Všeobecné informácie

Čo je užitočné mäta? Liečivé vlastnosti a kontraindikácie

V mnohých domácnostiach sa nachádza zeleninová záhrada, kde okrem zemiakov rastú aj uhorky a paradajky, korenie a aromatické korenie. Niektoré z nich sú vhodné len na použitie pri varení, zatiaľ čo iné majú množstvo užitočných vlastností a používajú sa na liečbu rôznych ochorení. Jedna taká rastlina je voňavá mäta. Má minimálne kontraindikácie. Je to vynikajúca zložka na prípravu nielen osviežujúcich koktailov, ale aj väčšiny kozmetických výrobkov, liečebných odvarov a tinktúr..

Čo je mäta

Veda pozná asi 40 druhov a hybridov tejto voňavej rastliny, ale len jedna je uznávaná ako oficiálna medicína - mäta pieporná. Táto bylinná, zdanlivo pozoruhodná rastlina patrí do skupiny klastrov. Na vodorovnom kmeni, dosahujúcom výšku až jeden meter, sú priečne usporiadané podlhovasté listy s ostrými hranami a základňou v tvare srdca. Malé kvety svetlofialového odtieňa sa zhromažďujú v kvetenstvách na špičkách úniku.

Chemické zloženie

Rastlina nie je cenená pre jej vzhľad, ale pre jej kvalitu. Máta je veľmi osviežujúca, vonia dobre a má bohaté zloženie. 100 gramov čerstvých listov obsahuje 70 kilokalórií, z ktorých 15 g sú sacharidy, 4 g proteíny a 1 g tuky. Okrem éterického oleja, ktorý dodáva rastlinám charakteristický zápach, obsahuje draslík, horčík, fosfor, vápnik, železo, takmer všetky vitamíny B, kyselinu askorbovú a kyselinu nikotínovú, retinol. Z ostatných chemických prvkov sú zvýraznené: t

  • triesloviny,
  • karotén,
  • rutín,
  • hesperidín,
  • betaín,
  • arginín,
  • glukóza,
  • neutrálne saponíny,
  • fitostiroly,
  • ramnózy,
  • kyseliny - olejová, kávová, ursolová, chlorogénna.

Liečivé vlastnosti mäty piepornej

Bylina sa používa na vytvorenie mnohých liekov: lízanky, alkoholické korenie tinktúry, mätové kvapky, éterické oleje na inhaláciu. Mint má antiseptické vlastnosti, má choleretické a baktericídne účinky. Prípravky s prídavkom tejto rastliny sa používajú na zmiernenie bolesti brucha, srdca, zubov, pri liečbe migrény, ochorení žalúdka, pečene, tráviaceho systému.

Nedávne štúdie vedcov odhalili protirakovinový účinok, a preto sa lieky s extraktmi mäty aktívne používajú na prevenciu rakoviny rôznych etiológií. Voňavá tráva zvyšuje odolnosť buniek tela pri vystavení rádioaktívnym látkam, pomáha obnoviť imunitný systém, znižuje zápal.

Prínosy mäty tam nekončia. Mentolový éterický olej má výrazný antispasmodický, antiseptický a mierny vazokonstrikčný účinok. Vďaka týmto priaznivým vlastnostiam sú extrakty mäty súčasťou srdcových prípravkov a počas liečby angíny a aterosklerózy sa odporúča čerstvá bylina. Existuje nepotvrdený dôkaz, že mentol má priaznivý vplyv na stav mozgových ciev.

Užitočné vlastnosti pre ženy

Niektorí odborníci tvrdia, že pri absencii vrodených vád reprodukčného systému a kontraindikácií, použitie mincovne čaj s citrónom pomôže pri liečbe ženskej neplodnosti. Okrem toho, krásna podlaha používa lístky mäty, korene a stonky na varenie:

  • Domáce pleťové vody, krémy, masky na tvár. Použitie tejto byliny na kozmetické účely zlepšuje stav problematickej pokožky (zužuje póry, odstraňuje začervenanie, odstraňuje mastný lesk), osviežuje pleť, bojuje s malými vráskami na tvári.
  • Dekorácie a tinktúry. Liečivé vlastnosti mäty pre ženy sú spojené s liečbou gynekologických ochorení. Lieky sa počas ťažkej menštruácie používajú na odstránenie náhlych výkyvov nálady pri menopauze.
  • Sedavý kúpeľ na zmiernenie bolesti, odstránenie svrbenia a pálenia cystitídy. Postupy sú kontraindikované pre bolesť nevysvetliteľnej etiológie a pre ženy s precitlivenou kožou.

Počas tehotenstva

Mincovne platne, mentol pastilky budú užitočné v období gravidity. Populárne liečitelia sa obzvlášť odporúča piť čaj s mäta v prvom trimestri pre tehotné ženy, ktoré trpia ťažkou toxémiou. Osviežujúci nápoj zmierňuje nevoľnosť, pomáha predchádzať záchvatom vracania pri jedle, eliminuje pálenie záhy, zápchu, nadúvanie, Čerstvé lístky mäty môžu byť pridané do šalátov, marinád, pečiva.

Pri prvom náznaku prechladnutia pomôžu lieky z tohto korenia zmierniť bolesť hrdla, opuch nosovej sliznice a bolesti svalov. Ak sa chcete vyrovnať s toxikózou tehotná, môžete použiť iba čerstvé alebo sušené listy, ale koncentrovaný extrakt z olejov je absolútne kontraindikovaný. Obsahuje vysoké percento mentolu, ktorý má schopnosť znížiť cievny tonus. Mentol môže viesť k hypertonii maternice, rozvoju krvácania, vyvolať predčasný pôrod.

dojčenie

Úradný liek je kontraindikovaný na použitie výrobkov z mäty piepornej počas laktácie. V priebehu mnohých experimentov sa zistilo, že systematické používanie mentolu inhibuje produkciu materského mlieka. Použitie prípravkov na báze extraktov mäty sa odporúča len na hladký koniec obdobia dojčenia.

Nie všetky druhy tejto rastliny pôsobia tak negatívne na laktáciu: niektoré ju potláčajú, zatiaľ čo iné majú schopnosť zvýšiť množstvo a kvalitu mlieka. Medzi tieto rastliny patrí mäta olovnatá a éterické oleje z nej. Táto tráva obsahuje minimálne množstvo mentolu, ale prevláda iná látka - karvón, ktorý je užitočný pre dojčiace matky. Predtým, ako začnete užívať akékoľvek mentolické prípravky, mali by ste najprv zvážiť všetky liečivé vlastnosti a kontraindikácie mäty pre ženy.

Mincovňa na spanie

Zdanlivo nenápadná rastlina je schopná upokojiť zúrivé nervy, preto je často súčasťou sedatívnych liečiv. Dokonca aj obyčajný šálka čaju s lístkami mäty vám pomôže relaxovať a pokojne zaspať. V prípade nespavosti sa odporúča variť korenisté odrody v takom pomere: 1 diel trávy, rovnaké množstvo zeleného čaju alebo harmančeka na 5 dielov vriacej vody. Takýto nápoj bude upokojujúci po celý deň, ale mal by sa používať s opatrnosťou - sedatívny účinok ovplyvňuje schopnosť rýchlo reagovať a inhibuje reakciu.

S chladom

Peppermint môže pomôcť liečiť vírusové ochorenia a spôsobiť, že sa objavia, ak sa v horúcom letnom počasí rozhodnete nadužívať osviežujúci nápoj. Listy rastliny sú koncentrované veľké množstvo esenciálneho oleja, ktorý má protizápalové, analgetické a antiseptické účinky., Počas epidémií respiračných ochorení lekári odporúčajú inhaláciu vône mentolu, inhaláciu a prípravu liečivých čajov. Táto liečba je kontraindikovaná u detí mladších ako 6 rokov.

