Veľkorysý zber Williams Pear - obľúbený medzi odrodami

Keď príde do supermarketu každé leto, premýšľate, koľko nových odrôd vytvorili chovatelia, a to nie sú len hybridy (ktoré sú teraz populárne), len nové druhy ovocia alebo bobúľ. A napriek tomu existujú takí „favoriti“, ktorí ani po dlhej histórii neprestávajú mať radi a zachovávajú túto vážnu konkurenciu. Patrí medzi ne odroda hrušky Williams, získaná na základe druhu „obyčajná hruška“. Tento ovocný strom bol chovaný v južnom Anglicku, chovateľom Robertom Williamsom, okolo roku 1796. Od tej doby sa hruška Williams rozšírila všade a stala sa populárnou.

Región a podnebie

Hoci Williams hruška chovala v Anglicku, odroda miluje slnko a teplo. V našej krajine kultúra rastie dobre v južných regiónoch a na Kryme, v ktorom je na treťom mieste v pestovaní. Williams je tiež bežný na severnom Kaukaze, v Afganistane, Severnom Osetsku.

Odroda vyberavá v klimatických podmienkach pre rast. Williams tvrdo znáša ťažké mrazy a vyprahnutú klímu. Prvá podmienka bude dlhé, teplé leto s bohatým množstvom slnečných dní. Aj pri výsadbe stojí za to zvážiť skutočnosť, že ani vážny tieň nemôže nepriaznivo ovplyvniť výnos a rast. Hoci strom netoleruje sucho a vyžaduje hojné zalievanie, so stagnáciou vlhkosti v pôde zomrie. Pri výsadbe je potrebné dbať na správnu drenážnu vrstvu s veľkou vrstvou piesku. Hruška miluje pôdu nasýtenú superfosfátmi, humusom a popolom. Úroveň alkality a kyslosti si vyžaduje stredné, neutrálne.

Prečo sa Williams hruška zamilovala do takej miery, že sa jej darilo čo najviac.

Tvar ovocia je obyčajný hruškovitý, okrúhly. Plody sú veľké, priemerná hmotnosť je 150 g, maximum je 250 g. Koža je tenká, neutrálnej chuti. Farba od zelenej po žlto-ružovú, ale v závislosti od podtriedy je červená hruška. Povrch nie je hladký, kopcovitý, na koži sú malé škvrny pokrývajúce celé ovocie. Ak to nie je Williams Red, potom ružové sudy sú tvorené zo strany slnečných lúčov.

Krémovo sfarbená dužina, jemná štruktúra, mierne zrnitá, bližšie k stredu, šťavnatá. Hrušky tejto odrody sú nezvyčajne sladké. Z tohto dôvodu sa hruškový hruškový med vyrába z týchto plodov vo Švajčiarsku, hoci je to skôr bohatý sirup v chuti a štruktúre. Williams je voňavá odroda, s výraznou poznámkou ovocia muškátového orieška.

Ak hovoríme o zložení, hruška je bohatá na cukry, kyselinu askorbovú a katechíny. Na 100 g produktu sa získa 52 kcal (214 kJ) s 0,50 g proteínov, 0,20 g tukov a 12 g sacharidov.

produktivita

V kvetenstve je 5-6 bielych kvetov, ktoré po vaječníku produkujú 2-3 hrušky. Pripravený zbierať ovocie už v polovici augusta. Charakteristika výnosu hrušky Williams vysoká. Indikátor je, ako sa často stáva, ovplyvnený vonkajšími faktormi, a to klímou, terénom, pôdou a starostlivosťou. Rovnaký počet hrušiek bude závisieť od veku stromu, čím je mladší, tým nižší je výnos.

Desaťročná rastlina produkuje až 30 kg ovocia a dvadsaťročný môže už potešiť záhradníka so 150 kilogrammi, čo je údaj pre Krym. Moldavsko sa môže pochváliť omnoho impozantnejšími postavami, maximálnym, ale nie jednorazovým poplatkom na strom je 250 kg. Na Ukrajine sú ukazovatele skromnejšie ako v krymskej, tak aj v moldavskej krajine, v najlepšom prípade je možné zbierať 100 kg hrušiek zo stromu. Dobré čísla v Kubane, ktorý sa zaoberá priemyselným pestovaním Williamsov, závisí od oblasti rastu. V horách je ukazovateľ vyšší - 200 centov na hektár, v priemere je to 120 centov na hektár.

Zrelé plody sa skladujú maximálne jeden týždeň. Pri nízkych teplotách (v chladničke alebo suteréne), maximálna ležať 40-45 dní. Ak sa však na zber na začiatku augusta, bude predĺžiť dobu skladovania o dva týždne a uľahčiť prepravu (v nezrelej forme, tolerovať to dokonale).

Pre ešte dlhšie skladovanie, musí byť každé ovocie zabalené v papieri, najlepšie v pergamene naolejovanom a úhľadne zabalené do špeciálnych drevených krabíc na ovocie. Ideálna skladovacia teplota je -1 až + 2⁰С. Indikátor vlhkosti vzduchu by nemal zanechať značku 90%. Raz alebo dvakrát mesačne je potrebné náhodne odobrať z každého boxu jedno ovocie na kontrolu. Ak je pri kontrole príliš zrelé alebo choré ovocie, tam je príliš veľa, mali by ste vyriešiť celú plodinu, zlikvidovať rozmaznané hrušky, re-jesť alebo variť dezert.

Hrušky sú v spracovanej forme dobré, v tomto prípade sa skladujú oveľa dlhšie. Môžete si urobiť džem, džem, marshmallow alebo len kompót. Sušenie hrušky je tiež dobré, z ktorého sa v zime získava vynikajúci domáci kompót. A samozrejme, rýchle zmrazenie zvýši trvanlivosť mnohokrát, čo bude 24 mesiacov.

dôstojnosť

• Hlavnou výhodou je samozrejme chuťové vlastnosti odrody a ich vzhľad. Je príjemné pozrieť sa na takéto ovocie a je príjemnejšie jesť.
• S kdoule je podnož skoroplodnoye, čo je tiež výhodou.
• Mnohí záhradníci milujú odrodu pre stabilnú, pravidelnú a veľkorysú úrodu a malú výšku stromu. Priemerný rast a zakrivenie horných vetiev na zem značne zjednodušuje zber.

nedostatky

Nie je veľa nevýhod, ale existujú aj niektoré.

