Všeobecné informácie

Odroda papriky Ratunda

Sladké, mäsité, voňavé korenie ovocie už dlho získal lásku ženy v domácnosti, ale Ratunda korenie je obzvlášť populárny. A ak pestujete zeleninu vo vašej záhrade, bude to nezvyčajne chutné, užitočné a voňavé.

Pepper Ratunda je obľúbená u mnohých z nás, ale bohužiaľ, nie každý vie, ako ju správne pestovať.

Rastlina je kompaktný krík s výškou 30-55 cm, vegetačný čas je 125-130 dní. Semená, rovnako ako samotná rastlina, sú náročné na teplotu vzduchu. Ak je teplota nižšia ako 25 ° C, neuvidíte výhonky. Bohatú úrodu možno získať len na úrodných pôdach s dobrou drenážou. Imunita rastlín je perzistentná, takže väčšina chorôb, z ktorých trpia jeho príbuzní, sa neboja.

Mnohé druhy ovocia sa porovnávajú s rebrovanou tmavočervenou tekvicou, tak vyzerajú. Aj keď u niektorých druhov sú strany rovnomerné a hladké. Ale všetci zdieľajú jednu vlastnosť - plody sú mierne sploštené, a nie predĺžené, ako zástupcovia iných odrôd. Ak poskytnete túto odrodu s dobrými podmienkami, potom priemerná hmotnosť plodov bude 170-180 g. Dužina je jemná, šťavnatá a mäkká, ale jej hrúbka nie je väčšia ako 8 mm. Niektoré odrody majú mierne horkú chuť, aj keď pravdepodobnosť nadmerného opelenia môže byť úplne odstránená. Komora septum môže produkovať horkosť, ak ich nebudete jesť, ovocie samotné bude sladké. S náležitou starostlivosťou o jeden meter štvorcový môžete získať asi 5 kg ovocia. Zrelé ovocie vyžaruje príjemnú, jemnú, charakteristickú iba korenistú príchuť. Odroda je obzvlášť obľúbená u letných obyvateľov, aj keď je čas opustiť pozemok, ovocie môže byť odrezané zo zelene, dozrievajú v roztrhanej forme.

Ak chcete pridať koreniny do jedál, potom zmraziť, alebo suché ovocie, najlepšie korenie nenájdete.

Pepper môže byť prepravovaný na dlhé vzdialenosti, nestráca svoju obchodnú kvalitu, nezhoršuje, je uložený na dlhú dobu.

Pepper Vlastnosti

Pepper ovocie sú ľahko odlíšiť ich svetlé farby, ako sme už povedali, niektorí záhradníci dokonca porovnať ich s dobre-známy tekvica. Chuťové vlastnosti Ratundy sú vynikajúce, preto ženy v domácnosti milujú používať zeleninu na varenie rôznych polievok, šalátov, lecho a domácich prípravkov. Chuť ovocia je ľahké odlíšiť od zástupcov iných odrôd. Dužina má výraznú, medovú chuť, ďalšou vlastnosťou je pikantný mart. Iba korenie je považované iba za chilli.

Ak je vo vašej oblasti horké korenie, potom s najväčšou pravdepodobnosťou dôjde k opeleniu a plody budú mať ešte výraznejšiu chuť.

Podmienky pohodlné pre spoločnosť Ratunda

Pepper nemožno nazvať nenáročná plodina, takže aby ste získali dobrú úrodu, budete potrebovať silu a trpezlivosť.

  • Táto kultúra dobre rastie na hlinitých pôdach.
  • Predchodcami Ratundy by mali byť uhorky alebo kapusta.
  • Pepper sa pestuje iba sadenicami, siatím semien v otvorenom teréne, nedostanete úrodu.
  • Pred výsadbou je potrebné pripraviť semená. Po 20 minútach sa ponoria do roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa premyjú čistou vodou, potom sa vysušia a iba toto začne siatím. Mnohí to robia - po ošetrení manganistanom draselným, namočte ich do čistej vody na 15-20 hodín a až potom sú zasiate. Takéto semená klíčia rýchlejšie, rastliny ochorejú menej často.
  • Pepper dobre reaguje na aplikáciu minerálnych hnojív, takéto kŕmenie je obzvlášť dôležité počas vegetačného obdobia.
  • Pepper potrebuje pravidelné zavlažovanie, musíte si vziať teplú vodu.

Príprava na pristátie

V úrodnej pôde rastú sadenice rýchlo a dobre. Musíte urobiť zmes troch zložiek: piesok, sóda a humus, ak to nie je možné, musíte si kúpiť pôdu v obchode. Semená klíčia na dlhú dobu, takže začínajú siatie v posledných dňoch februára. V miestnosti, kde budú stáť nádoby so sadenicami, by mala byť teplá a suchá. Ak vytvoríte príjemné prostredie, do konca druhého týždňa budete môcť pozorovať, ako sa objavujú prvé výhonky. Keď bude veľa výhonkov, kontajnery sa vykonávajú do inej miestnosti, mala by byť ľahká a chladná (teplota by nemala byť vyššia ako 18 ° C).

