Všeobecné informácie

Vlastnosti chovu kačíc plemena Rouen

Pin
Send
Share
Send
Send


Aktualizované 07/03/2015 Od admin

Niektoré plemená domácich kačiek nemajú vysokú produkciu vajec alebo sú málo vhodné na výkrm mäsa. Spravidla sa pestujú na výstavách. Jedným z nich je Rouen.

V uplynulom storočí v severnom Francúzsku umožnilo skrotenie divokých kačíc izolovať nový druh týchto vodných vtákov. Následne boli jednotlivci podrobení výberu najlepších indikátorov, aby získali plemeno mäsa. Svoje meno získali vďaka neďalekému mestu Rouen.

Postupom času sa rozšírili po celej Európe a mimo nej. V Anglicku prešlo plemeno zmenami v dôsledku selektívneho výberu a kríženia. Miestna odroda má tmavú farbu a nadváhu. Bola to ona, kto sa usadil mimo Francúzska. Domy Ruanovi zachovali pôvodne svetlú farbu svojho peria.

Charakteristické znaky plemena.

Tieto vtáky majú masívne telo, široký hrudník a chrbát, ktorý sa zužuje smerom k chvostu. Ich chôdza je ťažká a nešťastná. Vzhľadom na to, že toto plemeno je výsledkom domestikácie voľne žijúcich vtákov, má ope- renie podobnú farbu. Hlavná farba je tmavo hnedá.

Béžové pruhy bežia z dvoch strán hlavy, od zobáku až po krk. Hrudník draka je červenohnedý a spodná časť tela je sivá. Jeho hlava sa vyznačuje tmavozelenou farbou. Základ krku je obklopený bielym pruhom, ktorého konce nie sú spojené vzadu. Účet je dlhý a široký, zelenožltý odtieň, v hornej časti sú tmavé škvrny. Perie na hrudi kačice sú zvyčajne svetlohnedé. Jeho zobák je hnedo-oranžová, kratšia ako vŕtačka má tiež tmavé škvrny na vrchole. Silné, krátke nohy vtáka sú široko nastavené. Krídla sú malé, lesklé, orámované bielym pruhom, s hnedým a sivým perím.

Kačice Rouen patria k plemenám orientácie na mäso. Neočakávajte veľké nosnice. Produkcia vajec je pomerne nízka. V priemere kačica leží 80 - 90 kusov ročne. Hmotnosť jednej je 80–90. Škrupina je svetlozelený odtieň.

Pri pestovaní vtákov tohto druhu by sa mal klásť dôraz na kvalitu mäsa. Dobrá liahnutosť kurčiat a veľké percento prežitia mladých jedincov robí chov kačice Ruan prospešnou, aby sa dosiahol maximálny počet jedincov na zabitie. Ale zároveň sú sliepky zlé, inštinkt inkubácie počas selektívnej selekcie bol pôvodne potlačený.

Rovnako ako väčšina mäsitých plemien, s dobrou výživou, Rouen kačice rýchlo získať váhu. Váha dospelých drakov dosahuje 4,5 kg, hmotnosť samíc dosahuje 4 kg. O dva mesiace mladšie zvieratá získajú približne 2 kg.

Výhody a nevýhody plemena.

Mäso má jedinečnú chuť. Je tmavá, veľmi šťavnatá, voňavá a jemná. Vo Francúzsku, kvôli zvláštnej chuti, vtáky sú potlačené, aby sa zabránilo rozliatiu krvi. Je to ona, ktorá dáva mäsu "chuť" a jemnú chuť. Jatočné telo je vyrezané, nohy, prsia, krídla sú pripravené oddelene a zvyšné časti sú vytlačené pod tlakom. Na omáčku sa používa stlačená šťava s krvou. Táto metóda sa používa niekoľko storočí. Takto pripravená kačica je považovaná za pochúťku.

Cez úžasné vlastnosti mäsa, vtáky nie sú chované na predaj, pretože farebné perie v jatočných telách nie sú príliš atraktívne. Kačice sa zvyčajne chovajú na malých farmách.

Starostlivosť o Rhanu nie je ľahká úloha a človek nemôže robiť bez špeciálnych vedomostí. Pri nesprávnej diéte sa u nich vyvinie obezita. To nepriaznivo ovplyvňuje ich plodnosť. S cieľom získať oplodnené vajcia, vták nesmie dokončiť kŕmenie. To robí proces pestovania kačiek Rouen ťažkým a časovo náročným. Preto toto plemeno nemá veľa distribúcie. Choval ich hlavne na osobné účely v niektorých oblastiach krajiny.

Príbeh vtákov

V 20. storočí boli divoké kačice skrotené na severe Francúzska. To umožnilo chov nových plemien vodného vtáctva. Potom boli vybraní najlepší jedinci a s ich pomocou získali mäsové plemená. Kačice dostali svoje meno na počesť mesta v blízkosti chovného miesta (Rouen).

