Všeobecné informácie

Otravy hubami

Satanické huby - podmienene jedlé huby rodu Boletus (Boletus), čeľaď boleta (Boletaceae). Platné mená: Satanic Bol, Tubiporus satanas. Názory vedcov týkajúce sa huby sú rozdelené. Niektorí to považujú za jedovaté, čím eliminujú možnosť konzumácie potravín, iní sa týkajú kategórie huby absolútne bezpečné výrobky, ktoré pri riadnom podávaní obohacujú stravu a nemôžu poškodiť ľudí.

Všeobecné charakteristiky

Charakteristickým rysom podmienene jedlých húb je vzhľad. Čiapka rastie z priemeru 6 až 25 centimetrov. Maľované v poréznom bielych sivých alebo svetlých odtieňoch olív. Klobúk je mäsnatý, hustý a pomerne masívny. Rozvíja sa vo forme polkruhu s jasnými zaoblenými výčnelkami. Samotný povrch krytu je charakterizovaný hladkou, holou a suchou textúrou. Textúra sa môže meniť v závislosti od počasia: na povrchu močiare zarastený tenkou vrstvou hrubého kalu a na slnku sa stáva hladká a úplne suchá.

Veľkosti hríbového kmeňa: 4-15x3-6 centimetrov. Stonka je stredná, vajcovitá. Pre túto časť plodového tela je možné identifikovať nebezpečnú hubu. Je farbený v bohatej červenej farbe (s nápadným žltým leskom) a vyznačuje sa výraznou sieťovinou, ktorá vystupuje na povrchu.

Buničina eukaryot je hustá, maľovaná biela. Odtieň buničiny sa líši v závislosti od polohy: bledožltá v stonke, červená na zlomenine a modrá hore. Rúrková vrstva uzáveru má tiež špeciálnu paletu farieb: prvú žltú, zelenú, červenú, olivovú, potom modrú (po zmáčaní tela huby modrá). Spór prášok je sfarbený svetlo zelený. Veľkosti sporov sú 10-16x5-7 mikrónov. Tvar sporu je podobný predĺženému predĺženému vretenu. Štruktúra je hladká, olivový odtieň. Treba poznamenať, že "staré" eukaryoty, ktoré odpudzujú nielen z použitia huby, ale aj z jej dotýkania, sa vyznačujú pachovým zápachom. Niektorí porovnávajú vôňu so zápachom zriedených potravín. Chuť "mladých" borovikov je oveľa príjemnejšia: ľahká, korenistá, sotva vnímateľná huba. Hmatateľný kontrast s vôňou vytvára chuť buničiny.

Pokus o ochutnanie húb v surovej forme je prísne zakázaný a je plný vážnej otravy jedlom.

Chuťová paleta je plná jasných húb a sotva viditeľných sladkých poznámok.

Reprezentant hmyzu rastie hlavne na uhličitanovej pôde. Vyberá listnaté lesy (menej často - zmiešané) od júna do októbra. Vzdialene satanská huba pripomína tradičné biele (Boletus edulis). Hlavný rozdiel spočíva v odtieni rúrkovej vrstvy a ramena plodového tela. Zberatelia húb často nevenujú pozornosť takej nuancii a bez toho, aby si to uvedomovali, testovali vlastný organizmus na silu.

Satanické huby majú premenlivú náladu. Sieťový vzor mení farbu žltozelenej na ružovú, čiapka sa líši od bielej až po nasýtenú bažinatú farbu. S vekom dokonca aj výtrusy menia svoj odtieň od medovo žltej až po kontrastnú hnedú. Potrebujete poznať tieto "triky" a byť schopný rozpoznať nebezpečný produkt včas.

Ekológia a distribúcia

Eukaryotes dobre rastú v listnatých lesoch, ktoré sú plne vybavené slnečným žiarením. Ultrafialové žiarenie je jednou z hlavných požiadaviek huby na normálny vývoj a distribúciu. Najčastejšie sa nachádzajú satanské huby vedľa takýchto stromov:

S týmito stromami vytvára hríba mykorhizu (koreň huby).

Mycorrhiza je symbiotická fúzia hubového mycélia s koreňmi vyšších rastlín (v našom prípade so stromami zo zoznamu). Existujú tri typy mykorhizmu: endotrofné, ektotrofické a ektoendorfné.

V prípade ektorickej mykorizie sa hyfy satanickej húb krútia koreňom stromu v hustom prostredí. V priebehu takejto fúzie sa vytvára zvláštny prípad a špeciálne mykorizujúce rúrky. Boletus postupne preniká do stromu, ale zároveň sa nerozširuje do buniek.

V endotrofickej mykorizii sú bunky stromu ovplyvnené hubami húb. Hlavným znakom: penetrácia prebieha cez póry bez ovplyvnenia plazmatickej membrány. Huba sa začína zlúčiť so stromom, rozvíjať sa a rásť vnútri koreňa. V bunkách stromu začínajú tvoriť celé zhluky hýb húb. Sú vytvorené vo forme guľôčok a postupne sa rozvíjajú vo vnútri vybraného stromu. Takéto cievkové formácie sa nazývajú arbuskuly.

Keď ektoendomykorizmus nastane kombináciou znakov oboch procesov. Huba sa "usadzuje" v koreňoch hostiteľskej rastliny a môže sa voľne pohybovať z jedného vývojového stupňa do druhého.

Pre úspešnú mykorizáciu huba vyberá vápenaté pôdy južnej Európy, južnú časť európskeho Ruska, Kaukazu, Stredný východ a južné územie primorského územia.

Ekonomická hodnota mykorhizy

Vedci sa naučili prispôsobiť prírodné biologické procesy rôznym sféram ľudskej existencie. Napríklad mikrobiologické inokulanty (uvoľnené počas mykorizie) našli svoju aplikáciu v poľnohospodárstve. Pomáhajú zvyšovať úroveň produktivity mnohých pestovaných rastlín. Vzhľadom na rastliny mycorrhiza získať maximálnu koncentráciu tekutiny, vitamínov a minerálov z pôdy, čo nakoniec ovplyvňuje výkon a výnos. Vedci poznamenávajú, že po mykorizácii sa koncentrácia fosforu (P) zvyšuje.

Podobné druhy

V zozname sú uvedené iba druhy hríbovitých húb (Boletus) s farebnými pórmi a buničinou, ktoré po kontakte s vonkajším prostredím modrú.

