Všeobecné informácie

Stanovenie hmotnosti hovädzieho dobytka

Živá hmotnosť hospodárskych zvierat, najmä hovädzieho dobytka (hovädzieho dobytka) je jedným z najdôležitejších ukazovateľov, ktoré sa zohľadňujú pri šľachtiteľskej práci.

Živá hmotnosť hospodárskych zvierat je dôležitým ukazovateľom hodnotenia produktivity mäsa a mlieka, Mäsové zvieratá sa vyznačujú relatívne skorým dosiahnutím maximálnej hmotnosti a zvierat s mliečnym typom relatívne dlhým zachovaním ich optimálnej hodnoty. Aby sa lepšie využili rezervy biologického rastu, je potrebné poznať vzorce zmien v hmotnosti zvierat v závislosti od veku a mieru reakcie genotypu na špecifické zmeny životných podmienok.

Stanovenie živej hmotnosti zvierat meraním je založené na skutočnosti, že telesná hmotnosť je úmerná jeho objemu. Špeciálne meracie pásky alebo tyčinky sú nástroje potrebné na meranie v závislosti od spôsobu stanovenia živej hmotnosti zvieraťa.

Pri určovaní hmotnosti hovädzieho dobytka zmerajte šikmú dĺžku tela (od krajného predného bodu výčnelku humeru k zadnému výčnelku ischialis tuberosity) a obvod hrudníka za lopatkami. Na základe získaných nameraných hodnôt sa podľa osobitnej tabuľky zistí živá hmotnosť kráv (pozri tabuľku na meranie hmotnosti hovädzieho dobytka meraním).

Živá hmotnosť sa odhaduje vo všetkých skupinách zvierat: mladé zvieratá, kravy a producenti býkov.

Stanovenie hmotnosti (živej hmotnosti) zvierat (hospodárskych zvierat) meraním (meraniami) dáva chybu v rozsahu 20-30 kg v porovnaní s vážením na váhách a niekedy výrazne menej.

Presnosť stanovenia živej hmotnosti hospodárskych zvierat vo veľkej miere závisí od presnosti merania. Pri pohľade na zviera zo strany by končatiny mali uzavrieť každý oblúk. Hlava by mala byť horizontálna vzhľadom na telo a nemala by byť dospievajúca alebo extrémne zvýšená.

Ukazovatele živej hmotnosti hovädzieho dobytka

Hmotnosť hovädzieho dobytka sa značne líši na základe vlastností plemena. Zistite, koľko krava váži v priemere, na základe štandardných hodnôt konkrétneho plemena.

Existujú tri hlavné skupiny:

Zvieratá mäsových plemien sa vyznačujú intenzívnym prírastkom hmotnosti a veľkou maximálnou hmotnosťou. U dojníc sa živá hmotnosť zvyšuje pomalšie, ale je vysoko stabilná.

Hmotnosť novorodenca teľa je 7-9% hmotnosti matky, čo zodpovedá 35-45 kg, teľatá mliečnych plemien sú menšie, ich hmotnosť začína od 20 kg. Priemerný denný prírastok novorodených teliat je 700 g (pre mliečne mäso) a 600 g (pre mliečne plemená).

Mesačné teľatá môžu vážiť až 60 kg, v závislosti od intenzity výkrmu. Vo veku jedného roka môžu staré býky dosiahnuť hmotnosť 250-400 kg. Kravy dosahujú 500-600 kg, živá hmotnosť výrobných býkov je 700-1100 kg. Najväčší býk na svete dosiahol hmotnosť viac ako 1900 kg. Najväčšie divoké býky na svete žijú vo Vietname a Číne. Ich priemer je viac ako 1500 kg. Najmenšími predstaviteľmi ne-domáceho hovädzieho dobytka sú pižmové voly. Hmotnosť samcov pižmových volov sa pohybuje od 250 do 670 kg.

Stanovenie hmotnosti meraním

Pri predaji sa vyžaduje znalosť telesnej hmotnosti jedinca, výpočet miery kŕmenia a predpisovanie liekov. Na veľkých farmách pre hospodárske zvieratá sa používajú špeciálne vážiace zariadenia, malé poľnohospodárske podniky a súkromní vlastníci musia nájsť iné spôsoby výpočtu hmotnosti hovädzieho dobytka.

Môžete zistiť, koľko krava váži rôznymi spôsobmi. Najbežnejšími a najpresnejšími metódami sú stanovenie hmotnosti pomocou meraní špeciálnych tabuliek a výpočet pomocou Trukhanovského vzorca.

