Všeobecné informácie

Ako pestovať špenát na parapete

Pred niekoľkými desaťročiami, tento druh zelených ako špenát nebol prakticky používaný priemerný človek. Rastlina je však široko používaná nielen pri varení, aby poskytovala chuť a farbu, ale aj na lekárske účely. Špenát má vysoký obsah užitočných látok, ako je železo, karotén, kyselina askorbová a vláknina. Preto je veľmi žiaduce, aby ste vedeli, ako pestovať špenát na parapete.

Prínos pre rastliny

Predtým, ako začnete chovať greeny, musíte najprv pochopiť, aká užitočná je táto rastlina pre ľudské telo. Špenát je rozšírený medzi ľuďmi, ktorí potrebujú zvýšiť hemoglobín a stimulovať metabolizmus. Rastlina môže byť predpísaná mnohými lekármi na posilnenie tela.

Je potrebné poznamenať, že keratín a kyselina askorbová, ktoré sa nachádzajú vo významných množstvách v zeleni, sú vysoko odolné voči tepelnému spracovaniu. Pri vystavení vysokým teplotám nie sú živiny ničené, čo je veľmi dôležitý faktor.

Vďaka modernej technológii sa závod predáva v supermarketoch po celý rok. Preto mnoho ľudí ani premýšľať o tom, či je možné pestovať špenát na parapete. Zeleniny pestované v neznámych podmienkach však nemusia mať také veľké množstvo vitamínov.

Treba poznamenať, že tento typ zelene dobre rastie nielen v záhrade, keď je vonku teplý a slnečný, ale aj v bežnom mestskom byte po celý rok. Takže, ak sa chcete dozvedieť, ako pestovať špenát na parapete, musíte poznať niektoré triky a funkcie, ktoré budú opísané trochu nižšie.

Aké by malo byť osvetlenie

Ak chcete pestovať špenát doma na parapete, musíte najprv venovať pozornosť správnemu osvetleniu. Táto rastlina, rovnako ako všetky ostatné, je skôr milujúca a pri absencii adekvátneho osvetlenia môže jednoducho zmiznúť, potom sa nedá hovoriť o dobrej úrode.

Ideálnou voľbou pre špenát by bolo pestovať ho v blízkosti okna, ktoré je orientované na juh. Ak to nie je možné, musíte vytvoriť dodatočné osvetlenie.

Najvýkonnejšie svietidlá - žiarivky alebo fitolampy. Ak chcete nainštalovať tieto zariadenia musia byť vo výške 60 cm, nezanedbávajte toto pravidlo, pretože táto vzdialenosť dá závodu potrebné svetlo.

Je potrebné vziať do úvahy faktor, ktorý pre dobrý rast špenátu potrebuje aspoň 10 hodín denne dobrého osvetlenia. Preto by ste mali zvážiť faktory času roka. Napríklad v zime sa rozjasní a stmavne skôr, preto by sa malo zapnúť dodatočné osvetlenie aspoň 4 hodiny denne. Ak je zamračená vonku, žiarivky by mali fungovať celý deň.

V ktorom kontajneri môžete pestovať špenát na parapete

Pre radosť začínajúcich záhradkárov je táto rastlina veľmi nenáročná na kapacitu, v ktorej bude musieť rásť. Pre tento postup môžu byť vhodné bežné kvetináče (plastové, ílové alebo keramické), prepravky a iné nádoby, ktoré majú drenážne otvory na odstránenie nadmernej vlhkosti.

Hlavnou vecou je poskytnúť kultúre potrebný priestor pre rast. Jedna rastlina potrebuje kúsok zeme o rozlohe 8 x 8 cm, preto je najvhodnejšie vyrobiť sadenice v krabici, ktorá ich rozdelí na štvorce.

Na dne nádrže je potrebné vyplniť drenážnu vrstvu, mala by byť asi 3 cm, na tento účel môžu byť ideálne kamienky alebo expandovaná hlina. Pri absencii vyššie uvedených materiálov sa môžu použiť rozbité tehly.

Pozemok pre dobrú úrodu by mal byť oplodnený a uvoľnený. Na dosiahnutie najlepšieho výsledku môžete pôdu nezávisle pripraviť. Je potrebné vziať záhradnú pôdu a humus, potom zmiešať v ľubovoľnom pomere a dať všetko do rúry aspoň pol hodiny. Tento postup úplne zničí všetkých škodcov a patogénov.

