Všeobecné informácie

Ako rýchlo a ľahko pestovať žerucha na parapete?

Potočnica alebo Klopovnik siatie (lat. Lepidium sativum) je jedlá, dvojročná rastlina čeľade kapustníkov. Pôvodne z Iránu, nájdený v Afrike, v Ázii. Kultúrne pestovaná žerucha začala v starom Ríme, Egypte a Grécku. Má príjemnú horkú chuť (podobne ako reďkovka). Použité čerstvé ako korenie pre ryby, mäso, omáčku, polievky, omelety, ako pekný doplnok k šalátom.

Výhody žerucha

  • Má bohaté zloženie živín: minerálne soli, vitamíny skupiny B, tiamín, rutín, karotén, éterický olej z horčice (dodáva špecifickú chuť a arómu).
  • Použitie žerucha pomáha zlepšiť trávenie, zvyšuje chuť do jedla, znižuje krvný tlak, normalizuje spánok, má diuretický a antimikrobiálny účinok, posilňuje imunitný systém ako celok (to je obzvlášť dôležité v zime).
  • Vzhľadom na nízky obsah kalórií je to diétny výrobok.

Rastúce žerucha v podmienkach miestnosti si nevyžaduje veľa úsilia, deti majú záujem o tento proces. Môže sa pestovať po celý rok zvýraznením miesta na parapete alebo preskleným balkónom. Rýchly rast a neokázalosť v starostlivosti robí žerucha jednou z najlepších plodín pre "domácu záhradu".

Príprava kapacity na pestovanie šalátu žerucha

V ktorom obale pestovať žerucha fotografie

Ak chcete pestovať žerucha, vyberte priehľadné plastové nádoby s vekom, každá nádoba na potraviny bude robiť.

Môžete použiť plytkú dosku, naplniť ju semenáčik substrát, piliny, penové gumy alebo vaty ako substrát.

Šalát Cress sa pestuje:

  • Zvyčajným spôsobom, v krajine
  • Bez pôdy (existuje mnoho variácií, viac o tom nižšie).

Ako zasadiť žerucha šalát na parapete bez zeme

Ako pestovať žerucha šalát na parapete? Aby ste získali šťavnatú, zdravú zeleň, potrebujete najprv osivo. Semená sa nakupujú v špecializovaných predajných miestach. Balenie je zvyčajne veľké - semená vydržia dlho aj pri častom sejbe.

Ako zasiať žerucha šalát bez pôdy

Výsev sa vykonáva jednoduchým spôsobom:

  • Semená by mali byť distribuované na dne nádoby s malou vzdialenosťou 2-3 mm, aby rastliny mali kde klíčiť.
  • Na 1 m2 plochy spotrebovanej v rámci 5-8 g semien. Nastriekajte jemný sprej.
  • Aby klíčili semená, zakryte nádobu priehľadným vekom, výhonky sa objavia doslova za deň.
  • Dodržiavajte hladinu vlhkosti vo vnútri nádoby, ak je to potrebné (1 pretek za 1-2 dni), striekajte z pulvera a znova zatvorte.
  • Keď rastliny dobre vystúpia, kryt sa dá odstrániť.

Pravidelne žiť, zasiať v intervaloch 7-14 dní.

Zaujímavý spôsob, ako pestovať šalát žerucha cez sito

Existuje pomerne nekonvenčný spôsob pestovania žerucha - cez sito. Nemusíte sa starať o pôdu a starať sa o zalievanie, jedinou nevýhodou je zníženie plodín.

Budete potrebovať šálku (hrnček) a čajové sitko. Semená rovnomerne nalejte do sitka a vložte do hrnčeka s vodou. Semená rýchlo klíčia - korene sa objavia po 5-6 dňoch.

Na predaj nájdete špeciálne podnosy pre pestovanie žerucha na parapete.

Ako na vodu

Najlepšie je sprej z jemného spreja na umývanie listov vrátane (budú jemnejšie a voňavé). Postrekujte plodiny z pulvéra niekoľkými kohútikmi raz denne alebo dva, kontrolujte úroveň vlhkosti: nádoba by mala byť vždy vlhká. Z nedostatku vlhkosti sa stonky vytiahnu a chuť sa stratí (listy žltnú a získajú nadmerne horkú chuť). Najhorším výsledkom je pokles listov.

