Všeobecné informácie

Obľúbená kačica Bashkir a tajomstvo jej obsahu

Pin
Send
Share
Send
Send


Kačacie mäso je a zostáva zdrojom vyvážených komplexov vitamínov B a minerálov. V starovekej čínskej medicíne, on bol pripočítaný s opatreniami podobnými účinku "Viagra."

Moderné štúdie obsahu aminokyselín v produkte potvrdzujú a zdôvodňujú tento jav. Rýchle dosiahnutie maximálnej hmotnosti v krátkom čase, vysoké percento výťažku vysoko výživného, ​​jemného a šťavnatého mäsa, dobrá chmýří a veľké tučné pečeň sú príčinou častého výberu kačíc na rozvod v malých farmách a veľkých farmách.

Veľkú hodnotu má kačica plemena Bashkir, ktorá sa chovala v dôsledku kombinovaného chovu plemena Peking v Bashkirii v chove Blagovarsky. Od roku 2001 sa stala predmetom túžby malého letného rezidenta a veľkého výrobcu. Nižšie je uvedený podrobný opis plemena.

Charakteristika Bashkir

Dosiahnutie dospelosti, drake tohto plemena získava asi 4 kg, a kačica 3,7 kg. Súčasne sa v jatočnom tele prakticky nenachádza žiadny tuk (obsah tuku pri zníženej hladine 1,8-3,9%).

Jemnosť mäsa podľa chuťových vlastností je porovnateľná s najlepšími plemenami brojlerov. Absencia špecifického zápachu robí toto mäso lídrom v predaji na trhoch av reťazcoch supermarketov.

  • Prítomnosť dvojitého obsahu vitamín A v kačacích mäsoch, v porovnaní s inými druhmi mäsa, z neho robí nepostrádateľnú súčasť menu ľudí trpiacich kožnými chorobami a zrakovými problémami.
  • Tuk obsahuje Omega 6 a Omega 3 éterické oleje, ktoré sú porovnateľné s olivovým olejom.
  • Alergickí ľudia neodporúča sa patrí kačacie mäso a vajcia vo vašej strave.
Vajcia kačice Bashkir

Baškirské kačice sú mäsové druhy. Produkcia vajec do značnej miery závisí od odrody. Takže Bashkir khaki za 280 dní reprodukčného obdobia môže produkovať až 217 vajec.

S farbou "čierna biela-breasted", za rovnaké obdobie, je schopný položiť 11 vajec viac. Tieto údaje sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od vonkajších faktorov, stravy, počtu hospodárskych zvierat, poveternostných podmienok. Vajcia nie je veľké, váži 70-80 gramov. Pri pokládke do inkubátora sa môžete spoľahnúť na 8 mláďat z 10 vajec.

  • Kačacie vajcia majú vysoké kalórie - v 100 gramoch surových vajec 185 kcal. Nadmerná hmotnosť je kontraindikáciou pre príjem tohto lieku.
  • vysoký riziko infekcie Salmonella vám neumožňuje konzumovať surové vajcia.
  • Podľa odporúčaní pediatrov ich nezahrnúť do stravy deti do 6 rokov.
  • V kozmetike sa používa ako zložka masky na štiepanie a padajúce vlasy, Bielkovina je vhodná na mastnú pleť, ktorá poskytuje efekt sušenia. Pre kombinovanú pleť použite celé vajce.

Kŕmenie Bashkir Duck

Výživové normy pre chov hydiny v rôznych štádiách pestovania sa menia a volia jednotlivo, počet kolíše medzi 2,6 a 3,0 kg krmiva na kilogram rastu s postupným zavádzaním zelených a sukulentných krmív v množstve 1,5-2 kilogramov na kilogram rastu. So zameraním na tieto čísla môžete vypočítať množstvo krmiva na vajce.

Keď už hovoríme o diéte kačiek, nezabudnite na povinnú dostupnosť vody v blízkosti krmítka počas ich jedla a voľný prístup počas celej doby bdelosti. Zabráňte zakaleniu alebo stagnácii vody. Zmeniť vodu tak často, ako je to možné a výdavky na veterinára budú minimalizované.

