Všeobecné informácie

Eucomis: výsadba a starostlivosť (foto): ako pestovať palmu ananásu vo vašej záhrade? Tajomstvo správneho prispôsobenia a starostlivosti o eukomis

Pin
Send
Share
Send
Send


Podľa rôznych zdrojov má výroba sójových bôbov ako podniku ziskovosť až 40%. Okrem toho je strategicky dôležitým závodom pre celé ľudstvo vďaka svojej nutričnej hodnote a bohatému zloženiu. V súčasnosti rastie objem pestovania sójových bôbov na celom svete, rastú výnosy, zlepšujú sa rastúce technológie a vznikajú produktívnejšie odrody.

Z tohto článku sa naučíte:

Všeobecné informácie a prínosy sóje

Hlavnými výhodami sóje sú vysoký výťažok, vysoký obsah proteínov a aminokyselín v kompozícii, ako aj schopnosť úspešne rásť v takmer každej pôde. Samozrejme, že oblasť, kde sója rastie, ovplyvňuje výnos, ale relatívne dobré výsledky možno dosiahnuť kdekoľvek okrem piesočnatých pozemkov.

Sójové bôby slúžia ako zdroj mnohých výrobkov: omáčky, proteínové izoláty a koncentráty, textúry (umelé mäso), syry ako tofu, sójové mlieko atď. Tradičná technológia pestovania sóje v Rusku je zameraná na získanie produktu pre živočíšnu výrobu, kde sú vysoko cenené jedlá, koláče a extrudované sójové tuky. Je to spôsobené tým, že viac ako polovica sójových bôbov používaných v Ruskej federácii pripadá na toto odvetvie.

Kde sa pestuje sója v Rusku

Sójové bôby pre osiate plochy, ktoré sú na to vyčlenené v posledných rokoch, patria medzi desať najlepších plodín pestovaných v Rusku. Napriek tomu, že táto rastlina môže ukázať vrtošivosť na dĺžku dňa, intenzitu zavlažovania a ďalšie rastové podmienky, dáva dobrú úrodu na ruskej pôde. Okrem toho krajina využíva špeciálne odrody, ktoré sú viac prispôsobené klíme a povahe zmeny ročných období.

Vo svojej európskej časti sa prekvapivo nevyrába viac ako polovica ruských sójových bôbov. Hlavným ruským výrobcom sójových bôbov medzi regiónmi je región Amur, ktorý tvorí približne 60% celkového množstva. Po výťažku sú Chabarovsk a Primorsky Krai a Kuban.

Vzhľadom na to, že sójové bôby vyžadujú vlhkosť, teplo a pomerne dlhý slnečný deň, horná hranica kultivačného pásu prechádza nepernozemskou zónou. Najstabilnejšie sú odrody Svetlaya, Okskaya, Magev.

Prehľad ruského trhu sójových bôbov a sójových výrobkov

V rokoch 2014 a 2015 presiahli plochy pod sójou v Ruskej federácii 2 milióny hektárov. To z nej robí šiestu, pokiaľ ide o pestovanie, s výnimkou kŕmnych plodín. V posledných desaťročiach sa pestovaná plocha sójových bôbov od roku 2001 do roku 2015 postupne rozrastala a rástla a dynamika naznačuje ďalší nárast.

Podľa Rosstatu, v roku 2015, šľachtiteľské závody v Rusku vyrobili 2,7 mil. Ton sójových bôbov, čo je o 0,35 mil. Ton viac ako v roku 2014 a 8,5-krát viac ako v roku 2001.

V podstate ruské sójové bôby sa predávajú vo vývozných smeroch. Sójové bôby z Ďalekého východu sa predávajú hlavne do Číny a jej susedných krajín. Cieľovým trhom pre vedľajšie produkty zo sóje v Rusku predstavujú krajiny severnej Afriky, Číny a Európskej únie.

Najväčší spoluspracovateľský podnik v Rusku sa nachádza v Kaliningradskej oblasti a spracováva nielen domáce, ale aj dovážané suroviny. Hlavnými zdrojmi dovážaných sójových bôbov pre Rusko sú Brazília a Paraguaj.

Sója: prečo sú ruské najväčšie poľnohospodárske podniky investujúce do sójových bôbov

Ruská federácia má veľký potenciál na pestovanie sójových bôbov. Predpokladá sa, že využívanie pôdy pre túto kultúru v našej krajine ešte nebolo dosiahnuté na najvyššej úrovni a medzitým sa celosvetový dopyt po produkte neustále zvyšuje. Napríklad za posledných 10 rokov sa objem obchodu so sójovými bôbmi takmer zdvojnásobil.

Ako sója rastie

Široké vyhliadky na poľnohospodárske plodiny zhodnotil Vladimír Putin v roku 2014 počas návštevy Ďalekého východu. Spolu s pracovnou skupinou sa rozhodlo podporiť výrobcov a zvýšiť objem výroby. V roku 2014 tak Rusko vyzbieralo 2,5 milióna ton fazule a vyviezlo - 2,03 milióna ton.

Sója v Rusku: možná misia?

Podľa stanovených plánov by mala produkcia sóje v Rusku do roku 2020 prekročiť 7 miliónov ton. Tento vývoj má strategický význam. Sója je uznávaná ako rastlina budúcnosti, ktorá je mimoriadne dôležitá pre riešenie potravinovej krízy a vedúcimi výrobcami sú Spojené štáty a Brazília. Rusko je v tomto ukazovateli na 11. mieste na svete a má podiel na celkovej produkcii najviac 2%.

Po rozhodnutiach z roku 2014 venovali veľké ruské poľnohospodárske podniky pozornosť sójovým bôbom: Yug Rusi, Rusagro, Efko, Sunshine Products, United Grain Company, Miratorg.

Sója: vlastnosti pestovania, zberu, správnej výsadby a starostlivosti

Sójové bôby nevytvárajú veľmi zložité požiadavky na miesto pestovania, pretože nároky na pôdu nie sú pre túto plodinu typické. Oveľa dôležitejšie podmienky sú dosť svetla a tepla. V dôsledku nedostatočného osvetlenia sa predlžujú odrezky listov a stoniek. To vedie k tvorbe bočných plodov a výhonkov, pádu dolných vaječníkov, ktoré vznikli skôr.

Najväčšie nároky na teplo sú pozorované vo fázach kvitnutia a tvorby ovocia. V tomto čase je optimálna teplota vzduchu + 21 ° C + 22 ° C. Pokles teploty pod + 14 ° C vedie k zastaveniu vývoja a rastu plodín. Na začiatku a na konci vegetatívneho obdobia je teplo menej dôležité, preto kultúra toleruje aj mrazy s poklesom teploty na + 3 ° C.

Starostlivosť o plodiny si vyžaduje opatrnú starostlivosť o zavlažovanie. V počiatočných fázach vývoja (pred objavením sa kvetov) sójové bôby dobre demolujú nedostatok vlhkosti a malé suchá, ale to má stále nepriaznivý vplyv na konečnú produktivitu, pretože bráni rozvoju nižších fazule. Ešte menšia úroda sa získava, keď sójové bôby počas obdobia kvitnutia dostávajú menej vlhkosti, pretože vaječníky sú zle tvarované a semená sa lejú.

Množstvo spotrebovanej vlhkosti sa dramaticky zvyšuje, keď sója vyvíja obrovskú zelenú hmotu. Plocha odparovania sa zvyšuje, preto je potrebné kompenzovať straty vody zavlažovaním.

Kde rastie sója

V období kvitnutia a tvorby fazule je rastlina priaznivo ovplyvnená nielen bohatým zalievaním, ale aj prítomnosťou vlhkého vzduchu. Suchosť počas tohto obdobia nielenže zabraňuje tvorbe nových plodov a kvetov, ale tiež ničí tie, ktoré sa už objavili.

Hlavné fázy rastu sóje: t

  1. Klíčenie.
  2. Sadenice.
  3. Vznik prvého trojlistého listu.
  4. Vetvenia.
  5. Vzhľad púčikov.
  6. Kvetu.
  7. Tvorba fazule.
  8. Liatie semien.
  9. Dozrievania.

Vhodná pôda

Technológia výroby sójových bôbov odporúča pestovať plodiny v oblastiach s dobrými zásobami vody a živín, očistené od burín. Dobrá úroda si samozrejme vyžaduje optimálny zavlažovací režim a zachovanie nutričnej hodnoty pôdy na úkor hnojív. Aby sa znížili náklady na dodatočné potraviny počas sezóny, odporúča sa pred výsevom kultivovať a obohatiť pôdu. Starostlivosť a reprodukcia najlepšie idú na mierne kyslých a kyslo neutrálnych pôdach. Optimálna hodnota je 5,5-6,5 pH. Zem musí udržiavať kvalitnú drenáž a obsahovať veľa vápnika, fosforu a humusu.

