Všeobecné informácie

Pestovanie kmínu na letnej chate

Pin
Send
Share
Send
Send


Medzi zásobami korenia, ktoré sú k dispozícii pre každú hostesku, je určite pohár kmínu. Pri varení je táto dvojročná korenistá aromatická bylina veľmi dobre známa - mladé polievky kmeňa a odnože sa pridávajú do polievok, príloh a šalátov a semená, celé alebo mleté, sa široko používajú na pečenie chleba, uhorky, omáčky, domáce likéry a likéry. V medicíne sa kmín oceňuje svojimi početnými liečivými vlastnosťami (choleretickými, laktogonickými, carminatívnymi, antibakteriálnymi), vďaka ktorým je obsiahnutý v zložení mnohých medicínskych poplatkov.
A ak veľa korenia príde na spotrebiteľa stredozemí zo zámorských krajín, potom nie je potrebné ísť ďaleko pre kmín - nenáročný a studený-odolný, bude dobre rásť na vidieku chata posteľ.

Kedy zasadiť

Obyčajné je zasiať kmín v otvorenom teréne na jar - v druhej polovici apríla je jeseň siatia menej bežná a vykonáva sa koncom októbra. Kultúra sa vyvíja cyklicky - v prvom roku sa tvoria odnože s rozetou 8 - 16 listov, ktoré vyzerajú ako vrcholy mrkvy, v druhom roku rastie mohutný generatívny výhonok s výškou 100 - 120 cm s kvetmi dáždnikov.

Príprava semien

Ošetrenie pred výsevom osivového materiálu sa obmedzuje na tieto činnosti: t

  • Opláchnutie - semená rasce po dobu 3-5 hodín, nalejte teplú vodu na umývanie látok, ktoré bránia klíčeniu.
  • Dezinfekcia - umytý materiál je leptaný 20 - 40 minút v silnom roztoku manganistanu draselného. V budúcnosti to bude chrániť plodiny pred mnohými chorobami. Po čase sa semená opláchnu pod tečúcou vodou.
  • Postup namáčania nie je povinný, ale účinný. Na urýchlenie klíčenia sa v noci materiál ponorí do roztoku akéhokoľvek stimulačného liečiva ("Epin", "Zircon", aloe šťava).

Po ukončení všetkých činností sa odporúča posypať semená v tenkej vrstve na list papiera a vysušiť do tekutosti.

Spracovanie pristávacích plôch

Pôda na výsadbu kmeňa by mala byť ľahká, teplá, bezpečne chránená pred suchými vetrami, ktorá sa nachádza na voľnej vode alebo piesočnatej hliny. Vzhľadom na osobitnú citlivosť plodín na pôdu v oblastiach s vysokým prietokom podzemnej vody sa odporúča postrekovať vysoké hrebene na pestovanie kmeňa. Všetky rastliny rodiny dáždnikov - kôpor, petržlen, mrkva, zeler, fenikel - sú považované za zlých predchodcov, ale ako susedia sú jednoducho dokonalí. Okrem toho, kmín dokonale prilieha k paradajkam, uhorkám a strukovinám. Z predchádzajúcich plodín, kapusta, paradajky, cuketa, cibuľa a zemiaky budú pre neho najlepšie.

Hlavné opatrenia na prípravu lokality sa vykonávajú na jeseň - pôda je intenzívne vykopaná do hĺbky 25 - 27 cm, pričom sa vyberajú korene burín. Odporúča sa pestovať kmín po dobre oplodnenej kultúre, ktorá je pravidelne kŕmená organicky. V tomto prípade sa budúce lôžko naplní len minerálnymi hnojivami - 15 g dusičnanu amónneho, 7 - 10 g superfosfátu a 5 g draselnej soli na každý m ?. Ak je pôda príliš chudobná, môže sa na kopanie pridať humus alebo kompost (4-5 kg ​​/ m?).

