Všeobecné informácie

Koriandr - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Pin
Send
Share
Send
Send


Prospešný účinok koriandra na ľudský organizmus bol známy v antickom svete. Všetky časti rastliny sú užitočné - koreň, listy, plody. Bohaté chemické zloženie pomáha zmierniť anémiu, reumatizmus a artritídu. Zlepšuje celkový stav žalúdka a čriev, znižuje hladinu cholesterolu, koriandru. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie majú rastlinu. Pred použitím odvarov alebo infúzie koriandra je najlepšie poradiť sa s lekárom.

Čo je koriander?

Jedná sa o korenistú bylinu, inak nazývanú koriandrom alebo čínskou petržlenovou vňaťou. Čerstvé zelené rastliny používané v šalátoch, hlavných jedlách, ktoré im dodávajú špecifickú chuť. Koriandr začne kvitnúť v júni až júli. Ovocie možno zbierať v auguste až septembri. Jeho guľovité semená majú hnedý odtieň. Koriander sa používa v marinádach, omáčkach, polievkach, alkoholických nápojoch. Ovocie rastliny sa pridáva do pečenia, čo mu dodáva výrazný zápach.

Koriander je jednoročná rastlina. Okrem špecifickej vône sa koriandr často používa ako liečivá rastlina. Už v starovekom Egypte bol koriander cenený pre jeho prospešné vlastnosti. A v Grécku, závod dostal meno "Klopovnik", pretože jeho neobvyklé chuť.

V súčasnosti je koriander obľúbený v indickej mexickej kuchyni, na severnom Kaukaze, v Európe, Amerike, Rusku, Maroku.

Koriander môžete sušiť po celé leto. U každej liečivej rastliny existujú užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Ak chcete sušené koriandra nestráca svoj terapeutický účinok, je lepšie, aby ho v sklenenej uzavretej nádobe.

Prospešné účinky rastlín

Koriander sa považuje za mäkké korenie, preto nie je vhodný na liečenie, ale na prevenciu chorôb. Používa sa na čistenie obličiek. Diuretický účinok trávy prispieva k odstráneniu kameňov a znižuje edém.

Koriander zlepšuje funkciu pečene, prispieva k prejavom chuti do jedla. Odstraňuje nahromadené trosky a toxíny. Baktericídne vlastnosti rastlín zvyšujú ochranné vlastnosti organizmu, zlepšujú odolnosť voči infekčným chorobám.

Koriandr posilňuje srdce, mozgovú aktivitu. Posilňuje ďasná, zabraňuje vzniku stomatitídy. Koriander má choleretický a analgetický účinok, pomáha bojovať s nachladnutím. Schopný dezinfikovať dýchacie cesty, znižuje vysoký tlak.

Nezneužívajte túto rastlinu. Otrava môže spôsobiť koriander. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie koriandru by sa mali zvážiť pri prevencii ochorenia. Vo veľkých dávkach môže bylinka spôsobiť zvracanie, poruchy spánku, stratu pamäti. Preto maximálna dávka zeleného koriandra za deň - 35 g, ovocie - nie viac ako 4 g.

kontraindikácie

Každá liečivá rastlina má svoje kontraindikácie. Koriander je zakázané užívať počas tehotenstva. Zelené rastliny by nemali používať ľudia s chorobami, ako sú:

  • astma,
  • žalúdočný vred,
  • hyperacidná gastritída,
  • tromboflebitída,
  • ischemickej choroby
  • infarkt myokardu,
  • trombóza,
  • žlčníka.

Chemické zloženie koriandru

Zelení a semená koriander obsahuje horčík, keratín, pektín, železo, fosfor, vápnik, taniny, mangán, vitamíny P, C, B1, B2, B4, B9, E. Dodecenal je prírodné antibiotikum, ktoré je súčasťou koriandru, je účinné pri infekčných ochoreniach čriev, salmonelóza.

