Všeobecné informácie

Cherry-plum: kalorický obsah, zloženie, úžitok a poškodenie

Cherry slivka je listnatý listnatý strom z čeľade Rosaceae, rastúci v juhovýchodnej Európe a západnej Ázii. Prunus cerasifera je vedecký názov, ktorý znamená "slivka, ktorá dáva čerešňové ovocie." Domáci anglický názov “čerešňová slivka”, ktorý doslova prekladá “čerešňová slivka”.

Pestované odrody čerešňovej slivky majú plody, listy a kvety rôznych farieb - od zelenej po tmavo fialovú, takže sa často pestujú ako okrasná rastlina. Kvitne jeden z prvých na jar.

Niektoré odrody majú sladké ovocie, ktoré možno jesť čerstvé, zatiaľ čo iné sú kyslé a vhodnejšie pre džem.

Cherry slivka je kľúčovou zložkou gruzínskej kuchyne, kde sa používa na prípravu lahodnej tkemali omáčky, rovnako ako obľúbené jedlá: kharcho polievka a chakapuli dusené mäso.

Čerešňové slivky kvety boli použité Dr Edward Bach vytvoriť liek pre ľudí, ktorí sa obávajú straty kontroly nad svojím správaním. Je to stále populárne. Mladé stromy sa často používajú ako podnože pre domáce slivky. 1

Zloženie a kalorické slivky

Zloženie čerešňovej slivky je podobné komplexu živín slivky, ale existujú rozdiely - majú menej cukru. Obsah kalórií je nízky - asi 30 kcal na 100 g. a môže sa líšiť v závislosti od obsahu cukru.

100 g. čerešňové slivky:

  • draslík - 1 mg. Podieľa sa na výmene draslíka a sodíka, ovplyvňuje srdce. 2
  • fenoly - 100 mg. Sú zastúpené prokyanidmi, najmä katechínom - 54-77% v buničine a 57-81% v koži plodov čerešňovej slivky. Silný antioxidant. 3
  • taníny , Dávajú astringentnú chuť ovocia, majú lokálny antimikrobiálny a protizápalový účinok. 4
  • antokyány - od 0,19 do 1,9 mg. Antioxidanty a zdroje prírodných pigmentov. 5
  • Vitamín C - 22 mg. Silný antioxidant, posilňuje obranyschopnosť organizmu, blahodarne pôsobí na cievy.

Anorganické prvky v 100 gr:

Cu, Zn, Li, Se, Sr a Cr sú stále prítomné. Mnohé kyseliny linolovej a olejovej sa našli v jadrách sliviek - 90 - 95%. 7

Pre imunitu

Celá škála imunomodulátorov a antioxidantov chráni organizmus pred škodlivými vonkajšími vplyvmi a zvyšuje jeho prirodzený potenciál. Výhody čerešňovej slivky je zabrániť mnohým chorobám.

Škoda a kontraindikácie čerešňovej slivky

Poškodenie čerešňovej slivky sa pozoruje len vtedy, keď je výrobok zneužitý. Je pravda, že existujú kontraindikácie, v ktorých by malo byť množstvo ovocia obmedzené alebo úplne opustené:

  • Individuálna neznášanlivosť zložky čerešňovej slivky, napríklad vitamín C, karotenoidy alebo taniny. Pri prvom príznaku alergie by ste sa mali poradiť s lekárom a užívať antihistaminiká.
  • Závislosť od hnačky je prekážkou použitia ovocia, pretože má silný preháňací účinok.
  • Vredy a gastritída , Vysoký obsah vitamínu C neumožňuje jesť čerešňovú slivku u čerstvých ľudí s peptickým vredom alebo gastritídou s vysokou kyslosťou.

Tehotné alebo dojčiace ženy by mali jesť ovocie opatrne, aby sa zabránilo alergickým reakciám alebo žalúdočnej nevoľnosti u dojčiat.

Ako si vybrať čerešňovú slivku

Vzhľad čerešňovej slivky sa líši v závislosti od typu rastliny. Plody môžu byť od malých žltých až po veľké fialovočervené. 9 Pri výbere akéhokoľvek druhu čerešňovej slivky by ste mali venovať pozornosť niekoľkým bodom:

  1. Zrelé plody majú jednotnú farbu a príjemnú vôňu.
  2. Povrch plodu by nemal byť príliš tvrdý. S malým tlakom zostane zub.
  3. Plody musia byť suché. Ak sú lepkavé zo šťavy, čerešňová slivka je prezretá alebo nesprávne skladovaná a prepravovaná.

