Všeobecné informácie

Pestovanie šalátu na parapete doma

Ľadový šalát sa používa na prípravu mnohých zeleninových jedál, ktoré slúžia na stôl alebo na plnenie známych hamburgerov.

Snáď najobľúbenejšie jedlo, v ktorom je, je Caesar šalát.

Aby ste si vždy mohli dovoliť variť chutné a zdravé jedlá za účasti tejto rastliny, poďme hovoriť o pestovaní ľadového šalátu doma.

Pôda mix pre pestovanie šalátu doma

Pristátie ľadového šalátu na parapete, začíname výberom pôdy. Pri pestovaní v otvorenej pôde sa používajú rôzne hnojivá a humus, ale nepotrebujeme takéto top dressing a nemali by sme sa starať o rastlinu, pretože netoleruje žiadne zásahy do koreňového systému.

Preto ideme do kvetinárstva a kupujeme úrodnú voľnú pôdu, ktorá má kyslosť v rozsahu 6-7 pH (neutrálne alebo mierne kyslé). Uprednostnite takú pôdu, ktorá má najvyššiu mieru plodnosti, pretože šalát potrebuje veľa živín na rast a rozvoj. Alternatívnou možnosťou je zmes biohumu a kokosového vlákna. Takáto kompozícia vo všetkých ohľadoch prevyšuje čiernu pôdu a nenasýti rastliny zbytočnými nitrátmi a inými škodlivými látkami. Príprava zmesi nasledovne: na vytvorenie 1 kg substrátu odoberieme 350 g biohumu a 650 g kokosového vlákna, dôkladne premiešame a necháme nejaký čas.

Požiadavky na kapacitu

Ako sme uviedli vyššie, hlávkový šalát nemá rád, aby ho rušil jeho koreňový systém a ešte viac odstránený zo zeme.

Preto sa musí nádoba vyberať na základe maximálnej možnej veľkosti zariadenia tak, aby sa nemusel znovu vysádzať.

Ak sa chystáte pestovať veľa rastlín v jednom hrnci, potom vyberte hrniec väčšieho priemeru, inak bude šalát veľmi blízko.

Príprava semien pred výsadbou

Pokračovanie v téme, ako zasadiť ľadový šalát, poďme sa porozprávať o prípravách na predkultúru semien. V prvom rade je potrebné pripomenúť, že niektoré odrody alebo hybridy sú chované špeciálne pre pestovanie v kvetináčoch. Preto sa uprednostňujú také semená. Ak sa podobné semeno nedá nájsť, kúpte semená skorých odrôd.

Teraz o predbežnej príprave. Pred výsevom by sa semená mali držať približne 15 minút v roztoku manganistanu draselného, ​​aby vyklíčili lepšie a netrpeli hubovými chorobami.

Ak použijete úrodnú pôdu alebo bio-humusovú zmes, potom po namočení okamžite zasejeme. Ak použijete zmes záhradnej pôdy a uložíte pôdu, potom budete musieť odložiť pristátie ľadovca a kúpiť rašelinové kocky, v ktorých prehĺbime semená a rastliny v pôdnej zmesi.

Schéma a hĺbka výsevu semien ľadového šalátu

Pestovanie šalátu na parapete vyžaduje dodržiavanie schémy a hĺbku výsadby, o ktorej sa bude diskutovať ďalej.

Bez ohľadu na to, či používate rašelinové kocky alebo nie, semená sú umiestnené v hĺbke 1-1,5 cm, neodporúčame ich zakopávať viac ako 2 cm, inak nemusia mať dostatok sily na prekonanie pôdnej vrstvy.

Neexistuje jednoznačný vzor výsadby, ale odporúčame ustúpiť medzi semenami 2-3 cm, inak sa mladé rastliny začnú navzájom rušiť. Ak chcete urobiť rad výsadbu, potom odporúčame ustúpiť medzi radmi 3-3,5 cm, a medzi rastlinami v rade ponechať medzeru 2 cm.

Podmienky na klíčenie semien

Po siatí si ľadovec vyžaduje určitú mikroklímu. Práve v tomto štádiu kultivácie povedie najmenší nesúlad s pokynmi k zárodku klíčiacich semien.

Bezprostredne po vysiatí zvlhčite pôdu teplou, usadenou vodou a nádobu prikryte fóliou. Potom ho prenesieme na chladné miesto, kde by teplota nemala stúpnuť nad +18 ° C. V takýchto podmienkach udržiavajte nádobu 2 dni.

Hneď ako sa objavia prvé výhonky, film sa musí odstrániť.

Starostlivosť o ľadový šalát doma

Teraz viete, ako pestovať ľadový šalát na vašom parapete alebo balkóne. Preto budeme ďalej hovoriť o správnej starostlivosti o vytvorený šalát.

Ihneď je potrebné pripomenúť, že toto je jednoročná rastlina, takže po vytvorení šípky musí byť zlikvidovaná. Keď na ňom rastú skutočné listy, rastlina sa musí sprejovať denne pomocou spreja, čím sa zvyšuje vlhkosť. Pre rýchly rast by denné hodiny mali byť najmenej 12 hodín. V zime je možné ju rozšíriť pomocou prídavného osvetlenia (je lepšie použiť žiarovky, ktoré dávajú svetlo v blízkosti slnka, neodporúča sa čisté biele svetlo alebo neprirodzené odtiene).