Výsevná technika

Pred výsevom je pripravené lôžko hojne napojené. Nasledujúci postup je nasledovný: t

  • Na povrchu pôdy sa narezáva niekoľko pozdĺžnych alebo priečnych brázd s hĺbkou 2-2,5 cm, pričom sa sleduje šírka radov medzi asi 35 - 45 cm.
  • Semená kmeňa sú zasiate v 5 - 7 cm intervaloch v brázde.
  • Plodiny zblízka hrable.
  • Povrch lôžok je mulčovaný suchou rašelinou.

Za priaznivých podmienok sa objavia prvé semenáčiky kmeňa po 15–20 dňoch.

Funkcie starostlivosti

V počiatočných štádiách rastu, keď sa semenáčiky kmeňa vyvíjajú veľmi pomaly, potrebujú maximálnu pozornosť a starostlivosť.

  • Mierne zalievajte lôžka, udržiavajte stabilnú pôdnu vlhkosť.
  • Je veľmi dôležité, aby sme včas splodili lôžko tak, aby rýchlo rastúce buriny neporazili krehké výhonky. Plevel "čistý" sa vykonáva až do úplného uzavretia lístia.
  • Poskytovaním voľného prístupu kyslíka ku koreňom sa systematicky uvoľňuje pôda medzi radmi, čo zabraňuje tvorbe suchej zemskej kôry.
  • V prvom roku výsadby sa kmín kŕmi dvakrát. Prvý postup sa vykonáva mesiac po siatí, druhý - na konci vegetačného obdobia. Rýchlosť hnojenia - pod hlbokým uvoľňovaním na každých m? pristátie uzavrieť 5 g superfosfátu a 15 g draselnej soli. Nasledujúci rok sa rasce pred začiatkom kvitnutia kŕmia dusíkom - 12 g dusičnanu amónneho na m ?.

Kmín nepotrebuje na zimu vážne útočisko - je pomerne ľahké tolerovať teploty až do -25 ° C aj v zime s malým snehom. Druhá sezóna začína aktívnym uvoľňovaním lôžok a riedením plodín, ak sú silne zahustené.

Pestovanie kmeňa z odnoží

Fanúšikovia čerstvého zeleného kmeňa určite ocenia spôsob pestovania korenia z rizómov. Na tieto účely sa v posledných októbrových dňoch zo záhrady vykopalo niekoľko dospelých koreňov kultúry a bez toho, aby sa narušila hlinená kóma, sa vysadili do krabice s úrodným substrátom a nechali apikálne puky nad povrchom. Krabica sa umiestni na chladnú verandu alebo glazovanú lodžiu a systematicky zavlažuje. S príchodom prvých zelených výhonkov sú rastliny „presídlené“ do miestnosti a poskytujú im kvalitnú starostlivosť - pravidelné hojné zavlažovanie, jasné osvetlenie a príjemná teplota obsahu (približne + 20–22 ° C). Ak sú splnené všetky potrebné podmienky, dobrá úroda voňavých zelení môže byť získaná na Nový rok sviatky.

Choroby a škodcovia

Medzi chorobami, najväčšie nebezpečenstvo pre výsadbu kmeňa predstavuje prášková múčnatka, ktorá sa rýchlo rozvíja vo vlhkom počasí s prudkým poklesom teploty. Rozpoznať infekciu môže byť na bielej voľnej vrstve na stonkách a listoch rastlín. O niečo menej často sa musíme vysporiadať s inými hubovými infekciami - čiernou hnilobou, fomozom, špinením. Opatrenia na boj proti týmto chorobám majú preventívny charakter - dezinfikujú ošetrenie semien, striedanie plodín, včasné odburávanie a zber rastlinných zvyškov. V prvých štádiách vývoja chorôb pomôžu roztoky fungicídov obsahujúcich med pomôcť vyrovnať sa s nimi.

