Ako jedia kivano? Naučte sa, ako pestovať Kiwano

Dobrý deň, priatelia!

Než sa o tom porozprávate rastúce kivano ao jeho aplikácii poviem stručne o tejto exotickej rastline.

Kivano je exotické ovocie patriace do rodiny tekvicov. Poddruh - uhorka. Pôvodne sa pestovala v Afrike. Dnes sa aktívne pestuje na plantážach Nového Zélandu, Izraela a Talianska.

Často, kivano populárne volal africkej uhorky, s najväčšou pravdepodobnosťou kvôli podobnosti buničiny a semien v ňom. A tiež v porovnaní s rohatým melónom - obaja majú na sebe žltú šupku s jemnými pupienkami. Pokožka ovocia má ľahkú vôňu uhorky a mäso zachytáva chuťou kivi, melónu, banánov a citrónu.

Kivano rastie do lezeckej vinice, ktorá dosahuje dĺžku tri až päť metrov. Dĺžka plodu môže dosiahnuť pätnásť centimetrov.

Ako pestovať Kivano?

Sadenice by mali osivo v priebehu jedného mesiaca klíčiť doma. 24 hodín pred výsadbou semien v kvetináčoch by mali byť namočené v roztoku "Humát sodný" alebo "Epin-extra". Akonáhle semená napučia, okamžite sa zasadia do hrnca s priemerom asi 10 centimetrov. Hĺbka výsadby je asi 3 cm. Hrnec by mal byť oplodnený zeminou. Najvýhodnejšia teplota pre klíčenie je 25 stupňov.

Asi na konci jari, hrniec s výhonky môže byť už vložený do skleníka. A už priamo do záhrady, až keď mrazy skončia. Kivano netoleruje chlad. Je žiaduce, aby rastliny v dostatočnej vzdialenosti - asi 1 závod na 1 meter štvorcový, pretože Vyznačuje sa aktívnym rastom listov a konárov.

pretože Kivano je liána, potrebuje nejaké podpora rastu rastlín. Najlepšia možnosť je pristáť vedľa plota.

Kivano je pomerne odolný voči mnohým chorobám, ktoré sú charakteristické pre tekvicovú rodinu a nie sú zvlášť náchylné na napadnutie škodcami.

Táto rastlina začína kvitnúť veľmi neskoro, niekedy pod najviac mrazom, takže sa zrodila špeciálna odroda pre náš pás, zelený drak, ktorý dáva ovocie bez ohľadu na dĺžku denného svetla.

Ak je počasie dosť suché, rastlina by mala byť napojená 2-3 krát týždenne. Pôdu je potrebné pravidelne hnojiť rôznymi hnojivami.

Aby ste stimulovali rast nových plodov, musíte pravidelne zbierať plody už zrelých plodov.

Aplikácia Kivano

Ako súčasť kivano je obrovské množstvo vitamínov potrebných pre ľudské telo.

Obsahujú ovocie kivano a značné množstvo draslíka, takže toto ovocie je veľmi užitočné pre ochorenia srdca. Tiež kivano funguje skvele ako čistič tela z toxínov.

Pre ľudí, ktorí sa starajú o svoju pleť, bude mäso užitočnou zložkou pre pridanie prírodných prírodných masiek. Vzhľadom na vodnatosť ovocia a veľké množstvo vitamínov, táto maska ​​dokonale zvlhčí a vyživuje pokožku.

Neboli zistené žiadne nepriaznivé účinky tohto ovocia, ale, samozrejme, ako každé iné ovocie, najmä exotické, musíte najprv vyskúšať malé množstvo, aby ste sa vyhli neočakávaným alergickým reakciám.

Kivano môže byť konzumované ako surové a môže byť použité na výrobu rôznych džemov, marmelád a džúsov. Tiež kivano robiť marinády. Toto ovocie má obrovské množstvo živín, ktoré zvyšujú imunitu.

Dlho, pretože ľudia Afriky používajú pletenie majetku buničiny kivano ako liečivé činidlo.

Existuje zaujímavá varianta použitia kivano kože. pretože je celkom pevná, ideálna ako dekoračná nádoba na zdobenie rôznych jedál.

Držať rastúce kivano vôbec nie je ťažké. V tomto prípade dostanete rastlinu, ktorej plody majú príjemnú chuť a vôňu, ako aj mnoho príjemných a užitočných vlastností. Kivano dokonale zapadne do každej záhrady. Uvidíme sa, priatelia!

