Všeobecné informácie

Ako nakupovať a ako si vybrať tú správnu kravu

Pin
Send
Share
Send
Send


Voľba dobrej dojnice je náročná úloha nielen pre majiteľov zvierat, ale aj pre zootechnického špecialistu, pretože vzhľad zvieraťa nie vždy charakterizuje jeho produktívne schopnosti. Čo potrebujete vedieť a čo venovať pozornosť?
Najprv zistite, do ktorého plemena patrí vaše vybrané zviera. Pri výbere kráv pre domácnosť sa uprednostňujú zvieratá špecializovaných mliečnych plemien, pretože výrazne prevyšujú počet zvierat iných plemien v množstve mlieka vyrobeného na jednotku živej hmotnosti. Ak je žiaduce získať mäso a mlieko, potom sú v tomto prípade najvhodnejšie kombinované plemená mliečneho a mäsového mlieka. Najvhodnejšie je však získať zvieratá tohto plemena, ktoré sa v tejto oblasti chovajú v štátnych a kolektívnych poľnohospodárskych podnikoch. To do značnej miery poskytuje potomstvo od výrobcov s vysokou hodnotou, čo je veľmi dôležité pri ďalšom hospodárskom využívaní hospodárskych zvierat. V našej krajine sa chová viac ako 50 plemien hospodárskych zvierat, ale 7 hlavných z nich tvorí viac ako 80% z celkového počtu hospodárskych zvierat. Sú to plemená ako čiernobiela, červená step, Kholmogory, Jaroslavl, Simmental, Schwyz, kazašský bielohlavý. Každé z týchto plemien sa vyznačuje nielen vonkajšími rozdielmi, ale aj úrovňou a smerom produktivity, má určitú zónu distribúcie atď. Napríklad v smere produktivity sa plemeno delí na mlieko - čierne a pestré, červená step, Kholmogory, Jaroslavľ, kombinované (mlieko a mäso, mäso a mlieko) - Simmental, Schwyz, mäso - kazašské bielohlavé a iné.
Pri získavaní dospelých zvierat je potrebné poznať vek kravy, pretože produktivita mlieka kráv rastie s vekom na 5. - 7. pôrod a potom sa postupne znižuje. Prvé jalovice zvyčajne produkujú 70 - 80% výnosu plnotučných kráv. Ak chýbajú údaje o veku kravy, môžu byť stanovené s určitou mierou presnosti. Napríklad vek v hoteloch môže byť určený počtom zvončekov. Krúžky z rohov sú výsledkom vnútornej reštrukturalizácie tela pod vplyvom tehotenstva. Ak by však bola výživa zvierat počas tohto obdobia plná, potom by sa prstence sotva pozorovali na rohu a naopak, ak by kŕmenie bolo nedostatočné, potom by sa krúžky mohli pozorovať veľmi jasne. Kruh kráv, ktoré boli počas tohto obdobia chladené, sa nevytvára. Prvý krúžok sa objaví u zvieraťa po prvom otelení vo veku 2,5-3 roky. Preto, aby sa určil vek kravy, je potrebné pridať jej vek do prvého otelenia k počtu krúžkov prítomných na rohu. S väčšou presnosťou možno vek kráv a mladého hovädzieho dobytka určiť zubami. Táto definícia je založená na striktnom slede meniacich sa mliečnych zubov na trvalé, ako aj na odstraňovaní trvalých rezákov a zmene tvaru trecej plochy zubov. Určenie veku hospodárskych zvierat vo forme vymazateľného povrchu si vyžaduje určitú zručnosť, takže je pre majiteľov hospodárskych zvierat ťažké, ale je ľahké si spomenúť na poradie zmeny zubov mlieka na trvalé.
Detské zuby sú veľmi rozdielne vo veľkosti od stálych. Sú tenké a úzke, trvalé zuby sú naopak dlhé a široké. Vyššie uvedené spôsoby určovania veku sú samozrejme potrebné v prípade, keď neexistujú údaje o veku a pôvode zvieraťa. Údaje o pôvode sú tiež dôležitým faktorom pri výbere kravy. Prirodzene, z produktívnejšej kravy je pravdepodobnejšie, že získa cennejšie potomstvo. Preto údaje o produkcii mlieka matiek, sestier a tiež polovičných sestier pre otca (ak existujú) môžu do určitej miery zaručiť dobrú voľbu. Mnohé údaje z vedeckých štúdií naznačujú, že obsah mlieka v hospodárskych zvieratách sa prenáša na potomstvo (vrodené) o 30 - 40% a obsah tuku v mlieku je 70 - 80%.