Škodcovia tiež nevynechávajú aromatickú burinu. Medzi najhoršími nepriateľmi kultúry sú drôtovce, pruhované a dáždnikové chyby, rasca, dáždnik. Proti nim sa výsadba pravidelne strieka infúziami cesnaku, vrchov zemiakov a horkého paliny. Silný mydlový roztok účinne pôsobí, v ktorom je užitočné pridať červenú papriku, aby sa „skryla“ atraktívna aróma zo škodcov. Použitie agrochemických prípravkov ("Fitoverm", "Karbofos", "Iskra Bio") je povolené len v prípade kmeňa pestovaného na osivo. Ak plánujete používať listy na jedlo, budete musieť zvládnuť improvizované prostriedky a preventívne opatrenia.

Zber semien

Kmene sa vyznačujú nerovnomerným dozrievaním. Vzhľadom k tomu, semená sú ľahko sprchovať, začnú zbierať vo fáze zrelosti vosk, keď hlavná časť dáždniky sú hnedé. Čoskoro ráno alebo večer sa rastliny rozrežú orezávačom alebo ostrým nožom, zviažu sa do zväzkov a vytrhnú a zavesia pod baldachýnom, aby sa usušili a dozrievali. V budúcnosti sa mlátia dáždniky, semená sa zbavujú rastlinného odpadu a prachu a potom sa balia do textilných vrecúšok.

Oblasť spracovania na výsadbu kmeňa

Pestovanie kmeňa by sa malo vyskytovať na jasnom mieste, pretože je skôr svetlé. Rastlina musí byť chránená pred suchým vetrom a pôdnou vlhkosťou. Kmín je veľmi citlivý na vlhkosť pôdy. Preto v oblastiach, kde podzemná voda aktívne prechádza na pestovanie kmeňa zo semien, je lepšie vyplniť vysoké postele. Výsadba kmeňa sa odporúča vedľa kôpru, petržlenu, mrkvy a ďalších členov rodiny dáždnikov. Okrem dáždnika, môžete rastlín rasca s paradajkami, uhorky, kapusta, cibuľa, zemiaky, cuketa, fazuľa a ďalšie rastliny z rodiny strukovín.

Príprava miesta na pestovanie kmeňa sa odporúča začať na začiatku jesene. Zoznam výsadbových činností zahŕňa vykopávanie pôdy, odstraňovanie burín.

Odporúča sa pestovať kmín len po dobre oplodnenej kultúre, ktorá bola včas kŕmená organickou hmotou. V tomto prípade sa do budúceho lôžka pre rascu pridávajú iba minerálne hnojivá:

Ak nie je v zemi dostatok hnojiva z minulých plodín, môžete počas kopania pridať humus alebo kompost v pomere 3-4 kg / m.

Výsev kmínu

Odporúča sa pestovať kmín v hlinitej pôde, ktorá je dobre hnojená hnojom. Najcennejšie sú semená, ktoré obsahujú asi 5-7% vonných éterických olejov.

Pred výsadbou by malo byť vopred pripravené záhradné lôžko hojne napojené. Ďalej vykonajte nasledujúce akcie:

  1. Niekoľko priečnych drážok malej hĺbky sa vykonáva na povrchu zeme, približne 3–3–5 cm, pričom sa sleduje šírka medzi radmi 30–35 cm.
  2. Semená jatočných tiel sa ukladajú do vykopaných brázd v intervale 4-6 cm.
  3. Ďalšie plodiny sa uzavrú hrable.
  4. Vrchná časť postele je hojne mulčovaná rašelinou.

V takýchto priaznivých podmienkach sa prvé stúpajúce výhonky kmeňa objavia v priebehu 13-17 dní. Výsadba a starostlivosť o rasca sa výrazne odlišujú od starostlivosti o ostatných členov tohto druhu.

Semená kmeňa

Počiatočná starostlivosť o semená kmeňa pred klíčením má zničiť kôru s motykou. Hneď ako sa objavia prvé výhonky, vykonajte v radoch burinu a burinu. Ďalšími plodinami sú zvyčajne spracované traktorové kultivátory. Kmene v prvom roku rastu splietajú malé rozety listov, takmer bez zatienenia pôdy, buriny sa objavujú intenzívne v radoch a po daždi je pôda silne zhutnená.

