Všeobecné informácie

Parné zeler najlepšie odrody

Najprv sa musíte rozhodnúť, aký typ zeleru chcete vo vašej oblasti pestovať. Dnes existujú tri typy:

Celer Leaf - pestované pre zeleň, ktoré je bohaté na vitamíny,

Cesnakový koreň pestované pre koreň,

Celer zeler - dostať šťavnaté stopky.

Po stanovení s pohľadom, musíte venovať pozornosť výberu semien, ktoré sú na predaj dnes sú obrovské rozmanitosti. Zdá sa, že celý rozdiel spočíva vo vzhľade av poľnohospodárskej technológii. Ale v skutočnosti, zeler rôznych odrôd sa líši v aplikácii, chuť, vlastnosti. Preto je všetko individuálne a vyskúšajte niekoľko možností, aby ste si vybrali vhodnú odrodu.

Najobľúbenejšie a najpopulárnejšie odrody zeleru:

koreň: jablko, diamant, maxima.

pedicellate: atlas, chlapec, malachit.

Plodina zeleného listu

Semená listového zeleru klíčia veľmi pomaly av počiatočnom období vývoja nevykazujú aktivitu. Preto v tomto prípade sú sadenice najlepšou cestou von. Môžete ich ihneď zasiať na záhrade, mali by ste to urobiť skoro na jar. Treba poznamenať, že táto kultúra je odolná voči chladu: obe semená a sadenice môžu tolerovať malé mrazy.

Pred zasiatím semien musia byť spracované vopred. Každý záhradník má svoju vlastnú metódu, ale najpopulárnejší je namáčanie semien v roztoku manganistanu draselného. Potom, čo sa semená vyklíčia na vlhkom handričke a potom sa zasijú v škatuliach. Pôda by mala byť z rašeliny, humusu, piesku a listovej pôdy. To všetko sa vykonáva začiatkom marca.

Hneď ako sa objavia klíčky a sadenice, je potrebné vytvoriť dobré podmienky - zabezpečiť teplotu 15 stupňov a dodržiavať svetelný režim tak, aby sa sadenice nepretiahli. Po výskyte dvoch pravých listov potrebujete vyberať. Sadenice alebo výsev osiva v uliciach sa vykonávajú v apríli až začiatkom mája.

Pestovanie plodí zeler

Pestovanie naklíčených sadeníc celery je podobné rastlinným rastlinným semenákom. Rozdiel je len pri výsadbe sadeníc. Pripravený materiál je zasadený do drážok, ktorých hĺbka by mala byť 10 cm. Táto metóda priaznivo ovplyvňuje tvorbu stonky.

Pestovanie celozrnného koreňa

Koreňu koreňa je potrebné pestovať iba sadenice, pretože sejba semien v otvorenom teréne nedáva očakávané výsledky - koreň nebude mať čas rásť. Je potrebné zakopávať koreňový zeler pre sadenice vo februári, pretože vegetačné obdobie koreňového zeleru je 150-200 dní.

Semená musia byť tiež predbežne ošetrené. Po nasiaknutí zeleru musí byť osivo sušené. A až potom pristúpte k pristátiu.

Celer je najlepšie transplantovaný do otvoreného terénu za teplého počasia. Vysadené vo vzdialenosti najmenej 30 cm.

Celerná starostlivosť

Všetky otázky už boli vyriešené: ako spracovať semená, kedy zasiať zeler. Teraz poďme hovoriť o správnej starostlivosti, aby vás urobil šťastný s dobrou žatvou.

Všetky tri druhy zeleru netolerujú, keď sa tvorí kôra na povrchu pôdy, takže uvoľňovanie zohráva obrovskú úlohu. Takisto kultúra netoleruje zahusťovanie, tak skúsení záhradníci radia neustále opaľovanie lôžka z buriny. Musíte tiež pamätať na zalievanie - zem by mala byť mokrá.

Je tiež potrebné nakŕmiť zeler, hnojiť približne 2 krát za mesiac. Dajte a mulčujte pôdu. Tým sa zabráni rýchlemu vysychaniu pôdy.

Listový zeler nemá rád hlboké pristátie, rád rastie na povrchu.

Ak sa postaráte o rastlinu počas celého leta, výsledok presiahne očakávania a budete mať dobrý zber.

Samolepiace odrody zeleru

zlato, Od klíčenstva po žatvu prechádza 150-160 dní. Štíty mierne zakrivené, svetlo zelené, nízke hrebene, stredne dlhé, rozetová hmotnosť 830 g, výťažnosť až 5 kg / m2.

malachit, Od klíčenia až po zber prechádza 80-90 dní. Stonky sú hrubé, mäsité, svetlo zelené, mierne zakrivené s mierne rebrovaným povrchom, dĺžka 30-35 cm, výstupná hmotnosť 1,2 kg. Výťažok 2,8-4 kg / m2.

tango, Jedna z najlepších odrôd, pripravená na zber v období 160-180 dní. Stopka dlhá až 50 cm, modrozelená, silne zakrivená na vnútornej strane bez hrubých vlákien, výstupná hmotnosť do 1 kg. Hodnota odrody - vysoká aromatosť, dlhodobé uchovanie prezentácie, dobrý vkus. Výťažok 1,9 - 3,7 kg / m2. Trieda je stála proti tsvetukha a hrdzu.

Potrebujete bielenie

atlas, Od výhonkov po zber trvá 150-170 dní. Stonožky dlhé 40-45 cm, rozetová hmotnosť 300-340 g. Produktivita do 3,3 kg / m2. ,

Mužské zdatnosť, Sľubná odroda pripravená na zber po 150-165 dňoch po klíčení. Stonky sú veľké, hrubé, svetlo zelené, mierne rebrované, mierne zakrivené, dĺžka 45-55 cm, rozetová hmotnosť 560-650 g. Produktivita do 3,3 kg / m2.

pascal, Od klíčky až po zber má 100 dní. Stonky sú svetlo zelené, mierne zakrivené, dĺžka 25-30 cm, rozetová hmotnosť do 450 g. Produktivita do 3,9 kg / m2.

chrúmať, Pripravený na zber po 100-120 dňoch po klíčení. Stonky tmavozelené, voňavé, šťavnaté, stredne dlhé. Výťažok 2,9 až 3,2 kg / m2. Kvalita za studena odolná.

Utah, Pripravený na zber 160-180 dní po klíčení. Stonky sú silné, tmavozelené s fialovým odtieňom, zakrivené na vnútornej strane, bez vlákien s hmotnosťou 350 g, dlhé 25 cm. Veľmi voňavá, dlhotrvajúca šťavnatosť. Výťažok je 3,7 kg / m2.

Zeler je mimoriadne zdravá zelenina, ktorú odborníci na výživu všeobecne uznávajú. Zelené odrody sú celkom rozmanité - rastliny môžu byť koreň, listy a stopky.

Zelené odrody

V našej krajine, hlavne pestované koreňový zeler. Hlavnou hodnotou týchto rastlín je koreň, ale aj jedlé zelene. Celer zeler netvorí veľký koreň, ale produkuje šťavnaté stopky - používajú sa na výrobu šalátov a iných jedál. Listové druhy celeru počas celej sezóny aktívne zvyšujú zelenú. Listy sú bohaté na esenciálne oleje a vitamíny.

Rozmanitosť zeleru podľa splatnosti

Koreňové odrody odrody sa líšia v najväčšej vegetačnej sezóne (od sto päťdesiat až dvesto dní je potrebné, aby koreň úplne zrel). Vegetácia odrôd listov trvá najmenej času - už šesťdesiat dní po vzniku výhonkov je možné rezať zeleninu. Na stredných pozíciách je obsadené stonky zeleru (v priemere trvá dozrievanie sto dní). Tieto čísla sú spriemerované - vegetačné obdobie závisí od odrody (rastliny sú skoré, stredné a neskoro). Doba dozrievania závisí od oblasti, kde sa pestuje zeler.

Populárne stredne skoré a skoré odrody koreňa koreňa: Diamant, kaskáda, jablko, Gribovský, pražský gigant. Čoskoro listnaté a listové odrody: Zlatá, malachitská, plachta.