K dispozícii je tiež jednoduchšia možnosť - nákup pôdy, ktorá je určená pre sadenice. Je však potrebné brať len nekyslý typ pôdy (bez rašeliny). Rašelina oxiduje pôdu, čo nemá pozitívny vplyv na vývoj rastliny.

Aký druh špenátu do rastliny

Ľudia, ktorí sa čudujú, ako pestovať špenát na parapete domu, vo väčšine prípadov nevedia, ktorá odroda je ideálna pre domáce použitie. Najlepšou možnosťou budú skoré zrelé odrody, v priebehu jedného mesiaca budete môcť použiť prvú úrodu.

Pred výsadbou musia byť semená namočené v teplej vode na jeden deň. Potom musia byť vytiahnuté a umiestnené do mierne ružového roztoku manganistanu draselného po dobu 2 hodín, potom môžete pokračovať priamo na siatie. Vďaka tomuto jednoduchému postupu sa proces zrenia výrazne zrýchľuje.

Ako pestovať špenát na parapete: siatie

Ak sa všetko urobí správne, aby sa vytvorila najkvalitnejšia úroda, potom je potrebné zasiať semená ihneď do krabice alebo inej nádoby, kde sa bude vyvíjať, ale do špeciálneho boxu na výsadbu (hrniec). Po vysiatí semien musíte nejaký čas počkať, až sa objaví niekoľko voľných listov. Až potom môže špenát jemne prejsť dole do trvalého biotopu.

V pristávacej nádrži, musíte urobiť malé prúžky s hĺbkou 1 až 1,5 cm, potom starostlivo predošetriť semená. Potom musia byť pásy naplnené zeminou a zavlažované pomocou sprejovej fľaše. Keď sa všetko urobí, vytvorí to len skleníkový efekt, preto musíte nádobu uzavrieť filmom alebo sklom. Počas prvého týždňa sa objavia výhonky až po odstránení skla (filmu).

Starostlivosť o rastliny

Táto rastlina je veľmi rád vlhkosť, takže pre dobrú úrodu je nutné nielen vodu plodiny pravidelne, ale aj zavlažovať spreji každých niekoľko dní. Ak to nie je možné, potom môžete na parapet položiť niekoľko kontajnerov, v ktorých bude prirodzene otvorená voda.

Mnohí ľudia nevedia, ako pestovať špenát na parapete v byte a na čo je potrebná optimálna teplota. Pri regulácii teploty je všetko veľmi jednoduché, ideálna teplota pre zariadenie je +15 stupňov. Súčasne môže špenát zmrznúť, ak je parapet menší ako +9, a ak je viac ako +16, potom sa objavia šípky, ktoré spôsobujú, že kultúra nie je vhodná na ľudskú spotrebu.

Kedy žať

Ako pestovať špenát doma na parapete je teraz jasné. Teraz sa musíte rozhodnúť, kedy môžete zbierať plody práce. Predpokladá sa, že greeny sú plne vhodné na konzumáciu, keď narástli o 7-8 cm a majú asi 5 veľkých, hustých listov.

Rezané listy rastliny môžu byť 2, a niekedy 3 mesiace (v závislosti na konkrétnej odrody). Keď špenát strieľa šíp kvetu - to znamená, že môže byť odstránený a zasadil novú dávku zelených.

Rysy rastu a rozvoja

Špenát je členom dlhej rastlinnej skupiny. To znamená, že si vyžaduje dlhodobé a intenzívne osvetlenie pre svoj plný rozvoj a kvitnutie.

Môže ľahko tolerovať nízke teploty. Semená môžu klíčiť pri teplote 4 ° C. V horúcom podnebí prechádza rastlina do fázy kvitnutia. Prezreté listy majú už nepríjemné chuťové vlastnosti.

Špenát má vysoký výťažok, ktorý sa dosahuje v krátkom čase. Po 40 dňoch po objavení prvých výhonkov, môžete získať dávku hotových kvalitných výrobkov.

Dobré výnosy sú zabezpečené pestovaním plodín v úrodnej pôde, ktorá je slabo alkalická alebo neutrálna.

Táto rastlina potrebuje stálu vlhkosť pôdy, ale nadmerné množstvo vody môže byť katastrofálne. Pri pestovaní špenátu doma musíte spĺňať určité parametre vlhkosti v miestnosti.

Príprava pôdy a riadu

Skvelým miestom na chov špenátu v miestnosti je parapet. Hostesky nemusia tráviť veľa času a úsilia na ich pestovanie.