Nepoživatelné huby nie sú konzumované kvôli horkej chuti, ktorá je pre ľudské receptory nepríjemná. Navyše vedci tvrdia, že väčšina z nich je nebezpečná pre naše telo a je plná vážnej otravy jedlom. Nejedlé druhy Boletus zahŕňajú:

  • Boletus albidus alebo belavý hríb,
  • Boletus calopus alebo nejedlé huby,
  • Boletus rhodoxanthus alebo ružovo-zlatý hríb,
  • Boletus splendidus alebo falošný druh satanickej húb,
  • Boletus legaliae alebo boletus legal (platné meno - Borovik de Gal).

Do tohto zoznamu patria aj zriedkavé a málo skúmané odrody boletusu, ktorých stupeň bezpečnosti / toxicity ešte nebol úplne študovaný.

Vedci identifikujú množstvo húb, ktorých názor sa odlišuje. Niektorí ľudia ich považujú za nebezpečných a obhajujú toxický stav, iní ich zbierajú v lesoch a s pokojom vedú svojich rodinných príslušníkov k jedlu s hubami pri rodinnej večeri. Podmienečne jedlé druhy Boletus zahŕňajú:

  • Boletus luridus alebo olivovo-hnedý dubovik (vyznačuje sa vysokou pastelovo-hnedou čiapkou a rýchlo sa meniacou modrou mäsou pri kontakte so životným prostredím),
  • Boletus erythopus alebo dubovik škvrnitý (rôzna bohatá tmavá hlava, absencia výrazného oka na stonke ovocného tela a rýchlo modré mäso v styku so životným prostredím).

Stupeň toxicity eukaryot

Otázka spotreby potravy satanskej huby ešte stále nie je úplne vyriešená. Vedci však stále dospeli k jednomu jednomyseľnému názoru: v surovom stave je hríb neuveriteľne nebezpečný a toxický. Podľa vedeckého výskumu malý kúsok buničiny, ktorej hmotnosť nepresahuje 1 gram, obsahuje vysokú koncentráciu jedu. Môže spôsobiť ťažké trávenie, pričom niektorí pacienti potrebujú hospitalizáciu.

Vedci boli rozdelení do dvoch skupín: niektorí veria, že koncentrácia jedu klesá na podmienenú bezpečnosť po dlhšom varení, iní tvrdia, že toxíny nezmiznú kdekoľvek a dokonca aj po tepelnom ošetrení môžu poškodiť človeka.

Je možné jesť satanické huby v jedle

Európske krajiny, ako napríklad Česká republika a Francúzsko, uznali, že satanský hríb je podmienene jedlý, reguluje jeho zber a umožňuje svojim občanom jesť požadovaný produkt. Nie všetci však túto politiku schvaľujú. Napríklad autor knihy "Huba" (Gerard Oudou) opisuje Tubiporus satanas ako nebezpečnú zložku, ktorá vedie nielen k otravám jedlom, ale aj smrti. Talianske referenčné knihy tiež odkazujú na satanickú hubu ako toxické potravinové výrobky, ktoré za žiadnych okolností nemožno jesť. Taliani majú sklon k presvedčeniu, že tepelné spracovanie neovplyvňuje stupeň toxicity, a preto zaviedli zákaz zhromažďovania a používania hríbov.

Vzhľadom na tento nejednoznačný názor vedeckej komunity je lepšie odmietnuť používanie satanských húb. Dokonca aj dlhodobé tepelné ošetrenie počas 10 hodín alebo viac nemôže poskytnúť absolútne záruky a zabezpečiť maximálnu ochranu ľudského tela. Nezdraňujte svoje vlastné zdravie a stav svojich blízkych.

Svetová zdravotnícka organizácia tvrdí, že 10 gramov buničiny satanickej huby môže spôsobiť smrť dospelého zdravého človeka. Príčina smrti spočíva v zástave srdca a paralýze nervového systému. Expozícia škodlivým zložkám eukaryot môže viesť k uduseniu, pretože dýchací systém jednoducho nemôže fungovať normálne.

Nevykonávajte nebezpečné pokusy a jedzte iba tie huby, ktoré sú úradne povolené, sú jedlé a absolútne bezpečné pre zdravie. Ale nestrácajte ostražitosť a skontrolujte kvalitu spotrebovaného výrobku, dokonca aj v supermarketoch s balenými výrobkami. Skontrolujte názov huby, jej certifikát kvality, obdobie realizácie, pach a vzhľad. Pamätajte, že sa môžete otráviť nielen podmienene jedlými, ale aj obyčajnými hubami, ktoré každý deň vidíme na regáloch.

Známky otravy hubami

Prvé príznaky otravy sa môžu vyskytnúť viac ako 2 hodiny po jedle. Buďte pozorní a nezabudnite na nebezpečné príznaky.

Prvými zjavnými príznakmi sú nevoľnosť a zvracanie. Nepokúšajte sa vypnúť - to nie je prejedanie, ale skontrolovať pulz / teplotu, aby sa zistila príčina indispozície. Po otravách má človek slabý pulz a prudké zvýšenie telesnej teploty. Po určitom čase začína pokles výkonu, pocit chladu v končatinách, ostrú bolesť brucha.

Otrava môže vyvolať zhoršenie ochorení gastrointestinálneho traktu, ktoré boli v remisi.

Ťažká bolesť brucha sa strieda v dôsledku hnačky. V závažných prípadoch bude človek musieť navštíviť toaletu viac ako 15 krát denne.

Pri otravách nadmerne toxickými produktmi (ako je satanická huba) môže osoba vyvolať bludy, halucinácie a stav hraničiaci s bláznovstvom. Navyše toxická huba môže spôsobiť vznik vážneho ochorenia - botulizmu. Choroba je plná trvalých bolestí hlavy, ťažkosti s prehĺtaním, zhoršením videnia, sucho v ústach, pretrvávajúca nevoľnosť a vracanie, porucha stolice a časté záchvaty.

Ak sa u Vás vyskytnú tieto príznaky, mali by ste okamžite konzultovať s lekárom, aby ste dostali včasnú pomoc a nedovolili, aby sa infekcia rozšírila po celom tele.