  • Jedna dospelá osoba používa objednávku 2 litre vody za deň.
  • Kačice majú najkratší čas tráviaceho cyklu potravín medzi domácimi vtákmi. Dôvodom je tenké črevo a veľmi rýchly metabolizmus.

Chov doma

Rozhodnutie o chove kačice plemena Bashkir vás okamžite spýta, ako to urobiť. Inkubácia alebo použitie sliepky?

V prípade výberu inkubačnej metódy, aby sa získal plod, je dôležité dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • Vezmite na záložku iba čerstvé vajcia (až 5 dnípri teplote 8-13 stupňov, otáčanie 3-4 krát denne), bez viditeľných defektov, prasklín a triesok. Ellipse vajcia správne, bez konkávne a zakrivené časti.
  • Predtým, než vytvoríte záložku dezinfekcia slabý roztok manganistanu draselného.
  • 7 dní teplota v inkubátore 38-38,20 ° C pri vlhkosti 70%. Preliezanie vajec 4 krát denne.
  • 8 až 15 dní zvýšenie výmeny vzduchu v dutine inkubátora a znížte teplotu na 37,80 ° C. Vlhkosť 60%. Otočíme 4-6 krát denne.
  • Od 15 do 25 dní je totožné s predchádzajúcim obdobím, ale pridávame tu chladenie vajec 15-20 minút dvakrát denne. Je to spôsobené procesmi vo vnútri vajca, keď sa teplota vnútri môže zvýšiť nad 400 ° C.
  • Od 25-28 dní - násadové kačice, Vzhľadom na značnú hrúbku škrupiny môžete kačiatkam pomôcť zvýšením vlhkosti na 85-90% a prúdením vzduchu. To zmäkne škrupinu. Nezabudnite otočiť všetky vajcia.

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel nám umožní prakticky očakávať, že sa bude jednať o simultánne preteky vtákov. Počas niekoľkých hodín mladí reagujú na hluk, svetlo a pevne stoja na nohách.

Rastúce tajomstvo

Po narodení kačiat spolu s sliepkou musíte prejsť na určené miesto so špeciálnymi podmienkami pre teplotu a osvetlenie. Vrh, prvých 5 dní, na tomto mieste by sa mal udržiavať v teple, teplota v 300C pomôže prispôsobiť sa novým podmienkam.

Keď dosiahnu vek 3 týždne, vzduch sa postupne ochladzuje na 220 ° C a po 4 týždňoch sa vyrovná na úrovni 18-200C. Indikátor správne zvoleného režimu je správanie kačiatka. Neaktivita a torzné signály prechladnutia kačica.

Otvorený zobák, znížené krídla, pomalá reakcia na potraviny a zvýšená spotreba vody poukazujú na potrebu znížiť teplotu.

Prvých 7 dní poskytuje nepretržité pokrytie pre kačica. Začiatok budúceho týždňa, každý deň, doba trvania sa skráti o 1 hodinu, čím sa dosiahne rýchlosť 9 hodín denne. Tak ľahký deň je prijateľný až do konca chovu.

Intenzita svetla v blízkosti podávača je na začiatku 40 luxov. Postupne znižujeme túto hodnotu, nezabúdame ani na nočné jedlá kačiat, pre ktoré necháme na noc neosvetlenú (3-5 lux) žiarovku.

Obsah kačíc vo voliére

Kačica silno postriekala vodu na zavlažovanie. Postarajte sa o výmenu podstielky, aby bola vždy suchá a drobivá. Výmena nastáva každé 2-3 dni. Neplatný zápach sírovodíka v priestoroch mladej populácie. Zabezpečte vetranie a vetranie, čím sa eliminuje výskyt prievanu. Vlhkosť sa udržiava na úrovni 60-75%.

Ako nakŕmiť mladých

Mláďatá kačice Bashkir sú nenáročné na jedlo a konzumujú jedlo ako dospelí. Vhodné na kŕmenie obilia Derti, sójovej múky, kostí, trávy a rybej múčky, kŕmnych kvasníc. Rozrieďte diétu nasekanou zelenou púpavou, lucernou, žihľavou. Pridajte mrkvu, varené zemiaky, kuchynský odpad.