Drake a kačica plemena Rouen

Postupom času sa toto plemeno stalo čoraz obľúbenejším nielen vo Francúzsku, ale aj v iných európskych krajinách. V Anglicku boli kačice modifikované v dôsledku kríženia s inými plemenami a selektívnym výberom. Iba vo Francúzsku môžu byť vtáky nájdené s pôvodnou farbou peria a vonku majú tmavšiu farbu a masívne telo.

Rouenova kačica: opis vzhľadu

Popis kačice Rouen má nasledovné:

  • stavba tela, s horizontálnym nastavením,
  • hrudník leží hlboko,
  • krátke končatiny,
  • chrbát oválneho tvaru má zúženie v oblasti chvosta a ramien,
  • kačice vážia 3,8 kg, jazda 4 kg,
  • produktivita vajec je pod priemerom, z jednej kačice môžete získať 90 vajec za 365 dní,
  • tuhý zobák má zelenkastú farbu,
  • na krku so silným ohybom je malá veľkosť hlavy,
  • chvostové perie s kaderami.

Rouen Duck: foto

Vtáky majú veľmi nezvyčajnú farbu. Hlavná kombinéza je hnedá - červená, zo strán tela sa stáva svetlejší odtieň, perie na hrudi sú červené. Na okraji krídel je biely okraj (to je "trik", ktorý má Rouenova kačica). Vlastnosti plemena - prítomnosť tmavého okrúhleho bodu na zobáku. Obal na perie má bohatú farbu a lesk.

Rouen Duck: chov, kŕmenie, chov

Pestovanie hydiny na mäsové výrobky je dosť problematické. Je dôležité dodržiavať správnu stravu a kŕmne normy, čo je spôsobené schopnosťou kačiek rýchlo sa vykrmovať. Ruanians dostane rovnaké jedlo ako zvyšok kačice, hlavná vec je vziať do úvahy mierny obsah tuku a komplexných sacharidov v potrave. Medzi distribúciou krmiva by mali byť časové intervaly. S obsahom voľného výbehu je oveľa ťažšie poskytnúť kačice s vyváženou stravou. Samice sa nekrmia, aby sa zvýšila plodnosť.

Kŕmenie sa vykonáva dvakrát denne, skoro ráno a neskoro večer. Obilné zmesi sa skladajú z ovsa, zŕn jačmeňa, pšenice, proso, malého množstva kukurice a zelenej hmoty. Misky na pitie sú udržiavané čisté a plnené podľa potreby, kačice konzumujú veľké množstvo vody.

V prítomnosti malého rybníka, v ktorom sa nachádzajú riasy, planktón a malé ryby, sa výrazne znížia náklady na kŕmenie kačíc. Ľudia Ruan konzumujú menej jedla v porovnaní s inými plemenami av lete si môžu zabezpečiť jedlo, ak na to existujú podmienky.

Podľa jej obsahu sú kačice Ruan podobné ostatným plemenám. Musia zabezpečiť prítomnosť umelých rezervoárov, ak nie sú prirodzené. Na tento účel sa používajú vhodné žľaby alebo veľké nádoby.

Vtáky majú pokojný charakter, nie sú hlučné, dobre sa vyrovnávajú so zvyškom kláštora. Nie je potrebné budovať samostatnú budovu a vytvárať tam špeciálny teplotný režim. Jednoduchý dom, vybavený dobrým ventilačným systémom, vykurovanými podlahami a priemerným ukazovateľom teploty, bude vyhovovať Rhuanianom. Hlavnou vecou je zachovať poriadok, včas sa zbaviť podstielky, očistiť podávače a konzumentov, vykonať týždennú zmenu podstielky.

Silné a slabé stránky

Mäsové výrobky majú výnimočné chuťové vlastnosti, šťavnatosť, vôňu a jemnosť. Keď zabijú vtáky, niektorí majitelia používajú uškrtenie, aby získali špeciálnu chuť v mäse. Jedzte nielen jatočné telá, nohy, krídla, ale aj krv. Na prípravu lahodnej omáčky používame lis na stláčanie krvi.

Kačice sa nepoužívajú na priemyselné šľachtenie kvôli neobvyklým, spotrebiteľom, vonkajším vlastnostiam jatočného tela. Ruan je obľúbenejší u súkromných malých fariem.

Vtáky sú náchylné k starostlivosti, bez toho, aby mali osobitné vedomosti alebo zručnosti, je veľmi ťažké ich chovať.

Nesprávne kŕmenie vedie k obezite a mäso tak stráca svoju jedinečnú chuťovú kvalitu. Ťažkosti v starostlivosti spôsobujú, že plemeno Rouen je nepopulárne pre masovú distribúciu. Napriek tomu, kačice, aby vynikajúce vtáky na výstavné účely, a drake vyzerajú najpôsobivejšie.

Značnou nevýhodou je, že v dôsledku šľachtiteľských prác stratili kačice inštinkt inkubácie a starostlivosť o potomstvo. Ak na farme nie je inkubátor, vajcia sa skladujú pod samicami iného plemena. Ďaleko od všetkých poľnohospodárov chcú takéto nepríjemnosti znášať, a preto uprednostňujú chov iných zástupcov kačíc, ktorí sa vyliahnu.

Pin
Send
Share
Send
Send