Všeobecné informácie

Obsahuje plemená bielych kurčiat

Intraspecifické plemená domácich zvierat sú bežným a dobre známym fenoménom. Ľudia, ktorí sú ďaleko od priemyselných hospodárskych zvierat, si však často neuvedomujú, že okrem plemien majú hospodárske zvieratá ďalšiu klasifikáciu - kríže. Jedná sa o krížové hybridy so zlepšenými charakteristikami vzhľadom na obe materské plemená. Kríženie sa používa najmä v chove hydiny. Pojem "krížové kurča" už dlho používajú poľnohospodári.

Kruhy sliepok z plemien smeru vajíčok

Základný rozdiel medzi plemenami vajec a kuracie kríže spočíva v počte vajec, ktoré kuracie mäso dokáže každý rok nosiť.

Najlepšie kríže ukazujú asi 300 vajec ročne alebo viac. To znamená, že kurča vyhodí jedno vajce denne. Toto číslo sa však koná len počas prvého roka života zvieraťa. Ďalej sa produkcia vajec výrazne znižuje, takže slepačie vajíčka prekrývajú spravidla v druhom roku života.

Vtáčie kurčatá v priemere nosia približne 180-200 vajec za rok, čo je podstatne menej. Vo všeobecnosti však dobrý indikátor zostáva viac-menej stabilný počas niekoľkých rokov.

Vzhľadom na vyššie uvedené sú krížiace slepice vhodnejšie pre priemyselné hydinárne, kde sú kvalifikovaní špecialisti a moderné technológie na tvorbu krížových slepíc, aby vyhovovali ich potrebám. Súčasne sú pre chovateľov hydiny, ktorí nemôžu tvoriť krížové plemená na ich mini-farme a nechcú kúpiť skrížené kurčatá vždy.

Medzi sebou sa kríže slepcov smeru vajíčka veľmi nelíšia. Hlavný rozdiel je v farbe vajec. Všetky moderné kríže nesúce výlučne biele škrupiny sú výsledkom krížového výcviku zahŕňajúceho plemeno bieleho leggornu.

Hnedé kríže kurčiat, to znamená, že majú vajcia s hnedými škrupinami, sa zvyčajne vytvárajú na základe takých plemien, ako je Rhode Island, New Hampshire atď. ale úplne stratil gén zodpovedný za bielu farbu škrupiny.

Hoci hnedé kríže majú o niečo menej produkcie vajec ako biele, v posledných rokoch dochádza k pretrvávajúcemu rastu ich popularity. A všetko, pretože majú určité výhody oproti bielym krížom:

  • väčšie vtáky
  • hmotnosť vajec je väčšia, aj keď ich náklady sú vyššie
  • vtáci majú viac uvoľnenej dispozície a lepšie zvládajú stres,
  • kurčatá majú lepšiu mieru prežitia a vo všeobecnosti lepšiu prispôsobivosť teplu,
  • pestrá farba peria zjednodušuje triedenie kurčiat podľa pohlavia, čo znižuje náklady na pracovnú silu.

Zároveň sa veľké hydinárne snažia vo svojej práci používať niekoľko rôznych krížov, neustále aktualizovať svoje materské zásoby.

Kríže z mäsových plemien

Pri tvorbe mäsovej zootechniky sa vedú dva hlavné ukazovatele - miera prírastku hmotnosti a náklady na kŕmenie na kilogram získanej hmotnosti.

Prostredníctvom úsilia chovateľov moderné kríže na mäso, ktoré sa tradične označujú ako brojlery, dosahujú množstvo komodít za 5-7 týždňov. Zároveň sú náklady na krmivo menšie ako 2 kg na kilogram mäsa.

Vo väčšine krajín sveta sa brojlery držia na zemi, ale v našej krajine sa bežne používa bunkový systém. Čiastočne z tohto dôvodu sú v Rusku viac populárne krížové krajiny. Napríklad chovateľská stanica "Rus" priniesla slávny kríž "Ross 308". Dnes spoločnosť ponúka ruské brojlerové farmy SK Ruska-6, ktoré dosahujú hmotnosť 2,5 kg už za 34-40 dní.