Aplikácia na varenie

Žerucha bude vhodným doplnkom rôznych jedál. Dobre sa kombinuje s mäsom a rybami, používa sa na prípravu omáčok, omáčok, polievok, zeleninových polievok, ako korenie na studené predjedlá a hlavné jedlá. Listy sa pridávajú do šalátov, blanšírované, varené s olejovými obväzmi, s cukrom a vínom. Žihľavka sa pridáva k duseným mäsom, omeletám, tvarohom, zdobeným sendvičmi - kráse a dobroty.

Použitie v tradičnej medicíne

Rastliny šťavy sa používajú na choroby dýchacích ciest: kloktajú, pijú pri kašli, používajú sa aj na anémiu. Korene a vzdušné časti sa používajú na horúčku, ako prostriedok proti škrabancom (kvôli vysokému obsahu kyseliny askorbovej), semená sa rozdrvia na prášok a použijú sa ako horčica.

Odrody žerucha

Odrody žerucha prakticky sa nelíšia v externých údajoch: farba listov je väčšinou zelená, existujú odrody s fialovým nádychom.

Klasifikujeme podľa splatnosti:

  • Vlajková loď - dosiahne zrelosť do 12-18 dní po klíčení.
  • Picante - môžete zberať po 15-20 dňoch.
  • Dukat - doba zrenia je 18-20 dní.
  • Tempo je veľmi populárna výsevná odroda, dozrieva 18-23 dní.
  • Zábava - jesť pikantné greeny môžu byť po 20-30 dní rastu.
  • Accord - technické splatnosti sú 25-35 dní.
  • Dukat. Rastie za 18 dní od momentu vzniku výhonkov.

Užitočné vlastnosti žerucha

Prečo práve žerucha? Odpoveď na túto otázku je jednoduchá - je to veľmi užitočná rastlina, ktorá sa ľahko pestuje na parapete.

Žerucha je voňavá zelená od typu kapusta. Obsahuje obrovské množstvo rôznych vitamínov, éterických olejov, kyseliny askorbovej a rôznych užitočných mikroprvkov.

Pravidelná konzumácia žerucha v potravinách výrazne pomáha telu, a to:

  • zvyšuje imunitu
  • lieči kašeľ vďaka alkaloidom a živiciam
  • bráni výskytu beri-beri a anémie, t
  • čistí priedušky,
  • u astmatikov zabraňuje záchvatom astmy,
  • normalizuje tlak a zlepšuje metabolizmus
  • zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu,
  • posilňuje nervový systém
  • zmierňuje nespavosť
  • pomáha prestať fajčiť.

Okrem toho, rozdrvené listy tohto šalátu sú súčasťou domácej masti, vody, krémy, ktoré výrazne znížiť akné a akné menej viditeľné.

Tiež, žerucha je milovaný, pretože jeho neobvyklé ostrej chuti, podobne ako chuť chrenu (u ľudí sa tiež nazýva hrennitsey).

Cez obrovské množstvo výhod, závod je nenáročný v starostlivosti. To je dôvod, prečo je veľmi ľahké pestovať žerucha na parapete po celý rok: rýchlo rastie, nevyžaduje osobitnú pozornosť, je odolná voči chladu, tieni tolerantná.

druh

V súčasnosti existujú tri druhy žeruchy:

  • kučeravé - vyznačuje sa malou ružicou listov (17 cm) a vyvýšenými, silne členenými listami (napr. "prelamované").
  • Sezóna výsevu sa vyznačuje veľkou ružicou (až 21 cm) a horizontálnymi, širokými, celými listami (napríklad „dánsky“, „zábavný“).
  • celolistový - rôzne veľké ružice, úzke, nízko odrezané listy (napr. "ducat").

Kvôli svojej predchodnosti sa najčastejšie nachádza na parapete žerucha "Dansky". Ako to pestovať je popísané nižšie.

Čo je potrebné na pestovanie žerucha na parapete

Nebude potrebná vážna predbežná príprava a ťažko dostupné prostriedky na pestovanie žeruchy. Spočiatku musíte vybrať najvhodnejšiu odrodu a kúpiť semená. Pri výbere semien je dôležité starostlivo skontrolovať obal. Nemala by byť pretrhnutá alebo roztrhnutá. Je tiež dôležité skontrolovať skladovateľnosť osiva.

