Všeobecné informácie

Holuby mäsového plemena: chov, údržba, starostlivosť

Pin
Send
Share
Send
Send


Pestovanie holubov nie je také populárne ako chov kurčiat, moriek, husí alebo kačíc. Tieto vtáky však poskytujú chutné mäso, ktoré má vynikajúci obsah bielkovín v mäse z inej hydiny.

Má nezvyčajnú chuť, ktorá sa podobá chuti zveri a je považovaná za pochúťku.

Toto plemeno vzniklo v XIX storočí, jeho vlasť je provincia Mahrisher Strasser, ktorá dala meno týmto vtákom. Exteriérové ​​prvky Strsers:

  • veľká hlava s vydutým širokým čelom,
  • stredne dlhé mierne zakrivené hrdlo
  • Stredný, silný zobák s malým stonkom;
  • masívne a veľké telo asi 40 cm dlhé
  • široký rovný chrbát
  • široké krídla strednej dĺžky
  • silné, široko nasadené labky svetlej šarlátovej farby,
  • úzka stredná veľkosť.

Jedným zo znakov tohto plemena je pozoruhodná farba: stehná, spodná časť tela a hrdlo strassers sú biele a ostatné časti sú farebné.

Farbenie môže byť rôzne - modré, sivé, žlté, červené, čierne.

Maximálna hmotnosť samcov plemena Strasser je 1,2 kg a samíc - 800 g. hmotnosť 600-700 g V jednej sezóne, pár Stasters prináša až 12 holubov, z ktorých môžete získať až 7 kg mäsa.

Toto mäsové plemeno bolo chované v USA kalifornskými chovateľmi hydiny. V priebehu chovu boli použité rímske, maltské a poštové holuby. Cieľom bolo získať veľký holub, ktorý rýchlo rastie a je vysoko úrodný. Plemeno vzniklo na konci XIX storočia, jeho norma bola prvýkrát vypracovaná v roku 1921.

Vlastnosti vzhľadu predstaviteľov plemena King:

  • títo holuby majú silné telá a veľké hlavy,
  • krk je hrubý, je takmer zvislý
  • stredne veľký zobák, silný a silný,
  • tieto vtáky majú širokú objemnú hruď, ktorá vyčnieva dopredu a chrbát,
  • malý chvost je zdvihnutý a vzhliadajúci, krídla sú tiež malé, krátke a rovné,
  • farba môže byť biela alebo farebná, v prvom prípade sú oči vtákov čierne, v druhom - žlté.

Tieto vtáky sú temperamentné a živé, často agresívne. Kinga môže lietať, ale ich schopnosť stúpať do vzduchu je zle vyvinutá.


V plemene sú dve línie - výstava a priemysel. Výstava kráľov dosiahnuť hmotnosť 1,5 kg. Hmotnosť vtákov, ktoré sa pestujú na mäso, je vo veku 45 dní približne 700 g. Za priaznivých podmienok údržby a plnej výživy samica prináša až 18 kurčiat ročne.

Kinga sa dobre hodí na pestovanie v teplých klimatických podmienkach. Pôvodne boli chované v štátoch ako Kalifornia. Neskôr sa rozšírili v Európe.

Dnes sa pestujú aj na Ukrajine, v južnej a strednej časti Ruska - na území Krasnodar, v Rostovskej oblasti a ďalších regiónoch.

Pri usporiadaní hydinárne pre kráľovstvo je potrebné vziať do úvahy, že tieto vtáky lietajú veľmi zle. Hniezda by preto mali byť umiestnené buď na podlahe alebo na malej nadmorskej výške, pričom by mali byť vybavené rebríkmi, ktorými môžu holuby vyliezť. Zástupcovia plemena sú nenároční na podmienky zadržania. Tieto holuby sa vyliahnu a kŕmia svoje mláďatá.

Toto plemeno bolo chované v Texase v polovici 20. storočia. Jeho najzaujímavejšou vlastnosťou je vysoká plodnosť. Za priaznivých podmienok zaistenia jeden pár prináša až 22 kurčiat ročne.

