Všeobecné informácie

Cornish kurčatá: vlastnosti obsahu a chov v osobnej zmesi

Pin
Send
Share
Send
Send


Každý farmár, ktorý chová kurčatá v domácnosti, sa obáva, že prinesie ovocie. Medzi najvyhľadávanejšie patrí plemeno Cornish. Ona sa etablovala ako dávať dostatočne veľké množstvo mäsa. Tieto kurčatá k nám prišli z Veľkej Británie. Vďaka svojej vysokej produktivite sa stali vážnou konkurenciou pre iné plemená.

Ako vzniklo toto plemeno?

Vták bol chovaný v roku 1820. Spočiatku, účel plemena - boj. Angličan W. Gilbert začal krížiť plemená kurčiat medzi sebou, aby zlepšili svoje bojové vlastnosti. Ale výsledok bol neuspokojivý. Vták nemal tieň postavy, ktorá bola určená. Nové plemeno bolo pomenované Cornish Hens, na počesť chovného miesta - Cornwall.

Poľnohospodári najprv tieto kurčatá nedôverovali. Považovali ich za príliš náladový. Ale potom, čo chovatelia pracovali trochu na svojich kvalitách, produktivita týchto kurčiat dosiahla veľmi vysokú úroveň. Vtedy ich začali masívne rozmnožovať. Dnes sú kuracie kurčatá jednými z najproduktívnejších vtákov, ktoré prepravujú veľké množstvo vajec a dávajú veľa mäsa.

Kým plemeno neuznalo združenie amerických hydinárskych fariem v roku 1895, nazývalo sa to indické bojovanie. Ale keďže bojové vlastnosti mala len na vonkajších znakoch, na rozdiel od charakteru a mäsa, naopak, kurča bolo premenované na počesť grófstva Cornwall. Týmto štandardom kvality boli potom schválené znaky tohto druhu vtákov.

vzhľad

Telo kurčiat Cornish je dostatočne silné a svalnaté. Kurča vyzerá jednoducho, ale v skutočnosti je veľmi ťažké. Vďačí za to svojmu periu, ktoré tesne prilieha k telu. Priemerná hmotnosť kurčiat je asi 3,5 kg. Kohút dosahuje 5 kilogramov. Úžasná kvalita kurčiat Cornish je vzhľad. Faktom je, že je dosť ťažké ich rozlíšiť podľa pohlavia.

Zástupcovia plemena majú pomerne širokú lebku a veľmi silný hrudník. Kuracie hrdlo nie je príliš dlhé a nie príliš krátke. Nohy sú hrubé, sú vo veľkej vzdialenosti od seba a majú malú veľkosť. Nohy sú úplne nahé, bez peria. Koža je dosť silná, žltá. Hrebeň na hlave pripomína pod. Návrh zákona je veľmi krátky so žltým nádychom. Z bojovej minulosti, Cornish, plemeno kurčiat, zdedil len nadradené oblúky, ktoré sú dosť silné dopredu. Ich chvost je mierne visiaci, ale veľmi malý. Telo vtákov je malé a zjednodušené.

Väčšina z nich je Cornish plemien bielej farby. Existujú však možnosti šľachtenia pre tmavé, červené a plavé farby vtákov. Povaha predstaviteľov je pomerne pokojná, aj keď bojuje proti toku génov v ich génoch.

Výhody a produktivita plemena

Hlavnou výhodou tejto odrody kurčiat je veľmi rýchly rast. To je kvalita, ktorú poľnohospodári oceňujú. Doslova za šesť týždňov môže sliepka poskytnúť až 2 kg mäsa. Ak vták pokračuje v raste, potom váži len s tukom. Poľnohospodári oceňujú veľa bieleho kuracieho mäsa Cornish. Charakteristický vzhľad, uvedený vyššie, hovorí, že kurča má širokú a vyvinutú hrudník. To je kvalita, ktorá umožňuje poľnohospodárom získať diétny výrobok. Kohúty tohto plemena často slúžia na produkciu hybridov (štvorradové).

