Všeobecné informácie

Čierne a biele plemeno dobytka

Zástupcovia mliečneho dobytka by mali nielen dať dobrý výnos mlieka, ale mali aj silný imunitný systém, silné telesné svaly a vysokú adaptačnú schopnosť na klimatické zóny rôznych typov. Čierne a biele plemeno kráv kombinuje všetky tieto vlastnosti prostredníctvom práce chovateľov. Univerzálnosť dostupných ukazovateľov stavia tieto zvieratá na tretie miesto počtom obsahov po červených a simenciálnych zástupcoch druhu. Schopnosť pestovať bodkovaný hovädzí dobytok v severných regiónoch a kvalita mlieka umožňuje ich chov tak na malých farmách, ako aj na veľkých hospodárskych podnikoch. Použitím poznatkov o biologických vlastnostiach plemena a hlavných pravidlách starostlivosti môžete získať stabilné kvalitné produkty v maximálnych možných množstvách.

Osoby rodičov pre čierne kačice sú Ostfrizian a holandskí predstavitelia dobytka. Nová kópia bola získaná koncom 18. storočia v Holandsku a zlepšená na začiatku dvadsiateho storočia. V Rusku tvoria chovné zvieratá približne 25% všetkých čistokrvných kráv. Práca na hybridizácii takýchto kráv s cieľom zlepšiť ich mliečne a mäsové ukazovatele je stále v plnom prúde.

Priemerné fyzické parametre plemena sú:

  • má kohútik vo výške približne 135 cm
  • chrbtová diagonálna línia - 160 cm,
  • samičí dobytok váži až 650 kg,
  • výťažnosť mäsových výrobkov - 55%,
  • životnosť kravy je asi dvadsať rokov
  • doba dojčenia - 1,4 kg za minútu,
  • priemerný výnos je približne 8 tisíc kilogramov ročne,
  • obsah bielkovín v čiernej a bielej farbe mlieka je 3,3%,
  • lipidy - až 4%.

Tip! Hlavné rysy tohto druhu hovädzieho dobytka boli vytvorené tak medzi zástupcami plemena ako celku, ako aj medzi všetkými druhmi oddelene.

Existujú tri typy hlávkových kráv:

  • chovaných v centrálnych oblastiach - veľké telo s hmotnosťou približne 650 kg (plemenný býk - 1100 kg), ktoré vám umožňuje získať mliečne a mäsové výrobky, percento tuku sa pohybuje okolo 3,7%
  • zvieratá v regiónoch Ural majú vyššiu zložku tela ako predchádzajúce exempláre (ženy 550 kg, samce hovädzieho dobytka do 900 kg) a tuk v mliečnych výrobkoch kráv 4%,
  • Sibírske kravy majú nižšiu telesnú hmotnosť (až 550 kg) než ich južné náprotivky a ich mliečny tuk je asi 3,8%.

Jedným z najvýznamnejších rozdielov čierneho a bieleho plemena hovädzieho dobytka je rozlíšenie - rýchle adaptačné schopnosti, ktoré umožňujú chov týchto zvierat v severných oblastiach, bez zvláštnej starostlivosti, ale dosahujú vysoký výnos mlieka a dostatočný výnos z mäsa. Zástupcovia skrytých kráv sú odolní voči bovinnej leukémii, ako aj mnohým ďalším typom vírusových ochorení hospodárskych zvierat. Navyše nielen dospelí, ale aj mladé zvieratá pestované na ľudskom mlieku majú silnú imunitu. Čierne motýľky tolerujú prechod na dlhé vzdialenosti, majú pokojnú priateľskú povahu a nemilosrdnosť. Mnohí chovatelia poukazujú na to, že počet litrov mliečneho výnosu a obsah tuku je priamo závislý, to znamená, že pokles jedného ukazovateľa sa vyznačuje nárastom iného.

produktivita

Čierne kravy majú vysokú produktivitu. Teľatá sa narodili s hmotnosťou 40 kg, získali v priemere 1 tony o jeden a pol roka. Pri správnom kŕmení a starostlivosti je produkcia zvieracieho mäsa 65% z celkovej telesnej hmotnosti. V prípade šťavnatého svalového produktu sa odporúča jatočné kravy mladšie ako dva roky.

Udoi čierne motley plemeno, rovnako ako obsah tuku a lipidov v mlieku, sa líšia v závislosti na poddruhu hovädzieho dobytka, podmienky a podnebie v oblasti. V priebehu obdobia laktácie dosahujú v priemere viac ako tri tisíce kilogramov. Obsah tuku sa považuje za pomerne nízky a predstavuje asi 4%.

Prvé potomstvo sa objavuje u čiernych kráv, ktoré dosiahli jeden a pol roka od narodenia. Zdravý ženský hovädzí dobytok ľahko toleruje pôrodný proces charakterizovaný rozvinutým materným inštinktom a starostlivosť o potomstvo.

Dobrá produkcia mlieka u kráv vo veľkej miere odráža úroveň, množstvo a obsah vitamínov, ktoré zviera dostáva z potravy. Odporúča sa zaradiť viac zelenej trávy do kŕmenia čiernych bodkovaných plemien. Preto by sa v lete malo držať hovädzí dobytok na otvorených pasienkoch, ktoré sú schopné úplne vyčistiť. Takáto výživa pre hospodárske zvieratá bude stačiť na normálne fungovanie tela, akumuláciu mlieka a posilnenie svalov tela. V zimných mesiacoch je lepšie kŕmiť zvieratá silážou a seno (strukoviny a obilniny). Napriek rôznym stravám je možné použiť korene a koncentráty, ktoré prispievajú k zvýšeniu produktivity kráv.

Kŕmenie by sa malo vykonávať ráno a večer a čierne hovädzí dobytok by mal byť kŕmený najmenej trikrát denne, vrátane mladých. Odborníci v oblasti chovu hovädzieho dobytka odporúčajú pridávať soľ do potravín, ktoré sa zmiešajú s hrubým a šťavnatým krmivom v základnom stave. Táto minerálna zlúčenina prispieva k doplňovaniu chlóru a sodíka v tele živočíchov, čo má priaznivý vplyv na chuť, rast a syntézu látok.

vzhľad

Farbenie je hlavnou charakteristickou črtou viditeľného plemena kráv. Koža je zdobená čiernymi alebo čiernymi a šedými škvrnami s prídavkom bielej. Koža samotná je jemná, jemná štruktúra a jemná štruktúra. Má charakteristické oblasti so záhybmi a vráskami.

Hlavné znaky čierneho motleyového plemena kráv:

  • proporcionálna štruktúra tela a silné svaly,
  • mierne pretiahnuté telo
  • podlhovastá hlava je o niečo väčšia ako priemer
  • rohy sú šedé s tmavnutím na koncoch,
  • priemerný krk je charakterizovaný slabými svalmi a prítomnosťou záhybov,
  • hrudník približne 75 cm
  • bedra a chrbát sú pod priamkou,
  • sacrum - stredná šírka,
  • nohy - silné, hladké,
  • brucho dostatočne široké
  • pohár v tvare pohára má nepravidelné laloky, v súvislosti s ktorými sú zadné bradavky bližšie k sebe, ako predné,
  • Dospelá čierna krava roste do výšky asi 1,32 m.

Základ pre udržiavanie čiernej a bielej kravy zahŕňa nielen kŕmenie a zásobovanie hovädzieho dobytka vodou, ale aj pravidelné postupy na čistenie kabáta špeciálnymi kefami, kúpanie v teplom období, denné umývanie vemena pred dojením a po nej.