Vonkajšie znaky plemena:

  • stredne veľká hlava
  • krk je vertikálny
  • silné telo s malým bruchom,
  • široký, mäsitý, vyčnievajúci hrudník,
  • krátke perie, tesne priliehajúce k telu,
  • krídla strednej dĺžky, pevne pritlačené k telu,
  • krátky, zvýšený chvost.

Tieto vtáky trávia jedlo dobre, rýchlo rastú a priberajú na váhe.

Vo veku jedného mesiaca teksans vážia asi 650 g. Zástupcovia plemena majú pokojný temperament.

Tiež nie sú náročné na podmienky zadržania, preto sú vhodné pre chovateľov hydiny, ktorí chcú venovať svojim zvieratám minimálnu pozornosť, pričom dostávajú veľké množstvo mäsa.

Rímska holubica

Jeden z najstarších mäsových plemien, ktorý, ako možno odhadujete z jeho názvu, bol v Taliansku. Tieto vtáky navonok vyzerajú ako obyčajní holubi s modrými očami, ale veľmi veľké veľkosti:

  • majú veľké podlhovasté hlavy s vysokým čelom,
  • dlhé a silné zobáky s miernym ohybom,
  • krátky a hrubý krk s vystupujúcim hrdlom,
  • veľké podlhovasté telá
  • dlhé, dobre priliehajúce krídla s ostrými koncami,
  • dlhé chvosty.

maximum hmotnosť samca - 1,4 kg a samice - 1,2 kg. Tieto vtáky sú horšie ako predstavitelia väčšiny ostatných mäsových plemien v plodnosti - v priebehu roka pár prináša nie viac ako 12 kurčiat. Vyliahnu a kŕmia svoje potomstvo, sú dosť zlé.


Rímski holuby lietajú lepšie ako iné mäsové plemená, táto vlastnosť sa musí brať do úvahy pri vybavovaní hydinárne. dnes sú veľmi zriedkavé. Častejšie sa rímski holuby skrížia so zástupcami iných plemien, aby sa zvýšila produktivita týchto plemien - preto sú veľmi vhodní.

Toto plemeno holuba mäso bol chovaný vo Francúzsku. Bol privedený do ZSSR v 60. rokoch 20. storočia z USA. Externé vlastnosti Carnotu:

  • malá hlava,
  • dlhý, zakrivený ružový zobák,
  • hrubý krk
  • hrubé a široké perie.

Pre týchto holubov existuje široká škála farebných možností.

Carnot je relatívne malé mäsové vtáky, ich hmotnosť je asi 600-650 g, Zároveň je najpredávanejším mäsovým plemenom holubov. Carnot bol chovaný v čase, keď sa obsah v zajatí mäsových holubov začal rozširovať s maximálnou mechanizáciou procesov. Cieľom chovateľov bolo znížiť náklady na mäso. Je to pre v zajatí obsah týchto vtákov zapadajú veľmi dobre.

Vlastnosti kŕmenia a údržby

Všeobecne platí, že mäsové plemená holubov V podmienkach zaistenia nie sú veľmi nároční. Sú tiež veľmi odolné voči chorobám. Je však dôležité zvoliť správne krmivo, aby vtáky rástli rýchlo a priberali na váhe. Základom ich stravy sú:

Aj v ich strave by mali zahŕňať zemiaky - tento produkt je bohatý na živiny a vitamíny, základné holuby mäsových plemien.

Takéto vtáky by mali byť neustále zásobované potravinami, v takom prípade bude ich produktivita maximálna.

Ďalším dôležitým bodom je poskytovanie vitamínu E, ktorý zabraňuje vzniku obezity, ku ktorej sú náchylné holuby. Kilogram krmiva by mal byť najmenej 10 mg.

Ak sú podmienky údržby priaznivé a kvalita potravín, holuby mäsových plemien rýchlo priberú na váhe a prinesú veľa hodnotného diétneho výrobku. Ide o choroby odolné a nenáročné na starostlivosť o vtáky, ktorým by mali venovať pozornosť všetci poľnohospodári.

Treba poznamenať, že holuby tohto plemena sú vhodnejšie na pestovanie v teplom podnebí. Tak, oni sú aktívne rozvedení v Európe, južnej a centrálnej oblasti Ruska, vrátane na území Krasnodar a Rostov regiónu.