Je známe, že Cornish je nepostrádateľným zdrojom bielkovín. Produktivita vajec jedného jedinca v priemere za rok je 140 vajec s hmotnosťou do 60 gramov. Ich farba je svetlohnedá. Počet vajíčok, ktoré sú oplodnené, sa nelíši od inkubácie.

nedostatky

Napriek svojej vysokej produktivite majú sliepky tohto plemena nevýhody:

  • nízka liaheň, preto môžu nastať problémy v priemyselnom šľachtení, t
  • puberta prichádza do 6 mesiacov, čo ovplyvňuje možnosti rýchleho šľachtenia,
  • potreba starostlivo vyváženej stravy - to je dôležité, aby sa kurčatá nekrmili, pretože kvalita mäsa potom bude trpieť,
  • charakteristika ústavy, ktorú majú kuracie plemená Cornish (fotografia ukazuje to dosť dobre), - malá hlava a krátky krk - nedovoľujú vtákom, aby úplne vytiahli parazity,
  • ak sa kurčatá chovajú dlhšie ako 5 mesiacov, mäso sa stane drsným a stratí svoje jedinečné chuťové vlastnosti, vďaka čomu sa toto plemeno priaznivo porovnáva s inými plemenami.

Podmienky zadržania

Pre chov vtákov je potrebné poznať vlastnosti obsahu, ktorý si vyžaduje biele kurčatá Cornish, inú farbu, ako aj zástupcov iných plemien. Po prvé, dávajte pozor na skutočnosť, že tento vták môže byť pestovaný v klietkach aj vo vonkajšej metóde. Bunka však výrazne zlepšuje hygienu, kvôli nedostatku pravidelného kontaktu s podstielkou. V tomto prípade zmizne potreba systematických nákladov na veterinárne lieky. Kurčatá nebudú trpieť obsedantnými parazitmi.

Na kŕmenie tohto plemena nie je nákladná záležitosť, ale musí byť pod špeciálnou kontrolou, ako je uvedené vyššie. Mladiství sú v strave nenároční. Dôležitým faktorom je, že kuracie jedlá málo a rýchlo získavajú hmotnosť (svalovú hmotu). Preto je denná strava obmedzená a kukurica sa pridáva tak často, ako je to len možné. Aby sa zabránilo problémom s trávením, niekedy sa do krmiva pre kurčatá pridáva trochu obyčajného piesku. Okrem toho vták potrebuje ľahko stráviteľné bielkoviny a vitamíny.

Veľké brojlery sú kurčatá Cornish / Plymouth. Pôvod a štandardy najnovšieho plemena sú opísané nižšie.

Plemeno Plymouth

Tento druh hydiny pochádza z Ameriky. Prvýkrát bol zavedený v roku 1869. Táto akcia sa konala na kuracej výstave vo Worcester, Worcester, Massachusetts. Plemeno bolo vyšľachtené krížením Cochinha, Dominicans, Brahma, bojovaním s kurčatami a akýmkoľvek vtákom s pruhovaným perím. Výsledkom boli dva typy: výstava a produktivita. Exteriérové ​​normy boli stanovené Americkou asociáciou hydiny v roku 1910.

Odchýlka od normy je manželstvo. Hlavným rozdielom je farba. Perie by sa malo prelínať cez perie striedavo v celom tele s rovnakou šírkou pásov. Linky sú biele a čierne s nádychom lila. Plymouth a Cornish kurčatá (fotografie oboch plemien sú uvedené v článku), ktoré majú svoje vlastné charakteristiky. Pre Plymouth je predpokladom tmavá farba špičiek peria.

V kohúte, bedrovej oblasti a krku majú užšie bielo-čierne pruhy. Preto sa zdá, že obraz je ľahší ako u kurčiat. Kohútie perie majú väčší vzor. Kuracie mäso má v celom tele rovnaké šírky, výrazne sa líši od kohúta v intenzívnejšej farbe čiernych pruhov. Hlava kurča je malá alebo stredne veľká.

Plymouth + Cornish Crossing

Plemeno kurčiat, ktorého opisom je začať s hrebeňom - ​​je Plymouth. Prečo od neho? Pretože je to charakteristické pre plemeno. Jej hrebeň je nízky a má výrazný listovitý tvar so zubami, z ktorých má päť. Zobák Plymouth je krátky, silný a žltý. Oči sú brilantné, oranžovo-červené. Ušné laloky sú malé a bohaté červené sú nutnosťou. Náušnice sú stredne veľké a oválne. Papuľa kurča má červený odtieň a má hladkú štruktúru.

Svojimi vlastnosťami sú sliepky Cornish, ktorých opis bol uvedený vyššie, vynikajúce na kríženie s Plymouths, ktoré majú tiež širokú hruď, hrubo pokrytú perím. Dobré vlastnosti oboch plemien slúžili na zlepšenie kvality brojlerov, najmä mäsa.

Brojlerové kurčatá však vyžadujú osobitný prístup k obsahu. Potrebujú teplú, dobre vetranú miestnosť s trvalým svetelným režimom a špeciálne boxy s ohrievačmi. Ale všetka práca sa so záujmom oplatí. Počínajúc 9. týždňom môžu byť brojlery porazené na mäso (ich hmotnosť dosahuje 1,6-1,8 kg).