Ďalej by ste mali pripraviť:

  • Kapacita na pestovanie šalátu. Jeho výška by mala byť asi 10 cm, ako kontajner môžete použiť plastovú nádobu, misku, misku, podnos, podnos alebo plytký kvetináč.
  • Živné médium (substrát) na pestovanie. Týmto substrátom môžu byť vata, vatové tampóny, penová guma, gáza, rašelina alebo dobre rozdrvené drevené triesky. Substrát môže byť tiež nahradený hydrogélom.
  • Potravinový film alebo plastové vrecko.
  • Normálna alebo zakúpená živná pôda.
  • Hrnček a lyžička.

Ako pestovať žerucha na parapete? Spôsoby na to sú úplne odlišné. Zvážte tie hlavné.

Pestovanie žerucha v substráte

Nádobu je potrebné odobrať a položiť na dno vhodného substrátu s vrstvou 1,5-2 cm, potom by mal byť substrát navlhčený vo vriacej alebo destilovanej vode. Ak sa ako substrát použijú rašelinové alebo drevné štiepky, použije sa vriaca voda na zabránenie vzniku plesní.

Potom, čo je pripravený substrát, musíte si vziať pohár, naliať do neho semená a naliať ich vodou tak, aby voda úplne skryla semená. Každé semeno bude teda vo svojom puzdre.

Držte semená vo vode niekoľko sekúnd, potom ich preneste lyžičkou zo skla do pripravenej nádoby s živným médiom a jemne ich rozdeľte do jednej vrstvy.

Aby sa vytvorili skleníkové podmienky pre semená, nádoba by mala byť zakrytá vrchnou časťou lepiacou fóliou alebo plastovým vreckom a položená na parapet. Je dôležité umiestniť nádobu tak, aby nespadla na priame slnečné svetlo a mimo dosahu horúcej batérie. Takže v semennej banke vzniká skleníkový efekt.

Po dni budete musieť kontrolovať semená, zvyčajne v tejto dobe sú už mierne klenuté výhonky. Po ďalšom dni by sa mali objaviť dobré výhonky, potom sa film odstráni.

Je veľmi jednoduché sa starať o tento šalát: vodu, v čase, niekedy to otočiť smerom k svetlu na druhej strane (tak, že rastliny rastú rovno). Je stále dobré striekať vodu zo striekačky. V prípade potreby môžete šalát kŕmiť potašou alebo močovinou. Hlavnou vecou nie je presušiť pôdu, pretože tlačový šalát miluje vlhkosť a jej nedostatok riediacich rastlín a degraduje ich chuť.

Po 1,5-2 týždňoch môže byť šalát už konzumovaný.

V nádrži musíte naliať úrodnú pôdu (asi 7 cm). Potom urobte hladké drážky (hĺbka 0,5 cm). Vzdialenosť medzi drážkami by mala byť 10-15 cm Semená sú pokryté tenkou vrstvou pôdy (asi 1 cm).

Semená môžu byť zasiate chaotickým spôsobom - stačí ich naliať zo skla po namočení, úrovni a kryt so zemou.

Potom musí byť nádoba pokrytá fóliou. Ak je miestnosť dostatočne teplá (20-23 stupňov), potom môžete nádobu opustiť bez filmu.

Pomocou tejto metódy semená budú klíčiť o niečo dlhšie (asi 2 dni), keď klíčia cez pôdu. Keď sa objavia výhonky, teplota by sa mala znížiť na 10-15 stupňov. To pomôže vyvinúť silný koreňový systém rastliny a zabráni ich strečingu.

Po vyklíčení semien, musíte sa starať o rastliny rovnakým spôsobom, ako je opísané v prvej metóde.