Napriek tomu sa počas aktívneho vegetačného obdobia výhonky ošetrujú kultivátormi traktora nie menej ako 5-6 krát počas celého obdobia. Ak sa v lete uskutočnilo siatie, značne sa zníži potreba medzisérového spracovania - počas vegetačného obdobia postačuje 2-3 uvoľňovanie. S hustými druhmi výsevu počas vzhľadu 2-3 listov, prerážajú a delia výhonky vo vzdialenosti 9-13 cm od seba.

Keď je rasca vysadená v otvorenom teréne bez hnojiva a iných podobných činností, rastlina je malá a je náchylná na choroby a škodcov.

Počas prvého roka aktívneho rastu kmeňa, musíte kŕmiť rastliny 2-3 krát:

  • Prvé krmivo sa skladá z minerálneho hnojiva, dobrou možnosťou by bolo pridať ho počas prelomu,
  • druhé krmivo sa vykonáva na konci jesene s hnojivom z fosforu a draslíka,
  • Tretie podávanie v prípade potreby.

Pre maximálnu účinnosť sa hnojivo nachádza v hĺbke 8-10 cm v uličke. Prvé uvoľnenie jarnej pôdy je kombinované s jarným hnojivom.

Prvá úroda začína v čase zhnednutia 50-60% semien. Okamžite rezané kmene nakrájajte na malé snopy a zasuňte ich do radu, aby vyschli. Sušené snopy rýchlo brúsia.

Ďalšia kolekcia kmeňa môže byť vykonaná pomocou kombajnu, ale len pod podmienkou, že vysadené odrody nie sú sprchované počas zberu. Spravidla začínam tento druh zberu o niečo neskôr, a to keď sa väčšina semien zhnedne. Mali by ste si byť tiež vedomí toho, že zrná zrna dozrievajú veľmi rýchlo - za 2-3 dni. Ak ste neskoro s úrodou, povedie to k strate veľkej časti plodiny.

Pri skladovaní kmínu by vlhkosť v miestnosti nemala prekročiť 9-12%, inak sa rýchlo zhorší.

Kontrola rastlinných škodcov a chorôb

Najčastejšou chorobou kmeňa je múčnatka, ktorá môže predbehnúť rastlinu vo vlhkom prostredí s veľkými rozdielmi v teplote vzduchu. Močná rosa je známa ako biely drobivý kvet, ktorý sa nachádza na stonke a listoch rastliny. Ďalšia choroba kmeňa, ktorá sa stretáva menej často - čierna hniloba. Čierna hniloba sa vzťahuje na plesňové infekcie. Okrem čiernej hniloby existuje množstvo chorôb rastlín, niektoré z nich sú fomoz a špinenie.

Tak, že pri raste kmeňa nie je prekonaný týmito chorobami, ako prevencia, ktorú potrebujete:

  • vykonávať pravidelnú dezinfekciu semien, t
  • kontrolovať striedanie plodín
  • Pravidelne burín a čistí zvyšky rastlín.

Ak sa ochorenie ešte nezačalo, roztoky fungicídov s obsahom medi pomôžu v boji s ním.

Hmyz tiež nie je ľahostajný ku kmínu. Z nadšených nepriateľov kmeňa sú známe:

  • larvy všetkých chrobákov,
  • graphosome pruhovaný,
  • Talianska chyba
  • čierne kliešte
  • mrkva moth

Na boj proti vyššie uvedeným škodcom používa postrek cesnaku odvar, infúzia listov koreňovej zeleniny, zemiakov a horkého paliny. Môžete tiež použiť roztok mydla, ktorý môžete pridať červenou paprikou. Tieto zložky v kombinácii pomôžu zakryť arómu kmínu, ktorý hmyz veľmi miluje. Agrochemické prípravky sa odporúčajú aplikovať len na kmene pestované na semená. Ak sa rasca pestuje na použitie v potravinách listov, používanie agrochemikálií sa neodporúča.