Priemerný čas dozrievania je neodmysliteľný v nasledujúcich odrodách koreňového zeleru: Strongman, Albin, Gigant, Egor. Zeler a listové zeler so strednou dobou dozrievania: Tango, Spartan, Smoke, Gentle, Vigor.

Neskoré odrody koreňového celeru sa nebojí mrazu a sú vhodné pre zimné skladovanie. Tu môžete vybrať také odrody ako Anita a Maxim. Zaujímavé stredne neskoré odrody listovitého a listového zeleru: Tiumf a Zakhar.

Zelené odrody: odporúčania podľa regiónov

Klíma stredného Ruska je charakterizovaná mierne zasneženými zimami a vlhkými letami. Populárne koreňové odrody: Golden Feather, Root Gribovsky, alabaster, Anita, Apple. Najzaujímavejšie odrody: Atlant a Jack.

Najlepšie odrody celery pre Sibír a Ural sú: Utah, Pascal a Malachit (ďatelina), Veselosť, Kartuli a Leaf (listová), ruská veľkosť, Anita, Esaul, Egor, Apple, Gribovský a Silný.

Zelená odroda Anita

Anita je koreňová odroda, ktorá je zaujímavá tak pre stredné Rusko, ako aj pre Sibír. Má vysoký výnos, dobre udržiavaný, má dobrú chuť, nebojí strach. Doba dozrievania je stredne oneskorená. Koreňová plodina tejto odrody má pomerne veľkú veľkosť (priemerná hmotnosť - 300-400 g). Povrch kože je sivobiely a stred je biely.

Najlepšie koreňové odrody celery

Najlepšie sú odrody s dobrým výnosom, nebojte sa mrazu, tvoria veľké korene s malým počtom postranných koreňov. Odporúčame vybrať také odrody ako ruská veľkosť, Invictus, Snehová guľa, Delicacy, Zvindra, Pražský gigant, Alabaster, Esaul, Egor.

Zelená odroda Albin

Záujem je akýmsi Albinom. Doba dozrievania koreňových plodín je stredná. Rozmanitosť dáva dobré výnosy. Koreňové plodiny s okrúhlym tvarom dosahujú priemer 12 cm. Je veľmi málo postranných koreňov. Telo je farebne biele.

Zelená odroda Diamond

Koreňové odrody bez bočných koreňov sú Diamond. Doba vegetácie trvá od 150 do 165 dní. Rastlina má krátke stonky a veľké listy. Hmotnosť koreňových plodín dosahuje 200-300 g. Kôra má žltkastú sivu a mäso má bielu farbu. Zariadenie je odolné proti skrutkovaniu.

Najlepšie odrody prevrátený zeler

Populárne odrody, ktoré sa nebojí mrazu, sú odolné voči chorobám, poskytujú šťavnaté stopky s dobrým vkusom. Najobľúbenejšie odrody sú Pascal gigant, Golden Feather, Utah, Malachit, Tango, Triumph.

Zelená odroda Golden

Populárna samolepiaca odroda prevráteného zeleru sa nazýva Zlatá. To dozrieva uprostred raných období (vegetačné obdobie trvá 150-160 dní). Celerové stonky tejto odrody sú pomerne dlhé, šťavnaté, chutné, husté.

Najlepšie odrody listu celeru

Dobré odrody zeleru sú bohaté na zeleninu s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Existujú osvedčené také odrody, ako je veselosť, Spartan, Zakhar, jemný, plachta, samuraj, miestny, kartúli, impruvd zelený.

Celer Variety veselosť

Stredná sezóna rozmanitosť Veselosť dosiahne technickú splatnosť za 65-70 dní. Lesklé silno rozrezané listy tejto odrody majú príjemnú arómu. Odroda sa nebojí sucha a mrazu.

Zelené odrody sú rozmanité, takže je mimoriadne ťažké vybrať tie najlepšie z nich. Pri výbere odrody je potrebné zamerať sa na vlastnosti, ktoré sú dôležité v každom konkrétnom prípade (pre niekoho je zimná odolnosť, pre niekoho vysoký výnos atď.).

Pri kopírovaní materiálov zo stránky udržujte aktívne prepojenie so zdrojom.

Výber odrody zeleru: prvým kritériom je, kto je najčastejšie

Voľba závisí od účelu: pre skladovanie si zvolíme neskorú, strednú a priemernú zrelosť. Pre skoré, skoroplodnogo, pre čerstvé spotreby, na predaj - pre čerstvý trh - najskôr najvýhodnejšie.

Skorý zeler koreň - odrody, ktoré produkujú koreňové plodiny v technickej zrelosti po 140-160 dňoch po klíčení. Nie je vhodný na dlhodobé skladovanie: rýchlo sa zhoršuje, koža sa zmenšuje, mäso stráca šťavnatosť. Ak chcete ich zachovať najlepšie až do jari, potrebujete dobre vybavený obchod so zeleninou. Častejšie pestované na čerstvú spotrebu, na predaj - na čerstvý trh, na spracovanie, konzervovanie. Napriek tejto nevýhode, ranné dozrievanie zeleru poteší prvé hlavy skôr ako ostatné počas 2-4 týždňov.

Zrelosť stredného zeleru (až do 170 dní), ktoré nie sú tak rozmazané: podliehajú dlhodobému skladovaniu bez straty kvality. Medzi nimi existujú hodnotní predstavitelia s jasnou chuťou, vôňa buničiny, veľké čisté hlavy bez vlasov náhodných koreňov.

Neskoré odrody celeru, ako nazývajú kultúru na Ukrajine, zvyčajne vystrašujú nešťastného záhradníka. A márne: dozrievanie po dobu 180-200 dní, je hlava dokonale uložená takmer až do ďalšej úrody. Samotné rastliny sú dobre tolerované mrazuvzdorným, malým a krátkodobým, ale tolerované. Pokiaľ ide o vysokú odolnosť proti mrazu - o tom sa veľmi zveličujú povesti.

V neskorom jeseni sa nadzemná časť, dokonca aj pod prístreškom, vysuší pred mrazom: vegetácia termofilnej rastliny sa zastaví. Preto sa zber uskutočňuje pred začiatkom trvalo udržateľného zmrazovania - a najlepšie pred prvými teplotami pod nulou.

Upozornenie: bočné korene

Nezastrieľajte staré odrody. V podstate dávajú obrovské množstvo bočných náhodných koreňov. V boji proti tomuto, záhradníci odhaliť oddenku stimulovať rast, a nadmerné korene sú odrezané na holý koreň. Berú jedlo, nedovoľujú získať hmotnosť hlavného koreňa.

Väčšina nových odrôd tvorí zanedbateľný počet bočných koreňov - špecifikujte túto jemnosť v popise odrôd zeleru.


Koreňu zŕn v technickej zrelosti, žiadne náhodné korene

Odrody s veľkým počtom postranných konárov. Príkladom toho je jablkový zeler: starý, s malými koreňovými plodinami, ale s obrovským množstvom postranných koreňov. Záhradkári ich prerušili v štádiu formácie. Ale potrebujete opice - vyberte si sami. Je lepšie vybrať si nový ruský alebo holandský výber, ktorý je veľa a nie je to veľký vous.

Zosieľové odrody bez bočných koreňov alebo s malým rozvetvením:

  • Skoré a stredné rané: Diamant, kaskáda, prezident, Praha Giant, Yegor, Yesaul, ruská veľkosť, Albin.
  • Neskoré odrody koreňového zeleru sa pestujú pre dlhodobé zimné skladovanie. Nebojí sa prvého chladného počasia. Z nich možno nazvať odrody Anita, Maxim.

Všetko závisí od klímy

V južnej a strednej časti sa odporúča rásť aj neskoro: pre skorý čerstvý trh a skladovanie bude mať kultúra čas na investovanie v čase. V severných regiónoch je to ťažšie: príliš neskoro, ak nie je zasiate včas, nebude mať čas prejsť celým vegetačným cyklom.

Príliš skoro - spadne pod spätný mraz. Hľadáme strednú plochu: v chladných oblastiach - stredne skoro a neskoro, v ranom veku - v uzavretom priestore alebo s uzavretým koreňovým systémom, kým sa pôda úplne nezohrieva.