Pre mužov

Užitočné vlastnosti mäty a kontraindikácie pre mužov - najkontroverznejšia téma. Na jednej strane tento závod:

  • pomáha zmierniť únavu
  • zbaviť sa nadmerného potenia nôh,
  • normalizuje spánok
  • robí krv viac tekutým, zlepšuje krvný obeh,
  • má choleretický účinok, zabraňuje vzniku urolitiázy, normalizuje funkciu pečene, t
  • uľahčuje dýchanie, čo je užitočné, ak človek fajčí,
  • zmierňuje stres
  • pomáha osviežiť počas tepla.

Na druhej strane vedci z Amerického inštitútu výživy zistili, že rastlina obsahuje veľké množstvo ženských hormónov - fytoestrogénov, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú účinnosť. Urobili to zvedavý experiment. Skupina experimentálnych hlodavcov, vedcov, namiesto obyčajnej vody, dostali čaj mäty. Na konci testu bol zistený pokles hladiny testosterónu v krvi, hlodavce úplne stratili záujem o ženy a vyvinula sa neplodnosť. Vzhľadom na tieto údaje je zneužívanie takýchto nápojov pre mužov kontraindikované.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie citrónovej mäty

Má iný názov - melissa officinalis. Rastlina sa používa v ľudovej a vedeckej medicíne viac ako 20 storočí v mnohých krajinách po celom svete. Užitočná tráva sa nachádza na juhu Ruska a na Kaukaze, často sa pestuje nielen v priemyselnom meradle, ale aj na osobných pozemkoch na osobné použitie. Melissa je bohatá na rôzne mikro a makro prvky, ale predovšetkým obsahuje vitamín C. Liečivá bylina zvyšuje imunitu, má antipyretické vlastnosti, preto sa často používa na liečbu prechladnutia..

Okrem iných užitočných vlastností stojí za zmienku antispazmodikum, sedatívum, antidepresívum, antimikrobiálny účinok medovky. Široká škála terapeutických účinkov viedla k použitiu rastlín na liečbu:

  • neurózy,
  • ekzém,
  • dermatitída,
  • tachyarytmie,
  • hypertenzia,
  • plynatosť,
  • intestinálna dysbióza,
  • dyskinéza,
  • akútne a chronické gastrointestinálne ochorenia,
  • nervové poruchy
  • bolesti hlavy.

Deti majú relatívne obmedzený zoznam liečivých rastlín, vrátane melisy. Prospešné vlastnosti tejto liečivej byliny umožňujú jej použitie na liečbu detských neuróz, reumatizmu, obezity, diabetu, chronickej cholecystitídy a pyelonefritídy. Lieky na báze Melissy sa často používajú pri fytoterapii detí narodených so srdcovými vadami.

Čerstvé listy medovky sú aplikované externe vo forme obkladov z varov, dospievajúcich akné a oplachu pre zápal ďasien. Rovnako ako u iných liečivých rastlín, Melissa má celý rad kontraindikácií, medzi ktoré patria:

  • deti do 3 rokov
  • epilepsie,
  • hypotenzia,
  • individuálna neznášanlivosť na medovky,
  • závažné ochorenie pečene (cirhóza, hepatitída, zlyhanie pečene).

Je možné jesť mätu

Korenie sa široko používa pri varení v čerstvej aj sušenej forme. Pridáva sa do pečenia, cukroviniek, nápojov, marinád. Vo východných krajinách je táto tráva jednoducho nevyhnutná pre každý stôl. Dôvod spočíva v osobitostiach ázijskej kuchyne - je veľmi ostrá a korenistá. Čerstvosť listov pomáha zlepšovať trávenie a zjemňuje chuť jedál. Mali by ste vedieť, že mätové nápoje nespĺňajú hlad, ale naopak len stimulujú chuť k jedlu, preto sú kontraindikované pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Aplikácia mincovne

Vo farmaceutickom priemysle sa z tejto rastliny pripravujú galenické prípravky (lieky získané z rastlinných surovín extrakciou) vo forme medicínskych náplní, čajov, aromatických vôd, odvarov, tinktúr a tabliet. Pri absencii kontraindikácií sa tieto lieky aktívne používajú pri liečbe:

  • ochorenia vírusovej a infekčnej povahy - tonzilitída, faryngitída, rinitída, bronchitída, tuberkulóza,
  • kardiovaskulárny systém - angina pectoris, spazmus koronárnych ciev, vysoký krvný tlak, srdcové arytmie.
  • gastrointestinálny trakt - flatulencia, gastritída, kolika, pálenie záhy, nevoľnosť a vracanie, cholecystitída, syndróm dráždivého čreva, zamorenie červami, kŕče žalúdka, žlčové kamene,
  • nervový systém - nespavosť, stres, migréna, depresia,
  • sliznice a koža - svrbenie, vyrážky, zápaly, dermatitída, popáleniny, akné, nadmerné potenie,
  • syndróm bolesti - zub alebo bolesti hlavy, svalové kŕče, podliatiny, výrony, neuralgia.

Čerstvé mäty

V dávnych dobách sa infúzia čerstvých listov zmiešala s majoránkou, vypila sa na zlepšenie pamäti. Vrcholy výhonkov boli považované za najlepšie analgetikum na reumatizmus, bolesť kĺbov, modriny. Z čerstvých listov môžete variť veľa užitočných:

  • Ak máte pocit upchatia nosa, vdychujte. K tomu nalejte niekoľko čerstvých listov s vriacou vodou, prikryte uterákom a niekoľko minút dýchajte paru. Priaznivý účinok takejto liečby bude podobný kvapkám na nos, ale samotná metóda je lacnejšia a prirodzenejšia.
  • Ak sa pikantné listy začali blednúť a už nie sú vhodné na ľudskú spotrebu, urobte ľad. Po zamrazení je možné mätové kocky vložiť do vody, pridať do čaju alebo limonády, čím sa nápoj osvieži. Ľad môže utrieť tvár ráno. Takéto procedúry omladia, zosvetlia pokožku, pomôžu bojovať proti vráskam.
  • Pripravte si domácu zubnú pastu. Ak to chcete urobiť, stláčajte listy šťavy, brúste ich mixérom, zmiešajte s jedlou sódou a peroxidom vodíka. Stojí za to vedieť, že mincovna zubná pasta s peroxidom je kontraindikovaná pre ľudí s citlivou zubnou sklovinou.

Olej z mäty piepornej

Zoznam prospešných vlastností esenciálneho oleja z mäty piepornej nekončí upokojujúcim a protizápalovým účinkom. V oblasti medicíny sa tento extrakt používa na zmiernenie asténnych porúch, s závratmi, bolesťami zubov, záchvatmi pálenia záhy, srdcovými kŕčmi, s fyzickým preťažením a ako prostriedok pohybovej nevoľnosti v doprave..

Čo je to, mäta?

Pravdepodobne neexistuje žiadna osoba, ktorá by nepoznala chuť tejto rastliny. Nakupujeme mäty žuvačky a zubné pasty, elixíry, sladkosti, a často ich vôňa - obľúbená mäta. Dlhodobo sa skúmali liečivé vlastnosti a kontraindikácie. Naši vzdialení predkovia používali mätu na prekonanie rôznych ochorení. Použili ho aj starovekí Rimania. Arabi rástli mäty v záhradách, Číňania sa jej venovali a Gréci si umyli ruky a osviežili svoje tváre. V stredoveku boli rôzne choroby, vrátane bolesti hlavy, ošetrené mätou s mliekom a vínom.

A dnes sa táto rastlina používa ako liek a na kozmetické účely. Aromatické byliny sa pestujú na farmách a dodávajú sa do farmakológie. Aké tajomstvo obsahuje mincovňa? Liečivé vlastnosti a kontraindikácie, najmä príprava a použitie rastliny odhaľuje tento článok.

