Chov a držanie prepelice doma sa vykonáva na tri účely: na vajcia, na mäso a na dekoratívne účely. V závislosti od týchto potrieb bolo chovaných asi 40 rôznych druhov domácich prepelíc. Preto skôr, ako začnete tieto vtáky vo vašej domácnosti, musíte sa rozhodnúť, aký druh plemena je vhodný na realizáciu vašich cieľov. V tomto materiáli ponúkame prehľad najlepších plemien prepelíc, ​​ich výhody a nevýhody.

Quail obyčajný (divoký)

Křepelka obyčajná vo voľnej prírode sa nachádza v južnej a severnej Afrike, Eurázii, obývajú ostrovy Stredozemného mora, Madagaskaru, Komory, Kanárske ostrovy, Briti atď. Winters v Indii a Afrike. Prebýva v otvorených priestoroch, na pláňach av horách, na nekultivovaných alebo orných poliach. V medzinárodnej klasifikácii sa uvádza pod názvom Coturnix coturnix.

Hniezdi na zemi. Živí sa rastlinnou potravou, zriedka hmyzom. Samice ležali 8-13 vajec. Doba inkubácie je 17-20 dní.

Quail common má osem poddruhov, ktoré sa líšia farbou a distribúciou.

Populácia prepelice v prírode v posledných desaťročiach neustále klesá. Je to spôsobené niekoľkými dôvodmi: klimatickými zmenami, používaním pesticídov v oblastiach, kde sa vtáky živia, aktívnym lovom týchto vtákov, problémami, ktoré vznikajú počas zimovania v Afrike.

Anglická biela

Anglické biele prepelice označujú plemená mäsa a vajec. Má biele perie, niekedy s oddeleným tmavým perím a tmavými očami. Samice dosahujú hmotnosť 140-180 g, samce - do 160 g. Ročná produkcia vajec prepelice je 280 kusov, každé vajce má hmotnosť do 15 g.

Výhodou tohto plemena prepelice je vysoká výkonnosť a životaschopnosť, dobrá ochrana potomstva (85-90%), neokázalosť, atraktívny typ jatočných tiel a vajec.Nevýhodou je, že ženy a muži nemajú vonkajšie rozdiely pred dosiahnutím veku 7-8 týždňov a je takmer nemožné určiť ich pohlavie. To sa dá urobiť až po dosiahnutí veku pohlavia na kloake. Tiež mínus plemena možno pripísať pomerne veľkým dávkam konzumovaného krmiva (40-43 g / deň),

Anglická čierna

V dôsledku mutácie z japonského plemena v Anglicku sa získalo čierne prepelice. To je horšie ako jeho progenitor v ročnom kladení vajec (v anglickom prepelici, to je 280 vajec), ale prevyšuje hmotnosť. Hmotnosť samičieho anglického čierneho prepelice je 180-200 g, samec - 160-170 g. Ako už názov napovedá, tieto vtáky nosia tmavo hnedé, mení sa na čierne perie. Ich oči sú svetlohnedé. Výhody anglickej čiernej prepelice: vysoká produkcia vajec a nízky príjem krmiva (30-35 g). Nevýhody: vtáky tohto plemena sa vyznačujú skôr nízkou liahňou kurčiat (75-85%).

Manchu zlatá

Opeň vtáka tohto plemena je hnedý, stred je ľahší - farba pšenice, na slnku dáva jednotlivec zlatý odtieň. Prepelice dosahujú hmotnosť 140-160 g, prepelice - 160-180 g. Vajcia v prepeličkách sú malé - približne 220 kusov ročne (s dobrou starostlivosťou, 260 možno dosiahnuť). Liaheň kurčiat je nízka - 75-85%. Výhody tohto plemena:

• je možné určiť pohlavie kurčiat v ranom veku,
• jeden jedinec spotrebuje dosť potravy - 30 g,
• veľká hmotnosť vajec - 16 g,
• atraktívny výhľad na živé vtáky a jatočné telá, t
• odolnosť voči chorobám.

