Všeobecné informácie

Zvláštnosti rastúcich hrušiek odrody "Severyanka"

Hruška Nortyanka patrí do skupiny skorých letných odrôd. Získané krížením dvoch odrôd Koparechka číslo 12 a Carp Favorite v All-ruskom vedeckom výskumnom ústave genetiky a šľachtenia ovocných drevín. I.V. Michurin. Autorom odrody je akademik P. N. Yakovlev. Odroda je špeciálne chovaná pre drsné klimatické podmienky.

Strom rýchlo rastie a má širokú pyramídovú korunu, vzhľadom na zvýšenú schopnosť tvoriť výhonky, je náchylný k zahusťovaniu. Pobočky rastú v ostrom uhle od kmeňa stromu. Kôra kmeňa a konárov hladká, má hnedú farbu. Listy sú úzke s lesklým povrchom, oválneho tvaru, majú tmavozelenú farbu s zubatými okrajmi. Biele farebné kvety sú umiestnené v kvetenstvách 4-6 kusov.

Stromy prinášajú ovocie v treťom roku po výsadbe sadeníc. Hrušky sú zasiate začiatkom augusta a dávajú plody, ktoré sa vyznačujú stredne veľkými, hladkými, kužeľovitými tvarmi. Keď zrelé, ovocie má zelenožltú farbu, potom sa žltne a získava matný červenať. V priemere je hmotnosť jednej hrušky 80-100 gramov. Koža je silná a nie hrubá, jemná na dotyk. Dužina je chrumkavá, šťavnatá, nie sťahujúca, jemná smotanová farba, priemerná hustota, charakterizovaná príjemnou sladkastou chuťou s kyslosťou so slabou vôňou.

Opis odrody viniča tiež zahŕňa jeho výhody a nevýhody. Hlavnými výhodami hrušiek sú:

  • skorá zrelosť, čerstvé ovocie si môžete vychutnať v auguste,
  • stabilný a ročný výnos, zvyčajne rovnomerne rozdelený v priebehu rokov, t
  • dokonalá chuť,
  • ovocie univerzálneho účelu, vhodné ako čerstvé, tak aj doma vyrobené, t
  • kompaktná veľkosť stromov, ktoré uľahčujú prerezávanie a zber t
  • maximálna odolnosť v zime a schopnosť zotaviť sa po krutých zimách,
  • ukazovatele rezistencie voči chorobám, ktoré sú súčasťou tejto odrody, t
  • nízke nároky na rastové podmienky.

Okrem závažných výhod dreva existujú aj nevýhody, medzi ktoré patria:

  • rýchle zrenie ovocia po dozrievaní, preto sa odporúča zbierať plody včas,
  • Plody sú pomerne malé a nelíšia sa vo vynikajúcich chuťových vlastnostiach.

Ovocie je zdrojom živín, sklad minerálov a banka vitamínov.

Jedinečnosť spočíva v tom, že aj spracované a sušené ovocie si zachováva svoje vlastnosti.

Hruška je charakterizovaná nutričnou hodnotou, ktorá v kombinácii s nízkym obsahom kalórií z nej robí jeden z najcennejších a najužitočnejších produktov, pretože:

  • poskytuje telu kobalt, ktorý prispieva k plnej funkcii štítnej žľazy,
  • podieľa sa na tvorbe hemoglobínu a absorpcii železa,
  • obsahuje kyselinu listovú, ktorá je životne dôležitá pre deti, tehotné ženy a ľudí s problémami s tvorbou krvi,
  • zvyšuje imunitu a odolnosť voči infekciám
  • Má močopudné a protizápalové účinky,
  • posilňuje obehový systém a normalizuje činnosť srdcového svalu,
  • Vzhľadom na nízky obsah kalórií v hruškách, mnohí odborníci na výživu uprednostňujú toto ovocie pri vývoji stravy.