Esenciálny olej Koriander má antiparazitický, antivírusový, baktericídny účinok. Obsahuje geraniol, linalool, borneol, dipentén, cyneol, phellandrene. Vďaka svojmu zloženiu má rastlinný olej laxatívny, diuretický, antihelmintický účinok. Prispieva k regenerácii pokožky, simuluje činnosť tráviaceho traktu.

Extrakt z koriandra

Na liečbu prechladnutia, osýpok, scrofula, kašľa, hemoroidov, ekzémov, nervových porúch sa používa koriander. Recepty extrakt variť na trvať na semená rastlín na vodku. V pomere 1:10 sa ovocie naleje vodkou alebo alkoholom. Trvajte na tom, že extrakt by mal byť týždeň na tmavom mieste. Po filtrácii sa užíva 3 krát denne a 1 čajová lyžička.

Nielen vodka môže byť pripravená tinktúra. Červené víno tiež posilní liečivé vlastnosti rastliny. Na tento účel použite 100 gramov semien a 1 liter vína. Udržujte tinktúru na tmavom mieste. Po týždni, kmeň, vziať 100 g (1 sklo) 2-3 krát denne.

Extrakt je užitočný v depresívnych a depresívnych podmienkach. Zlepšuje spánok, priaznivo pôsobí na stav ďasien.

Odvar koriandra

Podporuje dlhovekosť a zlepšuje potenciu koriandra. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie rastlín nemôže vždy zlepšiť stav diabetes mellitus. Preto pred použitím odvar z koriandra, musíte konzultovať so svojím lekárom.

Na zníženie inzulínu tento tradičný liek odporúča: búšil suché listy (100 g), nalejte pohár (200 g) vriacej vody. Každý deň je najlepšie variť čerstvý vývar. Na 3 minúty varte listy na ohni, trikrát denne.

Diabetický koriander sa môže variť ako kaša. Suché listy (10 g) nalejeme pohárom (200 g) studenej vody. Varte 5 minút. Zmes rozomlieť v mixéri, uskladnite v chladničke. Gruel sa musí užívať s jedlom. Hotová zmes sa má konzumovať počas dňa na 3 dávky.

Odvar zo semien lieči bolesť hrdla, dezinfikuje ústnu dutinu, uľahčuje priebeh ochorení žalúdka a dvanástnika. Zmierňuje bolesť brucha, používa sa na liečbu koliky, nadúvania, zápchy. Ak chcete pripraviť odvar, vziať lyžičku semien koriandra (pre-ground). Nalejte pohár vriacej vody. Po ochladení je vývar pripravený. Vezmite ho 50 g pol hodiny pred jedlom (až 4 krát denne).

Čaj z listov rastliny sa odporúča piť pre tehotné ženy 1-2 týždne pred pôrodom. To pomôže znížiť maternice, zvýšiť prácu. To pomôže zabrániť následnému zápalovému procesu.

Kompresie odvarov koriandra zlepšujú stav pokožky ekzémom, dermatitídou. Rany môžu byť ošetrené kašou z rozdrvených rastlín.

Zloženie a vlastnosti koriandra

Rastlina nie je márne ako liečivá. Užitočné vlastnosti sú spôsobené prichádzajúcimi zlúčeninami, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie.

Ako súčasť veľkého množstva vitamínu K sa podáva, čo je zodpovedné za zloženie krvi a zvyšuje jej zrážanlivosť. S pomocou kaše z koriandra, môžete vyliečiť kusy a krvácanie rany.

V greenfish je tiež zahrnutý tokoferol, člen skupiny prírodných antioxidantov. Vitamín E je dôležitý pre páry, ktoré plánujú otehotnieť dieťa. Pripravuje nastávajúcu matku a otca na rozmnožovanie.

Nerobí bez vitamínu P, pozitívne ovplyvňuje krvné kanály. Tento prvok stimuluje neuróny mozgu, používa sa na prevenciu mŕtvice a senilnej demencie. S nedostatkom látok v tele sa vyvíja hnačka, dermatitída.

Čestné miesto v zložení zelenín je priradené vitamínom, ktoré sú zahrnuté v skupine B. Z nich má zmysel vybrať cholín, kyselinu listovú, niacín, riboflavín, tiamín, pyridoxín a ďalšie. Všetky majú pozitívny vplyv na nervový systém človeka, potláčajú nespavosť a chronickú únavu.