Miestnosť, v ktorej sú zvieratá umiestnené, by mala byť teplá, jasná, suchá, bez prievanu, ale s dobrým vetraním. V zime by vnútorná teplota nemala klesnúť pod šesť stupňov Celzia. Bývanie musí byť udržiavané v čistom stave, ako aj vybavené mäkkou posteľnou bielizňou, podávačmi a pijanmi.

Tip! Kravy by nemali byť viazané, inak obmedzenie pohybu môže nepriaznivo ovplyvniť ich zdravie.

Chov plemena čierneho motleyu vo veľkom meradle znamená usporiadanie samostatných stánkov pre každého jednotlivca a samostatnú údržbu mladého a dospelého dobytka.

Silné a slabé stránky

Z hlavných výhod plemena môžu byť identifikované čierne kravy:

  • vysoká produktivita mlieka a mäsa,
  • vynikajúca schopnosť prispôsobiť sa v rôznych klimatických podmienkach,
  • dobré zdravie a odolnosť voči infekciám rôznych typov,
  • mladí ľudia rýchlo získajú hmotnosť,
  • precocity kráv,
  • dobrá úroveň kvality výrobku.

Nevýhody zvyčajne zahŕňajú rozdiely v rámci plemena, priemerný obsah tuku v mlieku, požiadavky na podmienky zadržania a najmä kŕmenie.

Čierne a biele mliečne plemeno kráv získalo popularitu u mnohých chovateľov. Jeho zástupcovia sa vyznačujú vysokou produktivitou produkcie mäsa a denným výťažkom mlieka a obsah sa výrazne nelíši od ostatných druhov dobytka.

História chovu tohto plemena

Predkovia tohto mliečneho plemena boli holandský a ostfrizský dobytok. Holandské mierne podnebie, pasienky s bohatou vegetáciou zvýšili záujem poľnohospodárov o výrobu mliečnych výrobkov a viedli k vývoju nového typu kráv na konci XVIII. Storočia.

Spočiatku boli kravy s bodkovaným sfarbením, hoci boli rozlíšené vysokými výnosmi, boli príliš náchylné na hlavné choroby postihujúce hovädzí dobytok. Aj zástupcovia tohto plemena sú charakterizovaní nestabilným imunitným systémom, slabou ústavou. Ale vďaka úsiliu chovateľov na začiatku dvadsiateho storočia čierne a biele kravy získali nasledujúce pozitívne vlastnosti:

  • stavba tela sa stala silnejšou
  • zlepšená imunita
  • zvýšená hodnota mäsa.

Niektorí jednotlivci tohto druhu boli dovezené do našej krajiny na začiatku XIX storočia. Kravy boli pestované vo farmách majiteľov pôdy. Avšak až po 20. rokoch minulého storočia sa vedci začali zaujímať o zástupcov tohto druhu, čiernobiele jedinci sa začali stále viac a viac šíriť v poľnohospodárskych podnikoch rôznych regiónov našej krajiny.

V polovici minulého storočia vedci z ZSSR navrhli vyčleniť zástupcov tejto kategórie do samostatného plemena dobytka.

Hlavné charakteristiky plemena

Hlavné vlastnosti tohto druhu boli tvorené nielen medzi zástupcami plemena ako celku, ale aj medzi zástupcami každého druhu samostatne.

Farba kože jednotlivcov plne korešponduje s názvom plemena: hlavná farba je čierna a na ňom v neporiadku sú škvrny jasnej bielej farby.

Pre hovädzí dobytok tohto plemena sú charakteristické tieto znaky:

  • štruktúra tela je silná a primeraná,
  • telo je predĺžené (to je typické pre dojnice),
  • hlava je viac ako stredná veľkosť, má predĺžený tvar. Rohy majú charakteristický šedý odtieň, ich konce sú tmavé,
  • krk je stredne veľký, jeho svaly sú slabo rozvinuté, koža krku je v záhyboch,
  • hrudník strednej veľkosti, zvyčajne dosahuje 75 cm,
  • chrbát a bedra tvoria rovnú čiaru, strednú šírku,
  • končatiny silné, rovný, stabilný,
  • Brucho zvieraťa je široké, vemeno je správne tvaru pohára, ale jeho laloky sú nerovnaké, preto zadné bradavky sú bližšie k sebe, než k predným.
  • Vo výške dospelé zviera môže rásť až 1,32 m.

Existujú tri typy čiernych a bielych kráv:

  1. Krávy chované v centrálnych oblastiach. Sú charakterizované veľkou štruktúrou karosérie. Dospelá osoba môže vážiť 600-650 kg a chovný býk môže vážiť až 950-1100 kg. Preto toto plemeno poskytuje nielen mlieko, ale aj dostatočné množstvo mäsa.
  2. Jednotlivci z regiónov Uralu. Ich konštitúcia je oveľa vyššia ako u zvierat zo stredných oblastí, takže vyzerajú viac harmonicky.
  3. Kravy z oblasti Sibíri. Predstavitelia sibírskych čiernych a bielych kráv sú oveľa menšie ako ich "južní" príbuzní. Hmotnosť týchto zvierat nepresahuje 550 kg.

produktivita

Hmotnosť novorodených teliat je nasledovná:

  • jalovice sa narodili s hmotnosťou 35-36 kg,
  • býčie teľatá - 40-42 kg.

Teľatá majú vynikajúcu chuť do jedla, takže ich denný prírastok dosahuje až 0,8 kg. Preto do veku 1,5 rokov táto "mládež" už má hmotnosť viac ako 400 kg. Jednotlivci môžu vážiť takmer 500 kg. Niektorí gobíci v tomto veku môžu súťažiť s predstaviteľmi čistokrvných plemien hovädzieho dobytka.

Z tohto dôvodu sa černošobiely mladí býci, ktorí majú dobrú úlohu a rýchlo zvyšujú telesnú hmotnosť, zmenia na rané veľké zvieratá, ktoré pri porážke produkujú veľké množstvo chudého hovädzieho mäsa.

Býky všetkých druhov motýľovitých čiernych zvierat majú len zriedka hmotnosť menšiu ako 850 kg (niekedy sa ich hmotnosť blíži k hmotnosti 1000 kg). Dospelé burenka sú tiež pomerne masívne, ich priemerná hmotnosť sa pohybuje od 500 do 600 kg. Produkcia po porážke je významná - až 60%.

Navyše sú tieto zvieratá dostatočne hospodárne. Poskytujú výborný príjem mlieka a zvyšujú telesnú hmotnosť aj bez pridania rôznych koncentrátov do stravy. Zvyčajne v lete kravy kŕmia šťavnatou trávou na pastvinách av zime ich jedlo pozostáva zo sena a siláže.

V podstate sú kravy tohto plemena držané vo farmách kvôli ich dobrým výnosom. Napriek tomu, že zástupcovia rôznych typov poskytujú rôzne množstvá mlieka, nezávisia od klímy v konkrétnom regióne, ale od stravy a podmienok, za ktorých sú zvieratá držané.

V stredných regiónoch dostávajú pokročilé farmy od svojich čiernych a bielych kráv až 7 600 - 8 000 kg mlieka. Obsah tuku však neprekračuje 3,5-3,7% a množstvo bielkovín je 3,0-3,2%.

Sibírske kravy sa vyznačujú o niečo menším výnosom mlieka: iba niektorí poľnohospodári sa môžu pochváliť ročnými výnosmi mlieka 7500 kg alebo viac, najmä v poľnohospodárskych podnikoch, ktoré tieto jedinci produkujú 5 500-6 000 kg mlieka za rok. Obsah tuku v ich produktoch je však vyšší - až 3,9%, pričom priemerné množstvo bielkovín je 3,2%.