Mramorové prepelice získané mutáciou japonského plemena. Rozpoznateľné monotónnym šedým perím s mramorovým vzorom na perách. Toto prepelice patrí k plemenám vajec. Čo sa týka hmotnosti a počtu vajec dodaných za rok, nie je významne odlišný od progenitorového plemena. Živá hmotnosť samičky ťahá až 145 g, samec - 120 g. Ročná produkcia vajec je 260-300 kusov. Hmotnosť jedného vajca je 10-11 g. Výhody mramorovej prepelice zahŕňajú dobrú prezentáciu jatočných tiel a nízky príjem krmiva (30 g).

Smokingové

Výsledkom kríženia bielej a čiernej prepelice bol chov plemena smokingu - vtákov s tmavým chrbtom a bielym prsníkom. Dospelý smoking prepelice dosiahnuť hmotnosť 140-160 g, prepelice - 160-180. Samice ležia v priemere 280 vajec ročne. Hmotnosť každej z nich je 10-11 g.

Faraón je najobľúbenejším mäsovým plemenom medzi chovateľmi predovšetkým kvôli svojej váhe - je impozantný medzi nimi: vrstvy - 310 g, samce - 265 g.

Výhody okrem hmotnosti zahŕňajú možnosť skorého stanovenia pohlavia kurčiat, vysokej liahne kurčiat (80-90%) a oplodnenia vajíčok (75-85%). Spolu s vynikajúcimi váhovými ukazovateľmi sú faraónovia o niečo nižšie ako ostatné plemená vo výrobe vajec - 200-220 kusov, hmotnosť jedného vajca je 12-16 g.

Z nedostatkov je možné spomenúť aj neznačkovú farbu peria (faraónovia sú podobní divokým príbuzným) av dôsledku toho stratu prezentácie živých vtákov. Tieto prepelice tiež vyžadujú špeciálne opatrenia na údržbu.

Texas biely faraón

Ďalším mäsovým plemenom prepelice s impozantnými veľkosťami vtákov je Texaský faraón. Títo úplne bieli jedinci majú živú hmotnosť 400 až 480 g u žien a 300 až 450 u mužov. Medzi výhody tohto plemena možno tiež poznamenať rýchly rast vtákov. Negatívne aspekty faraónov Texasu zahŕňajú nízku produkciu vajec. (200-220 vajec / rok) a rovnaká liaheň kurčiat (60%). Hmotnosť jedného vajca sa pohybuje od 12 do 16 g. Mínus plemena zahŕňa aj vysoký príjem krmiva (40-43 g / deň) a nemožnosť určiť pohlavie pred kladením vajíčok.

Estónska prepelica

Najlepšie prepelice patriace k mäsu a plemenám vajec sa nazývajú vtáky patriace estónskemu plemenu. Vyznačujú sa výbornou produkciou vajec - 300-320 vajec ročne a slušnou hmotnosťou samíc - 200 g a samcami - 170 g. Vyznačujú sa tiež vysokou liahňou potomkov (82-90%) a oplodnených vajíčok (90%). Miera konzumácie jedla jednotlivcom - 35 g denne, čo je v porovnaní s inými príbuznými veľmi veľa. Táto nevýhoda je však úplne pokrytá hlavnými výhodami plemena: nenáročná starostlivosť, vysoký stupeň prežitia a vynikajúca produktivita.

Japonské prepelice

Najobľúbenejšie prepelice na vajcia je japonská. Pri chove tohto plemena bola v popredí produkcia vajec. Avšak po dosiahnutí ukazovateľa viac ako 300 vajíčok ročne japonskí prepelice stratili svoj inkubačný inštinkt. Preto by chovatelia mali vždy získavať inkubátory. Hmotnosť samíc je 140-145 g, samcov - 115-120 g, jatočných tiel - 80 g, vajec - 8-12 g. Toto plemeno sa vyznačuje vysokou plodnosťou vajíčok (80-90%), rýchlym vývojom a rastom, odolnosťou voči chorobám a neokázalosťou. starostlivosti. Produkcia kurčiat je nízka - 70%.