Prvá pomoc

Prvá pomoc pri otravách hubami pozostáva z množstva najjednoduchších manipulácií. Prvým pravidlom je zavolať lekára. Čím skôr to robíte, tým menej musíte vystrčiť bolesť a vydržať nepríjemné zmeny vo svojom vlastnom tele. Nie je potrebné hroziť a ísť do nemocnice sami. Je lepšie pozorovať odpočinok v posteli a snažiť sa čo najskôr relaxovať pred príchodom sanitky. Vezmite si pohodlnú polohu, pijete aktívne uhlie a pokúste sa spotrebovať toľko užitočnej tekutiny, ako je to možné (filtrovaná studená voda, studený silný čaj). Ak sú všetky akcie vykonané správne a včas, potom budú príslušné kroky lekára nastavené na nasledujúci deň.

Ak je huba príliš toxická, liečba môže trvať niekoľko dní alebo dokonca týždňov. Starajte sa o seba a buďte opatrní pri každodennej gastronomickej ceste.

Ako sa deje hubou?

Biológovia opísali viac ako 3000 druhov rôznych húb. Z nich je len 400 druhov jedlé, všetky ostatné predstavujú vážne nebezpečenstvo pre zdravie. Niektoré druhy sú neustále jedovaté a všetky ostatné sú jedovaté, keď sa používajú surové alebo nevhodné technológie varenia, a preto sa nazývajú podmienene jedlé.

Najzávažnejšie otravy môžu spôsobiť bledé, biele a jarné huby. Ak je jedna štvrtina ich čiapky náhodou zjedená, dochádza k ťažkej otravy, čo môže viesť k smrti dospelých. Mucholišteká sú nebezpečné v akejkoľvek forme, pretože jedovatý amanitín obsiahnutý v nich nestráca svoju toxicitu ani počas sušenia, ani pri vystavení vysokej teplote.

Veľmi nebezpečné pre ľudí a muskarín, ktorý je obsiahnutý v amanite a belavých govorushke.

Okrem vyššie uvedeného spôsobujú tieto typy húb ťažkú ​​otravu:

  • páchnuce huby
  • svinushki,
  • falošné huby,
  • parterre mushroom
  • satanské huby.

Nesprávna technológia varenia môže spôsobiť otravu opuchmi, slamami, stehmi a mliečnymi hubami.

Príznaky otravy hubami

Prvé príznaky otravy hubami sa zvyčajne vyskytujú niekoľko hodín po ich konzumácii. Trvanie latentného obdobia závisí od typu jedovatých húb, ich počtu, veku, telesnej hmotnosti, konzumácie alkoholu a iných príčin. Napríklad pri otravách s bledou hľuzovkou môže inkubačná doba trvať až 6-7 hodín, a keď sa jedie s lepiotom alebo pavučinou, rozširuje sa na niekoľko týždňov.

V prípade otravy hubami, bez ohľadu na ich typ, sú pozorované niektoré bežné príznaky, podobné známkam iných ochorení súvisiacich s potravinami. Patria medzi ne:

  • bolesť v žalúdkovom kŕče
  • nevoľnosť,
  • zvracanie,
  • hnačka.

Okrem toho existujú znaky charakteristické pre otravu hubami.

Keď sú otravy hubou, hnačka a vracanie sú hojné, môžu sa vyskytnúť až 30-krát denne. Vzhľadom na poruchy v hemostatickom systéme je krv často prítomná vo výkaloch a zvracanie nadobúda formu kávy. Obete prežívajú kŕče, kardiovaskulárnu a respiračnú insuficienciu. Funkcie obličiek a pečene trpia až do vývoja zlyhania obličiek a pečene, čo je príčina kómy a následne smrť chorých.

Pre otravu govorushkami a lietať agarické, okrem bežných príznakov, charakterizovaných nasledujúcimi príznakmi:

  • slzenie,
  • zvýšené slinenie,
  • zúženie žiakov
  • nadmerné potenie
  • bronchospazmus sprevádzaný dýchavičnosťou,
  • bradykardia,
  • hypotenzia,
  • kŕče,
  • bludy a halucinácie,
  • kóma.

V prípade otrasov s panter húb: dilatácia žiaka, tachykardia, suchá koža a sliznice.

Prítomnosť konvulzívneho syndrómu, rozvoj toxickej hepatitídy, lézie sleziny a obličiek sú charakteristické pre otravu viacerými a línii. V krvi pacientov s deštrukciou membrán červených krviniek (hemolýza) sa v dôsledku toho moč sa stáva červenou.

Príznaky otravy hubami u detí sú výraznejšie, pretože detské telo je citlivejšie na účinky toxínov.

Kedy sa vyžaduje lekárske ošetrenie?

V prípade akejkoľvek otravy hubami je samošetrenie neprijateľné. Ak sa po jedle húb objaví aj malý nepríjemný pocit, je potrebné urýchlene zavolať ambulanciu alebo odviezť obeť do nemocnice sami.

Liečba otravy hubami sa vykonáva v toxikologických oddeleniach. Zahŕňa:

  • výplach žalúdka cez hrubú sondu,
  • vymenovanie soľného preháňadla,
  • vykonávanie nútenej diurézy.

V prípade otravy s govorushkami a fly-agaricom sa pacientovi podáva atropín, ktorý je antidotom muskarínu. Dávka lieku a frekvencia jeho zavedenia určuje lekár.

V prípade potreby sa hemosorpcia vykonáva pomocou uhoľného stĺpca.

Okrem toho sa terapia uskutočňuje s cieľom eliminovať poškodenie pečene, obličiek, nervového systému a iných systémov.

Možné dôsledky

Dôsledky otravy hubami, najmä ak sa pacient nekonzultoval s lekárom včas, môže byť veľmi vážny. Takže mortalita pri otravách s bledým hrozienkom sa vyskytuje v 50-90% prípadov. Neskorá lekárska pomoc v prípade otravy hubou sa stáva príčinou smrti každej druhej otravy.

Závažná otrava hubami môže spôsobiť vznik chronického zlyhania pečene alebo obličiek, čo si vyžaduje transplantáciu týchto orgánov.

Je nebezpečné otráviť huby tehotných žien, pretože toxíny nepožívateľných húb môžu preniknúť do uteroplacentárnej bariéry a spôsobiť poškodenie plodu, prispieť k výskytu spontánneho potratu alebo predčasného pôrodu.

prevencia

Aby sa zabránilo otravám hubami, je dôležité dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • zbierať iba tie huby, ktoré sú dobre známe,
  • nie jesť červené alebo prehnané huby,
  • nechutnať surové huby,
  • vybrať huby v koši len,
  • не собирать грибы, растущие вдоль дорог, возле крупных промышленных предприятий, в охранной зоне радиационных объектов,
  • готовить грибы как можно быстрее после сбора, их длительное хранение недопустимо,
  • при приготовлении грибов их следует предварительно один раз отварить и слить полученный отвар,
  • nevarujte doma akékoľvek konzervované huby,
  • byť v lese, nenechávajte deti bez pozornosti.