Metóda merania

Stanovenie hmotnosti meraním sa nazýva Kluver-Strauchova metóda. Je založená na proporcionalite tejto hodnoty k objemu tela.

Môžete zistiť, koľko býk váži vyzbrojením sa s páskou opatrenia a niekoľko pomocníkov. Merania sa vykonávajú so správnou polohou zvieraťa (paralelné nastavenie končatín a horizontálnej čiary hlavy a tela) pomocou špeciálnej meracie pásky alebo tyčinky.

Pre výpočet tejto hodnoty, zmerajte:

  • Komoda pre lopatky, t
  • Dĺžka kmeňa je vzdialenosť od krajného predného bodu výčnelku humeru k výčnelku sedacieho svalu.

Na základe týchto ukazovateľov, podľa špeciálnych tabuliek (pôvodne tabuľka Foreground) určujú masívnosť jednotlivca.

Boli vyvinuté samostatné tabuľky pre dospelých a mladé zvieratá rôznych plemien, ktoré sa musia zvážiť na zníženie chyby. Táto metóda poskytuje nepresnosť v rozsahu 20 až 30 kg, ktorá sa líši v závislosti od správnosti merania a fyziologických vlastností samotného zvieraťa.

Trukhanovsky metóda

Stanovenie hmotnosti býka bez závažia a pri absencii špeciálnych tabuliek je možné vykonať pomocou vzorca. Na jeho výpočet je potrebné stanoviť hodnotu priamej dĺžky tela (pozdĺž chrbtice od lopatiek až po kríž) a obvod hrudníka za lopatkami.

Získané hodnoty sa navzájom násobia, výsledok sa zníži o 100. Na získanie presnejšej hodnoty telesnej hmotnosti sa hodnota upraví na základe tučnosti hovädzieho dobytka:

  • Ak je kategória nadpriemerná, vypočítaná hodnota sa zvýši o 5-10%,
  • S tukom pod priemerom alebo priemerom sa výsledná hodnota znižuje o 5-10%.

Pri výpočte živej hmotnosti na základe plemena hovädzieho dobytka sa používa korekčný faktor 2 (pre plemená mlieka a 2,5 pre plemená mäsa).

Okrem toho je možné predpokladať priemernú hmotnosť kravy na základe jej veku a plemena.

Opatrenia týkajúce sa obsahu tuku mladých zvierat a dospelých

Pri realizácii hospodárskych zvierat sa okrem telesnej hmotnosti berie do úvahy aj tučnosť zvieraťa. Vyhodnotenie tučnosti dojníc sa uskutočňuje vývojom svalového tkaniva a veľkosťou vrstvy tuku sondovaním. U hovädzieho dobytka dochádza k ukladaniu tuku zo zadnej časti tela k hlave.

Existujú samostatné kategórie tučnosti pre kravy a mladé.

Kategórie tučnosti kráv:

  • Vyššie zvieratá majú vysokú svalovú hmotu, zaoblené línie tela s sotva nápadnými lopatkami a hladkou líniou spinálnych procesov stavcov, ischiatických tuberkulóz a makukov, jasné tukové ložiská sú definované až do 2 posledných rebier,
  • Stredný - líši sa v uspokojivom vývoji svalov, mierne uhlových končatinách tela s výraznými lopatkami, spinálnymi procesmi stavcov, ischiatickými tubermilami a makakmi, tuková vrstva sa vyvíja len v koreňoch chvosta a na ischiatických tuberkulách,
  • Pod priemerom sa vyznačuje slabým vývojom svalov kráv, tvarom uhlového telesa s napnutými boky a výraznými výstupkami kostí kostry, pričom vrstva tuku sa nedá zistiť.

Mladý hovädzí dobytok, ktorý zahŕňa zvieratá oboch pohlaví vo veku od 3 mesiacov do 3 rokov, sa vyznačuje nasledujúcimi opatreniami výživy: t

  • Vyššie teľatá sa vyznačujú kruhovitosťou tvarov, vyvinutými svalmi, vyhladenou chrbticovou líniou, tuk sa prejavuje v oblasti chvosta a sedacieho svalu, v kastrovaných zvieratách - v miešku,
  • Stredný - charakterizovaný uspokojivým vývojom svalov, menej zaoblenými formami, citeľnými procesmi stavcov bedrovej a chrbtovej chrbtice,
  • Tuk môže byť určený v oblasti chvosta,
  • Podpriemerne sa prejavuje slabým vývojom svalov, uhlovosťou línií tela, silným výbežkom procesov stavcov, lopatiek, maklakov a ischiatických dutín.