Pri výbere kravy sa značná pozornosť venuje vonkajším formám: exteriéru a ústave. Krava by mala byť harmonicky zložená, s rovnou hornou líniou. Typ respiračného typu je charakteristický pre dojnice. Ich rebrá sú smerované šikmo, vďaka čomu majú tieto zvieratá väčšiu nádobu pre vnútorné orgány. Považuje sa za pozitívny indikátor, ak je vzdialenosť medzi dvoma poslednými rebrami tri až štyri prsty (5-6 cm). Dobrá dojnica má ľahkú hlavu, tenkú pokožku, elastickú, s veľkým množstvom malých záhybov na krku, vlasy sú malé, lesklé. Nohy silné, dozadu široké. Zviera by nemalo byť vysokonohé, ale tiež zbytočne nízke, pretože to sťažuje dojenie. Šabľa a zadné končatiny, ako aj veľkosť predných končatín, sú vážnymi nevýhodami. Mierna slabosť, odpočúvanie za lopatkami, úzka a iné nežiaduce príznaky naznačujú zlú dedičnosť alebo neuspokojivý chov tohto zvieraťa a, samozrejme, majú negatívny vplyv na jeho produktivitu a reprodukčné schopnosti.
Pri výbere zvieraťa je potrebné venovať osobitnú pozornosť vemenu. Vemeno by malo byť objemné, v tvare šálky, so široko nasadenými bradavkami.
Keď si kupujete kravu, musíte ju dojiť. Pre pohodlie pri ručnom dojení by mali byť bradavky trochu väčšie ako bradavky štátnych a kolektívnych kráv, kde sa vykonáva mechanické dojenie. Mlieko zo všetkých bradaviek by sa malo vylievať v rovnomernom prúde, bez námahy pri dávkovaní. Je neprijateľné, aby sa mlieko z bradaviek spontánne rozlialo.
Krava by mala byť ľahko mliečna. Po dojení silne spadne dobré žľazové vemeno, čím sa vytvorí veľké prehnutie, ktoré je lepšie viditeľné zo zadnej strany kravy. Čím väčší je priestor, ktorý berie vemeno medzi zadné končatiny (v praxi sa nazýva „mliečne zrkadlo“), tým je objemnejšie a preto produktívnejšie vemeno. Koža vemena by mala byť tenká, pohyblivá, s malými a riedkymi krycími vlasmi. Pozornosť by sa mala venovať vývoju mliečnych žíl. Mliečne žily sa nachádzajú na bruchu na oboch stranách stredovej čiary - od prednej časti vemena po miesto vstupu do hrudnej dutiny. Hrúbka žíl, najmä v mieste ich vstupu do hrudníka (tzv. "Mliečne studne"), nepriamo indikuje intenzitu prsníka. Je napríklad známe, že 400 - 600 litrov krvi prechádza vemenom kráv na 1 kg mlieka, preto je v praxi dôležité brať túto funkciu do úvahy. Podstatnú úlohu pri výbere zvierat zohráva temperament zvieraťa. Kravy by nemali byť flegmatické, pretože to nie je charakteristické pre kravy mliečneho typu, ale nemali by byť príliš vzrušujúce, pretože to je spôsobené veľkými ťažkosťami pri ich údržbe. Najlepšie je držať sa v domácnosti kráv, ktoré patria do tichého typu. Pri kúpe kravy alebo jalovice je veľmi dôležité oboznámiť sa s veterinárnym osvedčením, v ktorom veterinárny lekár uvádza dátumy očkovania a diagnostiky, prvou podmienkou, ktorú musia majitelia hospodárskych zvierat spĺňať, je inseminovať ich kravy spermiami len tých najlepších býkov. Združenia hospodárskych zvierat môžu na tento účel uzatvárať zmluvy so štátnymi stanicami umelej inseminácie na nákup býčích spermií, ktoré sú hodnotené podľa kvality potomstva ako zlepšovateľov. To môže zaručiť nové potomstvo, ktoré bude vo všetkých ukazovateľoch (vrátane produktivity) výrazne lepšie ako materské. Dospelé teľatá musia byť tiež inseminované spermiami najlepších býkov, v dôsledku čoho sa po 3 - 4 generáciách v jednotlivých farmách môže vytvoriť cenné pole chovu dobytka.