Pôvod a vlastnosti odrody. T

Aká je história pôvodu hruškových odrôd Severyanka Red-cheeked? Hruškovú odrodu Northerner vyšľachtil v roku 1959 slávny sovietsky akademik, doktor poľnohospodárskych vied Pavel Jakovlev na základe All-ruského vedeckého výskumného ústavu genetiky a šľachtenia ovocných drevín. Michurina.

"Rodičia" Northerners sú hruškové odrody Koparechka číslo 12 a Obľúbené Clapp. Poľnohospodársky priemysel zmenil svoj názov trikrát: najprv bola táto odroda nazývaná Jakovlev Seedling č. 103, potom bol priložený názov Severyanka Jakovlev, neskôr bola hruška premenovaná na Severyanka.

Z názvu odrody je zrejmé, že závod bol pôvodne určený na pestovanie v drsných klimatických podmienkach severnej oblasti. Napriek tomu, že toto poľnohospodárstvo v priebehu času získalo rozsiahle rozdelenie po území postsovietskych štátov, Ural, Volgo-Vyatsky, Ďaleký východ, sibírsky región, región Stredného Volga a oblasti západného sibírskeho regiónu sú považované za hlavné oblasti pestovania v Rusku.

Northerner Red-lícna má nízke samoopelenie (nie viac ako 30 - 35% ovocia). Na zvýšenie plodnosti je potrebné opylovať stromy. Najlepší opeľovač, podľa skúsených záhradkárov, je odroda Pamäť Jakovlev.

Pozrime sa bližšie na chuťové vlastnosti Northerners, pretože táto otázka zaujíma nielen poľnohospodárov, ale aj bežných spotrebiteľov. Jemná ružová ovocná dužina má príjemnú jemnú arómu. Chuť hrušky je šťavnatá a sladká, nie je tu pocit zvieravosti.

vzhľad

Zoznámenie s akoukoľvek ovocnou rastlinou musí začínať opisom odrody. Odroda Severyanka označuje stredne veľké hrušky. Má širokú pyramídovú korunu. Ak zariadenie nie je vytvorené, priemer koruny môže dosiahnuť 6 metrov. V pravom uhle od trupu odchádzajú dlhé a hrubé konáre. Vzhľadom k tendencii k zvýšeniu vetvenia hrušky môže prerastať silno.

Kôra je tmavo sivá. Mladé výhonky nazelenalého odtieňa sú pokryté malou hromádkou, ktorá zmizne, keď sa rastlina stane lignifikovaným. Listy sú tmavo zelené, zložité štruktúry, mierne špicaté a podlhovasté v špičkách.

Hruška Severyanka, podľa opisu odrody, kvety so snehovo-bielymi kvetmi v tvare tanierika. Okraje okvetných lístkov sa pritom sotva dotýkajú. Počas obdobia aktívneho kvitnutia je strom husto pokrytý kvetmi 4-6 kvetov.

Hlavným znakom ovocia Severyanka je malá veľkosť. Priemerná hmotnosť jedného plodu je 80-100 g. Vonkajšie má ovocie mierne predĺžený kužeľovitý tvar. Povrch hrušky je lesklý. V počiatočnom štádiu dozrievania sa šupka vyznačuje žltkasto-zelenou farbou a ovocie sa postupne mení na žltozelené a získava svetlo červenanie. Na dotyk je pokožka mäkká a nie hrubá.

Zber a skladovanie

Northerner patrí do kategórie rýchlorastúcich rastlín: prvá hrušková plodina sa odstraňuje zo stromov vo veku 3-4 rokov.

Obdobie aktívneho dozrievania začína v polovici augusta a trvá do začiatku septembra. Zvláštnosťou tejto odrody je vysoké riziko pádu zrelých plodov. Doslova za 2 - 3 dni, všetky plody sú sprchované zo stromu. Z tohto dôvodu záhradníci s dlhoročnými skúsenosťami neodporúčajú čakať, kým ovocie nie je úplne zrelé a zberať o niečo skôr.

Bohužiaľ, táto odroda je zle uložená.

Ak zbierate zrelé ovocie, trvanlivosť nie je dlhšia ako 10 dní. Mierne nezriedené plody budú ležať 2 mesiace. Uchovávajte úrodu na chladnom tmavom mieste. Ideálnou voľbou je chladná pivnica.