Rastlina je trvalka, s výškou dvadsaťpäť až šesťdesiatpäť centimetrov, má rozvetvený podzemok a jemné korene. Kvety - belavo-ružové, svetlo fialové alebo červeno-ružové odtieň. Nachádzajú sa na vrchole výhonkov v tvare šikmých kvetenstiev. Kvitnúca rastlina počas leta. Stonka, rovnako ako celá rastlina, je hladká. Vaječný tvar so základňou v tvare srdca a ostrými ostrými hranami majú lístky mäty. Užitočné vlastnosti sa nachádzajú najmä v nich a kvety, aj keď niekedy používajú iné časti. Mincovňa je chovaná špeciálne v záhradách a zeleninových záhradách alebo rastie divoko v poliach. Vyžaruje silnú a veľmi príjemnú osviežujúcu vôňu.

Táto aróma je dôsledkom obsahu celého radu éterických olejov a mentolu, ktorý má mätu. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie možno pochopiť štúdiom zloženia rastliny, ktorá obsahuje veľké množstvo užitočných vitamínov, látok a stopových prvkov, a to:

  • vitamíny - C, B1, PP, A, B5, B9, B2, B6,
  • stopové prvky - fosfor, mangán, železo, meď, horčík, zinok, sodík, draslík,
  • aminokyseliny ako betaín a arginín,
  • mastných kyselín
  • organické kyseliny, vrátane chlorogénových, ursuloových, oleonických, askorbových, octových, kávových a valerických, t
  • piperitonín pinén,
  • éterické oleje
  • mentofuran,
  • z flavodinodov - hesperidín,
  • z tanínov - rutín,
  • fytosteroly a fytosteroly,
  • saponíny,
  • vlákniny
  • živice,
  • alkoholy,
  • z terpénov - citral, geraniol, limonén, terpinen, karvarol.

Skladá sa zo sedemdesiatich ôsmich percent vody a dvoch a pol percenta esenciálnych olejov.

Vláknina na sto gramov listov obsahuje: t

  • tuk - 1 g,
  • sacharidy - približne 7 g,
  • proteíny - asi 4 g.

Energetická hodnota na špecifikovanú hmotnosť je sedemdesiatjeden kilokalórií. Táto rastlina je sklad užitočných vlastností.

Zber a príprava

Možno ho kúpiť v lekárni v hotovej forme, vo vreciach alebo ako suchá surovina, ktorá sa varí. Je to však ešte lepšie, keď si mätu vyberiete vlastnými rukami a na zimu si urobíte prázdne miesto. Tí, ktorí sa to rozhodnú, vám pomôžu pri nasledujúcich tipoch:

  1. Tráva by sa mala zbierať ráno, v suchom počasí, najlepšie keď rastlina práve začína kvitnúť. Potom mäta obsahuje najväčšiu koncentráciu jej prospešných látok. Využíva hlavne listy a kvety.
  2. Hoci rastlina kvitne celé leto, toto obdobie sa líši v rôznych regiónoch a môže byť o niečo kratšie.
  3. Mätu možno zbierať, trhať stonky, pre väčšiu rýchlosť, a doma odtrhnúť listy a kvety, ktoré sú vhodné pre použitie.
  4. Máta sušená v otvorenom priestore v tieni. K tomu, na papieri alebo v továrni na papier rozložil tenkú vrstvu. Z času na čas sa odporúča, aby sa to premiešalo.
  5. Potom, čo je surovina pripravená, je zabalená v papierových vreckách alebo sklenených nádobách, ktoré sú tesne prikryté.
  6. Skladuje sa na suchom a tmavom mieste až dva roky.
  7. Aby si bylina zachovala viac svojich vlastností, je lepšie ju rozsekať len pred použitím a nie vopred.

prihláška

Väčšina mäty je známa vďaka obsahu éterického oleja, nazývaného mentol. Vyživuje rastlinu charakteristickou osviežujúcou vôňou, ktorú tak veľmi miluje.

Tam je názor, že je lepšie na jar, pred mätou kvety.

Jeho vlastnosti sa používajú v bylinnej medicíne, mäta sa pridáva do kulinárskych jedál. Ее используют и для избавления от тошноты, при метеоризме, нервном расстройстве, плохом пищеварении, астме, бронхиальном или легочном воспалении, сердечно-сосудистых и гинекологических заболеваниях, простуде, мигрени, спазмах, желчекаменной болезни и многих других проблемах.Rastlina dopĺňa diaforetickú bylinku.

Mäta má priaznivý vplyv na celé telo. Nervový systém je obnovený ako prvý. Pomáha relaxovať po náročnom dni alebo zlepšiť náladu v rannom čaji s mätou. Užitočné vlastnosti prispievajú k lepšej koncentrácii pozornosti, zlepšujú funkciu mozgu.

To tiež hrá pozitívnu úlohu v tráviacom systéme. Zlepšuje chuť k jedlu, proces trávenia potravy, stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy a slín. Okrem toho, mäta je choleretic agent a pozoruhodne osviežuje dych. Črevá sa čistia, stimulujú sa pečeň a žlčník.

Cievna dilatácia, stabilizácia srdcového rytmu a zlepšenie krvného obehu. V niektorých prípadoch je celkom možné nahradiť liek, alebo aspoň doplniť liečbu kardiovaskulárnych ochorení.

Prospešné vlastnosti mäty pre ženy sú dokonale odhalené. V kozmetike sa používa na masky, kúpele, kúpele. Je schopný inhibovať baktérie na koži a slizniciach. Zvlášť vhodné postupy pre mastný typ kože s akné. Koža sa potom stáva elastickou a zamatovou.

Mäta má priaznivé vlastnosti a kontraindikácie. Je užitočné užívať nasledujúce ochorenia:

  • nervové poruchy, úzkosť, úzkosť,
  • nespavosť,
  • gastritída, hnačka, iné poruchy zažívacieho traktu,
  • nevoľnosť,
  • zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy,
  • migréna,
  • respiračné ochorenia (v tomto prípade sa používa esenciálny olej z mäty piepornej),
  • arteriálnej hypertenzie,
  • gynekologické ochorenia
  • kaz, ochorenie ďasien,
  • bakteriálne a plesňové kožné lézie.

kontraindikácie

Niektorí muži sa obávajú, že ich účinnosť sa môže zhoršiť, ak použijú mätu. Medicínske vlastnosti a kontraindikácie s miernym použitím rastliny sa nezdajú byť tak zreteľné. Ďalšia vec, ak je zneužitá mäta. Potom tu skutočne môžu byť problémy s potenciou, pretože sa produkuje ženský hormón, ktorý je v značnom množstve obsiahnutý v mäte.

Vlastnosti a kontraindikácie môžu byť vyjadrené porušením spánku a bolesti hlavy, najmä pri nadmernej konzumácii.

Tiež by ste sa mali zdržať používania tejto rastliny v nasledujúcich podmienkach a ochoreniach:

  • alergie,
  • hypotenzia,
  • kŕčové žily,
  • tehotenstvo a dojčenie,
  • ochorenie obličiek a pečene,
  • problémy s koncepciou,
  • detí do piatich rokov.

Okrem toho lekári majú sklon k tomu, že aktívne používanie mäty vedie k strate citlivosti tela na jeho zložky.

Taktiež je možné pozorovať individuálnu neznášanlivosť rastliny, v ktorej je okamžite nutné prestať konzumovať.

Mäta má počas dojčenia iný účinok. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre ženy v tomto prípade budú priamo závisieť od jej stupňa. Skutočne, podľa niektorých recenzií, stimuluje vzhľad mlieka, zatiaľ čo iní hovoria, naopak, o jeho poklese. V tomto prípade je vhodná kučeravá mäta, ktorá obsahuje najmenej mentol, ale je zložená z karvónu, stimulujúceho laktáciu.