Pri kúpe sušeného, ​​mrazeného ovocia alebo hotového výrobku z čerešňovej slivky dávajte pozor na integritu obalu a trvanlivosť.

Ako skladovať čerešňové slivky

V čerstvej forme pri izbovej teplote sa zrelé čerešňové slivky skladujú maximálne 3 dni. V chladničke si ľahne na týždeň bez poškodenia. Môže sa ľahko zmraziť a používať počas celého roka.

Ľahko blanšírované ovocie sa ľahko suší a skladuje sa ako také v uzavretých plechovkách alebo vreckách.

Chemické zloženie, úžitok a poškodenie, opis a užitočné vlastnosti

Užitočnosť akéhokoľvek produktu je daná obsahom jeho základných zložiek, makro-a mikroživín. výrobok Čerešňová slivka obsahuje najväčší počet nasledujúcich látok potrebných pre naše telo:
- vyniká vysoký obsah vitamínov Vitamín C, ktoré poskytuje 14,4% dennej sadzby na 100 g výrobku, Vitamín A (RE) - 3% a Vitamín PP (niacín) - 2,5%,
- vyniknúť medzi makroživinami draslík, magnézium a fosfor (100 g produktu obsahuje 7,5%, 5,3% a 3,1% dennej potreby týchto prvkov),
- medzi mikroelementmi sa líši najlepší indikátor železoktorých obsah je 100 gramov výrobku Čerešňová slivka poskytuje 10,6% dennej potreby.

Nižšie sú uvedené tabuľky s podrobným zložením produktu. V tabuľkách, okrem nutričnej hodnoty, poskytuje údaje o obsahu a denných potrebách látok, ako sú vitamíny, makro a mikroživiny. Mikro a makro grafy ukazujú údaje o percentuálnom podiele týchto prvkov vo vzťahu k odporúčanému dennému príspevku.

Kalorický graf ukazuje podiel bielkovín, tukov a sacharidov na kalorickom obsahu proteínového produktu v percentuálnom vyjadrení. Každý gram proteínu dáva 4 kcal, sacharidy - 4 kcal, tuk - 9 kcal. Tieto údaje sú veľmi dôležité vedieť pri zachovaní niektorých diét, ktoré znamenajú určité percento sacharidov, tukov a proteínov v strave.

Kalorický obsah červenej slivky na 100 gramov

Kalorický obsah červenej slivky na 100 gramov 31 kcal. V 100-gramovej porcii tejto čerešňovej slivky:

  • 0,22 g proteínu
  • 0,08 g tuku,
  • 7 g sacharidov.

Červená slivka má podobné zloženie vitamínov, rovnako ako žlté ovocie. Vo varení sa používa na prípravu sirupov, kompótov, konzerv, marshmallowov, želé, vína, džúsu a marmelády.

Kalorická hodnota mrazených čerešní na 100 gramov

Kalorická hodnota mrazených čerešní na 100 gramov 34 kcal. V 100 g ovocia:

Výrobok sa používa na výrobu džemu, kompótov, tinktúr, rôznych dezertov. Aby sa zachovali priaznivé vlastnosti čerešňovej slivky, používa sa rýchle zmrazenie ovocia a ihly. V dôsledku tejto perforácie sa z vreciek na ovocie odstráni prebytočný oxidačný alycha.

Kalorický obsah višňového slivkového kompótu na 100 gramov

Kalorický kompót čerešňovej slivky na 100 gramov 49 kcal. V 100 g nápoja:

Ak chcete, aby čerešňové slivky kompótu potrebujete:

  • dôkladne opláchnite 0,5 kg ovocia,
  • nalejte čerešňovú slivku do hrnca, nalejte do neho 1,5 šálky cukru, nalejte 2,5 litra ohriatej vody,
  • priviesť zmes do varu a variť ďalej na strednom ohni,
  • varenie trvá 20 minút
  • pripravený kompotový filter na odstránenie buničiny, nalial do prázdnej nádoby, vychladol.