Tiež nezabudnite uvoľniť pôdu, aby nedošlo k vytvoreniu kôry. Urobte to opatrne, inak môžete poškodiť koreňový systém.

Zber šalátu

Dokončenie článku, poďme hovoriť o tom, ako znížiť zrelý šalát ľadovca a kedy to urobiť.

V momente, keď má priemer okolo 8 - 10 cm, môžete hlavu znížiť, čo by malo byť urobené skoro ráno, aby boli listy šťavnatejšie. Odlomenie hlavy sa neodporúča, je lepšie použiť ostrý nôž. Po rozrezaní sa musí rastlina použiť rýchlo alebo umiestniť na chladnom mieste s teplotou maximálne +1 ˚C (nedovoľte, aby sa zmrazila, inak sa šalát hnije). V takých podmienkach sa môže skladovať ďalší týždeň. Myslím, že každý vie, aký užitočný je ľadový šalát a ako dobre dopĺňa takmer akýkoľvek pokrm. To je dôvod, prečo po rezaní prvej hlavy kapusty, pokračovať v starostlivosti o závod, a niekoľko ďalších malých trénerov sa objaví na to. Ak budete mať šťastie, budete môcť zberať ďalšiu úrodu chutných listov.

Päť druhov šalátov: vyberte si chuť a farbu

Ak máte dostatok voľného miesta na parapete, dávajte pozor na šalát - inteligentný, zdravý a nenáročný. Ak chcete začať, zoznámte sa s jeho odrodami a charakteristikami.

Každý z vyššie uvedených typov je vhodný na pestovanie doma. Avšak v ohromujúcom počte prípadov, na základe veľkosti rastliny a rýchlosti pestovania, sa milenci rozhodnú pre odrody listov - zrelé, vitamínové a nenáročné.

Výber odrôd na výsadbu

Objasnenie nesmiernosti je nemožné. Preto sa zameriavame na niekoľko odrôd, populárnych a spoločných. Nutričné ​​a vitamínové vlastnosti ilustrujú vlastnosti celej rady šalátov, vhodné na pestovanie doma.

S výnimkou výnimiek, použitie šalátov neznamená kontraindikácie. Obmedzenia sa riadia osobnou neznášanlivosťou k produktu. Obsah kalórií akejkoľvek odrody je nízky, čo umožňuje použitie listov pri varení rôznych jedál.

Príprava pôdy na výsadbu šalátu

Príprava pôdy a pestovanie nádrží nie je problém. Pôdu odporúčame kúpiť v špecializovanom obchode - pôda je vhodná na kvety, nie je to nič, čo niektoré druhy patria do rodiny Aster. Použitie záhradné pozemky ukazujú pozornosť a premýšľal. Spolu s pôdou sa škodlivý hmyz a organizmy spôsobujúce choroby dostanú do priaznivých domácich podmienok. Šalát je pre nich ľahkou korisťou.

Dezinfikujte záhradnú pôdu jedným alebo niekoľkými spôsobmi:

  1. Kalcinácia. Zem položte na plech a vložte do rúry. Pri teplote 180 ° C zomrie väčšina patogénov za 1 hodinu. Venujte pozornosť nečistotám rastlinného odpadu. V rúre sa môžu vznietiť.
  2. Skúste použiť bežnú panvicu na pečenie. Zem sa súčasne mieša a navlhčí rozprašovačom. Nevýhodou prvej a druhej metódy je, že teplota zabíja a prospešné mikroorganizmy.
  3. Varenie vo vode. Procedúra trvá 20-90 minút v závislosti od množstva pôdy.
  4. Použitie fungicídnych liečiv. Výsledok je dosiahnutý inhibíciou húb a patogénnych baktérií. Odporúčania výrobcu pomáhajú určiť rýchlosť látky na množstvo pôdy.
  5. Chemické spracovanie pomocou síranu meďnatého alebo železa, manganistanu draselného.

Pri pečení v rúre dávajte pozor na zvyšky rastlín, ktoré sa nachádzajú v zemi., Pri spracovaní sú schopné zapálenia. Okrem toho teplota ovplyvňuje prospešné mikroorganizmy, ktoré uhynú počas tepelného spracovania.

Príprava semien na výsadbu

  1. Pri kúpe semien skontrolujte obal. Nekupujte pokrčené alebo roztrhané tašky, nie je možné zaručiť kvalitu semien v nich.
  2. Pred výsadbou vykonajte vizuálnu kontrolu semien. Ak sa nájdu, zlikvidujte poškodené.
  3. Veľké semená sa kalibrujú vodným roztokom soli (30 g / ll). Po 5 minútach odstráňte zrná plávajúce na povrchu. Zvyšok opláchnite čistou vodou a osušte.
  4. Namočte do živného roztoku po dobu 6-24 hodín (v závislosti od veľkosti semien a odrody rastliny).