• Rastlina má nízku mieru zimnej mrazuvzdornosti a pri silných mrazoch len zomrie, nedáva príležitosť na pestovanie Williamsovej hrušky všade.
• Dobré zavlažovanie je potrebné, berúc do úvahy nie stagnujúcu vlhkosť v koreňoch.
• Strom je samo-neplodný a to je určite nevýhodou, pretože donor peľu je vždy potrebný v blízkosti.
• Zlá odolnosť voči niektorým chorobám (voška, ​​ovocná hniloba, cytosporóza, kojenie).

Ak je otázka, aký druh odrôd si vybrať pre vlastnú záhradu vo dvore pri dome alebo v krajine a zároveň umožňujú klimatické podmienky - táto hruška by bola vynikajúcou voľbou. Hruška Williams je úžasná a jej opis môže byť dlhý: chutný, krásny, má sub-stupeň, nie je príliš ťažký na starostlivosť a zároveň dáva nádhernú ročnú úrodu. To je vďaka všetkým týmto vlastnostiam, že táto ovocná plodina zostáva tak populárna a milovaná medzi záhradkármi a milovníkmi hrušky tak dlho.

Pear Williams Summer

Táto odroda je právom uznaná ako najlepšia medzi neskorými dozrievajúcimi letnými hruškami a má niekoľko ďalších mien - Duchess Summer, Summer Pear, Bartlett, Williams Summer, Williams Bon-Chretien.

Mladé stromčeky rastú rýchlo a čoskoro tvoria veľmi vysoký strom (maximálne 3 metre na výšku) s hustou korunou v tvare širokej pyramídy. Pobočky visia dole, čo robí úkryt a zber celkom pohodlným. Avšak po 10 rokoch života sa rast hrušky spomaľuje v dôsledku pravidelného, ​​hojného a skorého zberu.

Charakteristickým znakom charakteristík Williamsovej hrušky je neskoré kvitnutie, kým kvetenstvo je zviazané pred tvorbou listnatej hmoty. Okrem toho pokles teploty takmer nemá na ne negatívny vplyv.

Plodenie nastáva 6 rokov po výsadbe. Plody sú zviazané dvoma alebo troma hruškami v jednom vaječníku a začínajú dozrievať koncom augusta, zatiaľ čo koža zostáva zelená. Ak zberáte po žltej farbe Williamsovej hrušky, životnosť sa výrazne zníži. Priemerná hmotnosť plodov je asi 150 g, mladé stromy na niekoľko rokov môžu produkovať väčšie plodiny (až 200 g). Dužina je veľmi šťavnatá a sladká, s tenkou kyslou a opojnou vôňou.

Hruška Williamsová je plodná, pre opeľovanie by mala byť zasadená Forest Beauty, Favorite Clapp alebo Bere Ardanpon. Dobrý výsledok dáva očkovanie na kdoule, v tomto prípade, hruška začína niesť ovocie od tretieho roku života.

Výhody Williams Summer hrušky sú:

Medzi nedostatky, ktoré stoja za zmienku, patria:

• zlá odolnosť voči niektorým chorobám a škodcom (chrastavitosť, vošky, t
• nízka zimná odolnosť, najmä mladé sadenice,
• náchylnosť k prievanu,
• krátke obdobie skladovania (2 týždne).

Hruška Williams Red

Táto letná odroda hrušky Williams sa tiež nazýva Delbara Rouge. Jeho charakteristickými znakmi sú červená farba kôry a listy mladých výhonkov, ako aj kôra dospelých konárov, ktoré sa nachádzajú na slnečnej strane. Okrem toho, zrelé plody si krásne burgundské červenať nasýtený odtieň. Je vhodné sa starať o dospelý strom, pretože je krátky, s tenkou korunkou. Hruška Williams Red má priemernú odolnosť voči nízkym teplotám a suchu.

Plodenie prichádza v 5. roku života, dozrievajú hrušky koncom augusta. Dužina je veľmi jemná a šťavnatá, sladká a kyslá, s jemnou vôňou muškátu. Plody strednej veľkosti sú uložené v suteréne až do začiatku zimy.

Ako opeľovač pre Red Williams používajú Klapp's Favorite, Bere Giffard, Bere Hardy.

Pear Williams Winter

Druhým názvom odrody je Cure. Vysoký strom s hustou korunou, klesajúci počas dozrievania. Pobočky rastú v ostrom uhle od kmeňa.

Ovocie 5 rokov, veľké hrušky (do 250 g), mierne podlhovasté, s hustou šupkou hustej štruktúry. Niekedy ukazujú pozdĺžny pruh hnedej farby. Buničina tejto odrody hrušky Williams je sladká a kyslá, mierne hustá (zrnitá) a mierne šťavnatá. Vydáva slabú muškátovú príchuť. Úroda sa môže skladovať až 2 mesiace.

Zimná odroda je tiež zamorená, letná odroda Williams alebo Olivier de Cérit je vhodná ako opeľovače.

Hlavnou výhodou odrody je vysoká odolnosť v zime a odolnosť voči suchu. Mrazené sadenice majú schopnosť zotaviť sa. V prospech hrušky Williams Winter hovorí aj veľká veľkosť ovocia a vysoký výnos.

Medzi nedostatkami je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že v dôsledku chladného leta strácajú plody svoju chuť. Množstvo cukrov v hruškách klesá a stávajú sa trávnaté. Z tohto dôvodu sa odroda prakticky nepestuje v oblastiach so studeným podnebím.

Cez niektoré nedostatky, všetky odrody hrušky Williams sú skvelou voľbou pre záhradníka. Vskutku, chuť letných odrôd, to prakticky nemá rovnaké. Jeho plody sú rovnako dobré, ak sa používajú na potraviny alebo na konzerváciu. A zimné odrody toleruje mráz dobre a je schopný produkovať plodiny aj po zmrazení. Vzhľadom na vlastnosti odrôd a klímu pestovateľskej oblasti môžete každý rok získať chutnú a veľkorysú úrodu.