Ako káčatá starnú, zvyšuje sa percento zeleného krmiva. Hlavnou požiadavkou na kŕmenie je čerstvosť a dobrá kvalita. Prioritou chuťových preferencií je púpava, ďatelina a lucerna. Nebudú odmietnuť z obilnín na kvitnúce, nie hrubé kopřivy, kapustové listy, mrkvové vrcholy alebo repa.

Drvené, zhnité, žltohnedé a kyslé krmivo spôsobuje infekčné a črevné ochorenia, ktoré spôsobujú smrť hospodárskych zvierat.

Použitie suchých potravín a čistej vody v samostatnej nádobe namiesto kaše, zabraňuje úmrtiu káčat a zvyšuje percento hláv vtákov, ktorí žili do veku 3 týždňov.

Venujte pozornosť zloženiu hotového kombinovaného krmiva pre kačice. Denná strava by mala obsahovať potrebné vitamíny, minerály a stopové prvky. Chýbajúce množstvo prvkov povedie k oslabeniu kostry (padajúcej na nohy) aj vo veku 3-4 mesiacov.

Kŕmenie kačiat

Nedostatočné množstvo, napríklad, aminokyselín obsahujúcich síru, vedie v krátkom čase k strate pečene. Po 3 mesiacoch v kačiatkach sa zriaďuje práca olejovej žľazy, a ak je k dispozícii nádržka kačíc, môže sa tam vypustiť. Do krmiva pridajte 3-5 mm štrku alebo ho uložte v samostatnej nádobe. Po 2-3 týždňoch, môžete kŕmiť prevarené, drvené potraviny odpad.

Pri pridávaní varených zemiakov do krmiva nezabudnite vypustiť vodu. Tým sa zabráni otrave solanínom.

Choroby kačíc a kačiat

Predtým diskutovaná jednoduchosť a stabilita plemena Bashkir k nepriaznivým vonkajším faktorom. Choroba sa ľahšie predíde ako vyliečiť. Toto pravidlo sa vzťahuje aj na kačice tohto plemena.

Dodržujte tieto pravidlá, aby starostlivosť o tohto vtáka prinášala radosť a pozitívne emócie.

  • Aspire to udržujte v suchu podstielka pre vtáky a čistota v miestnosti, kde sa vykonáva údržba. Kým sa neobjavia vtáky, upravte priestory s bielidlom a hydroxidom sodným. Suché 3-4 dni. Potom bielime 20% roztok vápna 2-3 krát.
  • V prípade domácej káčatky alebo neistoty o bezúhonnosti poskytovateľa dennej mládeže konzultovať s veterinárom s pomocou očkovania, aby sa zabránilo závažným chorobám.
  • Nenechávajte kačice veku alebo v interiéri. Oddeľte ich až do okamihu, keď sa mladšie zosilní a získajú dostatočnú odolnosť voči infekciám a chorobám.
  • Dávajte pozor na domáce zvieratá. Jednotlivec s pomalým správaním, apatiou a nečinnosťou je chorý, Obyčajne má zvlnené perie, znížené krídla a nestabilnú nestabilnú chôdzu. Zostatky zdravých vtákov izolujte čo najskôr.
  • Podozrenie zhoršenie stavu, okamžite kontaktujte veterinára, ktorý pomôže zachrániť dobytok na hydinovom dvore a minimalizovať negatívne následky.

Silné a slabé stránky

  • liahnutie kačiatka na úrovni 80%.
  • zvýšená odpor infekčných chorôb.
  • Bežné podmienky zaistenia a rýchlosti prírastok hmotnostibez ohľadu na počasie a klimatické podmienky.
  • Nie je tučné mäso.
  • skôr začiatok znášky kačacie vajcia a vytrvalosť v hniezde.
  • Nízka spotreba výdavky.
  • dekoratívne drakonidy.
Hejno Baškirských kačíc

Nevýhody sú podmienené a majú všeobecný charakter, typický pre mnohé kačacie plemená. Chuť k jedlu, potreba čistej podstielky a vody. Khaki kačice majú zníženú produkciu vajec.