Kravy žijúce v Uraloch nemajú vysoké výnosy. Kravy zvyčajne nedávajú viac ako 5 400 až 5 500 kg mlieka ročne, ale ich obsah tuku je vyšší ako u iných zástupcov tohto plemena a predstavuje 4,1% a množstvo bielkovín je okolo 3,5%.

S bežným obsahom čiernej a bielej kravy dostanete až 3500 kg mlieka.

Čierne a biele plemeno kráv

Predstavitelia tohto druhu patria čistokrvným zvieratám určeným na chov a udržanie doma. Čierne a biele plemeno sa považuje za jedno z najvyhľadávanejších medzi malými poľnohospodári a vlastníkmi súkromných fariem domácnosti, pretože má vysokú produktivitu mlieka a je dobre prispôsobené na bývanie v ruskom prostredí (obrázok 1).

Obrázok 1. Zástupcovia čierneho a bieleho plemena dobytka

Súčasne skúsení chovatelia poznamenávajú, že za určitých podmienok môže produktivita zvierat klesať. Zvyčajne to vedú k neuspokojivým podmienkam zadržania a kŕmenia. To je dôvod, prečo získať vysoké výnosy je možné iba vtedy, ak dodržiavate určité pravidlá starostlivosti o dobytok, ktoré budeme venovať pozornosť v nasledujúcich častiach. Ale najprv, aby sme pochopili vlastnosti tohto druhu hospodárskych zvierat, je potrebné porozumieť pôvodu plemena a jeho vonkajším vlastnostiam.

pôvod

Čierne a biele plemeno sa považuje za pomerne mladé, pretože prvé úspešné pokusy o jeho chov boli vykonané v 30. rokoch minulého storočia. Toto plemeno však bolo úradne zaregistrované až v 60. rokoch, keď boli čistokrvné znaky stanovené.

Poznámka: Aby získali odolné a odolné čierne a biele plemeno s výraznou produktivitou mlieka, vedci prešli silným a zdravým dobytkom miestnych druhov s vysoko drahými holandskými zvieratami čiernej a bielej farby.

Stojí za zmienku, že nebolo možné okamžite získať plemeno v jeho modernej podobe, takže výberová práca bola vykonaná v niekoľkých etapách. Spočiatku sa vedcom podarilo získať niekoľko úspešných krížencov miestneho hovädzieho dobytka s holandským a až potom chovatelia začali zlepšovať najproduktívnejšie osoby. V budúcnosti vedci dokázali dosiahnuť nielen zvýšenie produktivity mlieka zvierat, ale aj zvýšenie telesnej hmotnosti, posilnenie imunitného systému a chrbtice.

V súčasnosti pokračujú šľachtiteľské práce na zlepšenie černošského plemena. Účelom súčasného zlepšenia plemena je zvýšiť produktivitu zvierat a zlepšiť pomer produkcie mäsa a mlieka. Okrem toho vedci pracujú na zlepšení zdravia hospodárskych zvierat tak, aby dobytok lepšie odolal meniacim sa klimatickým podmienkam a rýchlo sa prispôsobil novému regiónu bydliska.

Charakteristiky plemena

Pretože čierne a biele osoby sa objavili pri prekročení rôznych druhov hovädzieho dobytka, majú určité vonkajšie znaky, ktoré pomáhajú identifikovať zástupcov tohto druhu.

Po prvé, je potrebné vziať do úvahy, že zvieratá majú pomerne silnú ústavu napriek skutočnosti, že kravy nepatria k mäsu, ale k mliekarenskému smeru produktivity. Napríklad výška v kohútiku pre kravy je 125 cm a pre býkov 135 cm. Predpokladá sa, že taká postava nie je dostatočne veľká na to, aby považovala zvieratá za vysoké, ale v kombinácii so silnou stavbou, čierne a biele samice a muži vyzerajú veľmi pôsobivo.

Priemerná dĺžka tela je 163 cm. Charakteristickým znakom hovädzieho dobytka je predĺžená hlava s rozšíreným čelo a dlhým krkom. Väčšina jedincov má na hlave čierne vlasy, ale v strede čela je biela škvrna (obrázok 2).

Poznámka: Výraznou črtou čiernych býčiekov je prítomnosť hrdla na krku.

Ďalšie črty exteriéru čiernobieleho plemena zahŕňajú:

  1. Hmotnosť dospelého býka môže dosiahnuť jednu tonu, zatiaľ čo ženy sú zvyčajne mierne ľahšie - asi 760 kg.
  2. Teľatá sa narodili s priemernou hmotnosťou (35 kg pre jalovice a 40 kg pre gobiíky), ale zároveň získali hmotnosť pomerne rýchlo. Len za rok a pol môže hmotnosť mladého človeka dosiahnuť 500 kg.
  3. Ženy čiernych a pestrých druhov sa vyznačujú precocitou. V dôsledku toho sú mladé jalovice pripravené na prvú insemináciu už 14-16 mesiacov, ale zároveň je potrebné zabezpečiť, aby hmotnosť jednotlivca bola aspoň 350 kg. Iba v tomto prípade prechádza tehotenstvo a otelenie bez komplikácií a negatívnych následkov pre ženu.
  4. У коров хорошо развитое вымя правильной чашевидной формы с достаточно крупными сосками и равномерно развитыми долями. Благодаря этому коровы подходят и для ручного, и для машинного доения.
  5. Бычки отличаются вполне хорошей мясной продуктивностью. Учитывая, что черно-пестрая порода принадлежит к молочному направлению продуктивности, убойный выход на уровне 60% является вполне приемлемым.

Navyše, vytrvalosť zvierat sa považuje za zjavnú výhodu tohto druhu. Zvieratá dobre znášajú mráz, ale skúsení chovatelia neodporúčajú udržiavať ich v chladných miestnostiach v zime, pretože to môže viesť k zníženiu plodnosti a produkcie mlieka.

Obrázok 2. Vlastnosti exteriéru zvierat

Človek by tiež mal brať do úvahy taký rys černo-bieleho plemena ako prítomnosť poddruhu. Faktom je, že holandskí výrobcovia býkov prekročili plemená, ktoré sú bežné v určitých regiónoch.

Z tohto dôvodu sa objavili tri hlavné poddruhy čierneho a pestrého hovädzieho dobytka:

  1. Zvieratá z centrálnych regiónov krajiny: majú veľmi veľkú stavbu (napríklad priemerná krava môže vážiť 650 kg a býk až 1000 kg). S takou pôsobivou hmotnosťou si kravy udržiavajú vysoký výnos mlieka, takže sú tieto zvieratá pestované na výrobu vysokokvalitného šťavnatého hovädzieho mäsa a chutného mlieka so stredným obsahom tuku.
  2. Hovädzí dobytok z regiónov Uralu: suchá ústava sa líši od svojich príbuzných predchádzajúceho poddruhu. Z tohto dôvodu zvieratá vyzerajú ľahko, ale samice majú dobre vyvinuté vemene, čo znamená, že ich produkcia mlieka zostáva vysoká.
  3. Jednotlivci zo sibírskych oblastí: takýto dobytok sa výrazne líši od kráv z centrálnych regiónov a od jednotlivcov typu Ural. Hlavný rozdiel spočíva v skutočnosti, že sibírsky čierne a biele kravy majú podstatne nižšiu veľkosť ako zvieratá zo strednej časti krajiny, ale súčasne prevyšujú hmotnosti hovädzieho dobytka Ural. Tento poddruh čierneho a bieleho plemena môže byť tiež nazývaný univerzálny, pretože kravy si udržiavajú vysoký výnos a priemerná hmotnosť dospelého môže dosiahnuť 600 kg.