Kategória: Penové rašple 04

Letné a zimné odrody hrušiek „Williams“ sú u nás zaslúžene obľúbené a ich opis a odrodové vlastnosti sú zaujímavé nielen pre amatérskych záhradkárov, ale aj pre malé záhradkárske spoločnosti zaoberajúce sa pestovaním tejto plodiny za účelom ďalšieho spracovania alebo predaja ovocných výrobkov. Najbežnejšie pozitívne recenzie o týchto odrôd, takže sú v dopyte vo väčšine regiónov našej krajiny.

Popis "Williams Rouge Delbara"

Táto odroda v našej krajine je známejšia pod názvom "Williams Red" alebo "Max Red Bartlet" a je určená na pestovanie v regióne severného Kaukazu. Rastlina malých rastlín s riedkou, pyramídovou, skôr kompaktnou korunou, ktorej vetvy sa odkláňajú od stonky v uhle 35 °, po ktorom majú oblúkovú odchýlku smerom k zemi. Vrchol je pokrytý štiepanou kôrou. Hlavné vetvy majú hladký, svetlosivý náter. Pre kultivary Williams Rouge Delbara sú typické priemerné korunkové listové vlastnosti.

Výhonky sú rovné-rastúce, zalomený typ, stredné v dĺžke a hrúbke, ktoré majú hnedasto-zelenú farbu s bordó odtieň na slnečnej strane. Vo fáze úplného dozrievania získava kôra na výhonkoch výraznú hnedú farbu s malými predĺženými šošovkami. Ukazovatele pobegoobrazovatelnosti schopnosť pomerne priemerné. Listy sú stredne veľké, tmavo zelenej farby, s lesklým povrchom, predĺženým vajcovitým tvarom. Okraj listových platní sa zdvihol hore, má rovnú centrálnu žilu. Apikálna časť ročných výhonkov je charakterizovaná prítomnosťou gaštanovo-červenej, s pubertou, zeleňou a kôrou. Kvitnutie je pomerne neskoro, ale kvety sú dostatočne odolné voči nízkym teplotám.

Vyrastať

Plody sú pomerne veľké, hruškovitého tvaru, na povrchu majú mierne tuberkulu. Charakteristická je prítomnosť tenkej, veľmi jemnej a lesklej kože, ktorá je pokrytá gaštanovo červenatou. Vo fáze úplného dozrievania ovocie získajú jasne červenú farbu. Na celom povrchu plodu sú jasne viditeľné, malé veľkosti, žlté alebo žlto-ružové sfarbenie, početné podkožné body.

Hrušková dužina je žltkasto-biela farba, jemná a šťavnatá, topiaca sa v ústnej konzistencii, sladkokyslá chuť s dochuťou muškátového orecha. Zber ovocia sa odporúča v štádiu odnímateľnej zrelosti, v poslednom desaťročí leta. Pred nástupom plnej spotrebiteľskej splatnosti trvá približne dva až tri týždne. Za optimálnych skladovacích podmienok je ovocie dokonale zachované až do poslednej dekády jesene.

Keď sa pestuje v domácom záhradníctve, je veľmi dôležité doplniť výsadby „Klapp's Pet“, „Bere Giffard“, „Bere Gardi“, „Forest Beauty“ alebo „Olivier de Serres“. Táto odroda je veľmi náročná na vysokú agrotechniku.Vyznačuje sa tiež citlivosťou na včasné hnojenie organickými hnojivami, má priemernú zimnú odolnosť a odolnosť voči suchu. Vzhľadom k svojej nízkej výške a rýchlosti patrí odroda do kategórie sľubných hrušiek pre použitie v intenzívnom domácom záhradníctve.

Hruška "Williams Winter" je tiež známa ako ranná triploidná kultivar Cure alebo Curé neznámeho pôvodu. V našej krajine sa tento typ hrušky často nazýva „zimný veľký“, „pastorálny“, „plebanovský“ alebo „popský“. Rastlina je energická a veľmi trvanlivá, s dobre listnatou a hustou korunou. Vysoké výnosy často vyvolávajú tvorbu vŕbovej korunky so zníženými výhonkami.

Hlavné výhonky odchádzajú z kmeňa pod uhlom 50o. Kmene a kostrové vetvy sú pokryté šedou štiepanou kôrou. Plodnice, spravidla trojročné drevo a ovocie. Zalomený typ, dlhé a nie príliš hrubé výhonky, pokryté svetlo hnedou kôrou. Lístie je tmavo zelené, nie veľké, široko vajcovito zaoblené. Okraj listov sa zdvihne a špičky sa zohnú. Hrany listov s jemným a ostrým zúbkovaním. Platne sú hladké, lesklé, dosť hrubé a kožovité. Listy sú umiestnené na stredne veľkých a tenkých stopkách.

Ako zasadiť?

Plody sú pomerne veľké, s hmotnosťou do 235-255 g, s miernou asymetriou tvaru podlhovastej hrušky. Pokryté hladkým, matným, dosť hrubým a hustým. Vo fáze odstránenia hlavného zafarbenia plodov je svetlozelená. Keď sú úplne zrelé, plody sú belavo-citrónovo žltej farby s ružovkastým červenaním. Malé a početné podkožné body sú jasne viditeľné. Charakteristickou odrodovou charakteristikou je prítomnosť hrdzavohnedého pásu pozdĺž celej dĺžky plodu. Biela, so žltkastým alebo krémovým odtieňom, dužina má jemnozrnnú konzistenciu, strednú hustotu, jemnú a polotuhú, so stredne šťavnatosťou a nevystavenou vôňou muškátu. Pre buničinu je charakteristická zvieravosť a prítomnosť kamenitých buniek okolo semien.

Za nepriaznivého počasia môže byť chuť trávnatá. Plodina sa zvyčajne používa čerstvá, ale je vhodná aj na spracovanie. Nízkokalorické ovocie umožňuje ich použitie v strave.

Pre mnoho domácich amatérskych záhradkárov je táto odroda známa pod takými názvami ako "vévodkyňa leto", "Bon-Chretien Williams" alebo "Bartlett". Odroda "Williams Summer" bola široko distribuovaná v južných oblastiach našej krajiny a zaslúžene patrí do kategórie svetových štandardov, ktorá je vysoko kvalitným štandardom. Podľa skúsených amatérskych záhradkárov je táto dezertová odroda ideálna nielen na použitie na priemyselné účely, ale aj veľmi sľubná pre pestovanie v amatérskom a domácom záhradníctve.