Cholín v kombinácii s kyselinou pantoténovou stimuluje odtok žlče, čo vedie k zlepšeniu pečene a obnoveniu jej štruktúry. Kyselina listová je potrebná pre správnu tvorbu plodu v maternici tehotnej ženy.

Rastlina nie je zbavená vitamínu A, ktorý pôsobí ako prírodný typ antioxidantu. Zelení sú preslávení beta-karoténom, sú cenné pre zdravie očí a zvýšenú zrakovú ostrosť.

Výhody koriandra

Koriandr je známy svojimi pozitívnymi účinkami na telo, a to:

  1. Čistí pažerák od stagnácie, prispieva k stráviteľnosti potravy.
  2. Odstraňuje toxické látky, jedy inej povahy, prostredníctvom detoxikácie.
  3. Posilňuje peristaltiku tráviaceho systému.
  4. Pomáha schudnúť.
  5. Odstraňuje opuch kvôli svojmu močopudnému účinku.
  6. Odstraňuje cholesterolové plaky čistením krvných kanálov.
  7. Pomáha telu rýchlejšie stráviť ťažké potraviny bez toho, aby sa zaťažilo žalúdok.
  8. Zvyšuje chuť k jedlu, preto sa odporúča, aby ľudia dostávali po chorobe.
  9. Zmierňuje zvracanie a nevoľnosť v prípade otravy, toxikózy.
  10. Akumuluje vlákninu a pektín, ktorý čistí črevá a zabraňuje rakovine pažeráka.
  11. Zobrazuje tekutinu, preto eliminuje edém počas tehotenstva.
  12. Dezinfikuje ústnu dutinu, bojuje s krvácajúcimi ďasnami a zlým dychom.
  13. Používa sa na zmiernenie kocoviny po búrlivej hostine.
  14. Znižuje krvný tlak, vhodný pre hypertenzných pacientov.
  15. Bojuje s boľavou bolesťou zubov.
  16. Znižuje intrakraniálny tlak, čím znižuje frekvenciu migrén.
  17. Normalizuje tep, zabraňuje srdcovému infarktu, ischémii, cievnej mozgovej príhode.
  18. Zavedené v menu diabetikov, pretože znižuje koncentráciu cukru v krvi.
  19. Zmierňuje nespavosť, nervové napätie, apatiu.
  20. Zelená kaša sa používa na liečbu dermatologických ochorení.

Existuje veľa éterických olejov v koriandre, ktoré sú účinné v boji proti infekciám a hubám rôznych etiológií.

Koriandr pre tehotné ženy

  1. Ak je dáma, ktorá je v zaujímavej pozícii, nemá žiadne ochorenia a kontraindikácie, musí sa do denného menu zadávať koriandr. Množstvo vitamínov skupiny B prispeje k tomu, že plod v maternici sa bude vyvíjať v súlade s termínom gravidity.
  2. Zelení zlepšuje tráviaci systém. Ako viete, tehotné ženy trpia zápchou a pálením záhy. Koriandrom počas tehotenstva sa zbaví takýchto citlivých problémov.
  3. Predtým sa hovorilo, že rastlina má schopnosť odstrániť prebytočnú kvapalinu. Na tomto pozadí syndróm ťažkých nôh zmizne, opuch tváre a končatín sa zníži.
  4. Keď toxikóza, ktorá sa zvyčajne objavuje v ranom období, môžete jesť čerstvé bylinky. Nie je to horšie ako liečivé odvarky a čerešne odstraňuje nevoľnosť a podporuje lepšiu stráviteľnosť potravy.
  5. Avšak, aby nedošlo k poškodeniu zdravia dieťaťa pri dojčení, je potrebné vyhnúť sa koriandru 3-5 mesiacov po narodení. V opačnom prípade môže mlieko trpieť horké, dieťa jednoducho odmieta jesť.