1. Pestovanie ananásu domaZdravím vás, milí čitatelia! Po zakúpení čerstvého ananásu na jedlo, neponáhľajte ho nakrájať na kúsky - z hornej ružice listov a spodnej časti koreňa ovocia, môžete ho pestovať v byte.
2. Rastú avokádo domaDobrý deň, milí priatelia! Už sme prestali byť prekvapení z pohľadu exotických nových výrobkov, sme zvyknutí na ich chuť. Niekedy sa však pýtame: je to ovocie alebo zelenina? Naozaj, otázka ... Vezmite aspoň avokádo. Nesladené ovocie.
3. Pestovanie fíkov domaAko pestovať figy doma Dobrý deň, priatelia! Po dlhú dobu je fig známy ako fikus karika, víno z bobúľ, figovník. Tento ovocný strom má veľké listy, tmavo zelený, veľmi zaujímavý tvar.

Zaujímavé ovocie

Kivano ovocie sa nazýva podmienečne. V skutočnosti je to zelenina z rodiny tekvice. Jednoducho povedané, blízky príbuzný obyčajnej uhorky. To sa nazýva inak - africkej pichľavé uhorky, dva-rohatý alebo želé melón. Tí, ktorí ho nazývajú uhorkou alebo angúriou, sa mýlia. Sú to úplne iné rastliny, v ktorých môžete vidieť len nejakú vonkajšiu podobnosť.

Two-roned melóny sú pestované všade v krajinách s horúcimi tropickými klimatami, a sú chované na Novom Zélande, USA (Kalifornia), Izraeli a Kolumbii.

Kivano je ročný trávnatý vinič s tenkými, ale silnými stonkami. Na dĺžku dosahuje 5-6 metrov. Je to teplomilná rastlina krátkeho denného svetla, ktorá sa môže pestovať ako záhradná plodina a ako dekoratívny vinič.

Kivano listy vyzerajú ako uhorka, len menšie. V ich dutinách sú početné žlté kvety. Rovnako ako zvyšok tekvice, sú rozdelené na mužov a ženy. Počas celého vegetačného obdobia sa vinič hojne rodí. Dodržiavanie všetkých pravidiel starostlivosti, môžete zbierať až 200 druhov ovocia z kríka. Na dosiahnutie takéhoto výsledku je reálne, neustále sa lámajúce zelené listy. Výťažok však môže prudko klesnúť, ak na viniči zostane aspoň jedno ovocie kivano a dozrie.

Ako ju pestovať v našej krajine?

Najlepšie je to urobiť prostredníctvom sadeníc. Pred výsevom semien v kvetináčoch na jeden deň, musíte namočiť v živnom roztoku. Akonáhle hrozba mrazu prešla, mladé rastliny, po povinnom kalení, môžu byť zasadené v krajine. Miesto pre kivano by malo byť chránené pred vetrom a priamym slnečným svetlom. Napriek tomu, že rastlina je termofilná, netoleruje horúce slnko. Popáleniny sa rýchlo objavia na listoch a kvety a vaječníky môžu odpadnúť. Kivano preferuje ľahkú, voľnú, priepustnú pôdu. Netoleruje sucho a zamokrenie. Stonky rastliny potrebujú podporu. Preto je žiaduce zasadiť ich pod plot alebo viazať šnúrou, občas krútiť stonku v smere hodinových ručičiek.

Ako možnosť, môžete pretiahnuť mriežku, že vinič bude silno vrkoč. Kvôli rýchlemu rastu a bohatému olisteniu by mali byť mladé rastliny umiestnené vo vzdialenosti 50-80 cm a ďalšia starostlivosť o Kivano je jednoduchá. To je pravidelné zavlažovanie (najmä po každom zbere), mulčovanie pôdy (koreňový systém je slabý, pri uvoľňovaní je ľahké ho poškodiť), burina a ďalšie kŕmenie každých 10-12 dní, a musíte striedať organické hnojivo s minerálnym hnojivom. Rastlina dobre reaguje na výživu listov mikroprvkami. Bočné výhonky by mali byť stlačené, najmä pri silnom zahusťovaní. V tomto prípade sa najprv odstránia stonky s mužskými kvetmi. Plodina sa odstraňuje každých 4-7 dní s povinným následným zalievaním.

Táto rastlina má mnoho výhod, z ktorých hlavnou je odolnosť voči chorobám charakteristickým pre tekvicovú rodinu. Ale je tu jedna nevýhoda. Kivano je veľmi citlivý na denné zmeny teploty. Na trhu sa však nedávno objavila prvá domáca odroda, zelený drak. On bol prinesený špeciálne pre naše zemepisné šírky. Vývoj a rast rastlín tejto odrody nezávisí od dĺžky denného svetla a je odolnejší voči nízkym teplotám. Okrem toho začínajú prinášať ovocie po 2 mesiacoch.