Rastlina je spravidla stredne silná, má širokú a pyramídovú korunu, so širokým olistením a asymetriou. Kmene ovocných stromov a hlavné kostrové vetvy sú pokryté sivou a hladkou kôrou. Na hrubých, rovno rastúcich alebo oblúkovitých výhonkoch je veľký vajcovitý tvar s krátkym hrotom, hladkým a brilantným lístím. Kvitnúce dlho neskoro, odolné voči nie príliš priaznivým poveternostným vplyvom. Plody sú najčastejšie veľké, s hmotnosťou od 165 do 175 g. Plody sa vyznačujú podlhovastým tvarom v tvare hrušky a majú na povrchu jemnú drsnosť.

Dužina je pokrytá voňavou, tenkou, lesklou, svetlozelenou alebo žltkastou pokožkou so stredne veľkými sivastými bodkami. Vzácne škvrny a nie veľmi výrazné červenanie na plodoch sú zriedkavé. Желтовато-белого окрашивания, нежная и тающая, очень сочная, винно-сладкого вкуса мякоть имеет своеобразный мускатный аромат и десертный вкус. Сорт относится к категории самобесплодных, поэтому для повышения показателей опыляемости рекомендуется подсаживать «Любимицу Клаппа» и «Лесную красавицу» или «Оливье де Серр». Лучшим привоем служит айва, на которой плодоношение наступает уже на третий-четвертый год.

Выбор сорта

Je dôležité poznamenať, že všetky odrody Williams hrušky majú dostatočné, ale nie najvyššiu zimnú odolnosť a odolnosť voči suchu. Medzi výhody patrí nedostatok požiadaviek na pôdne podmienky. Konferencie - zloženie, výhody. Aby sa však získal stabilný a čo najvyšší možný výnos kvalitného a chutného ovocia, odporúča sa, aby sa plodina pestovala plodne a dobre zásobovaná.

Hruška "vojvodkyňa" - opis odrody

Jeden z najcennejších ovocných stromov, ktorý každý záhradník bude rád pestovať vo svojej záhrade, možno nazvať hruškou „vojvodkyňa“. Popis jeho odrody zahŕňa vynikajúcu kvalitu ovocia, bohatú sladkú chuť, možnosť dlhodobého skladovania plechov v stromoch a na izbách a dobrú dopravu.

Hruška "vojvodkyňa" - popis

Rozmanitosť hrušiek „Duchess hruška je univerzálna a má širokú škálu aplikácií: v medicíne pri výrobe chladiacich prostriedkov, na výrobu hypoalergénnych štiav, ktoré môžu byť konzumované dokonca aj pre dojčatá, na konzerváciu.

Najbežnejšie odrody sú zimné a letné odrody hrušiek "vojvodkyňa". Ich vlastnosti sú nasledovné:

1. Zimná hrušková odroda "vojvodkyňa" reprezentované vysokými vetvenými stromami so širokými korunami v tvare pyramídy. Veľkosť listov je priemerná, smaragdová farba, tvar sa podobá elipse. Plody rastú samostatne alebo vo zväzkoch. Majú tvar hlavne, hladký povrch, hustú kožu, ich hmotnosť je okolo 800 g. Farba plodov je jasná jantárová, dužina je biela a jeseň je šťavnatá. Chuť je sladká s miernou kyslosťou. Zrenie a zber ovocia sa uskutočňuje v októbri. Rastlina má priemerný výnos až 100 kg ovocia na jeden strom.
2. Letná hrušková odroda "vojvodkyňa" má ovocie, dobre uchytené na základni stonky, ktoré sa dlhší čas drží na konáre. Sú zviazané 2-3 kusmi. Veľkosť ovocia je priemerná, hmotnosť je 80-180 g, hruškovitého tvaru s podlhovastou hlavou, povrch je drsný. Kôra ovocia je tenká, citrónovo žltá. Farba buničiny je krémová, má granulovanú štruktúru. Chuť ovocia je sladká a mierne korenistá, charakterizovaná muškátovou príchuťou.

Hruška "Williams red": charakteristika, výhody a nevýhody

Plody dozrievajú v auguste. Z jedného stromu možno zozbierať 230-250 kg plodiny.

Napriek určitým rozdielom majú zimné a letné odrody hrušiek "vojvodkyňa" podobné vlastnosti, a to:

• možno uložiť do chladnej miestnosti až na 45 dní,
• ovocie sa používa na konzervovanie džúsov, džemov, marmelád a kandizovaného ovocia,
• v rovnakom čase pristátia - v druhej dekáde apríla,
• Mulčovanie sa vykonáva na jeseň, kým teplota neklesne,

majú nízku odolnosť voči chorobám a škodcom.

Dushes hruška prachovka

Zimné aj letné odrody hrušiek „Vévodkyňa hrušky“ sú plodné. Na opelenie zimných odrôd hrušiek „Vévodkyňa“ je najlepšie použiť tieto odrody: „Bere Ardanpon“, „Williams“, „Olivier de Serres“

Nasledujúce odrody hrušiek sa používajú ako opeľovače pre letnú hruškovú odrodu „Dushes“: „Favorite Klapp“, „Forest Beauty“, „Bere Ardanpon“.

Po sadení hrušky „Dushes“ vo vašej záhrade budete môcť pravidelne prijímať chutné plody vysokej kvality.

Žlté slivky - odrody

Obvyklá farba sliviek pre väčšinu z nás - modrá. Žlté odrody, ako tie ružové, napriek ich popularite, sú stále vnímané mnohými ako nezvyčajné. Náš článok vám povie, ktoré záhradníci si najčastejšie vyberajú najviac odrôd žltej slivky.

Štepenie ovocných plodín je vynikajúcou príležitosťou na pestovanie rozšíreného počtu odrôd v obmedzenej záhradnej oblasti. Inokulácia tiež pomáha poskytnúť rôznym užitočným vlastnostiam - krátky vzrast alebo odolnosť voči mrazu. O štepení slivky - v článku.

Hruška "Krasulya" - opis odrody

Mnohí záhradníci veria, že pri výbere odrody hrušky pre váš pozemok, musíte si vybrať, čo je pre vás dôležitejšie - krásu ovocia alebo jeho chuť. Medzitým existuje veľa odrôd, ktoré dokonale kombinujú nielen tieto dve, ale aj ďalšie užitočné vlastnosti. Medzi týmito odrodami - "Krasulya".

