Všeobecné informácie

Japonské kdoule (Chaenomeles japonica)

Pin
Send
Share
Send
Send


Japonské kdoule sú záhradníkom známe ako okrasné kríky, pokryté jarnými červeno-ružovými kvetmi vzácnej krásy. Ale nie každý pozná výhody a škody japonských kdoulí. Medzitým, zberom a jedením kdoule správne, môžete sa zbaviť mnohých chorôb a udržiavať svoje zdravie v dobrom stave. Dozvieme sa o tom viac.

Všeobecné informácie o japonských dulach

Ako už názov napovedá, pochádza z Japonska. Quince je rozšírená v Číne a Európe. Jeho správne meno je japonský henomeles. Tento rod zahŕňa niekoľko ďalších druhov henomeles. Všetky z nich sú listnaté alebo polozelené kríky alebo nízke stromy. Mladé vetvy japonského kdoule sú jasne zelené a v priebehu rokov sa stávajú oveľa tmavšími. Kvety sú veľké, ružové, oranžovo-červené, karmín. Kdoule ovocie pravidelne, 5-6 rokov veku. Hlavnou hodnotou ker - ovocie - stredne veľké žlté jablko, dozrievanie v októbri.

Okrem plodov japonského kdoule sa jeho listy používajú v tradičnej medicíne, ktorá sa zberá a suší.

Aké sú prospešné vlastnosti kdoule

Chhenomeles ovocie sú bohaté na vitamíny a ďalšie užitočné organické zlúčeniny. Zrelé plody obsahujú asi 12% cukrov, medzi ktorými sú fruktóza, glukóza a sacharóza. Okrem toho našli veľa organických kyselín, čo prináša veľké výhody. Medzi nimi sú:

Tieto zlúčeniny normalizujú acidobázickú rovnováhu, podieľajú sa na metabolizme sacharidov a tukov, zabraňujú rozvoju nervových a svalových patológií a takých závažných ochorení, ako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba.

Čo je užitočné kdoule - vysoký obsah kyseliny askorbovej. Preto sa často nazýva severný citrón. Táto kyselina dáva silnej kyslej chuti zrelého ovocia.

Okrem vitamínu C obsahujú kdoule ovocie karotén, vitamíny E, PP, B1, B2, B6. Zo stopových prvkov nachádzajúcich sa v nich:

Tiež nájdené v plodoch kdoule také užitočné látky, ako sú antokyaníny, taníny, flavonoidy a mastné kyseliny. Všetky uvedené zlúčeniny japonského kdoule majú svoje prospešné vlastnosti a kontraindikácie. Pri konzumácii ovocia treba zvážiť.

Plody japonského kdoule majú na tele protizápalové, tonizujúce a diuretické účinky. Ich pravidelná konzumácia môže zlepšiť imunitu a významne znížiť náchylnosť organizmu na najčastejšie prechladnutie.

Čo iného je užitočné kdoule pre telo - jeho vlastnosti na normalizáciu činnosti nervového a svalového systému, zlepšenie metabolických procesov, čistenie stien ciev z cholesterolových plakov.

Vysoký obsah železa a vitamínu C môže účinne liečiť a predchádzať anémii a vyčerpaniu. Plody kdoule pôsobia ako fixačné a antiemetické. Sú tiež známe svojimi hemostatickými a antioxidačnými vlastnosťami. Kdoule je užitočné ako choleretic a diuretikum pri ochoreniach žlčníka a močového systému.

Semená kdoule vo forme odvarov vody sú populárne v tradičnej medicíne ako obaly, ľahké preháňadlá a zmierňujú kašeľ lieku.

Ovocná dužina účinne odstraňuje prebytočnú tekutinu v edéme, ktorý sprevádza zlyhanie obličiek a srdca. Pravidelné používanie kdoule môže upraviť prácu gastrointestinálneho traktu.