Pestovanie v interiéri

Ak nie je záhradný plot - nie desivé. Balkón alebo lodžia sú ideálne pre kivano. Ako rásť a čo je vlastnosťou starostlivosti o neho vo vnútorných podmienkach? Po prvé, musíte vybrať hrniec pod rastlinou. Jeho objem sa môže pohybovať od 5 do 25 litrov. Záleží na ploche balkóna. To, že vo vnútri na ovocí liana boli zviazané, je potrebné vykonať opeľovanie manuálne štetcom. To sa vykonáva len ráno, keď sú kvety otvorené a peľ je životaschopný. Výsledné ovocie dokonale zdobí balkón alebo lodžiu.

A čo to chutná?

Napriek tomu, že kivano sa nazýva želé melón, nie je väčší ako priemerná oranžová. Zelená s mramorovými škvrnami, kôra ovocia je pokrytá mäkkými tŕňmi. Pri zrení získava kivano žltú farbu. Africká uhorka je veľmi vodnatá zelenina. Jeho zelené mäso je podobné textúre ako želé. Zrelé ovocie ho preto musí odmerať lyžičkou.

Sladké a kyslé kivi, ktorého chuť pripomína melón, banán a uhorku súčasne, obsahuje mnoho prospešných látok a má liečivé účinky. Jeho mäso je bohaté na sacharidy, vitamíny skupiny B, makro a mikroelementy, hlavnými sú železo, zinok, vápnik, meď, fosfor, draslík a horčík. A predsa najviac v ňom je kyselina askorbová.

Dlhodobé používanie kivano, najmä v zime, pomáha posilňovať imunitný systém. Vzhľadom na nízky obsah kalórií (iba 44 kalórií na 100 gramov) sa odporúča pre ľudí trpiacich obezitou. Kvôli obsahu draslíka je ovocie vhodné na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Ale to nie je koniec jeho aplikácie v medicíne. S jeho zvieravými vlastnosťami podporuje mäso plodu hojenie rán a zastavenie krvácania.

Prized kivano a v kozmetike - ako súčasť, ktorá je súčasťou tváre a tela masky. Majú výrazné utiahnutie a tonizačný účinok na pokožku. Kvôli zvýšenému obsahu vlákniny, plody stimulujú črevnú motilitu a sú odporúčané na prevenciu ochorení gastrointestinálneho traktu. Počas chemoterapie pravidelné užívanie šťavy priaznivo ovplyvňuje stav vlasov, spomaľuje a znižuje ich stratu. Dokonca aj diabetici môžu jesť ovocie rohatého melónu.

Ako sa používa?

Ako jesť kivano závisí na stupni zrelosti plodu. Jedzte v zelenej forme a úplne dozrievajte. Zelení sú solení a nakladaní ako uhorky. Kivano dodá originálny chuť kompótom a konzervám. Ale najčastejšie sa ovocie konzumuje surové. Jeho husté zelené mäso sa pridáva do dezertov a šalátov. Koktejly, sendviče a hlavné jedlá zdobia olúpané plátky. Ako jesť kivano, ak je zrelé? Ak to chcete urobiť, nakrájajte na polovicu a celú lyžicu vyberte lyžičkou. Po tom, prázdne polovice nemôže odhodiť, a dobre umývať. Ak ich položíte na hroty ako nohy, zmenia sa na originálne jedlá na servírovanie občerstvenia alebo zaujímavý doplnok na servírovanie stola.

Mnohí sa zaujímajú o to, ako jedia kivano vo svojej vlasti. Najobľúbenejšie jedlo je predjedlo s morskými plodmi a syrom. Je pripravený jednoducho. Morské plody by sa mali zmiešať s mäkkým syrom a pridať kivano. Niekedy môžete urobiť bez morských plodov. Stačí nakrájaný syr nakrájať na plátky a naplniť ich želé, ako je mäso z africkej uhorky. Zo šťavy Kiwano si môžete pripraviť lahodný a zdravý kokteil. K tomu pridajte šťavu z citróna alebo pomaranča a porazte ich v mixéri. Slúžia ako kokteil v pohári kivano brúsneho papiera.

Po konzumácii rohatého melónu neboli zaznamenané žiadne vážne následky. A napriek tomu, ľudia náchylní k alergickým reakciám, sa odporúča prvýkrát Kivano vyskúšať opatrne, v malých kusoch.