Aby slivky vo vašej záhrade pravidelne plodili a potešili oko svojou krásou, stromy by sa mali starať. To by sa malo robiť neustále, bez čakania na problémy. O hlavných postupoch v starostlivosti o slivky povie náš článok.

Hrušky preferujú teplé podnebie, takže rastú v centrálnej časti Čile: v regiónoch IV (Coquimbo), V (Valparaiso), VI (Rancagua), VII (Maule), ako aj v metropolitnej oblasti. 16 odrôd hrušiek sa pestuje v Čile, všetky majú spoločné vlastnosti, ako je bezkonkurenčná chuť a bohatá aróma. Čile vlastní 10% svetového vývozu hrušiek. Sezóna začína v polovici februára a končí v auguste.

Odrody hrušky

ABATE FETEL
Žltozelená hruška s hnedou sieťovinou. Veľká veľkosť je prevažne predĺžená. Buničina je biela, chrumkavá, sladká.

BEURRE BOSC
Ovocie má symetrickú štruktúru, predĺženú, trochu pripomínajúcu Európsku konferenciu, kožu farby kávy, ktorá sa pri dozrievaní nemení. Je to veľmi voňavá odroda s hustým mäsom.

D`ANJOU
Ovocie je vajcovité, koža je mäkká, farba je zelená, v dôsledku dozrievania sa nemení. Rozširuje šťavnatosť a sladkú chuť. Dobre tolerovaná doprava.

DU`COMICE
Zelená hruška s načervenalým odtieňom, štandardný hruškovitý, guľatý a zvyčajne veľký kaliber. Biela buničina má vynikajúcu chuť.

Forelle
Žltá hruška s veľkou červenou škvrnou na boku, štandardná hruškovitá, vhodnejšia na konzerváciu, ako tvrdá.

PACKHAM'S TRIUMPH
Packham `s Triumph je odroda odrody Bartlett, ale je väčšia a širšia vo svojej forme Packham a dozrieva skôr.

Odroda hrušky "Williams"

Toto je hlavná odroda hrušky pestovaná na export, 33% všetkých vyvážaných hrušiek z Čile je Packham. Trieda sa líši vo veľkej produktivite.

ČERVENÝ D'ANJOU
Šťavnatá a sladká červená hruška, veľká a stredne veľká, široká pri základni, zužujúca sa smerom nahor, s mierne výraznou hnedou farbou.

ČERVENÁ SENZÁCIA
Hruška bohatá červená farba, predĺžená, veľmi sladká a šťavnatá.

ČERVENÉ WILLIAMY (ČERVENÝ BARTLETT)
Je to červená verzia odrody Williams / Bartlett s elegantnou karmínovo červenou farbou všetkých druhov ovocia. V procese zrenia sa tmavo červené ovocie Red Williams / Bartlett rozjasní a stane sa menej intenzívnym.

WILLIAMS (BARTLETT)
Začiatkom jesene anglickej odrody pochádzajúcej z európskych krajín na ruský trh pod názvom Williams, z USA, Čile a Argentíny - Bartlett, z Južnej Afriky, Austrálie a niekedy z Argentíny - Williams Christ. Odroda je považovaná za jednu z najlepších na svete. Plody dosahujú stredné a veľké rozmery. Ich tvar sa môže líšiť od tvaru hrušky do zvončeka. Hlavná farba nezrelé ovocie je zelená, zatiaľ čo zrelá farba je žltá. Dužina je žltkastobiela, topí sa, veľmi šťavnatá, kyslá sladká s typickými tónmi muškátového orieška. Odroda používaná pri ochrane. Dobre udržiavané, menej ako iné náchylné k chorobám.

Hruška Williams Rouge Delbara 440

Spontánny anthokyanínový mutant odrody Williams. Územie v regióne severného Kaukazu Strom je malý, na sile rastu nižšej ako Williams. Crohn tenký, pyramidálny, kompaktnejší ako Williams. Hlavné vetvy sa odchyľujú v uhle 30-40 ° v spodnej časti kmeňa, potom sa ohýbajú oblúkovým spôsobom smerom nadol. Kôra na trupe s trhlinami, na hlavných vetvách je hladká, svetlošedá, listnatosť je priemerná. Ovocie, hlavne na 3 - 4-ročnom dreve a vytrvalých ovocných stromoch, behy sú vzpriamené, zalomené, stredne dlhé a hrubé, hnedasto-zelené s burgundským opálením na slnečnej strane, keď sú zrelé hnedé. Chechevichki svetlo hnedá, malá, pretiahnutá, mierne viditeľná. Schopnosť Pobedoobrazitelnaya je priemerná. Púčiky na ročných výhonkoch sú husto usporiadané, malé, pretiahnuté kužeľovité, špicaté, mierne vyčnievajúce, tmavo hnedé, umiestnené na malých pruhoch kôry. Prebudenie obličiek je dobré, mladé vetvy sú pokryté množstvom baranov. List je stredne veľký, tmavo zelený, lesklý, pretiahnutý vajcovitý tvar. Hrany listovej čepele sa zdvihnú nahor, centrálna žila je rovná, na ročných výhonkoch sú listy pozdĺž centrálnej žily zakrivené oblúkom. Na vrchole ročných výhonkov sú kôra a listy hnedožlté, dospievajúce, kvety sú stredne neskoro, kvety sú dosť odolné voči mrazu, ovocie je nadpriemerné, hruškovité, s mierne hrudkovitým povrchom. Koža je tenká, jemná, lesklá, úplne pokrytá tmavým hnedým červenaním, ktoré sa stáva jasne červeno v úplne zrelých plodoch. V celom ovocí sú jasne viditeľné mnohé malé, žlté alebo žlto-ružové podkožné škvrny a niekedy aj malé škvrny hrdze. Zrelé plody sú veľmi atraktívne. Stonka je priemerná, rozšírená v mieste pripojenia k vetve, rovná, hnedá.

