Všeobecné informácie

Dymovňa z improvizovaných prostriedkov

Pin
Send
Share
Send
Send


Domáce sádlo má nielen vynikajúcu chuť, ale zachováva si aj prospešné vlastnosti výrobku (na rozdiel od skladovania, spracovaného s "tekutým dymom"). Procesy studeného a horúceho údeného tuku sú rozdielne, a preto majú udiarne rozdiely. Zvážte možnosti výroby udiarne pre rôzne druhy fajčenia vlastnými rukami.

Jednoduchá samoobslužná udiareň

Existujú dva spôsoby, ako vytvoriť zariadenie na fajčenie. Obaja sú rovnako jednoduché.

Prvý spôsob:

  1. Pozrite sa na akékoľvek vedro na farme, môže byť smaltovaný vekom.
  2. Zvarte (alebo inak pripevnite) háčiky na veko na veko.
  3. V spodnej časti vedra položte veko s menším priemerom, než je priemer dna. Je to potrebné, aby tuk na neho kvapkal, nespadol na piliny, pretože potom bude nepríjemný horký pach hotového výrobku. Ale dym, ktorý musí prejsť.

Možnosť s háčikmi

Pin
Send
Share
Send
Send