Pozemok na pestovanie kmeňa

Kmín zeleniny chutné pestovanie a starostlivosť v otvorenom teréne

Pre pestovanie kmeňa si dobre osvetlená plocha. Ak zasadíte v tieni, rýchlosť rastu bude pomalá, v druhom roku života je nepravdepodobné, že by kmene kvitli - v najlepšom prípade je plodenie možné v treťom roku vegetácie. Nesadiť v nížinách a zaplavených oblastiach, rasce nemajú rád stagnujúcu vlhkosť v koreňoch, a keď je podzemná voda blízko, budete musieť postaviť vysokú posteľ.

Pôda vyžaduje voľné, piesčité a hlinité pôdy sú dokonalé.

V priemyselnom pestovaní sa odporúča zasiať kmín po obilninách, strukovinách, zimných plodinách. V roku plodenia, aníz čoskoro oslobodí pole a zase bude slúžiť ako vynikajúci predchodca týchto plodín.

V záhrade sa neodporúča zasiať kmín po bratoch v rodine (petržlen, kôpor, zeler, mrkva, fenikel), ale sú vhodné ako susedia. Dokonale susediaci kmín s uhorkami, paradajkami, strukovinami. Vhodnými prekurzormi sú paradajky, kapusta, zemiaky, cibuľa a cuketa.

Príprava staveniska

Príprava miesta je najlepšie urobiť na jeseň. Mletie do hĺbky 25-30 cm, odstránenie burín a zvyškov z predchádzajúcej kultúry. Miesto musí byť hnojené: pri kopaní sa pridá 5 g draselnej soli, 10 g superfosfátu, 15 g dusičnanu amónneho. Ak je pôda vyčerpaná, pridajte 4-5 kg ​​humusu alebo kompostu na kopanie. Podiel hnojív je uvedený na 1 m² plochy.

Dátumy výsadby

Ak chcete ohriať kmín je nenáročný. Semená začínajú klíčiť pri teplote 8 ° C a pre úspešný rast a vývoj sa vyžaduje teplota aspoň 20 ° C.

Kmín môže byť zasiaty okamžite v otvorenom teréne. Najčastejšie sa zasievajú na jar (druhá polovica apríla), siatie podzymny sa vykonáva menej často (siatie sa vykonáva do konca októbra).

Predbežné ošetrenie osiva

Kmín fotografie

Na siatie sa semená kmeňa nakupujú v kvetinárstve alebo v lekárni.

Sú bohaté na oleje, ktoré zabraňujú ich klíčivosti.

Spracovanie osiva zahŕňa niekoľko krokov:

  1. Namáčanie v teplej vode

Zabaliť semená do kúsku bavlny, pretiahnite zväzok s gumičkou a vložte do teplej vody po dobu 3-5 hodín.

Ako preventívne opatrenie proti chorobám a škodcom by sa semená mali dezinfikovať. Po dobu 20 minút pridajte roztok manganistanu draselného, ​​potom opláchnite tečúcou vodou, vysušte do stavu tekutosti.

  1. Liečba stimulantom rastu

Toto opatrenie nie je povinné, ale prebieha. Semená sú namočené v roztoku rastového stimulantu na 12 hodín (vhodné na noc). Potom vysušte do stavu tekutosti a začnite siatie.

Výsev kmín v otvorenom teréne

Pestovanie kmínu v otvorenej krajine fotografie

Urobte drážky 2 - 2,5 cm hlboko na povrchu pôdy, udržiavajte medzi nimi vzdialenosť 35 - 45 cm, vylejte drážky vodou a nechajte ich vsiaknuť. Semená umiestnite vo vzdialenosti 5-7 cm od seba. Výsadba rake up. Pri sejbe v zime zulichuyte plodiny s rašelinou.

  • Kmín sa zaseje do dvojitých radov (stuhy) podľa schémy 25x7. Zároveň medzi pásmi udržujú vzdialenosť 40 cm.
  • Medzi linkami môžete udržiavať vzdialenosť 20 cm, ale medzi stuhami sa držte vo vzdialenosti pol metra.
  • Tretí spôsob: medzi líniami 30 cm, medzi pásmi 45 cm, ak je pôda hlinitá, je lepšie použiť tretiu metódu, pričom semená sa nachádzajú v hĺbke 1,5 cm.