Alergia Cilantro

  1. Nemali by ste sa mýliť, že zelené majú antialergické vlastnosti. To hromadí veľa esterov, ktoré môžu spôsobiť alergie u ľudí s citlivými orgánmi.
  2. Negatívna reakcia sa prejavuje vo forme bolestivých kŕčov v bruchu, zvracaní, nevoľnosti, urtikárii (pruritus), poruchách stolice a trávení všeobecne.
  3. Pri najmenšom podozrení na alergie okamžite vypite antihistaminikum. V opačnom prípade sa môže vyvinúť edém hrtanu. Ak máte pochybnosti o reakcii tela, začnite skúmať koriandr s 1 listom.

Koriandr v ľudovej medicíne

  1. Ak máte problémy s tráviacim traktom. Ak ste narušili činnosť gastrointestinálneho traktu, mali by ste použiť jednoduchý recept na obnovenie normálneho fungovania vnútorných orgánov. Mash 20 gr. semená rastlín. Nalejte suroviny 1 l. vriacej vody. Počkajte tretinu hodiny. Vezmite 200 ml. po každom jedle.
  2. So zlým dychom. Ak chcete zvládnuť skôr nepríjemný a bežný problém, mali by ste použiť jednoduchý spôsob. Tento nástroj zvláda aj hroznú arómu alkoholu a tabaku. Spojte sa v panvici 15 gr. sušené suroviny a 400 ml. vriacej vody. Zmes sa varí 10 minút. Po ochladení, ak je to potrebné, opláchnite ústnu dutinu.
  3. Porucha nervového systému. Aby ste sa vyrovnali s depresívnym stavom a stabilizovali nervový systém, mali by ste užívať 30 gramov. rastliny a premiešajte 110 gramov. vodka. Trvať na výrobku v sklenenej nádobe asi 2 týždne. Prostriedok sa nariaďuje a vezme sa 50 kvapiek denne počas 10 dní. Tinktúra má antikonvulzívne, sedatívne a antidepresívne vlastnosti.

Koriandr v kozmetike

  • Užitočné zložky rastliny majú pozitívny vplyv na pokožku a vlasy spravodlivého pohlavia. Koriandr je často zahrnutý v rôznych maskách a výrobkoch na starostlivosť o telo. Surovina obsahuje kyseliny kávové a chlorogénové. Takéto enzýmy odolávajú rozvoju rakoviny kože.
  • Esenciálne olejniny sa často miešajú do denných krémov. Tento nástroj vyživuje a hydratuje pokožku. Systematické používanie kompozície zmierni nepravidelnosti, záhyby a jemné vrásky.
  • Taktiež bojuje proti mastnej pleti a akné. Kompozícia eliminuje všetky zápalové procesy. Táto kozmetika sa obzvlášť odporúča aplikovať v teplej sezóne. Olej, ktorý sa vstrebáva do pokožky, chráni tkanivá pred negatívnymi účinkami ultrafialových lúčov.
  • Odvar na základe rastliny je široko používaný ako oplach vlasov. Vlasové folikuly sú plne vyživované základnými látkami. Štruktúra srsti je výrazne posilnená, čo zabraňuje vlasovému úseku. Liečivé odvar účinne bojuje proti lupinám a seborrhea.
  • Koriandr: výhody a poškodenie zdravia žien

    Prínos koriandra pre ženy je obrovský, pomáha zbaviť sa mnohých rôznych ochorení. Tam boli prípady, keď spolu s užívaním liekov, to bolo toto korenie, ktoré zohrávalo rozhodujúcu úlohu pri liečení choroby.