Zemiaky, cukrová repa, kukurica a viacročné obilné trávy sa považujú za priaznivé pre rast sójových bôbov. Polia, ktoré boli predtým obsadené strukovinami, strukovinami, slnečnicami a kapustovými plodinami, sa nepovažujú za vhodné, pretože v tomto prípade existuje vysoké riziko vzniku bakteriózy. Po sójových poliach, kukurici, repke, ozimnej pšenici, zelenine, obilninách a krmovinách rastú dobre. Rastlina výrazne vyčerpáva pôdu, takže jej rekultivácia v tej istej oblasti by mala byť vykonaná po najmenej 5 rokoch.

Sója: pravidlá a technológia pestovania v ruských regiónoch

Najproduktivnejšími regiónmi Ruskej federácie pri pestovaní sójových bôbov sú Ďaleký východ a Kubán. Predstavujú asi 80% výmery. Hlavné odrody: Maritime a Venuša. Na strednej Volze môžu odrody Sour vykazovať dobré výnosy od 1 do 7 av centrálnej zóne Ruska - Radiant, Svetlaya, Belgorod.

Najpriaznivejšie prírodné podmienky pre rast sójových bôbov sú na severnom Kaukaze, preto dosahujú výnosy 0,4-0,5 t / ha. Primorye nemá takú priaznivú klímu, preto je spokojná s ukazovateľmi okolo 0,2 t / ha, avšak výrazne sa zvyšuje v osevných oblastiach. Preto je najlepším ruským výrobcom sójových bôbov stále Prímorské územie.

Sója je ešte menej produktívna v regiónoch Ural, aj keď v tomto ukazovateli nie je horšia - až do 0,15 t / ha. Pestovanie sójových bôbov je však považované za výnosnejší obchod, pretože jeho obsah bielkovín je takmer trikrát vyšší.

Podmienky výsadby

V priemere technologická mapa pestovania sójových bôbov pre podniky SNŠ vyžaduje začatie príprav na pestovanie plodín v predchádzajúcej sezóne. V septembri sa vykonáva stalking, orba a kultivácia. Potom sa v apríli až máji uskutočňujú drvenie, hnojenie a pestovanie herbicídov a valcovanie pôdy.

Semená pred výsevom sa ošetrujú obväzom a štepením rizotorfínom. Približne 70-80 litrov pracovného roztoku sa odoberá na 1 tonu spracovaného produktu a mnohí poľnohospodári na tento účel nepoužívajú moriace stroje, ale karosérie nákladných vozidiel alebo miešačiek betónu. Niektorí pestovatelia odmietajú používať risotphin v prospech pridania dusičnanu amónneho, hoci táto metóda zvyšuje náklady na fazuľu.

Výsev sa zvyčajne začína v období od tretej dekády apríla do polovice mája, kedy je teplota pôdy nastavená v rozmedzí + 10˚- + 15˚C na úrovni zapustenia semien (4,5-7 cm). Neskoršie dozrievajúce odrody by mali byť vysadené skôr a včas dozrievajú - v druhej dekáde mája. Vzhľadom na niektoré vlastnosti pri pestovaní sóje v priemyselnom meradle (automatizácia zavlažovania, technologický prechod atď.) Sa odporúča zasiať ju v radoch s intervalom 400-600 mm.

Miera výsevu závisí od spôsobu výsevu, odrody plodín a od toho, ako sa bude vykonávať kontrola burín a chorôb. Pri nepretržitom výseve sa indikátor zvyšuje. V priemere je hustota 1 meter 30-40 semien. Sójové bôby na 1 ha sú zasiate so spotrebou 70 až 120 kilogramov.

Sója v priamom sejbe, zvláštnosti pestovania: príprava pôdy a hnojenie

Vo všeobecnosti sa jesenná a jarná príprava pôdy na pestovanie sójových bôbov líši od práce pred inými strukovinami. Kľúčovými úlohami sú udržiavanie optimálnej úrovne vlhkosti a kvalitné odstraňovanie burín.

  • Na jeseň, hnojivá sú pochované pod orbou a pár peeling sa vykonáva v hĺbke asi 10 cm Hnojivá sú prehĺbené o 22-25 cm, ak zrno plodiny nerastú na mieste, a 25-30 cm - ak nebolo kukurice.
  • Hrabanie sa vykonáva skoro na jar s brány rôznych veľkostí pod uhlom alebo naprieč pluhom.
  • Po studenej dlhej zime a v prípade, že sa na jeseň nepodarilo vyrovnať pole s porastom burín, s príchodom jari, je potrebné pôdu pestovať v hĺbke 7 ± 1 cm a potom ju zvinúť. To zlepšuje zahrievanie pôdnej vrstvy a pomáha rastu burín, ktoré sa vďaka tomu ľahšie odstránia.
  • Hĺbka kultivácie pred výsevom - do 5 cm pod uhlom alebo cez predchádzajúce prejazdy. Odporúča sa používať repné alebo parné kultivátory s plochými nožičkami.
  • Sójové bôby sú veľmi nízke, takže je potrebné, aby pole pod ním veľmi ploché, lámanie každej kus. Hĺbka drážok a výška hrebeňov by nemala byť väčšia ako 4 cm.

Po siatí v pôde pre sójové bôby je potrebné pridať herbicídy s použitím drsných (až 3 cm). Táto operácia sa musí vykonať pred klíčením. Priechodné prstencové pätkové valce zlepšia prácu baktérií, ktoré upevňujú dusík v pôde.

Ak boli na poli pozorované buriny a odnožové buriny, siatie sa odloží, kým rastie pšeničná tráva na 100-150 mm. Po pol týždni po siatí (pred vznikom výhonkov) je žiaduce spracovať výsadbu „zaokrúhľovaním“.

S výskytom semenáčikov patrí medzi úlohy poľnohospodára neustále dôkladné odstraňovanie burín, regulácia burín a uvoľňovanie rozstupov riadkov. Po raste 5-6 listov, rastlina vstúpi do pórov kvitnutia, spotreba živín sa zvyšuje, takže je potrebné obohatiť pôdu nitrophoska s bohatým následným zavlažovanie a backfilling.

V závislosti od odrody a klimatických charakteristík oblasti plody dozrievajú najskôr v 12. týždni. Včasné odrody dozrievajú do konca júla a neskôr - do polovice jesene.

Ako pestovať sóju v záhrade?

Technológia pestovania sójových bôbov v súkromných podmienkach sa vo všeobecnosti nelíši od spôsobu pestovania veľkých poľnohospodárskych podnikov. Do tej doby je potrebné zvoliť miesto, pre ktoré neboli žiadne strukoviny a kapusta, s kyslosťou do 6,5 pH. Ak je toto číslo menšie, môžete ho priviesť k požadovanému vápneniu. Miesto by malo byť dobre osvetlené, aby rastliny mali dostatok tepla.

Začiatok prípravy na siatie by mal byť začiatkom jari, kedy začne solárna aktivita. Je potrebné uvoľniť pôdu, rozbiť všetky hrudky, vyrovnať povrch. Výsev sa vykonáva vtedy, keď je teplota pôdy nastavená v oblasti + 10 ° - + 15 ° C v hĺbke asi 6 cm, pričom semená by mali byť od seba oddelené 5-7 cm a radmi - 40 - 45 cm. rašelina. Poskytuje vysokú kvalitu výmeny vzduchu a pomáha udržiavať vlhkosť. Bez mulčovania, budete musieť neustále uvoľniť zem, aby sa zabránilo upchatiu. Prvé uvoľnenie sa uskutočňuje vzídením výhonkov, aby nedošlo k rastu burín.

Počas obdobia kvitnutia je potrebné aktívne zalievanie, pretože nedostatok vlhkosti spomaľuje vývoj a vedie k absencii vaječníkov. Poklesy teploty nie sú nebezpečné: spomaľujú, ale neprestávajú rásť. S vyhodením kvetov je potrebné obohatiť zeminu nitrophoskou. Pre väčšiu efektivitu môžete k nemu pridať hnoj.

Sója nemá silnú imunitu, preto treba venovať zvláštnu pozornosť príznakom ochorenia. Všetky postihnuté miesta sú okamžite odstránené kvôli horeniu. Na profylaktické účely sa v štádiu 5-7 listov rastliny ošetria prípravkom obsahujúcim Imametapir, Bentazon alebo Imazamox.