Vzhľadom k tomu, mäta normalizuje metabolizmus, odstraňuje toxíny z tela a reguluje žalúdočnú šťavu, je často používaný v strave. Pomáha tiež pri zápche, pri odstraňovaní hnilobných procesov v črevách a znižovaní kyslosti.

Listy mäty sa pridávajú do:

  • prvý a druhý kurz
  • pečivo, koláče, koláče a sušienky,
  • ovocné a bobuľové dezerty,
  • omáčky a marinády,
  • mliečne koktaily.

Peppermint je korenie, zvýrazňovač chuti, prírodná aróma a prvok, ktorý zlepšuje chuť do jedla.

Tonické vlastnosti sa používajú v rôznych nápojoch, z ktorých najčastejšie je nealkoholický "Mojito". Čaje a infúzie pozoruhodne uhasia smäd a zároveň utopia pocit hladu.

Mincovňa je dobre kombinovaná s produktmi ako sú:

Mätový čaj

Veľmi obľúbený je zelený čaj s lístkami mäty, harmančeka, tymiánu a citrónu. Ak pijete tento nápoj niekoľko šálok denne, nebude to trvať niekoľko mesiacov, pretože človek sa bude cítiť ľahko a pohodlne.

Ak je čaj vyrobený z čerstvých listov, je potrebné najprv naliať vriacu vodu na ne, a potom to naliať vodou a variť.

Nie všetky pokrmy vhodné na trvanie. Napríklad plast a kov sa neodporúča. Najlepšie je variť čaj s mätou v porcelánovom alebo sklenenom obale. Užitočné vlastnosti väčšinou zostávajú v čerstvo uvarenom nápoji. Preto, nie je okamžite variť veľa. K čaju sa často pridáva med alebo citrón. Je lepšie upustiť od cukru, pretože bude neutralizovať prospešné vlastnosti mäty.

Ako kašovitý liek sa odoberie polievková lyžica kvetov alebo listov a naleje sa pohárom vriacej vody. Počas desiatich minút si môžete vziať nápoj vnútri.

V prípade intoxikácie sa odoberú dve polievkové lyžice na pohár vody a naplnia sa dve hodiny. Pite jednu polievkovú lyžicu s jedlom.

Ak sa cíti nevoľnosť, varí sa čaj z jednej polievkovej lyžice na pohár vody v pol pohári dvakrát denne.

Na bolesť hlavy alebo svalov sa do pohára so špetkou sušených listov pridá lyžička medu a dve lyžičky citrónovej kôry. Výsledný nápoj by sa mal vypiť trikrát denne počas pol pohára.

Infúzie a mincovňa

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie rastliny sa majú starostlivo preskúmať pred začatím pravidelného používania a liečby. Ak sa nezistia žiadne vedľajšie účinky a neodporúča sa mäta, okrem čaju sa môžu pripraviť aj infúzie.

Na tento účel sa umývané čerstvé listy umiestnia do pollitrovej nádoby a nalejú na vrchol vodkou alebo alkoholom. Môžete pridať trochu škorice. Veko by malo byť tesne uzavreté a naplnené na tmavom mieste pri izbovej teplote počas dvoch týždňov.

Môžete vytvoriť takú jednoduchú verziu tinktúry: dve čajové lyžičky byliniek naliali do termosky štvrtinu litra vriacej vody. Po hodine, môžete začať piť filtrované tinktúry jednu polievkovú lyžicu šesť až sedemkrát denne.

Esenciálny olej

Mnohí z fair sex preferujú použitie éterických olejov. Mincovňa, ktorej prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre ženy sú študované plne, je jedným z obľúbených produktov. Pridáva sa do rôznych tvárových masiek, masíruje a jednoducho aplikuje na pokožku s určitými problémami.

Má tonizujúci, expektorančný, absorbovateľný a antiseptický účinok, rozširuje cievy.

Mincovňa v kozmetike

Mátové vlastnosti pre ženy sú široko používané v starostlivosti o pleť.

Napríklad, na zlepšenie pleti, môžete si krém. K tomu, mix mäty infúzie, uhorka šťavy a petržlen odvar v rovnakom množstve. Ráno a večer si musia utrieť tvár.

Na zmiernenie únavy a tónu očných viečok sú pokryté vatovými tampónmi namočenými v chladenej infúzii.

Prospešné vlastnosti mincovne pre ženy sa prejavia priaznivým účinkom, najmä na mastnú pleť, dokonca aj pri jednoduchom použití infúzie. Získava matný odtieň, zväčšené póry sa zužujú.

Starovekí Rusi nazývali „dragoljub“, čo znamená „drahá, milovaná, milá“, liečivá bylina ako mäta, ktorej vlastnosti a použitie boli veľmi dobre známe. Dnes, po mnohých storočiach, ju už neozývame tak jemne. Ale stále mäta zostáva univerzálnym liekom a obľúbeným nápojom pre mnoho ľudí.

Peppermint: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Je nesmierne ťažké stretnúť mätu piepornú v divo rastúcej forme, pretože táto rastlina je hybridom európskych odrôd získaných pred niekoľkými storočiami, všimol a rozšíril sa najprv v západnej Európe a potom po celom svete. V súčasnosti existujú v štyroch desiatkach krajín plantáže mäty piepornej pre potravinársky, parfumový a farmaceutický priemysel. Prečo sa rastlina stala tak slávnou a od čoho pomáha mäta pieporná?

Vôňa mäty piepornej vďačí za vysokú koncentráciu v zeleni esenciálneho oleja, ktorého hlavnou zložkou je mentol s chladiacou a dokonca pálivou chuťou a vôňou. Preto sa rastlina niekedy nazýva mentol mäta, a prospešné vlastnosti a kontraindikácie týkajúce sa z väčšej časti, sa vzťahujú na úzko príbuzných druhov. Okrem esenciálneho oleja bohatého na mentol obsahuje zloženie zeleného pepermintu triesloviny a vitamíny, prírodné horké a minerálne látky, množstvo organických kyselín, esterov a prchavých látok.

Tajomstvo popularity rastliny spočíva v zložení jej listov, stoniek a kvetov používaných na výrobu liekov, odvarov, tinktúr a vôní.

Práve tieto látky pôsobia na telo a mäta je uznávaná ako účinný bylinný prostriedok proti patogénnej flóre na slizniciach čreva a ústnej dutiny, v nosohltane a na koži. Rastlinný materiál sa používa pri odstraňovaní tráviacich problémov, liečbe pečene a žlčníka, nervového a dýchacieho systému. Prípravky na báze mäty piepornej môžu zmierniť bolesti hlavy a bolesť zubov, boli testované na liečbu migrén, srdcových a cievnych ochorení.

Mätový čaj je uznávané sedatívum, rovnako ako dobrá pomoc pri liečbe prechladnutí a zápalových procesov.

Mnohí sa zaujímajú o to, ako mäta ovplyvňuje tlak? Mint má schopnosť znižovať krvný tlak, prispieva k rýchlemu trávenia potravy a úľave od bolesti.

Toto sú liečivé vlastnosti mäty piepornej, ale existujú nejaké kontraindikácie? Áno, takýto aktívny bylinný prostriedok, najmä prípravky s vysokým obsahom esenciálneho oleja z mäty piepornej, nemôžu používať tehotné a dojčiace ženy, ako aj deti mladšie ako tri roky. Hypotenzný účinok mäty piepornej môže spôsobiť zlé zdravie ľudí s nízkym krvným tlakom. A upokojujúci účinok niekedy ovplyvňuje rýchlosť reakcie vodičov automobilov.

Citrónová mäta: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Nemenej prospešné pre telo môže priniesť melissa liečivé alebo citrónovú mätu, pretože hovoria, že táto rastlina pre úžasnú vôňu, s poznámkami citrusov a mentolu súčasne.