Po zistení, ako jesť kivano, zostáva len povedať, že zrelé plody sú krásne uložené pri izbovej teplote niekoľko mesiacov, takmer až do jari. Tak môžu dokonale podporovať odolnosť počas zimy.

Čo je to?

Úžasná rastlina má africké korene, ale stále častejšie sa nachádza v ruských záhradníkoch a záhradníkoch. Vzhľadom k jeho veľmi zvláštny vzhľad a niektoré podobnosti s kultúrami, ktoré sú známe pre našich zákazníkov, kivano sa nazýva rohatý melón a dokonca aj africkej uhorky. Takéto analógie sú spôsobené prítomnosťou zvláštnych tŕňov na povrchu ovocia, ako aj vo svetle oválneho tvaru ovocia.

Z hľadiska svojej príslušnosti k akýmkoľvek druhom rastlín patrí k trávnatým viničom z čeľade tekvica. Šupka má žltooranžovú farbu s buničinou podobnou želé, ktorá obsahuje veľké množstvo semien. Súdiac podľa recenzií, chuť kivano je docela koláč, zatiaľ čo koža sa zriedka používa na ľudskú spotrebu. Stupeň zrelosti ovocia je indikovaný farebnou sýtosťou ovocia - zrelé ovocie sa stáva jasne oranžovou.

Spravidla dospelá rastlina dosahuje výšku asi 5 metrov, hoci vďaka svojej schopnosti zvlnenia má veľmi dekoratívny vzhľad. To je dôvod, prečo kivano často pôsobí ako prvok, pomocou ktorého je možné navrhnúť pôvodný záhradný plot alebo dokonca lodžiu. Kultúra je veľmi vytrvalá, vyniká odolnosťou voči rôznym chorobám, navyše kompetentná poľnohospodárska technológia vám umožňuje získať pomerne slušnú úrodu ovocia.

Napriek tomu, že pôvodom je africký kivano, dnes existuje veľa odrôd tejto rastliny, ktoré sú odporúčané pre pestovanie v určitom regióne a podnebí. Niektoré odrody sú orientované na chov na Sibíri v skleníkoch. S priaznivým podnebím je možné pestovať rohatý melón na otvorenom poli v centrálnych oblastiach Ruska.

Ovocie je malé kalórie. Jedno ovocie obsahuje asi 44 kal. Pokiaľ ide o bilanciu živín, kivano obsahuje:

• sacharidy - 7,6 gramov,
• proteíny - nie viac ako 1,8 gramu,
• tuky - 1,3 gramu.

Tam je domáci rad popínavých rastlín s názvom Zelený drak. Jednoročná kultúra, jej vegetatívne obdobie je asi 80 dní. Výška stoniek je zvyčajne tri metre. Zrelé plody dosahujú hmotnosť 150 gramov, môžu sa skladovať po zbere najmenej šesť mesiacov. Hlavnými dodávateľmi ovocia sú však stále krajiny Afriky, Izraela a Južnej Ameriky.

Liany kvety v malých, ale početné kvety, ktoré majú žltú farbu. Lezecká rastlina má povrchový koreňový systém. Listy pripomínajú uhorkovú zelenú hmotu, ale líšia sa od nej v menších veľkostiach.

Ovocie je malé kalórie. Jedno ovocie obsahuje asi 44 kal. Pokiaľ ide o bilanciu živín, kivano obsahuje:

• sacharidy - 7,6 gramov,
• proteíny - nie viac ako 1,8 gramu,
• tuky - 1,3 gramu.

Pokiaľ ide o dennú normu pre organizmus, stojí za zmienku, že približne 100% potrebných látok klesá na 100 gramov plodu. Pokiaľ ide o získanie exotického ovocia, v tejto veci stojí za to spoliehať sa na tieto odporúčania: t

• plod nesmie mať vizuálne poškodenie, navyše by sa malo uprednostniť stredne veľké kivano,
• jasná farba znamená, že je zrelá,
• ovocie musí byť pevné na dotyk
• okrem toho by zrelé kivano hroty mali byť žlté.

Ak sa má ovocie prepravovať kdekoľvek, je lepšie zvoliť si nezrelé produkty. Charakteristickým znakom ovocia je schopnosť dozrieť v roztrhanej forme. Existuje množstvo odporúčaní týkajúcich sa skladovania ovocia doma, v mnohých ohľadoch sú požiadavky podobné podmienkam potrebným na skladovanie uhoriek. Rovnako ako väčšina iných druhov ovocia, kivano sa najlepšie uchováva v špeciálnom spodnom priestore v chladničke. Aby ovocie dozrelo, musíte ho nechať na slnku.