Kalorická hodnota slivky na 100 gramov

Kalorická hodnota čerešňovej slivky na 100 gramov 201 kcal. V 100 g sladkostí:

V dôsledku tepelného spracovania a pridávania cukru sa v produkte zachováva minimum užitočných látok. Takýto džem obsahuje v malých množstvách vitamíny A, C, E, PP, minerály železo, fosfor, draslík, horčík, vápnik.

Kalorický obsah marshmallow pastiliek na 100 gramov

Kalorický obsah pastiliek z marshmallow na 100 gramov (to znamená domáci výrobok) 57 kcal. V 100-gramovej porcii sladkých:

  • 0,34 g proteínu
  • 0,22 g tuku
  • 13,4 g sacharidov.

Pasta z čerešňovej slivky obsahuje vitamíny A, B1, B2, PP, C, E, minerály železo, fosfor, vápnik, horčík, draslík, sodík.

Kalorie tkemali z čerešňovej slivky na 100 gramov

Kalorie tkemali čerešňová slivka na 100 gramov 56,08 kcal. V 100 g omáčky:

Zloženie prírodného tkemali je reprezentované čerešňovým slivkovým pyré, čerstvým cesnakom, mletým koriandrom, mletým kôprom, červeným mletým korením, morskou soľou a cukrom. Možnosť použitia lieku je koordinovaná s ošetrujúcim lekárom v prípade žalúdočných a črevných vredov, gastritídy, dysfunkcií žlčníka a pankreasu.

Výhody čerešňovej slivky

Užitočné vlastnosti čerešňových sliviek sú:

  • pri pravidelnej konzumácii ovocia sa zabezpečuje prevencia stresu, znižuje sa podráždenosť,
  • čerstvá čerešňová slivka má priaznivý vplyv na sluch, zrak, pomáha odstraňovať svalovú slabosť,
  • Výrobok sa odporúča na chronickú únavu, na odstránenie nedostatku vitamínov,
  • slivka má obaľovacie vlastnosti, preto sa aktívne používa pri liečbe stomatitídy,
  • vďaka obsahu vitamínu C je ovocie indikované na posilnenie imunitných funkcií organizmu, stimuláciu endokrinného systému, prevenciu cievnych ochorení,
  • Výhody slivky boli potvrdené pre rýchlu regeneráciu kože s kožnými vredmi,

  • antioxidačné vlastnosti ovocia ho robia nevyhnutným pre inhibíciu procesu starnutia, prevenciu rakoviny,
  • Alycha znižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi, znižuje pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín,
  • v buničine výrobku je veľa draslíka, ktorý reguluje rovnováhu vody a soli v tele, normalizuje stav srdcového svalu, pomáha eliminovať vysoký krvný tlak,
  • Alycha je nasýtená vlákninou, preto čistí organizmus pred toxínmi a troskami a tiež urýchľuje metabolizmus,
  • mierny laxatívny účinok ovocia vám umožňuje používať ho na prevenciu zápchy,
  • potvrdené sedatívne vlastnosti čerešňovej slivky, prostredníctvom ktorej plody pomáhajú vyrovnať sa s nespavosťou,
  • pri pravidelnom používaní lieku znižuje frekvenciu a intenzitu migrén.

Poškodenie čerešňovej slivky

Kontraindikácie použitia čerešňovej slivky sú:

  • vysoká kyslosť žalúdočnej šťavy,
  • alergické reakcie na liek,
  • žalúdočného vredu a čriev.

Ak si nie ste istí, či môžete jesť slivky, poraďte sa so svojím lekárom.

PRIHLÁSIŤ SA NA AKTUALIZÁCIU STRÁNKY

Cherry-slivka: kalórie, vitamíny a minerály

Cherry slivka je bohatá na vitamíny a minerály, pozostáva z:

  • cukor (10%),
  • kyselina citrónová a jablčná (1,5-4%),
  • pektín (0,3 - 1,5%),
  • vitamín C (22%),
  • provitamín A (11%),
  • vápnik (3%),
  • železo (11%),
  • horčík (5%),
  • fosforu (3%).

Obsahuje aj draslík a sodík. Jamky obsahujú olej.

Viete?Farba čerešňovej slivky závisí od jej zloženia. Žlté plody sa vyznačujú vysokým obsahom cukru a kyseliny citrónovej. Tmavo fialová a čierna čerešňová slivka majú vysoký obsah pektínu.