Videá YouTube súvisiace s článkom:

Ako to vyzerá?

Satanická huba, vo vedeckej literatúre, sa nazýva Satan's bol (lat. Boletus satanas), Rodu Borovik, patrí do rodiny Boletov. Nie jedlé, Predpokladá sa však, že pri správnom spracovaní a správnej príprave je skrutka bezpečná a chutná.

Jeho ďalšie mená: "zatracená huba", "Satan", "lesný diabol".

  • čiapka sa mení v tvare od plochého po konvexný, veľkosť od 10 do 25 cm, zmeny farby od šedej po zelenú,
  • povrch je hladký, vo vlhkom počasí je mokrý a slizký,
  • žlté tubuly, keď sú zrelé, menia farbu na zelenožltú,
  • spóry menia farbu zo zelenej na hnedú,
  • noha je masívna, hnedá farba, tvar pripomína okrúhlicu,
  • dužina je biela, hustá, s poškodením za niekoľko minút sa zmení z červenej na modrú.

Kde rastie?

Rád rastie satanické huby, kde rastú lieska, dub, lipa a gaštan (jedlé) na vápenitej pôde v zmiešaných alebo hrabových lesoch. Najčastejšie sa vyskytuje v južnej Európe, menej často v Rusku a na Kaukaze.

Jedovaté alebo nie?

Ospravedlniteľnosť "lesného diabla" nie je všetko. Niektoré krajiny však regulujú svoju zbierku a umožňujú ju jesť.

Po dlhom namáčaní a varení na viac ako 10 hodín môže byť jedlý iba profesionálnym kuchárom. Ale ani dlhodobé tepelné ošetrenie nemôže zaručiť jeho bezpečné použitie alebo absenciu nežiaducich následkov.

Podobné huby

Zo vzdialenosti neskúsení ľudia zamieňajú "Satan" s inými hubami rodiny Boletov.

Podobnosti s podmienene jedlými príbuznými:

  • dubovik olivovo hnedá, sa vyznačuje vysokým hnedým klobúkom,
  • škvrnitý dubVyznačuje sa absenciou výrazného oka na nohe.

Podobnosť s takýmito nepožívateľnými príbuznými:

  • biele prasiatka,
  • nepožívateľný hríb,
  • ružovo-zlatý hríb,
  • boletus legal (alebo Borovik de Gal),
  • falošná škála satanských húb.
Tento zoznam možno ešte doplniť inými, nie úplne preskúmanými druhmi húb.

Externé vlastnosti satanskej húb

Tieto huby vo vzhľade sú veľmi podobné hríbiam ružových hríbov. Ale muskarínové toxíny sú uložené v trubicovitých prvkoch týchto jedovatých húb. Podľa štruktúry tieto huby patria do skupiny borovikov. Postupom času rastú do veľkých rozmerov. Priemer krytov jednotlivých kópií môže dosiahnuť až 40 centimetrov. Vankúšová čiapka s hladkým povrchom a hrubou kožou.

Na vnútornej strane krytu je hustá hubovitá látka. Farba vrchnej časti uzáveru je hnedá, zelená alebo olivová. Ak sa chcete dotknúť klobúka a nohy, je to sametové. Ak sa v tmavých lesoch rastú satanské huby, ich čiapky sa stávajú otvorenejšími a farba sa stáva žltou s olivovým nádychom.

Noha satanskej húb vyzerá rovnako ako tie z rodiny húb. Základ húb je masívny a na križovatke s uzáverom sa stáva čistejším. Obvyklá výška huby je 20 centimetrov s priemerom až 12 centimetrov.

Miesto satanských húb

Tieto huby rastú v ihličnatých, zmiešaných a listnatých lesoch. Nachádzajú sa predovšetkým v južných oblastiach. Uprednostňujú pôdu s nadbytkom vápna.

Doba plodenia satanských húb trvá od júla do septembra. Rastú v malých rodinách. Formujte mykorhizu lipami, gaštanmi, hrabom, bukmi a lieskami. Nachádzame sa na Kaukaze, na Blízkom východe v južnej časti našej krajiny, v Primorsky Krai, ako aj v južnej Európe.

Ako rozpoznať satanské huby?

Ak je noha satanskej huby odrezaná, najprv sa zobrazí modrá farba a potom jasne červená. Na tomto základe môžete zistiť túto jedovatú hubu. Okrem toho buničina satanickej huby má zápach zhnitej cibule. U mladých jedincov môže chuť vo všeobecnosti chýbať.

Ak ste nohu vystrihli a počas 3-5 minút sa zmení na modrú, potom huba musí byť okamžite vyhodená, pretože jedlé huby nemenia farbu mäsa na rez.

Je možné jesť satanské huby?

V odbornej literatúre sú tieto huby klasifikované ako podmienene jedlé. Satanické huby však nemôžu byť použité ako jedlo bez predĺženého namáčania a varenia menej ako 10 hodín. Ak sú tieto podmienky zanedbané, potom je huby vyzdvihnuté otravou. Napriek tomu, že biológovia pripisujú satanické huby podmienenému jedlu, odborníci neodporúčajú riskovať ich zdravie a zbierať ich, pretože množstvo jedu doma nie je možné určiť.

Toxicita a príznaky otravy satanickou hubou

Buničina týchto húb je jedovatá a ak nie sú vystavené tepelnému ošetreniu, telo sa stáva otrávené. Na otrave dosť asi 50 gramov húb. V tomto prípade dochádza k toxickému poškodeniu nervového systému, pečene a sleziny. Táto podmienka je veľmi vážna.

Pri otravách so satanickými hubami spôsobuje človek zvracanie a hnačku a zvracanie je veľmi silné a neustále. Môžu sa vyskytnúť ochrnutie končatín, strata vedomia a silné bolesti hlavy. Smrť osoby sa môže vyskytnúť v dôsledku zadusenia a zastavenia srdca.