Prospešné vlastnosti citrónovej mäty a kontraindikácie pre túto rastlinu sú spôsobené zložením potravy a ošetrením listov, vrchov stoniek a kvetenstiev. Rastlina, rovnako ako mäta pieporná, je bohatá na éterické oleje, ale ich zloženie je trochu iné, čo sa odráža v aróme byliny a jej kvalitách. Bylina z medovky tiež obsahuje vitamíny, medzi ktorými je hlavné miesto kyselina askorbová, triesloviny, triesloviny a minerálne prvky, saponíny a flavonoidy, prírodné horké a cenné organické kyseliny v listoch a stonkách rastliny.

Čo pomáha citrónovej mäte jedu a ako ovplyvňuje ľudské telo? Podobne ako mäta pieporná, aj melissa je schopná účinne anestetizovať a zmierniť emocionálne napätie, neutralizovať neprimerané úzkosti a aktivovať mozog. Bylinné liečivá založené na lístkoch citrónovej mäty majú antipyretické, diaforetické, diuretické a protizápalové účinky.

Melissa bude užitočná pri mnohých gastrointestinálnych problémoch. Dekorácie a infúzie tejto rastliny stimulujú črevnú motilitu, nútia ju zbaviť sa plynov a trosky, účinne bojovať proti zápche, zmierniť kŕče a zlepšiť chuť do jedla.

Citrónová mäta pôsobí na telo pri srdcových a cievnych ochoreniach, znižuje riziko aterosklerózy a mŕtvice. Posilňujúci účinok melissy je tvrdený u pacientov s anémiou, neuralgiou, rastlinou môže pomôcť pri migréne a spazmických, napríklad menštruačných, bolestivých.

Melissa sa široko používa pri liečbe kožných infekcií plesňového pôvodu, ekzémov a akné mladistvej vyrážky, ako aj chorôb spojených s poškodením funkcie imunitného systému. Vzhľadom k tomu, citrónový olej je vynikajúci prírodný antiseptický. Ako pleťové vody, pleťové vody a obklady sa produkty na báze citrónovej mäty používajú na dnu, herpes a orálne ochorenia.

S množstvom užitočných vlastností podobných mäty piepornej sú tiež blízke kontraindikácie na užívanie medovky.

Nezneužívajte čerstvé a sušené trávy pre ľudí s hypertenziou, pretože, rovnako ako mäta, ovplyvňuje tlak a medovky. Ženy v prvých mesiacoch tehotenstva a osoby náchylné k alergickým reakciám na zložky rastlinných materiálov by mali byť opatrné aj o vlastnostiach rastliny.

Trpasličí mäta: liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Dlho zostala divoká rastúca mäta-listová mäta dnes pestuje v záhradách. Táto veľká bylinná plodina má príjemnú vôňu, v blízkosti iných druhov mäty a v Rusku sa nachádza ako v strednom pruhu, tak na západnej Sibíri. Základom dostupných kontraindikácií a liečebných vlastností máty dlhej listovej je bohaté zloženie esenciálnych olejov nachádzajúcich sa v zeleni. Okrem mentolu sú tu prítomné linalool a pulegon, ako aj karvacrol, ktorý podľa nedávnych štúdií preukázal výrazné antimikrobiálne vlastnosti.

Trpasličí mäta je považovaná za lídra vo svojej rodine v analgetických a antiseptických schopnostiach. V tomto ohľade mäta pôsobí na telo:

  • s bolesťami hlavy, bolesťami žalúdka, bolesťami zubov,
  • s bolestivými obdobiami bolesti,
  • s vírusovými ochoreniami a prechladnutím,
  • zápalových procesov v ústach a nosohltane.

Účinok kučeravej mincovne na telo

Na rozdiel od skôr opísaných druhov mäty, ktorých terapeutické vlastnosti a kontraindikácie záviseli od prítomnosti mentolu v častiach rastlín, má mäta stočená inú sadu účinných látok v éterickom oleji. Zahŕňa pulegon, cineol a karvón, linalool a limonén. Práve pre tento esenciálny olej je táto rastlina široko pestovaná a používaná lekárnikmi.

Čo pomáha kučeravá mäta? V tejto dobe dosahuje koncentrácia éterických olejov maximum a výsledné suroviny môžu byť použité ako účinný liek proti bolesti a sedatíva.

Zbierka listov, ktoré necítia mentol, a vrcholy výhonkov sa vykonávajú krátko pred kvitnutím a počas neho.

Užitočné vlastnosti mäty poľa

Mäta poľná je divo rastúci druh známy v Rusku, ktorého rastliny obsahujú až 2% horkého, štipľavého vône esenciálneho oleja. Hlavnou zložkou zodpovednou za prospešné vlastnosti mätovej polnice je mentol. Nie poslednú úlohu zohrávajú iné zložky, napríklad vitamíny, organické kyseliny, terpény a taniny.

Rastlina má spoločné liečivé vlastnosti a kontraindikácie s rôznymi druhmi mäty. Ale častejšie sa používa externe a dovnútra ako protizápalový prírodný liek, ktorý môže upokojiť a jemne znecitliviť.

Catnip: užitočné vlastnosti a použitie

Catnip alebo catnip vonia ako medovka citrónová predovšetkým preto, že jej esenciálny olej neobsahuje takú agresívnu zložku ako mentol, ale je prítomný nefelaktón, ako aj iné aromatické látky, medzi ktoré patrí geraniol, karvarol a limonén. Tam sú v zelených catnip citral tanínov a vitamínov, phytoncides a terpény. Aký je vplyv na mätu mačky?

Bujóny a čerstvé bylinky stimulujú trávenie, účinne upokojujú a pomáhajú bojovať proti slabosti, ktorá sprevádza anémiu. Sú liečivé vlastnosti a kontraindikácie rôznych typov mäty odlišné v porovnaní s catnip? Bežné sú základné vlastnosti rastlinných surovín, ako aj možné riziká, ale aj ako prírodný antiparazitický prostriedok, pôsobiaci proti črevným parazitom, kliešťom a záhradným škodcom.

Tradičná medicína mätovej mačky sa odporúča ako prostriedok na stimuláciu chuti do jedla, ktorý pomáha zmierniť kašeľ, regeneráciu a úľavu od bolesti.

Užitočné vlastnosti dogmint alebo brečtan-ako budra

Záhradkárov a záhradkárov nezanedbateľne prehliadla bylinná rastlina, podobná pestovaným mäsovým druhom a bežným vo voľnej prírode rastúcej forme v celej krajine. Aké sú liečivé vlastnosti a kontraindikácie psovej mäty? V zelených nenáročných psích mätách je pomerne veľa tanínov a prírodných horkých, karotén, éterické oleje, aminokyseliny, saponíny, ako aj kyselina askorbová, káva, vínna a horčičná kyselina.

Bylina bude užitočná pri zápalových a infekčných ochoreniach dýchacích ciest, pečene a žlčníka. Odvar budry pomôže zmierniť žalúdka a obličiek koliku, návrat chuť k jedlu.

Navonok sa rastlinné suroviny a odvarky používajú na vredy, zápalové procesy na koži, ekzémy a dny, opuchy. Bylina má liečivý, upokojujúci účinok. Existujú však nielen liečivé vlastnosti, ale aj kontraindikácie, pretože budr je podobne ako rôzne druhy mäty nasýtený biologicky aktívnymi látkami, ktoré vyžadujú opatrný prístup.

Terapeutický účinok mäty na telo je všestranný a veľmi silný. Napriek svojej nenápadnosti je budra vynikajúcim a protizápalovým činidlom.