Ovocie, ktoré nemá mechanické poškodenie, sa spravidla môže skladovať doma približne šesť mesiacov, pretože buničina spoľahlivo chráni pokožku pred vonkajšími faktormi.

Užitočné vlastnosti

Vzhľadom na chemické zloženie plodu je možné ho pripísať užitočným produktom pre zdravú výživu. Ovocie sa vylučuje vitamínmi A, B, C, ktoré sú nevyhnutné pre fungovanie organizmu. Okrem toho, minimálny obsah kalórií a vysoký obsah vody umožňuje použitie kivano v strave ľudí, ktorí sledujú ich hmotnosť. Zvyšuje imunitu, odstraňuje toxíny a tiež uhasí smäd. Doma sa ovocie používa ako hemostatické externé činidlo, pretože zvieravé vlastnosti sú pre plod prirodzené. Na zastavenie straty krvi sa aplikuje jej mäso.

Exotické uhorky v požiadavkách na kozmetické účely. Na základe toho sa vyrábajú rôzne výrobky na starostlivosť o pleť a Kivano pôsobí ako prísada do čistiacich masiek. Pomerne často sa ovocie kombinuje s medom. Vďaka špeciálnemu chemickému zloženiu má použitie ovocia pozitívny vplyv na črevnú motilitu. Draslík bohatý na kultúru prispieva k zlepšeniu kardiovaskulárnej aktivity.

Kivano nie je kontraindikované ani pre diabetikov.

Je potrebné zdôrazniť hlavné živiny obsiahnuté v ovocí, ako napríklad: t

• витамин А, В1, В3, В5, В6, РР, С,
• макроэлементы – калий, натрий, магний, фосфор,
• микроэлементы – марганец, железо, цинк, медь,
• кроме того, в нем присутствуют кислоты и минеральные соли.

Takýto impozantný zoznam užitočných komponentov umožňuje zdôrazniť tieto hlavné body, v ktorých je používanie kivano maximalizované:

• vďaka svojmu zloženiu, bohatému na mikro a makro prvky, dodáva telu potrebnú sadu látok pre správne fungovanie, výhody konzumácie kivano obzvlášť suchého počas zimného obdobia, je dokázané, že jedlá s týmto ovocím, ktoré budú pravidelne prítomné v potrave, budú mať pozitívny vplyv na celkový príjem. imunita
• vďaka obsahu vody 89% je ovocie schopné udržať rovnováhu tekutín na správnej úrovni,
• draslík má priaznivý vplyv na činnosť srdcového svalu,
• vzhľadom na nízky obsah kalórií, plod je indikovaný pre ľudí na diéte,
• Kivano šťava z buničiny stimuluje tráviaci trakt a vláknina zlepšuje pohyblivosť čriev, čo pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela.

Napriek pôsobivému zoznamu výhod a výhod africkej uhorky existujú určité obmedzenia spojené s jej používaním v potravinách. Stojí za zmienku, že ovocie nemá žiadne špecifické kontraindikácie, ale keďže ovocie je stále exotickou kultúrou, malo by sa jesť s opatrnosťou. Týka sa to ľudí, ktorí majú sklon k potravinovým alergiám. To je dôvod, prečo stojí za to zaviesť do stravy v malých porciách, pozorne sledovať reakcie vášho tela.

Okrem toho existujú prípady individuálnej neznášanlivosti voči akejkoľvek látke, v tomto prípade od oboznámenia sa s africkou pochúťkou by sa malo úplne upustiť.

Ako jesť ovocie?

Otázka, ako používať toto ovocie, sa týka mnohých. V tomto prípade sa záležitosť týka tak chuťových preferencií, ako aj maximálneho prospechu. Na obohatenie tela kyselinou listovou a kyselinou askorbovou sa kivano konzumuje čerstvé, keď sa ovocie práve zozbieralo. Nie je nutné ho podrobovať rôznym tepelným úpravám, jedinou možnosťou je kôra, ktorá je úplne nevhodná pre potraviny. Dužina je jedená so semenami, ovocie je narezané na dve časti, a vnútro je vypustené lyžičkou. Okrem toho je to nádherné čerstvé. Môže byť opitý ako samostatný nápoj alebo v kombinácii s inými nápojmi.

Kivano robia želé a džemy, kompóty. Ovocie môže byť nakladané a dokonca nakladané. Ovocie môže slúžiť nielen ako samostatné jedlo, ale aj ako prísada. Ovocie sa často vyskytuje v ovocných zmesiach alebo v inom ľahkom občerstvení. Okrem toho slúži ako vynikajúca dekorácia pre jedlá.