Pri otravách so satanskými hubami by mala byť poskytnutá nasledovná pomoc:
• opláchnite žalúdok,
• Zavolajte na ambulančnú brigádu.

Podobné zobrazenia

Satanické huby majú podobnosť s inými skrutkovými hubami s modrou farbou a farebnými spórami. Medzi nepožívateľnými zástupcami satanských húb možno zamieňať tieto huby:
• Beľuchý hríb nie je z dôvodu svojej horkej chuti jedený,
• Boletus ružovo-zlatý,
• Borovik nepožívateľný tiež má horkú chuť, preto nepožívateľný,
• Borovik le Gal alebo boletus legálne,
• Falošný satanický hríb.

Aj satanické huby môžu byť zamieňané s podmienene jedlými hubami:
• Dubovik olivovo-hnedý má klobúk s hnedými odtieňmi a jeho mäso sa rýchlo zmení na modrú,
• Štikovaný Dubovik má tmavší klobúk, na nohe nemá žiadne oko a mäso tiež rýchlo zmení na modrú.

Popis satanickej húb s fotografiami

Na fotografii nižšie sa satanské huby veľmi podobajú najbežnejším ružovým hubám. Táto podobnosť je však veľmi klamná. Ak hríba nenesie toxíny nebezpečné pre ľudské zdravie, tubulárne formácie satanickej huby sa aktívne rozvíjajú a akumulujú muskarínové jedy od najskoršieho obdobia vývoja. Len 50 gramov stačí. Táto huba, aby mali charakteristické príznaky otravy.

Biologicky štruktúrovaná táto huba patrí do skupiny hríbov. Vyskytuje sa najmä v južných oblastiach našej krajiny. Uprednostňuje rast v húseniciach lístia alebo v dubových hájoch. Menej často sa vyskytuje vedľa hrobu alebo lipa.

Rast dosahuje pôsobivú veľkosť. Existujú prípady, keď priemer viečka dosahuje 40 cm Podľa popisu satanovej huby má čiapočka už od útleho veku štruktúru podobnú vankúšu s hladkým vonkajším povrchom, ktorý je pokrytý hustou pokožkou.

Na vnútornej strane uzáveru je hustá hubovitá látka, ktorá môže mať svetlo ružový odtieň. Na dotyk celý povrch huby je zamatovo. Na hornej strane je zelená, olivová alebo hnedá farba. Žlté odtiene s olivovým odtieňom môžu byť bežné v tmavých miestach so slabými úrovňami svetla. Zvyčajne ide o staré dubové a lipové háje s hrubým prerastaním mladých rastlín.

Noha satanskej huby sa veľmi nelíši od ostatných členov čeľade borovikov. Ide o masívnu základňu s miernym poklesom priemeru bližšie k bodu pripojenia krytu. Priemer môže dosiahnuť až 12 cm Štandardná výška huby nepresahuje 20 cm Charakteristickým rysom je, že keď je noha rezaná, najprv sa objaví modrá a potom jasne červená. Existuje teda interakcia jedu s kyslíkom z okolitého vzduchu.

Satanovú hubu môžete rozlíšiť charakteristickým nepríjemným zápachom, ktorý sa často podobá nahnanej cibuľke. Avšak v mladom veku môže byť táto funkcia neprítomná. Preto pozorne preštudujte rezané nohy. Ak sa zmení na modrú v priebehu 3-5 minút, neváhajte hádzať dvojča z košíka. Doma, určite toxicitu huby bude oveľa ťažšie.

Jedlé alebo nie satanické huby?

Ako už bolo spomenuté vyššie, biologická konzumácia satanickej huby je definovaná ako podmienená, s výhradou odporúčaných pravidiel pre jej kulinársku prípravu. Dôrazne však odporúčame, aby ste neriskovali svoje zdravie.

Koniec koncov, doma nie je možné určiť percento jedu v konkrétnej inštancii. Konkrétne koncentrácia toxických látok závisí od rozhodnutia o možnosti použitia tejto huby na ľudskú spotrebu.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie len 10 gramov. dužina surovej satanickej huby môže viesť k úplnej paralýze nervového systému a smrti osoby v dôsledku zastavenia srdca a zastavenia fungovania dýchacieho centra.

Prvé známky satanskej otravy hubami môžu zahŕňať:

  • zmätenosť,
  • opakované zvracanie
  • pečeňová kolika,
  • kvapalné stolice s krvou,
  • paralýza končatín
  • závažné bolesti hlavy.

Ak máte podobné príznaky po jedle niektorých húb, neváhajte. Zavolajte naliehavo sanitku.

Na ktorých miestach sa nachádza

Ďábelské huby môžu rásť na rovnakých miestach kde líp, dub, lieska a jedlého gaštanu, tj v zmiešaných lesoch a na vápenitej pôde.

Často sa vyskytuje na území južnej Európy, zriedkavejšie na Kaukaze av Rusku.

Rozdiel od Dubovika a iných druhov

Nasledujúca skutočnosť je pozoruhodná: nie všetci zberatelia húb tvrdia, že démonická huba je jedovatá. Koniec koncov, niektoré štáty kontrolujú zbierku tohto výrobku a umožňujú svojim občanom pripraviť si lahodné pokrmy.

Jedlá huba sa stáva až podlhé namáčanie a desaťhodinové varenie, a to by mali robiť skúsení kuchári.

Táto liečba však nie je schopná plne zaručiť, že bude bezpečná a nebude mať negatívne dôsledky.

Ak pekný hríb nie je správne varený, môžete čeliť vážnej otravy toxínmi. V dôsledku toho sú ovplyvnené vnútorné orgány tela.

Odborníci to hovoria iba jeden gram "Satana" môže spôsobiť ťažkú ​​otravu, a veľká dávka môže dokonca viesť k smrti. Príčinou smrti je paralýza nervového systému a zastavenie srdcového svalu.

Vplyv toxických látok môže ľahko viesť k uduseniu, pretože činnosť dýchacieho systému môže byť značne narušená.

Podobnosť s kongenermiktoré sú podmienene jedlé:

  • Olivový hnedý dubovik má vysoký hnedý klobúk.
  • Mottled dubovik na nohe nemá žiadne viditeľné oka.

"Satan" je podobný aj nasledujúcim nepožívateľným hubám:

  • Biele hríby.
  • Nejedlý hríb.
  • Zlatý ružový hríb.
  • Právny hríb, atď.