Najzaujímavejšie spôsoby, ako pestovať žerucha

Pretože nenáročný žerucha rastie akýmkoľvek spôsobom, kdekoľvek. Zoberme si niekoľko zaujímavých spôsobov rastu:

  • Táto metóda nepotrebuje pôdu a kapacitu na pestovanie a rastliny nepotrebujú každodenné zalievanie. Musíte si vziať malé čajové sitko a šálku vody. Semená sa nalejú do sitka a napojia sa teplou vodou (nakoniec zostane v šálke). Potom je možné na parapete odstrániť šálku s filtrom, po týždni budú greeny pripravené. Pestovanie týmto spôsobom má veľkú výhodu - môžete jesť šalát s koreňmi.
  • Táto metóda je celkom bežná. Šalát sa pestuje v nádobách, ktorých dno je pokryté vlhkou gázou. Nevýhodou tejto metódy je, že trvá veľa semien. Ale tieto semená klíčia veľmi rýchlo.
  • Vyrastať v elektronickom hrnci. Môžete pestovať hlávkový šalát v takomto hrnci po celý rok a nemusíte vôbec nič robiť, len nalejte semená. Je pravda, že takýto hrniec je dosť drahý.

Vyššie sme opísali spôsoby rýchleho rastu žerucha na parapete. Zároveň sú celkom jednoduché.

Šalát rysy

Ako pestovať žerucha na parapete v zime, považovali sme za čas na zber. Aj to musí byť správne.

Šalát môžete znížiť, keď stonky narastú na 8-9 cm, je lepšie to urobiť ráno alebo večer. Žerucha by sa mala konzumovať čerstvá, t.j. neukladajte. V chladničke sa nesmie skladovať dlhšie ako jeden deň (najlepšie vo vode). Ak si šalát uchovávate viac ako jeden deň, rýchlo sa zmení na žltú a zostane bez jeho prospešných vlastností.

Keď sa šalát rozrástol na 13-14 cm, mal by byť rezaný, a čo najbližšie k základni. Po rozrezaní šalátu už korene nebudú rásť, preto pri kontinuálnom zbere musí byť žerucha zasiata každé 2 týždne.

Tajomstvo: ako pestovať žerucha na parapete správne

  • Aby bola ružica listov veľká, vzdialenosť medzi rastlinami musí byť najmenej 5 cm.
  • Pred výsevom musí byť pôda dobre zhutnená.
  • Semená je potrebné zasiať konzistentne, približne 1 krát za 10 dní, aby rástla nepretržite.
  • Je dôležité vykonávať zavlažovanie včas, pretože žerucha miluje vlhkosť.

Tak sme prišli na to, ako pestovať žerucha na parapete, takže je voňavá a veľmi užitočná. Táto malá záhrada nevyžaduje veľa priestoru, nevyžaduje osobitnú starostlivosť, ale prináša veľa radosti. Mimochodom, žerucha môže byť pestovaná ako na parapete a na záhradnej posteli.

Řeřicha - rastie na parapete v krajine

Klopovnik je mimoriadne zdravá rastlina, ktorá sa odporúča konzumovať denne a je jedným zo spôsobov, ako dodať voňavé žeruchy na váš stôl po celý rok - rastie na parapete. Je ideálny pre obyvateľov mesta, pretože mini-lôžka so zeleňou nezaberajú veľa miesta a najbežnejším spôsobom je získavanie čerstvého žerucha - pestovanie domu, ktorý sa vyrába v univerzálnej pôde.

Ak chcete pestovať žerucha na parapete, budete potrebovať obyčajné kvetináče alebo podnosy (často sa používajú pre sadenice) 5-7 cm hlboké, sú naplnené 2-3 cm jemnej drenáže - vermikulit, drvené sutiny, črepy alebo drvené tehly. Z vyššie uvedeného je vrstva 3-5 cm naplnená štandardnou pôdou pre sadenice alebo izbové rastliny a môže byť tiež zložená nezávisle od nasledujúcich zložiek:

  • 1 časť záhradný pozemok
  • 1 kus listovej pôdy alebo zhnitý kompost
  • 0,5 dielu hrubého piesku
  • 0,5 dielu rašeliny

Ak chcete získať vysoko kvalitné žerucha, pestovanie na parapete musí začať s dezinfekciou pôdy, najmä ak bola vyrobená nezávisle. Na to sa pôda zohrieva v rúre na 40 minút pri teplote +70 ... + 80 ° C, alebo sa dobre rozleje s vriacou vodou. Ak je pôda zakúpená v špecializovanom obchode, nepotrebuje takúto liečbu.