Niektorí gurmáni dokonca jedia africkú uhorkovú kožu, pretože je bohatá na vlákninu a vitamíny B.

Fanúšikovia exotického ovocia úspešne pestujú Kivano nielen na otvorenom poli av skleníkoch, ale aj zo semenných domov. Rovnako ako väčšina rastlín, okrem výsadby semien, je vinič pestuje rezne alebo sadenice. Avšak výsadba semien vo väčšine prípadov bude efektívnejšia. Na balkónoch alebo dokonca doma nájdete hrnce s rastlinou. Ako nádoba sa spravidla používa nádoba s veľkým objemom naplnená obohatenou pôdnou zmesou.

Sadenice rastliny môže klíčiť pri teplote od +25 do + 35ºС. Ak sa teplota nepozoruje, nastane oneskorenie rastu. Kultivovaný vinič niekoľkými spôsobmi. Najčastejšie dávajú prednosť používaniu semien, ktoré sú zasiate mesiac pred ich presadením na miesto alebo do skleníka. Ihneď v otvorenom teréne semená nemožno zasiať, pretože najmenší pokles teploty vzduchu spôsobí smrť mladej rastliny. Zvyčajne je tento čas v apríli alebo máji.

Deň pred výsadbou sa semenný materiál nasiakne do rastového stimulátora, po napučaní sa presunie do nádoby s pôdou. Rastlina potrebuje dobrú drenáž a výživnú pôdu. V niektorých prípadoch, po namočení, semená sú ponechané na teplom mieste až do pľuvania. Zvyčajne trvá 2–3 dni, ale tento krok je nepovinný. Zvýši však šance na následnú klíčivosť kultúry.

S pristátím v otvorenom teréne v žiadnom zhone, skôr je lepšie umiestniť rastlinu na niekoľko týždňov do skleníka. Aby bolo možné správne zasadiť kivano, je potrebné poznamenať, že optimálne usporiadanie lianas bude vytvorenie niekoľkých radov, vzdialenosť medzi ktorými by mala byť asi 40 centimetrov. Pozemky na pristátie by sa mali zahriať aspoň na + 10ºС. Hĺbka výsadby nie je väčšia ako tri a pol centimetra.

Rastlina viniča na pozemku by mala byť v mieste, kde na ne nespadne priame slnečné svetlo a nebudú tam žiadne prievany. Najlepšia možnosť by bola pristátie pozdĺž plota alebo akejkoľvek budovy. Kivano dobre rastie vo voľnej a ľahkej krajine, ale sucho a nadmerné zalievanie môže zničiť. K dnešnému dňu nie sú žiadne samoopelené odrody kivano, takže pri pestovaní viniča doma, opelenie sa vykonáva ručne pri použití kefy.

Aby sa závod čo najrýchlejšie prispôsobil zemi, je nevyhnutné prísne dodržiavať základné pravidlá týkajúce sa poľnohospodárskeho inžinierstva.

Pestovanie kivano vyžaduje dodržiavanie povinných požiadaviek na starostlivosť o plodiny. Je potrebné postupovať nasledovne:

• odburinenie - pôda okolo rastliny potrebuje pravidelné uvoľňovanie a odstraňovanie burín, pretože rastlina sa bude dobre vyvíjať len v ľahkej pôde,
• zalievanie - zavlažovanie plodín by sa malo vykonávať aspoň 2-3 krát týždenne,
• oplodnenie - Podobne ako väčšina záhradných plodín, africká liána potrebuje hnojivo, dobrý rast pre rast a rozvoj kivano bude mullein alebo kuracie hnoj, ale predpokladom pre kŕmenie plodín je striedanie organických látok a minerálnych živín, bude užitočné zabezpečiť ďalšie kŕmenie koreňov,
• poleva - aby sa rastlina príliš nezosilnila, dochádza k prasknutiu laterálnych procesov, z plodín sa vo všeobecnosti odstránia prázdne kvety, mladé týždenné vaječníky by sa mali odstrániť po 1-2 dňoch, pretože takéto práce pomôžu vytvoriť nové ovocie,
• hilling - tieto činnosti nie sú povinné, ale ak je pôda počas dňa prehriatá alebo ak je pôda cez noc výrazne podchladená, je lepšie, aby sa rastliny chránili pred výkyvmi teploty, aby sa chránil koreňový systém, a okrem toho to pomôže udržať vlhkosť živín v prostredí. ground,
• určité ovocie by sa malo ponechať na zariadení na úplné dozrievaniez nich v budúcnosti môžete získať semená na pestovanie nových plodín,
• na konci vegetačného obdobia všetky plody sa musia zbierať a rastliny ležali v komposte.