Hoci kdoule nie je chutné čerstvé, je možné z neho vyrobiť veľa chutných a zdravých sladkostí. A pre regeneráciu tela obsahuje obrovské množstvo potrebných látok. Keď sa toto ovocie objaví v našich obchodoch, vždy kupujem kdoule.

A pamätám si, že moja stará mama varila kvasinkový čaj, keď som mala nachladnutie a kašľanie. Verte tomu - verte tomu alebo nie, naozaj to pomohlo! A chuť ovocia sa mi veľmi páči, aj keď mnohí nemôžu jesť kvôli strnulej chuti.

Stručný opis

Krov sa vzťahuje na dvojklíčnolisté kvitnúce rastliny. Prirodzeným biotopom tohto druhu je Japonsko a rastlina je tiež široko distribuovaná po celej Európe a Číne. Čo sa týka botanickej systematiky, tento druh patrí do rodu Henomeles z čeľade Rosaceae. To je dôvod, prečo je japonské kdoule tak podobné vo svojom vonkajšom popise s mnohými dekoratívnymi kvetmi a kvetmi pre domácnosť, ktoré sú obľúbené v záhrade.

Chaenomeles patrí k listnatým nízkym kríkom, ktorých maximálna výška nepresahuje 3 m. Mladé výhonky majú jasnú farbu, ktorá sa časom mení na hnedastú čiernu. Šupinatá štruktúra vonkajšej vrstvy zrelých vetiev sa mení na hladkú a nahú.

Listy sú malé, zrnité alebo sypané v tvare, skosené smerom k základni, so zúbkovaným okrajom. Ich dĺžka v priemere nepresahuje 5 cm a šírka je 3 cm.

V období kvitnutia ker pokrytý malými kvetmi. Ich veľkosť v priemere nepresahuje 4 cm a v odtieňoch dominujú svetlé ružové alebo červenooranžové odtiene. Sepals a okvetné lístky sú vajcovité. Po odkvitnutí na kríku sa objavujú zelené jablká, takmer guľovitého tvaru, ktorý sa po úplnom dozrievaní stáva jemným žltým odtieňom. Dužina ovocia je jedlá, ale je veľmi tuhá a hustá s bohatými škvrnami malých hnedých semien.

Užitočné a liečivé vlastnosti

Deriváty henomelického ovocia majú protizápalové, imunomodulačné, diuretické účinky na ľudské telo.

Vitamín C obsiahnutý v ovocí prispieva k hojnej produkcii interferónu, v dôsledku čoho telo môže okamžite zvládnuť akékoľvek infekčné prechladnutie a posilniť celkovú imunitu.

Okrem toho, liečivé vlastnosti japonského kdoule prispievajú k normalizácii nervovej a svalovej aktivity, zlepšujú priebeh metabolických procesov v tele a obnovujú a urýchľujú tok základných biochemických reakcií. Infúzie a odvar z plodov rastliny sa používajú ako styptické a fortifikačné činidlá. Čerstvé ovocie v tradičnej medicíne sa často používa na dosiahnutie choleretických alebo diuretických účinkov, ktoré podporujú zavedenie toxínov, škodlivých látok, toxínov z tela a tiež prispievajú k regenerácii tkanív urogenitálneho systému a pečene.

Buničina bohatá na vlákno sa aktívne používa na liečbu porúch gastrointestinálneho traktu. V prípade srdcového zlyhania alebo edému je kdoule schopné odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, čo uľahčuje priebeh ochorení.

Okrem toho, vo všeobecnej lekárskej terapii sa plody tejto rastliny používajú na elimináciu lokálnych dráždivých účinkov chemických látok na ľudský organizmus a spomaľujú ich absorpciu, ako aj na zmiernenie najsilnejšej toxikózy u žien počas tehotenstva.

Semená japonského kdoule našli svoje využitie pri príprave vykašliavania a obaľovania ľudových prostriedkov.