Pokiaľ ide o klimatické podmienky a regióny: pre Sibír, Ural sú vhodné odrody celer ruskej veľkosti, Egor, Esaul, silný.
Pre stredné Rusko, stredné a severovýchodné oblasti Ukrajiny, Bieloruska - Diamant, prezident, Gribovsky, Anita, prezident, Apple

Toto je šírka, je to výška: najväčšia

Často nie je obmedzenie na pobúrenie záhradníkov a poľnohospodárov: ako to je, v opise odrody koreňového zeleru je uvedené - najväčší, hmotnosť od 1 kg do 2,5 kg! A na výstupe miniatúrne hlavy 80-100 g. Nie, neklamú nás. Toto je krutá pravda života: nie to, čo si zasievate, žať, ale ako si zasieť a kŕmiť.

Nákup vrecka semien s nápisom, že kupujete najväčšie odrody zeleru, nie je zárukou, že ich skutočne uvidíte. Pozor, otvoríme karty, informujeme o tajomstvách.

  • Hustota výsadby: vzdialenosť pri vylodení: vzdialenosť medzi radmi - 40-50 cm, ak je to možné, od 30, ak je to potrebné. Vzdialenosť medzi rastlinami v rade Zníženie oblasti výživy, nedostatok vlhkosti, nadmerne lokalizované rastúce korene - to všetko ovplyvňuje veľkosť.
  • Spodné listy, rovnako ako tie, ktoré sú ohnuté pod uhlom menším ako 45, by mali byť odstránené.
  • Bočné stonky rastúce pod bodom rastu: sú odrezané. Vzhľadom k tomu, že hlavica zeleru rastie nahor, s plnou zrelosťou, tieto miesta, kde boli umiestnené šľachy, sa nachádzajú presne v jeho strede. V dôsledku toho zabraňujú rastu, opásaniu - a jedlo odvádza na seba a deformuje správnu formu.
  • Racking: Začiatkom augusta je krajina rakovaná o 1/3, čím sa odstránia vystavené bočné korene.
  • Najmenej do augusta neodstraňujte listy: bez nich sa rast koreňa spomalí.
  • Horný obväz: aspoň dvojnásobok zavedenia minerálneho komplexu - v prípade výsadby s obsahom dusíka v júli - fosfor + draslík + stopové prvky. Dusík zabraňuje rastu odrezkov, stimuluje rast antéznych častí, bočné rozvetvenie.

Vyberte si - chuť, farbu a veľkosť!

Pražského obra až do 3-3,5 kg najväčších kópií v priemere v rozsahu 1-1,5 kg.
Diamant - so strednou poľnohospodárskou technológiou až do 1,5 kg, najväčší s intenzívnymi dresingmi dosahuje 3,5 kg.
Prezidentom je holandská odroda celeru, ktorá je príjemná s veľkými koreňmi až do výšky 2-2,5 kg, odolná voči chorobám, tvarom čistým, nedostatkom náhodných koreňov alebo malým množstvom.
Ruská veľkosť - názov naráža na silnú koreňovú zeleninu. V štádiu technickej vyspelosti dosahuje 2,5-3 kg - to je skutočný obor. Recenzie záhradníkov o ňom môžu byť dôveryhodné, ale to neznamená, že s vami vyrastie presne tak. To sú maximálne ukazovatele výnosu a priamo závisia od agrotechnológie kultivácie: od hustoty výsadby a kyslosti pôdy, prítomnosti kvapkania zavlažovania a obliekania - veľa čo.

Pražský gigant: popis, recenzie

Vzťahuje sa na stredne skoré odrody (do 120 dní). Veľký priemer do 15 cm, od 200 do 500-600 g, v niektorých prípadoch a viac ako 1 kg - s voľným pristátím, intenzívne obväzy do 2,5-3 kg. Ružová forma, mäso je svetlé, krémovo sfarbené s výraznou výraznou arómou. Používa sa čerstvé na konzervovanie. Letecká časť až 70-80 cm, polovičné rozostrenie, až 25 listov.

Отзывы о сельдерее Пражский гигант в основном положительные: крупный, придаточных корней мало, правильная аккуратная форма, высокая урожайность.

Riečne holandský (Rijk Zwaan), varietový celer, príjemný s veľkými koreňovými plodinami do 2-2,5 kg, odolný voči chorobám, úhľadnému tvaru, nedostatku náhodných koreňov alebo ich malému počtu. Zaoblená, s bielou buničinou - podľa recenzií, jedným z najlepších. Odporúča to poľnohospodári z Ruska, Ukrajiny, Bieloruska ako najsľubnejšia odroda - a samozrejme aj európski zástupcovia stredného a malého agropodniku.

Stredná sezóna holandský (Bejo) odroda koreňového zeleru so stabilným výnosom. Vegetačná doba do 150 dní. Polopriebežná rastlina, stredne vysoké listy sú jasne zelené, bez anthokyanínu. Od 200-350 g na 1-1,2 kg, výnos 2,3 - 4,9 na m2 - v závislosti na technológii poľnohospodárstva. List je tmavozelený, jasný, silný, stredne vysoký, vertikálne nasmerovaný. Koreňové príslušenstvo v spodnej časti koreňa prakticky chýba.
Trieda Diamond odolná voči skrutkovaniu. Okrúhle, hladké, náhodné korene sú extrémne málo - čo poskytlo recenzie ako jeden z najlepších. Mäso je dokonale bielo sfarbené, počas tepelného ošetrenia neztmavne. Odolné strelkovuyu, farba, septoriozu. Odporúčaný model pristátia 35x40 cm a viac - nemá rád kompaktné pristátia.

Stredne skorá celozrnná odroda Cascade má vegetačné obdobie až 150 dní. Koreňové plodiny sú okrúhle, s bielou šťavnatou buničinou, pričom počas tepelného spracovania nestratia bielu farbu. Známe pre záhradkárov a poľnohospodárov ako plodné, s príjemnou chuťou, nenáročné v kultivácii.

Veľmi skoro - 140-160 dní. Nízka, až 50 cm, polovične roztiahnutá rastlina. Neplatí pre veľké - jeho hlavu váži iba 80-150 g. Z minus - veľa náhodných koreňov. Fanúšikovia obrovských odrôd budú sklamaní, gurmáni a milovníci miniatúrnych čistých hláv ocenia vysoký vkus. Miniatúrny celer Jablkový výťažok: približne 5 kg / m2. A tiež má snehovo biele mäso, sladké, šťavnaté a jemné. Veľmi voňavá odroda - dokonca aj listy zozbierané v čistom výtoku majú intenzívny zápach, používajú sa v šalátoch, varenie kulinárskych špecialít. Recenzie ako odroda, ktorá sa môže pestovať v amatérskej záhradke v malom množstve - jej vynikajúca chuť robí rešpekt vôňou zeleru.

Stredné dozrievanie. Od klíčenia po technickú splatnosť 170-180 dní. S m2 výnos do 3-3,5 kg, hmotnosť od 100-150 do 600 g, v závislosti na hustote výsadby a ďalších poľnohospodárskych techník. Ponorenie je priemerné, ľahko vytiahnuté. Bočné korene sú umiestnené v dolnej časti - možno povedať bez nich.

Koreňové plodiny sú zaoblené so zdvihnutou, predĺženou hornou časťou, hladká, krémovo šedá, mierne nažltlá s miernym zeleným nádychom v hornej časti. Dužina je biela, hustá. Jasná chuť, výrazná aróma - to nie je hlavná hodnota odrody. Vysoký obsah cukru - jeho šťavnatá buničina má vysokú chuť. A tiež - výborná kvalita uchovania: vhodná pre dlhodobé skladovanie. Podľa väčšiny farmárov by mal byť na poli a na záhrade.

Uvádzajú sa ako neskoré odrody. Produktivita Anita je vysoká - 3-4,5 kg / m2 a vyššia v závislosti od poľnohospodárskej technológie. Veľké na pozadí analógov - až do 400 g. Vegetačné obdobie od klíčenia až po prezentáciu koreňových plodín je asi 160 dní. Listy sú vzpriamené, jasne zelené, dlhé stonky. Tvar ovocia od oválneho k okrúhlemu. Koža je svetlá, krémovo šedá, snehovo bielo mäso - len oslnivé. Ochutnajte vynikajúce sladké, šťavnaté, s vôňou charakteristickej hubovej arómy.
Vhodný na dlhé skladovanie. Odolné voči skrutkovaniu.

Jedna z najnovších odrôd celeru Maxim má šťavnaté a silné koreňové plodiny za 200-220 dní - predlžuje vegetačné obdobie. Ale stojí za to čakať: hmotnosť koreňovej zeleniny celer koreňa Maxim je až 450-500 g. Maslo je ľahký krém, mierne žltkastý, voňavý, sladký, s jemnou arómou. Ideálne pre dlhodobé skladovanie - nestráca chuť, dlho sa skladuje, udržuje vynikajúcu arómu a šťavnatosť. Odporúčaná výsadba je pomalá, podľa schémy 35x40 cm. Pristátie v pôde na konci mája, čas na výsadbu semien začína do polovice februára.

Z mínusu celer Maxim - koreňová zelenina tvorí určité množstvo postranných koreňov.

Albin stredná sezóna, so zaoblenými hlavami až do priemeru 10-12 cm, hmotnosťou do 400-600 g. Dáva niekoľko bočných koreňov. Peel s jemným nazelenalým nádychom na vrchole, bielou dužinou, vynikajúcou chuťou a vôňou. Vysokozhzhayny, stabilný - podľa recenzií, viac ako hodný výber.

Yudinka (chov NIISOOK), stredne skoré. Hmotnosť 210-450 g, výťažok 3-3 32 kg / m2. V závislosti od regiónu, 130-160 dní. Habitus je čiastočne roztiahnutý, rozeta listov je vzpriamená, výška stoniek je 22-30 cm, bočné korene rastú na dne. Tvar je okrúhly, mäso je mäsité, biele, chutné, s vysokým obsahom cukru. Priemer koreňa 10-11 cm, výška 7-9 cm, s plnou zrelosťou, polovica ponorená do pôdy.
Gribovsky - priemerný neskoro, 180-190 dní. Forma od guľatých po zaoblené a predĺžené. Bočné korene malé množstvo, hmotnosť od 200 do 600-700 g a viac.

Ako môžete vidieť, výber z celej odrody závisí od mnohých faktorov - dúfajme, že náš popis bude užitočný v tejto náročnej úlohe pre záhradníka a farmára, ktorí sa začínajú oboznámiť s touto rozmarnou, ale prekvapujúcou hodnotnou kultúrou. Nie všetci najlepší zástupcovia sortimentu sú uvedené - možno ste ich už našli. Alebo možno - ešte pred veľkou úrody, úspešné vyhľadávanie!

Celer - tajomstvo bohatej úrody

Vegetatívna doba celery je 180-200 dnípreto sa môžu semená okamžite zasiať na posteli len v južných oblastiach, v iných oblastiach, ktoré potrebujete použiť sadenice. Skorý pochod očistite semená v roztoku 0,2 g kyseliny boritej na 1 l vody a po jednom dni ich pred plienením omotajte do vlhkej tkaniny. Semená kŕmi pomaly, približne dva týždne, uistite sa, že tkanina bola po celú dobu mokrý, Ak chcete urýchliť opuch, použite vodu na namočenie, okysličený.

Semená sú usporiadané v krabiciach naplnených úrodnou zeminou a posypané vrstvou humusu. Po vzhľade druhý skutočný leták rastlín ponoriť v oddelených pohároch. Týždeň pred transplantáciou sadeníc vyberajte na balkón na vytvrdzovanie.

V polovici mája Na záhrade môžete pestovať výhonky. Celer miluje vlhká úrodná pôda s neutrálnou kyslosťou, Ak je vaša stránka kyslá, pri kopaní na jeseň pridajte do nej vápno alebo popol. Nie je potrebné pridávať čerstvý hnoj do krajinyinak koreňová plodina začne rozvetvenie. Najlepšou možnosťou by bolo položiť zeler na lôžka, kde sa v minulom roku zelenina oplodnila organickou hmotou.

Pri kopaní na jar použite komplexné hnojivo s stopovými prvkami na pôdu. Vzdialenosť medzi riadkami by mala byť asi 40 cm, a medzi rastlinami - 15 cm.

Celer je veľmi náročné na vlhkosť av suchých časoch potrebuje pravidelné ťažké zavlažovanie. Počas vegetačného obdobia je žiaduce 2-3 krát kŕmne rastliny kaša s rozpustenými komplexnými hnojivami.

Stonky z ďatelinového zeleru budú čistejšie a bez horca, ak na bielenieto znamená obalte spodok papiera alebo slamu. Môžete plniť stonky so zemou, ale chuť v tomto prípade nebude taká citlivá. Odrody hľúz odstráňte spodné listy, koreňová plodina sa bude vyvíjať lepšie.

Ako čistiť a udržiavať zeler

V lete, väčšina listov a stonky zeleru bude jesť, zvyšné rastliny budú odstránené, keď sú dosiahnuť výšku 30 cm, Hľuzy vykopávajú na konci septembra, Niekoľko koreňovej zeleniny môže nechajte v zemipokryté slamou, na jar vás potešia skoro zelených. Môžete tiež pestovať hľuzy v kvetináčoch a položiť ich na okenné parapety, v zime dodávajú celej rodine vitamínové listy.

Zvyšok koreňovej zeleniny potrebuje nakrájajte listy a spodné korene, vložte do škatúľ, piesok a uložte na skladovanie v chladnej miestnosti, ktorej teplota by mala byť od 0 do +1 °a vlhkosť nie je menšia 90%, Listy a šupky sú umiestnené v chladničke v netesných plastových vreciach. Hľuzy môžu pretrvávať až do jari a zemné časti nemôžu presiahnuť mesiac.

Aký druh radšej

Rôzne odrody listov, stonky a hľuzovitého zeleru umožňujú každému rezidentovi v letnom období vybrať rastliny, ktoré sú pre neho vhodné, a to ako v chuti, tak vo vlastnostiach záhradného pozemku.

Koreňový celer:

  • Gribovsky - stredne neskorá odroda, vegetačné obdobie 180-190 dní. Koreňová plodina o hmotnosti 150 g s jemnou chuťou a hustou dužinou.
  • diamant - stredne skorá odroda s obdobím od klíčenia až po zber približne 150 dní. Odolná kvitnutiu. Celulóza po varení zostáva biela.
  • maxima - neskoré odrody, vegetačné obdobie viac ako 200 dní. Koreňová plodina s hmotnosťou do 500 g je dobre skladovaná bez straty chuti.

Celer zeler:

  • zlato - stredne skorá odroda, vysoká rastlina, plutvy šťavnaté, nevyžadujúce bielenie.
  • tango - stredná sezóna odrody, obdobie pred začiatkom technickej zrelosti je asi 160 dní. Modrozelené odtiene bez vlákien. Veľmi plodné, dobre udržiavané.

Celer Leaf:

  • veselí - odroda v strednej sezóne. Nebojí sa sucha a nízke teploty. Voňavé listy možno počas leta niekoľkokrát rezať.
  • jemný - odroda strednej sezóny s polo-vertikálnou rozetou a množstvom bočných výhonkov. Vhodné pre pestovanie v byte v kvetináčoch.
  • Zahar - skoré dozrievanie. Vysoká a veľká rozeta s listami, ktoré rastú rýchlo po rezaní.

Celer môžete variť veľa chutných a zdravých jedál: šaláty, polievky, prílohy. Pikantná chuť tejto rastliny vám umožňuje znížiť množstvo soli v potravinách, ktoré používajú zeler. Učte svojich starších príbuzných, aby ich zaradili do menu každý deň a po mnoho rokov zostanú bdelí a zdraví.

Využite "z akordov na korene"

Najčastejšie v našej krajine sa pestuje dvojročná rastlina zeleru, ktorá prináša ovocie vo forme koreňov a zelene za prvý rok, a v druhom, zelené kvety a tvoria ovocie so semenami.Pestovanie listového zeleru v krajineCeler stonka - Junga, Malachit, Golden, Biele perie,

Koreňu zeleru

Táto rozmanitosť zrelosti koreňa zeleru sa vyskytuje po 200 dňoch od dátumu vzniku mladých výhonkov. Na zaoblených koreňových plodinách sa tvorí malé množstvo postranných koreňov. Hustá buničina s krémovo-bielej farby má jemnú slanú chuť, hmotnosť koreňových plodín dosahuje 500 g. Maxim je vynikajúca pre dlhodobé skladovanie.120 dní od prvého výhonku až po technickú zrelosť celeru. Koreňové plodiny majú zaoblený tvar s priemerom približne 12 cm, biela koža v hornej časti chrbtice má nazelenalý odtieň. Hlavná časť koreňovej odrody Albin stojí nad zemou, koreňový systém rastie iba v spodnej časti. Albin má vynikajúci výnos, je možné použiť korene v čerstvej a varenej forme, biela mäsa je odolná voči tvorbe dutín.Od okamihu, keď sa objavia výhonky, uplynulo 120 dní pred dozretím koreňových plodín. V odrode Prahy obrovské korene sú veľké, repovidné, s jemným jasným mäsom. Korene majú silnú arómu a jasnú chuť.

, Včasná zrelá vysoko výnosná odroda s polovične sa rozširujúcimi zeleňami. Lahodná a aromatická bylina.

, Stredná sezónna odroda s hladkými dlhými výhonkami modrastého odtieňa. Stredná veľkosť rastlín, svetlozelená. Zachováva čerstvosť a prezentáciu veľmi dlho.

  • Najbežnejšie odrody tohto druhu sú:, Vysoká výnosnosť v dopyte v mnohých krajinách. Rastlina sa zhromažďuje v kompaktnom, vzpriamenom alebo polopriebežnom zväzku do výšky 60 cm, v jednej rastline je 20-26 listov. Koreňové plodiny sú veľké až do 800 g.
  • Celera je, nie menej ako málo, tráva, v prírode - dva roky, v domestikovanej forme - jeden rok. V závislosti od formy života sa jedna alebo druhá z jej častí používa ako potravina: plody, stopky alebo koreňové plodiny. Šaláty, polievky, prílohy sa pripravujú zo stoniek a koreňov a čerstvé alebo sušené listy slúžia ako univerzálne voňavé korenie pre rôzne jedlá.Týmto spôsobom sú šťavnaté zelené špendlíky oslobodené od možnej horkosti a stávajú sa jemnejšie, kultivačná metóda nesie pôvodný názov - bieliace šľachy. Bielenie je podporené aj inou špeciálnou metódou: 12-14 dní pred zberom, stopky sú viazané do jedného zväzku a zabalené do papiera, zatiaľ čo zeler je odstránený pred mrazom.
  • Zeler list je považovaný za pomerne za studena odolný závod, ktorý môže tolerovať mrazy alebo dokonca spánku ako dospelý bez stratyZeleninový koreň - Maxim, Diamant, Esaul, Gribovsky, Apple.
  • Rastúci zeler na dacha Rastlinný zeler v dachu nie je ťažký, čo znamená, že môžeme prijať rady odborníkov, naučiť sa poľnohospodárske techniky a začať pracovať, čo sľubuje dobré výsledky. Takže, rastúci zeler na Dacha Decor.
  • Silný človekVideozáznam o kultivácii zeleru
  • Jemné.Triumph.

Zlaté perieDelicataBez ohľadu na odrody zeleru, táto nádherná bylina obsahuje veľa vitamínov, minerálnych solí, éterických olejov a aminokyselín. Čestné miesto v zozname celej živiny trvá

Stonka zo zeleru

Pestovanie celej plodiny zo semenáčikov, všeobecnej poľnohospodárskej technológie a zberu sa teda nelíši od ostatných druhov zeleru, s výnimkou okamihu hárania a navíjania papierom na bielenie.

Vzhľadom na veľmi dlhú vegetačnú sezónu je želanie kultivovania celerošového koreňa len na výrobu semien. Pestovanie koreňového zeleru zo semien sa vyskytuje takmer rovnako ako listový zeler, stačí si pestovať plodinu o mesiac skôr, potom, čo dobre pripravíte semená.

  • Medzi odrody rastlín, ktoré sú prezentované, si môžete vybrať absolútne akékoľvek, pretože vytvorením určitých podmienok a pozorovaním agrotechnológie rastúceho zeleru môžete dosiahnuť dobré výsledky. Ale dávajte pozor na to, akú rastlinu ste najviac vhodní, skoro alebo neskoro.Možno by sme mali začať s tým, čo je zeler. Je to člen rodiny Umbrella, rastlinná rastlina a bylinná rastlina, ktorá môže byť dvojročná alebo viacročná. Viac ako dvadsať druhov rastlín sa nachádza po celom svete, ale len niekoľko z nich sa považuje za najobľúbenejšie medzi nimi.Po 170 dní po klíčení korene získavajú hmotnosť až do 400 g. Korene sú veľké, okrúhle, biele farby s miernym žltým nádychom. Biele mäso je bohaté na cukry a minerálne soli, má jasnú arómu. Listy tvoria polo-vyvýšenú rozetu, bočné korene sú umiestnené v blízkosti silnej odrody nízke.diamant
  • Stredná sezónna odroda s voňavými stredne lesklými listami. Má veľa bočných procesov.Rastlina je 65-70 cm vysoká s mäsitými, šťavnatými stopkami. Používa sa ako prísada do príloh, šalátov a polievok.
  • , Stonky vzpriamené až do výšky 50 cm, doštičky slabo drážkované. Stonky sú žltozelené, široké. Do konca vegetačného obdobia získajú zlatožltú farbua. Vytvára roztierateľnú rozetku z 25 tmavozelených dosiek. Koreňové plodiny sú zaoblené ploché, s obrovským množstvom postranných koreňov. Celková hmotnosť nepresahuje 600 g.
  • draslíkZelená stonka: výsadba, starostlivosť, zber
  • Tiež existujú určité zvláštnosti rastúceho zeleru, medzi ktoré patrí dvojité vyberanie počas transplantácie, správna príprava sadeníc a hnojiva na zvýšenie rastu a zberovej sily pre sezónu.Ktoré zeler si vybrať na pestovanie na vlastných stránkach?
  • Najčastejšie v našej krajine sa pestuje dvojročná rastlina zeleru, ktorá prináša ovocie vo forme koreňov a zelene za prvý rok, a v druhom, zelené kvety a tvoria ovocie so semenami.Celer fotografie

Celer Leaf

Po vegetačnom období 150 dní, zaoblená, hladká koreňová zelenina dozrieva, ich hmotnosť je v priemere 200 g. Celá bobuľová dužina Diamant dokonale zachováva svoju bielu farbu po varení. Odroda má silné tmavozelené listy a odolnosť proti skrutkovaniu.

  • Listová celera je rastlina s tenkými koreňmi v tvare vretiendu a krátkymi stopkami. Cení sa predovšetkým pre sviežú zeleň. Vo vzhľade môže byť zamenený s petržlenom, ale v zeleru je väčší. Obsahuje mnoho vitamínov, takže nie je len voňavý, ale aj užitočný korenie.perie
  • Apple zeler. Nízka (až 50 cm), polopriebežná tráva. Má zaoblené, mierne sploštené pórovité korene s bielou dužinou. Celá dolná polovica je obsadená vláknitými výhonkami. Najstaršia odroda, jej zrenie trvá len 140-160 dní. Maximálna hmotnosť - 400 g, Posilnenie kostného tkaniva, ako aj účasť na procesoch koagulácie krvi. Koreň zlepšuje zrak, zmierňuje stres a podráždenosť, znižuje krvný tlak. Pri častom používaní sa metabolizmus normalizuje, stav vlasov a pokožky sa zlepšuje.
  • Ak hovoríme o pestovaní zeleru vo všeobecnosti, rastlina uprednostňuje pokojné miesta s úrodnou pôdou a dobrým svetlom.​Рекомендуем также задуматься о самом виде растения, от которого вам необходим именно корень. Samozrejme, že v procese rastu môžete tiež zbierať listy zeleru, ale stojí za to obmedziť množstvo zberu na minimum, pretože len na konci sezóny sa hlavná organická hmota z listov začne hromadiť v koreňoch. V druhom prípade sa nedá dosiahnuť dobrá úroda.
  • Po prvé, dávajte pozor na včasné čistenie buriny medzi radmi vysadených rastlín, ako aj systematické zavlažovanie.Najprv by som chcel uviesť hlavné druhy zeleru, o ktorých budeme dnes hovoriť. Jedná sa o zeler list, celer stonky a zeler koreň.
  • Egorkaskáda
  • Nízka, polovica vyvýšená tráva s vysokou produktivitou. Zelené vlasy, jemné, rýchlo rastú po strihaní. Plne dozrieva 90-100 dní po klíčení.Najobľúbenejšie odrody listového selénu zahŕňajú:
  • Pojem samoobiely. Rastú až do 2 kg.Gribovsky koreň

Koreňové semeno má mäsité, zahustené korene so zaobleným alebo predĺženým tvarom. Stonožky sú duté, listy sú tenké. Jeho najchutnejšia časť je

Populárne odrody koreňového zeleru, ktoré je lepšie vybrať pre pestovanie na mieste?

Pestovanie celeru zo semena na sadenice, rastúci kmeňový zeler alebo dokonca následná kultivácia zeleru koreňa môže byť zrušená kvôli škodcom a chorobám, ktoré napadajú rastliny po celú dobu dozrievania. Správna agrotechnika, ako aj prevencia ich môžu čeliť.

Stredne skoré odrody zeleru

Pestovanie koreňového zeleru zo semien je takmer nemožné, alebo aspoň nie je zvlášť zaujímavé, a preto pomocou kultivácie koreňového zeleru zo sadeníc musíte byť veľmi opatrní a opatrní, aby ste získali slušné výsledky svojej práce.

Ak hovoríme o pestovaní celeru ako celku, závod uprednostňuje tiché miesta s úrodnou pôdou a dobrým svetlom. Ale je to celkom skutočné a dobrá úroda v slabo kyslých pôdach, v čiastočnom tieni, v tomto prípade nestratite plodinu, ale len si niektoré z jej zmien, napríklad zmena vône listov zeleru.

Pestovanie listového zeleru umožňuje získať zelené a sukulentné listy rastliny, ktoré je možné rezať počas celého teplého obdobia.

Od chvíle, kedy sa objavia prvé výhonky, kým koreňové plodiny nie sú úplne zrelé, prejdú 180 dní. Hladké, veľké zaoblené koreňové plodiny odrody Egor majú žltošedú farbu kože a bielu dužinu. Odroda sa vyznačuje vysokým obsahom cukru v koreňových plodinách, bohatou arómou a vysokou predajnosťou.Technická zrelosť koreňových plodín sa vyskytuje po 150 dňoch od okamihu vzniku výhonkov. Zrelé korene majú zaoblený tvar, strednú veľkosť a bielu dužinu, ktorej farba sa nemení ani po varení. Bočné korene sú nízke.

, Výška rastliny asi pol metra. Vo veku 18-26 farieb farby fľaše. Koreňové plodiny sú sférické a rozšírené, približne 250 g.

Aby sa zabránilo bakteriálnym škvrnám, hnilobe v tvare srdca, bielemu stonku, vírovej mozaike, čiernej stonke a základu zeleru, ktoré sa šíria na záhrade av rastlinách, je nevyhnutné prísne dodržiavať základné štandardy pre pestovanie rastlín. Medzi nimi len včasné zalievanie, odstránenie prebytočnosti pôdy, zahustenie výsadby, rovnako ako šírenie v posteli buriny. Šípkami chorôb môžu byť štandardné škodcovia zo zeleru: lopatky, larvy mrkvovitých muchov, rôzne slimáky a slimáky, ktoré by sa mali včas vyhnúť prevenciou a postrekom.

Starostlivosť je takmer rovnaká ako starostlivosť o listový zeler, čo znamená uvoľniť pôdu a vodné rastliny systematicky, pestovať mulčovanie na záhrade posteľ s celerom a odstrániť buriny, ktoré sa môžu objaviť okolo výsadby.

Listový zeler sa považuje za pomerne za studena odolnú rastlinu, ktorá dokáže tolerovať mrazy alebo dokonca spánku ako dospelý bez straty. Na samom začiatku svojho vývoja, zeler rastie slabo, a to je veľmi nápadné. Je to spôsobené malými semenami a nie veľmi dobrou klíčivosťou a preto skúsení záhradníci uprednostňujú kultiváciu sadeníc listového zeleru.

Pestovanie celerových stalkerov je praktizované letnými obyvateľmi, ako aj veľkými obchodnými podnikmi, ktoré pracujú s čerstvými zeleňami, aby získali šťavnaté rastlinné špendlíky na prípravu rôznych jedál a dokonca aj alkoholických koktailov.

Neskoré odrody zeleru

Pestovanie koreňového zeleru pomáha získať korene rastliny, respektíve, čo v dobrej sezóne môže byť až 600-800 g na rastlinu.

Rozmanitosť s vertikálnou rozetou, veľkými listami a veľkými voňavými koreňmi, v ktorých sú v spodnej časti umiestnené tenké korene. Zaoblené koreňové plodiny dosahujú hmotnosť 700 g, majú kožu svetlej béžovej farby a husté šťavnaté mäso je bielo. Sort Giant je cenený pre svoj vysoký výnos, ťažké korene s príjemnou arómou a sladkou chuťou.

Táto odroda listy zhromaždené v malej zásuvke, majú príjemnú arómu. Obdobie dozrievania koreňových plodín môže trvať 90 až 160 dní (v závislosti od poveternostných podmienok a poľnohospodárskeho inžinierstva). V zrelých hladkých okrúhlych plodinách má buničina sivobielu farbu bohatú na cukry. Hmotnosť koreňových plodín sa pohybuje od 80 g do 140 g. Z jedného štvorcového metra zeleninovej záhrady môžete získať až 5 kg koreňových plodín. Apple odrody zeleru koreňa je odolná voči chorobám a zachovanie kvality.

Všetky druhy zeleru je možné pestovať na zemi a v hrnci na parapete, hlavnou vecou je poskytnúť im vlhkosť a živiny. A potom na stole, vždy budú čerstvé zelené a šťavnaté buničiny "zdravého koreňa".

Tyrínové typy

Pred jedlom je koreň dobre umytý a olúpaný. Aby ste zabránili stmaveniu, je posypané citrónovou šťavou. Ak je koreňová plodina jemne nasekaná, vôňa bude viac nasýtená.

Ak narazíte na problém rastúceho zeleru v rôznych regiónoch, napríklad rastúci zeler v moskovskom regióne alebo na Sibíri, môžete prísť len k jednému stanovisku - správna poľnohospodárska technológia vám umožní dosiahnuť dobrú úrodu takmer všade. Samozrejme, niektoré klimatické podmienky nie sú celkom vhodné na pestovanie tejto plodiny, ale potom môžete pestovať celer doma - pripraviť semená, pestovať sadenice, aplikovať transplantáciu, poskytnúť starostlivosť a získať požadovaný výnos.

Zber koreňového zeleru si vyžaduje istú prípravu. 15-20 dní pred začiatkom zberu je potrebné odtrhnúť bočné listy rastliny a ešte viac odstrániť pôdu z vrchu ovocia. Ďalej po požadovanom období približne do polovice októbra môžete začať zberať koreňový zeler.

Keď sú semená pripravené, môžu byť zasiate do špeciálnej pôdnej zmesi. Najlepšie sa považuje za zmes piesku, listovej pôdy, humusu a rašeliny v pomere 1: 1: 1: 1. Výsev sa uskutočňuje začiatkom marca v hotových drevených debnách s uvedenou pôdnou zmesou. Zasiať semená by mali byť plytké, zblízka s rašelinovým práškom. Ďalej, takmer týždeň, až kým sa semená vyliahnú, budete musieť odolávať stabilnej teplote okolia v rozmedzí + 17 + 20 ° C. Po výseku semien by mala byť teplota znížená na + 15 ° C. Rastlinné rastlinné rastlinné rastliny potrebujú zreteľne rozlíšené denné svetlo, určitý teplotný režim a presné, včasné zavlažovanie (najlepšie cez sito), iba v takom prípade bude sadenica silná a vhodná na prechod na otvorenú zem. Ak však chýbajú chyby, zelené môžu jednoducho ísť k rastu. V tom momente, keď mladá rastlina dáva dve pravé listy, je potrebné ju skákať s odtrhnutím hlavného koreňa, čo prispeje k dôvernému vývoju koreňového systému sadeníc zeleru. Prenos na otvorené pozemky sa vyskytuje v apríli alebo na začiatku mája, schéma výsadby listov zeler - 25-25 cm.

Každá jednotlivá odroda sa vyznačuje nielen vzhľadom na jej vzhľad, ale aj svojou chuťou a oblasťou použitia. Každá jednotlivá odroda sa vyznačuje nielen vzhľadom, ale aj jej vkusom a uplatnením.

Zeler odrody dať

Celer Root Video

Foto celer koreň

  • Napriek tomu, že liečivé vlastnosti koreňov zo zeleru sú porovnateľné so ženšenom, domáce záhradkári ich pestujú menej často ako listové odrody, ktoré idú na zeleninu. Áno, a obyčajné odrody koreňového zeleru je ľahké počítať na prsty.
  • Má polo-elegantný vývod, ktorý pozostáva z 80-115 zelených platní. Stonky sú vysoké, duté.
  • Zrelý do 4 mesiacov po klíčení. Stonky husté, mäsité, vzpriamené. Rastlina je pružná, tmavozelená.

Medzi všetkými odrody koreňového celera vyniká

Koreňu zeleru sa stal obľúbený medzi pestovateľmi zeleniny kvôli takýmto odrôd: Robím to takto:

Starostlivosť o rastliny

Celer bol predstavený Rusku počas vlády Kateřiny II. A bol prvýkrát používaný iba na dekoratívne a medicínske účely - obzvlášť cenený pre mnohé prospešné vlastnosti celer koreňa. Oveľa neskôr sa táto úžasná rastlinná rastlina široko využívala vo varení a chovatelia vyvinuli rôzne odrody listovitého, listového a koreňového zeleru.

Utah. diamant,

Pestovanie koreňov zo zeleru

Semená by mali byť vysadené teraz (zasadil som ich pred 10 dňami), pred zasadením by mali byť semená namočené na jeden deň (namočím v epine), potom sa semená sušia. Kúpim pôdu pripravenú (vezmem čarodejník, t.j. zvyčajné sódové zeminy s prídavkom piesku, trochu rašeliny, humusu atď.) Vyliam zvlhčenú zeminu do výsadbovej nádoby, zhutní mierne (bez podbíjania) a na povrch v L a d e v semenách bez ich prehĺbenia. potom vložte nádobu do priehľadného plastového vrecka a umiestnite na svetlé miesto okolo najjasnejšieho miesta. Pravidelné zavlažovanie z postrekovača a nie do zeme, ale nad zemou. hneď ako sa zeler zakrvá, začnem ho postupne zvykať na vzduchu - odstránením filmu z nádoby, najprv pol hodiny na deň, potom stále viac a viac. ak je film ihneď odstránený, potom zeler jednoducho vyschne (budete prekvapení, keď klíčky - tenké chvosty). po výskyte tretieho pravého listu, výber. výsadba v zemi - v druhej polovici mája, uzol listov v oddenku a najvyššej časti odrezkov odišiel nad povrchom zeme. Celer pomerne dobre prenáša tak pick a transplantáciu. opustenie - pravidelné zavlažovanie a uvoľňovanie. od konca júna a začiatku júla začnem pravidelne hrabat zem od odrezkov a odrezávať "bradu" (malé korene), po rezaní posypám pôdu tak, že niektoré korene "vystupujú" zo zeme, vždy silnejšie a silnejšie. čistenie - podľa počasia. veľa šťastia

Spočiatku sa kultivácia sledovaného zeleru zo semien na sadenice nijako nelíši od kultivácie listového zeleru, ale neskôr pri vysádzaní sadeníc na otvorenom teréne existujú niektoré znaky.

Celozrnná starostlivosť o korenie

Špecialisti zo šľachtenia hovädzieho dobytka hovoria, že rastlina nemusí byť zasadená do zeme veľmi hlboko, takže rastúci bod je na povrchu. Po výsadbe je starostlivosť o celé zeler veľmi jednoduché a nekradne veľa času.

V súčasnosti je známe niekoľko odrôd zeleru, ale tieto sú najväčšie požiadavky:

Rastová sezóna trvá v priemere 160 dní. Odroda má vzpriamené listy a dlhé stopky. Koreňové plodiny s hmotnosťou približne 400 g sa získajú oválne alebo okrúhle, s svetlo-béžovou kožou a snehovo bielou dužinou, ktoré počas tepelného spracovania nemení farbu. Vďaka vysokej chuti sa koreňová zelenina Anita používa na varenie, na čerstvú spotrebu a na zmrazovanie. Odroda je tiež cenená svojou odolnosťou voči skrutkovaniu a vysokému výťažku.

Koreňové plodiny získavajú komerčnú hmotnosť za 120-150 dní, hmotnosť sa môže pohybovať od 65 do 135 g. Mäso koreňov je svetlo s niekoľkými žltými škvrnami. Zaoblené koreňové plodiny odrody Kornevoy Gribovskiy majú pozoruhodnú chuť, vysokú aromatickosť a môžu sa jesť čerstvé aj sušené.

Koreňu zeleru na fotografii

Pestovanie celeru zeleru

Stredná sezónna odroda s vertikálnymi kučeravými vrcholmi. Listy sú na okrajoch vlnené, dutina je dutá. Pomocou 1 m2 môžete zhromaždiť takmer 4 kg plodiny.

Objímka je čiastočne roztiahnutá, vysoká (do 74 cm), tvorená 16 listami. Stonky sú svetlozelené, s hrúbkou približne 2 cm, dosahujú 4 kg.

Zaslúžil si také meno nielen kvôli snehovo bielemu mäsu, ale aj praktickým vlastnostiam: hladký povrch a veľké korene. Zaoblené, mäsité ovocie váži 1-1,5 kg, nemajú prakticky žiadne koreňové chĺpky a dutiny. Listy stredne dlhé, vertikálne orientované. Diamant je vhodný na dlhodobé skladovanie.

Predčasne zrejúce odrody s hustou trávou a zaoblené sivobiele ovocie. V priemere nepresahujú 7 cm, ale vážia až 600 g. V spodnej časti sú umiestnené lalokové bočné výhonky. Vhodné na pestovanie v suchých oblastiach.

Koreňový zeler má dlhú vegetačnú sezónu, takže pre koreňovú plodinu je 400-500, trvá to 150-180 dní, kým ju rastú! Takže vo vašich podmienkach, sadenice, výsadba február 10-15 (alebo vypočítať sami, s ohľadom na počasie na jeseň) Semiať semená na sadenice suché. zalievanie mierne, za prítomnosti 2 pravých listov! Je veľmi výhodné, aby som sa ponoril do plastových pohárov 200 g, je vhodné neskôr sadiť: sadenice sa ľahko a nepoškodí! Po 15 dňoch top-dressing-1 lyžice nitroammofoska na 3 litre vody! Vysádzanie sadeníc v polovici mája! Vzor výsadby je medzi rastlinami 15 cm, medzi riadkami 20 cm Aby sa zaistilo, že korene sú hladké, bez bočných koreňov, v polovici júla sú korene mierne zahalené a bočné korene sú odrezané malými nožnicami! Po 15 minútach, keď sú plátky suché, zelený čučoriedok, ale nie vodu! Zalievanie je možné až po 2 dňoch! Niekedy sa tento postup opakuje 2-3 krát!

Sadenice sa prenesú do zeme, do drážok, ktoré presahujú hĺbku plodiny listového zeleru, ich hĺbka je asi 10 cm, apikálna škvrna nie je tiež posypaná pôdou, ale už po nástupe intenzívneho rastu, keď sa začnú výrazne zahusťovať stonky stonky, sa uskutoční hluk. Počas celej rastovej sezóny môže byť dokonca niekoľko hlučných bodov Po prvé, dávajte pozor na včasné čistenie buriny medzi radmi vysadených rastlín, ako aj systematické zavlažovanie. Aby sa kôra netvorila a nestala sa na povrchu pôdy, čo nepodporuje zeler, je neustále uvoľňované, najlepšie po každom zalievaní. Ale s cieľom znížiť dočasné náklady, môžete mulčovať pôdu, ktorá mu umožní udržať množstvo vlhkosti potrebné pre rast a vývoj celeru, odstrániť bujnú vegetáciu burín vo vnútri celeru lôžko, a tiež tvorba kôry. Dodržiavanie správnej technológie pestovania zeleru, budete môcť zberať v polovici júla - začiatkom augusta.