Na ďalšom videu sa dozviete viac o kivano siatí.

Zoznámenie s exotickým ovocím

Africká uhorka kivano nie je takzvaná, jej nadzemná zelená časť je reprezentovaná ročnou lianou, ktorá rastie za prijateľných podmienok a zaberá väčšie plochy ako obyčajná uhorka. Pôvodne sa kultúra šírila len v Afrike a Južnej Amerike, ale v súčasnosti sa ovocie pestuje v západnej Európe a na Balkáne. Je to spôsobené nielen tým, že čoraz viac ľudí chce diverzifikovať dennú stravu s neobvyklým ovocím a zeleninou.

Africká uhorka je odolná voči väčšine škodcov a chorôb, čo umožňuje šetriť na prostriedkoch boja s nimi.

V prvom rade sa každý zaujíma o to, čo je plodom exotickej kultúry. Existuje mnoho analógií toho, čo kivano ovocie vyzerá: malý rohatý melón, žltá uhorka s ihlami, dokonca aj zdanie uzavretých "čeľustí" flycatcher rastliny. Najväčší rozdiel od obvyklej uhorky pre nás je veľmi hustá koža, ktorá je rovnako ťažké uhryznúť ako koža melónu alebo tenkého pleteného melónu.

Z tohto dôvodu sa mnohí ľudia domnievajú, že väčšina výrobkov po čistení pôjde do odpadu, resp. Zostane len malá časť buničiny, ktorá nepokrýva náklady.

Dôležitou otázkou je, aký vkus má rohatý melón. Kivano má špecifickú chuť, ktorá sa nedá identifikovať so žiadnym známym ovocím, ako keby ste najprv vyskúšali banán a pokúsili sa ho porovnať s tým, čo by mohlo rásť v zeleninovej záhrade. Všeobecne povedané, plody majú dostatočné množstvo vlhkosti a sladkú a kyslú chuť, ktorá dobre uhasí smäd. Po prvom pokuse o to budete cítiť podobnosť s uhorkou, melónom, banánmi a limetkou, ale každý človek má svoju vlastnú analógiu, takže v tomto prípade všetko závisí od subjektívneho názoru.

Príprava semien pred výsadbou

Pred výsevom by mali byť semená namočené na jeden deň v pripravenom roztoku humátu sodného. Na tento účel nakupujeme v špecializovanom obchode hnojivo, ktoré má rovnaký názov (nemýľte sa s ľudskosťou draslíka).

Môžete tiež použiť hnojivo "Epin-ekstra", ktoré dáva rovnaký účinok.

Výsev semien pre sadenice

Ihneď by sa malo povedať, že nie je možné zasiať priamo do otvoreného terénu, aj keď žijete v južných zemepisných šírkach. Pripomeňme, že na jar môže byť vážne teplotné kvapky, respektíve existuje riziko straty všetkých sadeníc naraz.

Potom, čo semeno má opuchnuté, by mal byť kladený na teplé miesto pred klovaním po dobu 2-3 dní. Hoci tento krok nie je povinný, zvýši sa pravdepodobnosť klíčenia.

Výsev sadeníc sa vykonáva na konci apríla - začiatkom mája, aby sa v čase, keď teplota neklesne pod 10 ° C, na otvorenú pôdu a jej oscilácie nemajú veľkú amplitúdu. Na sadenie semien by mala byť v nákupnej živiny voľné pôdy. Používa sa malá jednotlivá nádoba, ktorej priemer nepresahuje 10 cm.

Starostlivosť o plodiny

Po siatí kivano budeme diskutovať o ďalšom pestovaní doma.

Okrem vyššie uvedeného, ​​musíte uvoľniť pôdu a udržať pôdu vlhkú. Dosiahnete tak optimálny rast, ktorý vám umožní získať zber skôr.

Výsadba sadeníc na trvalé miesto

Ďalej diskutujeme o jemnosti zberu africkej uhorky v otvorenom teréne. Uvádzame najlepšie miesto a zvážime zlé možnosti.

Výsadba sa vykonáva v 3-4 týždňoch, v závislosti na rýchlosti rastu a vývoja sadeníc. Ak si nie ste istí, či bude v noci udržiavaná dostatočná teplota, potom ponorte sadenice pod film alebo do skleníka.