Ťažba sóje by mala začať, keď začne zeleň, a fazuľa začne sivú. Ak sa zmešká chvíľa priaznivá na odstránenie fazule, začne prasknúť a odpadnúť. Pozberané lístky po zbere sú pochované v zemi a stonky sú pokosené. Lusky sa sušia na slnku, mlátia a ukladajú sa do papierových vriec, látkových vriec a iných nádob, ktoré nezhromažďujú kondenzát.

Druhy eukómu

Z 14 druhov ananásovej palmy v záhradníctve kultivovať niektoré z nich:

• Eukomis chocholatý - kvety so zeleno-bielymi, smotanovými, fialovými alebo ružovými kvetmi. Kvetinová šípka dosahuje výšku 1 m. Listy sú pokryté fialovými škvrnami. Jeho pestovanie na otvorenom poli je možné len v južných regiónoch,

• Eukomis bicolor (bicolor) - jeden z najbežnejších typov. Dostal som svoje meno pre pôvodné sfarbenie: kvety samotné sú svetlozelenej farby a okraje okvetných lístkov, tyčinky a vaječníky sú bordovej farby, listy na spodnej strane sú pokryté nahnedlými škvrnami. Stopka rastie do výšky 0,6 m. Kvitnutie začína v druhej polovici leta,

• Eukomis je bodovitý - stredne veľký (0,3-0,6 m), ktorého charakteristickým znakom je prítomnosť hnedočervených škvŕn na stopkách a zadnej časti listov. Na štetec tvorí až 100 kusov kvetov,

• vlnitý eukomis je kompaktná, nízko rastúca rastlina (až do výšky 0,45 m) s dlhými vlnitými listami pozdĺž okrajov bez charakteristického škvrnitého vzoru. Kvetenstvo husté, obsahuje až 50 kvetov. Listy sú tiež zvlnené,

• Jesenný eukóm je krátka trvalka (0,2 - 0,3 m) s veľkou cibuľkou (8-11 cm). Kvety biele alebo smotanové kvety. Kvitne neskôr ako iné druhy. Toleruje malé mrazy.

Reprodukcia a pestovanie eukómov (foto)

Ananásová palma môže byť pestovaná zo semien a cibúľ-deti. Najjednoduchší a najefektívnejší spôsob - kultivácia cibule.

Pri kúpe žiaroviek v špecializovaných predajniach by sa mali starostlivo preskúmať. Zdravé cibule sú elastické, nemajú hnilobné miesta, ich dno je suché, šupiny tesne priliehajú k sebe.

Ak máte žuvačku ľalie rastúce na vašich stránkach, môžete zbierať svoj vlastný výsadbový materiál. Počas kvitnutia sa tvoria hlavné žiarovky. Sú oddelené na jeseň po kopaní materských žiaroviek na uskladnenie na zimu. Miesta na práškové práškové uhlie. Po výsadbe sa materiál skladuje na chladnom a suchom mieste. Týmto spôsobom reprodukcie sa zachovávajú odrodové vlastnosti materskej rastliny.

V regiónoch s miernym a chladným podnebím sa eukomis prvýkrát vyklíči doma. V marci sú cibule vysadené v kvetináčoch s ľahkou úrodnou pôdou. Его составляют из равных частей листовой и дерновой земли, перегноя, торфа, песка. Каждую луковицу высаживают в отдельный горшок, на дне которого обязательно делают дренаж (керамзит, галька, битый кирпич).

Tip!Луковицу сажают так, чтобы ее верхушка была чуть выше или на уровне грунта

Правильная посадка луковицы эукомиса

Výsadbový materiál je vopred ošetrený fungicídnym (Maxim, Fundazol, modrý vitriol) roztokom na prevenciu plesňových infekcií

Po výsadbe sa eukomis opatrne zavlažuje. Spočiatku je zavlažovanie minimálne. Počas obdobia aktívneho vegetačného obdobia sa zvyšuje objem a počet zalievaní.

Je to dôležité!Žiarovky sú napojené okolo okraja hrnca.

Pre záhradkárov, nadšencov, bude zaujímavé pestovať ananásovú palmu z listových odrezkov. Za týmto účelom, na spodnej časti zásuvky, oddeľte hárok a nakrájajte na kúsky dlhé 4-6 cm. Odrezky sú prilepené do hĺbky 2-2,5 cm vo voľnej zmesi rašeliny (perlitu) a piesku. Sádzač s výsadbou je navlhčený, potiahnutý filmom, aby sa vytvorila vysoká vlhkosť alebo sa umiestnil do skleníka. Pravidelne stopky vzduchu. Tvorba mladých žiaroviek na spodnom záreze stonky sa vyskytuje v 2-2,5 mesiacoch. Potom sa každá rastlina presadí do samostatných šálok.

Šírenie semien eukómu zriedkavo dáva pozitívne výsledky, pretože semená rýchlo strácajú svoju klíčivosť. Z tohto dôvodu sú zasiate okamžite po zbere. Rastliny zo semien začínajú kvitnúť iba na 3-5 rokov vegetácie a často si nezachovávajú odrodové vlastnosti.

Pristátie Eucomis

2-3 týždne pred presadením do záhrady by mali byť rastliny kalené. Vyberú sa na balkón alebo terasu a nejaký čas ich opustia. Akonáhle sa pôda v záhrade zahreje (koncom mája), eukóm môže byť zasadený.

V južných oblastiach je ananásová palma vysadená bez predchádzajúceho klíčenia doma.

Pri výsadbe eukomis medzi rastlinami nechajte 15-20 cm v rade a 30-40 cm medzi riadkami.

Starostlivosť o eukóm

Cez jeho "exotické" v eukomis starostlivosti nenáročný. Ale to neznamená, že táto rastlina nepotrebuje starostlivosť. Pri pestovaní v otvorenom teréne si vyžaduje dobre osvetlené miesto, chránené pred silným vetrom. V tieni ananás ľalia nebude kvitnúť, alebo to bude vzácne kvitnúť.

Preferuje voľné úrodné pôdy s neutrálnym pH.

Zavlažovací režim tejto exotiky má svoje vlastné nuansy. Po výsadbe ich žiarovky zavlažovali minimálne, čím sa zabránilo vniknutiu vody na ne. Akonáhle začne aktívny rast listov, zalievanie sa postupne zvyšuje. Počas kvitnutia alebo horúceho počasia sú rastliny napojené hojne. Po odkvitnutí v ananáse začína ľalia prestávka. Preto, zalievanie začína znižovať a úplne zastaviť, keď žltnutie všetkých listov.

Eucomis miluje "jesť chutné". Nakŕmte ho, keď sa rastlina „zobudila“ a začala rásť. Každé 2 týždne sa zavlažuje roztokom komplexného minerálneho hnojiva, ktoré neobsahuje dusík. Keď kvitnutie je u konca, zastavte kŕmenie.

Vzhľadom k tomu, eukomis je teplomilná rastlina, neznáša zimovanie v otvorenom teréne. Po odumretí listov sa cibule vykopú, dezinfikujú v slabom roztoku manganistanu draselného alebo fungicídu a vysušia. Uchovávajte ich v papierových vreciach alebo vreciach na plátne na chladnom, suchom mieste (pivnica alebo chladnička).

Pri raste evomis v podmienkach miestnosti, je ponechaný v hrnci na odpočinok, a pôda je nahradená na jar.

Možné problémy s výsadbou a starostlivosťou o eukomis

Nekonečné zožltnutie listov, vzhľad hnedých škvŕn s plesňou na nich poukazuje na vývoj plesňových ochorení. To sa deje pri nesprávnej starostlivosti, a to pri nadmernom zalievaní. V tomto prípade sa kvet musí vytiahnuť zo zeme, skontrolovať žiarovku. Ak to nie je zle poškodené, potom hnilobné škvrny sú odstránené, a to je sám zaobchádza s fungicídom a presadené do novej pôdy.

S nedostatočným osvetlením a nízkou teplotou vzduchu je kvitnutie eukómu inhibované alebo sa vôbec nevyskytuje.

Zo škodcov je často napadnutá roztočnica, vošky a štíty. Na boj proti nim sa používajú akaricídy a insekticídy.

Aplikácia sóje

Použitie sóje je veľmi rôznorodé:

  1. Z ovocia sójových bôbov pripravili rôzne jedlá.
  2. Sója je používaná výrobcami potravín - je súčasťou bielkovinových produktov pre vegetariánov, syrov, klobásy, karbonátky, polievky a iné.
  3. Je to vynikajúce krmivo, ktoré hospodárske zvieratá zbožňujú.
  4. Semená sójových bôbov sa používajú na výrobu sójovej múky, ktorá sa používa na výrobu sójového mäsa.
  5. Semená sóje sa používajú na výrobu sójového oleja - uznávaného ako najlepší rastlinný olej.
  6. Sójové mlieko sa získava z bielych semien sóje.
  7. Fermentovaná sója sa používa na výrobu sójovej tekutej omáčky.
  8. Lisovaná fazuľa sa používa na výrobu sójovej múky.