Výživová hodnota slivky čerešňovej vo výške 100 g vyzerá takto:

  • tuky - 0,1 g,
  • proteíny - 0,2 g,
  • sacharidy - 7,9 g

Cherry-slivka je vhodná pre výživovú výživu, pretože jej kalorický obsah je len 34 kcal / 100 g.

Čo je užitočné slivky

Vzhľadom na tento bohatý obsah vitamínov a minerálnych látok sa odporúča použitie čerešňových sliviek na liečbu a prevenciu. avitaminóza, nachladnutie, kašeľ, Je žiaduce zahrnúť ju do dennej stravy detí, starších ľudí, žien očakávajúcich dieťa, dojčiacich matiek, aby sa naplnila chýbajúca vitamínová rezerva.

Čerešňa je schopná stimulovať črevá, preto sa odporúča zápcha, Obsah pektínu a vlákniny umožňuje odstrániť škodlivé rádionuklidové látky z ľudského tela. Vysoká hladina draslíka v zložení čerešňového slivka naznačuje, že by ho mali používať ľudia, ktorí majú problémy so srdcom, Pravidelne jesť môže posilniť srdcový sval, zabrániť arytmii. Vzhľadom na nízky obsah cukrov, je vhodné jesť Vishnesliva s metabolickými poruchami, ľuďmi trpiacimi obezitou, cukrovkou.

Je tiež známe o upokojujúcich a relaxačných vlastnostiach ovocia. Majú pozitívny vplyv na stav centrálneho nervového systému. Schopný normalizovať krvný tlak.

Aj vďaka vysokému obsahu vitamínov C a A majú slivky prospešné antioxidačné vlastnosti. Vitamíny sa podieľajú na spomalení procesu starnutia.

Je to dôležité!V úradnom lekárstve sa slivka nepoužíva. Chutná čerešňovo-slivková šťava dokonale uhasí smäd, je užitočná vďaka antitusickým a diaforetickým vlastnostiam, zlepšuje fungovanie tráviaceho systému. Čerešňové kompóty a odvar majú priaznivý vplyv na chuť k jedlu a trávenie.

Okrem ovocnej buničiny majú čerešňové slivky a kvitnúce jamy tiež prospešné vlastnosti. Prostriedky pripravené z kvetov, používané pri chorobách obličiek a pečene, sexuálnych porúch u mužov. Olej extrahovaný zo semien je súčasťou parfumových výrobkov, lekárskeho mydla. Škrupina sa používa pri výrobe aktívneho uhlia.

To znamená, čerešňová kôra má takéto vlastnosti:

  • imunomodulačnú,
  • tonic,
  • potenie,
  • preháňadlo,
  • proti kašľu,
  • tonic,
  • antioxidant.

Ako používať čerešňové slivky v ľudovej medicíne

Tu sú niektoré populárne recepty s použitím čerešňového slivky pre rôzne zdravotné problémy.

Na prevenciu beriberi, chrípky a ARVI. 100 g sušeného ovocia zalejeme 200 g vychladenej prevarenej vody a vypijeme, ovocie sa konzumuje.

S problémami s prostatou a erekciou. 100 g kvetov zalejeme 300 g ochladenej prevarenej vody, necháme pôsobiť 24 hodín.

Počas práce na znečistených výrobách. Raz týždenne zjedzte 100 g čerstvého alebo 50 g sušeného ovocia.

Kašeľ. Je potrebné piť čaj s prídavkom čerešňovej slivky. Alebo trikrát denne pred jedlom vypite 60-70 ml čerešňovej slivky.

Pripravuje sa naliatím polievkovej lyžice sušenej čerešňovej slivky so sklenkou vriacej vody a trvaním v termoskách po dobu piatich hodín.

zápcha, Pred jedlom, trikrát denne berte čerešňovú slivku. Pre jeho prípravu bude potrebovať 4 polievkové lyžice. lyžice suchého ovocia, sú naliate 0,5 litra vriacej vody, varené po dobu 5 minút. Trvať 4-8 hodín.

Použitie čerešňovej slivky v kozmetike

Orycha je vynikajúci nástroj, ktorý môže spomaliť starnutie pokožky, odstrániť podráždenie, pomôcť pri všetkých druhoch vyrážok, takže našiel uplatnenie v kozmetike. Z neho pripravte nálevky na umývanie, opláchnutie vlasov, masky, pridané do krému.