V letných a jarných mesiacoch pri sadení semien sa nemôžete uchýliť k umelému zdroju osvetlenia, ale v jesennom a zimnom období je potrebné zapnúť lampy. Dĺžka denného svetla v chladnom období by mala byť najmenej 10 hodín. Pri zamračených dňoch je tiež potrebné zahrnúť umelé svetlo na rast mladých výhonkov.

Ako kontajner na siatie semien, môžete použiť plastové alebo drevené vázy s výškou 15-20 cm, osivá by mali byť zasadené v určitej vzdialenosti od seba. Plytké brázdy sa vyrábajú v pripravenej pôde a zalievajú vodou.

Vo forme živného substrátu je možné pripraviť zmes zemín, ktorá sa používa na pestovanie kvetín. V ich zložení nie je rašelina, ktorá oxiduje pôdu. Najlepším riešením by však bola vlastná príprava pôdy. Na to je potrebné zmiešať jednu časť biohumu a dve časti kokosového vlákna, ktoré chránia pôdu pred vysychaním a zabraňujú stagnácii vody. V nádrži na výsadbu je potrebné naliať malú vrstvu expandovanej hliny, ktorá bude pôsobiť ako druh drenáže. Ak sa vyskytnú ťažkosti pri získavaní kokosového vlákna, môžete použiť len biohumus. Pravidelne je potrebné naliať 1-2 lyžičky perlitu alebo vermikulitu, ktoré majú rovnaké vlastnosti ako kokosové vlákno. Tieto prísady zabezpečujú bezpečnosť zmesi pôdy a chránia ju pred hnilobou.

Pestovanie špenátu zo semien

Semená pred výsadbou by mali byť vopred nasiaknuté vodou pri izbovej teplote na jeden deň. Na rozdiel od šalátu, semená špenátu vyzerajú trochu väčšie. Hĺbka výsevu je 10-15 mm. Pripravené nádoby sú pokryté plastovým obalom, aby sa zabránilo vysychaniu pôdy. Do týždňa sa objavia prvé zelené výhonky.

Glazované balkóny alebo lodžie sú považované za ideálne miesto na pestovanie špenátu. V týchto miestnostiach sa udržuje konštantná vlhkosť. Ak nie je možné umiestniť na balkón kontajner so semenáčkami, potom môžete na tieto účely použiť parapet. Treba však pripomenúť, že špenát je rastlina, ktorá miluje vlhkosť a v zime je plochý vzduch extrémne suchý. Preto sa vyžaduje pravidelné postrekovanie mladých listov zo spreja. Nad kvetináčmi môžete inštalovať dizajn ako skleník, ktorý bude rámom s natiahnutým plastovým filmom a poskytne príležitosť na udržanie stálej mikroklímy v miestnosti.

Úroda špenátu sa zberá 2-3 mesiace a potom rastlina prechádza morfologickými zmenami a prechádza do fázy skrutkovania. S riadnou organizáciou výsadby a zberu tejto zelenej kultúry možno jesť po celý rok.

Pôda použitá na pestovanie špenátu sa znovu aplikuje, ak sa pravidelne kŕmia komplexnými aditívami. Rastlina sa považuje za plne vytvorenú a pripravenú na zber, keď dosiahne výšku 7-10 cm a prítomnosť vo výtoku 5-7 listov.

Špenátové odrody

Pestovanie akejkoľvek plodiny začína výberom semien, pretože kvalita, množstvo a čas zberu závisí do určitej miery od charakteristík odrôd. Spomedzi rôznych odrôd špenátových zelení, na výsadbu na parapete, by ste si mali vybrať hybridné odrody s vysokým výnosom, čo najskôr a s dobrými chuťovými vlastnosťami:

  1. Victoria. Líši sa v malých, okrúhlych, s málo viditeľnými listami drobných pupienkov, zhromaždených v hustej malej ružici. Odroda nie je skoré dozrievanie (doba zrenia je 25-40 dní), ale kompaktnosť kríka vám umožní zasadiť rastlinu na parapete.
  2. Jahoda (bobule). Listy tejto odrody sa vyznačujú ľahkou jahodovou príchuťou a jej zvláštnosťou je, že sa môžu jesť nielen zelené, ale aj ovocie. Je to veľmi skorá odroda - v záhrade sa zberá skoro na jar a na parapete si môžete zrezať prvé zelené v 2-3 týždňoch po výsadbe.
  3. Matador. Neskorá vysoko výnosná odroda so šťavnatými, hladkými, sivastými listami, ktoré vyzerajú ako šťovík. Doba zrenia je 40-50 dní. Matador je vysoko odolný voči chladu, chorobám a iným nepriaznivým faktorom, pretože ide o hybridnú a dobre prispôsobenú odrodu.
  4. Giant. Stredne veľké listy svetlozeleného odtieňa tvoria hustý výtok, ktorý sa odporúča úplne odrezať. Zelení majú jemnú príchuť, často používanú pre dojčenskú výživu, konzervovanie. Doba zrenia plodín - do 30 dní.
  5. Zhirnolistny. Stredná odroda s mierne reliéfnymi listami, zbieraná v malej ružici s priemerom 20-30 cm. Doba zrenia je 30-40 dní.

Vyššie uvedené opisuje niekoľko odrôd, ktoré boli nedávno chované, ktorých pestovanie doma je najobľúbenejšie. Tieto druhy sa vyznačujú kompaktnosťou listovej časti a dobrou adaptáciou na rastové podmienky, avšak na siatie na parapete môžete použiť ktorúkoľvek z odrôd, ktoré sa vám páčia.

Agrotehnika rastúce

Aby sa zasial špenát so semenami na parapete, je potrebné pripraviť osivo, zmes pôd a nádob, v ktorých sa bude pestovať zeleň. Príprava semien zahŕňa namáčanie na jeden deň v teplej vode a potom ešte niekoľko hodín v roztoku manganistanu draselného - tento postup je potrebný na dezinfekciu materiálu.

Ďalej je potrebné pripraviť pôdu pre pestovanie plodín. Špenát dobre rastie vo svetlej, výživnej a priepustnej pôdnej zmesi s neutrálnou kyslosťou, ktorú možno pripraviť z 2 častí kokosových vlákien a 1 časti biohumu. Pri výsadbe je nevyhnutné použiť drenáž, pretože kultúra má rada hojné zalievanie, ale zároveň stagnujúca vlhkosť je pre ňu škodlivá.

Pri výbere kontajnera, v ktorom plánujete pestovať špenát, okamžite rozhodnite, ako bude zelená rásť: v tomto hrnci, alebo s následným zberom v samostatných nádobách. Ak sa nepredpokladá transplantácia sadeníc, potom je lepšie okamžite vziať veľký hrniec alebo plastový box. Ak sa mladý výhonok ponorí, potom kapacita môže byť malá, pretože ďalšie rastliny budú stále odstránené.

Po položení drenáže do nádoby a naplnení substrátu môžete semená zasiať. Pred výsevom semien by mala byť pôda dobre navlhčená, potom by sa v nej mali vytvoriť malé výklenky, v ktorých by mal byť sadivový materiál zapustený 1-1,5 cm. Je potrebné mať na pamäti, že každá rastlina vyžaduje 8-10 cm využiteľnej plochy. Po vysiatí sa osivo kontajner zakryje pohárom až do prvých výhonkov.

Špenát je mrazuvzdorná rastlina a jej semená môžu klíčiť aj pri teplote + 6 ° C, avšak pri udržiavaní kultúry na parapete je optimálna teplota + 15-17 ° C. V takýchto podmienkach sa prvé výhonky objavia asi za týždeň. Keď rastliny majú 2-3 listy, môžu byť ponorené do samostatných nádob.

Ďalšou kultiváciou špenátových zelení na parapete je vytvoriť podmienky, ktoré sú čo najviac podobné prirodzenému. Osvetlenie hrá v kultúre veľkú úlohu. Ak je špenát zasiaty na jar a okno, na ktorom rastie, ide na slnečnú stranu, potom môžeme predpokladať, že pre to je k dispozícii režim svetla. Ak rastliny museli byť zasadené v zime, človek nemôže robiť bez dodatočného osvetlenia. Umelé osvetlenie v zime alebo zatiahnutej dobe by malo byť aspoň 2 hodiny denne.

Nemenej dôležité pre rast zelenej teploty. Teplota nad 20 ° C urýchľuje rast zelenej hmoty a vedie k rýchlemu uvoľneniu stopky. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné vždy udržiavať optimálny stupeň a monitorovať vlhkosť vzduchu. Pri izbových podmienkach by sa mal špenát striekať denne vodou a v horúcom a suchom období niekoľkokrát denne.