Ak ste už kúpili kravu, je čas ísť na výber dojiacich strojov.

Dojacie stroje, drviče obilia, inkubátory a ďalšie, veľkoobchod a maloobchod

Vzhľad dojníc

Hrudník takýchto kráv je spravidla široký a hlboký, medzi rebrami sú zreteľne široké priehlbiny. Dojnice majú relatívne malú, mierne predĺženú hlavu, rohy týchto kráv sú malé a tenké, kohútik je ostrý a nie je vidlicový. Zadná a zadná časť trupu zhora je rovná. Ak dávate pozor na zadnú časť trupu, všimnete si, že je dobre vyvinutá, široká, vzdialenosť medzi makakmi a bedrovými kĺbmi je takmer rovnaká. Nie je problém s otelením takýchto kráv. Dávajte pozor na chvost a kožu, chvost by mal byť dlhý a tenký a koža by mala byť elastická a ľahko zložiteľná do záhybov, ale bez prebytočného tuku.

Vemeno dojníc

Vemeno u dojníc je veľmi dôležité, preto sú veľmi opatrne pristupovaní k jeho kontrole a dávajú mu veľkú pozornosť. U vysokých kráv by mala byť veľká a na nej by mali rásť tenké mäkké chĺpky. Po dojení je výrazne znížený objem, vytvára kožné záhyby na chrbte a stáva sa mäkkým. Koža na vemene na oku sa javí ako veľmi elastická a u kráv, ktoré nemajú mliečne vemeno po výdatnosti mlieka, zostáva takmer rovnaký objem a vyzerá husto a mäsito.

Vek kravy, ako určiť

Musí byť známe, pretože s vekom sa nielen znižujú životne dôležité ukazovatele kravy, ale s vekom a výnosmi sa zmenšujú. Kravy majú najvyššiu produktivitu v prvej tretine laktácie, po ktorej klesá výnos mlieka. Ak vám nie sú poskytnuté presné údaje o narodení kravy, potom sa môžete pokúsiť zistiť sami, urobte to tak, že sa pozriete na počet valčekov na rohoch, uvedú počet otelení, pridáme 2-3 roky k počtu týchto valcov.

Po získaní kravy by ste nemali robiť unáhlené závery o jej výdatnosti mlieka, v prvých dňoch to môže byť oveľa menšie, ako môže potenciálna krava dať, všetko toto víno je stresujúce, čo je spojené s pohybom, odnímateľným hostiteľom a diétou.

Ak ste si kúpili kravu s nízkymi príjmami, mali by ste sa ju pokúsiť vrátiť, aby ste sa vyhli problémom s predchádzajúcim majiteľom, pred nákupom je lepšie vypracovať zmluvu a urobiť o nej doložku, ak krava nemôže dať toľko mlieka, koľko by mala dať podľa predávajúceho, mali by ste sa vrátiť.

Dúfame, že naša rada vám pomôže pri výbere kravy a poteší vás vysokými výnosmi a mastným, chutným mliekom!

Pin
Send
Share
Send
Send