Hlavné fázy rastu sóje

Hlavné fázy rastu sóje sú nasledovné: t

  1. Klíčenie je obdobie, ktoré trvá od siatia semien až po prvé výhonky,
  2. Výhonky - obdobie od vzhľadu klíčnych listov pred kvitnutím prvotných listov,
  3. Potom sa vytvorí prvý trifolát,
  4. Spustite vetvenie
  5. Púčiky sa objavujú,
  6. Začiatok kvitnutia
  7. Fazuľa sa formuje,
  8. Nalejte semená,
  9. Ovocie dozrievajú.

Podmienky pre dobrý rast a rozvoj sóje

Ak sú podmienky priaznivé, sójové bôby budú produkovať prvé výhonky už 6. - 9. deň po siatí. Keď sa semená nalejú, sója prestane rásť, a keď dozrievajú fazuľa, rastliny sa odlupujú. Väčšina odrôd sóje sa vyznačuje tým, že ich zrelé fazule nie sú praskliny, a rastliny sa nezdajú, čo uľahčuje zber.

Podivnou náhodou je pomerne bežný názor, že sója je považovaná za nenáročnú rastlinu. Nie je to vôbec tak. sója je ľahká a náročná kultúra.

Ak pestujete sóju s nedostatočným svetlom, jej stonky sa začínajú predlžovať, odrezky listov sa predlžujú, a to neumožňuje vznik bočných výhonkov a plodov, čo vedie k pádu vaječníkov, ktoré predtým tvorili rastliny v ich nižších častiach.

Sója je najnáročnejšia na teplo vo fázach kvitnutia a pri formovaní ovocia. Optimálna teplota vzduchu počas týchto časových období by mala byť + 21-22 ° C. Ak teplota vzduchu klesne na + 14 ° С a nižšie, rastliny prestanú rásť a vyvíjať sa.

Pravidlá priaznivého pestovania a vývoja sóje.

Keď začína a končí vegetačné obdobie, rastliny potrebujú menej tepla. Okrem toho, počas tohto obdobia môžu sójové bôby pomerne ľahko preniesť mrazy (keď teplota vzduchu klesne na –2–3,5 ° C).

Ale nielen svetlo a teplo sú potrebné na sóju pre normálny vývoj. Táto kultúra strukovín vyžaduje veľké množstvo vlhkosti, hoci toto obdobie je tiež ovplyvnené týmto parametrom.

V počiatočnom období rastu, predtým ako sa objavia kvety, je sója relatívne kultúrou odolnou voči suchu. Ale nedostatok vlhkosti môže mať negatívny vplyv na produktivitu rastlín, nižšie fazuľa sa bude zhoršovať.

A ak neposkytnete dostatočné množstvo vlhkosti v období, keď sójové bôby kvitnú, tvoria vaječníky a semená rastlín sa nalievajú, nečakajte, že budete mať veľkú úrodu.

Keď dôjde k intenzívnemu rozvoju zelenej hmoty, plocha rastliny, z ktorej sa vlhkosť odparuje, sa zväčšuje, a preto, keď sójové bôby začínajú kvitnúť, zvyšuje sa potreba veľkého množstva vlhkosti.

Keď prichádza obdobie kvitnutia a forma fazule, rastlina nie je len náročná na zavlažovanie - potrebuje vlhký vzduch. Ak má vzduch nízku vlhkosť a bližšie sa vyschne počas kvitnutia a tvorby sójového ovocia, nové kvety a fazuľa sa neobjavia, ale naopak, rastlina upustí tie, ktoré sa už vytvorili.

Vývoj a zrenie sóje.

Odborníci odporúčajú výsev sójových bôbov v oblastiach zbavených burín a majú optimálne zásoby živín a vlhkosti. Nezabudnite, že ak chcete získať dobrú úrodu, táto rastlina by mala dostať všetko, čo potrebujete: pravidelné a hojné zalievanie, ako aj živiny, ktorých počet by mal prekročiť 2 - 3-násobok množstva živín potrebných pre obilniny.

To znamená, že pôda, na ktorej sa pestujú sójové bôby, musí byť plodná a pestovaná, inak budete čeliť ďalším a značným finančným nákladom na nákup potrebných hnojív vo veľkých množstvách.

Sójové bôby nemajú prednosť pre pôdne typy, ale považujú ideálnu neutrálnu alebo mierne kyslú pôdu, ktorej pH je v rozmedzí 5,5-6,5, čo je dobre priepustné pre vodu, v ktorej sa vo veľkom množstve nachádza fosfor, humus a vápnik.

Oblasti a regióny priaznivé pre pestovanie sójových bôbov

Sója, rovnako ako všetky strukoviny, sa považuje za hodnotnú plodinu pri striedaní plodín. Je zasiata na poliach, v ktorých sa pred ňou pestovali obilniny (na poliach s ozimnou pšenicou). Rastie dobre po kukurici, cukrovej repe, zemiakoch, trvalých obilných trávach.

Oblasti, ktoré boli predtým vysadené inými strukovinami, trvalými strukovinami, kapustou a slnečnicou, sa považujú za nevhodné, pretože tieto rastliny môžu šíriť bakteriózu a iné choroby.

Niektoré kultúry sú náchylné na ochorenie sklerózy (medzi ne patrí kanola, sója a slnečnica), takže ich striedanie plodín by nemalo prekročiť 33%.

Po zbere sójového poľa, kde sa pestovala, môžete zasiať ozimnú pšenicu. Na to sú vhodné aj iné obilniny, kukurica, repka, krmivo a zeleninové plodiny.

Vzhľadom na neskorý zber plodín, ktoré sú charakteristické pre niektoré oblasti nášho Ruska, pestovanie zimných plodín po sóji nefunguje.

Po pestovaní sóje sa pôda stáva chudobnou na živiny, takže nezabudnite mať na pamäti, že siatie tejto plodiny na rovnakom mieste za to nestojí skôr ako o pár rokov neskôr. Z tohto dôvodu musia ľudia, ktorí pestujú sójové bôby, pravidelne každý rok hľadať novú osevnú plochu.

V regiónoch, ktoré sú vhodné na pestovanie sóje, je potrebné zvoliť správne odrody na siatie tejto plodiny. Územie Krasnodar a Ďaleký východ (v regióne Amur, Primorsky a Chabarovsk) je väčší počet výmer - viac ako 80%. Tu sa pestujú hlavné odrody sóje, medzi nimi Venuša, Primorskaya a ďalšie.

Oblasť Stredného Volhy je vhodná aj na pestovanie sójových odrôd Soer od 1 do 7.

V centrálnej zóne našej krajiny sa zo sójových bôbov zbierajú skoré a stredné dozrievajúce odrody: Belgorod, Svetla, Radiant.

Najskoršie dozrievanie a vysoké výnosy sú tieto odrody sóje: Belor, Okskaya, Magev.

Na severnom Kaukaze sa vytvorili najpriaznivejšie podmienky pre rast a rozvoj sójových bôbov, preto v tomto regióne je index výnosov 40-45 centov na hektár.

V regiónoch Primorye a centrálnej zóny Ruska nie je možnosť poskytovať sójové bôby optimálnym podmienkam, preto je hodnota úrody oveľa nižšia - 20 centov na hektár.

Oblasti Uralu s viac vyprahnutým podnebím sa vyznačujú ešte nižšími výnosmi - nie viac ako 15 centov na hektár. V týchto regiónoch výnosy pšenice dosahujú rovnaké ukazovatele výnosov pšenice. Vzhľadom k tomu, že sója obsahuje trikrát viac bielkovín ako pšenica, pestovanie sóje je výhodnejšie.

Rozdiel medzi sójovými odrodami

Existujú rôzne druhy sójových bôbov, ktoré si na pestovanie vyžadujú rôzne agro-klimatické a prírodné podmienky a majú aj iné účely.

Správna starostlivosť, výsadba a pestovanie sójových bôbov určite prinesú ovocie ako bohatú úrodu.

Niektoré odrody tejto kultúry sa pestujú na použitie pri produkcii oleja alebo v potravinách, ktoré sú zamerané na produkciu sójových proteínov.

Okrem toho sa odrody sóje líšia v týchto parametroch:

  1. Hodnota nákupu
  2. zloženie,
  3. Pomer hlavných zložiek zrna, t
  4. Výnos.

V našej krajine je zakázané pestovať geneticky modifikovanú sóju, ktorá je veľmi rozšírená v zahraničí, pretože nejde o náročnú plodinu a je lacnejšia ako bežné sójové bôby.