Vzhľad japonskej prepelice je charakteristický: jej telo je pretiahnuté, chvost je krátky, farba peria je hnedo-biela.

Japonské plemeno je základom pre chov iných druhov. Takže, ak je vaším cieľom dostať vajcia z prepelíc, ​​potom si musíte vybrať pre chov anglickej bielej prepelice, Manchu zlatý, japonský. S cieľom získať vajcia a mäso, vyberte Estónska prepelice a faraón. Keď plánujete otvoriť mäso prepelice podnikania, mali by ste sa bližšie pozrieť na Texas biela prepelica a znovu faraón.

Pravidlá pre výber plemien prepelice na chov

Doma pestujte rôzne druhy prepelíc. V krajinách SNŠ a v Rusku dávajú prednosť chovu japonských plemien, hoci na niektorých farmách existujú aj iné druhy. Od polovice minulého storočia boli na tento účel vytvorené špecializované farmy s vysokou ziskovosťou.. V súčasnosti v krajinách SNŠ ešte nie je veľmi časté peping a chovatelia hydiny chovajú plemená, ktoré sú v predaji.

Iba profesionál prepelice profesionáli radšej pestovať jeden konkrétny druh a neumožňujú, aby kríž s ostatnými. Ak tiež plánujete chovať tieto vtáky, odporúčame, aby ste si prečítali materiál tohto článku. V ňom nájdete užitočné tipy a praktické rady pri výbere vhodných jedincov.

Najlepšie plemená prepelice pre začiatočníkov

Japonský typ je považovaný za jeden z najlepších, pretože má vysokú produkciu vajec dokonca aj počas odlupovania. Vtáčie druhy faraónov, aj keď majú vysokú telesnú hmotnosť, nie sú veľmi vhodné pre začiatočníkov, pretože vyžadujú pravidelnú obnovu stáda, sú náročné na výživu a údržbu a nevyznačujú sa vysokou produkciou vajec.

Obrázok 1. Najbežnejšie typy: 1 - japonský, 2 - Pharaoh, 3 - kitevers

Dobrou voľbou budú estónske kite-plemená, ktoré sa objavili vďaka práci estónskych chovateľov, ktorí prekročili faraóna a japonskú prepelicu. Charakteristickým znakom je zvýšenie hmotnosti o jeden a pol násobok (v porovnaní s Japoncami). Obrázok 1 znázorňuje zástupcov najbežnejších druhov.

Pri výbere treba brať do úvahy ciele farmára, ako aj jeho finančné možnosti a smer produktivity.

Mäso prepelica

Všetky druhy prepelice sú hybridné a chovali ich chovatelia na viac mäsa. Napriek tomu, že sa tieto druhy objavili relatívne nedávno, sú veľmi populárne (obrázok 2).

Hlavné plemená prepelice sú: t

1. faraóni vyznačujú sa nielen vysokým výnosom jatočného mäsa (hmotnosť samca dosahuje 260 gramov a ženy 920 gramov), ale aj relatívne vysokou produkciou vajec. Okrem toho sa zástupcovia tohto druhu vyznačujú rýchlym rastom a do mesiaca po vyliahnutí dosahujú hmotnosť 150 gramov. Avšak, pestovať faraónov je dosť ťažké, pretože sú veľmi náročné na podmienky zadržania, a tmavé perie môže pokaziť prezentáciu jatočných tiel.
2. Texas biela Quail sa objavil pomerne nedávno, ale už získal srdcia mnohých chovateľov hydiny. Je to z mnohých dôvodov. Po prvé, vtáky dosahujú dostatočne veľkú hmotnosť (360 gramov u samcov a 450-500 gramov u žien). Vtáky majú pokojný charakter a nie sú tak náročné na obsah ako na faraónov.