Napriek určitým rozdielom medzi zástupcami čierneho a bieleho plemena rôznych poddruhov, všetky zvieratá si udržiavajú vysokú produktivitu mlieka a býky, vzhľadom na svoju pôsobivú hmotnosť, sú často vykrmované na ďalšie zabitie na mäso.

Charakteristiky obsahu čiernej a bielej kravy

Údržba akejkoľvek kravy zahŕňa celý rad aktivít, medzi ktoré patrí vyvážené kŕmenie, pravidelné dojenie a ubytovanie v komfortnej izbe. Pokiaľ ide o čierno-biele plemeno, aj napriek svojej vytrvalosti a odolnosti sa považuje za veľmi náročné z hľadiska podmienok. Iba v prípade, že sa dodržia určité odporúčania, zvieratá prejavia maximálnu produktivitu.

Hlavné požiadavky na obsah černo-bieleho plemena sú:

  1. Obsah v priestrannej izbe: je žiadúce, aby jeden človek mal najmenej 20 štvorcových metrov voľného priestoru. Zároveň v stodole by mala byť teplá a suchá. Okrem toho je žiaduce postaviť stodolu takým spôsobom, že jej dvere a okná čelia južnej alebo východnej strane. To pomôže predchádzať prievanom v miestnosti a chráni hospodárske zvieratá pred prechladnutím (obrázok 3).
  2. V zime je potrebné poskytnúť zvieratám kvalitné vetranie a prídavné vykurovanie stodoly. Je žiaduce, aby počas chladnej sezóny teplota v miestnosti bola od +5 do +12 stupňov.
  3. Čistenie stodoly je potrebné vykonávať pravidelne, pretože prítomnosť špinavého vrhu na podlahe môže spôsobiť choroby hospodárskych zvierat.
  4. Krmítka, žľaby a vodítko musia spĺňať aj určité normy. Napríklad jedna časť sena by mala byť umiestnená v kontajneri na jedlo. Taktiež v blízkosti každého stánku vytvorte pitnú misku alebo sud s vodou, ktorá sa naplní aspoň každý druhý deň. V zime by voda nemala byť zima, ale mala by sa denne meniť. Okrem toho sa musíte postarať o optimálnu dĺžku vodítka: v ideálnom prípade by to nemalo obmedzovať mobilitu zvierat.
Obrázok 3. Charakteristiky obsahu dospelých kráv a mladých

Pozornosť by sa mala venovať aj vyváženému kŕmeniu hospodárskych zvierat. Ak v lete kravy trávia väčšinu svojho času na pasienkoch a kŕmia pastvinami, potom je potrebné správne pripraviť na vyvážené kŕmenie v zime. Vysoko kvalitné seno by malo tvoriť základ zimnej dávky a zvýšiť výťažok, ktorý je potrebné dať kravám a sukulentnému krmive (napríklad kukuričná siláž, kŕmna repa alebo kŕmna repa).

Poznámka: Majte na pamäti, že denná konzumácia sena je priamo závislá od hmotnosti zvieraťa. V priemere sa spotrebuje približne 3,5 kg sena denne na každých 100 kg hmotnosti kravy.

Ak je stádo podané väčšinou šťavnaté krmivo, množstvo sena v strave sa môže znížiť (obrázok 4). Napríklad, ak je objem sukulentného krmiva 12-15 kg za deň, potom množstvo sena môže byť znížené na 2-3 kg na 100 kg individuálnej hmotnosti. Ak farma obsahuje viac ako jednu osobu, musíte sledovať objem produkcie mlieka pre každé zviera. Najproduktívnejšie kravy sú navyše kŕmené koncentrovaným krmivom.

Obrázok 4. Kŕmenie v lete av zime

Dôležitou podmienkou pre zachovanie produkcie mlieka je dodávka dobytka s čistou pitnou vodou. V ideálnom prípade by krava mala byť napojená 2-3 krát denne a ako minerálny obväz je potrebné použiť stolovú soľ (asi 5 gramov na 100 kg hmotnosti). Malo by sa tiež pamätať na to, že je žiaduce dať krmivo súčasne, pretože porušovanie kŕmneho plánu môže tiež viesť k zníženiu výnosov.

Podrobnejšie o zvláštnostiach držania čiernej a bielej kráv opísanej vo videu.

Výroba mäsa a mlieka

Šľachtiteľské práce boli zamerané na objem a obsah tuku v mlieku, ale kvalita mäsa je tiež dôležitá. Treba si uvedomiť, že existuje Ural a sibírskej odrody, ktoré boli vytvorené na základe existujúceho dobytka. Majú odlišnú produktivitu. Produktivita chovu čierneho motley:

  • Objemy mlieka typu Ural - 3,7-3,8 tisíc kg za rok,
  • obsah tuku uralového mlieka je 3,8 - 4%
  • Objemy mlieka sibírskych typov - 3,5 - 5 tisíc kg za rok,
  • Sibírsky typ mliečneho tuku - 3,7 - 3,9%
  • obsah bielkovín v mlieku - 3,1-3,3%,
  • jatočný výnos - 55-60%,
  • kvalita mäsa je uspokojivá, nízky obsah tuku,
  • denný prírastok hmotnosti mláďat - 0,6-0,8 kg, s dobrou výživou môže dosiahnuť 1 kg,
  • skorosť je vysoká, vo veku 15 mesiacov hmotnosť je vyššia ako 420 kg.

Letné ihrisko

Letné ihrisko je potrebné, aby počas teplého obdobia dobytok mohol pasťovať a odpočívať na čerstvom vzduchu. Tým sa zabezpečí dodávka vitamínu D, ako aj dobré vetranie pľúc u zvierat. Údržba na voľnom priestranstve umožňuje nielen zvýšenie objemu mlieka, ale aj zníženie nákladov na údržbu. To je spôsobené tým, že nemusíte stráviť elektrickú energiu pri osvetlení a vetraní miestnosti. Znižuje aj náklady na krmivo v dôsledku pasenia.

Ak má dobytka niekoľko desiatok alebo stoviek jedincov, potom letná plošina by mala byť vybavená dojením a mäkkou pokrývkou, kde môžu zvieratá odpočívať po dojení alebo počas silnej slnečnej sezóny.

Usporiadanie priestorov

Základné požiadavky na usporiadanie stodoly sú nasledovné:

  • podlahová plocha, Stabilita, v ktorej je držaná krava, musí mať podlahovú plochu najmenej 20 metrov štvorcových. m, takže zviera nemá pocit pokoja počas pokoja alebo kŕmenia. Ak farmár chová veľké hospodárske zvieratá, uplatňujú sa rovnaké štandardy ako pre iné plemená s podobnými telesnými rozmermi,

  • kŕmne žľabu, Použite drevené alebo plastové podávače, ktorých objem sa rovná jednej časti sena pre každého jednotlivca. Ak je v jednej stodole viac osôb, potom je potrebné nainštalovať niekoľko podávačov alebo ich rozdeliť na niekoľko sekcií,
  • pitná miska, Kovový sud s požadovaným objemom bez ostrých okrajov sa používa ako žľab. Materiál pijana by nemal poškodiť vodu, ani koróziu,
  • rohož, Sláma sa bežne používa, pretože je lacná a neabsorbuje vlhkosť.