Správna príprava pôdy na siatie sójových bôbov

Po prvé, v jesennej sezóne, musíte držať pár peals, ktorých hĺbka by mala byť asi 10 cm, a aplikovať hnojivo pre orbu.

Ak sa toto pole predtým používalo na pestovanie plodín, potom by sa hnojenie v pôde malo vykonávať do hĺbky 22-25 cm, a ak sa pestuje kukurica, hĺbka by mala byť 25-30 cm.

Keď príde skoro na jar, musíte hrabať pôdu pomocou ťažkých, stredných alebo ľahkých brán.

Nedá sa povedať, že pole pred výsevom sójových bôbov má veľa rozdielov od poľa na výsadbu iných strukovín - sú podobné.

Hlavným účelom úpravy je odstrániť burinu z poľa a zachovať v nej potrebnú vlhkosť.

Ak ste nemali čas na vyrovnanie poľa na jeseň, ktorý bol zarastený burinou a mrkvou, ak minulá zima bola dlhá a studená, potom, keď príde jar, je potrebné pole kultivovať do hĺbky 6-8 cm a potom ho zvinúť.

Vykonávanie týchto prác prispieva k zvýšeniu teploty vrstvy semien o dva stupne a stimulácii klíčenia burín, ktoré sa potom ľahko odstránia.

Predseťová kultivácia, ktorá sa vykonáva do hĺbky 5 cm naprieč alebo pod uhlom k predchádzajúcej kultivácii, vyžaduje použitie kultivátorov pary alebo repy s plochými pazúrami.

Pole pripravené na siatie je urobené čo najhladšie, pričom každá hlinená kocka je rozbitá. To je nevyhnutné, pretože v sójových bôboch je umiestnenie fazule pomerne nízke a keď je povrch nerovný, zber je ťažký. Hrebene by nemali presahovať 4 cm a drážky v hĺbke by nemali byť väčšie ako 4 cm.

Pôda hnojivo po siatí sóje

Po vysiatí, pred klíčením, by mali byť herbicídy aplikované na pôdu s použitím drsných, minimálna hĺbka by mala byť 3 cm, na zvýšenie účinnosti baktérií fixujúcich dusík môžete použiť aj valce s prstencovými výbežkami.

Ak je na poli pozorovaný výskyt rhizomatóznych a ferostatických burín, potom sa pred sajbou neuskutoční, pretože čakajú, kým rastie pšeničná tráva na 10-15 cm, a potom zasejú.

Ak trvá 3 - 3 dni po vysiatí, keď sa sójové klíčky ešte neobjavili, pole sa musí ošetriť pomocou „roundap“ kontinuálneho herbicídu. Hnojivá sa konzumujú v nasledovných množstvách:

  1. Dusík - od 10 do 20 kg na hektár,
  2. Fosfor - 15 - 30 kg na hektár,
  3. Draslík - 25-60 kg na hektár.

Príprava sójových semien pred siatím

Pred výsevom sóje vyžaduje prípravu nielen poľa, ale aj semien samotných. Semená sú leptané, a pred samotným procesom výsevu sú štepené pomocou nodulárnych baktérií (rizotorfín).

Očkovanie sójových semien nie je možné na konvenčných moriacich strojoch, pretože risotrofín pozostáva z väčších častíc, ktoré nemôžu prejsť cez dýzu a filter bežných strojov, a ak sa rhototorfín používa ako kvapalina, je ťažké to robiť.

Niektorí poľnohospodári používajú na inokuláciu miešačky na betón, iní používajú telo nákladného vozidla a následné rozbitie hrudiek, ktoré sa objavili v sadeníku. Pracovný roztok sa spotrebuje v množstve 70 až 80 litrov na tonu.

Risotorphin nepoužívajú všetci poľnohospodári. Namiesto toho sa do pôdy zavádza dusičnan amónny. Táto metóda má vplyv na zvýšenie výrobných nákladov, ale vďaka nemu sa poskytuje vysoký index výnosov.

Proces sójového výsevu

Sója sa zaseje v druhej polovici apríla (zvyčajne v tretej dekáde mesiaca) alebo v prvej a druhej dekáde mája, kedy sa pôda zahreje na 10-15 ° C.

Najprv sa uskutočňujú výsevy neskorých dozrievajúcich odrôd a potom skoré dozrievanie. Hĺbka siatia semien sóje by mala byť 450-700 mm. Medzi riadkami je potrebné ponechať vzdialenosť 0,4-0,6 metra.

Nasledujúce parametre ovplyvňujú rýchlosť výsevu:

  1. Odroda rastlín
  2. Spôsob výsevu
  3. Spôsob, ako kontrolovať burinu.

Priemerná hustota výsadby je od 35 do 40 semien na meter. Ak zvýšite šírku radov, potom sa rýchlosť výsevu zvýši o 10-20%.

Starostlivosť o plodiny po vzídení

Akonáhle sa objavia prvé výhonky, musíte neustále vykonávať burinu, likvidáciu burín a uvoľňovať uličky.

Keď je 5-6 z týchto listov, je čas rozkvitnúť sóju. V tomto období je potrebné zaviesť do pôdy nitrophosku (minerálne dusík-fosfor-draselné hnojivo), potom vodu hojne poliať a naplniť ju pôdou.

Zalievanie a hnojenie rastlín počas vývoja sadeníc sóje.

Zrenie sójových plodov sa vyskytuje v rôznych termínoch v rozsahu od 85 dní do 245. Termín dozrievania je ovplyvnený kultivarom a klimatickými podmienkami regiónu, v ktorom sa pestuje. Dozrievanie skorých odrôd sójových bôbov sa vyskytuje koncom júla a neskoršie - začiatkom októbra.

Ťažba sóje

Plodina sóje sa odstráni po páde listov a fazuľa sa zmení na sivastú farbu. Pred vykopaním na mieste, musíte vytiahnuť stonky rastlín, pochovať padlých listov v krajine (tak sa rýchlo hnijú, zase do hnojiva).

Pred mlátením sójových bôbov, sú stanovené na slnku. Zo slnečných lúčov sa plody otvárajú alebo lúpajú, ktoré sa potom musia zasiať a zakryť v sáčkoch.

Skladovanie sóje

Skladujte sójové bôby v bežnej arochniki. Главным условием при хранении является параметр влажности – он не должен превышать 15 % (оптимальное значение влажности – 12 %). Если плоды сои слишком влажные, они высушиваются, для чего используется специальное оборудование, сушка на котором считается довольно затратным процессом, во много раз увеличивающим себестоимость готовой продукции.

На урожайность сои влияют следующие основные показатели:

  1. Регион, в котором культура выращивается,
  2. Sójová odroda
  3. Poveternostné podmienky

Ak vodu nečerpáte, priemerná hodnota výnosu bude 10 centov na hektár, a ak zaistíte včasné a dostatočné zavlažovanie pre vaše sójové bôby, výnos sa zvýši na 25 centov na hektár.

Najvyššie výnosy, bez ohľadu na oblasť rastu, sa líšia odrodami skorého sóje. Skúsení poľnohospodári už dlho vedia, že siatie a pestovanie sóje nie je veľmi komplikovaný proces. Získanie získaných výťažkov je oveľa ťažšie. Sója ide s pomocou kombajnov.

Úroda sóje by sa mala zberať v krátkom čase (niektoré druhy plodín si to vyžadujú za 3-5 dní). V opačnom prípade fazuľa začne praskať a rozpadať sa na zemi. Avšak ani pri dostatočnom množstve vybavenia potrebného na zber nie je ľahké mať čas na jeho odstránenie v takom krátkom čase.

Teoreticky je produktivita jedného kombajnu za deň maximálne 20 hektárov zberu, a to za predpokladu, že pole bolo spracované správne a na ňom nerastú žiadne buriny.

V praxi je výkon zariadenia oveľa menej - čistenie maximálne 5 hektárov za deň. V tomto prípade sú straty výnosov významné. Pri zbere dbajte na to, aby sa stonky rastlín nedostali do bubna kombajnu - stroj sa môže zlomiť.

Zariadenia na pestovanie sóje

Ak chcete začať podnikať pre pestovanie sójových bôbov, musíte mať tieto zariadenia:

  1. Pneumatický sejací stroj (použitie sejačky, ktorá je zasiata slnečnicami, zrnom alebo repou, je povolená).
  2. Kultivátor.
  3. Zariadenie, ktoré je naočkované a otrasené.
  4. Kombajny, ktoré sa zbierajú.
  5. Extrudér používaný na výrobu sójového "mäsa" je výrobok, ktorý je medzi spotrebiteľmi veľmi žiadaný.