Obrázok 2. Druhy mäsa (zľava doprava): faraón a biely Texas

Pri plánovaní chovu prepelíc by ste mali zvážiť účel pestovania. Ak chcete získať kvalitné jatočné telá - mali by ste uprednostniť Texas white. Jej biele perie, dobre vyzerajúce jatočné telá a vysoký výnos z porážky spôsobia, že chov bude rentabilný. Ak je však hlavným cieľom dostať vajcia, výhoda by sa mala poskytnúť iným druhom.

Plemená prepelice

Prepelica vajcia sú malé, ale sú oveľa užitočnejšie ako kurča. Nevyvolávajú alergie a sú odporúčané pre dojčenskú výživu. Okrem toho bude pre dospelých užitočný vysoký obsah vitamínov a živín vo vajciach (obrázok 3).

Poznámka: Chov prepelice je prospešný, pretože tieto vtáky sa vyznačujú vysokou produkciou vajec (jedna samica môže vyprodukovať približne 250 vajec ročne). Súčasne konzumujú malé množstvo krmiva a môžete držať vtáky v klietkach.

Existuje niekoľko plemien, ktoré sa pestujú na produkciu vajec:

1. japonský prepelice sú malé, ale vyznačujú sa vysokou produktivitou vajec a precocity. Samice začínajú hniezdiť už vo veku jedného a pol mesiaca a za rok možno od jedného jedinca získať viac ako 300 vajec. Je pozoruhodné, že sa odporúča držať ženy nie dlhšie ako jeden rok, pretože v druhom roku života sa produkcia vajec zníži na polovicu.
2. Anglická biela považované za sľubné nielen kvôli vysokej produkcii vajec, ale aj kvôli bielemu opeňaniu, ktoré nepokazí prezentáciu jatočného tela. Je pozoruhodné, že pri dostatočne vysokej produkcii vajec (asi 280 vajíčok ročne) sú anglické prepelice tiež dosť veľké. Preto po roku, keď sa produkcia vajec u žien znižuje, môžu byť poslané na porážku.

Obrázok 3. Populárne druhy vajec: japonská a anglická biela

Charakteristickým znakom prepelice je nenáročný na podmienky zadržania a kŕmenia. Vďaka tomu je možné pestovať takéto vtáky nielen na dachách, ale aj na balkóne mestského bytu.

Mäso a vajcia

Napriek tomu, že smer produktivity mäsa a vajec je izolovaný oddelene, je skôr podmienený. Väčšina moderných druhov prepelice sa vyznačuje vysokou produkciou vajec a dostatočnou hmotnosťou na predaj.

Stojí však za to, aby sme sa podrobne zaoberali určitými plemenami, ktoré sa konkrétne týkajú smeru mäsa a vajec. Zahŕňa predovšetkým manchurské zlaté prepelice, ktoré majú nezvyčajnú farbu. Toto plemeno sa odporúča pre začiatočníkov, pretože vtáky sú pomerne veľké (asi 200 gramov), prinášajú veľa vajec, sú nenáročné na obsah a konzumujú málo krmiva.

Ďalšie univerzálne mäso a vaječné plemeno sa považuje za estónske. Vtáky sa vyznačujú dobrým zdravotným stavom, neokázalosťou voči podmienkam zaistenia a vysokou mierou prežitia mladých. Súčasne vtáky rýchlo získavajú na váhe s nízkym príjmom krmiva a obdobie nosenia vajíčok u samíc trvá oveľa dlhšie ako u iných druhov.

Ako si vybrať prepelicu

Po prvé, začínajúci chovateľ hydiny sa musí naučiť rozlišovať medzi pohlavím vtáka. Samce majú väčší zobák a líšia sa od samíc z hľadiska peria (prsia u žien sú svetlosivé s čiernymi škvrnami).