Prvé výhonky sa zobrazia po 15-20 dňoch. Tenké, zanechávajúce medzeru medzi jednotlivými rastlinami.

Starostlivosť o dospelé rastliny

Ako sa starať o rasca v otvorenom poli

Od druhého roku rastu je starostlivosť veľmi zjednodušená.

Pridajte hnojivo skoro na jar: 12 g dusičnanu amónneho na 1 m². Voda v období výsadby a kvitnutia pravidelne, ale mierne, neumožňuje prehnávanie pôdy. Pravidelne uvoľňujte pôdu medzi radmi.

úrodu

Keď sa spodné listy začnú vysušovať, môžete začať zberať. Zrenie osiva je nerovnomerné, takže sa začínajú zbierať v stave zrelosti voskov (keď hlavná časť dáždnikov rastie hnedo). Цветоносные стебли срезайте на высоте около 5 см над поверхностью почвы, они достаточно жесткие, следует воспользоваться секатором или острым ножом.

Срезку проводите в утренние или вечерние часы, поскольку в дневное время под воздействием тепла ценные эфирные масла интенсивно испаряются. Соберите стебли в снопики и подвесьте для просушивания зонтиками вниз (под ними разместите газетку или ткань, чтобы не потерять осыпающиеся семена). Спустя 7-10 дней плоды дозреют. Vymažte dáždniky, očistite semená z úlomkov a rozprestrite na látkových vreciach.

Liečivé vlastnosti kmeňa

Liečivé vlastnosti fotografie kmeňa rastlín

Liečivá surovina je ovocie (semená) kmeňa obyčajného.

Esenciálny olej sa používa na ochutenie liekov, sám o sebe je olej antiseptický a antihelminthic.

Semená kmeňa používané v oficiálnej medicíne v mnohých krajinách (Bulharsko, Rumunsko, Švajčiarsko, Švédsko, Rakúsko, Fínsko, USA, Nórsko). Kmín sa používa na zápchu, črevnú atóniu, ako liečivo, antimikrobiálne činidlo, na zlepšenie výkonu zažívacieho systému. Semená sú súčasťou choleretických poplatkov. V kombinácii s inými rastlinami sa kmín používa na liečbu hepatitídy, ochorení kardiovaskulárneho systému, na zlepšenie laktácie, ako sedatíva.

Kmín sa už dlho používa v ľudovej medicíne. Kmínový čaj zlepšuje chuť do jedla, zvyšuje celkový tón a účinnosť tela. Pri bolestiach hlavy, pneumónii a bronchitíde, ochoreniach žlčníka, črevných ochoreniach sa podala infúzia.

Vo veterinárnej medicíne sa kmín používa na meteorizmus, kolitídu. Je zasiate do ďateliny, ktorá je určená na kŕmenie čerstvej zelenej hmoty dobytkom. Pre "pernaté" kmene jedovaté.

Popis kmeňa

Kmín je pomerne dobre známa rastlina, ktorú starí Rimania začali používať a doteraz sa úspešne používa na celom svete. Kmín sa pestuje vo Francúzsku, Indii, Turecku, Severnej Amerike, Brazílii a Egypte.

Kmín má ďalší populárny názov - aníz. Môžete sa s ním stretnúť na lesných okrajoch a na horských lúkach.

Rastliny stonky osamelé a rovné. Pestujte do 1 m. Listy sú podlhovasté, tvarovo pripomínajúce vajíčko a rastú do dĺžky 20 cm a šírky do 10 cm. Kvety sú biele a malé, dosahujú až 1,5 mm na dĺžku. Ovocie je podlhovasté sploštené visoplodium, ktoré dosahuje dĺžku 3 mm, šírku - do 2,5 mm. Kmín je veľmi ľahko rozpoznateľný vôňou.

Ovocie obsahuje éterické oleje, mastné oleje, kumaríny, bielkoviny a triesloviny.