Bežná krajina COBB-500 je pomerne populárna medzi dedinčanov a malých chovateľov hydiny. Jeho hlavnou hodnotou je žltý odtieň jatočného tela, ktorý mu dáva atraktívnejšiu prezentáciu.

Najlepšie kríže

Od dnešného dňa je veľa krížov, jednak vajíčok, jednak mäsa, chovatelia hydiny majú naozaj obrovský výber toho, kto bude chovať.

Pre tých, ktorí sa špecializujú na výrobu kuracích vajec, nemecké kurčatá prekrížené hnedé sú ideálne. V posledných rokoch kríže založené na tomto plese obišli v minulosti známe plemeno leggorn. Keď sa dodržiavajú všetky pravidlá chovu a kŕmenia, miera produkcie vajec týchto vtákov dosahuje ročne 300-320 vajec, čo je naozaj veľa.

V rovnakej dobe, kurčatá rozbité hnedé tiež dobre cítiť vo veľkých chovoch hydiny a malých fariem, čo dáva takmer rovnaké výsledky. Ďalšou výhodou je pomerne nízka cena mladých.

Druhým najpopulárnejším dnes je Cross Hisex Brown, ktorý pochádza z plemien New Hampshire a Leggorn. Produkcia vajec v týchto vtákoch dosahuje 280-315 vajec za rok, čo je o niečo menej ako Brownova Loman. Súčasne kuracie háčik Hisex Brown nesie pomerne veľké vajíčka v bielej aj svetlohnedej škrupine. Ďalšou výhodou krížového nízkeho cholesterolu vo vajciach, čo z nich robí takmer najviac stravou.

V podmienenom treťom mieste môžete umiestniť kríž Tetra SL. Tieto kurčatá sa zhoršujú v súkromných farmách, keďže prísne dodržiavanie podmienok zadržania je mimoriadne dôležité na zachovanie ich vysokej produktivity. Nosia 300-310 hnedých vajec ročne. Nedostatok plemena je, že pre každú sliepku potrebujete 120-150 g krmiva za deň.

Medzi mäsovými kríženími v Rusku sú populárne najmä domáce hybridy. Okrem vyššie uvedených krížencov by sme mali spomenúť brojlery Smena-2, ktoré predstavujú aspoň jednu tretinu kuracieho mäsa v krajine. Hmotnosť 2,3 kg vtáka získa tento cross-country na 42. deň. To je možno najobľúbenejšie bežecké kurča.

Na druhom mieste v popularite medzi mäsovými hybridy je kríž "SK Rus-2", ktorý dáva asi šiestu časť kuracieho mäsa vyrobeného v Rusku. Kríž prispôsobený podmienkam na juhu krajiny a bunkového obsahu. V deň 42 brojlerov získava hmotnosť 2,1 kg.

Napokon tretie miesto zdieľajú dva podobné kríže "Competitor" a "Competitor-2", vytvorené v moskovskom regióne. Približne desatina kurčiat v krajine je získaná od týchto vtákov.

Výhody a nevýhody kríža

Opäť pripomíname, že kríže a plemená sú úplne odlišné kategórie klasifikácie vtáčej populácie. A ak v prípade veľkých chovov s hydinou neexistuje otázka výberu medzi čistokrvnými a krížovými mláďatmi, je to dôležité pre malých poľnohospodárov. Aby sme pochopili, ktorý typ vtáka je preferovaný - plemeno alebo kríž - je potrebné stručne povedať o všetkých výhodách a nevýhodách krížov v porovnaní s plemenami.

  1. Vysoká produktivita. Produkčné charakteristiky bežiacich kurčiat vždy výrazne presahujú ich materské plemená. Pokladanie vajec produkuje viac vajec, brojlery rastú neporovnateľne rýchlejšie než najlepšie mäsové plemená.
  2. Dobré zdravie. Napriek prevládajúcemu stereotypu sú kríženia kríženia zdravšie a silnejšie ako ich čistokrvné rodičia, pretože majú nižšiu mieru kríženia.