    Najčastejšie prípady, keď sa hodí koriandr:

    • Bolestivá menštruácia je choroba známa mnohým ženám. S ťažkými bolesťami v kritických dňoch je niekedy cieľom „vyliezť na stenu“ v doslovnom zmysle slova. V tomto prípade, zmierniť bolesť pri kŕče dobre pomáha odvar z koriandra semien. Tiež čerstvé lístky koriandra alebo dekorácie z neho pomáhajú zmierniť stav počas PMS, menopauzy a obnovujú porušovanie cyklu kritických dní,
    • Koriandr vykazuje dobré výsledky pri znižovaní hladiny cukru v krvi,
    • Znižuje hladinu cholesterolu
    • Depresívne stavy, stres, nervové poruchy, poruchy spánku. Kvôli sedatívnemu účinku sa koriandr dobre vyrovná s týmito problémami, upokojuje nervový systém a je schopný eliminovať problémy s nespavosťou,
    • Zápalové procesy v tele. Kyselina linolová a cineol majú protizápalový účinok,
    • Pri orálnych ochoreniach má koriandr antiseptický účinok, zmierňuje zápal ďasien, eliminuje krvácanie,
    • Kvôli vysokému obsahu železa, zvláda anémiu,
    • Zhoršenie zraku a očné ochorenia. Na zlepšenie zraku a / alebo vyliečenia konjunktivitídy používajte tinktúry na liečbu očí,
    • Poruchy obličiek, pečene a tráviaceho traktu. Vďaka siliciam, vitamínom a prospešným stopovým prvkom v kompozícii má koriandr pozitívny vplyv na pečeň, má diuretický účinok, zlepšuje trávenie, zlepšuje chuť do jedla, stimuluje črevá
    • Kožné ochorenia. Kompresie s lístkami koriandru sú skvelým spôsobom, ako sa zbaviť plesní a zápalu na koži,
    • Intoxikácie. Semená koriandru sa osvedčili na zmiernenie rôznych intoxikácií, vrátane otravy po užití alkoholických nápojov.

    Užitočné vlastnosti počas tehotenstva

    Koriandr má priaznivý vplyv na tráviaci systém tehotnej ženy, odstraňuje pálenie záhy a má mierny diuretický účinok. V ľudovej medicíne existuje mnoho receptov na rôzne tinktúry na odstránenie edému, ktoré sa často objavujú počas tehotenstva.

    Vývar z koriandrových semien, ako aj čerstvý koriandr v šalátoch, eliminujú problémy s nespavosťou, upokojujú nervový systém, nabíjajú energiu. Pre tých, ktorí žijú v megacities koriandra je obzvlášť užitočné, prispieva k odstráneniu toxických látok, ťažkých kovov a prebytočných solí z tela. To priaznivo ovplyvňuje telo budúcej matky a vývoj plodu.

    chudnutie

    Kvalita koriandra bola vysoko cenená a tí, ktorí zápasia s nadváhou alebo kvôli rôznym okolnostiam, musia chodiť na trvalú stravu (športovci, modely, herci).

    Po prvé, vďaka svojmu zloženiu a nízkemu kalorickému obsahu môže byť bylina použitá ako súčasť akéhokoľvek diétneho zásobovania.

    Po druhé, koriandr pomáha zbaviť telo prebytočnej tekutiny, čo je tiež veľmi dôležité pre efektívne chudnutie.

    Po tretie, koriander pomáha zmierniť podráždenie, ktoré sa nevyhnutne vyskytuje pri obmedzení diéty, čo nespomaľuje vplyv na celkový stav tela.

    Pravidlá prijímania

    V závislosti od ochorenia sa spôsoby použitia môžu líšiť:

    • Для профилактики заболеваний и лечения различных сбоев в организме, кинзу (кориандр) специалисты рекомендуют принимать свежую, в виде настоек или отваров, а также добавлять при приготовлении блюд в качестве пряной приправы,
    • В случае с кожными заболеваниями накладываются лечебные компрессы и примочки,
    • Для снятия воспаления в ротовой полости хорошо помогает разжевывание семян кориандра или свежих листьев кинзы,
    • V kozmetológii je koriandr veľmi obľúbený a používa sa vo forme masiek, ktoré dokážu vyhladiť plytké vrásky, zlepšiť pleť, bieliť pokožku, t
    • Keď sú očné ochorenia dobre pomáhajú trenie tinktúry koriandra alebo mlieko.