Popis zariadenia

Glycín (sója) je ročná, bylinná, kvitnúca rastlina čeľade strukovín.

K dispozícii sú 2 typy: ročné a celoročné, ročné zahŕňajú:

  1. Kultúra sóje.
  2. Sójový obyčajný.

Trvalka má viac ako 26 druhov, z ktorých väčšina rastie výlučne v podmienkach kontinentu Austrálie.

Rastlina sóje je vo vzhľade veľmi podobná fazule. Listy sú trifoliate, zelené, dospievajúce.

Stonka vzpriamená, v závislosti od odrody, od 15 cm do 2 m na výšku, rozvetvená. Koreň vo forme tyčinky, s rozvetvenými tenkými koreňmi, ide hlboko do pôdy až do 1,5 m.

Kvetenstvo je zoskupené do štetcov až do 20 kvetov, axilárnych, dospievajúcich, fialových alebo bielych. Ovocie je zakrivené podnože, nezrelé - zelené, zrelé - žltohnedé. V lusku sú fazuľa (semená) 1-8 ks., Podlhovasté, konvexné.

Tipy na pestovanie sóje

Veľké farmy sa zaoberajú hlavne pestovaním sójových bôbov, a nie individuálnymi záhradkármi, pretože ide o ziskový obchod, s dobrou návratnosťou a rýchlou sebestačnosťou. Pre samostatnú prímestskú oblasť stačí zasadiť niekoľko semien, dosť pre rodinu.

Výhodou pestovania sóje je:

  • vysoký výnos,
  • užitočný produkt s veľkým množstvom bielkovín a iných prospešných t
  • zvláštnosť sóje je prírodný čistič trávy a trávy,
  • jednoduchý a jednoduchý proces pestovania.

Dôležitým faktorom pre pestovanie sóje v záhrade je správna voľba lokality. Miesto by malo byť slnečné, bez prievanu a neďalekej podzemnej vody. Pieskovitá alebo hlinitá pôda, pH neutrálna, ľahká, priedušná.

Najlepšími predchodcami pre sóju na mieste budú obilniny, zemiaky, kukurica, repa, každé 2 roky môžete striedavo pestovať plodiny, aby ste mohli pestovať bohatú úrodu ročne. Nemalo by byť zasadené po fazuľa zelených mans, strukoviny, slnečnice, repky a kapusta. Pred výsadbou doma, musíte pripraviť pôdu a fazuľa, počnúc na jeseň, aby sa kŕmenie, kopať na jar a uvoľniť, takže sa stane vzdušné, ľahké.

Výsadba sóje v otvorenom poli

Sójové bôby sú zasiate v apríli až máji, v závislosti od regiónu, musí byť splnená nasledujúca podmienka: pôda sa zahreje na +10 ° C ... + 12 ° C a vyhne sa hrozbe krátkodobých mrazov na pôde.

Na jeseň, organické hnojivo, piesok, trávnik pôdy musia byť použité na pôdu, takže v zimných mesiacoch organickej hmoty bude hniť a nasýtiť pôdy s užitočnými látkami, a piesok a trávnik pôda bude robiť to svetlo.

Na jar vykopú pozemok, vyrovnajú ho hrable a rozdelia ho do zón, v ktorých bude zasiate. Semená sa pripravia, kalibrujú sa, očistia a ošetria sa inokulom "Nitragin" 3 týždne pred výsadbou. Fazuľa by mala byť zasiata širokými radmi medzi 40 cm a 70 cm, semená sú potopené do pôdy o viac ako 3-5 cm, inak rastlina nesmie vyklíčiť, vzdialenosť medzi semenami je 10-20 cm.

Je dôležité udržať pôdu vlhkú, aby nedošlo k zníženiu výnosu a klíčenia semien, ku ktorému dochádza v priebehu 5-10 dní. Keď sa objavia prvé výhonky, pôda okolo nich by mala byť mulčovaná organickými alebo inými improvizovanými prostriedkami.

Funkcie starostlivosti o sóju

Zvláštnosťou sójovej starostlivosti je súlad s agrotechnickými technikami burín a prevzdušňovaním pôdy, ktoré sa vykonáva bezprostredne po vyklíčení. Počasie tiež ovplyvňuje rast rastliny, slnečné teplo umožňuje fazuľa rýchlo rásť a tvoria púčiky. Daždivé, zamračené, chladné počasie predlžuje vegetačné obdobie rastliny, čo nepriaznivo ovplyvňuje budúcu úrodu.

Sójové hnojivo

Na sójových koreňoch obývajú baktérie fixujúce dusík, ktoré potrebujú bohatú pôdu bohatú na bór a molybdén. Ak semená nie sú spracované inokulom, fazuľa potrebuje komplexný vrchný obväz obsahujúci dusík, draslík, fosfor, vápnik. V aktívnej fáze rastu je potrebné hnojiť karbamidom (močovinou), ktorý obsahuje viac ako 45% dusíka.

Top dressing je tiež veľmi dôležitý, inak listy budú bledozelené so žltosťou. Listy sa vykonávajú v „Kasom“, „Nitrafoskoy“, riedia sa vo vode o 10 litrov - 50 g, je potrebné zlepšiť syntézu chlorofylu v rastline. Pred výsevom sa fazuľa vykonáva za použitia nitrilu alebo síranu amónneho, ktorý rastlina potrebuje na aktívny rast.

Ako zviazať?

Pre podväzky môžete použiť rovnaký princíp ako u uhoriek alebo iných strukovín. Na začiatku a na konci radu, inštalujte silné kolíky (podpery), natiahnite laná v niekoľkých radoch medzi nimi, ako rastliny rastú, zviažte ich mäkkými šnúrkami, obväzmi alebo pásmi z polyetylénu.

Pravidlá zavlažovania sóje

Ako každá iná rastlina strukovín, časté a hojné zalievanie je potrebné pre pestovanie a formovanie zŕn, najmä v štádiu tvorby púčikov a kvitnutia. V suchom, horúcom počasí sa zavlažovanie vykonáva každý deň večer. Nedostatočné zavlažovanie môže nepriaznivo ovplyvniť tvorbu plodov alebo ich neprítomnosť. V daždivom počasí, musíte sa uistiť, že postele nie sú silne zaplavené, inak drenážne priekopy sú vyrobené, ktoré odvádzajú prebytočnú vodu z miesta pristátia.

Ako liečiť sóju?

Optimálny čas na spracovanie lôžok zo sójových bôbov z burín - pred tvorbou kvetov. Niekedy je veľmi ťažké bojovať s burinami na lôžkach, takže musíte využiť kontinuálne alebo selektívne herbicídy, ktoré odstránia burinu a nedajú príležitosť rýchlo rásť a šíriť nové. Môžete použiť herbicídy "Zenkor", "Harnes", "Prima", "Tornádo". Nemali by sa používať počas kvitnutia sójových bôbov a tvorby strukov.

Často je napadnutý takými škodcami: vošky, Medvedka, lopatka, strapce, roztoče a štiky, ktoré môžu zničiť plodiny alebo ich podstatne poškodiť. Ak sa nebudete riadiť pravidlami starostlivosti o sadenice, môžu sa objaviť choroby: fusárium, špinenie, bakterióza, ktorá často úplne zabíja celú plodinu. Škodcovia a choroby sa liečia na profylaktické účely alebo na odstránenie problému so síranom meďnatým, mydlovou vodou, odvarom z paliny, prípravkov Zolon, Damber a Dragoon.

Ako zbierať sóju

Zrenie fazule a doba zberu závisí od pestovanej odrody, od 85 dní, v priemere 110-130 dní, neskorých 145 dní. V prípade dozrievania osiva a určovania účelov, na ktoré sú potrebné fazuľa, ako aj poveternostných podmienok v pestovateľskej oblasti sa zber vykonáva od polovice júla do konca septembra.

Vo veľkých farmách zbierajú pomocou špeciálnych strojov alebo kombajnu. Pre prímestskú oblasť najlepšiu možnosť mlátiť fazuľa. K tomu, kosiť kríky, akonáhle listy začnú padať, a struky budú mať sivastý odtieň. Korene zostávajú v pôde, vykopané na jeseň, obohacujú ju užitočnými látkami. Kroviny sú zložené do malých zväzkov, zviazané a zavesené v suchej, vetranej miestnosti. Po 3-5 dňoch sa mlátia a skladujú v špeciálnych nádobách na skladovanie.