Zalievanie sa vykonáva pravidelne, ale podľa potreby, pretože rastliny sú rovnako deštruktívne ako pri sušení, tak pri nadmernej vlhkosti. Po zalievaní by mala byť pôda uvoľnená. Vzhľadom na to, že pestovanie špenátových zelenín trvá najviac 2 mesiace, kŕmenie počas vegetačného obdobia sa nemôže vykonávať. Ak je však kultúra znovu zasiata do nádoby, do pôdy sa musí pridať akýkoľvek organický obväz. Ak v mestských podmienkach nie je organická hmota, potom si v kvetinárni môžete kúpiť hnojivo s humátmi.

Zber a skladovanie

Špenát sa začína zbierať, keď rastlina produkuje 5-7 listov - v skorých odrodách sa to deje približne 3-4 týždne po zasiatí semien. Листья можно срывать все сразу, оставляя только серединку розетки, но опытные садоводы рекомендуют снимать примерно половину зелени за один раз – этот прием позволяет продлить период сбора урожая на несколько недель. Шпинатные листья нужно аккуратно обламывать или срезать – тянуть и отрывать нельзя, так как при этом можно повредить весь куст. Сбор урожая лучше проводить утром или поздним вечером, поскольку зелень, собранная днем, быстро вянет.Tiež, zbierať špenát počas alebo po daždi - mokré listy hnije rýchlejšie. Ako všetky bylinné kultúry, aj špenátové zelene sa zbierajú pred časom, keď sa stonky vytvárajú na krovi - po odkvitnutí sa listy stávajú tvrdými a horkými.

Čerstvá špenátová zelenina sa môže skladovať pri teplote 0 až +1 ° C počas 5-8 dní. V tomto prípade musia byť skladované listy suché. Treba však pamätať na to, že v chladničke časom strácajú výživové vlastnosti, preto je žiaduce ich používať čo najskôr v potravinách.

V mnohých supermarketoch nájdete listový špenát vo vákuovom balení - táto metóda vám umožňuje dlhšie udržiavať čerstvosť zelených. V tomto prípade je však potrebné vákuové balenie otvoriť bezprostredne pred použitím. Pri dlhšom skladovaní môžu byť čerstvé špenátové zeleniny zmrazené, sušené, solené a konzervované a šťouchané pyré.

Mrazenie je najjednoduchší a najužitočnejší spôsob zberu, pretože všetky užitočné látky a vitamíny sa počas zmrazovania zachovávajú. A jednoduchosť procesu spočíva v tom, že stačí opláchnuť listy, trochu ich osušiť, odrezať korene av prípade potreby ich rozrezať - je však jednoduchšie úplne zmraziť listy. Niektoré hostesky blanch pred greeny, a až potom ich umiestniť do mrazničky.

Zelení vo forme zemiakovej kaše môžu byť konzervované, rovnako ako mrazené. K tomu, opláchnite listy, suché, potom mletie v mixéri do stavu zemiakovej kaše. Ak sa predpokladá zmrazenie, potom sa špenátová hmota naleje do nádob na porcie a potom sa umiestni do chladu. Na konzervovanie je špenátové pyré blanšírované, potom naliate do sterilizovaných pohárov a zakryté viečkami. Ako možnosť - blanšírované zemiakové kaše môžu byť tiež zmrazené.

Doteraz existujú hostesky, ktoré starým spôsobom solia všetky zelené na zimu. Táto metóda spočíva v tom, že čerstvo pripravené zelene položené vo vrstvách v nádobách, posypané soľou. Takéto prípravky sa skladujú len na chladnom mieste a nie veľmi dlho. Podobne ako akékoľvek zelené, aj špenátové listy sa môžu sušiť. Pred tým by mali byť umyté, sušené na uteráku, narezané, potom umiestnené na suchom tieňovanom mieste vonku a pokryté gázou. Po niekoľkých dňoch sa sušené greeny odstránia v nádobách alebo v látkových vreckách na ďalšie skladovanie.

Úžasný špenát rastúci na parapete

Vo vedeckých laboratóriách sa vyšľachtili stovky druhov kultúr. Mnohé z nich majú vynikajúcu imunitu voči chorobám. Hybridy sú odolné voči účinkom nebezpečných patogénov, čo vedie k plesniam, chorobám a hnilobe.

Kupujúci je konfrontovaný s výberom odrôd.