Voľba kačice Bashkir je oprávnená a účelná pre farmu a malý súkromný dvor. Výhody tohto plemena prevažujú nad problémami jeho obsahu.

Popis a dôležité vlastnosti kačice

Okrem vynikajúcich ukazovateľov produktivity, o ktorých sa bude diskutovať ďalej, sa kačica baškirská líši od ostatných predstaviteľov hydiny prítomnosťou dvoch farieb: khaki a čiernej s bielymi prsiami. Vták má pomerne hustú silnú konstitúciu, silne konvexné prsia, hustý krátky krk. Hlava mierne predĺžená, mierne sploštená smerom nahor. Zobák je veľký, široký, mierne sploštený. Labky sú dostatočne silné, majú oranžovo-červenú farbu.

Priemerná hmotnosť, ktorú Bashkir plemeno môže dosiahnuť, je asi 4 kg. Percento telesného tuku je minimálne. Mäsové plemeno má jemnú príjemnú chuť (bez špecifickej chuti). Počet vajec, ktoré je kačica schopná uniesť v 280 dňoch, je približne 240 kusov. Vajcia sú pomerne veľké, každá váži asi 80-90 g.

Baškirská kačica je považovaná za jednu z najlepších plemien mäsa a vajec vzhľadom na veľký počet jej nesporných výhod:

  1. Vynikajúca chuť mäsa s nízkym obsahom tuku (najviac 30%).
  2. Rýchly prírastok hmotnosti. Mesačne káčatko je už schopné získať až 80% svojho objemu. Pri chove za účelom získania kvalitného mäsa stačí držať vtáka 2-4 mesiace, nie dlhšie.
  3. Nenáročné plemeno na podmienky.
  4. Výborná imunita.
  5. Vytrvalosť, ktorá umožňuje vtákovi dokonale sa aklimatizovať v takmer všetkých podmienkach.
  6. Vysoká miera liahne kačiat: asi 80%.
  7. Skorší nástup produkcie vajec - vo veku 4 mesiacov, kačice sú schopné niesť vajcia.
  8. Malé náklady na krmivo: iba 2,7 jednotiek krmiva na kilogram prírastku hmotnosti vtákov.

Málokto vie, ale kačica Bashkir je podmienečne rozdelená do niekoľkých odrôd, z ktorých každá má svoje odlišné vlastnosti:

  1. Biela kačica. Biela farba - prevláda vo farbe tejto odrody. Na rozdiel od ostatných, táto odroda spotrebuje menej krmiva, ale zároveň získava hlavnú hmotu vo veku 2-2,5 mesiaca (asi 3,5 kg).
  2. Modrá kačica. Na rozdiel od bielej, hmota nezvyšuje tak rýchlo a hmotnosť zvyčajne nepresahuje 3 kg. Ale vajcia sú schopné niesť oveľa viac: napríklad modrá kačica dáva asi 130 vajec za sezónu.
  3. Sivá kačica. Prevažuje sivá farba. Vták získava syr vo veku 2 mesiacov (asi 3,5 kg). Maximálny možný počet vajec, ktoré šedá kačica dokáže uniesť šesť mesiacov, je asi 115 kusov.

Chovatelia hydiny sú veľmi dobrí, pokiaľ ide o plemeno kačice Bashkir, pretože má súbor všetkých výhod, vďaka ktorým je proces pestovania čo najjednoduchší a zároveň produktívny.

Vlastnosti hydiny

Vzhľadom k tomu, že kačica Bashkir je považovaná za rýchlo dozrievajúce plemeno, do 2,5 mesiaca života plne získava svoju hlavnú hmotnosť a mäso má v tomto čase maximálnu nutričnú hodnotu.

Rada. Keď vták dosiahne vek 4 mesiacov, prírastok hmotnosti sa náhle zastaví a kačica začne narážať. Je proste neexperentné držať plemeno, o ktorom sa uvažuje, v domácnosti dlhšie ako je stanovené obdobie života.