Dospelý skrutka sa vyznačuje príliš príjemnou arómou, mladé huby prakticky nemajú čuch.

Prvá pomoc pri intoxikácii

Niekoľko hodín po jedle nepríjemného produktu bolesť brucha, hnačka, vracanie, nevoľnosť, horúčka a závrat.

Po určitom čase dochádza k porušeniu kardiovaskulárneho systému, klesá krvný tlak a srdcový tep sa zvyšuje. Prvé príznaky dehydratácie sa vyskytujú.

Je možné otráviť satanské huby

Ak neposkytnete včasnú a náležitú pomoc, dehydratácia sa začne zhoršovať, ako aj funkcia obličiek a pečene. Existuje tiež riziko paralýzy nervového systému a úplné zastavenie funkcie dýchania. Komplex opatrení zameraných na poskytovanie prvej pomoci spočíva v dôkladnom umývaní žalúdka pomocou adsorbentov: aktívneho uhlia alebo roztoku sódy. Potom by ste mali okamžite zavolať sanitku.

Pred príchodom lekárov by mali vykonať nasledujúce kroky:

  • Čistite žalúdok a spôsobte zvracanie.
  • Urobte roztok sódy (niekoľko lyžíc na liter čistej vody) a pijte kompozíciu.

Napriek tomu, že sa táto huba považuje za podmienenú jedlá, je absolútne nemožné predvídať dôsledky jej spotreby. Aj po riadnom a zdĺhavom spracovaní je ťažké vedieť, či boli všetky škodlivé látky neutralizované. A skutočnosť, že môže zmeniť farbu, by mala byť alarmujúca. Pretože by ste nemali ohroziť vaše zdravie: ak sa zrazu stretnete s takýmto hríbom počas pokojného lovu, je lepšie ho len odhodiť.

Vigilance nestojí za stratu a pri kúpe balených výrobkov v obchodoch a supermarketoch. Skontrolujte jej certifikát kvality, vzhľadu a vône, skladovateľnosti a ďalších dôležitých ukazovateľov. Nezabudnite, že škody môžu byť vykonané nielen nepožívateľné, ale aj obyčajné hubyže narazíme denne na regále obchodov.

Publikované dňa 03/17/2018 od samsonmain. Príspevok bol zaslaný v Poisonous. Záložka na permalink.

Fotogaléria (klikni pre zväčšenie):

Satanická huba: popis zatracenej húb a kde sa rozrastá

V "tichom love" bez dostatočnej praktickej skúsenosti niektorí nachádzajú vo svojom koši takzvanú satanskú húb, ktorá má veľa podobností s húbami. Nemajú žiadne konkrétne informácie, niektorí zberatelia húb nie sú v žiadnom zhone, aby ich vyhodili von. Toto by malo byť podrobnejšie rozpracované.

Popis satanickej húb

Čertov húb je považovaný za nepožívateľnýNiektoré zdroje však tvrdia, že sú úplne bezpečné a dokonca majú príjemnú chuť, ak sú správne spracované a varené.

Vzhľad tejto rozmanitosti húb sa líši v závislosti od stupňa zrelosti:

  • Plochá hlava, ktorá rastie, môže vyzerat konvexne, veľkosť sa pohybuje od desať do tridsiatich centimetrov, farba šedej sa stáva nazelenalá.
  • Povrch je lesklý a hladký, po daždi sa stáva šmykľavý.
  • Žlté tubuly postupne získavajú nazelenalý odtieň.
  • Spóry menia farby zo zelených na hnedé.
  • Noha je pomerne masívna, jeho tvar je podobný tvaru okrúhlice.
  • Dužina je hustá, biela, farba sa pri poškodení dramaticky zmení na modrú alebo červenú.

Na ktorých miestach sa nachádza

Ďábelské huby môžu rásť na rovnakých miestach kde líp, dub, lieska a jedlého gaštanu, tj v zmiešaných lesoch a na vápenitej pôde.

Často sa vyskytuje na území južnej Európy, zriedkavejšie na Kaukaze av Rusku.

Rozdiel od Dubovika a iných druhov

Nasledujúca skutočnosť je pozoruhodná: nie všetci zberatelia húb tvrdia, že démonická huba je jedovatá. Koniec koncov, niektoré štáty kontrolujú zbierku tohto výrobku a umožňujú svojim občanom pripraviť si lahodné pokrmy.

Jedlá huba sa stáva až podlhé namáčanie a desaťhodinové varenie, a to by mali robiť skúsení kuchári.

Táto liečba však nie je schopná plne zaručiť, že bude bezpečná a nebude mať negatívne dôsledky.

Ak pekný hríb nie je správne varený, môžete čeliť vážnej otravy toxínmi. V dôsledku toho sú ovplyvnené vnútorné orgány tela.

Odborníci to hovoria iba jeden gram "Satana" môže spôsobiť ťažkú ​​otravu, a veľká dávka môže dokonca viesť k smrti. Príčinou smrti je paralýza nervového systému a zastavenie srdcového svalu.

Vplyv toxických látok môže ľahko viesť k uduseniu, pretože činnosť dýchacieho systému môže byť značne narušená.

Podobnosť s kongenermiktoré sú podmienene jedlé:

  • Olivový hnedý dubovik má vysoký hnedý klobúk.
  • Mottled dubovik na nohe nemá žiadne viditeľné oka.

"Satan" je podobný aj nasledujúcim nepožívateľným hubám:

  • Biele hríby.
  • Nejedlý hríb.
  • Zlatý ružový hríb.
  • Právny hríb, atď.

Dospelý skrutka sa vyznačuje príliš príjemnou arómou, mladé huby prakticky nemajú čuch.

Prvá pomoc pri intoxikácii

Niekoľko hodín po jedle nepríjemného produktu bolesť brucha, hnačka, vracanie, nevoľnosť, horúčka a závrat.

Po určitom čase dochádza k porušeniu kardiovaskulárneho systému, klesá krvný tlak a srdcový tep sa zvyšuje. Prvé príznaky dehydratácie sa vyskytujú.

Je možné otráviť satanské huby

Ak neposkytnete včasnú a náležitú pomoc, dehydratácia sa začne zhoršovať, ako aj funkcia obličiek a pečene. Existuje tiež riziko paralýzy nervového systému a úplné zastavenie funkcie dýchania. Komplex opatrení zameraných na poskytovanie prvej pomoci spočíva v dôkladnom umývaní žalúdka pomocou adsorbentov: aktívneho uhlia alebo roztoku sódy. Potom by ste mali okamžite zavolať sanitku.