Užitočné vlastnosti izby mäty alebo plektranthusa

Housewives len radi pestujú populárne izbové rastliny. čo je príbuzný druhov kultivovaných mincovní. Это подтверждает приятный острый аромат камфары и ментола, исходящий от растертой зелени плектрантуса, растущего в горшках на подоконниках. Так дают о себе знать эфирные масла, входящие в состав надземной части растения. Но каковы полезные свойства комнатной мяты?

Эфирные масла этого комнатного растения, как и фитонциды, обладают обеззараживающим действием, что позитивно влияет на качество атмосферы в помещении. К тому же аромат комнатной мяты способен хорошо дезодорировать воздух, благотворно влиять на самочувствие находящихся рядом людей, улучшать работоспособность и тонизировать.

Hmyz, ktorý obťažuje obyvateľov domu, ako sú komáre, muchy a mory, pociťuje negatívny vplyv Plectranthus.

vzhľad

Rôzne druhy mäty môžu mať vonkajšie rozdiely. Vo všeobecnosti však majú stále viac podobností.

Peppermint sa vzťahuje na vytrvalé rastliny, má vetvenie plíživý podzemok. Stonka je rovná, rozvetvená, výhonky sa šíria v horizontálnom smere. Dĺžka stonky je hlavne do pol metra.

Listy majú krátke stopky, sú umiestnené oproti sebe krížovo, môžu byť čiastočne pokryté chlpy. Majú podlhovastý tvar, zužujúci sa zdola nahor, ktorý končí na hrot. Okraje listov majú zubatý tvar.

Kvety sú vymaľované v lila-červených tónoch, hromadia sa v verticils. V hornej časti výhonku tvorí svieži kvetenstvo. Kvety samotné sú malé.

V šálkach sú plody mäty. Doba kvitnutia je od polovice leta (júl) do jesene.

V rode mäty existuje viac ako 25 druhov. Existuje tiež asi desať rôznych typov hybridov. Jedinečnosť mäty piepornej spočíva v tom, že jej rôzne typy majú úplne odlišný obsah metabolitov. Preto, každý typ vonia inak, a esenciálne oleje, v závislosti na tom, sú výrazne odlišné v zložení.

Najznámejším druhom mäty piepornej je mäta pieporná (Mentha piperita). Pestuje sa v záhradách av priemyselnom meradle. Najviac prekvapujúce je, že mäta pieporná je hybridom mätovej vody (Mentha aquatic) a spikey (Mentha spicata).

Všetky druhy sa líšia výškou rastliny a dĺžkou listov. Napríklad lístky mäty (Mentha pulegium) môžu byť dlhé len 1 cm a lístky mäty (Mentha longifolia), ako je už zrejmé z názvu tohto druhu, môžu mať dĺžku 15 cm.

Vo všeobecnosti možno identifikovať tieto vlastnosti rôznych typov mäty:

  • Anglická zelená (Mentha spicata v., V nemčine - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, v angličtine - mäta, vo francúzštine - menthe verte): má hladké, niekedy mierne kučeravé listy podlhovastého tvaru. Ich farba je šťavnatá zelená, niekedy v tmavých odtieňoch. Všetky pruhy listov sú jasne viditeľné pre oko. Čerstvá mäta sa používa pri príprave omáčok a želé. Je ideálnym korením pre jahňacie, mleté ​​mäso, zeleninové a hráškové jedlá.

  • grécky (Druh Mentha Dionysos): má sviežu, príjemnú vôňu. Listy sú jasne zelené, hladké, s zubatými okrajmi. Žily na nich sú jasne viditeľné. Maximálna výška zariadenia je 0,8 m, minimum je 0,3 m. Kvety sú vymaľované vo svetlých fialových tónoch. Tento druh korenia je perfektný v kombinácii s cesnakom. S touto mincovňou sa často pripravujú jogurtové omáčky na mäsové alebo zeleninové jedlá typické pre grécku kuchyňu.

  • Anglické korenie (Mentha x piperita "Mitcham"): jeden z najrozmanitejších druhov. Je to vytrvalá rastlina, ktorej stonky majú červený odtieň. Listy sú tmavo zelené, hladké, sedí na krátkych stopkách. Má ostrú korenistú chuť, takže ochutené nápoje, šaláty, dezerty, pridané ako korenie do polievky alebo na mäso. Táto mäta produkuje najmä chutné čaje.

  • Pepper "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): podobná chuť s rascom. Kvety sú maľované vo fialových tónoch, dosahuje výšku pol metra. Listy sú ľahšie ako iné druhy.

  • oranžový (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): pohľad s výraznou vôňou citrusov a nízkym obsahom mentolu. Listy sú okrúhle, svetlozelené s mierne červeným odtieňom. Používa sa na prípravu dezertov alebo ovocných kokteilov.

  • citrónová (Mentha x piperita var. Citrata "Lemon"): má kyslú vôňu citrónu. Rovnako ako v predchádzajúcom pohľade, ktorý sa používa v kokteiloch a dezertoch.

  • špicatý (Mentha spicata, v angličtine - Spearmint): vyzerá ako známa mäta pieporná, má iba neštandardnú chuť mentolovej gumy. Toleruje chlad.

  • marockí (Mentha spicata var. Crispa): používa sa na prípravu slávneho marockého osviežujúceho čaju. Má sladkú vôňu s príjemnými osviežujúcimi tónmi. Používa sa v dezertoch a omáčkach. Jej listy majú svetlo zelený odtieň, oválny tvar a kužeľ v hornej časti.

  • voda (Mentha vodná): divoká odroda mäty. Listy na okrajoch majú klinčeky, ich tvar je oválny.

  • kučeravý (Mentha aquatic var. Crispa): jeho listy majú vlnitý tvar a bohatú zelenú farbu, rastie vo veľkých množstvách. Vyzerá ako bodliak a jeho vôňa pripomína niečo medzi gáfrom a rascom, preto sa dobre hodí na zeleninové a mäsové jedlá.

  • bazalka (Druh Mentha "Basilmint"): má korenistú chuť a často sa pridáva do zeleninových šalátov, najmä s paradajkami. Kvety sú jasne fialové, listy sú zelené s červeným odtieňom. Stonka je tiež červená.

  • "Mentuchcha" (Druh Mentha "Mentuccia"): jeho listy sú okrúhle a malé. Rastie hlavne v Taliansku. Kvety - svetlá fialová farba. Tento typ sa používa pri príprave šalátov, ako aj strukovín a jedál zo zeleniny. Jej vôňa súvisí s vôňou kmínu.

  • ananás (Mentha suaveolens "Variegata"): jej listy sú mierne znížené a okolo okrajov majú biely okraj. Rastlina nie je vysoká, kvety sú biele a svetlo ružové. Listy majú kyslú príchuť, ale ananás nie je príliš podobný. Táto mäta sa používa v nápojoch, šalátoch, omáčkach.

  • horský (Calamintha officinalis): kvety sú vymaľované vo svetlých fialových odtieňoch, stonka má štyri strany, žily sú jasne odrezané na listoch. Kombinuje štandardnú mätovú príchuť s gáforovými tónmi.

  • rímsky (Calamintha sp.): Známy ako talianske korenie. Listy sú oválneho tvaru, mierne sa rozširujú na dno. Rastie vo voľnej prírode.

  • kórejský (Agastache rugosa): pestuje sa v severoázijských regiónoch. Listy sú príjemné a jemné na dotyk, kvety sú jasne fialové. Navonok podobný yzopu, má výraznú arómu.

Kde rastie?

Mincovňa sa pestuje nielen na osobné účely, ale aj v priemyselnom meradle. Pestuje sa v mnohých krajinách po celom svete. Trvalé odrody sa pestujú v južných zemepisných šírkach. V chladnom a miernom podnebí - letničky.

