Všeobecné informácie

FEDERÁLNY ORGANICKÝ RUKHU UKRAJINA

Až 220 firiem sa zaoberá ekologickou výrobou na Ukrajine, 400 000 hektárov pôdy je určených na pestovanie produktov, ale možnosti sú oveľa väčšie.

Tento názor vyjadril prezident Akadémie ekologického záhradníctva Ecogarden Valentina Lanovenko, správy LandLord.

"V prípade ekologického poľnohospodárstva sú najvýhodnejšie pozemky, ktoré neboli dlho pestované - až 10-15 rokov. A máme dostatok týchto stránok, "povedal Lanovenko.

Proces certifikácie ekologickej výroby trvá od jedného do troch rokov. Certifikačné spoločnosti vykonajú testy na pôde, opakujú sa každoročne. Skontrolujte produkty pre obsah škodlivých látok. Pre pozemky, v ktorých sa chémia intenzívne využívala, sa stanovilo prechodné obdobie - 3 roky. Počas tejto doby môžete zasiať sideráty, pripraviť miesto pre ekologickú výrobu.

Ako bolo uvedené, ekologický trend na Ukrajine získava dynamiku. Existujú spoločnosti, ktoré už desaťročia pracujú týmto smerom, ale väčšina z nich začala vyrábať nedávno. Trhová kapacita sa odhaduje na 18 miliónov EUR. Na porovnanie, v Nemecku ročná spotreba presahuje 8 miliárd EUR.

"V súčasnosti exportujeme ekologické výrobky v malom množstve, ale potenciál exportu je 50 miliónov EUR ročne, ak použijeme viac pôdy," hovorí Lanovenko.

Vysvetľuje tiež, že za posledných 10 rokov sa produkcia ekologických výrobkov na Ukrajine zvýšila o 90%. Hlavnými vývoznými trhmi sú EÚ, Ázia a USA.

Pre porovnanie: Námestník ministra agrárnej politiky a potravín na Ukrajine Elena Kovaleva odhadol domáci organický trh na Ukrajine v roku 2017 na 25 miliónov eur.

Organické na Ukrajine

Ukrajina, ktorá má značný potenciál na výrobu ekologických poľnohospodárskych výrobkov, svoj vývoz, spotreba na domácom trhu, dosiahla určité výsledky vo vývoji svojej vlastnej ekologickej výroby. Preto je oblasť certifikovanej poľnohospodárskej pôdy na Ukrajine, ktorá sa podieľa na pestovaní rôznych ekologických produktov, už viac ako tri sto tisíc hektárov a náš štát za tento ukazovateľ zaujíma čestné dvadsiate miesto medzi poprednými svetovými organickými hnutiami. Podiel certifikovaných organických plôch na celkovej poľnohospodárskej pôde Ukrajiny je 1%. Zároveň je Ukrajina lídrom vo východoeurópskom regióne, pokiaľ ide o certifikovanú oblasť organickej ornej pôdy, ktorá sa špecializuje najmä na výrobu obilnín, strukovín a olejnín.

Okrem toho je v našej krajine certifikovaných 550 tisíc hektárov divokých rastlín (k 31. decembru 2016).

V posledných rokoch existuje tendencia aktívne naplňovať domáci trh vlastnými ekologickými produktmi vďaka vytvoreniu vlastného spracovania ekologických surovín. Obzvlášť ide o obilniny, džúsy, sirupy, džemy, med, mäso a mliečne výrobky, čaje, liečivé byliny.

Oficiálne štatistické zisťovania IFOAM potvrdzujú, že ak v roku 2002 na Ukrajine bolo 31 registrovaných fariem, ktoré dostali štatút "organické", potom v roku 2016 už bolo 360 certifikovaných ekologických fariem a celková plocha poľnohospodárskej pôdy, na ktorej sa uskutočňuje ekologická výroba 411200 ha.

Tabuľka 1. Celková plocha organickej poľnohospodárskej hmoty. pôda a množstvo ekologických

domácnosti na Ukrajine, 2002-2016

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2010

Plocha, ha

Počet fariem

Väčšina ukrajinských ekologických fariem sa nachádza v krajinách Odessa, Cherson, Kyjev, Poltava, Vinnitsa, Zakarpatie, Lvov, Ternopil, Jytomyr. Ukrajinské certifikované ekologické farmy - rôznych veľkostí - z niekoľkých hektárov, ako vo väčšine európskych krajín, na niekoľko tisíc hektárov ornej pôdy.

Štúdia Federácie organického hnutia Ukrajiny ukazuje, že moderný domáci spotrebiteľský trh s ekologickými výrobkami na Ukrajine sa začal rozvíjať od začiatku roka 2000, dosahuje: v roku 2005 - 200 tisíc eur, v roku 2006 - 400 tisíc eur, v roku 2007 - 500 tisíc eur, v roku 2008 - 600 tisíc eur, v roku 2009 - 1,2 mil. Eur, v roku 2010 - 2,4 mil. Eur, v roku 2011 sa tento počet zvýšil na 5 , 1 milión eur, v roku 2012 - až 7,9 miliónov eur, v roku 2013 - až 12,2 miliónov eur, v roku 2014 - až 14,5 miliónov eur., V roku 2015 - až 17,5 miliónov eur, v roku 2016 - 21,2 miliónov eur a v rokoch 2017 - 29,4 miliónov eur.

Od januára 2014 vstúpil do platnosti na Ukrajine zákon Ukrajiny č. 425-VII, podpísaný 3. októbra 2013 "O výrobe a obehu ekologických poľnohospodárskych výrobkov a surovín".

Zákon definuje právne a ekonomické základy výroby a obehu ekologických poľnohospodárskych výrobkov a surovín, opatrenia na kontrolu a dohľad nad týmito činnosťami a je zameraný na zabezpečenie spravodlivej hospodárskej súťaže a riadneho fungovania trhu s ekologickými výrobkami a surovinami, zlepšenie základných ukazovateľov verejného zdravia, zachovanie prírodného prostredia, využívanie pôdy, zabezpečenie racionálneho využívania a rozmnožovania prírodných zdrojov, ako aj zabezpečenie Profil spotrebiteľov v produktoch a surovinách označených ako ekologické.

Podľa tohto zákona sú podnikateľské subjekty, ktoré označujú svoje výrobky za ekologické, povinné uviesť svoje činnosti do súladu s ustanoveniami zákona do šiestich mesiacov.

Odborníci z ekologického sektora vyjadrujú nádej, že prijatím zákona sa štát stane revitalizáciou a revitalizáciou vývoja ekologického sektora a rovnako dôležité je, že existencia takého fenoménu ako "pseudo-organického" bude nemožné. Zákon predovšetkým uvádza:

"Pri označovaní výrobkov, ktoré nespĺňajú požiadavky tohto zákona, je zakázané používať označenie s výrazmi" organické "," biodynamické "," biologické "," ekologické ", slová s predponou" bio "atď.

Ekologické výrobky dovezené z iných krajín, vyrobené v súlade s právnymi predpismi krajín pôvodu, ktoré potvrdzuje príslušné osvedčenie označené slovami "bio", "biodynamické", "biologické", "ekologické" s výrazom "bio" atď. , by sa mal preložiť do ukrajinského jazyka označeného ako "ekologický výrobok".

Treba však poznamenať, že hoci sa na Ukrajine nevyvíjajú príslušné právne predpisy, domáci výrobcovia podliehajú postupu ekologickej certifikácie ich výroby podľa platných medzinárodných noriem, najčastejšie sú to normy Európskej únie.

Okrem toho bol deklarovaný štátny cielený program pre rozvoj vidieka na obdobie do roku 2015, ktorého platnosť už skončila, a prináša podiel ekologických výrobkov na celkovej brutto poľnohospodárskej produkcii na 10%, čo sa samozrejme nedosiahlo v dôsledku nedostatok podpory priemyslu zo strany štátu.

Ďalším dokumentom, ktorý sa zameriava na ekologické odvetvie, je stratégia rozvoja poľnohospodárskeho sektora hospodárstva na obdobie do roku 2020, schválená dekrétom vlády Ukrajiny č. 806-p. V stratégii sú uvedené prioritné smery na dosiahnutie strategických cieľov a zabezpečenie potravinovej bezpečnosti štátu podporou rozvoja ekologického poľnohospodárstva, predovšetkým v jednotlivých roľníckych a stredných farmách.

Ukrajinská ekologická farma


Mladí nadšenci Ilya Tretnikov a Oksana Timchenko sa rozhodli vytvoriť malú farmu v s. Ševčenkovo, región Čerkasy, jeho oblasť je len 75 akrov a tu výhradne organické produkty sa pestujú s využitím metód permaculture a ekologického poľnohospodárstva.

"Naše produkty sú zaujímavé pre surové potravinárky, vegetariánov a ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a kvalitu potravín, ktoré konzumujú", hovorí Ilya.
Jedná sa hlavne o sušenú zeleninu, ovocie a bylinky, ktoré sa sušia v špeciálnom sušení pri teplote nie vyššej ako 40 stupňov. Rovnako ako konzervácia bez použitia cukru a octu, a dokonca aj bez tepelného ošetrenia.