Podmienky zadržania

Pri starostlivosti o hospodárske zvieratá je potrebné zvážiť tieto body:

  • izbovej teplote, V teplom období je potrebné, aby teplota v stodole nepresiahla +25 ° C. V zime je optimálna teplota +5. + 12 ° C Zástupcovia plemena sú dobre aklimatizovaní, takže sa rýchlo zvyknú na nové podmienky. Môžu tolerovať teploty mrazu, ako aj extrémne vysoké teploty, ale len na krátku dobu. Veľmi vysoké a extrémne nízke teploty vzduchu nepriaznivo ovplyvňujú výnos a zvýšenie živej hmotnosti,
  • vetranie a prievan, Zvieratá dobre tolerujú prievan, preto je potrebné utesniť všetky medzery v miestnosti a odstrániť dvere a okná tak, aby počas tepla nedochádzalo k silnému prúdeniu vzduchu. Naviac namontované vetranie tak, aby výmena vzduchu nespôsobila prudký pokles teploty,
  • osvetlenie, Dĺžka denného svetla by mala byť 16 hodín. Svetlo musí byť zapnuté o 4:00 a vypnuté o 20:00. Osvetlenie by malo byť nerovnomerné. Na mieste odpočinku musí byť svetlo tlmené a v blízkosti žľabu a podávača - zosilnené. Aby sa zabránilo zraneniu zvierat, v noci sú červené lampy s kapacitou 10 wattov.

Pravidelné čistenie stánku a inventára

Podstielka sa nahradí denne čerstvým, súčasne sa odstránia zvyšky hnoja a krmív. Stabilita musí byť vždy čistá, aby sa vylúčila "kolonizácia" parazitov, ako aj vznik priaznivého prostredia pre vývoj mikróbov. Napájacie misky a podávače čisté ako znečistené. Ak sa používa mokrá výživa, čistenie je častejšie. Na stenách pitnej hlavice by nemali byť žiadne špiny, vegetácie ani riasy. Inventár je čistený, pretože je kontaminovaný, ale bez neúspechu počas všeobecnej dezinfekcie.

Úplná dezinfekcia sa uskutočňuje raz za mesiac alebo každé 2 týždne, ak je zviera infikované. Na dezinfekciu sa používajú chemické roztoky, ktoré môžu spôsobiť otravu u ľudí a kráv, a preto sa zvieratá počas trvania procedúr odoberajú zo stodoly. Od pracovníkov sa vyžaduje, aby používali ochranné prostriedky (rukavice, respirátory, okuliare, zástera).

Letné pasenie na pastve

V teplom období môžete výrazne ušetriť na kŕmení pasením a zbierať cenné bylinky. Súčasne je potrebné poskytnúť zvieratám dodatočné krmivo, aby sa dosiahlo optimálne zvýšenie živej hmotnosti, ako aj poskytnúť dojným kravám potrebný počet kalórií.

Neskoro jar a leto uveďte tieto bylinky:

  • ďatelina,
  • lucerna,
  • zelený hrášok alebo fazuľa.

Kravy ponúkajú vyrovnávacie krmivo, ktoré zvyšuje množstvo proteínov vstupujúcich do organizmu počas celého dňa, a to:

  • továrenské krmivo pre mliečne plemená,
  • jačmeň,
  • pšenica
  • ovos,
  • repkový koláč,
  • sójová múčka.

Rozdiely v kŕmení zima

V zime je hlavnou potravou vysoko kvalitné seno v požadovaných objemoch zvierat. Každých 100 kg telesnej hmotnosti by sa malo uviesť približne 3,5 kg sena. To znamená, že zviera s hmotnosťou 600 kg by malo jesť aspoň 21 kg sena denne. Okrem toho obsahuje menu šťavnaté potraviny, ktoré poskytujú veľké množstvo mlieka.

Kravy dostávajú tieto potraviny:

Požadované množstvo sukulentného krmiva sa vypočíta podľa nasledujúcej schémy: Aby sa dostalo 1 kg mlieka, krava potrebuje na kŕmenie 2-3 kg sukulentného krmiva. Tiež by mal byť každý liter výrobkov 100-200 g koncentrovaného krmiva (otruby alebo koláča).

Vitamíny a minerály zvierat sa získavajú z sukulentných krmív, ale v zime nie je zbytočné, aby obsahovali doplnok vitamínov a minerálov. Kravy sa tiež každodenne podávajú 5-8 g soli na každých 100 kg hmotnosti. Je lepšie dať vo forme lizun.

Popis plemena

Rozdiely v metódach chovu, chovu, stavu dobytka a prirodzeného faktora viedli k vytvoreniu rozdielnych vo výrobných charakteristikách a vonkajších vlastnostiach hospodárskych zvierat v rámci tohto plemena.

Rozlíšenie dobytka sa odporúča vykonávať na základe územnej polohy:

  1. Centrálne regióny dobytka Ruskej federácie. Pôvod tohto druhu je spôsobený miešaním miestnych plemien (Yaroslavl, Kholmogory) s holandskými, Ostfrizian, čiastočne Schwyz a Simmental horninami. Býky tohto druhu dosahujú 900-1000 kg čistej hmotnosti, kravy sú takmer polovičné (550 - 650 kg). Produktivita mlieka (ročný priemer): 4000-6000 kg. Ukazovateľ obsah tuku: 3,6 - 3,7%.
  2. Dobytok Uralov. Chov tohto druhu je spôsobený prechodom plemena Tagil spolu s Ostfrizian, čiastočne aj plemenami čiernej pleti v Baltskom mori. Konštrukcia tela je suchá a ľahká. Priemerný ročný výťažok mlieka je od 3 700-3 800 až 5 500 kg. Indikátor obsahu tuku je 3,8 - 4,0%.
  3. Dobytok na Sibíri. Druh bol vytvorený prechodom miestnych sibírskych plemien s holandskými. Podľa ústavy sú zvieratá malé. Priemerný ročný prietok mlieka je o niečo nižší ako u predchádzajúcich druhov a je 3 500 - 5 000 kg. Indikátor obsahu tuku je 3,7 - 3,9%.

Chovatelia v oblasti chovu zvierat sa snažia zlepšiť ústavu, produktívne kvality a minimalizovať nevýhody plemena. Výsledky je možné dosiahnuť použitím najlepších línií plemien. Tieto riadky zahŕňajú:

  • Siegfried H-997. Výťažnosť mlieka do 4500 kg s obsahom tuku nad 4%. Rozsiahle v regióne Moskva,
  • Pärt linka. Výťažok mlieka do 4306 kg s obsahom tuku 3,94%. Bežné v Estónsku,
  • Linka Lindberg. Výťažok mlieka do 4384 kg s obsahom tuku 4,03%. Oblasť distribúcie - Estónsko a Moskva,
  • Linka Zebel. Obsah tuku v tejto línii je 3,85%. Oblasť distribúcie - západná Sibír.

Charakteristiky a vlastnosti plemena

Ústava a vzhľad kráv v tomto obleku sú charakterizované týmito vlastnosťami:

  • torzo proporcionálne a predĺžené,
  • hrudník je dosť úzky
  • hlavu je predĺžená, predná časť je predĺžená,
  • rohy svetlej šedej farby s tmavými koncami,
  • dokonca kohúti
  • vemeno je veľké, asymetrické, má tvar pohára,
  • zadné bradavky sú blízko
  • pokožka je tenká, elastická,
  • silné nohy.