Ľudia s mastnou pleťou sa odporúča umyť s čerešňovou slivkou. Pripravuje sa z 50 g ovocia (drveného), ktorý sa naleje 100 g teplej prevarenej vody a nechá sa vylúhovať celú noc. Ráno sa infúzia filtruje a spotrebuje podľa určenia.

Pre vyrážky môžete problémovú oblasť utrieť slivkou slivky.

Z drvených kameňov pripravte omladzujúcu tvárovú masku. Zmiešajú sa s buničinou a aplikujú sa na tvár, krk a dekolt po dobu 20 minút. Potom opláchnite teplou vodou.

Na posilnenie vlasových folikulov a ich lesk a hodvábnosť používajú čerešňovú slivku pripravenú zo 100 g ovocia (rozdrveného) naplneného v 0,5 l teplej vody po dobu 12 hodín. Opláchnu vlasy, predfiltrujú.

Použitie čerešňového slivky vo varení: ako sa pripraviť na zimu

Cherry slivky sú šťavnaté, majú sladkokyslú chuť, sú široko používané vo varení, kde sa používajú čerstvé a spracované.

Z nich pripravte džem, džemy, džem, želé, marshmallow, marmeládu. Používa sa na prípravu nápojov: džúsy, kompóty, želé, víno. Cherry slivka je hlavnou zložkou v omáčke Tkemali, populárnej v krajinách Kaukazu. Na rovnakom mieste z tejto slivky urobte chutnú pitu, čo oceníte vďaka výživným a diétnym vlastnostiam. A tiež pripraviť polievky, napríklad azerbajdžanský bozbash, na prípravu ktorých sa sušená čerešňová slivka, alebo kharcho. Slivka sa používa v šalátoch, v náplni na pečenie.

Kyselina citrónová sa extrahuje z ovocia. Zo šťavy z čerešňovej slivky vytvorte podstatu na výrobu limonády.

Najlepšie je jesť čerešňovú slivku čerstvú. Uchovávajte v chladničke a konzumujte päť dní. Ak existuje veľa ovocia, a nie je možnosť jesť všetky, môžete zmraziť čerešňovú slivku alebo ju vysušiť. Pri zmrazovaní si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti. Sušené ovocie je výborným prostriedkom na zvýšenie imunitných síl tela v zime.

Tu sú niektoré recepty, ktoré môžu byť vyrobené z čerešňovej slivky, takže je prítomný na stole počas zimy.

Cherry jam. Pripravte si sirup: rozpustite tri polievkové lyžice cukru v 200 ml vody, priveďte do varu, pridajte 1 kg ovocia. Varte tri minúty. Ovocie extrahovať. Nalejte cukor do sirupu, priveďte do varu, pridajte ovocie. Varte päť minút. Potom ho nechajte niekoľko hodín variť. Dvakrát päťkrát uvarte džem. Vitamínový doplnok čerešňovej slivky na zimu, Pripravené zo žltého ovocia. Extrahujeme kôstky z ovocia a vyrábame zemiakovú kašu (sito, cedník, mixér). Pridajte med podľa chuti. Dobre premiešajte a rozložte v malých nádobách. Vložte do mrazničky. Skladujte maximálne dva mesiace. Použite ako alternatívu k zaseknutiu papiera.

Čerešňová slivka v sirupe. Pollitrová nádoba bude potrebovať 1/3 šálky cukru, ovocia a vody, tak ako to bude potrebné. Dajte čerešňovú slivku do pohárov, pridajte cukor a vriacu vodu. Kryt s viečkami, nechajte v tomto stave 10 minút. Potom vypustite vodu a priveďte do varu. Varte 3 minúty. Potom nalejte sirup do bánk a navinúť. Zabalíme a počkáme, až sa obsah plechoviek ochladí. K tomuto receptu je možné pridať aj marhule.

Tkemali omáčka. Od 3 kg ovocia, aby sa zemiaková kaša. Na tento účel musia byť najprv kameňovaný, krátko uvarený v malom množstve vody a potom trieť cez sito, cedník alebo použiť mixér. Hmota sa varí 30 minút pri nízkej teplote. Pridajte 1 polievková lyžica. lyžicu a soľ ďalších 10 minút. Potom pridajte 1 polievková lyžica. lyžicu chmeľu-suneli, pol klinčeka nasekaného cesnaku, 100-150 g zelenín s nezrelé semená koriandru. Omáčka varí 5 minút. Potom vyhadzujte banky.