Prvá fáza začína výberom vhodného sadivového materiálu. Skúsení poľnohospodári rozlišujú niekoľko odrôd, ktoré úspešne rastú v skleníkových podmienkach. Na pestovanie špenátu zo semien na parapete sa odporúča zvoliť si tieto odrody:

  1. Giant. Dlhodobo nedovoľuje šípku, je odolný voči hromadeniu dusičnanov a má vlastnosti odolné voči chladu. Hrubý krík je odrezaný v koreňoch 3 týždne po výsadbe.
  2. Zhirnolistny. Banda zelených je bohatá na zdravé bielkoviny a vitamíny. Trieda je schválená pre použitie v detskej výžive. Termín zrenia - 31 dní.
  3. Matador. Preferuje úrodnú pôdu a hojné zalievanie. Z klíčenia do úplného zrenia trvá 40-50 dní. Kompaktná zásuvka sa skladá z hrubých listov, ktoré nie sú odrezané.
  4. Monštrá Virofle. Považuje sa za najskorší, pretože v zime sa špenát na okennom parapete môže zbierať už v deň 28 a neskôr. Krík z hladkých zelení dosahuje priemer 16-18 cm.

Ak chcete získať úrodu po celý rok, mnohí výrobcovia odporúčajú stráviť niekoľko plodín za sezónu. Interval medzi nimi je 10 až 15 dní.

Uvedené periódy sú však relatívne, pretože kvalita substrátu ovplyvňuje klíčivosť. Ani nie poslednú úlohu zohrávajú klimatické podmienky. Okrem toho by sa osobitná pozornosť mala venovať tomu, ako pestovať špenát na parapete v byte.

Prípravná fáza - práca so semenami a pôdou

Chovatelia zabezpečujú, že siatie sa môže vykonávať v jesennej a zimnej sezóne. Hlavná vec je vybrať odrody s veľkými a mäsitými listovými platňami. Dobré sadenice sa zobrazia rýchlejšie, ak:

  • 24 hodín namočte semená do teplej tekutiny,
  • potom 2 - 4 hodiny v koncentrovanom roztoku manganistanu draselného,
  • potom nechajte zrná vyschnúť ich zabalením do papierovej utierky.

Vďaka takýmto „kúpeľným procedúram“ bude výsadbový materiál dostatočne napučiavať. Výsledkom je, že tvrdá škrupina zmäkne natoľko, že umožňuje rýchlo preraziť klíčky. Dezinfekčná voda ničí všetky baktérie a zhubné spóry nachádzajúce sa v semenách.

Stáva sa, že záhradník nemá možnosť nasiaknuť. V tomto prípade odborníci odporúčajú navlhčiť pôdu hojne v nádobe pred zasiatím.

Varenie pôdneho substrátu

Na začiatok, hosteska musí rozhodnúť o tom, ktorý systém bude produkovať špenát na parapete, s alebo bez transplantátu. V prvom prípade použite malú nádobu. Po vzniku výhonkov, výhonky swoop na stálom mieste. V druhom variante je lepšie vziať si kvetináč alebo nie hlbokú, ale širokú nádobu. Hlavná vec, ktorá mala drenážne otvory. Vyplnenie banku je nasledovné:

  • dno je pokryté expandovanou hlinkou, štrkom alebo rozbitou tehlou (hrúbka vrstvy 2-3 cm), potom vlhkosť nebude stagnovať na dne,
  • zmiešať biohumus (1 diel) a kokosové vlákno (2 hodiny),
  • namiesto organickej zložky sa niekedy používa perlit alebo vermikulit (1-2 lyžičky) na 1 m2 pôdy.

Nemôžete kupovať pôdne zmesi, ktoré obsahujú rašelinové prísady. Tento prírodný materiál oxiduje pôdu a podľa vedcov prispieva k vylúhovaniu vitamínov z rastliny.

Jedným zo znakov pôdneho substrátu je dlhodobá schopnosť zadržiavať vlhkosť. Avšak v takomto prostredí sa organická hmota začína hniť. Na minimalizáciu výskytu húb a hniloby sa ženy v domácnosti snažia používať kamene sopečného pôvodu.

Škodcovia sadeníc sa objavujú len v podmienkach otvoreného terénu, len zriedka sa usadzujú na izbových sadeniciach.

  • lopatky,
  • vošky,
  • kriket,
  • repa lietať.

Na vylúčenie škodcu z výsadby sa na lôžko pôsobí roztokom látky Anabazín sulfát: 15 cm3 na 10 litrov vody.