Zalievanie, plenie, uvoľňovanie

Zalievanie. Nemyslite si, že ak je závod z Afriky, znamená to, že je potrebné „zariadiť“ Saharu v záhrade. V takýchto podmienkach kivano rýchlo zomrie a zbytočne stratíte svoju silu. Zalievanie by malo byť aspoň 2-3 krát týždenne, ak nie je príliš horúce vonku.

Ak sa slnko zapaľuje tak, že sa zem praskne, potom ho zavlažujeme denne, kontrolujeme pôdu v blízkosti kríkov na vlhkosť s tyčinkou alebo so špeciálnymi elektronickými zariadeniami. Zvážte, že zavlažovanie sa vykonáva pred východom slnka alebo po západe slnka, inak bude závod trpieť takýmto zavlažovaním.

Pleťou. Nezabudnite odstrániť všetky buriny v oblasti, kde plodina rastie. Nezabudnite, že pre tvorbu zelenej hmoty kivano vyžaduje veľké množstvo minerálov a živín, ktoré vytiahnu burinu zo zeme.

Uvoľnenie. Uvoľnenie vám umožní dať koreňom prístup k kyslíku. Je potrebné ho vykonávať, keď je zem pokrytá kôrou. Na to je vhodnejšie ráno alebo večer. Počas dňa to nemôžete urobiť, inak vaše akcie povedú k odpareniu veľkého množstva vlhkosti z pôdy.

Únik úderov

Ak pestujete rohatý melón, ktorý nie je v úlohe okrasnej rastliny, potom je nutkanie. Uistite sa, že zviera bočné výhonky, inak objem zelenej hmoty ovplyvní plodnosť. Vytvárame kríky tak, že vyzerajú ako kruhový tvar alebo, ak sú koncipované, natiahnuté do jednej pevnej čiary.

hilling

Nie je to však dôležitá súčasť starostlivosti, ak sa pôda počas dňa príliš prehrieva, alebo je rovnako prechladená, ako v noci, tak by to nebolo na škodu, aby sa chránili korene pred prehriatím alebo prechladením.

Hilling tiež pomáha udržiavať vlhkosť v pôde, čo je obzvlášť dôležité pre južné šírky, kde je leto veľmi horúce.

Hnojenie sa vykonáva povinne, a nie len organické látky, ale aj „minerálna voda“, aby sa zabezpečil rýchly rast a potreba zelenej hmoty. Z organického môže urobiť infúziu divoška, ​​kuracieho hnoja alebo trávy. Z minerálnych hnojív je lepšie dávať prednosť komplexným, ktoré zahŕňajú komplex NPK.

Ak použijete podporu, potom môžete vertikálne zviazať hlavné stonky typu opelených uhoriek. Takže môžete dať hromadne, šetrí miesto. Môžete tiež použiť uhorku sieť, ktorá je skvelá pre kivano.

Môžete to urobiť bez podväzku, ale v tomto prípade bude réva trvať veľa miesta, a keď sa pestuje v skleníku bez podväzku rozhodne nie.

úrodu

Ovocie sa začínajú zbierať v auguste, keď žltnú. V tomto štádiu sú dokonale skladované, ale chuť je chudobná, pretože chutia ako zrelé uhorky. Ak chcete získať najviac chutné ovocie, musia byť rezané v okamihu, keď sa jasne oranžové. Nemusíte čakať na zber veľkého množstva ovocia naraz, pretože to spomalí tvorbu nových.

Po zbere sa „rohaté uhorky“ skladujú maximálne šesť mesiacov bez zmrazenia alebo umiestnenia do chladničky.

Ako jesť kivano ovocie

Hovoriť o tom, ako pestovať kivano, stojí za zmienku, ako jesť toto ovocie.

Ako možno hádate, šupka sa nepoužíva na jedlo, čo znamená, že sa musí odstrániť. Jedlá časť je však taká ponuka, že nemôže byť oddelená od kože ako plátok pomaranča. Preto je ovocie nakrájané na dve časti a želé-ako "náplň" je vybraný s lyžičkou. Potom môže byť solené alebo sladené, pridané do rôznych jedál. Ak sa vám páči chuť ovocia, potom môžete použiť bez miešania s ničím.

To uzatvára diskusiu o zaujímavom "bratovi" uhorky, ktorý sa odporúča pestovať nielen na predaj, ale aj na osobné použitie. Je potrebné pripomenúť, že všetky opísané pravidlá sa musia dodržiavať, aby sa dosiahla dobrá úroda, ktorá sa bude líšiť nielen v chuti, ale aj v prospech tela.