Je to dôležité! Potočnica je rýchlorastúca rastlina, ktorá nepotrebuje toľko živín a nestojí za pridávanie minerálnych hnojív, najmä dusíkatých hnojív, do pôdy, kde bude zasiata, môžu prispievať k hromadeniu dusičnanov v zeleni.

Žerucha v zemi - na fotografii

Ďalším krokom je siatie semien predtým namočených vo vriacej vode 20-30 minút. Pred výsadbou žeruchy sa semená ľahko vysušia tak, aby sa nedržali spolu a položili na povrch pôdy. Určitá schéma pestovania nie je potrebná, pretože klopovník dobre rastie v zahustených plodinách. Zhora sa semená posypú 1 cm preosiatej pôdy, zvlhčujú sa sprejovou fľašou, prekryjú sa fóliou alebo sklom a položia sa na parapet. Výhonky žerucha sa objavia v 3-7 dňoch.

Aké podmienky potrebujú žerucha pri pestovaní na parapete:

  1. osvetlenie - ktokoľvek sa priblíži, okrem tmy na ihrisku, misky s výhonkami sú na okennom parapete umiestnené s akoukoľvek orientáciou
  2. teplota - pod priemerom v byte, to znamená od +10 do +18 ﹾ С, teplo z batérie vyprovokuje rýchle prerastanie zelene, preto je lepšie umiestniť fóliu alebo kartónovú obrazovku na ohrievače
  3. Pôdna vlhkosť - stredný, bez náhlych kvapiek, hojný postrek 2-3 krát týždenne bude žerucha viac voňavá a jemnejšia
  4. Vlhkosť vzduchu - vysoké, bez kvapiek, inak budú greeny narastať tvrdé a horké, takže je vhodné dať poháre vody vedľa mini-záhrady na parapete av zime na pokrytie batérií vlhkou vložkou

Za takýchto podmienok výhonky žeruchy rastú do stupňa technickej pripravenosti (7-10 cm na výšku) týždenne, najlepšie ich rozrežte na časti, na použitie v čase, pretože pri rezaní listy rýchlo strácajú svoju chuť a užitočné vlastnosti.

Cress - pestovanie bavlny a vody

Unikátna vlastnosť rastliny, známa ako klopovnik alebo žerucha, rastie na parapete, ktorý možno vykonať bez živného základu. Semená tejto zelenej kultúry obsahujú dostatok látok na vytvorenie plnohodnotného kmeňa a listov. V tomto prípade bude obsah živín v nich na rovnakej vysokej úrovni ako pri raste v pôde. Ak nie je možné umiestniť domáce hrnce a boxy, v ktorých bude žerucha rásť, môže byť príjemnou alternatívou pestovanie na okennom parapete bez pôdy. Pre greens cress - pestovanie na parapete bez živného substrátu umožňuje používať:

  • papierové alebo papierové obrúsky
  • pena alebo prírodné špongie
  • vata

Cress šalát na vatu - na fotografii

Не менее интересный и легкий способ вырастить кресс-салат — в сите из ткани или металла, для реализации которого потребуется любая емкость для воды и сито. Подойдет даже москитная сетка, натянутая на рамку из проволоки. V dolnej nádrži nalejte vodu s teplotou +30 stupňov alebo mierne vyššie. Semená žerucha sa rozotierajú na sito a umiestnia sa do vody tak, aby sa voda dotkla dna sita a namočila semená. Staršia žerucha pestovaná na okennom parapete, ktorá bola vykonaná pomocou sita, sa môže jesť s koreňmi, pretože zostupujú cez bunky do vody a zostávajú čisté.

Kedy rezať žeruchu a čo robiť, ak už prerástla

Skoré žeruchy - rastúce na okennom parapete bez pôdy alebo v zemi znamenajú rýchle, bez prerastania a je dôležité, aby ste listy včas brúsili, až kým nebudú príliš hrubé. Je lepšie zamerať sa na výšku stoniek, ktoré by nemali byť väčšie ako 13-15 cm, žerucha má výšku 8-10 cm, zeleň dosahuje špecifikované veľkosti týždeň po siatí.