Lievik je úzky, plytký, hrudkovitý na okrajoch, často hrdzavý. Vybranie v šálke je malé, široké a rebrované. Šálka ​​je malá, otvorená, dužina je žlto-biela, jemná, šťavnatá, topiaca, kyslastá, s muškátovou príchuťou, výborná chuť, obsahuje: suché látky - 12,9%, cukry - 8,4%, titrovateľné kyseliny - 0,38 %, kyselina askorbová - 6,3 mg / 100 g, P-aktívne katechíny - 37,8 mg / 100 g suroviny. V posteli dozrievajte 15-20 dní. Skladuje sa v chladiarenskom sklade až do novembra. Prepravnosť je uspokojivá. Použité čerstvé a na prípravu vysoko kvalitných spracovaných produktov (kompóty, džem, džem) Najlepšími opeľovačmi sú tieto odrody: Klappova obľúbená, Bere Giffard, Bere Gardy, Lesná krása, Olivier de Serre. Nároky na pôdne a klimatické podmienky sú nízke, ale na kukurici by sa mali pestovať s prechodnou vložkou a len na plodných, stredne textúrovaných a hlbokých pôdach s pravidelným zavlažovaním. Náročná poľnohospodárska technológia, veľmi citlivá na aplikáciu organických hnojív V čase plodenia vstupuje do výsadby 5 rokov. Výťažok je mierne nižší ako počiatočný stupeň. Zimná odolnosť a tolerancia sucha sú priemerné.

Charakteristika a opis neskorej letnej hrušky Williams

Čo sa týka odolnosti voči chorobám, nelíši sa od odrody Williams, výhody odrody: nízky rast a skorý rast stromov, vysoká komodita a chuťové vlastnosti plodov, nevýhody odrody: relatívne nízka odolnosť v zime a odolnosť voči suchu. jednotlivé vetvy sa javia ako ovocie s nenatretými pruhmi a žlté. Takéto vetvy by mali byť odstránené a nepoužívajte odrezky z nich. Je zaujímavé pre použitie v chove. Má sklon preniesť na potomstvo (až do 50% sadeníc) obmedzený rast stromu, predčasnosť a farbu plodov.

História inferencie

Odroda Williams bola vyšľachtená už v roku 1796 a bola pomenovaná po chovateľovi Williamsovi Kristovi, ale červené variácie vznikli nezávisle, spontánne, bez vedomého ľudského vplyvu. To znamená, hruška "Williams Rouge Delbara" nie je plodom úsilia chovateľov, ale jednoduchou prirodzenou mutáciou.

Popis stromu

Nadzemná časť je omnoho menšia ako čistá odroda Williams. Koruna je orámovaná vo forme pyramídy, nezosilnená. Pobočky rastú v ostrom uhle 40 ° bližšie k základni a apikálne výhonky sa ohýbajú k zemi vo forme oblúka. Plechové dosky sa nelíšia tvarom a veľkosťou od normy. Stojí za zmienku, že kôra na strome má praskliny, ktoré sú spojené s odrodovými vlastnosťami, a nie s aktivitou hmyzu.

Popis ovocia

Rozlišovanie "mutanta" od ovocia "Williams" je pomerne jednoduché, pretože prvý má jasnejšiu farbu. Hrušky nie sú len maľované v odtieňoch červenej a fialovej, ale majú aj predĺžený tvar.

Priemerná hmotnosť plodov je 200 - 250 g. Hrušky majú tenkú kožu. Dužina je žltkastá, veľmi jemná a šťavnatá. Chuť je veľmi sladká hruška s príchuťou muškátového orieška. Je tu mierna kyslosť.

Požiadavky na pôdu

Odroda miluje úrodnú, dobre odvodnenú pôdu, takže buď okamžite zasadiť sadbu na úrodný substrát, alebo aplikujte dostatočné množstvo humusu, popola alebo superfosfátu pri výsadbe. Ak je pôda chudobná, potom musíte každý rok aplikovať veľké množstvo hnojiva. Stojí za zmienku, že hruška nemá rád stojatú vodu, takže ak nemôžete zlepšiť zloženie pôdy, potom pracovať na jeho štruktúru: pridajte piesok alebo urobiť dobrú drenážnu vrstvu z expandovaného ílu alebo jemného štrku.

bohužiaľ, Táto odroda je samo-neplodná, takže bude určite potrebovať ďalšie opylovače hrušky. Najlepšie sú nasledovné: "Favorite Clapp", "Forest Beauty" a "Bere Gardi". Malo by byť zrejmé, že samobzoplodnye odrody pre ovocné sady vyžadujú získanie peľu z odrôd, ktoré nie sú neplodné. Dokonca aj v prípade hmyzu, strom neprináša žiadnu úrodu vôbec, pokiaľ nie sú v blízkosti iné stromy vhodné na opelenie.

Obdobie gestácie

Na osobné použitie sa plody odstraňujú začiatkom septembra, pretože potom nastáva biologická zrelosť a hrušky nemusia dozrieť. Splatnosť dozrievania nastáva koncom augusta a produkty vyžadujú dozrievanie približne 16-18 dní.

Prenosnosť a skladovanie

Pri skladovaní výrobkov na chladnom, dobre vetranom mieste ležia hrušky približne 2-2,5 mesiaca. Pri zmrazení je doba použiteľnosti najmenej 1 rok. Prenosnosť je priemerná. Pri prevoze ovocia s odnímateľnou zrelosťou je výrobok minimálne poškodený. Ak sú hrušky úplne zrelé, ich preprava na dlhé vzdialenosti nie je z dôvodu strát nákladovo efektívna.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Odroda má priemernú odolnosť proti chrastavitosti, to znamená, že je ovplyvnená iba vtedy, ak podmienky pestovania nie sú uspokojivé. Treba povedať, že „Williams Red“ je zraniteľný voči takýmto ochoreniam: cytosporóze, ovocnej hnilobe, hrdzi, rakovine koreňov.

Môžete úplne vyliečiť všetky choroby okrem rakoviny. Táto choroba sa nelieči a vyžaduje zničenie postihnutého dreva, ako aj dezinfekciu pôdy, takže "infekcia" sa nerozšíri do iných rastlín. To znamená, že ak sú všetky korene ovplyvnené rakovinou, potom je ľahšie vykoreniť strom a spáliť ho. Ak je zasiahnutá malá časť koreňového systému, potom sa odstráni a zdravé korene sa spracujú s 1% síranom meďnatým.