    Miera spotreby pre ženy

    Denná spotreba zelenej koriandru je 35 gramov. Je možné použiť aj nezávislý výrobok a pridať do riadu. Pre semená koriandra by denná sadzba nemala presiahnuť 4 gramy. Môže sa používať vo forme korenia na varenie a / alebo na výrobu liečivých odvarov a rôznych tinktúr.

    Koriandra: pristátie a starostlivosť

    Koriandr označuje rastliny odolné voči chladu. Je schopný odolať mrazom až do -5˚˚, preto je možné začať s výsadbou skoro na jar, keď pôda rozmrazuje. Výsev v skleníku umožní ešte skorší zber. Môžete stráviť a jeseňe plodín, takže s prvými jarnými dňami mať na stole čerstvé vitamíny zelených.

    Výsev sa vykonáva suchými semenami, pričom sa v pozdĺžnych drážkach v záhrade umiestnia 2-3 semená vo vzdialenosti 8 - 10 cm. Ak semená sú zasiate častejšie, rastliny budú voľne získať zelenej hmoty a rýchlo ísť do kvitnutia.

    Drážky by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 10 - 15 cm od seba, aby sa zabezpečilo maximálne osvetlenie rastlín. Semená koriandra sú pomerne veľké, takže sú pochované do hĺbky 1 - 2 cm a po siatí musí byť posteľ hojne napojená.

    Výhonky sa objavujú v závislosti od odrody, doby skladovania semien a poveternostných podmienok v priebehu 5 až 20 dní. Po výsadbe koriandra je starostlivosť o ňu jednoduchá:

    • Stenčovanie.Aby sa zabránilo súťaženiu rastlín o miesto na slnku a kŕmna zóna na zemi, z niekoľkých rastlín, ktoré vstali v jednom hniezde, by sa malo ponechať len jedno, najsilnejšie.
    • Pleťou.Koriandr netoleruje zahusťovanie. Inak, namiesto bohatých zelených výhonkov v záhrade, dáždniky kvetinové stonky sa rýchlo natiahnu.
    • Pravidelné zavlažovanie, Po vysiatí a pred objavením sa prvých semenáčikov by sa malo lôžko hojne napojiť, aby koriandrové embryá nemali nedostatok výživy a vlhkosti. Keď sa prvé zelené vývrtky objavia nad zemou, voda by sa mala odrezať. Kým výhonky získajú silu, stačí len udržať posteľ vo vlhkom stave. So začiatkom aktívneho súboru zelenej hmoty, je potrebné začať zalievanie čoraz častejšie, takže mladé rastliny nejdú na farbu vopred. Ale vo fáze dozrievania ovocia by sa zalievanie malo znížiť na minimum.
    • Uvoľnenie medzi riadkami, Na hustých chudobných pôdach koriandr dáva málo zelene a rýchlo zhromažďuje kvetenstvo.

    Pôda pre koriander by mala byť slabo alkalická alebo neutrálna, drobivá, výživná, dobre vodivá. Môže to byť hlinité a pieskovcové, pretože by sa mali plniť organickými látkami a minerálnymi komplexnými hnojivami.

    Zelená rastlina je odrezaná, keď rastú. Zbierajte zelené by mali byť pred vydaním kvetinové koše. Po tom, čo začnú rásť stopky, rastie zelená hmota rastlín a vyčerpáva sa. Dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskeho inžinierstva, zelene z každej rastliny možno zbierať až trikrát za sezónu.

    Koriandr na parapete

    Obľúbený koriandr môže potešiť svojou jasnou chuťou po celý rok. Pestovanie koriandra doma je hračka. Na to budete potrebovať:

    • Najslnečnejšie miesto v byte je na balkóne, na parapete. Čím viac slnka môžete poskytnúť tomuto kučeravému južanovi, tým veľkorysejšie vám ďakuje sviežimi zelenými. Najlepšie je pestovať koriander na parapete na južnej strane.
    • Počet miest na sedenie. Mali by byť vybrané v závislosti na množstve zelenej budete mať. Pre malú partiu zeleného koriandra môžete použiť obyčajný kvetináč s veľkými otvormi v spodnej časti. Je žiaduce, aby bol hrniec keramický, bez glazúry - priedušnosť takýchto nádob je oveľa lepšia ako pri plastoch. Ak máte v pláne pestovať viac pikantné greeny, je lepšie používať nádoby na sadenice. Je lepšie, ak je to drevený box - z rovnakých dôvodov priepustnosť vzduchu. Koriander môže byť tiež úspešne úspešne pestovaný v plastových nádobách, čo však vyžaduje dôkladnejšie uvoľnenie pôdy. V spodnej časti nádrže by mali byť položené drenáž pre odvod prebytočnej vlhkosti.
    • Pôda na sadenie semien. Pôda by mala byť voľná, výživná a priepustná pre vlhkosť. Môžete použiť záhradné pôdy, preosievanie z dážďovky. Môžete použiť hotovú univerzálnu pôdu zakúpenú v obchode. Malé množstvo dusíkatého hnojiva, napríklad močoviny, sa môže pridať ako vrchný obväz pred výsevom.
    • Čerstvé semená. Čerstvejšie semená, silnejšie a priateľskejšie výhonky budú dávať.

    V jednej nádobe možno zasadiť až 5 rastlín (5 hniezd). Príliš zhrubnúť plodiny by nemali, aby nespôsobovali rozťahovanie sadeníc. Ak použijete semenáčik, by mala byť koriandra zasiate líniami, pričom medzi rastlinami sa nachádza 4-5 cm a medzi riadkami 10 cm. Semená sú pochované 2-3 kusy v oddelených jamkách do hĺbky 1-2 cm.

    Po zasiatí semien sa odporúča zakryť nádobu sklenenou alebo plastovou fóliou na vrchu a na nádobu položiť plastový sáčok. Takýto postup pre pestovanie koriandra doma pomôže udržať konštantnú úroveň vlhkosti a teploty, čo je nevyhnutné pre klíčenie semien. Keď semená vyjdú, skleník musí byť odstránený.

    Vo fáze 1-2 týchto listov, rastliny musia byť zriedené, odstránenie slabé a opúšťať najsilnejšie a najsilnejšie v každom hniezde. Voda výhonky musia byť pravidelné, ale kúsok po kúsku, takže hlinená guľa v hrnci bola mierne mokrá. Prebytočná voda z panvice sa musí vypustiť. V zime, ak sú rastliny vypustené, je potrebné dodatočné osvetlenie.

    Môžete husto zasiať koriandra v malom kontajneri pestovať v balíku pre jednorazové použitie. Aby sa však takýto zväzok ukázal ako veľký a šťavnatý, bude určite potrebné ďalšie osvetlenie.

    Môžete zbierať prvé zelené koriandra z parapetu za mesiac. Na rozdiel od zberu záhrady, koriandra, pestované doma, by nemali byť rezané na koreň. Z neho stačí odtrhnúť listy a použiť ich na jedlo. Keď sa objavia stopky, mali by byť okamžite pripnuté tak, aby rastlina aj naďalej rástla.

    Skladovanie koriandra

    Pretože používame nielen čerstvé zelené, ale aj suché semená, mali by sme povedať pár slov o skladovaní koriandru. Zelená koriandra na sušenie stráca takmer všetky svoje chuť.

    Preto, aby sa pripravila na budúce použitie týmto spôsobom nemá zmysel. Naopak, koriandrové semená si zachovávajú svoju jasnú arómu po mnoho rokov, ak majú vhodné skladovacie podmienky.

    Na to sa hodia plastové vrecúška v 2 - 3 vrstvách, sklenené alebo plastové nádoby s viečkami. Semená koriandru môžu byť skladované veľmi dlhú dobu bez straty chuti a liečivých vlastností. Kvalifikované ženy v domácnosti vždy nájdu využitie tejto úžasnej rastliny a jej voňavých plodov.

    Použitie koriandra v dennej strave výrazne obohacuje jeho chuť a pomáha predchádzať mnohým chorobám. Preto, vedieť, ako zasadiť koriandrom, stojí za to dať tejto úžasnej rastliny trochu času a starostlivosti, výsadba je doma.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send