Priemerné parametrické údaje čierneho plemena kráv:

  • výška v kohútiku asi 130 cm,
  • diagonálne trup asi 158-162 cm
  • priemerný býk váži 900-1000 kg, krava váži 550-650 kg,
  • hĺbka hrudníka 70-75 cm
  • priemerný prietok mlieka približne 1,2 až 1,4 kg / min,
  • výťažnosť mlieka 5500-8500 kg,
  • percentuálny podiel proteínov 3 až 3,4%
  • dosiahnutý mliečny tuk 3,4-4,15%,
  • jatočné mäso 50-60%.

Počiatočná hmotnosť teliat je 35-40 kg. Priemerný denný prírastok hmotnosti so štandardným výkrmom dosahuje 600-800 g. Ak produkujete intenzívne kŕmenie, indikátory budú 800-1000 g / deň. V 15-16 mesiacoch. hmotnostné charakteristiky plemena sa zvyšujú na 420-480 kg.

Jednou z najdôležitejších vlastností plemena je schopnosť rýchlej aklimatizácie. Mierna precocity, dobré zdravie a vysoká produktivita - charakteristické vlastnosti plemena. Tiež zvieratá sú nenáročné na jedlo, dobre využívajú zelené pasienky, seno a siláž.

Negatívnym znakom plemena sú vysoké nároky na podmienky zadržania.

Kŕmenie dobytka

Potreba krmív u všetkých kráv je iná. Závisí to od podmienok zadržania, hmotnosti zvieraťa, jeho veku, hodnoty denného výťažku mlieka. V srdci strave hovädzieho dobytka by malo byť predovšetkým kvalitné seno. Výpočet jeho množstva vychádza z hodnoty čistej hmotnosti zvieraťa: približne 3,5 kg sena na 100 kg hmotnosti. Aby sa zvýšil výnos mlieka, mali by sa v kŕmnej dávke zahrnúť šťavnaté krmivá (napríklad zemiaky, repy, kŕmna voda, kukuričná siláž atď.). Ich počet by sa mal vypočítať na základe objemu vyrobeného mlieka: za 1 kg mliečneho výťažku - 2-3 kg šťavnatého krmiva.

Pri kombinácii stravy kravského sena a sukulentného krmiva je potrebné znížiť množstvo prvej. Príklad: krava dostane 12-15 kg šťavnatého krmiva denne, preto znížime množstvo sena na 2,5-3 kg na 100 kg čistej hmotnosti.

Je dôležité, aby poľnohospodár sledoval výnos. Pre kravy s vysokým výnosom mlieka sa odporúča dávkovanie koncentrovaného krmiva (otruby, olejového koláča atď.) Do kŕmnej dávky pri dávke 100-200 g krmiva na 1 liter mlieka získaného z dojenia.

Dôležitou podmienkou produktivity je pravidelné zavlažovanie čerstvou vodou. Jeho množstvo by malo byť aspoň 2-3 krát denne. Okrem toho denná dávka zvieraťa by mala obsahovať stolovú soľ, približne 5-8 g na 100 kg čistej hmotnosti.

Je dôležité, keď kŕmenie zvierat vyhovuje každodennej rutine, pretože jeho porušovanie vedie k zníženiu výnosov mlieka. Musíte sa tiež snažiť udržiavať rovnaké intervaly kŕmenia a dojenia.

Údržba a starostlivosť

Údržba zahŕňa súbor opatrení: kŕmenie, dojenie, príprava krmiva, čistenie miestnosti atď.

Miestnosť, v ktorej sa krava nachádza, by mala byť priestranná (nie menej ako 20 m2), teplá a suchá. Ak chcete zabrániť prechladnutiu, dvere a okná by mali smerovať k južnej a východnej strane.

V zime je dôležité zabezpečiť ľahké a dobré vetranie miestnosti, v ktorej je zviera umiestnené. Optimálna teplota v zime je 5-12 stupňov. Je dôležité pravidelne čistiť miestnosť. Správne usporiadanie detskej postieľky zahŕňa:

  • dostupnosť podávačov. Jeho kapacita je jedna časť sena,
  • sud z vody. Je žiaduce, aby bol plný, aby sa voda obnovovala každý druhý deň (aspoň). Pri nižšej teplote dávajte vždy sladkú vodu
  • vodítko by nemalo obmedzovať zviera v pohybe.

Мерами ухода за коровами считается регулярная чистка шерсти щёткой, подмывание вымени, подрезание копыт и летнее купание.

Разведение чёрно-пёстрой породы коров

Цель селекции крупного рогатого скота — это улучшение мясомолочной продуктивности и конституции животных. Для этого скрещивание проводят с использованием голландской голштино-фризской породы. Chov plemena černohnedého plemena sa uskutočňuje metódou čistokrvného chovu zvierat tej istej línie. Takéto zvieratá vo všeobecnosti dôsledne prenášajú na potomkov svoje vlastnosti plemena vrátane zdravotných faktorov:

  • reprodukčné schopnosti
  • úmrtnosť lýtka v dôsledku odchýlok v otcovskej línii,
  • úmrtnosť tela v dôsledku abnormalít matky,
  • odolnosť voči mastitíde
  • odolnosť voči iným ochoreniam.

Spárovaním s rôznymi líniami je možné zlepšiť kvalitu zvierat na jednej linke na úkor druhého. Veľmi zriedka a s veľkou opatrnosťou poľnohospodári prekračujú zvieratá blízkej príbuznosti (inbreeding) - na posilnenie akýchkoľvek dedičných kvalít. Inbreeding však môže znížiť životaschopnosť potomstva.

Popularita plemena a približná cena na území Ruska

Vďaka svojim vlastnostiam čierne a biele plemeno dobytka získalo v Ruskej federácii obrovskú popularitu. Môžete si ho kúpiť na farmách a súkromných farmách vo všetkých regiónoch. V centrálnom regióne môže byť plemeno zakúpené:

  • Kalyazín (teľatá 120 rubľov / kg)
  • Venev (býky na porážku 125 rubľov / kg),
  • Vyksa (býky 130 ruble / kg),
  • Kaluga (jalovice 150 rubľov / kg),
  • Voronež (černo-biele býky - 200 rubľov / kg),
  • Staraya Russa (mliečne telá 165 rubľov / kg).

Na rozmnožovanie chovatelia pestujú toto plemeno, pretože nevyžadujú dodatočné náklady a sú charakterizované dobrými kvantitatívnymi a kvalitatívnymi vlastnosťami odchádzajúceho produktu.

Hlavné rysy dobytka

Špecifickou vlastnosťou zvierat tohto plemena je sfarbenie. Ich pokožka je sfarbená, s čiernymi alebo čiernymi a šedými a bielymi škvrnami. Je jemná a skôr krátka, pokožka je tenká a jemná, s charakteristickými vráskami a záhyby, najmä v oblasti krku, nôh, hlavy a brucha. U zdravého zvieraťa je krupica a chrbát na rovnakej úrovni. Vyčnievajúce lopatky alebo znížená spodná časť chrbta naznačujú porušenie anatómie kravskej kostry.

Navyše pestovaný dobytok má tieto morfologické znaky:

  • telo trochu predĺžené,
  • hlava je úzka, papule sú rozšírené, nosné dierky sú široké,
  • hrudník je pomerne úzky, najmä u žien,
  • kravské vemene je veľké, s výraznými mliečnymi žilami,
  • rohy sú malé, svetlo béžové alebo svetlošedé, s kontrastom tmavé,
  • pružná koža, svetlo ružová farba,
  • nohy sú pomerne krátke, silné,
  • chrbtica je veľká.