Je pozoruhodné, že zelená záhradná žerucha rastie na parapete na vatu, v pôde alebo vo vode sa dokončí rýchlejšie ako modrá alebo červená a to musí byť brané do úvahy. Zelení urýchľujú rast tepla a prebytočného svetla. Pri teplote +25 stupňov Klopovnik uvoľňuje šípku kvetu po vzhľade pár listov, takže je dôležité dodržiavať odporúčané teplotné podmienky.

Ryska, ktorej výhody a poškodenia nie sú každému známe, má bohaté zloženie vitamínov. Preto, pri konzumácii dennej zelenej trávy, vaše telo vždy dostane potrebné množstvo vitamínov, okrem rôznych receptov z klopovníka urobí vaše jedlo nielen zdravé, ale aj chutné.

Ak však žerucha prerástla, nepoužívajte ju pri varení - chuť greeny bude príliš ostrá a horká. Použitie over-zrelé klopovnik možno nájsť vo výrobe domácej kozmetiky alebo ľudových prostriedkov pre rôzne choroby. Vyžadujú šťavu z potočnice alebo stonky a listy búšili do zemiakovej kaše. Nepotrebné semeno môže byť odhodené a v prázdnych nádobách zasiať nové semená.

Cress rastúce podmienky na parapete

Na pestovanie žeruchy je potrebné pripraviť pokrmy, pôdu, drenáž a semená. Ako hrnce môžete použiť kvetináče alebo iné nízke nádoby, pokiaľ má dno otvory. Výsev žerucha možno kombinovať s inými bylinkami na parapete.

Na dno riadu s výškou 2-3 cm nalejeme drenáž, na vrchole ktorej nalejeme pôdu vo vrstve 2-4 cm. Je lepšie používať zakúpenú univerzálnu pôdu, dezinfikovať a má užitočné látky pre normálny rast rastlín.

Semená sú namočené v pohári vody a rovnomerne rozložené v jednej vrstve po povrchu pôdy. Posypte semená zeminou do hrúbky 1 cm, zhutnite a vodou. Nádobu umiestnime pod film, umiestnime na tmavom mieste a očakávame klíčenie semien. Prvé výhonky šalátu v hrnci by sa mali objaviť po 3 dňoch.

Umiestnenie a osvetlenie

Táto rastlina sa líši od ostatných vo svojej nenáročnosti a je charakterizovaná ako rýchlo rastúce zelené na parapete. Tento typ šalátu nie je náročný na osvetlenie, ale patrí skôr k zariadeniam, ktoré milujú tieň, takže to bude pohodlné aj na severnom parapete.

Po klíčení semien sa film odstráni a nádoby sa umiestnia na parapet. Uistite sa, že teplá batéria neohrieva parapet. To bude negatívny faktor v raste šalátu.

Optimálna teplota

Semená môžu klíčiť pri teplotách nad 5 ° C, ale optimálna teplota pre rast žeruchy je teplota 10-18 ° C. Na udržanie tejto teploty sa zariadenie postrieka studenou vodou a vetrá sa do miestnosti.

Na pravidelnú konzumáciu šalátu je lepšie zasiať v porciách s intervalom 7-10 dní. V tomto prípade budete mať čas použiť zeleninu na jedlo.

Zalievanie a hnojenie pôdy

Pôda by mala byť vlhká, ale nie zamokrená., Nedostatok a prebytok vlhkosti ovplyvňuje rastlinu. Zalievanie rastlín by sa malo vykonávať pravidelne každé 2-3 dni intenzívnym postrekom, potom budú zelené a voňavé.

Od vegetačného obdobia u žerucha je malá, žiadne hnojivo sa nepridáva do pôdy. Je potrebné použiť nákup pôdy, ktorá má dostatočné množstvo hnojiva na pestovanie domu.

Ale závod je schopný dať nové listy, keď rez. V tomto prípade môžete krmivo závod s tekutým hnojivom, jeho koncentrácia musí byť znížená v porovnaní s odporúčané v návode, pretože rastlina je veľmi jemná.

Žerucha žatva

Je možné použiť rastlinu na výšku stonky od 7 cm do 10 cm, na to použite nožnice na rezanie listov šalátu s malými stonkami. Žerucha sa používa čerstvá, takže musíte znížiť iba objem, ktorý budete používať.