Iné ochorenia sa ľahšie liečia fungicídmi. Po prvé, okamžite zničíte všetky huby, ktoré sú parazitické, alebo sa chystáte parazitovať na strome. Po druhé, nemusíte presne vedieť, ktoré plesňové ochorenie zasiahlo hrušku, aby ste použili vhodný liek. Stačí kúpiť fungicíd so širokým spektrom pôsobenia a zabiť všetky huby spôsobujúce ochorenie naraz.

Čo sa týka škodcov, hruška je ovplyvnená „štandardnými“ parazitmi pre túto rastlinu: vošky, ježka, roztoče a ploštice domácej, ako aj kalifornský štít. Na zničenie všetkých parazitov, najmä na dospelý vysoký strom, je lepšie uchýliť sa k pomoci chémie. Strom je ošetrený insekticídmi, v ktorých spektre sú vyššie uvedené parazity.

Popis Williams Pear Variety

Odroda bola vyšľachtená na juhu Veľkej Británie koncom 18. storočia, ale odrody, ktoré boli brané ako základ pre prácu na novej odrode, zostali neznáme. Názov odrody bol udelený na počesť Roberta Williamsa, ktorý ho začiatkom nasledujúceho storočia predstavil londýnskej organizácii zaoberajúcej sa pestovaním ovocných stromov a iných záhradných rastlín. To bol tento muž, ktorý sa neskôr zaoberal reklamou tejto odrody, a po niekoľkých rokoch, Williams začal chovať hrušky vo Francúzsku. Neskôr sa objavil v mnohých ďalších európskych krajinách.
V druhej polovici XIX storočia sa odroda Williams objavila v mnohých sadoch južných oblastí našej krajiny.

A na konci prvej polovice minulého storočia bola letná odroda testovaná na štátnej úrovni a bola určená na pestovanie v regiónoch severného Kaukazu.
Červená odroda Williams je štandardom hrušní, ktoré sa zbierajú v polovici augusta.

Táto odroda má malú veľkosť - asi 3 m na výšku, korunu - pyramídový tvar, stredné šírenie a kompaktnú veľkosť. Pobočky odchádzajú z hlavného trupu pod uhlom asi 35 stupňov a ich konce sú oblúkovo naklonené k zemi. Kôra na kmeni trupu je pokrytá prasklinami. Farba hladkej kôry konárov je sivá a svetlá. Tvar výhonkov je stredný.

Lístie - veľké, vajcovité, jeho povrch je hladký, lesklý. Hrany listov sú mierne zvýšené, pokryté jemnými zubami. V strede listov sú pruhy svetlej smaragdovej farby.

Kvety sú krémové s bielym odtieňom, zvyčajne zbierané v štetcoch 5-7 kusov. Púčiky kvitnú skôr, ako sa objavia listy. Kvitnutie trvá až 20-25 dní.

Ovocie zviazané 2-3 kusy v kefke, pevne držte. Hmotnosť jedného zrelého ovocia je zvyčajne až 165 g, u mladých stromov hmotnosť jedinej Williamsovej hrušky môže dosiahnuť 165 g.

Plody vo veľkosti môžu byť veľké alebo stredné, ich povrch je nerovný, pokrytý šupkou strednej hrúbky. Zrelé hrušky sú bledozelené, keď dozrievajú, ich farba sa zmení na žltú a po stranách sa otočí smerom k slnku, zmení sa na červenú.

Stonka - hrubá, mierne zakrivená. Semená - malé, hnedé, vajcovité, špicaté na jednej strane.

Мякоть – сочная, сладкая, с легкой кислинкой, обладает нежным мускатным запахом. Окраска мякоти – белая с желтоватым оттенком.

Сорт груши Вильямс относится к универсальным, так как его плоды используют в свежем виде, а также используют для приготовления компотов, джемов и варенья, а также сушат.

Урожай снимают во второй декаде августа. Po odstránení sa zber môže skladovať maximálne dva týždne, ale v chladničke sa plody skladujú až 45 dní.

Ak je táto odroda zasadená na hruške, potom sa prvá plodina po 5 sezónach odstráni a Williams naštepený na kdoule začína niesť ovocie už v sezóne 3. Ale také stromy nežijú dlho.

V rôznych regiónoch je výnos odrody odlišný a môže sa pohybovať od 80 do 120 kg až 100-150 kg.

Odroda je samo-neplodná, pretože na nej kvitnú iba samičie kvety.

Preto by mali byť zasadené vedľa iných odrôd opeľovačov. Vhodné opeľovače pre Williamsove hrušky sú:

• Clappov maznáčik,
• Aleksandrovka,
• Bere Bosk,
• Olivier de Serre.

Výhody červenej hrušky

Medzi plodmi červenej hrušky a iných odrôd tohto ovocného stromu nie je žiadny zásadný rozdiel. Preto môžeme povedať, že výhody Williamsových hrušiek sú nasledovné:

• kvôli veľkému množstvu vitamínov a minerálov v zrelých plodoch, hrušky posilňujú imunitný systém, upokojujú nervy, spia normalizujú, odstraňujú toxíny z tela,
• zlepšuje tráviaci trakt,
• pomáha znižovať "škodlivý" cholesterol.

Ochutnávky

Zrelé hrušky Williams majú príjemnú chuť - príjemne sladkú s miernym pridaním kyslosti. Ochutnávaním odhadov (na 5-bodovej škále) získali plody „Williams Summer“ 4,8 bodov.

Treba poznamenať, že nie príliš vysoký kalorický obsah tohto ovocia - 100 gramov ovocia neobsahuje viac ako 45 kcal. Väčšina hrušiek obsahuje sacharidy, druhé miesto je v bielkovinách, najmenej v nich sú tuky.

Výber sadeníc

Pri výsadbe by ste mali kúpiť dvojročný stromček až do výšky 1,5 metra, vzdialenosť od koreňového goliera k dolným vetvám je zvyčajne do 0,5 m a celkové výhonky by nemali byť väčšie ako 5 m.

Dĺžka koreňov by mala byť okolo 0,3 m. Sadenice by nemali mať mechanické poškodenie ani známky ochorenia na vzdušnej časti ani v koreňovom systéme. Centrálny kmeň by mal byť dokonale tvarovaný.

Vlastnosti pristátia

Ak chcete zasadiť Williams hruška by mala byť v polovici jesene (po ukončení rastu stromov) alebo na jar (pred výskytom púčikov).