Zvieratá tohto plemena majú silnú, správne vyvinutú kostru.

Priemerná čierna a biela krava má nasledujúce fyzické parametre:

  • výška v kohútiku asi 135 cm
  • zadná uhlopriečka je asi 160 cm,
  • hmotnosť žien sa pohybuje od 530 do 650 kg,
  • produkcia mäsa pri porážke približne 55%,
  • životnosť zvierat 18 až 20 rokov,
  • miera výťažnosti mlieka pri strojovom dojení približne 1,4 kg za minútu,
  • priemerný výnos je 7,5-8 tisíc kg za rok,
  • podiel bielkovín v mlieku je okolo 3,3%,
  • Percento lipidov v mlieku je 3,5-4%.

Rast farebných býkov môže dosahovať až 165 cm v kohútiku.

Hmotnosť novorodeného tela sa pohybuje od 35 do 42 kg, prírastok hmotnosti dosahuje 750 g za deň. Je možné zvýšiť hmotnosť na kilogram za deň, ak produkujete intenzívny výkrm. Takýto režim potravín sa zvyčajne používa na výkrm býkov na porážku. Zvieratá rýchlo zosilňujú, takže do polovice druhého roka života dosiahne hmotnosť zvieraťa 430-450 kg.

Jednou z najdôležitejších výhod jednotlivcov tohto plemena je rýchle prispôsobenie meniacim sa klimatickým podmienkam. To umožňuje chov černo-bieleho hovädzieho dobytka v pomerne vzdialených severných oblastiach. Kravy sú nenáročné v strave, základom ich stravovania, v závislosti od habitatu sú čerstvé zelene, siláž alebo seno.

Čierne a biele kravy znášajú chladu

Kravy tohto plemena produkujú teľatá s dostatočne silnou imunitou a vysokou hmotnosťou: priemerná hmotnosť jalovice dosahuje 38 kg a býk 46 kg. Miera prežitia u mladých populácií je približne 98%. V zriedkavých prípadoch alebo v dôsledku nevhodnej starostlivosti sú teľatá postihnuté črevnými poruchami a chorobami alebo bakteriálnou pneumóniou.

Motley teľatá majú dobré zdravie a nie sú náchylné na infekcie a prechladnutia.

Keďže pri intenzívnom kŕmení mláďatá rýchlo stúpnu, chovateľ potrebuje relatívne krátku dobu na to, aby zvýšil dobytok na zabitie. Platí to najmä pre býkov, ktorých hmotnosť za mesiac sa zvyšuje o približne 30 kg. Inseminácia jalovíc môže začať, keď samica dosiahne hmotnosť 330-340 kg, tj vo veku 1,5-1,6 rokov.

Býky tohto plemena sa líšia v dostatočne veľkých kostiach a ich svalová hmotnosť je približne tisíc kilogramov. Výška muža v kohútiku dosahuje 157-162 cm, u zvierat masívna hlava s predĺženou papuľkou, krátkym a masívnym krkom, výrazné kožné záhyby na bokoch a chrbte.

Štandardná hmotnosť býka je približne 920-940 kilogramov.

Plemenné druhy

Kravy čierneho a motleyského plemena sa chovajú v rôznych klimatických oblastiach. To viedlo k vytvoreniu niekoľkých poddruhov, ktoré sa vyznačujú špecifickými vlastnosťami v obsahu, výťažku a vzhľade.

V modernom chove sú rozdelené nasledujúce poddruhy černošského plemena:

  1. Centrálne regióny dobytka v krajine. Tento poddruh bol tvorený v dôsledku miešania kráv s kŕmiťami Simmental, Yaroslavl a Vologda. Priemerná hmotnosť samice je asi 600 kg a samica - 950 kg. Percento tuku v mlieku je asi 3,7%
  2. Motley-čierne kravy z Uralu. Selektívne metódy boli založené na prekrížení hovädzieho dobytka tagy s čiernym a bielym. Kravy sa vyznačujú tenkou a ľahkou kostrou, hmotnosť samice sa pohybuje od 500 do 550 kg a samica 870-900 kg. Tento poddruh sa vyznačuje vysokým výťažkom a obsahom tuku v mlieku, ktorý dosahuje 4%
  3. Sibírska krava. Plemeno je chované miešaním sibírskych kráv s holandským dobytkom. Zvieratá majú dostatočne silné kosti, ale malé veľkosti. Percento mliečneho tuku v tomto poddruhu je asi 3,8%.

Subspecies of Ural čierna a motýľová krava

Vlastnosti údržby a starostlivosti

Pri chove a chove týchto zvierat je potrebné poskytnúť im primeranú starostlivosť: racionálna výživa, včasné dojenie, čistenie kravín atď. Tieto opatrenia nielen pomáhajú zvyšovať produktivitu hospodárskych zvierat, ale sú tiež nevyhnutnou prevenciou pri rozvoji infekčných chorôb.

Udržujte stodolu čistú

Pravidlo 1. Usporiadajte vhodnú postieľku. Miestnosť by mala byť priestranná, nie menej ako 19-21, v ktorej bude zviera. Stodola by mala byť umiestnená vo vzdialenosti najmenej 15 m od obytných priestorov a najmenej 20-25 m od vrtov a vrtov. Zariadenie, ktoré sa nachádza v bezprostrednej blízkosti záhrady alebo poľa, ušetrí čas na odstránenie hnoja.

Pravidlo 2. Nad stodolou sa odporúča vybaviť podkrovnú miestnosť na uloženie sena. To vám umožní nielen stráviť menej času nahradením sena v podávači, ale aj prídavným zahrievaním stodoly.

Priamo nad stodolou je možné vybaviť priestor na skladovanie sena a slamy.

Pravidlo 3. Čierne a biele kravy sú dostatočne náročné na podmienky zadržania, takže stodola musí byť vybavená ventilačným systémom, ale priechody a steny nie sú povolené. V opačnom prípade sa výrazne zvyšuje riziko katarálnej choroby u hovädzieho dobytka. V stodole by mal byť suchý a teplý, optimálna teplota v zime je od 7 do 15 ° C.

Pravidlo 4 Vybavenie podávača a nápoja. Mal by obsahovať časť sena pre každú kravu v stodole. Čistiť studenú vodu bez rias a plesne je možné naliať do kovových sudov. Zmena vody by sa mala vykonať najmenej raz za dva dni.

Krmivo pre kravy by malo byť v pešej vzdialenosti.

Pravidlo 5. Stravu pravidelne čistite. Podstielka sa musí vymeniť každých 1-2 dní alebo častejšie, ak je to potrebné. Udržanie čistoty v stojane je nevyhnutným opatrením na prevenciu infekčných chorôb u hospodárskych zvierat.

Pravidlo 6. Kravy sa môžu uchovávať v samostatných ohrádkach alebo väzniciach. V tomto prípade by lano alebo reťaz nemali obmedzovať pohyb zvieraťa alebo poškodiť pokožku.

Pravidlo 7. Zabráňte kontaminácii zvierat. Kravy by mali byť pravidelne čistené krátkou štetcovou kefou, rozrezané ich kopy a umyť vemene teplou vodou. V lete sa zvieratá kúpajú vo vodách.

V pitných prístrojoch by vždy mala byť pitná voda.

Kŕmenie čiernych a pestrých kráv

Zabezpečenie rýchleho prírastku hmotnosti a vysokého výťažku mlieka je možné dosiahnuť správnou organizáciou kŕmenia hovädzieho dobytka. Zvieratá by mali dostávať kvalitné krmivo v dostatočnom množstve na nasýtenie.