Nutričná hodnota a kalórie 100 g tohto produktu obsahuje: proteíny –2,6 g, tuky - 0,7 g, sacharidy - 6 g, kalorický obsah - 32 Kcal. Táto rastlina sa používa ako prísada do šalátov, ako aj korenie mäsa a rýb. Žerucha sa dobre hodí k tvarohom, vajciam a syrom.

Spôsoby pestovania žeruchy bez pôdy

Zvláštnosťou pestovania tejto rastliny je, že prítomnosť pôdy v tomto procese nie je povinná. Žerucha môže byť pestovaná na vatovej, špongiovej alebo papierovej utierke.

Podklad položte na dno misky s vrstvou až 2 cm a namočte ju vodou. Semená nalejte do pohára a naplňte ich vodou. To je nevyhnutné, aby boli rovnomerne rozložené v jednej vrstve na substráte.

Vytvárame skleníkový efekt s celofánovým filmom a položíme ho na parapet.

Cress možno pestovať bez substrátu - vo vode. Táto metóda je najrýchlejšia a lacnejšia. Týždeň po siatí je šalát pripravený k jedlu.

Je potrebné pripraviť si čajové sitko a šálku vody. Sito umiestnite na pohár, nalejte do neho semená a nalejte ich vodou s teplotou 30 ° C. Na nasiaknutie semien by malo byť dostatok vody.

Musia byť rovnomerne rozložené po celom povrchu sita. Klíčky klíčia za pár dní a korene sa ponoria do šálky vody. Táto žerucha môže byť použitá v potravinách spolu s koreňmi.

Pochybnosť užitočnosti žeruchy, najmä v zimných dňoch, nie je nevyhnutná. Ochutnajte žeruchu olivovým olejom a citrónovou šťavou a vaše telo dostane potrebné množstvo živín a stopových prvkov.

Prípravné práce

Rastlina je považovaná za jednu z najviac nenáročných, a do takej miery, že pestovať doma nebude mať žiadne konkrétne pôdy variť, ani hľadať žiadne špecifické odrody. Ešte viac ako to, že by bolo najlepšie experimentovať s niekoľkými odrodami a zamerať sa na vhodnejšie. So zemou, všetko je oveľa jednoduchšie, a to natoľko, že niektorí skúsení záhradníci pestujú šalát semená na iné plodiny, napríklad pestovanie voňavé domáce uhorky, alebo na vlhkosť-milujúci domáce kvety.

Na prípravu na výsadbu je potrebné presne rozhodnúť, ako bude šalát rásť, pretože existuje niekoľko možností pristátia:

  • v zmesi pôdy
  • v základni z bavlny a gázy,
  • v kombinovanej báze.

V prvom prípade, pre pestovanie šalátu doma, môžete si vziať akúkoľvek pôdu, ktorá je úrodná alebo čo môžete získať. Ale majte na pamäti, že najvhodnejšia bude špecializovaná zmes pôdy z obchodu, najmenej - pôda, ktorú ste kopali pri ceste alebo na ihrisku. V zásade môžete kompromitovať a vziať pôdu z vášho dvora, po odstránení všetkých burín z nej.

V druhom prípade sa ako základňa používa vata zabalená v gáze. Prirodzene, vata a gáza by mali byť z lekárne a ich hustota by mala byť dostatočná na dlhodobé používanie.

Ak si želáte, môžete to urobiť bez handry.

Najzábavnejší spôsob, ako pestovať, je zasiať semená žeruchy do čajového sita, dať ho do šálky, rozliať cez teplú, oddelenú vodu tak, aby sa dno sita dotýkalo hladiny vody.

Pár dní by sa mali objaviť priateľské výhonky. Hlavná vec - nezabudnite striekať vodou (alebo ju pridajte do šálky), otáčajte 180 stupňov denne a vyhnite sa horúčave.

Po týždni a pol, to všetko sa dá zjesť priamo s koreňmi. Ak existuje niekoľko cedidiel, môžete zariadiť pestovanie tak, aby na stôl, napríklad na raňajky, tam je vždy časť vitamínov zelených. S takou kultiváciou jedia ešte viac mladých zelených, ako keď sa pestujú na zemi. Ak chcete, nemôžete pestovať listy vôbec, ale jesť klíčiace semená je tiež veľmi užitočné.