Všeobecné informácie

Ako užitočné mangold, použitie liečivých vlastností mangoldu

Pin
Send
Share
Send
Send


Chard repa je zriedkavý hosť na stole domáceho spotrebiteľa. Zriedka vidieť svetlé fialové výhonky rastlín v prímestských oblastiach a záhradách Rusov. Táto vitamínová zelenina je však vďaka svojmu jedinečnému zloženiu a príjemnej chuti široko používaná v mnohých kuchyniach sveta. Chardová tráva sa pridáva do polievok a šalátov, čo im dodáva nielen atraktívny vzhľad, ale aj výrazne obohacuje jedlo o vitamíny a minerály.

Výhody a škody na mangold sú dobre študované, takže zelené listy s multi-farebné stopky sú často zahrnuté v rôznych diéty na chudnutie. Nízky obsah kalórií v kombinácii s veľkým množstvom biologicky aktívnych látok - to sú hlavné výhody tejto nádhernej zeleniny. Mangold je blízky príbuzný červenej repy, ale na rozdiel od nej, nie je to koreňová plodina, ktorá sa používa na jedenie, ale rastliny stonky a listy.

Reguluje hladinu cukru v krvi

Jednou z najdôležitejších výhod listovej zeleniny je jej schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi, čo je nepochybným prínosom pre naše telo. Chard obsahuje kyselinu striekačkovú - unikátny flavonoid, ktorý inhibuje aktivitu enzýmov alfa-glukozidázy. Keď živiny vstupujú do tela, rozklad komplexných sacharidov na monosacharidy je blokovaný, čo vám umožňuje udržiavať hladinu cukru v krvi v stabilnom stave bez náhlych skokov a pádov, ktoré sú tak nebezpečné pre diabetikov a pacientov, ktorí sú ohrození týmto ochorením.

Zabraňuje vzniku malígnych novotvarov

Podobne ako mnoho zelených listnatých zeleniny, repa mangold má protinádorové vlastnosti, čo je vysvetlené prítomnosťou veľkého množstva antioxidantov v jeho zložení. Tieto látky neutralizujú aktivitu voľných radikálov vyplývajúcich z bunkového metabolizmu a podporujú transformáciu zdravých buniek na rakovinové bunky.

Listy mangoldu obsahujú vitamíny E a C, ako aj stopové prvky: zinok, luteín, zeaxantín, kaempferol, beta-karotén a quercetín, ktoré umožňujú použitie zeleniny na prevenciu širokej škály nádorových ochorení, najmä rakoviny hrubého čreva.

Stimuluje mozgovú aktivitu

Chard leaf repa je cenným zdrojom draslíka a vitamínu K, ktorý môže stimulovať mozog, spúšťacie mechanizmy pre rozvoj kognitívnych schopností. Pridaním mangold do vašej stravy, môžete zlepšiť svoju pamäť, zvýšiť efektivitu myšlienkových procesov, zvýšiť rýchlosť učenia kognitívnych informácií.

Stabilizuje srdce a cievy

Fytonutrienty a antioxidanty sa nachádzajú v listoch mangoldu, ktoré spolu s draslíkom pomáhajú znižovať krvný tlak a eliminujú nadmerné zaťaženie kardiovaskulárneho systému. Ľudia, ktorí pravidelne používajú túto zeleninu, cítia skutočné výhody mangoldu pre svoje zdravie, pretože sú menej ohrození chorobami ako je ateroskleróza, srdcový infarkt a mŕtvica.

Lieči anémiu a zvyšuje krvný obeh

Železo a meď, ktoré sú tak bohaté na mangoldovú trávu, sú najdôležitejšími zložkami červených krviniek. Nedostatok prospešných mikroprvkov v tele vedie k rozvoju anémie, ktorá sa prejavuje vo všeobecnej slabosti, únave, poruchách žalúdka a ďalších nepríjemných symptómoch. Úvod do vašej diéty jedál z mangoldu vám umožní zlepšiť zloženie krvi, urýchliť krvný obeh a zvýšiť zásobovanie vnútorných orgánov kyslíkom.

Podporuje rast a posilňovanie vlasov

Chard obsahuje významné množstvo biotínu - organickej zlúčeniny, ktorá stimuluje aktivitu vlasových folikulov. Vďaka tomu sa zrýchľuje rast vlasov, získavajú zdravý lesk a pevnú štruktúru.

Pin
Send
Share
Send
Send