Rastlina bola stanovená názor, že je to geneticky modifikovaný produkt, ale po štúdiu štatistiky iných kultúr, môžete povedať to isté. Existujú sójové odrody, ktoré zmenili gény, ale často sa používajú na pestovanie v priemyselnom meradle, inak je to mýtus, ktorý sa šíri reklamným marketingom.

Výsadba rastlín - Správna výsadba a starostlivosť o zimolez

Správna výsadba a starostlivosť o zimolez - Výsadba

Zimolez je vytrvalý ker. Výsadba a starostlivosť o zimolez začína prípravou pôdy. Vykopať zem do hĺbky 35 cm a vybrať z nej korene trvalých burín. A pred kopaním distribuovať vápno na mieste, 400 gramov na 1 štvorcový. m.

Rastliny by mali byť zasadené vo vzdialenosti 1,5 metra od seba. Ak ste vysadený v radoch, potom sa vykoná 2 metrová schéma medzi radmi a 1 metrom medzi kríkmi. Veľkosť jamy na výsadbu 50x50 s hĺbkou najmenej 40 cm, dajte hnojivá do každej jamky, čo sa dobre odrazí v raste v prvých 5 rokoch.

Pod každým kríkom pridajte až 15 kg kompostu alebo hnoja, 160 gramov superfosfátu, 70 gramov draselnej soli. Hnojivo dobre premiešajte s vrchnou vrstvou pôdy. Táto zmes sa pred výsadbou pridá do jamiek.

Obdobie výsadby od jari do jesene. Len sa neodporúča pestovať zimolez v období aktívneho rastu výhonkov, to je máj - jún.

Pred výsadbou zimolez kríky pripraviť. Starostlivo kontrolujte, odstraňujte zlomené vetvy a korene. Dlhé korene sú skrátené na 30 cm, je nutné veľmi starostlivo zasadiť, aby nedošlo k poškodeniu obličiek. Bush je umiestnený v strede jamy na kopci hnojiva. Kone sú rovnomerne rozložené na úrodnom kopci a pokryté zemou. Odporúča sa zhutniť pôdu okolo vysadených rastlín. Keď zalievanie na jednom kríku opustí jeden vedro vody. Po zalievaní je pôda mulčovaná rašelinou, humusom. Môžete si vziať pôdu medzi radmi.

Rastliny po výsadbe nie je nutné rezať. Iba v tých prípadoch, keď bol koreňový systém a samotný krík poškodený počas výsadby, v tomto prípade sa 1/3 rastlín odstráni.

Ak náhle potrebujete transplantovať plodiaci ker pred dosiahnutím veku 5 rokov z jedného miesta na druhé, potom je lepšie to urobiť na jeseň. Bude potrebné vykopať dieru s rozmermi 70x70 a hĺbkou, pridať k nej dvojitý podiel organických a minerálnych hnojív.

Správna výsadba a starostlivosť o zimolez sa dobre odráža v jeho raste a plodnosti.

Populárne materiály

Najdôležitejšou vecou pri pestovaní zemiakov je rešpektovanie prvých.

Clematis Westerplatte je najkrajšia poľská odroda.

Pachypodium lamer je rastlina, ktorá poteší.

Možno, že žiadne bobule nespôsobí toľko emócií ako.

Rovnako ako celý život na Zemi, aj rastliny majú svoj vlastný život.

Kedy, ako, v akom mieste, za akých podmienok sadiť rastliny - to je neúplný zoznam otázok, ktoré vznikajú v mnohých záhradkárov pri pestovaní rastlín. Na tieto a ďalšie otázky o pristátí nájdete v tejto sekcii. Výsadba záhradných rastlín alebo záhradných sadeníc, výsadba zemiakov alebo siatie obilia a strukovín - materiály sekcií zachytávajú všetky oblasti.

V tomto procese existujú určité schémy výsadby, ktoré je potrebné nasledovať, aby sa dosiahla dobrá úroda, ako aj estetický vzhľad vášho dvora. Odporúčania na ich vytvorenie a umiestnenie nájdete na stránkach tejto rubriky.

Spôsoby pestovania rôznych plodín sa môžu medzi sebou výrazne líšiť. Dôležitú úlohu zohráva nielen čas na pristátie, ale aj vlastnosti lokality, schopnosť odolávať rôznym zmenám v atmosférických podmienkach. Autori tohto stĺpca vo svojich materiáloch zdieľajú tajomstvo a osvedčené metódy pestovania záhradných a záhradných plodín.

Popis kultúry

V poľnohospodárstve je populárny jeden typ sóje, ktorý je rozdelený do troch poddruhov: Manchu, japončina a čínština. Vlasťou tejto krajiny sú krajiny východnej Ázie, kde sa pestuje viac ako 7 tisíc rokov.

vzhľad

Sója patrí do čeľade strukovín a je jednoročná bylina. Stonka je rozvetvená, šíri sa, dosahuje výšku 50-80 cm, ale sú tu trpasličí druhy (s výškou stonky až 25 cm) a gigantické (s výškou stonky až 2 m).

Koreňový systém je kľúčový, hlavný koreň je krátky, z ktorého sa oddeľuje mnoho laterálnych procesov. Korene môžu ísť hlboko do pôdy o 2 metre.

Listy sú trifoliate, rôzneho tvaru a veľkosti: môžu byť od 1,5 do 12 cm na šírku, od 4 do 18 cm na dĺžku, forma sa líši od okrúhleho, vajcovitého až kopijovitého tvaru.

Kvety sú umiestnené v pazuchách listov, miniatúrne, biele alebo fialové, bez zápachu. Lusky do dĺžky 6 cm, svetlohnedej alebo hnedej farby, obsahujú 3 až 4 semená. Semená sóje môžu byť žlté, zelené, hnedé alebo čierne, podlhovasté alebo zaoblené.

vlastnosť

Sójové bôby majú veľmi vysoké výnosy, ktoré vďaka práci chovateľov naďalej rastú. Priemerný výnos tejto plodiny na hektár je 2,2 až 2,6 tony, ale v závislosti od klimatických podmienok a starostlivosti je možné zberať až 4 až 4,5 tony na hektár.

Lídri svetovej produkcie a vývozu sójových bôbov sú USA (30% svetovej produkcie), Brazília a Argentína. Tiež sójové bôby sa pestujú vo veľkom meradle v krajinách východnej Ázie (Čína, Indonézia, India), Ukrajiny a Ruska a krajín Latinskej Ameriky (Uruguaj, Bolívia, Paraguaj).

Do trvania vegetačného obdobia sú takéto odrody: t

  • skoré zrenie (80-100 dní),
  • skoré (100-120 dní),
  • stredná sezóna (120 - 140 dní),
  • neskoré dozrievanie (140-150 dní).

Potrebujem sóju na chate

Táto kultúra strukovín zatiaľ nie je veľmi populárna medzi letnými obyvateľmi, navyše, keď ju ľudia spomínajú, existujú zlé asociácie s údajnými mäsovými výrobkami, ktoré skutočne obsahujú len sóju.

Sója sa považuje za poľnú plodinu a vo väčšine prípadov sa pestuje v priemyselnom meradle, ale na jej pozemku je možné pestovať strukoviny.

Na to existuje niekoľko dôvodov:

  • jednoduchosť kultivácie,
  • čistenie pôdy z burín (ako sója je obrábaná plodina),
  • saturácia pôdy dusíkom a živinami na ďalšie pestovanie iných plodín, t
  • dobrý výťažok.

Ak chcete získať bohatú úrodu, je potrebné vybrať odrody v súlade s klimatickými podmienkami v ich oblasti.

Podmienky pestovania sójových bôbov

Výber správneho miesta a pôdy výrazne zvýši šance na dobrú úrodu. Je tiež dôležité analyzovať, ktoré plodiny boli na mieste pestované skôr, pretože sója nie je kompatibilná s niektorými rastlinami.

Výber umiestnenia

Táto rastlina miluje svetlo a teplo., na týchto ukazovateľoch bude závisieť od intenzity fotosyntézy, biologickej fixácie dusíka, výživy rastlín a nakoniec aj výnosu. Pre výsadbu musíte zvoliť dobre osvetlenú plochu.

Je tiež dôležité mať na pamäti, že sója je výrazným zástupcom krátkych rastlín. To znamená, že najlepší čas na plodenie a kvitnutie je dĺžka nočnej doby od 12 hodín. Ak sa zvýšia denné hodiny, rast fazule sa spomalí.

Požiadavky na pôdu

Všeobecne platí, že sója nie je náročná na pôdu - môže rásť aj v chudobných piesočnatých pôdach, ale jej výnos bude extrémne nízky. Najlepšie zo všetkého je, že samotná rastlina sa cíti ako čierna zem a gaštan, ako aj regenerovaná zemina. Najlepšie výnosy zŕn a zelených častí možno získať na úrodných pôdach bohatých na minerály a vápnik, s dobrou drenážou a výmenou vzduchu. Optimálne zasadiť rastlinu na pôdu s neutrálnym alebo mierne zásaditým pH.