Tip č. Venujte pozornosť kapacite, v ktorej sa má pestovať šalát. Listové odrody majú dostatočnú hĺbku kontajnera 25 cm, korene zakorenených rastlín klíčia hlbšie - pre nich vytvárajú hĺbku 35 cm.

Pestovanie šalátu doma: krok za krokom

Neokázavosť a vitalita šalátov im dáva možnosť hladkého rastu. Aj keď niektoré nuansy sú typické pre pestovanie každej odrody.

  1. Iceberg. Odporúčaná výsadba v objeme 60x60 cm, vyvinutý koreňový šalát, rast vyžaduje priestor. Výsadba semien prebieha v hĺbke 5-7 mm, výsadba medzi rastlinami 12-15 cm, výsadba, zakrytie filmom na simuláciu skleníka a čistenie na chladnom tienenom mieste. Počkajte na výhonky a umiestnite nádobu na svetlo. Vyhnite sa južnej strane a priamemu slnečnému žiareniu. Odporúčaná organizácia podsvietenia pre zvýšenie denného svetla na 12 hodín.
  2. Rukolou. Je povolené povrchové vysádzanie semien alebo prenikanie do zeme do hĺbky 10-15 mm. Výhonky sa objavia za 3-5 dní a po 7-10 dňoch odstráňte slabé sadenice. Pravidelné zalievanie je dôležité pre tento šalát. Nedostatok vlhkosti bude mať za následok hrubé a horké listy. Svetelný deň trvá až 8 hodín. Kvety musia byť odstránené.
  3. Šalát. Na vysadenie vhodnej kapacity 15 cm na výšku Semená umiestnite do hĺbky 0,5-0,7 cm a pôdu navlhčite. Zakryte fóliou a vložte do chladného tmavého miesta. Keď sa objavia výhonky, odstráňte film a vložte nádobu do svetla. Voda raz za 2 dni. Zber po 1 mesiaci.
  4. Žerucha. Pre pestovanie tohto typu vhodnej kapacity, hĺbky 8-10 cm, individualita žerucha je, že sa môže pestovať v inertných látkach - pilinách alebo kokosových lupienkoch. Na pestovanie je vhodná aj vrstva oparenej bavlny. Majte na pamäti, že bez pôdy bude rastlina vyžadovať ďalšie hnojenie. Po umiestnení nádoby s pristátím na parapete ju denne otáčajte. Vzhľadom k tomu bude šalát rásť hladko, nie nakláňa v smere, z ktorého svetlo padá. Po 15 dňoch, rastlina rastie 6-7 cm a hýčkať majiteľa s prvou úrodu.
  5. Romano. Rastlina nepopulárna pre pestovanie na parapete. Hoci agrotechnika jej pestovania nie je príliš zložitá a podobná pestovaniu ľadovca. Pravdepodobne faktom je, že pri nesprávnej starostlivosti (porušenie teplotného režimu, zalievanie) listy začínajú nepríjemne horké, pretože sa vylučuje šťava obsahujúca horký alkaloid laktín. Aj keď je korenistá horkosť prítomná v riadne vypestovanom Romanu.

Všetky šaláty sa vyznačujú výrazným obsahom vody v zložení rastliny (až 96%). Preto frekvencia a početnosť zavlažovania zohrávajú primárnu úlohu vo vývoji rastlín. Zvlhčovanie pôdy sa vykonáva každý druhý deň.

Užitočné tipy pre záhradkárov

Tip číslo 1. Získajte postrekovač. Negatívne reaguje na nedostatočný vlhký šalát, reaguje na časté vodné postupy, ktoré zlepšujú stav rastliny a chuť. Listy sprejujte najmenej 1 krát denne.

Tip číslo 2. Príprava pôdy na výsadbu, uistite sa, že pre odvodnenie vo forme kameňov alebo expandovanej hliny na dne nádrže (1-3 cm). Okrem funkcie odvodnenia je drenážna vrstva navrhnutá tak, aby nasýtila pôdu pod koreňmi kyslíkom.

Tip číslo 3. Pri výbere zmesi pôdy na výsadbu dávajte prednosť pôde, ktorá je najviac nasýtená živinami a mikroelementmi. Krátky vegetačný cyklus umožňuje pestovať plodiny bez dodatočných nákladov na hnojivá.

Odborný posudok špecialistu

Veronika Sázhina, špecialistka na pestovanie ovocných a zeleninových zmesí: „Zodpovedne pristupovať k príprave vlastnej pôdy. Na prípravu pripravte komponenty v nasledovných pomeroch:

  • rašelina - 20%,
  • hnilobný hnoj - 20%
  • kompost - 20%,
  • záhradný pozemok - 40%.

Nezabudnite dezinfikovať zmes zničiť patogény. V zmesi pridajte nitrophosku, močovinu a popol. To urýchli klíčenie semien, zvýši výnosy, vyživuje šalát užitočnými látkami.

Bežné chyby začiatočníkov s rastom

Číslo chyby 1. Domáci milenci zanedbávajú dodržiavanie svetelného režimu.

Nedostatok osvetlenia spôsobuje, že šalát je natiahnutý do výšky, spomaľuje tvorbu zelenej hmoty a urýchľuje bolenie a kvitnutie. Odrodové a druhové charakteristiky určujú potrebný režim denného svetla - 9-14 hodín.