Viete?Соус «Ткемали», а также алычовые плоды помогают организму лучше усваивать жирные продукты и мясо.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Несмотря на пользу алычи, которая рассматривалась при ее описании, она может приносить и вред. Takže ak ho budete jesť príliš veľa, môže to vyprovokovať otravaktoré sa prejavia ako nevoľnosť, bolesť žalúdka, hnačka a pálenie záhy.

Aj jeho nadmerné používanie vedie k zvýšenie hladiny cukru v krviexacerbácia gastrointestinálnych ochorení, ako je gastritída, vredy, zvýšená kyslosť. Preto môže byť čerešňová slivka škodlivá pre ľudí s anamnézou takýchto diagnóz. Toto ovocie musia používať opatrne.

Je to dôležité!Je potrebné zabezpečiť, aby kosti čerešňovej slivky nespadali dovnútra, pretože obsahujú nebezpečné pre človeka kyselinu prusovú.

Nie je možné dať slivky deťom mladším ako 10 mesiacov. Neskôr je lepšie kŕmiť pyré zo žltého ovocia, pretože červená môže vyvolať alergické reakcie. Do jedálneho lístka je potrebné zaviesť čerešňový tanier od polovice čajovej lyžičky, čím sa množstvo postupne zvyšuje. Predtým, ako dieťa dosiahne vek 12 rokov, by malo byť do ponuky v malých množstvách zavedené slivky, najmä sušené.

Spotreba čerešňovej slivky v primeraných množstvách ako celku má pozitívny vplyv na ľudské telo a môže pomôcť pri mnohých ochoreniach. Prispieva tiež k tomu, že dokáže odolať respiračným infekciám a nepriaznivým environmentálnym podmienkam.

Kalórie a zloženie

Koľko kalórií v čerešňovej slivke? V 100 g plodov je 34 kcal. Plody sú takmer 90% vody, prakticky neexistujú tuky a škrob. Len trochu cukru, takže sú uznávané diétne. 100 g obsahuje:

  • 0,2 g proteínov
  • 7,9 g sacharidov
  • 0,1 g tuku.

Kalorická čerešňová slivka žltá je 34 kcal. Vitamín C, E, beta-karotén, vitamín A, B2 sú prítomné v ovocí. Z minerálnych zložiek je výrobok obohatený o draslík, vápnik, horčík, sodík a železo.

Ocení sa nielen kalorický obsah slivky. Medzi jeho výhody patria užitočné vlastnosti:

  1. Bobule sú užitočné pri ochoreniach srdca a krvných ciev.
  2. Čerstvé ovocie sú potrebné na odstránenie depresie, zmiernenie nervového napätia.
  3. Orycha je potrebná pri liečbe ochorení žlčníka.
  4. Bobule obnovujú črevnú aktivitu a eliminujú zápchu.
  5. Šťava a infúzia sa považujú za antitusické a diaforetické.

Ale okrem výhod, čerešňová slivka škodí:

  1. Ak budete jesť veľa bobúľ, existuje riziko, že sa dostanete na podráždený žalúdok, ktorý spôsobuje závraty a vracanie.
  2. Nemusíte používať jadrá z jamiek, pretože obsahujú kyselinu prusovú.
  3. Opatrnosť by mala jesť bobule choré gastritídy a vredy, pretože obsahujú veľa kyseliny askorbovej.

Zber, použitie a skladovanie

Cez nízku kalorickú čerešňovú slivku, by mala byť použitá s mierou. To nebude mať negatívne dôsledky. Čerstvé slivky sa musia riadne zbierať, konzumovať a skladovať: t

  1. Ovocie je potrebné zbierať v 2-3 dávkach, pretože dozrievajú na stromoch postupne.
  2. Zber by sa mal vykonávať v suchom počasí. Ovocie sú roztrhané od stoniek pre lepšiu ochranu.
  3. Ak sa plody zbierajú nezrelé, potom dozrievanie nastane v chladničke.
  4. Ak sa zo stoniek odstráni čerešňová slivka, môže sa skladovať v chladničke až 2 týždne.
  5. Ovocie sa zmrazí a vysuší. V prvom prípade sa skladujú až 1 rok av druhom až dvoch rokoch.
  6. Cherry slivka je dokonale kombinovaná s rôznymi produktmi. Tam sú jedlá, v ktorých mäso, hydina, ovocie, zelenina, syr a tvaroh sú pridané spolu s ovocím.