Miesto pristátia by malo byť slnečné a požiadavka na pôdu - dobrá priepustnosť vody a drobivosť. Stagná voda v pôde by nemala byť.

Veľkosť výsadbovej jamy je 0,6 až 0,6 m, hĺbka do 0,8 m. Živná zmes, ktorú korene zaspávajú, zvyčajne pozostáva z:

• 1 kus humusu,
• 1 časť záhradnej pôdy,
• 1,5 šálky superfosfátu,
• 1,5 šálky síranu draselného.

Korene sú úhľadne rozložené na dne jamy, pokryté pôdou a potom živným substrátom. Po výsadbe sa pod každým stromom naleje 10 litrov vody, rozdrví pôdu a vyplní pôdu. Vedľa sadenice sa do jamy umiestni drevený kolík, na ktorý sa viaže mladá hruška.

Starostlivosť o stromy

Williams leto (ako iné poddruhy tejto odrody) nevyžaduje osobitnú starostlivosť.

Mladé stromy sa počas prvých sezón pravidelne zavlažujú každých 1,5-2 týždňov. Staršie stromy nie sú zavlažované viac ako 5-7 krát za sezónu (v závislosti od poveternostných podmienok), pretože hruška netoleruje sucho.

Hnojivá a obväzy

Pod mladými hruškami sa hnojivo aplikuje každý rok skoro na jar. Typicky je hnojivo zhnité hnoj, ktorý je umiestnený v blízko-zem kruh pre hrúbku 5 cm.

Pod zrelými stromami sa aplikujú hnojivá počas jesenného kopania kmeňa kmeňa. Obvykle sa súčasne aplikujú minerálne hnojivá (fosfátové a potašové hnojivá) a hnilobná organická hmota. Hnojivá sú rozptýlené v celom pristvolnom kruhu a zakopané do hĺbky 30 cm.

U mladých stromov, prerezávanie sa vykonáva na jar, takže až 5 hlavných výhonkov, centrálny kmeň je rez tak, že je o 25-30 cm vyššia ako bočné vetvy.

Staršie hrušky sú prerezané na jar a na jeseň. Na jar sa vykonáva sanitárne prerezávanie, počas ktorého sa odstránia mrazené a poškodené vetvy. Na jeseň zvyčajne vykonávajú tvarovanie a omladzovacie prerezávanie.

Hodnotenie záhradkárov

Larisa: moje deti a naozaj sa mi páči ovocie hrušky Williams leto. Nakupujeme ich pravidelne v obchode alebo na trhu. Veľmi sa mi páči ich chuť - mierne sladká, nie sťahujúca, šťavnatá.

Ksenia: dve hrušky tejto odrody rastú v záhrade už 6 rokov. Stromy sú kompaktné, nízke. Produktivita je vysoká za posledné dve sezóny, všetky konáre sú pokryté korenistým ovocím. Je však potrebné poznamenať, že je potrebné zasadiť niekoľko ďalších hrušiek pre opelenie Williams.

Opis plodu

Hruška prináša pomerne veľké plody s hmotnosťou 160-190 g.

Ak je strom štepený na kdoule, hmotnosť ovocia môže dosiahnuť 270 g. Tvar ovocia je podlhovastý, je tu tuberozita. Koža je najčastejšie žltej farby, vrch je pokrytý burgundským odtieňom.

Výrazný prvok - ružové alebo žlté bodky, môžu byť škvrny červenkastej farby.

Dužina je sladká, šťavnatá, má príjemnú chuť. Prvý potok sa vyskytuje v polovici augusta - začiatkom septembra. Vzhľadom na priemernú hustotu plodu sa stav jeho prepravy hodnotí ako uspokojivý.

Výhody červenej Williams:

1. Nezrelé ovocie možno skladovať doma, po 2-3 týždňoch pôjde do plnej zrelosti a bude použiteľné.
2. Schopnosť skladovať v chladničke až 4 mesiace.
3. Ideálne na výrobu džemov, kompótov a iných konzervovaných výrobkov.
4. Krátkodobý začiatok výnosu, najmä ak je strom štepený na kdoule.
5. Chuti.

Možno vás bude zaujímať článok o výhodách a poškodeniach hrušiek.

O odrodách zimných hrušiek sa dočítate tu.

1. Zvlášť citlivá na poľnohospodársku technológiu.
2. Je to rozmarné na hnojivá.
3. Priemerná odolnosť za studena.
4. Pokiaľ ide o výnos, je nižšia ako pôvodná Williams obyčajný.

Tipy na pestovanie sadeníc

Hruška odroda Williams červená

Hlavnou dôležitosťou hnojenej pôdy je vytvorenie priaznivých podmienok pre rast sadeníc. Predpokladá sa, že čím dlhšie bude pristávacia jama, tým dlhšie bude trvať obdobie zberu.

Je lepšie pripravovať drážky vopred, aby mala pôda čas nasiaknuť užitočné látky v dostatočnom množstve. Pretože tento typ hrušky sa pestuje hlavne v strednej zóne krajiny, najlepšie hnojivo v tomto prípade sa považuje za drevný popol alebo superfosfát v granuliach.

Možno vás bude zaujímať článok o chorobách hrušky.

Tu si môžete prečítať o zvláštnostiach domáceho hruškového odrody Klapp.

Jedna sadenice predstavuje asi 1 kg popola, alebo len niečo málo cez 200 gramov superfosfátu. Po vysadení hrušiek je potrebné kontrolovať vetvy a kmeň pre prítomnosť suchých pukov.

Ak nejaký, zbaviť sa. Hojne nalejte vodu na miesto pristátia, aby sa lepšie zachovala vlhkosť, prvýkrát môžete pokryť oblasť materiálmi po ruke, napríklad filmom. Potom, čo závod úspešne uviazol, odstráňte materiál, mierne vodu pôdu, uvoľnite zem okolo kmeňa.

Úroda hrušky má len pozitívne hodnotenia podľa chuti, je pozoruhodná svojou bohatou šťavnatosťou, jemnou sladkou chuťou, hybridom sa podarilo dosiahnuť skutočné národné uznanie. V tejto súvislosti je dopyt po odrode dostatočne veľký.

Ako sa starať o hrušku na jeseň, pozrite si rady záhradkárskych odborníkov v nasledujúcom videu: