Všeobecné informácie

Záhradná slaná vôňa Pestovanie zo semien Výsadba a starostlivosť v otvorenom teréne

Mnohé koreniny a bylinky sa môžu pestovať celoročne na parapete, bez toho aby bolo potrebné akékoľvek špeciálne vybavenie a zručnosti. Môžete získať veľa sadeníc z jedného vreca semien. tymián a podeľte sa o voňavé korenie v hrnci s blízkymi a susedmi. Tymián sa používa nielen pri varení ako korenistá aromatická prísada, ale aj v kozmetike, tradičnej medicíne.

Ako pestovať semená tymiánu z domova?

Tymián (tymián) sa môže množiť a pestovať dvoma spôsobmi: siatím semien alebo štepením. Ak nie je maternice Bush, zostáva len spôsob rozmnožovania semien.

Tymián na parapete môže pestovať každého, kto je trochu oboznámený so základmi kvetinárstva. Tymián (tymián) sa zaseje na jar alebo na jeseň.

Pre výsadbu musíte mať malý hrniec s výškou maximálne 15 cm, aby ste zabránili stagnácii vody. Tymian korene netolerujú nadmernú vlhkosť, hnilobu, čo spôsobuje, že rastlina zomrie. Drenážna vrstva by mala byť asi 2-3 cm vysoká.

Teraz musíte pripraviť pôdu. Odborníci odporúčajú pridávať perlit alebo vermikulit do hotovej pôdy, aby regulovali vlhkosť a zvýšili priepustnosť vzduchu v pôde. Tymian (Tymián) rastie dobre na nákup pôdy "Pre kaktusy." Na zlepšenie zloženia tejto nakúpenej pôdy môžete pridať tretinu objemu čiernej pôdy.

Pred výsevom by mala byť pôda navlhčená sprejovou fľašou, ale nie naliata. Potom sa na povrchu pôdy položia semená tymiánu zo sáčku a mierne zakopané, ale nie viac ako 1 cm, plantáže sú mierne navlhčené, pokryté polyetylénom, aby sa zachovala konštantná vlhkosť. Pravidelne musia byť plodiny odvzdušňované, aby sa zabránilo tvorbe plesní a rozvoju plesňových ochorení.

Prvé výhonky tymiánu sa objavujú asi 10-20 dní po siatí a po ďalších 2 mesiacoch zostávajú v hrnci najsilnejšie rastliny. V prípade potreby sa slabé výhonky transplantujú do samostatných nádob na pestovanie.

Ako sa starať o domáci tymián?

Zalievanie sadeníc by malo byť mierne, bez zamokrenia, ale príliš suchá pôda je extrémne negatívna pre rozvoj rastlín. Semenáčiky tymiánu pestované a vyzreté sú najlepšie umiestnené na južnom okne, kde rastliny budú mať dostatok tepla. S nedostatočnými svetelnými výhonkami natiahnutými a uschnutými. Okrem toho tymián pestovaný v tieni je menej voňavý a rastie slabo.

Keď tymián rastie do výšky 5 cm, je potrebné ho kŕmiť minerálnymi hnojivami. Po prvé, pôda sa preleje čistou teplou vodou, potom sa napojí roztokom minerálneho hnojiva. Po každom zalievaní a vrchnom obväze musí byť pôda uvoľnená bez poškodenia koreňového systému rastliny, ktorá sa nachádza v blízkosti povrchu pôdy.

Tymián je náročný na teplo a svetlo, takže hrniec s rastlinou by sa mal skladovať v miestnosti, kde teplota neklesne pod 5 ° C.

Ťažba tymiánu

Keď kvitne domáci tymián, môžete začať zbierať korenie. Stonky a listy tejto rastliny sú rezané po celý rok podľa potreby, ale nie sú odrezané rezaním, aby nedošlo k oslabeniu kríka.

V druhom roku sa môže pestovaný tymiánový krík usadiť v oddelených nádobách alebo odrezkoch. Pestovanie tymiánu doma vám vždy umožní mať čerstvé korenie na parapete.

Kulinárska aplikácia

Vo varení sa používa na pridanie chuti do jedál. Pridáva sa do polievok, príloh, omáčok, koreneného mäsa, rýb a dokonca aj mliečnych výrobkov. Čerstvé, podobné bazalke a koriandru, sú pikantné v náleve na konzervovanie paradajok, uhoriek, húb, ktoré sa používajú na údenie mäsa, údeniny. Relatívne nízka cena (napríklad v porovnaní s klinčekmi, zázvorom) robí z papriky veľmi obľúbenú.

Pôvod a legendy

Pôvodná rastlina zo Stredozemného mora a Čierneho mora, vďaka mníchom chabe6r, prišla na iné kontinenty. Pestuje sa všade: v Európe, Strednej Ázii, USA, Afrike, Austrálii.

Starovekí Rimania obdarovali pálivými zázračnými vlastnosťami: verilo sa, že nosenie vence z vetvičiek rastlín zlepšuje pamäť, čistí myseľ. Taký luxus si mohla dovoliť len najvyššia šľachta (časom sa veniec pikantného stal symbolom príslušnosti k elite).

V Rusku boli mliečne pece fumigované pikantnými - preto sa mlieko nekyslo dlhšie.

Pri výsadbe a starostlivosti je rastlina nenáročná, pikantná sa pestuje v otvorenom teréne a na parapete. Úroda jedného roka, berúc do úvahy možnosť dlhej trvanlivosti, trvá niekoľko rokov. Voňavá tráva dokonale zapadne do krajinného dizajnu záhrady, poteší ju krása a zároveň je zdrojom čerstvých korenených zelení.

Vhodné pozemky pre pestovanie pikantné

Pikantná výsadba a starostlivosť v otvorenom poli foto

Pestovať pikantné v dobre osvetlenej oblasti (Douglas pikantné je najlepšie zasadil do závesného koša a rastú v tienistom mieste).

Pôda vyžaduje úrodnú, ľahkú, priedušnú neutrálnu alebo mierne alkalickú reakciu. Dokonale hlinitá a piesčitá pôda.

Koreňové plodiny, kapusta, uhorky, paradajky (najmä ak sú pravidelne kŕmené organickými látkami), strukoviny, zimné plodiny (ktoré boli zasiate na pokojnej a dobre oplodnenej pôde) sú dobrými predchodcami plodín. Neodporúča sa zasiať za bratmi v rodine (medovka, mäta, bazalka, tymián, šalvia, oregano, rozmarín atď.).

Predtým (pár týždňov pred výsadbou) vykopali pozemok do hĺbky rýľového bajonetu, zaviedli humus alebo kompost (5-6 kg na 1 m²). Ihneď pred výsevom, dobre vodu.

Pestovanie pikantné semeno z otvorenej krajiny Keď zasadil

Pikantné semená

Skúsení záhradníci si všimnú, že stačí zasiať pikantne na mieste raz, a to sa bude znásobovať každoročne samosiatím.

V otvorenom teréne zasiate na jar (okolo apríla) alebo pred zimou (v novembri). Zasiať do drážok do hĺbky 0,5-1 cm, pričom medzi nimi je vzdialenosť 15-20 cm Spotreba na 1 m² - 0,3-0,5 g semien. Pokryte posteľ krycou netkanou textíliou, aby sa udržala vlhkosť ornice. Po 2-3 dňoch, voda z kanva. Tenké sadenice, takže najsilnejšie výhonky vo vzdialenosti 5-7, a potom 10-15 cm.

Pestovanie pikantné semeno z domova pre sadenice

Pikantné semená sadenice fotografií

Pestovanie pikantné zo semien na parapete je jednoduché. Pri pestovaní vo vnútorných priestoroch sa výsev vykonáva v marci (s použitím boxu na sadenice). Pre-držať semená pikantné vo vlhkej handričku na jeden deň a suché do stavu tekutosti. Hĺbka výsevu je 0,5-1 cm, vzdialenosť medzi rastlinami je 3-4 cm.

Po vysiatí rozdrvte pôdu jemným postrekovačom, aby ste udržali výsevnú vlhkosť v nádobe s filmom. Výhonky sa objavujú na 8. až 10. deň po siatí, film sa odstráni.

Sladká sadba je pripravená na výsadbu fotografií

Zalievané mierne, poskytujú jasné rozptýlené osvetlenie s dlhým svetelným dňom. Pred výsadbou sa sadenice vytvrdzujú na čerstvom vzduchu 1,5-2 týždne.

Záhradná pikantná starostlivosť

Rastlina potrebuje miernu zálievku. Nedovoľte, aby sa nevysušila zemitá kóma, nie príliš namočená. Voda asi niekoľkokrát týždenne.

Je dôležité, aby sa pravidelne burinu z burín. Na zabezpečenie prístupu ku kyslíku ku koreňom, pravidelne uvoľňujte pôdu, idúc hlbšie o 2-3 cm.

Pred výsadbou, ako aj na jeseň po zbere by mala byť pôda kŕmená komplexnými minerálnymi hnojivami (pre 10 litrov vody 15-20 g nitroammofoski, spotreba na 1 m²). Pred výsevom môžete použiť močovinu (10-20 g na 1 m²).

Savory Herb Collection a skladovanie

Savory Herb liečivé vlastnosti

Pikantné je voňavé a zdravé bylinky. Aby sa čo najviac zachovali všetky užitočné mikroelementy, zber sa najlepšie zhromažďuje na začiatku kvitnutia. Počas sezóny si môžete vybrať čerstvé listy na šalát.

Vezmite ostrý nôž a nakrájajte korenie trávy, ponechajte výšku asi 10 cm, môžete ho použiť ihneď alebo vložiť do pohára s vodou, aby sa zachovala čerstvosť niekoľko dní.

Pri dlhšom skladovaní sa tráva vysuší na dobre vetranom mieste s ochranou pred priamym slnečným svetlom. Rezané vetvičky by sa mali položiť na vodorovný povrch v jednej vrstve (prekryť pergamenovým papierom alebo látkou). Pravidelne sa otáčajte, aby ste sa vyhli prenosu. Keď je tráva úplne suchá, odtrhnite listy a listy, uložte ich do látkových sáčkov alebo sklenených nádob, ktoré sú utesnené.

Ak chcete zbierať semená, úplne odrezať zrelé rastliny, zavesiť ich vyschnúť s kvetmi (rozprestrieť papier vopred). Vysušte semená a vložte ich do papierových sáčkov.

Pikantná záhrada Satureja hortensis

Pikantná záhrada Satureja hortensis fotografie

Najčastejšie pestujú naši záhradníci. Je to trávnatá ročenka s výškou asi 40 cm, listy sú úzke, podlhovasté, tmavo zelené, s bledoružovými kvetmi. Výfuky sladkastú príchuť (podobne ako tymián, oregano).

Všeobecné informácie

V prírode sa pikantné nachádza na Kryme, v Turecku, v Európe, v Stredozemí a Ázii. V dávnych dobách bola rastlina používaná ako voňavé korenie, ktoré sa stále používa v mnohých národných kuchyniach. Vďaka svojej príjemnej chuti, aróme a prijateľnej cene je alternatívou zázvoru, citrónu, klinčekov a korenia.

V starovekom Ríme ľudia verili, že pikantná tráva, ktorá je tiež korením, má magické vlastnosti. Z tohto dôvodu Rimania nosili na hlavách voňavé vence, veriac, že ​​ich budú chrániť pred zlým okom, očistia svoje mysle a zlepšia svoju pamäť. Okrem toho boli symbolom príslušnosti k ušľachtilej rodine.

Pri výsadbe a starostlivosti je pikantná nenáročná. Dá sa pestovať nielen na otvorenom poli, ale aj na parapete. Voňavá rastlina ideálne zapadne do záhradnej kompozície, stane sa ozdobou postelí a alpských šmýkačiek, ako aj neustálym prísunom čerstvého korenia, ktoré dodá mnohým jedlám pikantné tóny.

Odrody a druhy

Záhradné pikantné - je huňatý ročný, dosahuje výšku 40 cm. Rastlina má úzke tmavo zelené listové dosky a ružové kvetenstvo so sladkou vôňou pripomínajúcou oregano a tymián.

Horské pikantné - je sviežim semi-kerom, ktorý dosahuje výšku 50 cm. Má dlhé, úzke, tmavo zelené listy so špicatými koncami. Kvetenstvo rastliny sú malé, biele. Plíživá odroda horských pikantných má osobitný dekoratívny efekt.

Savory kondari - je hustá jednoletá rastlina s tenkými, úzkymi, špicatými zelenými listami. Kvitnú kvety malými kvetmi svetloružovej farby s korenistou arómou, ktorá je umocnená sušením surovín.

Dlhé pikantné - Rastlina tejto odrody dosahuje výšku 50 cm. Má veľa podobností s pikantnými letničkami. Má sivozelené kopijovité listy. Kvetenstvo môže mať biele aj ružové. Doba kvitnutia sa vyskytuje na konci leta a končí v polovici jesene. Vôňa chuti tejto odrody je podobná vôni majoránky.

Savory Douglas Indiant Mint

Je to bylinná trvalka, s vetvami plíživého typu s voňavou, zaoblenou hmotou listov. Vôňa trávy pripomína mätu. Kvetenstvo je malé, má biely odtieň a silnú arómu.

Letné pikantné - Rastlina je huňatá ročná, dosahuje výšku až 40 cm. Má dlhé, tenké, špicaté listy tmavozeleného odtieňa. Trávne kvety so svetlými ružovými kvetmi s príjemnou vôňou, nejasne pripomínajú oregano.

Zimné pikantné - je malý ker s rozprestierajúcimi sa vetvami, ktoré sú pokryté lineárno-kopijovitými listami sivozeleného odtieňa s miernym leskom. Kvetenstvo má ružový alebo svetlo fialový odtieň. Rastlina má ostrú príjemnú arómu.

Pikantná záhrada Gnome - je kompaktný silne rozvetvený ker s výškou 10 až 12 centimetrov. Slaný má hustý listnatý kryt tmavozeleného odtieňa s koláčikom, príjemnou vôňou. Tráva kvitne bielymi alebo ružovými kvetmi.

Pikantné voňavé

Je to ročná nízka, huňatá rastlina s kopijovitým, špicatým lístím. Kvetenstvo môže mať biely odtieň s červenými škvrnami alebo svetlo fialovou farbou. Vôňa lahodnej vône sa podobá oreganu, ale zároveň je ostrejšia a viac koláčiková.

Pikantný citrón - je vytrvalá plodina s plazivými vetvami s malým, jasne zeleným listovitým krytom, vyžarujúcim silnú citrónovú vôňu. Rastlina kvitne s fialovými malými kvetmi.

Pikantné voňavé - Je to hustá jednoletá rastlina s malými, príjemne zapáchajúcimi, špicatými listami. Pikantné kvetenstvo má svetloružový odtieň a sladkastú arómu.

Ročné pikantné - Je to rozvetvený, nedosahujúci krík, dosahujúci výšku 25 až 50 centimetrov. Má kopijovité malé listy sivozelenej farby s ostrými koncami. Kvetenstvo sa zhromažďuje v malých košíkoch bielej alebo ružovej farby, ktoré sa nachádzajú v listových sinusoch.

Pikantná výsadba a starostlivosť v otvorenom poli

Pepper tráva je svetlo-milujúci rastlina, z tohto dôvodu musí byť pestované v teplom, otvorenom a slnečnom mieste. V tieni bude rastlina cítiť nepohodlie, ktoré ovplyvní jej rast a vývoj.

Slaný netoleruje okolie s burinami, preto pred pristátím musí byť pristávacia plocha úplne zbavená burín. Vzhľadom k tomu, korenie trávy má vynikajúce dekoratívne vlastnosti, môže byť zasadená na alpskom šmykľavka, pozdĺž záhradných ciest a dokonca aj okolo umelej nádrže. Bude to vyzerať organicky všade.

Pre harmonický rast a vývoj je potrebné zvoliť plodnú, ľahkú, mierne alkalickú a priedušnú pôdu. Ideálna možnosť pre pôdu by bola piesčitá hlinitá alebo hlinitá. Tiež pikantné môžu byť zasadené v mieste, kde sa pestovali paradajky, zimné plodiny alebo kapusta, najmä ak boli oplodnené organickými obväzmi. Nesiasť rastliny vedľa melissa, rozmarín, mäta a tymián.

Výsadba pikantné

Niekoľko týždňov pred siatím rastliny, jeden by mal vykopať záhradné lôžko, miešanie záhradné pôdy s kompostom alebo humusu. Pred výsadbou musí byť pôda dobre navlhčená.

Stojí za to zvážiť skutočnosť, že pikantné znásobuje samosiatím, preto stačí zasiať korenie trávy raz, v dôsledku čoho bude každý rok rásť na pozemku.

Semená pikantných by mali byť zasiate na jar, kedy nebude hrozba mrazu alebo začiatkom novembra pred zimou. Na záhradných posteliach by sa mali vytvoriť drážky s hĺbkou 1 centimetra, ktoré by sa medzi nimi mali pohybovať o 20 centimetrov. Po vysiatí rastlín by mali byť záhradné záhony pokryté agrofibre, aby sa zachovala optimálna vlhkosť pôdy.

Po troch dňoch by mala byť posteľ napojená. Keď sa objavia prvé vchody, musia byť potápané, pričom najsilnejšie rastliny zostávajú vo vzdialenosti 5 až 7 centimetrov od seba. O niečo neskôr by sa táto vzdialenosť mala zvýšiť na 15 centimetrov.

V záhradnom bergamote je tiež zástupca rodiny Luminous. Pestuje sa pri výsadbe a starostlivosti v otvorenom poli bez väčších ťažkostí, hlavná vec je dodržiavať pravidlá poľnohospodárskeho inžinierstva. Všetky potrebné odporúčania nájdete v tomto článku.

Polievanie pikantné

Zalievanie rastlín by malo byť mierne. Po vysiatí semien, počas ich klíčenia, je potrebné zabrániť vysychaniu pôdy zalievaním lôžka korenia každé dva dni.

Keď pikantné rastie, zalievanie by sa malo vykonávať dvakrát týždenne.

Savory Ground

Ľahké, úrodné pôdy s úrovňou kyslosti nie menej ako 6 sú vhodné pre pikantné, rastlina bude dobre rásť na hlinitých a piesčitých hlinitých pôdach.

Je veľmi dôležité, aby bola zem voľná a mierne mokrá.

Pikantná transplantácia

Často sa vykonáva transplantácia trávy, aby sa rastliny presunuli z otvorenej pôdy do nádoby na domácu kultiváciu. Procedúra sa vykonáva na začiatku jesene opatrným vykopávaním rastliny s hrudkou a umiestnením do pôdy zmiešanej s biohumom a kokosovým vláknom. V dolnej časti hrnca by sa určite mali odvodniť expandované íly. Asi za mesiac sa rastlina zakorení a bude rásť rovnakým spôsobom ako v otvorenom teréne.

Transplantáciu v otvorenom teréne vykonáva aj výbor na vopred pripravenom záhradnom lôžku s úrodnou pôdou. Transplantujú sa len trvalé odrody, nemá zmysel vykonávať tento postup s letničkami.

Kŕmenie pikantné

Cez neokázalosť rastliny, potrebuje kŕmenie, pretože zdravie rastliny a jej výnos bude závisieť od neho. Pred výsadbou v jarnom období a po zbere na jeseň by sa mali na pôdu aplikovať komplexné minerálne doplnky.

Napríklad môžete použiť nitroammofoskoy. Na vedre s vodou musíte vziať 20 gramov hnojiva. Pred výsevom semien alebo sadeníc musí byť pôda hnojená močovinou. Также не следует забывать о регулярных подкормках органическими удобрениями. Вносить их нужно не реже раза в месяц.

Цветение чабера

Цветет чабер с начала августа по середину октября. Соцветия у растения мелкие, белого или розоватого цвета.

Они обладают приятным ароматом, оттенок которого будет зависеть от сорта перечной травы.

Pikantné prerezávanie

Aby pikantné kríky nerastú, mali by byť pravidelne rezané. Prerezávanie trvaliek sa vykonáva skoro na jar, aby sa odstránili mŕtve a slabé vetvy. Tiež je potrebné postup po kvitnutí pikantné.

Ak sa hnedé škvrny začali objavovať na hmote listu, mal by byť puzdro zriedený, pretože tento príznak indikuje nedostatok svetla. Ak je to zelená hmota, ktorá zaujíma záhradníka, potom by mal byť pikantný rezaný tak často, ako je to možné, bez toho, aby ho nechal kvitnúť.

Príprava pikantné na zimu

Na zimovanie sú pripravené iba viacročné odrody. Aby tvrdé mrazy nepoškodili koreňový systém, kríky z korenia sú dostatočné na pokrytie suchými listami alebo smrekovými vetvami.

S príchodom jari, rastlina potrebuje otvoriť a odstrániť všetky mŕtve výhonky, dávať pikantné možnosť pestovať nové.

Rast pikantného vegetatívneho spôsobu

Slaná sa šíri dvoma spôsobmi: semená a vegetatívne. Vegetatívna metóda sa používa veľmi zriedka, pretože rastlina je dobre množená semenom.

Avšak, mali by ste vedieť, že zahŕňa jigging z bazálnych výhonkov a zakorenenie stonky rezne.

Pikantné pestovanie semien

Pestovanie rastlín zo semien nie je ťažké. Na tento účel je potrebné pripraviť lôžko s úrodnou pôdou, zalievať vodou, vytvoriť v ňom drážky až do hĺbky 1 cm a od seba do 15 centimetrov.

Po predbežnej príprave zasiať semená do drážok a prikryť fóliou, aby sa zachovala požadovaná úroveň vlhkosti. Keď sa objavia výhonky, film sa musí odstrániť a mláďatá musia byť zriedené.

Treba poznamenať, že výsadbu semien možno vykonať na jar av zime. Skúsení záhradníci však radia chovateľskej chuti presne na jar.

Choroby a škodcovia

Pikantná je pomerne odolná voči chorobám rastlín a škodcom, ale vyskytujú sa aj niektoré ochorenia, ktoré sa môžu vyvinúť v koreni trávy. Patrí medzi ne hniloba a múčnatka.

Koreňový rozpad sa vyskytuje ako dôsledok nadmerného zahmlievania pôdy a vedie k smrti rastliny Tomu sa dá predísť len pozorovaním správneho spôsobu zavlažovania, pričom sa zabráni stojatej vode v koreňoch.

Mierne rosa sa javia ako biele škvrny na listoch, ktoré vznikajú ako výsledok akumulácie mycélia huby. Vedie k hnilobám listov a kvôli predčasnému poskytovaniu pomoci spôsobuje smrť celej rastliny. Pri prvých príznakoch ochorenia, musí byť pikantné striekané roztokom lieku "Actellic" podľa pokynov na obale.

Pikantné liečivé vlastnosti a kontraindikácie

Dobro chuti pre organizmus spočíva v jeho nezvyčajnom chemickom zložení. Mladé vetvičky korenia sú bohaté na vitamín C, minerálne soli a karotén. Vďaka kombinácii týchto zložiek je pálivosť prírodným antioxidantom a tiež vám umožňuje bojovať proti infekčným ochoreniam, zlepšuje priepustnosť kapilár a má priaznivý vplyv na tvorbu krvi.

V pikantnom je veľa tanínov, živíc a hlienu, ktoré poskytujú bylinkám špeciálnu hodnotu ako liečivá rastlina. Príjemná špecifická aróma, pikantná, je povinná dodať esenciálny olej obsiahnutý v ňom. Je to skvelá tonika, ktorá zlepšuje koncentráciu.

Používa sa pri liečbe závislosti od drog a alkoholu. Okrem toho sa predpisuje na triašku končatín a kŕčov, ktoré často sprevádzajú takúto nebezpečnú chorobu ako Parkinsonova choroba.

Pepřová tráva sa používa aj v kozmetike. Vzhľadom k tomu, pikantný olej pomáha v boji proti plešatosti, posilnenie vlasových folikulov a prevenciu ich straty. Uvoľňuje tiež zápal, takže sa používa na liečbu dermatitídy, ekzémov a varov.

A jeho antiseptické vlastnosti robia pikantné nepostrádateľné pre ochorenia húb a etiológiu svrabov. Rastlina má regeneračný a omladzujúci účinok, takže jej extrakt sa často pridáva do kozmetiky proti starnutiu.

Ľudia, ktorí majú individuálnu neznášanlivosť, chronické ochorenia a hypertenziu, by mali prestať používať korenie.

Nie je možné aplikovať pikantné a očakávané matky. Pred použitím liekov na báze rastlín sa poraďte s odborníkom.

Aplikácie na varenie

Pri varení sa rastlina používa už od staroveku. Jeho korenistá, ale príjemná aróma je vzdialená pripomínajúca korenie, preto sa pridáva do rôznych omáčok, ako aj do jedál z mäsa a rýb. V Bulharsku sa všeobecne považuje za hlavné korenie. Je to jedna zo zložiek slávneho bulharského kečupu. Použite trávu v gruzínskej a arménskej kuchyni.

Pridajte pikantné šaláty. Je to dobre fazuľa, paradajky, dusené mäso, šampiňóny, vyprážané zemiaky a pečeň. Listy rastliny sú vložené do čaju, aby nápoj mal príjemnú vôňu a chuť.

Pikantný je nielen nenáročný v starostlivosti o rastliny používané vo varení a tradičnej medicíne, ale aj krásny okrasný ker, ktorý sa organicky zmestí do záhradnej krajiny, čo jej dáva jas a krásu. Postačuje nasledovať radu skúsených záhradkárov, pokiaľ ide o pestovanie pikantných a poteší vás svojou veľkoleposťou už roky.

Je možné pestovať pikantné v hrnci

Veľa voňavých bylín rastie s radosťou v zime av lete v malých nádobách na balkóne alebo parapete. Nádherné pikantné korenie sa líši pomerne jednoduchým pestovaním doma zo semien. Každá hosteska jednoducho zaseje semená chabra v hrnci s pôdou. Pri siatí sa semená zapustia do zeme nie viac ako 1 cm, sú posypané zeminou a ľahko zalievané. Nádoba musí byť zabalená do polyetylénu a umiestnená na teplé miesto. Po troch až piatich dňoch môžete čakať na prvé výhonky. Keď sa objavia jemné stopky, odstránime film a nastavíme hrniec bližšie k svetlu.

Treba poznamenať, že semená chabra majú krátku klíčivosť a sú uskladnené maximálne dva roky. Preto, pre siatie v hrnci, je žiaduce, aby jeden rok semená. Pri nákupe semien si pozorne prečítajte obal, pričom venujte pozornosť konečnému termínu výsevu tejto šarže. Na balení bude stručná informácia o chabre a ako ho pestovať zo semien.

Kde je najlepšie miesto na pestovanie rastlín

Mini-záhrada na parapete alebo lodžii - skvelý nápad! Koniec koncov, je to pohodlné, a čerstvé zelené na ruky, a len krásne. Mnohé korenené rastliny v našej oblasti sa pestujú ako letničky, pretože netolerujú zimu. A vo vnútri môžu takéto koreniny, vrátane pikantných, rásť celoročne.

Balkón pre korenie je ako malý skleník, kde je konštantná vlhkosť vzduchu, nie sú náhle zmeny teploty. Neexistujú žiadne škodlivé hmyz na balkóne a je možné sa vyhnúť chorobám otvoreného terénu. Takmer žiadne buriny. Hosteska si všimne burinu v malom hrnci a okamžite vytiahne. A to znamená, že nikto nebude brať jedlo a životný priestor od závodu.

Takéto záhrady na parapete alebo na balkóne môžu byť usporiadané výsadbou chabra vo veľkých hrncoch a zásuvkách. Môžete umiestniť hrnce na stropné police a na podlahu, alebo usporiadať nástenné regály, na ktoré môžete pohodlne umiestniť hrnce s korením.

Osvetlenie pre domáce chabra

Príjem malého svetla, bude rastlina zaostávať v raste a ťahať stonky po slabom okne svetla. Pikantný pocit na slnku, dokonca ani kontakt s priamym slnečným svetlom na listoch ho nevystraší. Korenie netoleruje tmavé miesta a návrhy.

Chabru potrebuje osvetlenie na päť až šesť hodín denne. V zime, mini-ogorodik žiaduce dosvechivat. Na tento účel je dokonalá bežná stolná lampa s ohýbacím krkom a gazdiná s denným svetlom.

Keď rastie chabra v hrnci v miestnosti, prirodzené osvetlenie nemusí stačiť.

Vlhkosť a teplota na pestovanie

Pikantný rast dobre, keď je teplota vzduchu +18. +22 ° C. Ak je miestnosť oveľa chladnejšia, môže reagovať s rozpadom koreňa a dokonca zomrieť. Pri teplotách nad 25 ° C je žiaduce niekoľkokrát týždenne jemne postriekať slanou vodou.

Pikantná je tráva a jej pestovanie nie je ťažké, ale rastlina je stále južná, preto mrazí a umiera pri minimálnej zápornej teplote.

Pestovanie chabra na parapete: výber kapacity na výsadbu a prípravu substrátu

Ak je rastlina kúpená v supermarkete už dospelí, pre dobrý ďalší rast je potrebné ju presadiť. Shop rastliny sú stiesnené v malých kvetináčoch, a doma, pikantné možno jednoducho presunúť do kontajnera priestrannejšie, pomocou prekládky rastlín. Pikantné doma rastie v luxusnom kríku.

Pred presadením zabezpečíme odvodnenie v hrnci. V spodnej časti hrnca sa nahromadila malá hlinka. V prípade transplantačnej transplantácie sa zo starej nádoby opatrne pretrepe rastlina so zeminou zeme a nainštaluje sa do nového. Boky hrnca dopĺňajú chýbajúci podklad. My vodu trochu, a naša žena v domácnosti je už pohodlne usporiadané v novom dome.

Vhodnú základňu na výrobu mini-zeleninovej záhrady je možné zakúpiť v záhradnom obchode alebo v supermarkete. Zloženie zmesi bude vyznačené na pôdnom vaku. Pre pikantnú pôdu je vhodné, v ktorej rašelina nie je viac ako tretina. Rašelina dáva kyslosť pôdy a kyslá pôda tymiánu nevyhovuje chuti.

Ako pestovať pikantné v hrnci: schéma výsadby

Výsev semien chabra

Na pestovanie chabra v miestnosti záhrady, výsev semien začína na jar. Najlepší čas na siatie je koniec marca - začiatok apríla. Pred výsadbou pikantné, semená sú rozptýlené v tenkej vrstve na vlhkej obrúsky a odišiel na jeden deň pre opuchy a čiastočné nakleva semená. Potom sa mierne vysušia a okamžite začnú zasiať do kvetináčov.

V črepníkovej pôde sú ryhy až do hĺbky 1 cm a semená chabry sú zasiate do týchto brázdy. Pri siatí používajte semená v množstve:na 1 námestí. m prasnice 0,3 až 0,5 g semien. Prvé výhonky sa objavia na 7. až 10. deň. Pôda by mala byť vždy mierne vlhká. Aby sa zabránilo vysychaniu pôdy v kvetináčoch s plodinami, sú pokryté poľnohospodárskym vláknom. Keď výhonky chabry dosiahnu výšku 1 cm, musia byť zriedené. V jednom veľkom hrnci môžete nechať až 20 tenkých výhonkov chabry. Ako rastú, kríky by mali byť zasadené v rôznych nádobách. Súťažné výhonky chabry sú napojené v prvých 14 dňoch života len zo sprejovej fľaše, ktorá postrekuje vlhkosť.

Výsadba dospelých rastlín chabra

V jednom hrnci vysadíme jedno buško chabry a veľké množstvo výsadbového tanku uľahčujú výsadbu a starostlivosť oň. Veľkosť nádoby by mala byť najmenej 3 litre.

Prečo je v nádobe tejto veľkosti zasadená iba jedna dospelá rastlina? Pri veľkej kapacite sa pôda tak rýchlo nevysušuje a koreňový systém rastliny sa vyvíja slobodnejšie. S dobre vyvinutými koreňmi rastie horná časť rastliny rýchlejšie, stonky a listy chabry budú väčšie.

Hrnce s mladými rastlinami sú umiestnené v blízkosti okna. Ako rastú a vyvíjajú sa koreninové kríky, nádoby sa pohybujú oddelene. Medzi dospelými kríkmi by mal byť aspoň 20 cm voľného priestoru. Rastliny potrebujú voľný priestor pre normálny rast a prístup k svetlu.

Pestovanie: výsadba a starostlivosť

Pestujú sa pikantné ako záhradné rastliny, to je považované za veľmi nenáročné, ale úrodnejšia pôda, tým bohatšia aróma chabr je. Výsadba by mala prebiehať skoro ráno v teplý deň. Niekedy pikantné rastie ako burina v záhradách, v záhradách. Uprednostňuje suché štrkové a kamenisté svahy a skaly.

Pikantná je vynikajúca rastlina medu. Zatiaľ neexistujú žiadne odrody tejto rastliny, pestované voľne žijúce druhy, napríklad záhradné a horské pikantné sú zvyčajne pestované v zeleninových záhradách. Často pikantné propagované semenami. Pred výsadbou sa semená starostlivo triedia. Hlavnou vecou je vyzdvihnúť pikantné slnečné miesto, ktoré zabezpečí dobrý výnos voňavej zelene.

Rastlina môže byť pestovaná v otvorenom teréne alebo v kvetináčoch na balkóne.

Starostlivosť o pikantné spočíva v miernom zalievaní, pred zimou je sypané rašelinou alebo humusom.

Rastlina kvitne v júli až auguste, ale je zberaná pred kvitnutím. Ako korenie sa tráva odreže v samotnej pôde a suší sa vo zväzkoch v návrhu. Po vysušení sa zvýši aróma chabry. Pridajte do riadu je potrebné v malých množstvách. Rastlina si zachováva svoju chuť a vôňu dobre, mala by byť uskladnená v papierových vreciach.

Ako pestovať doma?

Pikantné možno pestovať aj v kvetináčoch v mestskom byte. Semená rastliny sú zasiate na konci zimy alebo skoro na jar v predtým pripravenej pôde. Pôda by mala pozostávať z jednej časti záhradnej pôdy a dvoch častí humusu. Semená sa zasievajú do hrnca alebo malých misiek každé 2 cm, aby sa prvé výhonky objavili čo najskôr, misky sú pokryté plastovým obalom.

Starostlivosť o pikantné pestovanie doma je zalievanie a organické obväzy. Rastliny, ktoré sa odstránia počas procesu riedenia, sa potom môžu konzumovať na gastronomické účely.

Liečivé vlastnosti

Liečivé vlastnosti chabry sú vďaka jej hodnotnému chemickému zloženiu.

Mladé výhonky chabry obsahujú veľké množstvo minerálnych solí, karotén, vitamín C. Carotin, keď vstúpi do ľudského tela, zmení sa na nepostrádateľný vitamín A. Podieľa sa na mnohých životne dôležitých procesoch tela, je silným antioxidantom. Vitamín A neutralizuje voľné radikály, ktoré ničia bunkové membrány. Vitamín C, tiež obsiahnutý v chuti, je považovaný za jeden z najdôležitejších vitamínov, ktoré telo potrebuje na ochranu pred infekčnými chorobami. Podieľa sa na syntéze kolagénu, ako aj na niektorých hormónoch. Vitamín C normalizuje priepustnosť kapilár, je zapojený do tvorby krvi.

Pikantný je tiež bohatý na taniny, hlien a decht. Taníny dodávajú rastlinám sťahujúcu chuť a decht a hlien poskytujú osobitnú liečebnú hodnotu. Bolo vedecky dokázané, že esenciálny olej rastliny je silný antioxidant.

Špecifická aróma rastliny dáva prítomnosť esenciálneho oleja. Pikantný je esenciálny olej a z neho sa získava olej s teplou aromatickou vôňou. Olejové tóny, dáva osobe silu a energiu, zvyšuje koncentráciu. Tento cenný olej je účinný v závislosti od alkoholu a drog. Uvádza sa tiež, že eliminuje tremor - rýchle, rytmické pohyby končatín, spôsobené svalovými kontrakciami. Trápenie môže nastať s únavou alebo pri silných emóciách, ako aj pri Parkinsonovej chorobe.

Pikantný je široko používaný v kozmetike. Esenciálny olej tejto rastliny dokonale bojuje proti plešatosti, posilňuje vlasy, robí ich silnými a zdravými. Predpokladá sa tiež, že rastlina má silné protizápalové vlastnosti, bude užitočná pri problémovej koži, vredoch, dermatitíde, ekzémoch. Byť vynikajúci antiseptický, pikantné sa používa pre plesňové infekcie, svrab. Rastlina má priaznivý vplyv na pokožku, omladzuje ju a regeneruje ju.

Aplikácia na varenie

Vo varení sa už dlho používa pikantná vôňa, ktorá má štipľavú vôňu, ktorá pripomína vôňu korenia. Rimania varili špeciálnu omáčku s pikantnou, ktorá bola potom podávaná na ryby a mäso. V dávnych dobách, pikantné bolo použité ako náhrada za drahé korenie, závod bol dokonca nazývaný "korenie trávy". Neskôr sa v Európe objavil pikantný, potom ho začali pridávať do mäsových roliek, z ktorých sa pripravovali omáčky na mäsové jedlá, pridané do koláčov plnených bravčovým mäsom, klobásou. Bylina môže byť tiež použitá na rozbitie.

V Bulharsku je pikantný považovaný za jeden z najobľúbenejších korenín. Je to pridanie „chubrica“ (tzv. Pikantné v Bulharsku), ktoré dáva jedlám chutnú chuť a vôňu. Rastlina je tiež súčasťou slávneho bulharského kečupu. V moldavskej kuchyni je chutné ako korenie nazývané chimbra. Bez tejto rastliny je ťažké si predstaviť gruzínsku a arménsku kuchyňu. V mnohých národných kuchyniach je široko používané v morení. V šalátoch ide dobre o čerstvé uhorky.

Vo varení sa ako hodnotné korenie používalo pikantné. Jeho aróma sa dobre hodí napríklad na strukoviny s fazuľou. Zelené listy rastliny môžu byť konzumované počas letnej sezóny.

Pikantné nielen dodáva pokrmu špeciálnu chuť, ale tiež pomáha v boji proti črevným plynom, ktorých vzhľad je vyvolaný strukovinami.

V Nemecku a Holandsku sa táto rastlina dokonca nazýva „fazuľová tráva“, pretože pomáha stráviť škrobnaté a ťažké potraviny.

Na gastronomické účely využívajú čerstvé aj suché rastliny. Toto korenie sa pridáva pri solení paradajok. Pikantné ide dobre s rybami, steakami, vyprážanými zemiakmi, dusenými mäsami, sušienkami, hubami. Kuchári odporúčajú pridať pikantné na samom konci varenia, aby sa nestali horkými. Pikantné sa dobre mieša s inými bylinkami, ako sú oregano, majoránka, bazalka, rozmarín, šalvia, petržlen, tymián a fenikel.

Použitie chabry a liečby

Výhody rastlín sú už dlho známe ľudovej medicíny. Vo Francúzsku a Nemecku sa používa ako antibakteriálna a antiparazitická látka. V ľudovej medicíne sa liečivé účinky chabry používajú na tachykardiu, zápal močového mechúra, nadúvanie a nachladnutie. Эфирное масло помогает при заболеваниях суставов, артрите, артрозах, невралгиях. Также его применяют при стоматите, воспалениях десен.

В медицине чабер используют для приготовления отваров и настоек. Клинические исследования подтвердили лечебные свойства растения, а также эффективность его использования при метеоризме и в качестве вяжущего средства при расстройствах желудка. Účinnosť chabry ako antiparazitického činidla, ako aj liečiva na črevnú koliku, sa dokázala.

V ľudovom lekárstve je jeho používanie ešte širšie. Infúzie rastliny sa používajú ako prostriedok na zvýšenie chuti do jedla, rovnako ako antiemetikum. V renesancii bol považovaný za silný liek proti bolesti. Liečitelia ju používali na riešenie problémov so stoličkou.

Poškodenie chabry a kontraindikácie

Poškodenie organizmu môže spôsobiť individuálnu neznášanlivosť, ako aj prítomnosť chronických ochorení. Pred použitím chabry na lekárske účely sa poraďte so svojím lekárom. Esenciálny olej rastliny môže spôsobiť podráždenie kože, slizníc. Počas tehotenstva, hypertenzie je zakázané používať olej.

Tymian (tymián) je cenený nielen pre svoje liečivé vlastnosti, ale aj ako nádherné korenie, ochutenie korenie pre mnoho jedál a ochutených nápojov vo varení. Je to nenáročné v starostlivosti, takže sa často pestuje v otvorenom teréne av miestnosti na parapete. Mnohí záhradníci, ocenenie decorativeness niektorých odrôd, použiť tymián na výzdobu stránky. V článku povieme, ako pestovať tymián zo semien v krajine alebo doma, ako vytlačiť, aké funkcie starostlivosti sú potrebné pre rastlinu.

Typy a odrody tymiánu (tymián)

Rod tymiánu je veľmi rozsiahly, v prírode existuje viac ako 200 druhov. Chovatelia plemenných odrôd používajú najmä tieto druhy tymiánu:

  • obyčajný,
  • postupný,
  • citrónová vôňa,
  • čoskoro.

Niektoré druhy sú úspešne využívané ako kvitnúce a okrasné kríky na aranžovanie kvetinových záhonov, zdobenie diapozitívov, hraníc.

Bezsemená metóda (osivo) t

  • Semená sú zasiate na otvorenom teréne na jar, pochované v dobre zvlhčenom teréne, ale nie viac ako 0,5-0,7 cm, pretože sú veľmi malé. Na vrchole sa ľahko posypali pieskom alebo rašelinou. Výsadba zakryť polyetylénom pred prvými výhonkami, zvyčajne to bude trvať asi 2 -2,5 týždňov.
  • Rastliny, najmä vzpriamené odrody, sú zvyčajne umiestnené na lôžkach podľa vzoru 40-60 cm medzi radmi a 10-20 cm medzi rastlinami v rade.
  • Najprv tymián rastie veľmi pomaly, po objavení sa prvých pravých listov je tenký. Na dekoratívne účely je možné pestovať pevný koberec, bez riedenia.

Pikantný (Tymián, Tymián) - rastúci zo semien

  • Pôda sa musí neustále uvoľňovať a pozorne sledovať, aby sa nevytvorila kôra.
  • Dobré výsledky sú dané plodinami v zime, na zamrznutej pôde. V oblastiach s drsnými zimami, dospelé rastliny spud na jeseň a pokrývajú smrekové vetvy.
  • Tip č. Aby tymián nevyhynul v oblastiach s ťažkými zimami, výsadba je mulčovaná a často sa pestuje ako ročný. Samostatné kópie možno presadiť na jeseň v kvetináčoch a vytvoriť na okennom parapete.

    Reprodukcia odrezkov a vrstvenie koreňov

    • V plazivých druhoch sa procesy môžu zakoreniť a získať korene. Kořen otvodki odrezať z materskej rastliny, kopal a presadil.
    • Niektoré druhy sa šíria lignifikovanými odrezkami, ktoré sú narezané na 3-5 cm, zakorenené v skleníku alebo okamžite vysadené na trvalé miesto pod filmom na zakorenenie.

    Pestovanie tymiánu delením kríka

    • Na jar, veľké kríky vykopať a starostlivo rozobrať korene. Rastlina je rozdelená na samostatné časti s vetvami koreňového systému. Sedia vo vlhkej pôde so zapustením do 4-6 cm.

    Tymián sa môže šíriť delením kríkov, zapustením do vlhkej pôdy do hĺbky 4-6 cm

    Pestovanie doma

    • Tymián sa môže pestovať na parapete po celý rok, pričom sa používajú metódy bez semien a sadeníc.
    • V prítomnosti dospelých rastlín, vhodné vegetatívne metódy reprodukcie - rezne, vrstvenie a delenie Bush.
    • Pre domáce pestovanie vhodné odrody s kompaktnou veľkosťou a vzpriamenými stonkami.
    • Aby sa zabránilo nadmernému natiahnutiu výhonkov, v jesennom a zimnom období je potrebné dodatočné osvetlenie.

    Zavlažovanie a uvoľňovanie pôdy

    • Uprednostňuje sa voľná a ľahká pôda s neutrálnou reakciou, tymián nebude rásť na ílovitých pôdach.
    • Hlavnou podmienkou je dobrá drenáž, pretože rastlina netoleruje ani najmenšie zamokrenie a stagnáciu vody. Dobré výsledky sa získali použitím jemného štrku ako mulča.

    Použitie jemného štrku ako mulča zabraňuje stagnácii vody.

    • Priepustnosť pôdy môže byť zaistená použitím rovnakých častí zmesi pôdy, piesku a rašeliny na klíčenie semien a zakorenenie odrezkov.
    • Rastliny budú potrebovať uvoľnenie pôdy, odstránenie burín.

    Požiadavky na zalievanie kríkov

    • Polievanie by malo byť mierne, ale konštantné, nie je nutné, aby pôda vyschla.
    • V suchých letných obdobiach, s aktívnym prerastaním výhonkov na jar a počas kvitnutia, sa zavlažovanie trochu zvyšuje.
    • Veľa škôd na rastlinách spôsobuje nadmernú vlhkosť. Ak je dlhý dážď a pôda je nasýtená vlhkosťou, korene sa môžu začať hniť.

    Zalievanie by malo byť mierne, nie je povolené zamokrenie a presušovanie pôdy.

    Teplota a vlhkosť miestnosti

    • V otvorenom teréne by sa nemalo umožniť nadmerné prehriatie, nadmerné vysušenie alebo nadmerné zmáčanie pôdy.
    • Pred objavením sa prvých výhonkov bude potrebná vyššia teplota a vlhkosť (+ 20-22 ° C). Pri pestovaní sadeníc sa teplota postupne znižuje (na + 15-18 ° C) a temperuje rastliny.

    Hnojenie a hnojenie

    • Pred výsadbou v otvorenom teréne urobte organickú (2-3 kg na 1 meter štvorcový) a nitrophosku (30 g).
    • Rastliny v otvorenom teréne sú kŕmené komplexnými hnojivami dvakrát alebo trikrát za sezónu, najmä potrebujú ďalšie kŕmenie po zbere surovín.
    • Pri pestovaní sadeníc sa rastliny kŕmia 1-2 krát univerzálnymi hnojivami s mikroelementmi podľa pokynov. Môžete použiť drevený popol a postrek Epin-extra.

    Čas zberu

    • V prvom roku (pri pestovaní zo semien) sa selektívne rezajú jednotlivé, najdlhšie výhonky.
    • Na lekárske účely a na prípravu nápojov sa tymián zberá v suchom počasí, počas kvitnutia, ktoré začína v druhom roku. V tomto prípade sa stonka odreže a ponechá koreň 7 - 10 cm, druhé čistenie sa môže opakovať na jeseň, keďže výhonky rastú dozadu.
    • Na konzumáciu použite mladé výhonky s jemnými listami.

    Na použitie na kulinárske účely slzy mladých výhonkov a listov

    Odpovede na otázky o pestovaní tymiánu

    Číslo otázky č. Pestujem tymián na otvorenom poli, ale kvitne zle a vyvíja sa. Aký je dôvod?

    Je možné, že rastlina nevyhovuje pôde, je príliš kyslá. Iné dôvody - umiestnenie pristátia v tieni alebo stojatej vode na záhrade.

    Otázka číslo 2. Tymián vysadený na vysokohorskom kopci, silne rastie a rozprestiera sa, jeho dekoratívny efekt sa stráca. Čo možno urobiť?

    Pre alpskú šmýkačku je najlepšie zmeniť odrodu výberom plazivých druhov s miniatúrnymi a kompaktnými kríkmi na výsadbu.

    Otázka číslo 3. Je možné zasiať semená tymiánu v otvorenom teréne nie na jar, ale v lete alebo na jeseň?

    Plodiny sa môžu vykonávať kedykoľvek, ale treba mať na pamäti, že mladé rastliny by mali mať dostatok času na zakorenenie pred prvými mrazivými dňami. V zime by mali byť zastrčené a chránené.

    Otázka číslo 4. Kedy správne rezať tymián na lekárske účely?

    Väčšina živín nájdených v kvitnúcom tymiáne, pretože rezanie sa vykonáva počas kvitnutia.

    Otázka číslo 5. Čo možno urobiť pre rastliny v kvetináčoch na parapete boli kompaktnejšie?

    Kompaktnejšie kríky s hustou zelenou hmotou sa získavajú pravidelným prerezávaním, zarastené výhonky sa narezávajú na drevený podklad. Pre domácu kultiváciu je lepšie vybrať nízke, vzpriamené odrody.

    Keď sa pestuje na parapete, tymián je umiestnený na najslnečnejšom mieste.

    Spätná väzba na pestovanie tymiánu

    Voňavý tymián je známy svojimi liečivými a chuťovými vlastnosťami, takže ho niekoľko rokov pestujem na letnej chate a jeho dekoratívny efekt nás vždy poteší. Naposledy som sa rozhodol zasadiť ho doma, takže keď budem variť, vždy budú po ruke pikantné listy.

    V kultivácii nie je nič superkomplexné, ale stále musíme brať do úvahy niektoré z hlavných bodov. V otvorenom poli je vhodnejšia semenáčiková metóda, aby sa tymián lepšie zakorenil. Semená sú veľmi malé, klíčia na dlhú dobu, takže ich treba neustále dohliadať, aby spĺňali režim zvýšenej teploty a vlhkosti.

    Ale aj keď sa objavia prvé výhonky, sú veľmi malé a pomaly rastú, burina ich môže zničiť, a to sa bude musieť neustále monitorovať. Ale na chate na jar som z času na čas, takže je pre mňa vhodnejšie, aby som si priniesol hotové sadenice pestované na parapete.

    • Na sadenie semien v sadeniciach používam malé nádoby, v spodnej časti som rozprestrel vrstvu jemného expandovaného ílu, dobre umytú a oparenú vriacou vodou. Tymián netoleruje stagnáciu vody a v nádobách by mal byť dobrý odtok.
    • Pôda pre počiatočné klíčenie semien je najlepšie brať zlú výživu. To môže byť len zmes piesku a rašeliny, pretože ak budete mať normálnu zmes živín, vysoká vlhkosť prispeje k vzniku plesne.
    • Pred výsadbou je pôda hojne napojená a zhutnená, potom na svojom povrchu rozprestieram pripravené semená, snažím sa ich rovnomerne rozložiť a obal zakryte sklom (môžete použiť film). Položil som ho na najteplejšie miesto, neustále podporovali vlhký stav pôdy a po približne 2 týždňoch sa začali objavovať prvé výhonky.

    Tymiánové výhonky sa objavujú po približne 2 týždňoch

    • V stave 2-3 skutočné listy, sadenice ponoriť, ale pôda je už zložená z rovnakých častí rašeliny, piesku a univerzálnej zmesi pôdy. Rastlina bude pripravená na výsadbu v krajine za 2 mesiace.
    • Pripravujem pôdu na lôžku v predstihu, vykopať ju, miešať s pieskom. Pridávam univerzálne hnojivo, rovnako ako dobre zhnitý kompost. Upozorňujeme, že pôda by mala byť ľahká a voľná, ťažké ílovité pôdy, na ktorých začne voda stagnovať, nebudú fungovať. Pri prvom zatienení rastlín poskytujem včasné zavlažovanie, odstraňovanie burín a uvoľňovanie šupky.
    • Nechávam niektoré semenáčiky na pestovanie v kuchyni. Na zamračených a zimných dňoch, tymián bude potrebovať svetelnú expozíciu, inak sa bude silne tiahnuť. Zvlášť rád odrody "Lemon" a "Medoc".

    Pikantná záhrada. Vyrastať.

    Záhradné pikantné (lat. Satureja hortensis) k nám prišiel zo stredomorských krajín južnej Európy, kde je veľmi obľúbený ako korenie. Táto rastlina patrí do čeľade Labiaceae a je to malý ročný krík s úzkymi zeleno-zelenými listami, zvyčajne v našej oblasti nerastie nad 20-25 cm, pretože pikantné je veľmi ľahké a teplomilné, začína rásť len s dobrým teplom pôdy, preto musíte pestovať v skleníku sadenice, až potom presadené na trvalé miesto v otvorenom teréne. Nemusíte kopať hlboko do pôdy pre sadenice, dostatok hĺbky 1 cm, a posypeme vrch s rašelinou kompost. Mimochodom, pikantné rastie pozoruhodne nielen v otvorenom poli, ale aj v nádobách a zásuvkách na balkóne a parapete. Slaný nie je náročný na zloženie pôdy, hoci sa zvyšuje jeho úroda na úrodnej pôde. Pre pestovanie pikantných doma by mala byť pripravená ľahká a úrodná pôdna zmes. Keď sa pestuje na otvorenom teréne, táto rastlina začne kvitnúť v auguste, malé biele alebo fialové listy, zhromaždené v strapcoch na koncoch vetvičiek. Po odrezaní vetvičiek na krovi namiesto rezu, rastú nové, ďalšie. Pikantné toleruje presádzanie, ale malo by sa presadiť vo vzdialenosti 20-25 cm od kríkov až po krík.

    Pikantná príprava

    V tieni je potrebné ochutiť slané strapce, na ktoré sú rozrezané vetvy dlhé približne 7–8 cm a zviazané v malých zväzkoch. Suché strapce je vhodné skladovať výhradne v sklenených nádobách pod kávou a pod krytom. Kartón absorbuje vlhkosť a nevytvára korenie. Samozrejme, môžete použiť bežné poháre so skrutkovým uzáverom, ale potom budete musieť vyrezať lepenkovú vložku sami. Tieto triky s kartónom sú potrebné, aby korenie nestratilo svoju jedinečnú horkú chuť. A celú zimu budete spokojní s vôňou vlaňajšieho leta, na to stačí, ak si z nádoby vyberiete pár suchých vetvičiek, pretrite ich prstami a pridáte k jedlu. Aj keď v niektorých receptoch sa odporúča používať sušené vetvy pikantného celku, ale v drvenej forme, chuť a vôňa korenia sa zvyšujú.

    Nezabudnite si pripraviť niekoľko konárov so semenami, aby ste nezostali na budúci rok bez zberu vášho obľúbeného korenia. Zoberme si, že semená pikantnej po dozrievaní sa rýchlo odlúpnu, takže keď sa stanú tmavými až čiernymi farbami, vetvy so semenami by sa mali zbierať a sušiť.

    Užitočné vlastnosti a použitie pikantné

    Záhradné pikantné má charakteristickú horiacu, horkú korenistú chuť, stimuluje chuť k jedlu.

    Ako liečivá rastlina má analgetický a dezinfekčný účinok. Pikantný vývar používané v ľudovej medicíne pre problémy gastrointestinálneho traktu na zlepšenie trávenia a zvýšenie chuti do jedla, znižuje pocit smädu u diabetikov. Infúzia slaných používa sa ako diaforetikum a diuretikum, s tachykardiou, migrénou, ako aj antitusickým a antiemetickým, antispasmodickým a baktericídnym činidlom.

    • Ak chcete pripraviť dennú dávku infúzie, vezmite 3 lyžičky. sušené trávy, nalejte dva šálky vriacej vody a nechajte 10-15 minút, potom sa pred jedlom napite a vypite. Pri liečbe kašľa môže byť pridaný do chladeného vývaru 1 polievková lyžica. l. med.

    Vďaka svojim dezinfekčným vlastnostiam je dobré používať pri zachovaní uhoriek, paradajok, húb atď. Pikantné nielen bráni rozvoju plesní, ale tiež dávajú Vašim uhorkám a marinádam originálnu arómu a korenistú korenistú chuť. Bon appetit a dobré zdravie prajeme strýko Cactus & priatelia!

    Povedzte svojim priateľom o článku a stránke. Stačí stlačiť tlačidlo obľúbenej sociálnej siete ...

    Ako vodu z rastliny

    Tam je ľahší spôsob, ako sa starať o vaše chabra. Ak často opúšťate dom, môžete si zariadiť knôt pre kuchynskú záhradu, ktorý prechádza panvou. V každom hrnci na výsadbu je otvor v spodnej časti (pre odtok nadmernej vlhkosti). Keď zasadil v hrnci rastlín v krajine položil knôt z dlhého kusu vlny tkaniny. Tento knôt je ťahaný cez celý hrniec a jeho hrot vyčnieva do diery na dne hrnca. Nádoby s rastlinami sú inštalované v panvici, chvost z vlneného knôtu vyteká z dna každého hrnca a nalievame vodu do spodnej časti spoločnej palety. Rastlina berie vodu, absorbuje ju cez knôt. S týmto zalievaním, rastlina nikdy nebude navlhčená, pretože bude trvať toľko vody, koľko je potrebné. Dokonca aj cez knot zavlažovanie pohodlne kŕmeniebyť zeleninovou záhradou. Rovnakým spôsobom pridávame na paletu roztok s hnojivom. Čisté, upratané na parapete. A pre hostesku nie sú žiadne zbytočné problémy.

    Výber miesta a pôdy

    Pikantné - ľahké a teplomilné rastliny. Preto je pre výsadbu semien alebo sadeníc najlepšie vybrať si miesto otvorené pre slnko. Miesto by malo byť dobre vetrané, ale zároveň chránené pred prievanom. Pikantný môže rásť v akomkoľvek druhu pôdy. Je však stále lepšie vybrať plodnejšie pôdy na pestovanie. Vykopáva zem dvakrát do roka - na jeseň a na jar - do hĺbky 25 centimetrov, potom je vyrovnaná a trochu podkopaná.

    V jesennom období po uvoľnení by mala byť pôda oplodnená. Pre tento účel je ideálny kompost alebo humus. Na jeden meter štvorcový pôdy je potrebné pripraviť asi 5-6 libier kŕmenia.

    Najvhodnejšie prekurzory pre pikantné sú paradajky a uhorky, pretože počas ich pestovania je pôda nasýtená organickou hmotou.

    Ak chcete, aby bol svetlejší zapaľovač, môžete k nemu pri kopaní pridať malý riečny piesok. Ak má Zem vysokú kyslosť, je lepšie do nej pridať vápno.

    Po všetkých týchto manipuláciách dostane záhradník najúrodnejšiu pôdu na pestovanie tohto korenia.

    Čo potrebujete vedieť o kŕmení rastlín

    Okenná záhrada s chabr by mala byť pravidelne kŕmená. Pôda v hrnci sa postupne vyčerpáva, všetky minerály a látky potrebné na normálny vývoj rastliny sa z nej vymyjú. Odporúča sa robiť top obliekanie zalievaním v koreňoch každý druhý týždeň.

    • Pre výživu minerálnych rastlín sa odporúča pripraviť roztok zmiešaním škatule popola a litra vody.
    • Odporúčaný doplnok dusíka pozostáva z vtáčieho trusu fermentovaného vodou alebo mulleinom (1:10). Ale berúc do úvahy nepríjemný zápach pri použití takéhoto hnojiva v kuchyni, môžete urobiť s akýmkoľvek obchodným hnojivom pre izbové rastliny. Zvyčajne sú v takýchto zmesiach prítomné všetky potrebné chemické prvky rastliny (zinok, horčík, vápnik a dusík atď.).

    Čas na siatie

    Takmer všetky odrody pikantné sú odolné voči chladu, môžu byť vysadené ako semená okamžite v otvorenom teréne. Je len potrebné počkať, kým sa zem zahreje o 10-15 centimetrov na najmenej 5-6 stupňov tepla.

    Avšak a malá noc mrazy korenie sa ľahko preniesť, Zvyčajne je závod zasiate do otvoreného terénu koncom apríla-začiatkom marca. Конечно же, в южных регионах эти сроки наступают немного раньше — там почва прогреется уже к концу марта.

    Но вот в северной части России лучше использовать рассадный способ. Для этого семена высевают в помещении где-то в конце марта, а уже в начале июня переносят в открытый грунт.

    Existujú však niektoré odrody, ktoré reagujú bolestne na mrazivé noci, takže sú lepšie vysadené na konci mája. Informácie o odolnosti voči mrazu sú zvyčajne uvedené na obale.

    Pikantné: zber domov

    Keď konáre dospelej rastliny dosiahnuť 20-30 cm, sú prerezané a rezané. Je lepšie zberať korenie pred kvitnutím rastliny, počas tohto obdobia konáre a listy vonia obzvlášť pikantne. Pri rezaní ponechajte penetrácie na 5 cm pre následný rast zelene. Ak máte niekoľko hrncov chabra, rez 2-3 vetvičky z každého hrnca. Potom bude čerstvé okno stále rastie. Po prerezaní rastliny, vody a krmiva. Ak divo rastie divoce a nemáte čas ju používať zelenú, suchú zelenú pre budúcnosť. Pre takéto núdzové prerezávanie korenie nie je úplne rezané, polovica rastliny je ponechaná na čerstvú spotrebu.

    Pikantný má korenistú, príjemnú arómu a pestovanie rastliny nie je obzvlášť komplexné, samotné korenie, ktoré nepochybne dodá vašim jedlám jedinečnú chuť. Čo robiť, keď nie je problém, ale je tu túžba zasiať a pestovať korenené rastliny? Aj v malom byte môžete urobiť bylinkovú záhradu.

    Koniec koncov, so všetkými rôznymi obchod korenie, vaša záhrada na okne alebo balkón nielen pridať chuť na jedlo, ktoré sa pripravuje, ale aj ozdobiť svoj domov a zdvihnúť svoje duchy na vás a vašich blízkych.

    Výsadba v otvorenom teréne

    Zber semien nie je vždy možný. Napriek tomu, že rastlina je každoročná, často rastie a budúci rok, Je to spôsobené tým, že semená vypadávajú z toboliek (zvyčajne sa tento proces uskutočňuje v polovici septembra) a sú osiate nezávisle. Aby ste tomu predišli, musíte mať čas na to, aby ste pred začiatkom tohto procesu - v auguste - skrátili korenené vetvičky.

    Takto získané semená sa musia pred výsadbou namočiť.

    1. Na tento účel môžu byť zabalené v gázovej tkanine a ponorené do nádoby s vodou na jeden deň, alebo môžete jednoducho navlhčiť gázu, zložiť ju v niekoľkých vrstvách a šíriť semená na to. Ale len v tomto prípade bude potrebné gázu neustále striekať tak, aby nevyschla.
    2. Semená teda musia ležať 24 hodín.

    Po namočení by sa semená mali nechať prirodzene vyschnúť.

    V tejto dobe, príprava stránky. Musí byť očistený od burín, inak semená neprejdú. Pôda by mala byť kŕmená tak, ako je opísané vyššie..

    Potom sa semeno umiestni do zeme.

    1. Za týmto účelom pripravte drážky s hĺbkou maximálne 3 centimetre a starostlivo zalievajte.
    2. Je potrebné vyplniť tak, aby sa v drážkach otočila bažina, ale pred pristátím by mala trochu vyschnúť.
    3. Odporúča sa posypať semená nie pôdou, ale humusom.

    Prvé výhonky by sa mali objaviť do 10-15 dní.

    Zvážte, ako pestovať sadenice. Semená sa zvyčajne vysievajú v polovici marca. Na tento účel je najlepšie zakúpiť hotový substrát určený na pestovanie izbových rastlín. Kapacita na výsadbu môže byť ľubovoľná, ale najvhodnejšou možnosťou je rašelina alebo obyčajné plastové poháre. Hlavná vec je, že ich objem bol malý. To je nevyhnutné, aby nedošlo k poraneniu sadeníc počas transplantácie v otvorenom teréne, a okamžite ho premiestnite s hrudkou pôdy. V tomto prípade nesmie zasiať viac ako 2 semená do každej šálky.

    Po vysadení je pôda navlhčená, každá nádoba je pokrytá fóliou alebo sklom. V ten istý deň je potrebné film očistiť 15 minút, aby sa sadenice vytvrdli. Týždeň pred výsadbou na stálom mieste by sa mal stromček vyňať na ulicu na 10 minút, aby sa klíčky zvykli na podmienky ulice. Voda sadenice potrebujú ako pôda schne.

    Sadenice je možné preniesť na trvalé miesto už od polovice mája a v severných regiónoch je toto obdobie posunuté o mesiac vopred.

    Transplantácia sa uskutočňuje nasledovne:

    1. na mieste sa pripravujú drážky, ktoré sa rovnajú veľkosti šálok,
    2. studne sú hojne napojené
    3. bude dobré, ak pestovateľ zeleniny umiestni do každej jamky drenážnu vrstvu expandovaného ílu alebo rozbitej tehly,
    4. potom sa sadenice odstránia z pohárov, preto je lepšie mierne poraziť pozdĺž stien nádoby,
    5. extrahované sadenice spolu s kusom zeme sú zasadené do dier a posypané malou vrstvou humusu.

    teplota

    Pikantná je rastlina odolná voči nízkym teplotám. Nebude umierať pri teplotách do 5-6 stupňov Celzia. Nebude však rásť. Minimálna teplota, pri ktorej sa korenie vyvinie - 10 stupňov tepla.

    Najoptimálnejšie ohrev vzduchu pre opísané zariadenie je 18-23 stupňov.

    Ak sa vzduch stane oveľa teplejším, hrozí nebezpečenstvo, že korenie jednoducho vyschne. Preto v tomto prípade je dôležité, aby bola pôda dostatočne vlhká.

    Savory dáva prednosť svetlu, otvorenému slnku. V tieni sa bude vyvíjať menej.

    Rastlina sa nebojí priameho slnečného svetla., ak pôda bude zároveň mierne vlhká.

    Pre pikantné to stačí na kŕmenie jeden mesiac.

    • Na tento účel sa používa humus alebo kompost. 1 kg hnojiva je potrebné zriediť v 10-litrovej nádobe. Tento vedro trvá 1,5 m2.
    • Môžete tiež použiť roztok popola. Pre jeho prípravu matchbox drevo popol vyšľachtený v vedre s vodou. Spotreba je rovnaká ako pri hnoji.

    Po každom zalievaní musíte uvoľniť pôdu. Pôda pred tým by mala trochu triasť. Uvoľnenie je potrebné, aby sa nevytvorila suchá kôra, ktorá by rušila cirkuláciu vzduchu.

    Plevele sú nepriateľmi pikantných. Zabraňujú mu v plnom raste a rozvoji porážkou rastliny. Preto je dôležité pravidelne sa zbavovať nepotrebných burín. Tento postup môže byť kombinovaný s procesom uvoľňovania.

    Zvlášť výsev doma

    Semená môžete zasiať doma kedykoľvek v priebehu roka. Na to sa hodí hotový substrát, ktorý sa predáva v kvetinárstve. Odvodňovacia vrstva - predpoklad. Podklad si môžete pripraviť sami. Vykonáte to takto:

    • 4 kusy listnatej alebo sody
    • 2 hodiny rašeliny,
    • a 1 h riečny piesok.

    Semená nie sú viac ako 1 centimeter k zemi. Môžete si vybrať absolútne akúkoľvek kapacitu na výsadbu, a to aj kvetináč bude robiť.

    Ale musíte umiestniť pikantné na dobre osvetlenom mieste, najlepšie mimo vykurovacích zariadení.

    Nie je potrebné zaplaviť rastlinu tak, aby sa korene nerušili.

    Ako rýchlo rastie?

    Rozhodne bez ohľadu na to, ako záhradník zasadil korenie. Dátum zrenia začína od dátumu prvého výhonku. Rezané vetvy rastliny môžu byť v prípade, keď dosiahli výšku aspoň 30 cm, zvyčajne trvá približne mesiac.

    Je potrebné odrezať tak, aby pne zostali asi 5 cm, čo poskytne pestovateľovi zeleniny ďalšiu dávku korenia. Je vhodné nedovoliť, aby pikantné kvitnúť, inak sa chuť zmení. Preto je potrebné pravidelne aktualizovať závod, rezanie. Ak nemáte čas ho použiť, suché vopred.