Koncom XIX storočia sa mincovňa začala pestovať v Rusku, kde pochádzala z anglických chovateľov. Mincovňa plantáže sa objavila bližšie k polovici XX storočia. Veľmi často sa rastlina nachádza v strednom pásme krajiny, ale rastie v celom štáte. Mnohé druhy sa nachádzajú na Ukrajine av Bielorusku, v pobaltských krajinách.

Vzhľadom k tomu, mäta miluje slnečné svetlo, najlepšie odrody sú chované v južných teritóriách. Peppermint preferuje vlhkú úrodnú pôdu, bez nečistôt z piesku.

Najvýkonnejšie sa pestuje na Kaukaze, na území Stavropolu na Kryme. Niektoré druhy sa nachádzajú na Sibíri a na Ďalekom východe.

Mäta môže rásť v záhrade a vo voľnej prírode. Divoká mäta rastie na brehoch riek a jazier, v blízkosti močiarov, na lúkach a poliach s dostatočnou vlhkosťou.

V úlohe mäty korenia je veľmi obľúbená vďaka príjemnej osviežujúcej vôni.

  • S cieľom získať korenie, lístky mäty sú sušené okamžite po zbere na tmavom mieste, kde nespadá slnečné svetlo. To vám umožní udržať si jedinečnú chuť a farbu.
  • Potom sú listy rozdrvené a utesnené.
  • Najlepšie je držať ho na tmavom mieste a tesne priliehajúcom kontajneri, aby sa korenie dlho potešilo jeho vôňou.

Ako a kde si vybrať korenie?

Najlepšie zo všetkého je, keď si korenie z mäty sami, pretože technológia tu nie je vôbec zložité.

Ale ak si ho kúpite, zvážte nasledujúce faktory:

  • balenie korenia by malo byť nepriehľadné, aby neuniklo slnečnému žiareniu,
  • balenie musí byť vzduchotesné. Ak si všimnete, že je otvorený alebo roztrhaný, je lepšie takýto nákup odmietnuť,
  • Je ťažké uistiť sa, že boli splnené správne podmienky skladovania, ale aspoň venovať pozornosť tomu, ako je korenie uložené v sklade.

Ak vidíte, že mletá a sušená mäta je uložená v priehľadnej taške vo svetlej miestnosti, kde slnečné lúče prechádzajú vo veľkých množstvách, potom toto korenie nebude príliš voňavé. S najväčšou pravdepodobnosťou to bude mať aj vyblednuté farby. Pamätajte, že za správnych podmienok zberu bude korenie tak zelené ako čerstvá mäta. Prípustná je iba mierna strata farby.

Ak ste si zakúpili mincovňu v zapečatenom a tesnom obale, ale neváhali ste to ani vôňou ani farbou, potom výrobca jasne sfalšoval prázdne miesta. Je lepšie pokračovať vo výbere produktu inej výroby.

rysy

Predpokladá sa, že najznámejší predstaviteľ rodu - mäta pieporná - sa historicky objavil v Anglicku. Čo nie je prekvapujúce, pretože tam je mäta pridaná do mnohých jedál. Jeho listy sa vyznačujú horiacou chuťou. Ako krmivo pre hospodárske zvieratá by sa však závod nemal používať vôbec. Keď sa veľké množstvo mätového sena zhoršuje a jeho nutričná hodnota prudko klesá. Výťažok mlieka sa okamžite zníži a mlieko s takýmto kŕmením bude zle zložené.

Predpokladá sa, že mäta má vlastnosti silného afrodiziaka, takže v starovekom Grécku bolo zakázané dávať vojakom riad s pridaním tohto korenia.

charakteristiky

Mincovňa má nasledujúce charakteristiky:

  • rastie nielen vo voľnej prírode, ale aj v záhradkárstve,
  • je oficiálna liečivá rastlina, t
  • rastie takmer po celom Rusku,
  • v priemyselnom meradle
  • má vysoký obsah éterických olejov, najmä v kvetenstvách,
  • je veľká rastlina medu.

Nie každý vie, že mäta tiež robí lahodný med. Ale bohužiaľ, nie je toľko hotového výrobku je získaná z tejto rastliny.

Peppermint vo voľnej prírode vyzerá ostro a necíti veľmi dobre.

Vo varení

Pravdepodobne skoro všetci milujú čaj s mäta. Celý tento článok sme venovali tejto chutnej, efektívnej a zdravej kombinácii. Take na niektoré vynikajúce recepty.

Mint je bežnou zložkou svetovej kuchyne.

Kulinárske použitie sa týka mnohých oblastí:

  • mäta je základnou zložkou orientálnej kuchyne
  • Čerstvé lístky mäty sú často zdobené dezertmi a inými jedlami,
  • mäta sa používa v potravinárskom priemysle ako prírodné farbivo,
  • mentol a mätový olej často ochutené potraviny a nápoje,
  • mätový olej sa aktívne používa v sladkom pečive,
  • čerstvé mäty sú pridané do mäsa, aby bolo pikantné,
  • Peppermint sa pridáva do nápojov, najmä do nealkoholických nápojov,
  • mäta môže byť pridaná do šalátov, rybích jedál a zeleninových polievok,
  • mäta zvyšuje trvanlivosť výrobkov.

Čerstvé listy mäty rýchlo uschnú, takže ich držte v chlade. Ale ak je mäta pridaná do misky počas procesu varenia, stratí všetky svoje osviežujúce vlastnosti naraz, takže ju musíte pridať pri servírovaní pokrmu.

Osviežujúci účinok mentolu obsiahnutého v rastline sa používa pri výrobe žuvačiek a sladkostí, ako aj nealkoholických nápojov. Nie je nič lepšie ako domáca limonáda s prídavkom čerstvej mäty.

Keď použijete rastliny v omáčkach, získajú korenistú a príjemnú dochuť. Mincovňa je kombinovaná s takmer všetkými produktmi: s ovocím, so zeleninou, s mäsom a dezertmi. Určite každý pozná slávny mätový perník: táto sekaná bylina sa pridáva do cesta pre nich.

Ak chcete, aby solené potraviny a domáce konzervy dlhšie, pridávajú aj lístky mäty. To sa týka najmä kvasu, ktorý nielenže získava zaujímavú chuť, ale aj stojí v chladničke oveľa dlhšie.

V arménskej kuchyni sa mäta pridáva dokonca aj do určitých druhov syrov a v stredoázijskej kuchyni sa ochutnávajú mäsové jedlá.

Nie je nutné používať čerstvú mätu, v sušenej tiež berie dôstojné miesto medzi zložkami korenia.

Mätové ochutené a alkoholické nápoje.

Každý vie o známom kokteile Mojito, ktorý okamžite stráca svoju sviežosť bez mäty.

Domáca limonáda

Môžete si urobiť nádhernú limonádu podľa nasledujúceho receptu:

  • potrebujete niekoľko veľkých citrónov a 2 veľké grapefruity, 2,5 litra pitnej vody, 2 šálky cukru a asi 8 lístkov mäty,
  • Citróny sú dôkladne umyté, rozrezané na kúsky a rozdrvené v mixéri,
  • sirup sa uvarí: dve poháre pitnej vody sa varia s jedným a pol šálkom cukru, kým sa úplne nerozpustí,
  • pripravený citrónový pyré sa naplní uvedeným množstvom vody,
  • výsledný sirup sa pridá do nápoja,
  • po dobu 10 hodín by mal nápoj stáť v chladničke,
  • po tejto dobe sa nápoj prefiltruje, pridá sa k nemu šťava z grapefruitu,
  • voliteľné, môžete pridať pol šálky cukru alebo viac,
  • Výsledná limonáda sa naleje do kanvice a do nej sa pridajú lístky mäty.

Mint dezert

Môžete tiež urobiť neuveriteľne chutný dezert z mincovne sám. Za týmto účelom:

  • banda mäty, 1 proteín, 75 g cukru a toľko čokolády,
  • Mäta sa musí umyť, vysušiť a pohmoždiť: väčšie listy by sa mali ponechať, menšie sa môžu odložiť,
  • bielkoviny sa šľahá a pripravený cukor sa naleje na rovný tanier,
  • lístky mäty sa namáčajú najprv do proteínu a potom do cukru,
  • Listy sa položia na samostatnú platňu alebo podnos, prikryjú sa obrúskami a sušia počas dňa,
  • čokoláda sa taví v mikrovlnnej rúre,
  • kandizované listy by sa mali ponoriť do rozpustenej čokolády na polovicu a položiť na samostatnú platňu,
  • dezert očistený hodinu v chlade.

V medicíne

V medicíne sa často používa mäta tinktúra. Je veľmi účinný v dôsledku prítomnosti veľkého množstva liečivých vlastností.

Mäta sa všeobecne uznáva ako liečivá rastlina. Je súčasťou mnohých bylinných prípravkov, pretože má širokú škálu liečivých vlastností.

Najčastejšie sa používa:

  • upokojiť nervový systém
  • na odstránenie vyrážok, podráždenia pokožky,
  • ako choleretické činidlo
  • znížiť tlak
  • s nevoľnosťou
  • na cievnu dilatáciu,
  • pri chorobách tráviaceho traktu,
  • pri kašli
  • obnoviť potenciu
  • v prípade otravy
  • ako liek proti chladu
  • pri črevných poruchách,
  • na liečbu srdcových ochorení,
  • na zníženie bolesti.

S mätou, kamene sú odstránené z žlčníka. Aktívne sa využíva interne aj externe. Od staroveku v ľudovej medicíne používa listy alebo rastlinný olej na zníženie bolesti hlavy. Vďaka svojmu vysokému obsahu mentolu pomáha mäta znižovať bolesť počas menštruácie u žien. Pri chronických ochoreniach pečene sú užitočné aj mincovne.

Veľmi často sa mäta používa na liečbu bolesti zubov alebo ochorení ústnej dutiny. Má dezinfekčný účinok a ničí škodlivé mikroorganizmy, preto je vhodné opláchnuť ústa mätovými odvarmi.

Esenciálne oleje a výťažky sú užitočné pri prechladnutí. Na zníženie kašľa môžete urobiť inhaláciu. Okrem toho pomáha pri upchatí nosa.

V kozmetike

Vďaka svojmu antiseptickému účinku môže mäta účinne zvládnuť vyrážky alebo podráždenie pokožky. Výrobcovia kozmetiky, ktorí vedia o výhodách tejto rastliny, aktívne používajú extrakty z mäty vo svojich výrobkoch.

Je známe, že rastlina pomáha zvlhčovať pokožku, ale zároveň ju upokojuje, znižuje podráždenie na minimum. Účinne mäta pôsobí ako súčasť prostriedkov na starostlivosť o mastnú pleť, poskytuje efekt sušenia a zužuje póry. Bylina sa používa aj na omladenie, pretože vám umožňuje vyhladiť pokožku a očistiť ju od toxínov. Mint infúzie aplikované na kožu môže ľahko nahradiť nejaký drahý výživný krém.

Rastlina sa používa pri výrobe šampónov a vlasových masiek, pretože mäta prispieva k ich rýchlemu rastu v dôsledku stimulácie krvného obehu a tiež zabraňuje vzniku lupín a stará sa o pokožku hlavy.

Pri chudnutí

Mäta sa aktívne používa v ťažkom boji s nadváhou. Je známe, že vôňa a chuť mäty výrazne znižuje chuť k jedlu, vzhľadom na vysoký obsah mentolu v rastline. Čaj s mätou pomáha znižovať pocit hladu a má tiež všeobecný liečivý účinok.

Môžete tiež pravidelne vdychovať chuť mäty, odpudzovať chuť k jedlu a tým znížiť denný príjem kalórií. Ak dýchate mäta esenciálny olej každých pár hodín počas dňa, potom po týždni môžete nájsť pôsobivé výsledky. V kombinácii so zeleným čajom pomáha mäta aj očistiť telo toxínov.

Ak chcete pripraviť voňavé mäty nápoj pre chudnutie, vezmite niekoľko listov čerstvej alebo sušenej mäty a zalejeme ich pohárom vriacej vody. Do 15 minút sa odvádza odvar. Potom sa filtruje a postupne sa vypije po celý deň. Tým sa zbavíte škodlivého občerstvenia medzi jedlami.

Okrem toho, mäta zmierňuje telo toxínov, čo vedie k tvorbe celulitídy. Ak pridáte zázvor na čaj, môžete výrazne urýchliť metabolizmus. Avšak, mali by ste byť opatrní, že nadmerná konzumácia mätového čaju, a to aj v kombinácii so zázvorom, nevedie k páleniu záhy a podráždeniu žalúdka.

Používanie mincovne v domácnosti sa prakticky neobmedzuje na žiadne oblasti. Aktívne sa používa:

  • na prevenciu chorôb
  • na liečenie chorôb
  • ako dekorácia jedál,
  • ako korenie alebo korenie,
  • v aromaterapii,
  • kozmetických výrobkov
  • vo voňavkárstve.

Mincovňa je unikátna rastlina, ktorá je účinná nielen v medicíne, ale aj v iných oblastiach ľudského života. Príjemná vôňa sa často používa v niektorých parfumových kompozíciách a prináša im osviežujúce a osviežujúce tóny.

Chovatelia značne pokročili v pestovaní rôznych odrôd mäty. На сегодняшний день их существует большое количество не только в России, но и за рубежом. При этом у сортов нет конкретной принадлежности к виду, поэтому можно предположить, что не только всем известная мята перечная является основой выведения для многих сортов.

Существуют сорта, которые были получены еще в советские годы. Dodnes však nestratia svoj význam. Patrí medzi ne:

  • Krasnodar-2: výška rastlín tejto odrody presahuje meter, obsah mentolu v nich je nižší ako 50%,
  • Prilukskaya-6: odroda bola chovaná dlho. Mint dosahuje výšku jedného metra, obsahuje približne 50% mentolu. Lepšie zakorenuje v teplých oblastiach, pretože netoleruje chlad,
  • "Kuban-6": rastliny dosahujú meter na výšku, obsah mentolu v nich je vyšší ako v predchádzajúcich odrodách, avšak takáto mäta netoleruje chlad,
  • "Drog-4": už založený na názve, má liečivé vlastnosti. Môže dosiahnuť výšku viac ako jeden meter a obsah mentolu v mincovni je blízky 60%,
  • "Riddle": odroda vyšľachtená na Ukrajine. Má vysoký obsah mentolu, ktorý je mierne pod 65%.
  • "Medic": v tejto triede dosahuje obsah mentolu 67%. Takáto mincovňa toleruje zimu oveľa lepšie ako predchádzajúce odrody.

Existuje mnoho zahraničných odrôd mäty, chovaných v Bulharsku, Českej republike a ďalších európskych krajinách.

Vyrastať

Pestovanie mincovne nie je také ťažké, pretože nevyžaduje osobitnú starostlivosť. Je potrebné vybrať tie odrody, ktoré sú najvhodnejšie pre očakávanú klímu, v ktorej bude mincovňa pestovaná. Existujú odrody, ktoré netolerujú chlad, a to je potrebné vziať do úvahy. Odporúča sa zabezpečiť maximálne slnečné svetlo a zasadiť zariadenie niekde na otvorenom priestranstve.

Mäta môže rásť a doma v kvetináči. Pozoruhodne prežíva, ale vyžaduje si obliekanie. Radšej ho položiť na okno, kde padá veľké množstvo svetla.

Ak sa chcete dozvedieť, ako pestovať mäty doma na parapete, pozrite sa na nasledujúce video.