Chyba číslo 2. Teplo je rozmaznaná plodina.

Šalát ľahko toleruje nižšie teploty, ale negatívne súvisí s prehriatím. Teplota 15-20 ° C spĺňa požiadavky listových a kapustových odrôd. Prehriatie vedie k predčasnému prasknutiu (vzhľadu šípky kvetu) týchto rastlín.

Chyba číslo 3. Zahustenie pristátia.

Cez neokázalosť, šalát nemá rád hustú výsadbu. To vedie k nedostatku svetla, ktoré sme už spomenuli, a nedostatku nutričného priestoru. V dôsledku toho - pomalší vývoj, neskorý zber, alebo dokonca nedostatok.

Tip č. V prípade odrôd hláv sa postupuje podľa plánu osív odporúčaného výrobcami osív. Tenké semenové odrody sa riedia, odstraňujú sa slabé rastliny.

Otázky na tému "Pestovanie šalátu na parapete"

Číslo otázky č. Ako pestovať žerucha na penovú gumu?

Pena, ktorej výška nie je menšia ako 3 cm, sa umiestni do nádoby a prikryje papierovými obrúskami. Nasýti sa vodou a rozotrite semená. Po 3 až 5 dňoch začne rast a v ďalšom týždni odrezáte prvé vitamínové rastliny. Po ukončení zberu očistite penu z papiera a zvyškov rastlín, opláchnite, osušte a znovu spustite cyklus. Nezabudnite, že v období rastu penovej gumy je vlhký. Získajte komplexné hnojivo a pridajte ho do vody.

Otázka číslo 2. Sú všetky odrody šalátu vhodné na pestovanie na parapete alebo je kúpená špeciálna „domáca“ odroda?

Špecializované predajne predávajú odrody odporúčané na pestovanie doma. Ale nie je možné strácať čas hľadaním, ale kupovať semená predčasnej odrody. Budú mať koreň na domácom parapete alebo teplý balkón bez akýchkoľvek problémov.

Otázka číslo 3. Pestujem Romain šalát, ale nie je to von. Prečo?

Vedúci tohto typu záhradkárov sa tvorí ručne. 2 týždne pred zberom sú vonkajšie listy zviazané tmavým materiálom, neskrúcajú sa do hlavy. Po tomto postupe, vnútorné listy bielidlo, stávajú sa jemné a šťavnaté, stráca horkosť.

Otázka číslo 4. Čo a koľkokrát oplodniť šalát?

Získajte komplexné hnojivo - vďaka nemu bude závod dostávať vyvážené a výživné jedlo. Frekvencia výroby sa riadi odporúčaniami výrobcu. Preferujem organické hnojivá - vezmite vodný roztok mulleinu v pomere 1:10. Hnojenie 1 krát za 7 dní.

Otázka číslo 5. Musím uvoľniť pôdu v nádobe?

Nie, nemali by ste takúto operáciu robiť. Korene sú priamo pod povrchom pôdy a ľahko sa poškodia. Zvlhčite pôdu a chráňte ju pred vyschnutím. Potom na povrchu zeme netvorí hustú vzduchotesnú kôru.

Váš prehliadač nepodporuje iframes!

Výhody skleníkového pestovania

Vyrastať v skleníku šalátu po celý rok, prakticky nemá nedostatky a ťažkosti, Ale výhody takejto pristávacej hmotnosti.

  • zelené plodiny rýchlo rastú
  • veľmi šaláty dobré pre zdravie, Obsahujú veľké množstvo vody, hodnotné vlákniny, vitamíny skupiny B, C, K, draslíka a kyseliny listovej. Najužitočnejšie šťavnaté odrody jasných farieb,
  • chuť šalátu pestovaného v interiéri sa nelíši od chuti rastlín zo záhrady,
  • na predaj existujú semená rôznych odrôd, od jednoduchých až po exotické,
  • Šalát sa môže pestovať vo vyhrievanom skleníku alebo v letnom skleníku,
  • Môžete pestovať rôzne druhy šalátu do skleníka, kombinovať ich s inými korenistými bylinkami a zeleninou,
  • vyhrievaný skleník dáva vám príležitosť na zber plodín po celý rok, vrátane zimy,
  • letný skleník bez dodatočného ohrevu výrazne predlžuje dobu pestovania, čo vám umožňuje ušetriť na vykurovaní,
  • урожайность салата в теплице выше, чем в открытом грунте, растения защищены от вредителей и неблагоприятных погодных условий.

Особенности некоторых зеленых культур

Начинающие огородники обычно высаживают нетребовательный и быстрорастущий листовой салат: кресс, дуболистный, фризе. Ale v skleníku môžete pestovať viac exotických plodín, napríklad v čele ľadovca alebo populárnej rukoly.

Tieto kultúry majú niektoré vlastnosti, ktoré je potrebné zvážiť. Ľadový šalát Má veľmi príjemnú sviežu chuť. Šťavnaté bledozelené listy sú bohaté na cenné stopové prvky a vlákninu, šalát je vhodný na diétnu a lekársku výživu. Týka sa neskoršieho dozrievania, neskôr sa tvorí na kultúrach listov.