Pravidlá vykládky

Výsadba a starostlivosť sú dva dôležité body v záhradníctve, na ktorých záleží, či sa sadenice bude brať, či bude rásť a ďalej rozvíjať, ako dobre bude niesť ovocie.

Prvým krokom je výber miesta na výsadbu sadeníc hrušky. Vyberte si tú časť záhrady, kde je veľa slnečného svitu, nie sú tam žiadne prievany a podzemná voda je v hĺbke dvoch metrov. Ideálna pôda sa nazýva hlinitá alebo piesčitá pôda s veľkým množstvom organických hnojív.

Kedy zasadiť sadenice hrušní? Otázka, ktorú sa začínajúci záhradníci často pýtajú. Je možná jarná aj jesenná výsadba. Avšak, ak zasadíte strom na jeseň, potom je vysoká pravdepodobnosť, že rastlina nebude zakoreniť pred prvým mrazom.

Počnúc výberom stromčekov, pozrite sa bližšie na dvojročné rastliny, ktoré sa vyznačujú dobrou odolnosťou a vysokou prispôsobivosťou rôznym poveternostným a klimatickým podmienkam.

Podmienky pestovania

Northerner hruška patrí medzi nenáročné druhy ovocných stromov. Aby strom dobre rástol a hojne niesol ovocie, mali by ste dodržiavať niektoré pravidlá starostlivosti o rastliny:

  • potrebujú časté a hojné zalievanie, najmä počas sucha,
  • Nezabudnite neustále uvoľniť zem v kruhu pristvolnom
  • odstrániť burinu, ktorá upcháva pôdu a nedovoľuje kyslík,
  • každoročne kŕmia stromy minerálnymi a organickými hnojivami, t
  • napriek vysokej úrovni mrazuvzdornosti musí byť zariadenie zabalené na zimu,
  • aby hrušky nerastali, potrebujú sanitárne a formatívne orezávanie korunky,
  • trávia preventívne ošetrenie záhrady, čo výrazne znižuje riziko rôznych chorôb, ako aj znižuje pravdepodobnosť výskytu škodcov.

Výhody a nevýhody Northerners

Rovnako ako každá ovocná rastlina, aj hruška má svoje výhody a nevýhody, po prečítaní môžete vidieť, či je táto plodina vhodná na pestovanie vo vašej záhrade.

  • vysoká odolnosť voči mrazu
  • skoré plodenie
  • vynikajúce chuťové vlastnosti
  • univerzálnosť ovocia (môže byť použitá ako surová a použitá na výrobu džemov a konzerv),
  • výborný výnos (s náležitou starostlivosťou a dobrým opelením, jeden dospelý strom môže produkovať približne 45 - 60 kg ovocia),
  • kompaktnosť a malá veľkosť stromu (vhodné pre malé domácnosti),
  • dobrá odolnosť proti chrastavitosti.

  • drobné ovocie,
  • vysoká strata ovocia pri zrení,
  • neznáša dopravu,
  • krátke obdobie skladovania
  • nízka tolerancia voči suchu.

Opis a charakteristika odrody s fotografiou

Northerner Hruška - srednerosloy strom, tvoria pomerne veľké (do 6 m v priemere), pyramídové koruny. Dospelý strom dosahuje maximálnu výšku 5-6 metrov.

Hruškové vetvy nie sú veľmi hrubé, ale skôr silné, majú hladkú kôru sivej. Listy hrušky majú tmavozelenú zelenú farbu s ostrým okrajom a krásnym lesklým leskom. Hruška kvety sú biele, zhromaždené v zhlukoch päť alebo viac kusov.

Na začiatku dozrievania je hruškové ovocie zelené s ružovým nádychom, ale keď dozrieva, stáva sa žlté. Koža hrušiek je hrubá, ale nie hrubá. Ovocie je malé, v tvare žiarovky. Vnútri ovocia je malá semenná komora s malým množstvom semien. Hmotnosť ovocia Northerners nie je príliš veľký - 80-120 gramov.