Kedy a ako žať

Plodiny zozbierané s príchodom 5-7 listov na výhonok, pričom zároveň odtrhnúť všetky listy, opúšťať vývod, alebo ich časť. Skúsení záhradníci odporúčajú odrezať nie viac ako polovicu úrody v jednom prístupe: takto vznik listov bude trvať niekoľko týždňov.

Na oddelenie listu sa odlomí alebo odreže. Neodporúča sa ťahať a ťahať, aby nedošlo k poškodeniu celej rastliny.

Zber sa vykonáva večer. Všimnite si, že listy roztrhané počas dňa, rýchlo schnú. Ak špenát rastie v otvorenom teréne, listy nie sú rezané počas alebo po daždi, pretože sa rýchlo hnijú, keď sú mokré.

Po vzhľadu stopky sa zmení chuť listov, stane sa žluknutou.

Čerstvý zelený špenát sa skladuje 5-7 dní pri teplote od 0 do +1. Ak sú listy umiestnené v chladničke, osušia sa.

Tip! Čím skôr sa jedol roztrhaný list, tým väčší prínos bude mať pre telo. Z dlhodobého skladovania zelených stráca cenné látky.

Na dlhodobú ochranu plodiny sa suší, mrazí alebo konzervuje: t

  1. Na zmrazenie listov sa umyjú, vysušia, odrežú korene. Špenát je zmrazený ako celok a nakrájaný na plátky. Dobrá voľba - predtým, ako sa presuniete do mrazničky, aby ste vybledli zeleň (nalejte vriacu vodu).
  2. Listy špenátu sa tiež skladujú v pyré: sú umyté, ponorené v mixéri a rozdrvené.
  3. Špenátová plodina sa suší na tienistom suchom mieste, výhodne vonku. Po niekoľkých dňoch sa listy premiestnia do vrecúšok a odošlú do skladu.
  4. Morenie nie je najobľúbenejším spôsobom zberu špenátu. Lúpané listy sa ukladajú do pohárov a posypú soľou. Výrobok sa skladuje prísne v chlade a na krátky čas.

Čo je užitočný špenát

Špenát je užitočný nielen ako čerstvý, ale aj ako zimný zber. Tieto zelené sú zdrojom vlákniny, vitamínov A, B, C, E, K, P, PP, stopových prvkov (železo, draslík, horčík), organických kyselín, flavonoidov a rastlinných proteínov.

Špenát je užitočný pre deti ako profylaktický prostriedok proti krivici, má pozitívny vplyv na zdravie žalúdka, stimuluje črevá, zlepšuje zloženie krvi a oveľa viac. Špenát nasiakne telo oslabenými vitamínmi, je neoddeliteľnou súčasťou diétneho menu.

Ak chcete ľahko pestovať užitočnú a peknú rastlinu, potom nie je lepšia možnosť ako špenátové kríky. Zelení tejto rastliny oživuje miestnosť, vyzerá úhľadne na mieste, a čo je najdôležitejšie - je to chutný a zdravý produkt.

Ako pestovať špenát doma

Relatívny pre všetkých z nás známe quinoa - to je unikátna rastlina, ktorá obsahuje veľa živín a železa.

Na Západe je táto kultúra veľmi obľúbená ako liek pre deti, odborníci na výživu ju aktívne používajú a tiež pripravujú chutné a zdravé jedlá. Varený špenát sa používa na zotavenie z nachladnutia a iných infekčných chorôb.

Teraz je táto kultúra v našej krajine stále obľúbenejšia. Ako pestovať špenát na parapete? Aké podmienky potrebuje? Povieme o tom v našom článku.

Aby sa špenát rýchlo vyvíjal, potrebuje dostatočné množstvo svetla, to znamená najmenej 10-12 hodín denne. V zime a na jeseň by mala byť rastlina na okne umelo osvetlená fytolampami alebo žiarivkami. A v lete, zelené sú ukryté pred jasným slnečným svetlom, aby sa nespáliť listy, navyše tieň.

teplotné podmienky

V zime sa špenátové listy len prehrievajú doma, najmä ak je hrniec na parapete. Aby nedošlo k prehriatiu, odporúča sa pod hrniec na rastliny položiť drevenú alebo penovú podložku. Takže kapacita bude menej vykurovaná radiátormi.