Požiadavky na teplotu a vlhkosť

Kmín je veľmi vlhký na vlhkosť vzduchu, ale je nenáročný na teplo. Semená začínajú klíčiť pri 8 ° C. Pre rast a vývoj vyžaduje kmín teplotu okolo 20 ° C. Je lepšie dodržiavať túto konkrétnu teplotu, pretože vysoká teplota má zlý vplyv na tvorbu plodín. Vlhkosť pre kmín by mala byť 35-40%.

Výber a príprava semien na výsadbu

Semená si môžete kúpiť v obchode alebo v lekárni. Pred výsadbou na semenáčiky, sú namočené v teplej vode na jeden deň, pred balenie je v kúsku bavlny tkaniny. Pretiahnutím takéhoto zväzku môže byť gumička. Aby teplota vody neklesla, kapacita sa môže položiť na batériu alebo neustále pridávať teplú vodu. Čas, kedy je potrebné zasiať kmín na semenáčiky, príde za deň.

Ako pripraviť pôdu na výsadbu kmínu

Najlepšie je pripraviť pôdu na siatie semien od augusta alebo septembra. Zem by mala byť vykopaná a robiť komplexné minerálne hnojivá. Príprava pôdy je tiež v odlupovaní strniska po zbere predchodcu. Hlavná orba sa vykonáva dva týždne po odlupovaní do hĺbky 25 cm, potom sa orba pridáva humus, superfosfát a draselná soľ (humus - 25 t / ha, superfosfát - 250 kg / ha, soľ - 80 kg / ha).

Schéma a pravidlá siatia kmeňa

Ako sme už povedali, výsadbu kmeňa možno vysiať priamo do otvoreného terénu. Táto akcia sa koná skoro na jar. Miesto na výber s vlhkou a úrodnou pôdou. Pred výsevom vykonávame hĺbkové kopanie pôdy.

Schéma výsevu kmeňa je jednoduchá - 25 x 7 cm a hĺbka by nemala byť väčšia ako 2 cm Pred výsevom namočte semená, akoby na sadenice, a počkajte, kým sa zložia. Keď sa to stane, dajte ich do chladničky na týždeň, na približne 0.

Ak vykonávate subwinter výsev, nemusíte nasiaknuť semená.

Môžete zasiať kmín niekoľkými spôsobmi. Po prvé: vzdialenosť medzi radmi je 40 cm, druhá: kmín je zasadený medzi čiary vo vzdialenosti 20 cm, medzi stuhami je udržiavaný na 50 cm Tretia metóda: medzi stuhami sa drží 45 cm a medzi čiarami - 30 cm.

Ak je vaša pôda je hlinité a ťažké, zasiať lepšie tretím spôsobom. Hĺbka výsevu je až 1,5 cm Pred výsevom sa semená zahrejú na slnku. To skracuje dobu klíčenia o 5 dní. Prvé výhonky možno vidieť 3 týždne po siatí. Potom môžete pristátie riediť vo vzdialenosti 25 cm.

Ako sa starať o rasca pred klíčením

Deň po príprave semien pokračujeme priamo k siatiu. Strávte ju na jar alebo v zime. Pôda zberaná na pestovanie kvetov alebo sadeníc. Pôda sa naleje do malých nádob.

Zem je zhutnená a napojená na usadenú teplú vodu. Bez čakania, kým vlhkosť schne, rozotrite semená, mierne ich zatlačte do zeme. Zhora sú pokryté zemou. Je dôležité poznamenať, že ak sú semená malé, potom by mala byť vrchná vrstva tiež tenšia.

Nádoba sa dotiahne filmom alebo sa položí na vrch skla. Ak ste si vzali pohár, uistite sa, že medzi ním a zemou je medzera 2 cm.Musíte umiestniť hrnce na slnečné parapety, pretože slnečné lúče vytvárajú skleníkový efekt pod sklom, čím urýchľujú proces vývoja semien. Sadenice nemajú vodu, kým sa neobjavia prvé výhonky.

Bežné kmene sa teda dajú ľahko pestovať rôznymi spôsobmi. Hlavná vec je byť trpezlivý a čakať na prvé listy.