Začiatok výsevu

Semená sa vysievajú do teplej pôdy, jej teplota by nemala byť nižšia ako 25 ° C. Po vzhľadu semenáčikov sa teplota zníži, inak sa natiahnu a nebudú silné. Plodiny sú napojené teplou vodou, to by sa nemalo robiť často, len ak je pôda suchá. Ako vrchný obväz sa odporúča použiť tekuté minerálne hnojivá.

Koreňový systém sadeníc je veľmi krehký, po transplantácii, je chorý na dlhú dobu, takže je lepšie zasiať jedno semeno na hrniec. Nezabudnite urobiť odvodnenie, stagnácia vody nebude v najlepšom prípade ovplyvniť rast a rozvoj závodu. Nádoba sa vloží do panvice, kde bude pretekať prebytočná voda.

Starostlivosť o sadenie

Podväzok, pleť, zalievanie, uvoľňovanie zeme a kŕmenie - to je starostlivosť o korenie. Opatrne uvoľnite a odstráňte burinu, pretože koreňový systém je na zemi. Skúsení pestovatelia odporúčajú odstrániť centrálny kvet, ďalšie plodenie bude závisieť od neho.

Papriky musia byť zviazané, preto sú kolíky zatĺkané do zeme, ak sa rastlina nevykonáva včas, môže sa poraniť. Spodné listy, kvety a nevlastné deti, ktoré rastú pod vetvou, musia byť včas odstránené, prvá kvetina musí byť tiež odobratá. Párové výhonky nemôžu rásť spolu, slabé je potrebné odstrániť, potom silný bude silnejší rýchlo a bude dobre rásť. Viac hmyzu sa podieľalo na opeľovaní, kríky sa striekali sladkou vodou alebo kyselinou boritou.

Výsadba sadeníc v otvorenom teréne

Najlepší čas na to sú posledné dni mája, ale musíte si byť istí, že hrozba jarných mrazov je úplne u konca. Sadenice môžu byť vysadené podľa tejto schémy 70x30 cm alebo 60x30 cm Táto odroda má silnú imunitu, je dobre znášaná suchom, nie je vystavená škodcom a patogénom.

Starostlivosť o korenie

Dusičnan amónny sa odporúča ako hnojivo, ale chlorid draselný sa neodporúča. Nadbytok dusíka môže spôsobiť, že sa vaječníky a kvety zbavia. Ak plody rastú pomaly, dozrievajú zle, potom rastlina potrebuje fosfátové hnojivá.

Ako sme už povedali, voda na zavlažovanie by sa mala používať len v teple. Počas vegetačného obdobia by malo byť zavlažovanie pravidelné, ak je to možné, môžete použiť zavlažovanie. Môžete zakryť zem medzi kríkmi s mulčovaním, zachová vlhkosť v pôde, rastliny sa počas dňa neprehrievajú a v noci nebudú podchladené.

Prvé plody musia byť odrezané, kým sú stále zelené, potom bude rastlina robiť všetko pre to, aby vytvorila nové ovocie. V auguste je vrchol odrezaný, zastaví rast výhonkov a urýchli dozrievanie ovocia. Počas plodenia sa plodina zberá raz týždenne alebo 10 dní.

Ak bolo leto horúce, bude potrebné, aby sa korenie strúhalo, preto sa na plantáži natiahne mriežka. Zvýšená teplota spôsobuje stres, negatívne ovplyvňuje plodnosť.

Pepper Ratunda - všetky výhody a nevýhody

Ako sme už povedali, ide o veľmi chutnú a zdravú zeleninu. Ešte jedna, nie menej dôležitá výhoda ovocia je ich jedinečná chuť. Šaláty, lecho, teplé jedlá a domáce výrobky s ním získajú originálnu, nezabudnuteľnú chuť a vôňu. Korenie obsahuje veľké množstvo vitamínu C, ako napríklad v citrusových plodoch a viac ako v citrónoch alebo ríbezlích. P-vitamíny, mikroprvky a organické kyseliny sú v ňom prítomné vo veľkých množstvách.

Mínus možno pripísať snáď tenkej buničine a príliš veľa semien, ale stojí za to venovať pozornosť takýmto nedostatkom?

Ako vidíte, starať sa o korenie nie je ťažké a zaujímavé. Dokonca aj keď ste začiatočník, budete mať bohatú úrodu, samozrejme, ak budete dodržiavať pokyny pre pestovanie a starostlivosť o plodiny.