Pre pestovanie Ľadový šalát v skleníku v zime poskytnúť:

  1. Jasné osvetlenie, S krátkym svetlým dnom sú rastliny vyťahované, listy sú bledé a menej šťavnaté.
  2. Ľahká živná pôda, Ľadovec preferuje zmes záhradnej pôdy a trávnika a piesku a zle reaguje na príliš kyslú pôdu. Do substrátu sa odporúča pridávať komplexné minerálne hnojivá.
  3. Správna teplota, Pre záhlavie potrebujete 20-25ºC počas dňa a nie viac ako 18ºC v noci. Šalát trpí silným teplom zle.

Zelný šalát môže byť zasadený ako semená a sadenice. V druhom prípade sa zrýchľuje rast. Sadenice ľahšie rastú v rašelinových kockách a nádobách, kde sa semená umiestňujú bez kopania.

Ďalšou populárnou a nenáročnou kultúrou je rukola. Táto rastlina s úzkymi nasýtenými zelenými tvárami má príjemnú, mierne horkú, osviežujúcu chuť. Rukola sa používa na výrobu šalátov a pyré polievok, ozdôb a zdobenia jedál. Zelení obsahujú cenné vlákno a je ideálny pre diétne jedlá.

Rukola je nenáročnápre pestovanie rukolou v skleníku v zime je potrebné zabezpečiť:

  • dobré zavlažovanie a jasné osvetlenie
  • uvoľnená živná pôda
  • včasné minerálne doplnky,
  • teplota od 18 ° C do 20 ° C.

Ako pestovať raketu v skleníku? Rastliny sa vysievajú na jar, prvé výhonky javí za týždeň, Po 2-3 týždňoch môžete začať rezať. Listy rukoly by nemali prerásť, rýchlo sa stávajú drsnými a tvrdými.

Usmernenia pre pôdu a pristátie

Ako pestovať šalát v skleníku? List alebo kapusta šalát lepšie zasadené do ľahkej pôdy zmiešané s rašelinou a pieskom. Pôda musí byť dôkladne očistená od burín, na dezinfekciu môže byť vopred zbavená vodného roztoku síranu meďnatého.

Organické hnojivo nestojí za to, ale za ľahké minerálnych doplnkov po každom zbere.

Pri sadení semien môže zhrubnutie výsadby, nasledované riedením. Odborníci odporúčajú použitie semien v škrupine, ich klíčivosť je oveľa vyššia ako v normálnom stave. Zasiať šalát v radoch so vzdialenosťou 40 cm, pochovať semená nestojí za to. Prvá výsev sa vykonáva skoro na jar.

Starostlivosť o rastliny

Technológia pestovania šalátu v skleníku v zime je nasledovná: t

V skleníku je dôležité zabezpečiť dobré osvetlenie. V chladnom období miestnosť sa odporúča ohrievať pomocou elektrického kotla, infračerveného kábla alebo kachle, burzhuek. Malé skleníky sú vykurované bežnými lesnými požiarmi.

Šalát potrebuje časté zalievanie z kanvy so širokým sprejom alebo pomocou automatického odkvapkávania. Studenú vodu nie je možné použiť., Mladé rastliny musia byť chránené pred škodcami. Slimáky sú odstránené rukami a zničené, vodné roztoky insekticídov môžu byť použité proti voškám.

Užitočné video o starostlivosti o šalát v skleníku:

Vzhľad, ľadový šalát môže byť zamenený s obyčajnou bielou kapustou - jeho okrúhle, šťavnaté, chrumkavé listy sa zhromažďujú v tej istej, len viac voľnej hlave. Američan sa narodil a zamiloval sa do spotrebiteľov v mnohých krajinách. Za starých čias dostal názov pre spôsob prepravy: poľnohospodári lemovali hlavy kúskami ľadu a nazývali ich ľadovou horou a neskôr sa po značke založil názov Ice a potom Iceberg.

Všeobecné charakteristiky

Listy majú jemnú farbu od svetlo zelenej po bielu, stočenú do voľnej hlavy, ktorej hmotnosť môže dosiahnuť 400 g. Pestujú sa v vidieckych domoch v našich klimatických podmienkach, a to prostredníctvom sadeníc a výsevom do zeme. Najvyšší výnos sa dá dosiahnuť pri výsadbe v skleníkoch, pretože rastlina je dosť teplomilná. Môžete ho dokonca pestovať na parapete. V chladničke si môže zachovať svoju chuť a ostré vlastnosti až mesiac alebo viac.

Príprava semien

Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je tvar, veľkosť a hustota semien. Čím väčšie sú, tým viac živín, ktoré obsahujú, a silnejšia a zdravšia rastlina bude. Deformované a poškodené je lepšie nepoužívať vôbec.

Ak chcete získať priateľské výhonky, použite semená rovnakej veľkosti.

Prebudiť semená, namočte ich pred výsadbou v teplej vode. Je ešte lepšie použiť techniku ​​zvanú bublajúce. Na tento účel sa voda na klíčenie zahreje na 23 ° C a pomocou kompresora sa nasýti kyslíkom. Táto metóda tiež pomáha pri dezinfekcii osiva.