Tučnosť zvierat ovplyvňuje ich hodnotu pri realizácii, pretože určuje výťažok mäsa.

Živá hmotnosť zvieraťa je teda základným ukazovateľom chovu, ktorého hodnota závisí od čistého výnosu mäsa. Hmotnosť dospelej alebo mladej populácie sa môže stanoviť s použitím niekoľkých techník bez použitia váženia.

Na čom spočívajú metódy „žiadne váhy“?

Novorodené teľa sa prvýkrát meria do šiestich hodín po narodení. Je dôležité to urobiť správne, aby ste presne sledovali rast. Môžete zistiť hmotnosť dospelého a malého býka s tyčinkou a meracou páskou.

Metódy bez použitia stupnice sú založené na závislosti telesnej hmotnosti na objeme. Zvážte obvod brucha, hrudníka a šikmej čiary pozdĺž tela. Kontrola živej hmotnosti by sa mala vykonávať dvakrát ročne: na začiatku jari a na konci jesene.

Metódy „bez váhy“ sú rozdelené do štyroch skupín:

  • podľa Trukhanovského
  • podľa Kluwer-Strauch,
  • na obvode hrudníka a obvode brucha,
  • pomocou špecializovanej pásky.

Prvé tri metódy sú vhodné pre všetky plemená a sú univerzálne. Existuje špeciálna tabuľka pre niektoré spôsoby, ktorými sa získané údaje porovnávajú. Ak sa hmota odchyľuje od noriem, potom by mal chovateľ premýšľať o živote a zdraví býka. Iné metódy sú založené na výpočte určitých vzorcov.

Tip! Pri analýze výsledkov je dôležité vziať do úvahy zmeny hmotnosti s vekom, nutričnými podmienkami a klímou.

Pri skúmaní svalov tukových zásob môžete zistiť aj tučnosť zvieraťa. Zvyčajne začínajú chvostom, ischiatickými tubermilami a krížencom, kde sa tuk akumuluje najviac. Potom pociťujte dolnú časť chrbta, rebier a na konci lopatky a krku. Na základe výsledkov priradiť kategóriu vysoký, stredný a nízky tuk.

Metóda podľa Trukhanovského

Objem hrudníka býka by sa mal merať, počnúc 15 cm od predných nôh (A), bezprostredne za výčnelkami lopatiek. Tento indikátor sa stanoví pomocou jednoduchého centimetra alebo meracej pásky a druhý s konvenčnou tyčinkou. Z krku do prvého caudálneho segmentu meriame. Vzdialenosť medzi dvoma bodmi bude druhou hodnotou pre ďalší výpočet (B). Získané ukazovatele vynásobíme, produkt rozdelíme na 100 a vynásobíme korekčným faktorom (K). M = A * B / 100 * K

V prípade býkov bude zmena a doplnenie 2.5. Živá hmotnosť (M) sa vypočíta v kilogramoch. S vysokým obsahom tuku sa zvýši o 5-10% a na nízkej úrovni sa naopak zníži.

Kluwer-Shtrauh

Prvé meranie sa vykonáva podobne ako metóda Trukhanovského. Od sedacieho nervu k výčnelku lakťa nájdeme diagonálny pás - druhé potrebné množstvo. Všetky postupy merania sa zvyčajne vykonávajú ráno, aby sa zistila „nulová“ hladina telesnej hmotnosti. Počas tohto obdobia sa býk chová pokojnejšie a neobsahuje prebytočné jedlo vo vnútri. Získané parametre sú porovnávané s hotovými, ktoré sú obsiahnuté v špeciálnej tabuľke. Nájdené číslo môže mať chybu alebo chybu.

Obvod hrudníka a obvod brucha

Obvod hrudníka je určený meracím pásikom. V závislosti od výslednej hodnoty zvoľte vzorec pre výpočet telesnej hmotnosti.

Váhu môžete naučiť podľa vzorcov:

  • Y1 = 5,3 * X - 507 - ak X = 170 ° 180 (cm),
  • Y2 = 5,3 * X - 486 - ak X = 181 × 191 (cm),
  • Y3 = 5,3 * X - 465 - ak X ≥ 192 (cm), kde Y1,2,3 - hmotnosť v kg, X - obvod hrudníka.

Hodnota živej hmotnosti je určená tabuľkou, ak meriate hrudník býka a brušnú dutinu v obvode najširšieho miesta. Ukazovatele sa porovnávajú s podobnými údajmi, a tak rozpoznávajú hmotnostnú kategóriu zvieraťa. Metóda sa zvyčajne používa u mladých alebo dospievajúcich jedincov.