  • na okyslených pôdach, t
  • na bažinatej pôde,
  • na soľných močiaroch.

Je tiež veľmi dôležité starať sa o jarnú a jesennú prípravu pôdy. Patria sem tieto fázy: peeling, orba a hnojenie. Prvé dve etapy zabezpečujú uvoľnenie zeme, vďaka ktorej je nasýtený kyslíkom a zbavuje sa burín a pre korene je ľahšie klíčiť. Ako hnojivo musíte urobiť humus. Na jar, pred výsadbou sójových bôbov, musíte hrabať zem do hĺbky 6 cm, čím sa zachová vlhkosť v pôde, konečne sa odstránia buriny a vyrovná sa povrch pre pohodlné a rýchle pristátie.

Najlepší predchodcovia

V strednom pruhu sú najlepšími predchodcami strukovín také rastliny:

Mimochodom, tieto plodiny, rovnako ako proso sú najlepšie zasadené v mieste pestovania sóje, to znamená, že je vhodné striedať tieto rastliny na tom istom pozemku. Sója môže byť zasadená na jednom pozemku po dobu 2-3 rokov bez poškodenia pôdy.

После этого периода почве необходим 2-годичный отдых, в течение которого почву засеивают другой культурой.

Важно знать, после каких растений высаживать сою нельзя:

Optimálne načasovanie

Сроки посева определяется степенью прогревания верхних слоев почвы. Je optimálne zasadiť rastlinu, keď sa zem ohreje na 10-15 ° C, avšak v prípade rýchleho otepľovania môže byť kultúra zasadená pri teplote 6-8 ° C.

Typicky je takýto teplotný režim stanovený na konci apríla - prvej polovice mája, ale musíte sa riadiť výlučne poveternostnými podmienkami vo vašom regióne. Ak sa vo fáze klíčenia výhonkov vyskytne mráz, siatie môže zomrieť.

Ak máte v pláne zasadiť niekoľko rôznych odrôd, mali by ste začať s neskorým dozrievaním a poslednou rastlinou skorých dozrievajúcich druhov.

Ak ste zasiali zrno príliš skoro (v studenej pôde), výrazne sa zvyšuje riziko poškodenia chorobou a škodcami, kríky budú slabé, dlhé a zlé pre fazuľa. Pri správne vypočítanom čase výsadby sa sadenice objavia po dobu 5-7 dní. Ak po 9 dňoch nie je klíčivosť, znamená to, že výsadba rastliny je príliš skoro.

Schéma výsevu

Komerčne sa plantážnici používajú na siatie strukovín, ale v malej domácej oblasti sa tento proces uskutočňuje ručne. Na mieste je potrebné urobiť drážky, pričom vzdialenosť medzi nimi je určená odrodou sóje a veľkosťou puzdra.

Pre väčšinu skorých zrelých odrôd je dostatočná vzdialenosť 20-40 cm, ale ak použijete neskoršie dozrievajúcu odrodu, vzdialenosť medzi radmi sa zvýši na 60 cm.

Hĺbka osiva je 3-5 cm - výsadba sóje 6 cm a hlbšie bude riskantné, pretože nemôžete čakať na sadenice. Je potrebné dodržať vzdialenosť medzi semenami až do 5 cm, čo je pomerne hrubý výsev, ale stojí za to vziať do úvahy, že niektoré semená nebudú klíčiť. Ak sú semenáčiky veľmi hrubé, môžu byť vždy zriedené, pričom vzdialenosť medzi výhonkami je 20 cm.

Treba mať na pamäti, že sójové bôby vyžadujú dostatok priestoru a svetla na normálny vývoj, preto by vzdialenosť medzi kríkmi mala byť veľká. Rastliny by sa nemali navzájom zatieňovať.

Kultúra starostlivosti

Medzi hlavné pravidlá starostlivosti patria:

  • Zalievanie. Všeobecne platí, že sója je považovaná za rastliny odolné voči suchu a najprv nepotrebuje ďalšie zalievanie. Hlavná vec je, že v čase výsadby v pôde bolo dosť vlhkosti. Zalievanie sa však stáva nevyhnutným od konca júna, kedy sójové bôby majú aktívne obdobie tvorby púčikov a denná teplota dosahuje 30 ° C. Spotreba vody je nasledovná: 5 litrov na 1 m2.

  • Mulčovanie pôdy. Tento postup pomáha udržiavať vlhkosť v zemi. Na mulčovanie môžete použiť humus alebo rašelinu. Ak nevykonávate mulčovanie, je potrebné po zavlažovaní uvoľniť zem s motykou.
  • Kontrola burín. Je obzvlášť dôležité zabrániť výskytu burín v prvom mesiaci a pol po výsadbe, pretože sójové klíčky sú stále veľmi slabé a burina ich môže ľahko upchať. Plevel môže byť odstránený chemickou úpravou alebo ručne. Herbicídy (napríklad "Roundup") sa môžu aplikovať dvakrát: o niekoľko dní neskôr a mesiac po výsadbe.

  • Úraz alebo uvoľnenie. Prvá metóda je vhodná pre veľké plochy, druhá - pre spracovanie kompaktnej plochy. Hrabanie sa vykonáva niekoľkokrát: 4 dni po siatí, po vytvorení dvoch listov (keď klíček dosiahne 15 cm) a po vytvorení tretieho listu.
  • Ochrana pred chladom. V prvých týždňoch po výsadbe môžu všetky výsevné práce klesať aj po menšom zmrazení. Preto musíte pozorne sledovať počasie - v prípade studených dažďov do -1 ° C by mali byť plodiny zakryté.

Známky zrelosti

Rané dozrievajúce odrody sa môžu zbierať už v polovici augusta, neskoršie dozrievajúce druhy dozrievajú v polovici septembra.

Skutočnosť, že nastal čas zberu úrody, možno nájsť na týchto dôvodoch:

  • struky sa ľahko delia a semená sa jednoducho oddelia,
  • rastlina sa zmení na žltú,
  • listy padajú.

Metódy zberu

V priemyselnom meradle sa na zber sójových bôbov používajú špeciálne stroje, ale plodiny môžete ručne pozberať na svojom pozemku. Netrvá dlho a strata strukovín bude minimálna. Najlepšie je rezať (kosiť) rastlinu v blízkosti koreňa a ponechať koreňovú časť v zemi. Špeciálne zahusťovacie formy na koreňoch - mikroorganizmy, ktoré tam žijú, môžu spracovať dusík a obohatiť pôdu. To bude mať pozitívny vplyv na následnú úrodu v tejto oblasti.

Po rozrezaní sa rastliny preložia do zväzkov a suspendujú sa v suchej, dobre vetranej miestnosti na dozrievanie. Na tento účel môžete využiť stodolu alebo podkrovie.

Táto metóda je mimoriadne účinná, ak počas obdobia zberu boli dažde a semená boli príliš nasýtené vlhkosťou. Po niekoľkých týždňoch sa môžu struky mlátiť.

Sójové skladovacie funkcie

Hlavným pravidlom dlhodobého skladovania sóje je kontrola vlhkosti vzduchu. Faktom je, že sója je veľmi hygroskopická, pretože vlhkosť v miestnosti by nemala prekročiť 10-13%. Za týchto podmienok trvanlivosť strukovín dosiahne 1 rok. Ak je vlhkosť 14% alebo viac, životnosť výrobku sa skracuje na 3 mesiace.

Semená skladujte v textilných vreckách alebo kartónových krabiciach na tmavom mieste. Na tento účel je ideálna komora, suchá bunka alebo presklený balkón alebo najvzdialenejšie police kuchynských skriniek.

Niekoľko ďalších dôležitých pravidiel pre úspešné uchovanie úrody:

  • fazuľa sa musí starostlivo zbierať a odstraňovať pokazené, zhnité a poškodené
  • Uchovávajte fazuľa od iných potravín,
  • ak zo sóje začne vychádzať akýkoľvek zápach, znamená to znehodnotenie produktu.
Zo sójových bôbov môžete variť rôzne jedlá, od mäsových náhrad až po kávu. Preto je vhodné mať vždy k dispozícii zásoby užitočného fazuľového výrobku.

Napriek niektorým vlastnostiam poľnohospodárskej technológie vo všeobecnosti pestovanie sójových bôbov nie je zložité, a dokonca aj začiatok letného rezidenta môže získať dobrú úrodu tejto plodiny.

Pin
Send
Share
Send
Send