Vlastnosti odrody "Ratunda"

Táto odroda sladkej papriky umožňuje získať bohatú úrodu v každom regióne. Zeleninová kultúra je vytvorená vo forme kompaktného puzdra. Jeho výška sa pohybuje od 35 do 60 cm, výsadba rastliny nie je potrebná, ale je veľmi náročná na:

  • dobrá drenáž
  • úrodnosť pôdy,
  • teplotné podmienky (pre klíčenie semien je potrebné zachovať režim v rozsahu +25 stupňov).

Varovanie! Ďalšou vlastnosťou rastlinnej plodiny je jej odolnosť voči rôznym chorobám, ktoré sú typické pre papriky.

Pokiaľ ide o vegetačné obdobie, "Ratunda" sa vzťahuje na kategóriu papriky strednej sezóny. Od okamihu vzniku výhonkov do času zberu prejde priemerne 125 dní.

Medzi mnohými odrodami sladkej papriky "Ratunda" vyniká možnosť pokojne koexistovať s horkými odrodami. Treba však pamätať na to, že existuje pravdepodobnosť opelenia. Výsledkom je hybrid, ktorý dáva veľmi ostré ovocie. Ale táto zelenina je celkom vhodná na vytvorenie kulinárskych majstrovských diel.

Chuť ovocia Ratunda

Mnohí záhradníci v tejto odrode najviac priťahujú chuť a iné vlastnosti ovocia. Rôzne sladké papriky „Ratunda“ dávajú ovocie, ktoré sa podobá na miniatúrne tekvice. Povrch plodu je rebrovaný. Pripomína jednotlivé rezy.

Medzi ďalšie charakteristické rysy sladkej papriky tejto odrody, stojí za zmienku bohatý a svetlý odtieň. Keď sú zelenina ešte nezrelé, ich povrch má tmavo zelený tón. Ovocie, ktoré dosiahli biologickú zrelosť, sa vyznačuje bohatým červeným odtieňom.

Plody samostatného druhu sladkej papriky, ktorá je odrodou „Ratunda“, sú veľmi mäsité. Hrubá zelenina má jemnú a bohatú chuť. Tieto plody sú sladké, ale nie klonujúce, čo z nich robí vynikajúcu zložku pre mnohé kulinárske majstrovské diela.

Výhody zeleniny tejto odrody

Jedinečná vlastnosť papriky, ktorá dáva tejto zeleninovej kultúre - prítomnosť bankoviek medu. V nich je však jasne viditeľná aj ostrosť. V tomto prípade porovnať ovocie s chilli papričkami nestojí za to. V "Ratunda" ostrosť je jemná, jemná, jemná. Vzhľadom k nezvyčajnej chuti sa tieto sladké papriky môžu jesť nielen čerstvé. Ovocie možno tiež sušiť, neskôr použiť ako korenie a zmraziť. Je to skvelé riešenie pre:

  • polotovary na zimu,
  • šaláty,
  • hasenie
  • iné jedlá.

Mäkká, ale dosť hustá dužina je ďalšou charakteristickou črtou ovocia. Hrúbka ich stien sa pohybuje v rozsahu 6-8 mm. Plody odrody „Ratunda“ sú plodné. Ich hmotnosť môže dosiahnuť 180 g.

Ďalšou zaujímavou vlastnosťou tejto odrody je možnosť dlhodobého skladovania zrelého ovocia. Môžu byť tiež prepravované na dlhé vzdialenosti bez rizika straty vzhľadu papriky. To je dôvod, prečo mnohí záhradníci dávajú prednosť tejto odrody, ak plánujú pestovať zeleninu na predaj.

Niektoré vlastnosti poľnohospodárskeho inžinierstva

Rast „Ratundy“ nie je nič mimoriadne ťažké. Rastlinná kultúra je pestovaná sadenice. Výsev semenného materiálu sa uskutočňuje v posledných februárových dňoch. Ale vopred je veľmi dôležité správne pripraviť pôdu. Pre túto odrodu musí pôda dobre prejsť vlhkosťou a dobre ju absorbovať. Pôda by tiež mala byť úrodná. Pre efektívnu kultiváciu sadeníc v pomere 1: 3: 3 sa navrhuje zmiešať:

Rovnako dôležité je pripraviť semená vopred. Výsadbový materiál musí byť čerstvý. Pred výsevom sa musí dezinfikovať v slabom roztoku manganistanu draselného najmenej 20 minút.

Trieda "Ratunda" - jedinečná odroda sladkých paprík, ktorá sa právom považuje za samostatný druh. Početné záhradkárov láka prekvapivo bohatá a nezvyčajná chuť týchto plodov, ktoré nie je tak ťažké pestovať.

Technika výsevu

Ratunda je jednoročná rastlina. To znamená, že počas celého vegetačného obdobia rastlina prechádza všetkými vývojovými cyklami: od siatia po dozrievanie. Existujú nasledujúce fenologické fázy: klíčenie semien, tvorba listov, tvorba pukov, kvitnutie, technická a biologická zrelosť.