Populárne odrody celeru s popisom a fotografiou

zelerOd staroveku sa človek používa v potravinách. Rastlina má korenistú arómu a nezvyčajnú chuť a vďaka svojim priaznivým vlastnostiam získala čestné miesto v strave tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

Moderní kuchári tiež často používajú koreňovú zeleninu na varenie rôznych jedál. Zelenina sa konzumuje surová, mrazená, nakladaná a sušená. Sušené semená rastliny sa používajú na prípravu celej soli, ktorá vám umožní zdôrazniť pikantnosť pokrmov. Zeler sa považuje za menej populárny medzi fytoterapeutmi, ktorí ho používajú na prevenciu a liečbu rôznych chorôb. Koreňová plodina sa používa aj vo svojej praxi kozmetikov a lekárnikov.

Celkovo existujú tri druhy zeleru - koreň, řapíkaté a listové.

Popis a fotografie populárnych odrôd zeleru koreňa

Koreňový celer má okrúhly chutný mäsitý koreň, takže takmer všetky jeho odrody sú široko používané vo varení. Koreňová plodina má nezvyčajnú, ale veľmi príjemnú arómu, ktorá môže byť počas tepelného spracovania mierne zvýšená. Koreňový zeler nie je nižší ako ženšen, pokiaľ ide o jeho liečivé vlastnosti, ale pre domácich pestovateľov rastlín sa prednostne uprednostňujú listové rastlinné odrody. Časť nízkej popularity koreňového zeleru je spôsobená tým, že v našej krajine nájdete veľmi obmedzený počet dobrých odrôd koreňového zeleru v predaji.

Uvažujme s vami najlepšie odrody zeleru, ktoré si môžete zakúpiť dnes na domácom trhu s osivom.

"Pražský gigant"

Odroda sa vyznačuje jednoduchosťou a nenáročnou kultiváciou., Od okamihu vysadenia zŕn na zem a pred zberom neprekročí viac ako 120 dní. Rastliny odrody tvoria obrovské koreňové plodiny, ktoré majú chvostovú formu a jemnú jemnú buničinu. Корень выделяет достаточно сильный аромат и имеет яркие вкусовые характеристики.

"Диамант"

Жизненный цикл растений этого сорта не превышает 150 дней. Культура производит гладкие округлые корнеплоды, вес которых в среднем достигает 200 г. Главная особенность сорта заключается в том, что даже при длительном хранении и термической обработке мякоть корнеплода сохраняет белый окрас. Сорт отличается повышенным листообразованием и устойчивостью к стрелкованию. "Cascade"

Koreňové plodiny tejto odrody sú pripravené na zber 150 dní po vzniku výhonkov. Zrelá zelenina má guľatý tvar, biele mäso a strednú veľkosť. Odroda má nízku bočnú polohu koreňov a odolnosť proti skrutkovaniu.

"Apple"

Listy rastliny sa zhromažďujú vo výpuste a vyživujú príjemnú arómu. Od okamihu vysadenia semien k zemi a pred zberom trvá od 90 do 160 dní, to všetko závisí od poveternostných podmienok, poľnohospodárskej technológie a teplotných podmienok. Zrelé korene majú snehovo biele mäso, zaoblený tvar a hladký povrch, ich hmotnosť sa môže pohybovať od 80 do 140 g, čo umožňuje získať až 5 kg výnosu z jedného štvorcového metra plochy. Zelenina tejto odrody obsahuje pôsobivé množstvo cukrov. Kvalita sa líši vo zvýšenej odolnosti voči chorobám a vrakovým činidlám.

"Gribovsky root"

Životný cyklus rastlín tejto odrody sa pohybuje od 120 do 150 dní. Koreňové plodiny majú jasné mäso s malým množstvom žltých škvŕn, ich hmotnosť môže byť od 65 do 135 g. Odroda má vynikajúcu aromatickú paletu, ktorá ju umožňuje jesť čerstvé aj sušené.

"Albin"

Od okamihu vzniku a do úplnej zrelosti ovocia neprekročí viac ako 120 dní. Korene tejto odrody majú zaoblený tvar a môžu mať priemer až 12 cm. V hornej časti zeleniny má koža mierne nazelenalú farbu. Koreňový systém je dobre vyvinutý iba v dolnej časti koreňa, ktorý sa nezobrazuje nad zemou. Zelenina má biele mäso odolné voči tvorbe dutín.

"Strongman"

V čase zberu môže hmotnosť koreňa dosiahnuť 400 g. Ovocie má zaoblený tvar, biele mäso s mierne žltkastým nádychom, jasná aróma, obsahujúca pôsobivé množstvo minerálnych solí. Kultúrne listy tvoria čiastočne vyvýšenú rozetu. Bočné korene sú dobre vyvinuté iba v dolnej časti koreňa.

"Anita"

Životný cyklus rastlín tejto odrody dosahuje 60 dní. Počas vegetačného obdobia rastlina tvorí vzpriamené listy na dlhých stopkách. V priemere odrody koreňových plodín dosahujú 400 g, majú okrúhly alebo oválny tvar, snehovo biele mäso, ktoré počas tepelného spracovania neostrí a plne si zachováva svoju chuť. Kultúra sa používa ako čerstvá, tak aj zmrazená. Pestovatelia oceňujú odrody odolnosti proti chorobám, skrutkovania a vynikajúceho výkonu.

Spoločné odrody zeler listov

CPrilby listy nemá koreň, rovnako ako mäsité špendlíky. Ale je to najstaršie medzi všetkými druhmi zeleru, z ktorých zelené sa používajú na výrobu šalátov, korenín a dokonca aj pečenie. Obzvlášť užitočné je skorý zeler, jeho listy obsahujú pôsobivé množstvo vitamínov a minerálov. Rastlina uvoľní avitaminózu, anémiu, nervové poruchy a zabráni rozvoju osteoporózy. Najpopulárnejšie odrody listov zeleru je možné ľahko nájsť na regáloch akéhokoľvek obchodu s osivom.

"Vigor"

Jedna z najproduktívnejších odrôd listového zeleru. Od klíčenstva po žatvu trvá od 65 do 70 dní. Kultúra má vysokú chuť a aromatické vlastnosti a rýchle dozrievanie. Výkonný výtok tvorí husté vzpriamené listy. Kultúra má silné lesklé listy, ktoré môžete rezať najmenej dvakrát za sezónu. Odroda je vysoko odolná voči nedostatku vlhkosti a náhlym poklesom teploty. Listy rastliny môžu byť jedené čerstvé aj konzervované.

"Zakhar"

Stredná neskorá plodná odroda, ktorej listy môžu v podmienkach pestovania dosiahnuť výšku 30 až 35 cm. Listy rastliny majú vysoké organoleptické vlastnosti. Priemer listovej rozety kultúry dosahuje maximálne 26 cm. Odroda má jemné, nie chlupaté listy a stopky strednej dĺžky. Listy na jednej kultúre môžu tvoriť od 80 do 120 kusov.

"Sail"

Vysokokapacitné odrody listov zeleru, ktoré tvoria polovicu vyvýšenú rozetu. Kultúra má krátky čas dozrievania: neprekročí viac ako 90 dní od klíčenia po zber. Odroda má vynikajúce chuťové a aróma charakteristiky a vyznačuje sa jej absolútnou nenáročnou kultiváciou.

"Samurai"

Odroda má rýchle tempo vývoja: v priemere neprekročí 82 dní od klíčenia po zber. Kultúra je nenáročná a preto úspešne kultivovaná na všetkých druhoch pôdy. Listy triedy majú priemerné veľkosti, tvoria sa na dutých stopkách a majú zelenú vlnitú hranu. Listy kultúry sú veľmi voňavé a majú jemnú, jemnú chuť. Kultúra sa môže použiť na prípravu rôznych jedál v čerstvej a sušenej forme.

Užitočné vlastnosti celeru sú nekonečné, Rastlina sa používa vo varení, tradičnej medicíne, farmakológii a kozmeteológii, a preto sa pestovaný kefák na vlastnom okennom parapete stáva skutočným zdrojom zdravia a dlhovekosti vo vašom byte.