Jednoduché rozlíšenie podľa farby a šedej japonskej prepelice:

• Mužská hlava a hrdlo sú hrdzavo hnedé a prsia sú svetlohnedé,
• Perie na prsiach samíc je pokryté čiernymi bodkami a predná časť tela je pokrytá ľahším perím.
• Samice bielej angličtiny sú úplne pokryté bielym perím,
• Samec na hlave má niekoľko čiernych bodiek,
• Anglické čierne a smoking prepelice možno rozlíšiť farbou kože okolo kloaky. U samcov je ružová a je ľahké odlíšiť zhrubnutú žľazu (zatlačením na ňu sa začína objavovať biela tekutina)
• U žien nie je žľaza a koža je modrošedá.

Obrázok 4. Určenie pohlavia: 1 - pri perách u japonských druhov, 2 - samica anglická prepelica (úplne biela), 3 - samica anglická prepelica (s čiernymi bodkami na hlave), 4a - vzhľad samca kloaky, 4b - vonkajšie samičie druhy kloaky

Obrázok 4 znázorňuje rozlišujúce znaky pohlavia prepelíc rôznych plemien.

Samce, ktoré nie sú určené na chov, sa kŕmia mäsom, samice sú určené na znášku vajec na jeden rok a potom sa tiež kŕmia na porážku.

Poznámka: Už je možné, že sa už od tridsaťdňového veku vtákov angažujeme pri určovaní pohlavia, a teda aj k rozdeleniu mladých.

Toto video popisuje, ako správne určiť pohlavie prepelice na cloaca.

Vlastnosti mäsových plemien prepelice

Plemená prepelice nie sú veľmi rozmanité. V tejto súvislosti zohráva kľúčovú úlohu malá veľkosť vtákov. Okrem toho pri chove na mäso potrebujú prepelica špeciálnu diétu.

Špeciálna diéta umožňuje intenzívnejšie priberanie na váhe. Na tento účel sa odporúča pridať do krmiva vitamíny, minerálne doplnky a bylinky. Ak sa tak nestane, vtáky nezvýšia a často sa zrania.

Výsledné mäso je klasifikované ako diétny výrobok. Obsahuje takmer žiadny cholesterol a má nízky obsah kalórií.

Jesť tento výrobok pomáha zbaviť sa určitých typov chorôb a pomáha posilňovať imunitný systém organizmu. Preto aj napriek malej veľkosti a niektorým ťažkostiam s rastom je prepeličie mäso veľmi populárne, aj keď málo zástupcov tohto druhu.

Tu sú najčastejšie dodávatelia prepeličieho mäsa a ich stručná charakteristika.

Plemeno faraóna

To je pravdepodobne najobľúbenejšie plemeno prepeličieho mäsa dnes. Rovnako ako všetky brojlery, nemá veľkú mieru produkcie vajec (len 200 vajec ročne), ale má pomerne pôsobivé veľkosti. Dospelí samci vážia približne 270 gramov. Hmotnosť vrstiev prechádza známkou v 300 gramoch. Na pozadí malých kolegov sa to považuje za vynikajúci ukazovateľ.

Plemeno je široko používané pre domáce chovy v Rusku av zahraničí. Medzi nevýhodami patrí sfarbenie vtákov, ktoré mu dáva podobnosť s divokým kongenérom. To dáva jatočnému telu nevyhovujúci vzhľad.

Texas White (americký albín)

Toto je najlepšie mäsové plemeno pre domáce chov. Pri správnej údržbe dosahujú samci tohto plemena hmotnosť 350 gramov, sliepky sa ľahko prevracajú cez značku 400.

Vtáky sú nenáročné na podmienky zadržania a získavajú na váhe pomerne dobre. Medzi nedostatky chcem spomenúť zvýšený príjem krmiva. Aby ste mali stabilný zisk, musíte míňať peniaze na jedlo.

Pred obdobím znášania vajec nie je možné rozlíšiť vtáky tohto plemena podľa pohlavia.

Vlastnosti plemien prepelice

Chov prepelice na vajcia je pomerne populárny typ podnikania. Tento produkt sa vyznačuje užitočnými a dokonca aj liečivými vlastnosťami.

Na rozdiel od iných oblastí domácej hydiny možno prepeličie vajcia konzumovať surové. При этом угроза заражения различными инфекциями и возможность пищевых отравлений сведены к минимуму.