Pokiaľ ide o nedostatky krížencov, sú dôležité iba pre malých poľnohospodárov, zatiaľ čo pri priemyselnom chove hydiny sú tieto ťažkosti ľahko prekonané alebo vyrovnané:

  1. Krátkodobá vysoká produkcia vajec. Kruhy slepcov smeru vajíčok sú vysoko produktívne iba v prvom roku a pol roku životnosti a potom sa výroba vajec prudko znižuje. Súčasne čistokrvné kurčatá poskytujú viac alebo menej stabilný ukazovateľ produkcie vajec počas 3-4 rokov a niekedy aj dlhšie.
  2. Žiadni potomkovia. Z čisto biologického hľadiska sú kríže plne schopné chovu, rovnako ako čistokrvné. Avšak ich potomstvo má v najlepšom prípade pomerne nízke charakteristiky materských plemien a nie vôbec vysoké krížové miery. Preto kríž kuracie zakaždým, keď budete musieť kúpiť alebo znovu vytvoriť.
  3. Neschopnosť dostať kríž doma. Väčšina moderných vysoko produktívnych plemien v krajine môže byť vytvorená iba v podmienkach chovu hydiny alebo rodokmeňového zariadenia, zatiaľ čo bežný farmár nemá takúto možnosť.
  4. Požadované podmienky a krmivo. Hoci chovatelia pracujú okrem iného na zvyšovanie nenáročnej úrovne krížencov, väčšina krížencov vyžaduje špeciálnu údržbu a preto nie sú vhodné pre súkromné ​​farmy a malé farmy.

Preto kríže majú len dve výhody, ale sú také významné, že úplne pokrývajú všetky nevýhody. Zvlášť pre veľké farmy s hydinou. V priemyselnom hydinárstve sa konečné produkty (mäso a vajcia) vyrábajú takmer výhradne z krížov, zatiaľ čo čistokrvné vtáky sa chovajú len ako materský materiál na vytvorenie týchto krížov.

Ruská biela

Vtáky Ruského bieleho plemena obsadzujú 2. miesto v popularite medzi farmármi a gadgetmi. Kurčatá majú produkciu vajec. 200 kusov za rok sa získa z vrstvy. vajíčka. Robia prvú spojku za 4 mesiace. Svalová hmotnosť vtáka sa nelíši. Produktivita mäsa v priemere 2 kg. Odporúčame udržiavať kurčatá na 3 roky.

  • Pečenie ruskej bielej je rovnaké ako perie bielej, bez jednej čiernej náplasti. Pevne tesné na telo. Vtáky sú schopné odolať chladnému počasiu na nulové stupne. Sú dobre tolerované a teplo.
  • Hlava jednotlivcov je malá. Na hlave je stále hrebeň. U kurčiat stojí vo vzpriamenej polohe, nepatrí ako v leggorn.
  • Biele kurčatá majú tenké, ľahké kosti, rýchlo sa pohybujú.
  • Päty žltej farby, ktorá ich odlišuje od leggorn.
  • Vtáky majú dobre vyvinuté krídla. Poľnohospodári ich často odrežú, aby sa nestratili na živote.
  • Chvost sliepok je dobre vyzdobený. Je smerom nahor. V kohútikoch nie je perie na chvoste dlhé, ocas sa ohybne, vertikálne sa zvrtne.

Kurčatá ruského bieleho plemena sa vyznačujú tým, že sú schopné udržať svoju produktivitu vajíčok pri zmene jedla a počas obdobia chleba. Pri kŕmení dobytka použite techniku ​​zahŕňajúcu použitie nielen kombinovaného krmiva, ale aj zmiešanej stravy.

Bress Gallic

Bress Gallické plemeno vtákov pochádza z Francúzska, je jeho zosobnením. Vo farbe majú všetky farby národnej vlajky krajiny: jasne červený expresívny hrebeň, snehovo biele perie, modré labky.

Dobytok patrí smeru mäsa a mäsa. Vtáky sa líšia v zrýchlenom prírastku hmotnosti. Prvá spojka, ktorú robia za 5 mesiacov. Ročný príjem vajíčok je 200 kusov, s hmotnosťou 69 g. Škrupina je biela.

Bress Gallic plemeno je vhodnejšie pre poľnohospodárov, ktorí plánujú výrobu vajec a mäsa. Vtáky sú odolné voči leukémii a mnohým patogénom. S správnym obsahom sa zriedka ochorí.