Recepty tradičnej medicíny

V tradičnej medicíne na prípravu terapeutických látok sa aktívne používajú ako ovocie a lístky kdoule, a pre mnohých je úplne prekvapením skutočnosť, že aj semená tejto rastliny sú vhodné na prípravu liekov.

Pozrime sa podrobnejšie na najobľúbenejšie ľudové metódy prípravy henomelických liekov.

Odvar zo semien rastlín pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu má na osobu, ktorá obaľuje, hojí a pôsobí protizápalovo, a za studena tento nástroj pomôže odstrániť bronchitídu a iné prejavy ochorenia.

Na uľahčenie toku hypertenzie, tradičná medicína odporúča infúziu alkoholu z listov ker.

Za týmto účelom sa 100 g jemne nasekaných čerstvých listov naleje do 250 ml vodky a naplní sa 7 dní a potom sa prefiltruje cez gázu. Výsledný nástroj vezme 20 kvapiek dvakrát denne.

Odvar z listov chaenomeles pomáha eliminovať prejavy astmy a zápalových ochorení žalúdka. Na prípravu pripravte 5 g listov 250 ml vriacej vody a vylejte vo vodnom kúpeli asi 15 minút.

Potom sa zmes musí zo zahrievania odstrániť, nechať vychladnúť počas 45 minút a potom sa namáhať. Užívajte infúziu najviac 4 krát denne, 2 polievkové lyžice pred jedlom.

Odvar z ovocia alebo sirupu kdoule pomáha zlepšiť stav krvného systému a liečbu anémie, celkovej imunity a priebehu prechladnutia.

Aby bolo možné pripraviť sirup, je potrebné šupky čerstvého ovocia, jemne nasekané, naliať pohár vody a variť, kým nie sú mäkké.

Potom dužinu odstráňte a pretlačte cez sito. Výsledná kvapalina sa musí prevariť na konzistenciu sirupu. S cieľom získať odvar z kdoule, 1 polievková lyžica jemne nasekané ovocie zalejeme 250 ml vriacej vody a varíme asi 10-15 minút. Potom sa zmes zakryje viečkom a naplní sa 30 minút.

Výsledný vývar sa filtruje cez tenkovrstvový papier a odoberie sa pred konzumáciou 1 polievkovej lyžice 3 krát denne.

Aplikácia v kozmetike

Kdoule našlo uplatnenie v kozmetológii tak široko ako v tradičnej medicíne. S pomocou čerstvej ovocnej šťavy doma môžete odstrániť pehy, zlepšiť celkový stav a farbu pokožky tváre.

Okrem toho, ovocná šťava je jedným z najlepších nástrojov, ktoré pomáhajú správne starostlivosť o mastnú pleť. Denné trenie infúzií kdoule do kôry tváre pomôže normalizovať prácu mazových žliaz.

Okrem toho, pleťové vody z tejto odvar môže úplne efektívne odstrániť opuchy a zmeny súvisiace s vekom okolo očí, rovnako ako dať tvár mladosti a sviežosti. Odvar z listov rastliny pomáha maskovať sivé vlasy, posilniť ich a zlepšiť celkový stav pokožky hlavy. Infúzia vody pomôže eliminovať lupiny, krehkosť a nadmerné mastné vlasy, vyrovná sa s exacerbáciami seborrhea a podobných ochorení.

Okrem toho, japonské kdoule produkty sú ideálnym komponentom pre vytváranie rôznych krémov a masiek pre starostlivosť o akýkoľvek typ pleti.

Zber, príprava a skladovanie zdravotníckych surovín

Vzhľadom k tomu, že plody krovia, rovnako ako väčšina rastlín, sú sezónny produkt, je naliehavo potrebné zachovať nielen chuť, ale aj prospešné vlastnosti japonských výrobkov z kdoule až do budúcej sezóny.

V ľudovej praxi sa na jeho prípravu na zimu vymyslelo veľa receptov, o ktorých budeme ďalej hovoriť.