Дело в том, что температура тела у перепелов составляет 42 градуса. Большинство бактерий, которые способны вызывать инфекции, погибают уже при 40.

Кроме того, стоит отметить и раннее откладывание яиц. Например, домашние куры, начинают нести яйца лишь через 8 месяцев. Prepelice znížiť toto obdobie desaťkrát. Obdobie produkcie vajec sa zvyčajne začína po 8 týždňoch. Ak pridáte všetky výhody spolu, je jasné, prečo sú populárne plemená prepelíc.

Tu sú najobľúbenejšie druhy vaječných plemien a ich stručná charakteristika.

Japonské prepelice

Najlepší a pravdepodobne najbežnejší typ prepelice na vajcia. Toto plemeno bolo chované ako výsledok výberu s očakávaním zvyšovania produkcie vajec. V dôsledku toho sliepky začali klásť vajcia intenzívnejšie, aj keď stratili inštinkt vyliahnuť ich. teda Na chov je potrebný inkubátor.

Samice môžu ľahko položiť viac ako 300 vajec ročne. Vtáky sú nenáročné na podmienky zadržiavania a málo náchylné na rôzne choroby. Ženy povedali, že po 1,5 mesiaci začnú spěchať.

Estónska prepelica

Tento druh vtákov je veľmi obľúbený medzi ruskými a zahraničnými chovateľmi.

Produkcia vajec u samíc je o niečo nižšia ako u predchádzajúceho plemena. Približne 280 kusov ročne. Doba znášky začína v 35-40 dňoch. Zdá sa, že to nie je najlepší ukazovateľ, ale v porovnaní s ich príbuznými majú estónske ženy jednu nespornú výhodu. Sú skvelé nielen na výrobu vajec, ale aj na chov.

Hnojenie vajec je asi 90%, liaheň - 80%, čo je prakticky 100% prežitie potomstva! Takéto ukazovatele, nikto iný sa nemôže pochváliť.

Anglické čierne prepelice

Zástupcovia tohto plemena boli umelo chovaní v dôsledku kríženia japonských prepelíc s ostatnými členmi ich rodiny. Výsledné plemeno je o niečo väčšie ako jeho predchodca v telesnej hmotnosti, ale nižšie v produkcii vajec. Samice ležia asi 290 vajec ročne.

Z osobitostí tohto druhu by som rád poznamenal, že na získanie nutričného a terapeutického proteínu sa odporúča držať sliepky oddelene a muž si sadnúť len na určité obdobie.

Je tu ďalší typ tohto plemena - anglické biele prepelice. Ako už názov napovedá, vtáky sa líšia iba farbou peria. Pre všetky ostatné ukazovatele sú vtáky úplne identické.

Manchu zlato

Toto plemeno sa nemôže pochváliť vysokou mierou produkcie vajec, ale je tiež široko rozšírené medzi chovateľmi prepelíc.

S pomerne priemernou produkciou vajec - len asi 220 kusov (aj keď so špeciálnou starostlivosťou a vyváženou stravou, toto číslo môže byť zvýšené na 260), nie sú o nič nižšie ako u plodnejšieho japonského plemena.

Ide o väčšinu vajíčok. V zlatom Manchu je priemerná hmotnosť muriva asi 16 gramov. Okrem toho, vtáky majú veľmi pekný zlatý odtieň peria.

Nie sú vyberaví na jedlo a nenáročný na podmienky zadržania. Odolnosť voči rôznym chorobám robí túto odrodu veľmi obľúbenou pre domáce chov.

Komplex "NPO"

Chované v umelých podmienkach, plemeno sa objavilo v dôsledku kríženia vrstiev mramorovej skaly a samcov faraónovej odrody. Svojimi vlastnosťami je tento druh takmer úplne identický s predchádzajúcim. Môžu byť chované za účelom získania mäsa a vajec, ale nemali by ste očakávať veľa výkonu od vtákov.