Vlastnosti Plymouth

Mäso tohto plemena je jemné, chutné a zdravé. Jeho žltá farba však odrádza gurmánov, ktorí takéto mäso považujú za elitu.

Plymouthrockova hruď je mierne zvýšená a vyčnieva. Krídla vtákov sú stredne veľké a tesne priliehajú k telu. Chrbát je stredne dlhý, široký, horizontálne, mierne pozdvihnutý k chvostu malej veľkosti s hrubou vrstvou peria a mierne naklonený dozadu. Kurčatá majú vrkôčiky strednej dĺžky. Majú hrubé, ako na krídlach, perie na stehnách. Metatarsus žltá a pazúry svetložlté. Tam sú plymutrok biela, čierna, plavá a farba jarabice.

Ak kurčatá tohto plemena majú vyvinuté, padajúce hrebene, potom je to manželstvo. Tiež atypické vtáky s tmavým zobákom. Plymouthrocks nemajú tendenciu mať biele procesy na hrebeni a lalokoch - to je tiež manželstvo. Úplne biele perie a hnedé perie na chvoste nie sú povolené normami. V žiadnom prípade by nemala byť biela farba a perie na nohách.

Výhody a nevýhody Plymouthu

Kurčatá tohto druhu sú veľmi učenlivé a pokojné. Nie sú nepokojní a necítia veľa nepohodlia. Silná ústava a priemerná veľkosť krídla nedovoľujú vtákovi vysoko sa vznášať. Pre poľnohospodárov je to veľké plus. Už nepotrebujú vysoký plot. Vták rýchlo dozrieva. Do 6 mesiacov pripravený na porážku. V rovnakom veku môžu kurčatá znášať vajcia. Toto plemeno patrí do typu vaječného mäsa. Medzi nedostatky: nedostatočne rozvinutý inštinkt prežitia.

Výkonové charakteristiky Plymouth

  • kurča - 2,7 - 3,5 kg,
  • Kohút - 4-5 kilogramov.

2. Produkcia vajec do 190 vajec ročne.

3. Hmotnosť vajec (priemer) - 60 gramov.

4. Vajcia má krémovú farbu.

5. Bezpečnosť plemena - 96%.

Plymouth potoky sú jednou z najziskovejších možností pre poľnohospodárov.

Iné odvodené plemená

Tam sú tiež miniatúrne bentams - trpasličí Cornish kurčatá. Majú vynikajúce produktívne vlastnosti, prispôsobivosť podmienkam a vitalitu.

Sliepky Cornish sa používajú aj na kríženie s Sussexom, Dorkingom a inými druhmi mäsa a vajec. Vo svojej čistej forme nie je vždy možné Cornish riediť. Faktom je, že ťažká váha s krátkymi nohami zabraňuje ich prirodzenej reprodukcii.

Dnes sú veľmi populárne brojlery získané z kríženia cornish a plymouth, známeho ako brojleri-6. Okrem toho, s pomocou Cornish, Neva-2 a pobaltské-4 plemená sú vytvorené, ktoré sú tiež veľký dopyt. Brojler mäso z kríženia Plymouth a Cornish má o 20% viac zdravých bielkovín a až 7% tuku.

Brojlery a biely cornish sú rôzne druhy, ktoré sú niekedy zamieňané nevedomosťou. Sú dokonca vynikajúce na hrebeňoch: hrášok a listy. Brojlery sa získavajú krížením. Jedná sa o štvorradové hybridy bielej cornish a bielej plymouth. Ak nie je k dispozícii materská zásoba brojlerov, používa sa umelá inseminácia. Tam, kde sú rodičovské stáda, umelá inseminácia sa nepoužíva, pretože je drahá a ťažká fyzická práca.

V takýchto mláďatách majú kurčatá bielu farbu. Vo veku dňa sa nerozlišujú podľa pohlavia. Cornish hydina je však, ako je uvedené vyššie, nielen biela, ale aj čierna, žltá, hnedá a dvojfarebná farba, ktorá je najbežnejšia medzi farbami. U kurčiat plemena Cornish majú kurčatá, podobne ako iné druhy mäsa, problémy s perím. Je to trochu zdĺhavý proces. Preto s nedostatkom potrebných telesných látok môžu dokonca zomrieť na podchladenie.

Liaheň kurčiat Cornish je približne 70% násadových vajec. Nie všetky položené vajcia, bohužiaľ, rodia potomkov. To však neovplyvnilo popularitu plemena medzi farmármi. Vďaka iným výhodám zostáva v rebríčku najobľúbenejších druhov hydiny, samozrejme, hlavne kvôli mäsu.