Môžete tiež získať priateľské výhonky, pomocou jednoduchých pilín. Na tento účel sa používajú plytké boxy, v ktorých sa vrstva nasekaných zvyškov dreva, predvarená vriacou vodou, naleje vrstvou asi 5 cm a na vrch sa umiestni bavlnená tkanina. Mokré semená sú na nej umiestnené a prikryté látkou a potom opäť vrstvou pilín.

Semená budú pripravené na výsadbu, akonáhle biele výhonky dosiahnu 1-2 mm. Je dôležité neprekročiť túto dĺžku, pretože Pri výsadbe v krajine ponuka výhonky môže zlomiť!

Podzimny spôsob pestovania

Ak existuje túžba získať skoršiu úrodu, použite metódu subwinter. Na tento účel sa na jeseň dôkladne vykopá plán, ktorý sa plánuje pre túto plodinu, a zaviedli sa hnojivá bohaté na dusík, fosfor a draslík, ako aj stopové prvky. Je potrebné pripomenúť, že viac neznamená lepšie, výrobca vždy uvádza aplikačnú dávku a nie je potrebné ju prekročiť. Posteľ je lepšie mierne zdvihnúť alebo ležať na vyvýšenom mieste pre lepšie zahriatie. Semeno však možno zasiať o niečo viac ako obvykle, potom je lepšie odstrániť nadbytočné sadenice.

V zime sa úroda zberá s rašelinou (na jar bude slúžiť ako hnojivo) alebo starým listom a na jar sa pôda uvoľní a zredukuje zo sadeníc.

Pestovanie prostredníctvom sadeníc

Táto metóda je najefektívnejšia, ale bude si vyžadovať viac úsilia a pozornosti. 2-3 semená sa vložia do rašelinových tabliet a vyčistia v chladnej miestnosti a po 3 dňoch sa prenesú do teplejšieho (ale nie vyššieho ako 25 ° C).

Je to dôležité! Počas klíčenia by mala byť pôda vždy vlhká.

Po 7-10 dňoch sa objavia prvé výhonky a po 14 dňoch budú mať výhonky už 4-5 listov. Transplantácia bola bezbolestná, kalenie nových osadníkov je povinné. Je veľmi dôležité zasadiť semenáčiky na dachu do trvalého miesta až po prechode jarných mrazov, inak sa táto citlivá rastlina bude ťažko šetriť.

Mladé exempláre sa prenášajú na zem veľmi opatrne, snažia sa nepoškodiť zemské lôžko, pretože korene nachádzajúce sa v ňom sú veľmi tenké a jemné. Jamky sa pripravia vo vzdialenosti 40 cm, opatrne napojíme a posypeme vrstvou suchej pôdy alebo mulčovaním. Ak sú noci dostatočne chladné, je lepšie rastliny v tomto čase zakryť perforovaným filmom.

Pestovanie v skleníku

Nadpisy šaláty nemajú radi chladné podnebie a príliš vysokú teplotu. A tu bude skleník dobrým pomocníkom. Hlavnou vecou je pozorovať optimálnu vlhkosť vzduchu a pôdy, aby sa zabránilo prehriatiu v horúcich dňoch.

Rastliny môžu byť zasadené do malých boxov, ak ich umiestnite na police (čo značne uľahčí starostlivosť), alebo jednoducho v prízemných lôžkach. V každom prípade by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

  • Dodržujte teplotný režim klíčenia semien v pôde - nemal by byť vyšší ako 12-14C počas dňa a 9C v noci.
  • Ľadový šalát - milujúca kultúra. Ak skleník neposkytuje dostatočné pokrytie, lístie sa roztiahne a hlavy kapusty budú menej husté.
  • Keď sa vytvorí koreňový systém (po 12 dňoch), je čas zvýšiť teplotu v miestnosti na 16-20C, ale nič viac.
  • Pôda v skleníku by mala byť voľná, priepustná pre vlhkosť. To je zabezpečené pravidelným uvoľňovaním medzi radmi.
  • Rastové obdobie tejto plodiny je 50-70 dní, takže je lepšie sadiť sadenice v skleníkoch, nie semená. To skráti úrodu na 2 týždne!
  • Zalievanie ihneď po výsadbe sa vykonáva každý druhý deň, neskôr - raz týždenne.

Je to dôležité! Ak povolíte náhle zmeny vlhkosti alebo teploty v miestnosti, šalát pôjde na šípky!

Príprava pôdy

Pre dobrú úrodu musíte mať niekoľko aktivít:

  • Skontrolujte kyslosť pôdy (na to sú špeciálne lakmusové prúžky, ktoré je možné zakúpiť v obchodoch pre záhradkárov). Ak je indikátor nad normou, pridajte do neho popol a vápno.
  • Dig stránky a obohatiť hnojivami, snaží sa nepreháňať s dusíkom, pretože kapustové šaláty majú tendenciu hromadiť dusičnany.
  • Je tiež dobré pridať do pôdy humus (nie zamieňať s hnojom, inak je potrebné „spaľovať“ rastliny).
  • Piesok musí byť pridaný do ťažkých pôd. Tým sa zlepší odvodnenie a zabráni hnilobe koreňov, aj keď je zalievanie nadmerné.