Pestovanie domácej špenát môže nastať v kvetináčoch alebo krabiciach z dreva alebo plastu. Výška takýchto nádob by mala byť aspoň 15-20 cm, vzdialenosť medzi sadenicami sa odporúča udržiavať aspoň 8-10 cm.Ak potrebujete zberať mladú plodinu, môžete zasadiť častejšie a silnejšie.

Ak chcete pestovateľa a v neprítomnosti krabice, odporúča sa použiť použité rezané fľaše zo šťavy, pitnej vody, mlieka alebo mliečnych výrobkov doma.

Hnojivá a špenátová pôda

Špenát na parapete sa odporúča zasadiť do pôdy pre kvety. Pôda by nemala obsahovať rašelinu, ktorá ju robí kyslou. Záhradník môže pripraviť zmiešanú pôdu zmiešaním biohumu a kokosového kokosového orecha v pomere 1 až 2.

Prítomnosť kokosového kokosového orecha v pôde pomôže zadržať vodu v pôde, čím zabráni vyschnutiu pôdy v hrnci a prispôsobeniu rovnováhy vlhkosti a sucha. Spodná vrstva substrátu stanovená v hrnci by mala byť odvodnenie expandovaného ílu. Naleje sa na 20-30 mm.

Ak nie je kokosový kokos, potom môže byť nahradený biohumom, pridaním perlitu alebo vermikulitu. Sto gramov pôdy vezme polievkovú lyžicu doplnku. Táto zmes bude plniť rovnakú funkciu ako kokosové vlákno, ale nebude hniť, a preto môže byť použitá na dlhú dobu.

Pre hnojenie rastlín sa odporúča používať bežné komplexné hnojivá na kvety. Hnojivo sa vyskytuje každé 2 týždne, v prípade potreby môžete použiť tekuté hnojivo doma.

Tvorba rastlín

Výsadbový materiál má veľkú veľkosť a rýchlo stúpa. Je namočený 24 hodín v teplej vode. Pamätajte, že voda by nemala byť horúca.

Po namočení sa semená inkubujú 4 hodiny vo svetle ružovom roztoku manganistanu draselného. Potom sa blotujú vložkou a sušia sa.

Niektorí záhradníci nemajú klíčiť semená doma, a okamžite zasiať v hrnci alebo otvorenej krajine.

Prvé výhonky sa objavia do 10 dní po výsadbe, potom sa film odstráni z mini-skleníka. Po 17-20 dňoch po pristátí začína vzhľad prvých listov. Ďalšie pestovanie zelene doma sa vyskytuje v jednotlivých šálkach alebo kvetináčoch.

Transplantácia rastlín nastáva po objavení sa 4 listov a prvá zelená sa odreže v priemere 28-30 dní po výsadbe. Špenát rastúci v byte rastie rýchlo, ale napriek tomu sa zelene môžu stať dosť tvrdými, ak nie sú dlho zberané. Obvykle sa výhonok vytiahne zo zeme, keď dosiahne vek 2 až 3 mesiace. A výsadba materiálu je zasiate znovu do poľa.

Rastlina sa v priemere raz týždenne odreže a listy sa zbierajú z jedného kríka až päťkrát.

Pokyny na pestovanie špenátu

Môžete si vyzdvihnúť semená sami, zhromažďovanie zrelé špenát bobule, brúsiť ich do zemiakovej kaše. Berry kaša je zmiešaná s vodou a stojí pred fermentáciou, po ktorom sú semená z nej odstránené a sušené. Pripravené semená, ktorých pestovanie plánuje záhradník, sú jednoducho namočené.

Výsadbový materiál sa zaseje do vlhkej pôdy bez prehĺbenia viac ako 10 mm. Krabica je zabalená do plastového obalu, kým sa neobjavia baktérie. Pozemok je z času na čas napojený, keď schne.

Po objavení semenáčikov sa film odstráni a zavlažovanie prejde do normálneho režimu. Keď sa na rastlinách objavia 4 listy, presadia sa do jednotlivých nádob.

Špenát je veľmi citlivý na zalievanie: nemal by sa vylievať, potom by sa nemal sušiť. Ak sa rastlina naleje, potom sa forma rýchlo objaví v hrnci a korene sa začnú hniť. Na nastavenie vlhkosti v hrnci môžete použiť drenážnu vrstvu.

Ak zeleň nie je napojená, listy začnú stvrdnúť, stávajú sa tvrdými a bez chuti.
Pri nízkej vlhkosti v miestnosti sa odporúča striekanie striekaním.