Zber ovocia až po úplnom dozretí. V tomto prípade akumulujú maximálne množstvo potrebných živín. Jasným znakom zrelého ovocia je zmena jeho farby z bledozelenej na svetložltú alebo oranžovú.

Existuje veľa spôsobov, ako ušetriť ovocie až do budúcej sezóny. Najpopulárnejšie sú:

  1. Príprava džemu: plody rastliny sa čistia, drvia a nalievajú vriaci sirup. Na 1 kg ovocia použite 1,5 kg cukru a 400-500 ml vody. Potom sa zmes varí asi 5 minút a zohrieva sa 6 hodín na zahrievanie. Potom varte nie viac ako 5 minút a vyberte z ohňa 12 hodín. Postup sa vykonáva 5 krát, po ktorom je džem pripravený na sterilizáciu a plnenie do fliaš.
  2. Príprava kandizovaného ovocia: plody krovia sa čistia, jemne nasekajú a nalejú horúcim sirupom. Na 1 kg ovocia vezmite 1,2 kg cukru a 600-700 ml vody. Zmes sa infunduje približne 6 hodín, potom sa varí 5 minút a nechá sa vylúhovať približne 12 hodín. Potom sa postup vykonáva ešte štyrikrát, potom sa kvapalina odstráni cez sito a zostávajúce plody sa sušia.
  3. Trávenie do stavu marmelády: ošúpané a jemne nasekané ovocie sa utiera kovovým sitom alebo mlynčekom na mäso a na 1 kg ovocia sa pridá 1,3 kg cukru. Potom sa zmes varí až do charakteristickej viskóznej konzistencie, sterilizuje sa a naleje do banky.
  4. Sušené ovocie: ovocie sa lúpa, jemne naseká a suší na teplom mieste v charakteristickom stave. Semená môžu byť tiež sušené a použité na výrobu infúzií v zime.

Listy sa zbierajú počas aktívneho vegetačného obdobia. Ideálne obdobie zberu bude jún - júl. Na tento účel sa opatrne odtrhnú, umiestnia sa na rovný povrch a vysušia sa na voľnom priestranstve pod veľkým slnečným žiarením a potom sa v prípade potreby rozdrvia.

Jasným znakom suchého listu je jeho krehkosť pri najmenšom ohybe. Aby sme predišli negatívnym následkom pre rastlinu, odporúčame vám odstrániť maximálne 30% listov z 1 kríka.

Kontraindikácie a poškodenie

Napriek tomu, že japonské kdoule prináša nesporné výhody a je to rastlina s vysokou koncentráciou užitočných látok, jej použitie môže spôsobiť škody.

Aplikovať kdoule na lekárske účely pri ochoreniach peptického vredu je prísne zakázané, pretože množstvo kyselín v produkte môže spôsobiť exacerbáciu ochorenia. Je potrebné upustiť od derivátov rastliny a pri chronickej zápche, pretože to môže zhoršiť priebeh ochorenia. Šupka ovocia môže spôsobiť podráždenie hrtanu, ktoré môže ovplyvniť hlas, preto sa odporúča pred jeho užívaním odstrániť ľuďom, ktorých práca je spojená s aktívnym používaním hlasiviek.

Nezabudnite na individuálnu neznášanlivosť zložiek, ktoré môžu spôsobiť vážne alergické reakcie.

Chaenomeles je cenný dar prírody, ktorý v záhrade môže poskytnúť príjemný estetický vzhľad a množstvo liečivých produktov.

Dnes sme skúmali prínosy japonského kdoule pre celkový zdravotný stav tela a ako ho možno použiť ako liek.

Napriek tomu, že rastlina je veľmi účinná na lekárske účely, nemali by ste zabúdať, že na odstránenie nebezpečného ochorenia je možné len v komplexnej terapii s použitím tradičných liekov.

Pin
Send
Share
Send
Send