Diétne jedlá

Cherry-slivka je nielen nízkokalorická, ale je tiež ľahko vstrebáva do tela. Bobule zlepšujú trávenie iných potravín. Monodie s čerešňovou slivkou neexistuje. Ale ona môže ísť na nízkokalorickú diétu a klasickú diétu.

Ovocie zahŕňajú šaláty, dezerty, polievky, omáčky. Užitočné vlastnosti sú v surových a mrazených plodoch. Alycha zlepšuje stav tela a takmer bez námahy umožňuje schudnúť.

Existujú rôzne recepty z čerešňovej slivky. Ide najmä o dopyt:

  1. želé, Plody by sa mali umyť odstránením kostí. Ovocie by sa mali umiestniť do hrnca a potom pridať cukor. Nádoby na oheň. Po 30 minútach musíte pridať želatínu a variť 10 minút. Pripravený dezert by mal byť naliaty do bánk a zvinúť viečka.
  2. Jem. Na získanie produktu je potrebné zrelé a mierne zrelé plody. Musia byť umyté a ukameňované. Lúpané ovocie sa umiestni do smaltovanej panvice a naleje sa do vody (1 šálka). Varené na miernom ohni 15 minút. Potom sú plody utreté cedníkom. Pripravené jam musíte presunúť na panvicu, pridať cukor a variť 40 minút. Počas tohto obdobia by ste mali starostlivo premiešať dezert.
  3. Tkemali. Ak chcete získať omáčku použité zelené ovocie. Najprv je potrebné ich umyť. Všetko je naplnené vodou a varené pred varením. Potom by mala byť naliata šťava a pripravené ovocie na mletie cedníkom. V mixéri mleté ​​koriandrové semená, soľ, cesnak a bylinky. Hotový výrobok sa zmieša s mletým ovocím a varí sa niekoľko minút. Výsledná omáčka sa naleje do plechoviek a umiestni na chladnom mieste.
  4. Adjika. Bobule sa varia a olúpajú. V mixéri musíte miešať korenie, korenie a cesnak. Potom pridajte bobule, soľ, cukor. Všetko je zmiešané a presunuté na panvicu. Potom musíte naliať toľko vody, aby sa hmotnosť podobná kyslej smotane. Produkt sa varí a varí 15 minút.

Existujú aj iné recepty z čerešňovej slivky. Ovocie sa pridáva do rôznych jedál kvôli prítomnosti užitočných vlastností. Väčšina z nich môže byť ľahko varené doma pomocou klasických potravín.

Ľudová medicína

V ľudovom lekárstve sa čerešňová slivka používa aj ako účinná liečba mnohých ochorení. Slúži na:

  1. Odstráňte zápchu. Plody majú mierny laxatívny účinok, ktorý zmierňuje zápchu. Na to musíte použiť odvar z bobúľ. Čerstvé (200 g) alebo sušené (3 tbsp.) Ovocie bude potrebné. Mali by byť naplnené vodou a varené 5 minút. Potom sa vývar nechá niekoľko hodín trvať na tom, aby to trvalo. Pite by mal byť 200 ml trikrát denne.
  2. Liečba kašľa a chladu. Na elimináciu takýchto ochorení sa používajú odvarky s kôrou a koreňmi stromov. Na získanie lieku sú potrebné nasekané korene (40 g), ktoré musia byť naplnené vodou (1 liter). Všetko varí 7 minút a po varení je potrebné vziať 100 g denne.
  3. Liečba ochorení pečene. Na prípravu lieku potrebujete kvety (20 g) a vriacu vodu (1 šálku). Mala by stáť 2 hodiny. Potom by mal byť filtrovaný a môžete si vziať 0,5 šálky každý deň.

Slivka je teda cenným produktom. Môže byť použitý ako dezert alebo na varenie z neho užitočné nástroje. V akejkoľvek forme si plody zachovávajú svoje výhody, stačí ich používať s mierou.