Biela holiaci strojček

Plemeno Shaver White je hybrid. Jedná sa o kríž, ktorý choval chovatelia pri prekročení leggorn. Existujú sneží biele, hnedé a čierne vtáky. Hmotnosť kurčiat je veľmi ľahká, ale ich charakteristická schopnosť sa prejavuje vysokou produkciou vajec, viac ako 320 kusov. Súčasne konzumujú menej jedla ako vtáky iných skupín.

  • Holiaci strojček biely. Veľa miest, ktoré nevyžadujú.
  • Vtáky sa nelíšia v mobilite a zvedavosti. Sú pomalé.
  • Vrstvy sú schopné vyliahnuť vajcia, čo je vzácne medzi vajíčkovými plemenami.
  • Holiace strojčeky majú dobre vyvinuté krídla. Nenechajú si ujsť príležitosť lietať vysoko na plot. Ak je obsah potrebný na ich dôkladné sledovanie. Neodporúča sa ich krídelím. To ovplyvňuje zníženie nielen produktivity, ale aj imunity.
  • Sexuálna zrelosť u vtákov prichádza skôr, ale prvá spojka sa odporúča, aby sa vrátila späť na 5-6 mesiacov veku. V takom prípade budú mať vajcia váhu 60 g, budú sa líšiť v dobrej veľkosti. Farba škrupiny závisí od peria vtákov. Na Shaver White je biela. U jedincov s hnedým a čiernym perím sú vajcia hnedé.
  • Hmotnosť dospelého kohúta môže dosiahnuť 4 kg, kuracie 3 kg.

Pri kŕmení pomocou kombinovanej techniky. Vtáci dostanú suché zrno a kašu z rozdrveného suchého mixu. Mash odporúča urobiť pri prvom kŕmení. Krmivo bude mať pozitívny vplyv na kladenie vajíčok. Kŕmiť dobytok trikrát denne. Nezabudnite dať zelenú trávu a zeleninu.

Moskve plemenné kurčatá

Moskovské biele plemeno kurčiat je hybrid. Selektory stanovujú cieľ, aby získali ľudí, ktorí by mali dobrú produktivitu vajíčok a mäsa. Zároveň bolo účinné používanie krmív. Bola vykonaná práca na zlepšenie imunity kureniec. Na chov plemena sa prelínajú plemená Ruska, Bieleho, Májového a Bieleho Plymouthu. Moskovský biely vták je v súčasnosti distribuovaný nielen v Rusku, ale aj v zahraničí.

  • Biele perie, perie sa nezapadajú blízko tela. Z tohto dôvodu sa zdá, že vták je mäkký a nadýchaný. Avšak ich perie je silné. To umožňuje hospodárskym zvieratám dobre znášať mráz. Odporúčame chodiť v zverine v zverine.
  • Jednotlivci bieleho Moskvy sa vyznačujú vysokou imunitou. Prenesú ju na kurčatá. Miera prežitia mláďat v prvom mesiaci je 98%.
  • Jednotlivci majú široké kosti, hromadu dozadu a hrudník.
  • Končatiny sú vysoké, so žltým tarsom.
  • Krídla a chvost sú dobre tvarované a dobre vyvinuté. Chvost kurčiat je charakterizovaný prítomnosťou dlhého peria, ktoré visia zo základne. Kohútik je chvost podlhovastý, perie tvoria dvojitý ventilátor.
  • Produktivita mäsa až 4,5 kg. Po 3 mesiacoch hmotnosť kurčiat presahuje 1,5 kg.
  • Produktivita vajec - 200 ks. Vysoká produktivita vajíčok trvá až 3 roky.

Osi plemena Moskva biela

Kurčatá moskovského plemena sú dobre znášané v bunkách. Ich produktivita sa neznižuje a často sa zvyšuje. Hospodárske zvieratá vybaviť hrubé podstielky z piesku a popola, pridať piliny. Voliéry robia s nízkymi ploty. Krídla v kurčatách sú dobre vyvinuté, ale majú mierne dispozície. Preleťte plot, oni nebudú.

Pri výbere populácie bieleho kurčiat vždy venujú pozornosť charakteristickým črtám plemena. Nie sú rozvinuté u kurčiat, takže stojí za to spoliehať len na slušnosť výrobcu. Prvé rozdiely sa začínajú objavovať od 1 mesiaca života, keď sa muška rozmnožuje v mladíkoch, tvoria sa perie, krídla a chvost.