Starostlivosť a kultivácia

Základné pravidlá pre pestovanie šalátu sú nasledovné: t

  • Vyžaduje pravidelné, včasné, ale mierne zalievanie., Korene ľadovca, poškodené suchom, je takmer nemožné oživiť. Prebytočná vlhkosť vedie k chorobám, ako je šedá a biela hniloba, pleseň peronosporoz.
  • Povinné uvoľňovanie pôdy, Je lepšie to urobiť po každom zalievaní, ale nie okamžite, ale keď pôda mierne vyschne. To bude chrániť koreňový systém pred chorobou a zvýšiť prístup kyslíka k nemu.
  • Výživa rastlín má osobitné miesto, Pravidelné používanie komplexných hnojív, ktoré obsahujú nielen dusík, draslík a horčík, ale aj minerálne doplnky, dodá listom ostrý chrumkavosť a krásny vzhľad, ale je dôležité, aby ste to nepreháňali.
  • Odstraňovanie burín v starostlivosti o výsadbu a šalát - nie je výnimkou. Najmä preto, že pre tvorbu vetvičiek je potrebné veľa priestoru a nezvaný „susedia“ tu nepotrebujú nič.

Ak budete dodržiavať všetky vyššie uvedené pravidlá, môžete sa spoľahnúť na dobrú úrodu tohto nepochybne užitočného, ​​chutného a neboja tohto slova, krásnej kultúry. Rezanie hotových hláv je lepšie vyrábať v dopoludňajších hodinách, zatiaľ čo šalát je stále chladný a svieži, čím sa odstránia spodné listy.

Odporúča sa uchovávať ľadový šalát na chladnom vetranom mieste, ale je lepšie jesť okamžite, až kým nestratí svoje úžasné chrumkavé vlastnosti. To je výborný sprievod pre mnoho rôznych jedál!

Ľadový šalát je zdravý a chutný. Používa sa v rôznych pokrmoch. Aby ste mohli pestovať produkt, ktorý je najviac nasýtený vitamínmi a minerálmi, musíte ho pestovať sami. Na dosiahnutie dobrého výsledku je potrebné dodržiavať všetky odporúčania pre siatie, napájanie, osvetlenie. Správna kultivačná technológia je zachovanie všetkých vitamínov v rastline, jej zdravý vzhľad, včasný zber. To môže byť zasadená v skleníku, a na otvorenom poli, a doma. Je univerzálny, čo sa týka podmienok rastu, čo vám umožňuje celoročne umiestniť samo-pestovaný šalát do jedál.

Technológia pestovania skleníkov

Pestovanie v skleníku nie je možné v každom ročnom období, pretože vysoké teploty sú pre ľadovec kontraindikované. Tento postup sa môže uskutočniť v neskorej jeseni, skoro na jar. Ak sa vykurovanie vykonáva v skleníku, výsadbu možno vykonať aj v zime. Ako rastlina reaguje na nízke teploty? Je odolný voči chladu, ale neodporúča sa vykonávať siatie v prípade silných mrazov. Najlepšia teplota je štyri stupne. Postup sa vykonáva nasledovne:

  1. Mala by pripraviť pôdu na výsadbu. Za to, že ho vykopať. Musí byť obohatený o živiny. Na tento účel sa do pôdy pridávajú humusové a minerálne hnojivá. Nepoužívať pod ľadovcom s vysokou mierou kyslosti. Ak je to tak, je potrebné znížiť kyslosť. Na tento účel sa do pôdy pridáva popol a vápno. Starostlivosť musí byť vykonaná hnojenie na základe dusíka, pretože šalát má schopnosť hromadiť sa v sebe dusičnany. Zem musí byť preliata. Počas tohto postupu sa odstránia kamene, zhluky zeme, keď blokujú výhonky,
  2. Odporúča sa, aby sa semienkový materiál umiestnil do roztoku s hnojivom na 24 hodín, čo prispieva k urýchleniu tvorby klíčkov. Potom pôjdu hlboko do zeme o 1 cm a medzi šalátom by mala zostať vzdialenosť 30-40 cm.
  3. Postele sú napojené. Potom sa musia zakryť fóliou alebo špeciálnym materiálom na zadržanie vlhkosti. Film sa pravidelne odstraňuje až do vytvorenia výhonkov. Toto je potrebné pre vetranie. Nedostatok postupu môže spôsobiť múčnatku a hnilobu,
  4. Pri vytváraní výhonkov sa vysádzajú výsadby. Takže nechávate len tie najsilnejšie a zdravé rastliny. Pri vykonávaní postupu medzi nimi musíte ponechať vzdialenosť 30 cm.