Pred príchodom lekárov by mali vykonať nasledujúce kroky:

  • Čistite žalúdok a spôsobte zvracanie.
  • Сделайте раствор соды (пару десертных ложек на один литр чистой воды) и выпейте состав.

Невзирая на то, что этот гриб считается условно-съедобным, предвидеть последствия его потребления совершенно невозможно. Даже после правильной и длительной обработки трудно узнать, все ли вредоносные вещества были нейтрализованы. A skutočnosť, že môže zmeniť farbu, by mala byť alarmujúca. Pretože by ste nemali ohroziť vaše zdravie: ak sa zrazu stretnete s takýmto hríbom počas pokojného lovu, je lepšie ho len odhodiť.

Vigilance nestojí za stratu a pri kúpe balených výrobkov v obchodoch a supermarketoch. Skontrolujte jej certifikát kvality, vzhľadu a vône, skladovateľnosti a ďalších dôležitých ukazovateľov. Nezabudnite, že škody môžu byť vykonané nielen nepožívateľné, ale aj obyčajné hubyže narazíme denne na regále obchodov.

Publikované dňa 03/17/2018 od samsonmain. Príspevok bol zaslaný v Poisonous. Záložka na permalink.

Popis satanickej húb

Má iné mená, ako napríklad "krvavé huby", "satan" a "lesné znaky".

Popis krvavých húb sa líši v závislosti od stupňa zrelosti. Klobúk sa teda stáva konvexnejším s vekom. Jeho priemer je v rozmedzí 10-25 cm a farba sa mení zo šedej na zelenú.

Povrch hríbovej hlavy je hladký, za vlhka je pokrytá vrstvou hlienu.

Zadná strana viečka pozostáva z mnohých rúrok, ktoré sa zmenia zo žltej na zeleno-žltú, keď sa ovocné telo starne.

Noha je masívna, niekedy nie je horšia ako čiapka. Farba hnedá, tvarovaná ako reďkovka. Keď je poškodená, noha sa zmení na červenú, potom sa červená zmení na modrú.

Odporučiť čítanie: "Psilocybin mushrooms"

Telo tohto druhu je jedovaté. Na to, aby ľudské telo otrávilo, stačí len 50 g ovocných telies. Účinky jedu sa šíria do centrálneho nervového systému, pečene a sleziny. Dôsledky otravy sú veľmi vážne.

Pri otravách so satanickým hubom sa môžu vyskytnúť nasledujúce príznaky:

  1. Zvracanie. V tomto prípade bude vracanie silné a nepretržité.
  2. Hnačka.
  3. Paralýza končatín.
  4. Strata vedomia
  5. Bolesti hlavy.
  6. Srdcové zlyhanie.
  7. Udusenia.

Ako môžete vidieť, použitie buničiny huby Satanin môže spôsobiť nielen otravu, ale aj fatálnu.

Popis Dubovika

Toto je hlavný predstaviteľ hubového kráľovstva. Uzáver často dosahuje priemer 20 cm. Noha je tiež vysoká, dosahuje 15 cm. Klobúk má pologuľovitý alebo konvexný typ. Mladý exemplár má olivovú farbu hlavy, ktorá sa so stárnutím ovocného tela stáva oranžovou alebo červenou.

Rovnako ako huba Satanin, Dubovik mení svoje telo na modrú, keď je v kontakte s kyslíkom. Okrem toho sa huba zmení na modré nielen vtedy, ak je odrezaná, ale aj pod ľahkým tlakom.

V mladom veku má huba tvar suda, ktorý sa stáva valcovitým alebo v tvare klbka počas starnutia plodového tela.

Dubovik patrí k jedlým typom, preto nemožno odmietnuť takúto pochúťku.

Rozdiel medzi Satanic húb a Dubovik

Tieto druhy sú veľmi podobné. Sú tak podobné, že nie každý vyhľadávač húb môže nájsť rozdiely (ak narazil na tieto pohľady len na obrázkoch). Takto a takýto druh sa zmení na modrú pri poškodení buničiny. Obaja a ten vzhľad majú podobný vzhľad. Obidve sú aktívne v tom istom časovom období.

Ale napriek tomu majú svoje rozdiely:

    Najskôr venujte pozornosť reakcii v prípade poškodenia. Ako bolo uvedené vyššie, obe huby nadobúdajú intenzívny modrý odtieň, keď sa poškodená časť dostane do kontaktu s kyslíkom. Keď sa poškodenie Dubovič okamžite stáva ako modrina.

Jedovatý hríb

Vonkajšie, tento predátor nevyzerá ako jedovatá huba. Neskúsení zberatelia húb ho často berú ako jedlou korisť. Huba je veľká, tučná, vzhľad - boletus, prečo ju neskladíte do košíka? Patrí k pleiadom červených hríbov z čeľade Boletaceae (Boletaceae). Tieto boletus málo študoval. Oni, okrem satanskej húb, veľa. Jeho nie menej jedovatí borovik príbuzní sú:

  • plsť,
  • pinky kože
  • fialová,
  • krásny,
  • frost,
  • Burroughs a kol.

Pocit jedovaté hubové huby

Jedovaté huby s ružovou kožou

Purpurový jedovatý hríb

Krásne jedovaté huby

Mrazová jedovka húb

Burroughs-jedovaté druhy hríbov

Obsahuje satanské huby

Typický predstaviteľ čeľade borovik. Jeho externé údaje:

  1. Klobúk. Rozlišuje masívnosť. Dosiahne priemer 20-30 cm. Farba krytu je nudná, nudná. Form - vankúš. Na čiapke sú poškodenia a drsnosť. Klobúk pokrytý sametovou hustou kožou môže byť šedý, olivový, béžový, krémový.
  2. Trubková časť, Jeho hrúbka nepresahuje 2 cm a má bohatú farebnú škálu. Tuby zo žltej farby, prejdite na červenú krv a potom sa stali olivami. Keď je poškodený - modrá.
  3. Kontrola. Farba sa mení od zelenej po olivovo hnedú. Veľkosť: 10-16x5-7 mikrónov. Mať elipsoid v tvare vretienka.
  4. Noha. Ako klobúk, pomerne masívny. Priemerná dĺžka zrelej vzorky je 15 - 17 cm, šírka 10 cm, tvar nohy je oválny, alebo takmer guľovitý. V lepenej oblasti existuje špecifické zúženie. Farba je veľmi svetlá - červená, repa, oranžovo-fialová. Charakteristickou črtou je mriežka.
  5. Maso. Na prestávke má farbu žltú, krémovú, béžovú. Na prestávke sa pomaly mení modrá farba. Rozlišuje vodnú štruktúru. Farba závisí od podmienok biotopu. Vo vzorkách pestovaných v tieni prevažujú tmavé a šedé odtiene. Pre tých, ktorí vyrastali na slnku, paleta je jasnejšia a bohatšia.