Toto plemeno má tiež americký pôvod - chované v poslednom storočí v Texase. Hlavný rozdiel Teksana je vysoká plodnosť. Za priaznivých podmienok môže jeden pár ročne priniesť až 22 kurčiat. V priemere je tento ukazovateľ udržiavaný v rozsahu 16-20 mláďat.

Vonkajšie charakteristiky Texanu sú:

  • stredná hlava,
  • krk je krátky, vzpriamený,
  • silné telo s malým bruchom,
  • hrudník mäsitý, široký a padajúci dopredu
  • krídla sú stredne dlhé a pevne pritlačené k telu,
  • chvost je krátky (až 15 cm) a zdvihnutý,
  • nohy sú krátke, silné a rozložené, čo je spoločným znakom všetkých holubov mäsových plemien.

Treba poznamenať, že je možné rozlíšiť pohlavie kurčiat tohto plemena vo veľmi ranom veku. Faktom je, že po vyliahnutí sú mláďatá samcov holé a samice sú pokryté dlhým žltkastým dnom a po niekoľkých dňoch sa na zobáku objaví hnedá škvrna. Dospelí muži majú farbu svetlých tónov a samíc - tmavšiu a ich krídla sú hnedé alebo smotanovo s kockami a hrudník - modrý, sivý alebo hnedý.

Texan dobre stráviteľné jedlo, rýchlo rastú a priberajú na váhe. V priemere ich hmotnosť je 700-900 g, a v mesačnom veku už váži asi 600-750 g.Môžu lietať dobre, ale častejšie sa radšej pohybovať na zemi.

Teksany odlišujú pokojný temperament a nenáročný prístup k podmienkam zadržiavania, takže ich často vyberajú chovatelia hydiny, ktorí chcú venovať svojim zvieratám minimálnu pozornosť, ale chcú získať dobrý výnos z mäsa.

Prahensky Canik

České starobylé plemeno holubov, ktoré možno nájsť aj na Kryme. Chovala sa krížením niekoľkých druhov jedincov - českých Chibis a kurčiat (Home, Florentine a Vienna). Navonok sa podobá modrej Kanike, preto sa nazýva aj bzučiak. Charakteristiky Prachensky canika sú:

  • malá hlava
  • oranžové oči,
  • zobák je silný a oranžovo-červený,
  • krk je stredne veľký
  • trup malý, elegantný,
  • hrudník konvexný a široký,
  • krídla sú dobre vyvinuté,
  • labky strednej veľkosti, bez peria, t
  • chvostom nahor a pokračovaním v línii chrbta.

Zástupcovia tohto plemena rýchlo rastú, priberajú na váhe a sú odolní voči mnohým chorobám. Na rozdiel od iných holubov lietajú dobre. Živá hmotnosť samca je v priemere 550-750 g a samice do 600 g. Počas roka sa dá chovať dosť veľa kurčiat tohto plemena, ktoré budú bacuľaté a mäsité.

Poľský rys ostrovid

Plemeno je poľského pôvodu a často sa pestuje vo výrobnom meradle na výrobu mäsa vynikajúcej kvality. Nemôže byť krížený s inými druhmi, pretože v tomto prípade je riziko straty kvality mäsa vysoké.

Na rozdiel od mnohých z nich má taký holub veľkú hlavu a dlhý zobák. Jeho nohy nie sú krátke, ale stredne dlhé a tradične široko rozložené. Takéto osoby sú spravidla monochromatické - čierne, biele, sivé, hnedé alebo modré, ale existujú aj jednotlivci, ktorí majú pruhy alebo škvrny inej farby na krku, krídlach a chvoste.

Poľský rys je v starostlivosti nenáročný a rýchlo rastie. Priemerná hmotnosť dospelých je 800 g. Úroda vtákov je relatívne nízka - približne 8 mláďat sa vyliahne ročne. Majú pokojný charakter a môžu lietať.

Modena alebo Modena Dove

Plemeno bolo chované v Taliansku začiatkom roku 1327 a pomenované po meste Modena. Považuje sa za prakticky jediné európske plemeno. Jeho vonkajšie charakteristiky sú:

  • malá hlava
  • krk je veľký a sotva vyniká
  • hrudník konvexný, široký a mäsitý,
  • chrbát je krátky a široký
  • krídla sú krátke a mierne zvýšené,
  • chvost je krátky, úzky a zdvihnutý (umiestnený na úrovni krku).