Na rozdiel od kurčiat má kačica trochu iný typ čreva a jeho metabolizmus sa vykonáva oveľa rýchlejšie, resp. Potrava prechádza celým procesným cyklom veľmi rýchlo. Princíp kŕmenia je pomerne jednoduchý: je potrebné kŕmiť kačice 2-3 krát denne, pri dodržaní prísneho režimu. V prvej polovici dňa sa odporúča dať prednosť rôznym mokrým kaši a večer (tesne pred spaním) je lepšie vtáka nakŕmiť vyklíčeným zrnom (vtákovi poskytne nielen pocit plnosti, ale aj užitočné stopové prvky). Vták miluje všetky druhy koreňovej zeleniny (mali by byť podávané v drvenej forme), siláž, objemné a zelené potraviny.

V chladnom období sa kačke dá kapusta, tekvice a kombinované silá, silá koreňových plodín. Vták tohto plemena ochotne konzumuje kombinované silá pozostávajúce z nasledujúcich zložiek: trávna múčka, kapusta a jej listy (pomer 1: 3: 6). Takéto potraviny najlepšie ovplyvňujú celkový zdravotný stav kačičiek a produkciu vajec dospelých kačíc.

Ak sa chov kačiek vykonáva výhradne za účelom získania vysokokvalitného mäsa, musí sa vtákom poskytnúť veľa granulovaného krmiva s obsahom mikroprvkov a vitamínov (čo umožní dosiahnuť maximálny prírastok hmotnosti a výbornú produkciu vajec veľkých vajec).

Pokiaľ ide o miestnosť, kde Bashkir kačice budú žiť, rásť a ponáhľať, malo by byť pohodlné, aj napriek nenáročný vták. Uistite sa, že miestnosť je priestranná a zároveň dostatočne teplá (nie nižšia ako +15 stupňov), ale vôbec nie vlhká (najjednoduchší vetrací systém pomôže zabrániť vlhkosti), inak môže byť plná chorôb hydiny poškodenia peria. V chladnom období, ohrievané len mimo miestnosti nebude stačiť na plný život kačíc: je potrebné dodatočne použiť ohrievače.

Špecifické plemeno

Mnohé kačice Bashkir sa používajú na chov v domácnosti, pretože tento proces je pomerne jednoduchý. Výsledok práce (podľa určitých pravidiel) bude mimoriadne účinný.

Bashkirku sa zvyčajne zriedi jednou z dvoch metód: použitím sliepky alebo inkubátora. Stojí za zmienku, že prvá metóda sa používa častejšie, pretože samice plemena Bashkir majú nezvyčajne vyvinutý materský inštinkt a sú veľmi ochotné vyliahnuť vajcia.

Ihneď po objavení mláďaťa by sa mláďatá mali umiestniť na vopred pripravené, dobre osvetlené a pohodlné miesto. V prvých 3 týždňoch musí byť stav káčat sledovaný veľmi starostlivo: nemali by ochorieť. Na tento účel je podlaha izolovaná podstielkou, teplota vzduchu by nemala klesnúť pod +30 stupňov. Na konci trojtýždňového obdobia teplota klesne na + 16 + 18 stupňov a mladé vtáky môžu byť uvoľnené na prechádzku spolu s dospelými, svetelný deň by mal byť skrátený na 10 hodín.

Pokiaľ ide o potraviny, mláďatá kačice Bashkir sú nenáročné v potravinách a budú radi jesť rovnako ako dospelí. Všeobecne platí, že už za 6-7 týždňov je jedinec pripravený na porážku: kačiatka získajú maximálnu možnú hmotnosť.

To sú všetky nuansy, ktoré by sa mali brať do úvahy pri pestovaní a chove kačice Bashkir. Ako vidíte, toto plemeno nie je márne považované za jedno z najlepších v kategórii mäsové vajcia. Veľa šťastia!

Ako rozlíšiť pohlavie

Pre optimalizáciu nákladov na údržbu kačice Bashkir je potrebné správne zabaliť kŕdeľ. Samce zvierat sa vykrmujú na mäso. Samice sú ponechané na produkciu vajec. Od prvých dní života je žiaduce určiť pohlavie káčat tak spoľahlivo, ako je to len možné. Это можно сделать уже спустя сутки с момента появления на свет, осмотрев внутреннюю поверхность клоаки птенца. По мере взросления птица активно сопротивляется такому осмотру.