V prezentovanom videu skúsený vyberač húb ukáže, ako vyzerá satanický skrutka a ako sa líši od jedlého bieleho hríba:

Špeciálne značky

Tento člen čeľade borovik, ako starne, nadobúda charakteristický zápach, ktorý sa podobá zápachu mrkvového alebo kyslého jedla. Ale mladí ľudia cítia oveľa hezky - v ich oblakoch sa zmiešajú príjemné huby a pikantné tóny.

Tento druh hríbov sa vyznačuje úžasnou schopnosťou prispôsobiť sa, mutovať a napodobňovať. Môže napodobňovať najrôznejšie spolubratov - jedlé a podmienene jedlé. Len preto, že sa tento predátor zriedka vyskytuje v našich lesoch, sú len zriedka otrávené.

Kde rastie?

Huba preferuje ľahké listnaté lesy. Rád rastie v húštinách lístia, pod hrabmi a bukmi, medzi limety a gaštany. Distribuované v južnom Rusku, na Kaukaze a na Strednom východe, v južnej Európe. Rastá od začiatku leta do októbra. Obľúbená pôda - vápenec.

V ruských lesoch je našťastie Satanova choroba vzácnym obyvateľom. Potvrdzuje to aj absencia početných mien. V najbežnejších druhoch sa zvyčajne nachádzajú desiatky mien vynájdených ľuďmi. Medzi niekoľkými menami tejto huby je Satanova choroba. Z latinského "skrutky" sa prekladá ako "hríb".

Ako rozlišovať od jedlého Dubovika?

Skúsení pestovatelia húb nikdy nezamieňajú lesnú vlastnosť so skutočným jedlým hríbikom, ale svojou odrodou - olivovo-hnedou dubovikou, ľahko.

Rozdiely, ktorými možno rozlíšiť dve podobné huby. V olivovo-hnedej dubovik:

  1. hlava, Zamatová. Farba - tmavá oliva alebo žltohnedá.
  2. Maso. Citrónová farba. Pri poklese sa okamžite zmení modrá a nie postupne, podobne ako satanský hríb.

Dubovik je jedlý, ale spotrebovaný surový, môže spôsobiť dyspepsiu. A v kombinácii s alkoholom stáva jedovatý.

Jedlé alebo nie?

V Rusku hľadači považujú "lesnú líniu" za jednoznačne jedovatú a neberú ju do koša. Ale v Európe nepopierajú. On je na klasifikácii húb z minulého storočia - podmienene jedlý. Takže po určitom ošetrení môže byť jedol.

Na neutralizáciu jedov potrebujete desaťhodinové namáčanie. Po tak dlhom ležaní vo vode sa hubové mäso stáva bez chuti. Ale ak ho nemáte namočiť v studenej vode, osoba bude čeliť toxickej porážke:

Skúšanie surovej dužiny satanských húb je prísne zakázané - je možné vážne otravy. Ak chcete neutralizovať toxíny, musíte uvariť hubu aspoň 10 hodín.

V mnohých stredoeurópskych krajinách považujú extrémní gurmánovia lesnú vlastnosť nielen stráviteľnú stravu, ale aj "zatracenú" lahodnú. Ale je lepšie počúvať mykológov - vedcov študujúcich húbové kráľovstvo. Tvrdia, že ak táto huba, podobne ako hríba, nie je smrteľná, je extrémne jedovatá. Odzneli ich resuscitační lekári, ktorých skúsenosti stojí za to počúvať.

V Českej republike a Francúzsku sa tento nebezpečný predstaviteľ húbového kráľovstva praktizuje. Diskusia o toxicite tejto huby však neskončila.

Ako poskytnúť prvú pomoc?

Ak je čas na prijatie súboru jednoduchých opatrení, možno vyhnúť sa vážnym dôsledkom používania jedovatých satanových húb:

  1. Zavolajte lekára. Nemali by ste, prekonať seba, ísť do nemocnice. Ležte a čakajte lekárov, ktorí prídu. Relaxujte a nezostávajte z postele.
  2. Zatiaľ čo lekári jazdia, pite aktívne uhlie.
  3. Pite viac studených kvapalín - filtrovaná voda a silný čaj.

Pri čakaní na lekársku pomoc môžete žalúdok umyť roztokom sódy. Na liter vody vezmite 2 čajové lyžičky sódy.

Pri všetkých opatreniach prvej pomoci a správnej liečbe, po dni, kedy sa dostanete na nohy. Stupeň otravy závisí od toxicity konkrétneho jedinca - ak veľa jedu vstúpi do tela, liečba môže byť oneskorená niekoľko týždňov.

Praktické využitie

Satanický hríb, ktorý rastie pod "obľúbenými" stromami, vytvára špeciálny koreň tkanív - húb. Vo vede sa nazýva mycorrhiza. Určitá forma mykorhizy je schopná splietnuť koreňový systém stromov a vytvoriť taký druh krytia. Jedovatý hríb, zapletený drevnaté korene, preniká do vnútorných štruktúr dreva. Bolet je schopný zlúčiť sa so stromom, vyvíja sa a rastie v koreňoch.

Mykorhiza má hospodársky význam. Vedci sa naučili izolovať mikrobiologické inokulanty z neho. Používajú sa v poľnohospodárstve - na zvýšenie výnosov. Vďaka mykoríze rastliny získavajú z pôdy maximálne živiny a vlhkosť.

V našej krajine je postoj voči satanskému hubu jednoznačný - je jedovatý a preto sa nemôže zbierať, oveľa menej kultivovaný. Jeho aplikácia na úrovni mikrobiológie je laboratórne obmedzená a nie je rozšírená.

Pozrite si video: Štefan Hrušovský - Otravy hubami - Banskobystrické inšpirácie (Smieť 2019).