Na začiatku vegetačného obdobia rastie rastlina pomaly: časť nad zemou sa vyvíja rýchlejšie ako koreňový systém korenia. Prvé listy sa objavia po 7 dňoch a púčiky - 2 mesiace po klíčení.

Príprava semien na výsadbu

Úspech pestovania korenia Ratunda prispieva k kvalitným sadeniciam. Väčšinou papriky, ako je rast na okenných parapetoch alebo v malých záhradách v krajine. Pre technológiu bude potrebovať: zmes pôdy, ktorá musí byť výživná a má dobrú štruktúru.

Príprava zmesi humusu, zeminy a hrubého piesku s pomerom 3: 3: 1. Do jedného vedra zmesi sa pridá pohár dreveného popola. Semená sa používajú čerstvé z minuloročnej úrody. Sú nevyhnutne spracované počas 20 minút v jednopercentnom roztoku manganistanu draselného pri teplote + 20 ° C až 22 ° C, potom sa premyjú čistou vodou a vysušia sa do tekutosti.

Príprava podkladu

Pre sadenice musí byť pôda úrodná, dobre absorbovať látky a prechádzať vodou. Najlepšia možnosť je zmes humusu, piesku a trávnika.

Semená sa vysievajú koncom februára a klíčia sa pri teplote + 25 ° С, nie nižšie! Sadenice sa zvyčajne objavujú 2 týždne po výsadbe a keď sa výhonky objavia masívne, prenesú sa na chladné, osvetlené miesto, kde je teplota + 17 ° C-18 ° C.

Schéma výsevu

Semená sa vysádzajú do krabíc, pričom sa udržuje teplota pôdy + 25 ° C. Tak, aby sa sadenice nepretiahli, znižujú teplotu pre sadenice po klíčení. Pri vyschnutí pôdy musia byť plodiny napojené extrémne teplou vodou. Nakŕmte sadenice 2 krát komplexným minerálnym hnojivom vo forme kvapaliny.

Ako sa starať o paprikové sadenice Ratunda

Dôležité body v starostlivosti o papriku Ratunda sú včasné zalievanie, správne podväzky, pleťou a obliekaním. Uvoľňovanie rastlín by sa malo vykonávať starostlivo, pretože systém rastlinných povrchov koreňov. Záhradníci so skúsenosťami veria, že pre vyššie výnosy je potrebné odstrániť centrálnu kvetinu na rastline.

Počas pristávania v skleníkoch sú stanovené podväzkové kolíky, takže po poranení rastlín. Budúca zelenina je tvorená v 3 stonkách, pričom spodné listy sú odstránené. Opeľovače sú priťahované k zlepšeniu výnosu, takže zelenina je postriekaná roztokom cukru a kyselinou boritou.

Pristátie v otvorenom teréne

Sadenice sa vysádzajú v otvorenom teréne spravidla koncom mája - začiatkom letnej sezóny, kedy nehrozia jarné mrazy. Podľa schémy, výsadba je 60 x 30 centimetrov, a pre vysoké odrody - 70 x 30 centimetrov. Hybrid je odolný voči chorobám, extrémnym podmienkam (v horúčave) a škodcom.

Starostlivosť o pôdu

Pôda na pestovanie korenia Ratunda sa pripravuje za rok, čo predstavuje 1 meter štvorcový podľa predchodcu: až 10 kilogramov organického hnojiva, na jeseň 60 gramov fosfátového hnojiva na kopanie.

Na jar sa na horný povrch pôdy pridá 40 gramov dusičnanu amónneho. Zelenina netoleruje chlorid draselný. Nadbytok dusíka prispieva k vypadávaniu vaječníkov a kvetov. Ak fosfor nestačí, plod spomalí jeho rast, zreje nerovnomerne a tvrdá časť sa objavuje v buničine.

Zavlažovacie a zálievkové odrody

Ratunda je napojená teplou vodou ohrievanou za slnečného počasia. Takže sadenice sa zakorenia rýchlejšie a lepšie. Počas vegetačného obdobia sa zelenina neustále zavlažuje. Ak v horúcom počasí vodu zalievate studenou vodou, rastlina bude chradnúť.

Najlepší spôsob zavlažovania, súčasne s hnojivými minerálmi. Ale často sa uchýliť k mulčovaniu. Ošetrenie dokonale chráni pôdu pred suchom a prehriatím, ako aj prechladením v noci. S poklesom teploty by rastlina zažila stres, ale vďaka 8-centimetrovej vrstve kompostu sú stupne kvapiek zanedbateľné.

Pozrite si video: CHILLI TEST - CHOCOLATE SCOTCH BONNET (Septembra 2019).