História inferencie

História vzniku Cornish je od roku 1840. To bolo potom, po zákazu kuracie boje, že mäsové plemená stali veľmi populárne. Trvalo to takmer celé storočie, kým ich odstránili. Na selektívne účely sa použili cornwallské kurčatá a bojové plemená z ázijských krajín. Na území Ruska prvýkrát Kornisha zasiahla v 50. rokoch minulého storočia.

Kľúčové vlastnosti s fotografiami, výhodami a nevýhodami

Hlavné charakteristiky Cornish sú tieto: t

  • neskoré zrenie na porážku
  • tvrdé perie blízko tela,
  • živej hmotnosti od 3 do 4,5 kg
  • produkciu vajec od 90 do 130 vajec v závislosti od odrody,
  • hmotnosť vajec asi 50 gramov
  • priemerná liaheň kurčiat.

Farbením sa rozlišujú tieto odrody Cornish:

Cornish sa vyznačuje aj týmito vonkajšími vlastnosťami:

  • veľká hlava,
  • hrebeň v tvare listu,
  • hlboko nasadené oči s výraznými vyvýšeninami, ktoré dávajú plemenu bojový vzhľad,
  • stredne veľké jasne červené náušnice
  • žltý zobák,
  • široko dozadu
  • nažltlá koža
  • dobre vyvinuté nohy.

Z behaviorálnych znakov stojí za zmienku skôr agresívna povaha a rozvinutý inštinkt inkubácie. Sexuálna zrelosť Cornish nastáva v 7-9 mesiacoch. Udržiavajú svoju produktivitu 2-3 roky. Aj toto plemeno sa vyznačuje dobrou adaptabilitou na akékoľvek klimatické podmienky. Kornisha môže byť použitý pre vygulnogo, a pre bunkový obsah.

Slepice sliepky chovajú vajcia dobre.

Výhody plemena:

  1. Vysoká miera vytrvalosti mladých.
  2. Rýchly rast
  3. Nenáročnosť.
  4. Vysoké chuťové vlastnosti mäsa.
  5. Dobrá produkcia vajec.
  6. Dobre rozvinutý inštinkt nazhivaniya.

Požiadavky na podmienky zadržania a kŕmenia 1. T

Cornish kurčatá sú skvelé pre chôdzu a bunkový obsah. S ich obsahom v bunkách, kvôli vyššej hygiene, sú náklady na veterinárne lieky výrazne znížené. S vonkajšou metódou chovu kurčiat sa umiestnia na hlboký vrh, musia byť tiež vybavené výbehom.

Kŕmenie kurčiat Corniche je diéta s vysokým obsahom bielkovín mäsových plemien. Tiež je potrebné dodatočne zahrnúť rôzne vitamínové a minerálne doplnky.

Sliepky Cornish môžu byť chované v klietkach bez chôdze.

Základom sily Cornish sú rôzne obilniny s pridaním strukovín. Tiež môžu navyše dostať varenú koreňovú zeleninu a zelené krmivo. Na normalizáciu trávenia sa kurčatám dostáva štrku a piesku. Najlepšou a menej nepríjemnou možnosťou kŕmenia bude použitie hotového kompletného krmiva. Vyberte si ich podľa veku vtáka.

Varovanie! Pri kŕmení týchto kurčiat nezabudnite, že sú náchylné k nadmernej obezite, čo má nepriaznivý vplyv na ukazovatele výkonnosti.

Je veľmi dôležité, aby sa im pri udržiavaní korún poskytli prachové a popolkové kúpele, čo je spôsobené zvláštnosťou štruktúry ich trupu. Kvôli krátkemu krku a masívnemu trupu, jednoducho nemôžu dosiahnuť zadnú časť tela, aby vyplienili škodcov hmyzu.

chov

Chov kurčiat tohto plemena v podmienkach osobnej farmy nepredstavuje zvláštne ťažkosti. Kurčatá tohto plemena majú veľmi dobre vyvinutý inkubačný inštinkt. Ich miera liahnutia je najmenej 70%. Jediný problém, ktorému môže majiteľ čeliť počas vlastného chovu, je drvenie vajec. Cornish kurča má pomerne veľkú váhu, takže sa často stáva, že s nepríjemným pohybom alebo za stresových podmienok, rozdrví vajcia. Aby sa tomu zabránilo, vajcia sa umiestnia na inú sliepku alebo sa použijú na liahnutie vlastnými rukami v inkubátore.