Ako sa starať o rastlinu v prvom roku života

V prvom roku života je veľmi dôležité poskytovať starostlivosť o rasce. Ulička by mala uvoľniť a vykonať burinu. Môžete tiež hnojiť kmín pomocou superfosfátu, draselnej soli alebo dusičnanu amónneho. Vezmite 150 g na 10 m2. m. Na jeseň sa vykonáva riedenie kmínu, pričom medzi jednotlivými rastlinami zostáva 15 cm. Potom sa privedie dvakrát viac, ako je špecifikovaná rýchlosť dávkovania. Počas celého letného obdobia odstráňte burinu a zalievajte rastlinu. Rezanie sa vykonáva z času na čas.

Ako sa starať o dospelú rastlinu

V budúcnosti by sa mali postele s kmínom uvoľniť a kŕmiť. Mal by byť napojený počas obdobia výsadby a kvitnutia. Malo by to byť pravidelné a mierne zalievanie, pretože kmín nemá rád prevlhčenie.

rascanenáročný závod, a pestovať ho pod silou začínajúcich záhradkárov. V dospelom období života, najmä nepotrebuje starostlivosť, ako v prvých dvoch fázach vývoja.

Kedy a ako zbierať kmín

Starostlivosť o rastliny končí, keď listy na stonkách nižšie začnú vysychať. Toto je prvý znak toho, že je čas začať zber.

Ak to chcete urobiť, postupujte takto:

  1. Rezané rastliny vo vzdialenosti 5 cm od zeme. To by sa malo uskutočniť večer alebo pred svitaním.
  2. Po rozrezaní musí byť rasca vysušená na látke v tieni.
  3. Počas sušenia pravidelne otáčajte semená.
  4. Keď sú škatuľky otvorené (za týždeň), môžu byť mleté ​​ako zrno.
Zber semien sa vykonáva po všetkej vykonanej práci a môžete ich použiť ako dodatočný príjem (predaj) a na osobné účely.

Zdieľajte s priateľmi

úrodná, piesčitá, hlinitá

priame slnečné svetlo

Kmín - trvalka alebo dvojročná korenistá rastlina rodiny dáždnik alebo zeler.

Na svete rastie asi 30 druhov kmínu. Pestovanie v Rusku av krajinách strednej a severnej Európy obyčajný kmín (Carum carvi) av Stredozemí, na Blízkom východe, v strednej a juhovýchodnej Ázii - t rasca(Cummin cyminum), ktorá sa tiež nazýva kmín roman alebo indickýalebo Zira(azhgon).

Tieto korenené rastliny sú populárne v kuchyni mnohých krajín. V Nemecku, Pobaltí, Rusku, kmene sa tradične používali častejšie av južnej alebo východnej kuchyni - kmene. Semená kmeňa a kmeňa obyčajné vyzerajú veľmi podobne, odlišujú sa hlavne vôňou. Tí, ktorí varia pilaf, nikdy nenahradia kmín (kmín) kmínom. A v kapustách alebo dusenej kapuste alebo čiernom chlebe bude kmín úplne nevhodný.

Semená kmeňa si môžete kúpiť nielen v špecializovanom obchode, ale aj vo farmácii (lekárstve), alebo dokonca v obchode s potravinami (korenie, ale nie v zemi). Pravda, klíčivosť pravdepodobne v posledných dvoch prípadoch bude horšia.

Je to mrazuvzdorná, ľahká a vlhkosť milujúca rastlina, ktorá nie je obzvlášť náročná na pôdu (nemá rád len mokrade a kyslé pôdy).

Semená kmeňa, rovnako ako petržlen, dáva na druhý rok. Odoberajú sa v polozrelom stave a dávkujú sa.

Mimochodom, nie len semená môžu byť použité ako korenie, ale aj mladé listy kmínu. Obsahujú minerály, vitamíny A a C, rovnaký esenciálny olej ako semená, len v menšom množstve.

Pin
Send
Share
Send
Send