Opečenie holuba Modena môže mať inú farbu, s viac ako 200 variáciami, ktoré stanovili chovatelia hydiny. Najobľúbenejšia je modrá, bronzová, čierna, strieborná, červená, krémová alebo žltá. Okrem toho sú tu možnosti turistiky a kombinácie týchto farieb. Holub môže byť jednofarebný a viacfarebný, šupinatý a opasok.

Modena má priemernú veľkosť: výška - do 23 cm, dĺžka - cca 18 cm, hmotnosť jednotlivcov je relatívne malá - okolo 350-500 g.

Zvláštnosti držania holubov

Mnohí chovatelia hydiny držia holuby v podkroví vidieckych domov alebo pre nich budujú samostatné hydinárne. V každom prípade by mala byť miestnosť pod baldachýnom, chránená pred teplotnými zmenami, vhodná na letnú a zimnú údržbu. Rovnako dôležité je mať dobré vetranie a vykurovanie.

Na zabezpečenie prijateľných podmienok pre udržiavanie vtákov je vhodné holubicu vybaviť nasledovne: t

  • spustiť okná, ktoré by mali smerovať na juh,
  • umiestniť hniezda na podlahu alebo na malú nadmorskú výšku, pretože väčšina mäsových plemien letí veľmi zle,
  • poskytovať hniezda cestám, ktoré môžu jednotlivci vyliezť,
  • rozprestrite podlahu a neustále sledujte jej čistotu (najmenej 2 krát za rok je potrebné dezinfikovať podstielku),
  • nainštalovať konzoly a podávače, ktoré je potrebné včas doplniť.

V podkroví je potrebné udržiavať teplotu vzduchu vždy nad 0 ° C.

Testované u veterinára holuby môžu bežať v pripravenom dome. V podstate musia byť kŕmené obilninami, ale raž, ovos a vlčí bôb by mali byť úplne vylúčené zo stravy. Z týchto zložiek sa môže pripraviť kŕmna zmes:

Uistite sa, že v strave by mali obsahovať vitamínové a minerálne doplnky (5%), ktoré môžete pridať do krmiva:

  • vápno
  • riečny piesok,
  • omrvinky z červených tehál,
  • íl,
  • uhlie,
  • škrupina z vajec.

Mäsové plemená by mali konzumovať asi 50 až 55 gramov zmesi obilia denne. Samozrejme, nemali by dostať rozbité alebo plesnivé potraviny, pretože bude ťažké stráviť ich.

Je rovnako dôležité zabezpečiť, aby mal dom vždy čerstvú vodu pri izbovej teplote, pretože vtáky nebudú môcť žiť deň bez životodarnej vlhkosti. Ak sa do vody dostane perie, vtáčie trus alebo drobné nečistoty, treba ich okamžite vylial a do žľabov treba naliať novú vodu.

Aby holuby boli úplne zdravé a mali silnú imunitu, je potrebné ich očkovať 2-krát ročne s využitím služieb certifikovaného veterinára.

Porážanie holubov

Vtáky, ktorých vek je 29-37 dní, sa zabijú. Ich hmotnosť už spravidla dosahuje 600-750 g. Za posledné 3 dni výkrmu stojí za to miešanie voňavých semienok voňavých semien rôznych plodín, korenia alebo bobúľ v malom množstve. Pomocou takýchto trikov môžete pridať holubovi pikantnú chuť.

Okrem toho jeden deň pred porážkou stojí za to dať vtákovi teplé mlieko a soľ, aby bolo mäso šťavnatejšie a belšie. V ten istý deň je potrebné prerušiť kŕmenie, aby bolo ľahšie črevo poraziť.

S ohľadom na všetky aspekty starostlivosti a údržby holubov chovatelia môžu pestovať vynikajúce mäsové plemeno. V dôsledku toho môžu byť vtáky spúšťané na mäso, z ktorého sú pripravené najjemnejšie jedlá a pochúťky. Existujú rôzne plemená mäsových holubov, takže pri výbere konkrétneho jedinca stojí za to sa zoznámiť s ich základnými parametrami a vlastnosťami.

Pin
Send
Share
Send
Send