Cornish kurčatá sú držané pod zdrojom tepla.

Novo vyliahnuté kurčatá majú svetložltú farbu. V dôsledku pomalého rastu ope- rania by sa mal prvý krát udržiavať pri teplote približne 28 až 30 ° C.

Tip! Na vykurovanie kurčiat v prvých dňoch života môžete použiť infračervené žiarivky.

Diéta kurčiat by mala byť vyvážená. Je potrebné do nej zaviesť vitamíny a minerálne doplnky. Prvých niekoľko dní dostanú uvarené jemne nasekané vajcia. K tomu sa postupne pridávajú drvené obilniny. Od tretieho týždňa života sa do stravy postupne zavádzajú varené korene, jemne nasekané žihľavy a púpavy. Tiež v kaši je žiaduce pridať mäsokostnú múčku a rybiu múčku.

Corniche - nenáročné a predčasné mäsové sliepky, Vedenie v osobnom vlastníctve je pomerne jednoduché. Taktiež kohúty tohto plemena môžu byť použité pre samo-chovné brojlerové kurčatá.

Cornish kurčatá sa vyznačujú svojou agresívnou povahou a nepáči sa v okolí iného vtáka.

Sergej, 38 rokov. Pestujem Cornish v mojom dvore 5 rokov. Chovám kurčatá nezávisle v bežnom domácom inkubátore. Cornish sliepky, aj keď dobré mláďatá, ale často rozdrviť vajcia. Prežitie mláďaťa je vynikajúce. S riadnym kŕmením rýchlo priberajú na váhe. Кроме того куры этой породы хорошо несутся, это позволяет обеспечить семью не только вкусным мясом, но и свежими яйцами.

Елена 45 лет. Своего первого петуха и двух куриц корнишей приобрела на специализированной птицеводческой выставке 3 года назад. Уже в первый год мне удалось получить от них 15 цыплят. Цыплята росли быстро и не болели. Jediná vec, ktorá si všimla, že v neprítomnosti chôdze, veľmi rýchlo vyrástla tuk a stala sa neaktívnou. Mäso zo sliepok tohto plemena je veľmi chutné a jemné. Okrem toho nesú dosť veľké množstvo vajec.

Video ukazuje, aké ľahké je zvládnuť celé stádo kurčiat Cornish:

Je pravda, že tieto kurčatá neboli dlho chované u chovateľov. Tie boli odrazené mnohými nedostatkami plemena: vysoké nároky na životné podmienky, strava, produkcia vajec boli nízke, nelíšili sa v skorej zrelosti. Vzhľadom k tomu, že kohúty mali príliš veľkú váhu, nemohli sa vyrovnať s hnojením kurčiat v správnom množstve. Počet vajec kladených v priebehu roka bol veľmi nízky, ich škrupiny sú príliš tenké - tieto skutočnosti tiež neprispeli k chovu plemena v správnom meradle.

Chovatelia pokračovali v práci na zlepšení plemena. A výsledky nepriniesli dlho: ak sa kŕmna dávka pre tieto vtáky správne upravila, mladý rast rýchlo nabral a dobre rástol a mäso sa stalo chutnejším a výživnejším.

Prehľad plemien

Telo týchto kurčiat je silné, squat a svalnaté. Pero je hladké, pevne pritlačené k telu, čo dáva vtákom pocit ľahkosti. Jedným zo znakov tohto druhu je vonkajšia podobnosť kohútov a kurčiat vonkajšími znakmi.

Široká hlava je zdobená červenou mušľou malej veľkosti a tvarom podobným pod. Ušné laloky sú malé, červené. Oči sú tmavé, lesklé. Krk je stredne dlhý, silný. Hrudník široký, mierne vyklenutý dopredu. Nohy sú malé, široké. Končatiny strednej dĺžky, hladké, holé, široko od seba. Päty sú žlté.

Oblúky nad obočím jasne prichádzajú - to je jeden z pripomienok bojového pôvodu sliepok. Chvost chvosta je krátky, mierne visí dolu. Chrbát je rovný, telo má mierne tvarovaný tvar. Tieto kurčatá sú o niečo menšie ako ich príbuzní. Zobák je malý, silný, žltý.

Cornish perie farba môže byť biela, tmavá, červená alebo svetložltá. Na statkoch sa často vyskytujú farebné indické boje - tmavé s farbou podobnou koroptve.

Povaha sliepok je pokojná, dospelí kohúti sa prakticky nezúčastňujú na bojoch na dvore hydiny a iba mladí kohúty si môžu dovoliť občas bojovať.

Pin
Send
Share
Send
Send