Správne pristátie Icebergu nezabezpečuje jeho kvalitný rozvoj. Pre rýchly prírastok hmotnosti a záhlavie musíte dodržiavať aj nasledujúce opatrenia:

  • Ľadovec toleruje nedostatok vlhkosti, takže si vyžaduje neustále zavlažovanie. Koľkokrát týždenne? Presne toľkokrát, že pôda je vždy mokrá. Počet zalievaní klesá v čase vaječníkov hláv,
  • Uvoľnenie sa musí vykonať 21 dní po pristátí. Súčasne sa odstráni kôra na pôde. Následné postupy tohto druhu sa odporúčajú po každom zalievaní. Je to miera proti hnilobe v koreňovom systéme,
  • Pravidelné odstraňovanie sa vykonáva,
  • Malo by sa vykonávať nepretržité kŕmenie. Aké hnojivo na to? Je možné uprednostniť kompozície obsahujúce dusík, draslík, fosfor, horčík.

Iceberg dozrieva asi 45-80 dní od pristátia.

Pestovanie ľadového šalátu v otvorenom poli

Kultivácia v otvorenom teréne sa vykonáva dvoma spôsobmi:

  • Semenom,
  • S pomocou sadeníc.

Ak dávate prednosť pestovaniu zo semien, jeho schéma je rovnaká ako pri variante so skleníkom. Ak sa použijú sadenice, bude potrebné dodržiavať ďalšie pravidlá:

  • Ako pestovať sadenice z osiva? To bude vyžadovať rašelinové tablety. V jednej pilulke zapadajú 2-3 semená. Predbežné osivo by sa malo nasiaknuť v roztoku s použitím hnojiva. Ak to nechcete urobiť, môžete si kúpiť kvasničné semeno. Vyznačuje sa škrupinou, ktorá sa skladá z komplexu hnojív. Rašelinové tablety so semenným materiálom sa umiestnia do nádoby. Mala by byť umiestnená v miestnosti, ktorej teplota nie je vyššia ako 18 stupňov. Sadenice sa začínajú tvoriť dostatočne rýchlo. Bude to trvať 4-5 dní
  • Sadenice aktívne rastú pri vysokých teplotách. Nemali by však prekročiť 25 stupňov. Môžete dať kontajner na balkón, ktorý sa nevykonáva kúrenie, alebo na parapete. Klíčky možno sadiť, keď ich rast dosahuje 8-10 cm, zvyčajne sa na ňom objavuje 4-5 listov. Dosiahnutie tohto štádia formovania trvá 8-9 týždňov. Výsadba prebieha v prvých jarných mesiacoch. Na ulici by nemalo byť teplo ani mráz. Existujúce sadenice s menším rastom možno presadiť v lete. Tak sa môže rýchlo prispôsobiť novým podmienkam,
  • Pre čo najlepšiu adaptáciu semenáčikov sú potrebné ďalšie postupy. Na tieto účely je potrebné vybrať nádobu so sadenicami na čerstvý vzduch. Takéto „prechádzky“ by mali byť najskôr krátke, neskôr by sa mali rozšíriť,
  • Pred umiestnením rastliny do otvoreného terénu je potrebné dobre vykopať pôdu a tiež vytvoriť komplex vitamínov a minerálov, humusu,
  • Ak sa výsadba vykonáva v chladnom počasí, je potrebné pokryť zraniteľné výhonky filmom. Vzduch z neho stojí za to raz za štyri týždne. Ľadovec netoleruje vysoké teploty, a preto by teplotné indikátory pod filmom nemali byť väčšie ako 25 stupňov. Ak sa teplota zvýši, môže narúšať správnu tvorbu hlavy, čo sťažuje jej rast.
  • Je potrebné pravidelne uvoľňovať, zalievať, odstraňovať burinu.

Keď je ľadovec dosť veľký, je lepšie ho roztrhnúť skoro ráno. To pomôže zachovať jej šťavnatosť. Takéto pestovanie v krajine si nevyžaduje veľa úsilia, ale vždy vám umožní kedykoľvek získať čerstvý šalát.

Doma

Aby sa Iceberg mohol nachádzať priamo vo vašej domácnosti, mali by ste dodržiavať tieto pokyny:

  1. Je potrebné nájsť hrnce alebo nádoby s rozmermi 60 x 60 cm, ktoré prispievajú k vytvoreniu silného koreňového systému.
  2. Pôda na výsadbu sa nachádza v špeciálnej predajni. Môže byť vytvorený ručne. Na to, zmiešaný humus, piesok, pôda, hnojivá na báze draslíka,
  3. Semená sú namočené vo vode po dobu 24 hodín. Teplota vody by mala byť pri izbovej teplote. Potom sa materiál nechá vyschnúť. Výsadba sa vykonáva v hĺbke 0,5 cm, vzdialenosť medzi šalátom by mala byť 12 cm, po zákroku sa vyžaduje zavlažovanie a nádoba sa umiestni na chladnom mieste, kde nie je slnko.
  4. Nádoba môže byť pri vytvorení prvých výhonkov usporiadaná na trvalé miesto. Nemali by ste si vybrať parapety južnej strane. Priame slnečné svetlo spôsobuje vážne poškodenie listových dosiek.

Растение потребует стандартных процедур по уходу, среди которых дополнительная подсветка в ночное время, регулярный полив и рыхление. Эти, довольно простые процедуры, помогут вам брать Айсберг прямо с вашего окна.