Podľa pôvodu môžu byť zložky stravy hovädzieho dobytka rozdelené do piatich skupín:

  • potraviny rastlinného pôvodu
  • krmivo pre zvieratá,
  • chemicky syntetizované komplementárne potraviny,
  • krmiva,
  • multivitamínové doplnky.

Základom stravovania zvierat by malo byť krmivo pre zeleninu

Najväčšia časť stravy čiernych a bielych kráv sa skladá zo suroviny na zeleninu. V tomto druhu potravín by mali byť tiež rozdelené do týchto podskupín:

  • sukulentné krmivo: tráva, siláž a koreňové plodiny,
  • hrubé: plevy, seno, tráva,
  • koncentrované: spracované obilie a obilniny.

Rôzne krmiva pre zvieratá sú zahrnuté v malých množstvách kráv. To je spôsobené zariadením ústnej dutiny hovädzieho dobytka. Všetky druhy doplnkov, doplnkov s vysokým obsahom minerálov a vitamínov sa používajú na kŕmenie mladých zvierat, chorých zvierat alebo kráv s nedostatkom určitých živín.

Ako krmivo môžete použiť informačný kanál

Použitie kombinovaného krmiva

Kŕmne zmesi sa používajú vo väčšej miere na kŕmenie zvierat v severných oblastiach alebo na zabezpečenie plnej dávky hospodárskych zvierat v zimnom období. Je tiež možné použiť kombinované krmivo na rýchle kŕmenie zvierat na zabitie. Existujú nasledujúce typy informačných kanálov:

  • úplné, používajú sa ako hlavná zložka stravy zvierat,
  • koncentráty - sú nevyhnutné pre osoby, ktoré majú akútny nedostatok určitých živín,
  • vyvážené krmivo, ktoré sa používa na optimalizáciu výživy zvierat a obsahuje potrebné vitamíny a minerály.

Krmivo by sa malo pravidelne kontrolovať. Seno alebo obilie by nemali obsahovať hniloby alebo plesne, majú zvláštny zápach alebo farbu.

Prebytok koncentrovaného krmiva môže spôsobiť poruchu gastrointestinálneho traktu u zvierat

Je potrebné poznamenať, že kŕmenie zvierat s výlučne koncentrovaným krmivom je v živočíchoch plno rozvojovými dyspeptickými javmi: brušná distenzia, zhoršená stolica, meteorizmus. Navyše prebytok uhľohydrátov a fermentácia krmiva môže viesť k dysbakterióze a procesu hniloby. Takýto stav je zvyčajne ľahko diagnostikovaný: zviera sa správa apaticky a pomaly, lži, odmieta jedlo. Brucha chorých kráv je nafúknutá a elastická, palpácia môže spôsobiť nahromadenie potravy v črevách.

Keď takéto porušenie stavu zvieraťa potrebuje pomoc veterinárneho lekára. Špecialista uskutoční črevnú laváž a predpíše lieky na normalizáciu trávenia. V niektorých prípadoch nie je možná eliminácia patológie, krava musí byť porazená. Preto, ak ste dostali do stravy kŕmenie dobytka, mali by ste starostlivo spočítať časť potravy, ktorá sa podáva zvieratám.

Pre normálny vývoj potrebujú zvieratá dobrú výživu.

Chov dobytka

Chov čiernych a bielych kráv je možný po dosiahnutí fyziologickej zrelosti jalovice. Prišlo asi o 1,6-1,8 rokov. Je potrebné poznamenať, že hmotnosť kravy v tomto prípade by mala byť najmenej 300-320 kg. V opačnom prípade bude tehotenstvo a pôrod príliš veľkým stresom pre zviera a teľatá sa narodia slabé a bolestivé.

Sexuálny cyklus kravy je od 20 do 23 dní. Ak žena nie je tehotná, stav poľovníctva sa opakuje každý mesiac. V priebehu tohto obdobia kuriatka sténie, preliačie na stenách stodoly, zvyšuje chvost. Pri fyzikálnom vyšetrení zvieraťa sa môže zistiť opuch a hyperémia pohlavných orgánov a vypúšťanie z nich. V zime trvá estrus asi 8-9 hodín, v lete asi 10-11 hodín.

Ak sa inseminácia vyskytuje umelo, odporúča sa vykonať dvakrát: počas počiatočnej detekcie estru a o 8-11 hodín neskôr. To zvýši pravdepodobnosť oplodnenia. Po inseminácii sa odporúča zviera odniesť na pero alebo sa viazať.

Gestačné obdobie

Jalovica sa považuje za tehotnú, ak sa jej estrus nevyskytuje po 28-30 dňoch po inseminácii. Doba tehotenstva hovädzieho dobytka sa pohybuje od 270 do 300 dní v závislosti od poddruhu. Približne jeden a pol až dva mesiace pred narodením je kuriatko začaté, to znamená, že už nie je dojené. To umožňuje zvierať riadiť všetky živiny, aby sa zabezpečilo fungovanie plodu. Treba poznamenať, že zviera s mliečnym výťažkom viac ako 4,5 litra sa musí do dvoch dní odstrániť do mlieka, aby sa zabránilo vzniku mastitídy.

Najmenej 40 dní pred očakávaným dátumom narodenia musíte zastaviť dojenie kravy

Charakteristickou črtou kravy, ktorá sa pripravuje na otelenie, je strach a nervozita. Zviera sa neúnavne chová, moos, kríži nohy. Počas tohto obdobia je potrebné vyšetriť kravu: svaly pri vstupe do vagíny by mali byť mäkké, uvoľnené, transparentné hlienu bez silného zápachu vychádzajú z pohlavných orgánov v malom množstve a mlieko z bradaviek. Krava musí byť pripravená na pôrod: opláchnuť oblasť pod chvostou teplou vodou a potom ju umyť svetlo ružovým roztokom manganistanu draselného. V perách, kde sa zviera bude teľať, je potrebné položiť čisté podstielky a kúsok pytloviny.

Po narodení sa musí vyšetriť teľa. Zdravé zviera sa správa celkom aktívne, nezávisle sa snaží vstať. Ak sa krava nelíši liahne, zotrie sa s vyprázdnením, slizničné zrazeniny sa odstránia z nosa a úst, pupočná šnúra sa rozreže o 12-14 cm od brucha.

Teľatá tohto plemena sa vyznačujú dobrým zdravotným stavom a vysokou mierou prežitia.

Doba chovu teliat sa môže rozdeliť na štyri charakteristické stupne:

  1. Fáza kŕmenia mlieka. Pokračuje od chvíle, keď sa narodí teľa až do veku štyroch mesiacov.
  2. Postmilk fáze. Je charakterizovaný vstupmi do výživy dodatočného krmiva pre zvieratá a trvá štyri až šesť mesiacov.
  3. Fáza rýchleho rastu. Počas tohto obdobia jalovice a býčie teľatá rýchlo získavajú hmotnosť. Táto skupina zahŕňa osoby do jedného roka.
  4. Posledná fáza, ktorá pokračuje až kým zvieratá nedosiahnu 1,5-1,8 rokov.

Teľatá staršie ako štyri mesiace potrebujú dodatočné kŕmenie

Každé z týchto období je mimoriadne dôležité a vyžaduje osobitné podmienky pre chov a kŕmenie dobytka. Postmilk teľatá sú kŕmené ďalším krmivom a tí, ktorí dosiahli šesť mesiacov, sú úplne premiestnení do jedla dospelých jedincov.

Pozrite si video: uhorský stepný dobytok - Vtáčí raj (Smieť 2019).