Buničina z hrušiek svetlej krémovej farby, priemerná hustota, skôr šťavnatá. Chuť hrušky je sladká a kyslá s výraznou arómou.

Doba dozrievania ovocia je od prvej dekády augusta do polovice septembra. Oškvarené hrušky sa skladujú maximálne dva týždne, ale ak sa zberajú o týždeň skôr, môžete predĺžiť ich trvanlivosť na dva mesiace.

Odroda hrušky Northerner odkazuje na skoré a skoroplodnymi odrôd, prvé plodenie začína už 3-4 roky po výsadbe. Vo veku šiestich rokov sa môže z jednej hrušky zbierať až 100 kg ovocia.

Táto odroda poskytuje stabilný výnos každý rok. Ovocie môže byť použité na domáce prípravky a použité čerstvé.

Severyanka, mrazuvzdorná odroda, odoláva najťažším poveternostným podmienkam a vďaka tomu je v severných oblastiach Ruska veľmi rozšírená. V prípade silného poklesu teploty a mrazu, v dôsledku nových výhonkov, je obnovená a naďalej prinášať ovocie. Severyanka je odolná voči rôznym chorobám, ktoré ovplyvňujú hrušky, najmä strupovitosť. Táto odroda sa nebojí škodcov.

Silné a slabé stránky

Hrušky Severyanka si zaslúžili dobrú povesť medzi záhradkármi, pretože majú veľké množstvo pozitívnych vlastností:

  1. Odroda odolná voči mrazu. Zrelé stromy vydržia teploty až -50 stupňov a majú vynikajúce redukčné schopnosti po chladných zimách. Aj keď strom zamrzol, začína to nové výhonky a naďalej rastie.
  2. Strom rastie malé a kompaktné, čo umožňuje pestovanie tejto odrody, a to aj v malých záhradných oblastiach.
  3. Odroda je nenáročná na podmienky kultivácie, je ľahké sa o neho starať.
  4. Hrušky majú nádhernú chuť, vhodnú na konzervovanie.
  5. Vzhľadom k tomu, odroda je skoro zrelé, hrušky môžu byť zbierané už v auguste.
  6. Odroda je odolná voči chorobám a škodcom.
  7. Northerner má vysoký výnos. S dobrou starostlivosťou z jedného stromu môže zbierať až sto kilogramov hrušiek.

Ale napriek všetkým výhodám odrody, hruška Nortyanka má nevýhody:

  1. Väčšina hrušiek sa sprchuje pred dozrievaním, preto je dôležité, aby ste nezmeškali obdobie zberu.
  2. Hrušky nie sú veľmi veľké.
  3. Počas suchého počasia as nedostatočným zalievaním sa dozrievanie ovocia oneskoruje. Hrušky samy rastú malé a nie chutné.
  4. Krátka trvanlivosť.
  5. Nevhodné pre dopravu.
  6. Mrazené listy môžu byť ovplyvnené chorobou.

Hrušková odroda Northerner sa vzťahuje na stromy s nízkym samoopelením - nie viac ako 35%. Na zvýšenie plodnosti hrušiek sú potrebné ďalšie opeľujúce stromy. Ako opeľovače pre Northerners možno použiť aj iné mrazuvzdorné odrody hrušiek, v ktorých sa doba kvitnutia zhoduje s touto odrodou. Najlepší opeľovač pre odrodu Severyanka je považovaný za odrodu Pamäť Yakovlev. Ak v blízkosti Northernera nie sú žiadne iné opeľovače a strom je samoopelený, výnos bude veľmi nízky a hrušky budú malé.

Severyanka sa často používa ako opeľovač týchto odrôd hrušiek:

  • Chizhovski,
  • Krasulya,
  • perm,
  • dúha,
  • Sverdlovchanka,
  • lada,
  • Krasnobokaya,
  • Veles.

Na zvýšenie plodnosti týchto odrôd je potrebné zasadiť aspoň jednu hrušku Severyanky.