Отличить селезня от утки можно и по другим признакам:

  • По поведению. Селезни всегда держатся позади, пропуская самочек вперед. Okrem toho sa vyznačujú vyššou aktivitou a pugnacity.
  • Hlasom. Muži bashkirok nie sú schopní quack. Chrapľavé zvuky, ktoré robia, sú skôr syčanie.
  • Opeň. Drakes majú svetlý vzhľad. Samice sú maľované omnoho skromnejšie.
  • Podľa tvaru chvosta. Perie na špičke chvosta v blízkosti kačice kačice Bashkir sú stočené do kučier. Samice nemajú takú vlastnosť, všetky chvostové perá sú rovné.

História pôvodu

Názov tohto plemena kačiek hovorí sám za seba: kačice boli chované v Baškortostane v známej továrni na chov vtákov, ale v skutočnosti úplne neočakávane. Kým hlavným cieľom priemyselných chovateľov bolo zlepšiť kačice bielych pekingov, došlo k nedobrovoľnej zmene genotypu a začali sa objavovať pôvabné veľké jedince kačíc iných farieb.

druh

Kačice tohto plemena sú rozdelené do troch hlavných odrôd a líšia sa nielen farbou, ale aj genetickými vlastnosťami. Každý z nich zvážte samostatne a podrobnejšie.

Biely kačica Bashkir má dominantný snehobiely tón vo svojom vlastnom opeření. Počas polročného obdobia je kačica tohto druhu schopná prepraviť približne 120–130 vajec, zatiaľ čo do 2 mesiacov svojho života dosahuje hmotnosť 3,5 kilogramu. Ak ho porovnáte s ďalšími dvoma odrodami, je menej náročné na množstvo jedla.

Šedá odroda kačice Bashkir nemá menej atraktívne znaky:

  • počet vajec v priebehu 6 mesiacov je 115 exemplárov,
  • celková hmotnosť vtáka vo veku dvoch mesiacov je na úrovni 3,5 kilogramu.

Blue Bashkir za 60 dní svojho života dosahuje len 3 kilogramy, ale počet kladených vajíčok je relatívne väčší v porovnaní s baškirskou bielou kačkou: spravidla je ich počet 130 kusov za sezónu.

Keď začnú hniezdiť a čo produkujú vajcia

Priemerný počet kačacích vajec za 40 týždňov, v závislosti od odrody sliepok, sa pohybuje od 215 do 230 vajec. Baškirské kačice sa začínajú zametať už vo veku 4 mesiacov. Hlavnou požiadavkou je vytvorenie určitých vhodných podmienok: kompletná výživa a dostupnosť vybavenia. Oddelenie ustajnenia kačiek na dve zóny bude optimálne pohodlné: oddychová zóna a kŕmna plocha, prednostne navzájom spojené špeciálnym bazénom.

Farba vajec a hmotnosť

Vajcia kačice Bashkir sú veľmi široko používané na kulinárske účely. Podľa skutočných znalcov, sú dokonca chutnejšie ako obvykle a známe všetkým z nás kurča. Individuálna hmotnosť každého takéhoto vajca je asi 80 - 90 gramov, farba je mierne sivastá alebo má mierne hnedý odtieň.

Hmotnosť kačice a drake, mäso výnos

Už v prvom mesiaci života sa malé kačičky zhromažďujú asi 80% vlastnej hmotnosti dospelého jedinca: vo veku dvoch mesiacov už vážia asi 3 kg. Zvyčajne tento samec tohto plemena v dospelosti váži 4 kg, samica - o 500 g menej, s vyváženou stravou a dôstojnou starostlivosťou, ich hmotnosť rastie ešte rýchlejšie.

Súčasne sa v celkovej hmotnosti nepozorujú takmer žiadne tukové zásoby: približne 70% celkovej hmotnosti kačice je vysoko výživné mäso v čistej forme. Podľa svojich vlastností je jemná a šťavnatá, a čo je najdôležitejšie - nemá nezvyčajnú chuť.

Pin
Send
Share
Send
Send