Špeciálna páska na meranie

Meracia páska je určená pre určité plemená hovädzieho dobytka. Pri meraní prsníka býka, aby sa zistil presnejší výsledok, je utiahnutý stlačením vlasov. Páska sa aplikuje za predné končatiny. Pôda zvieraťa v tomto prípade by mala byť uvoľnená a hlava zdvihnutá a rovná. Kilogramy okamžite uvedené na páske, v závislosti od dĺžky a výšky. Táto metóda je najjednoduchšia a najrýchlejšia medzi beztiažovou.

Tip! Každý príjem môže mať chybu asi 30 kg. Pre potrebu presného merania je lepšie použiť závažia.

Odporúčania na presnejšie výsledky

Ak chcete znížiť možnú chybu, mali by ste použiť nasledujúce tipy:

  • vyrobiť niekoľko meraní, zaznamenať ich a vypočítať aritmetický priemer,
  • zohľadňujú špecifiká plemena, t
  • správne vykonať merania s prihliadnutím na stav býka, ročné obdobie a ďalšie odporúčania.

Hmotnosť dobytka je možné naučiť nielen pomocou váh, ale aj bez nich. Nie všetci obchodní manažéri si môžu dovoliť takúto drahú inventúru a nemá zmysel ju nadobúdať, s malou populáciou. Dodržiavanie všetkých pravidiel a odporúčaní zabezpečuje určenie hodnoty hmotnosti býka, čo najbližšie k súčasnosti. Každý si môže vybrať najvhodnejší a najjednoduchší spôsob merania. Často je potrebné predávať, vyvážiť potraviny a tiež určiť zdravie zvieraťa.

Stanovenie hmotnosti hovädzieho dobytka bez použitia váh

V súkromných domácnostiach a malých farmách nie sú váhy vždy k dispozícii. V takýchto situáciách sa živá hmotnosť odhaduje nepriamo: na základe merania zvieraťa.

Podstata metódy spočíva v tom, že telesná hmotnosť je úmerná objemu a druhá je priamo závislá od určitých parametrov. Na určenie telesnej hmotnosti pomocou flexibilnej meracie pásky alebo tyčinky merajte:

  • šikmá dĺžka tela (od výčnelku humeru po okraj ischialálnej hlízy),
  • obvod hrudníka za lopatkami.

Pri väčšej presnosti merania by sa malo brať do úvahy jednoduché pravidlo: zviera by malo stáť presne (pri pohľade na kravu zo strany, najbližšie končatiny by mali uzatvárať zadné štvrtiny) a hlava by mala byť v normálnej polohe (nesmie byť príliš spustená alebo zdvihnutá).

Ak je získanie spoľahlivých údajov mimoriadne dôležité, každé meranie by sa malo vykonať niekoľkokrát, po čom by sa mal odvodiť aritmetický priemer.

Tieto dva parametre merania sú dostatočné na výpočet hmotnosti zvieraťa pomocou špeciálnych vzorcov. Na zjednodušenie hospodárskych zvierat sú výsledky výpočtov zhrnuté v špeciálnych tabuľkách s malým krokom výsledkov merania. Stačí len nahradiť údaje, aby sa dosiahol požadovaný výsledok hmotnosti hovädzieho dobytka. Stredné hodnoty sa určujú zvyčajnou metódou lineárnej interpolácie.

Tabuľka 2. Stanovenie meranej živej hmotnosti teliat

Takže na príklade dospelej kravy s obvodom hrudníka 180 cm a rovnakej šikmej dĺžke tela je ľahké určiť, že bude vážiť približne 515 kg a teľa s parametrami 120 cm - 153 kg.

Existujú aj iné metódy merania, ktoré pokrývajú väčší počet meraní. Ako však vyplýva z praxe, hodnotenie dvoch hlavných parametrov poskytuje pomerne spoľahlivý výsledok a, čo je dôležité, je mimoriadne jednoduché na používanie.

Čo hľadať pri meraní

Kvôli nepresnostiam v meraniach, „zaokrúhľovaniu“ vypočítaných údajov, ako aj individuálnym charakteristikám štruktúry tela hovädzieho dobytka, chyba pri odhade hmotnosti meraním dvoch parametrov môže spôsobiť chybu do 20-30 kg (asi 5%).

Tiež je potrebné mať na pamäti, že v závislosti od vlastností obsahu a klimatických podmienok, denné zmeny hmotnosti môžu byť až 5-7% alebo 30-40 kg hmotnosti.

Zariadenia na chov hovädzieho dobytka a výrobky na starostlivosť o kravy vyzerajú na mieste Horoshun a Co.