Etnický produkt

Zakladateľ Oleg Zhukovskij, po narodení svojej dcéry, sa rozhodol vytvoriť malú ekologickú farmu na zabezpečenie svojej rodiny prírodnými produktmi. Teraz je to viac ako 4000 hektárov polí a pasienkov a okolo 1000 kusov hovädzieho dobytka.

Ekologické produkty: surové mlieko, pasterizované mlieko, kyslá smotana, kefír, kefír s nízkym obsahom tuku, maslo, jogurt s nízkym obsahom tuku, med, klobásy, zelenina, ako aj obilniny a strukoviny.

Ekorod - prírodná záhrada


Ekorod sa nachádza v Vyshgorod, regióne Kyjev a vyrába organické obilniny, múku, vodné melóny, melóny, slnečnicový olej, med.
Často nakupujeme slnečnicový olej od tohto výrobcu a ražnú múku, preto ich odporúčame.

Farma Doobra


Taras Lozhenko sa v určitom bode rozhodol opustiť reklamnú činnosť a rozhodol sa urobiť niečo skutočné. Tak sa pripojil k poľnohospodárstvu, ktorému bol zapojený jeho otec.

"Máme vlastnú filozofiu a používame princíp - robte to sami, lebo nikto vám pre vás nebude lepšie," hovorí Taras. "Preto všetko od samého začiatku: od orby zeme na siatie obilia k doručeniu syra do vášho domu, robíme to sami. Ručné syry fariem sú budúcnosťou Ukrajiny. To je budúcnosť strednej triedy poľnohospodárstva. Naliehame všetkých, aby sa pripojili k tomuto prípadu. Podporujte domáceho výrobcu! "

Morherfarm

Motherfarm eko-farm sa nachádza neďaleko Kyjeva v obci Maliy Lesovtsy.

Myšlienka našej farmy "Motherfarm" sa postupne vyvíjala z malého domu v obci. Spočiatku tu bola túžba poskytnúť len svojej rodine prírodné produkty, pretože mnohé z nich si môžete kúpiť v supermarketoch sú produktmi chemického priemyslu. Ale potom ľudia, väčšinou priatelia, začali žiadať, aby si pre nich pripravili. Potom priatelia priateľov, atď. Takže farma sa narodila. Niektorí priatelia sa začali zúčastňovať na práci na tomto projekte.

Dnes farmu Motherfarm vyrába: mlieko, tvaroh, kyslá smotana, maslo a syr.

Leleka - organické vajcia

Odsúdenie ekologického poľnohospodárstva zakladateľom ekologickej farmy Ilya Anosov vzniklo už dávno pod vplyvom autorov ako sú Faulkner, Fukuoka, Maltsev, Ovsinsky.
"Napriek tomu, že Ovsinsky napriek tomu napísal veci všetkým logickým a zrozumiteľným každému pred 100 rokmi, postupy ekologického poľnohospodárstva stále nevyužívajú veľa," hovorí Ilya.
Farma "Leleka-92" je organizovaná tak, aby bola v blízkosti prirodzených ekosystémov: viac ako sedem rokov tu nie sú používané minerálne hnojivá ani toxické chemické látky. Vzhľadom na skutočnosť, že sa neuplatňuje hlboká orba na Zemi, zachovávajú sa živé baktérie a červy, ktoré sú zdrojom prírodnej ornej pôdy. Vták sa nachádza v podmienkach voľného pohybu, to znamená, že nie je v klietkach a nemá nútený kŕmenie. Keď sa pestujú, antibiotiká, hormóny a lieky anorganického pôvodu sú zakázané. Za týchto podmienok tvorí vták prirodzenú imunitu.

K dispozícii je ekologická farma "Leleka-92" s. Nový región Lyman Kharkiv.

Prikarpatské záhrady


Starostlivosť o zdravie vlastnej rodiny prinútila Olga a Nazar Romaniv, aby spustili linku priamych lisovaných prírodných štiav, čo zaručuje maximálnu konzerváciu všetkých vitamínov. K tomu boli všetky predpoklady - rodičia Nazarov začali pred 10 rokmi pestovať jabloňové sady v samom strede karpatského regiónu.

"Naším poslaním je vyrábať 100% prírodný, ekologický ukrajinský výrobok pestovaný s láskou na úrodnej karpatskej pôde, aby naši spotrebitelia s pýchou a potešením využili šťavnaté a organické jablká a čerstvú šťavu. Chceme, aby značka "vyrobená na Ukrajine" obsadila čestné miesto v srdciach a na stoloch skutočných Ukrajincov ... Zdravý životný štýl a spotreba len prírodných produktov je našou filozofiou, ktorú sa snažíme preniesť na našich spotrebiteľov, "hovorí Nazar Romaniv.

Ekologická farma "Zelená Guy"


Zakladateľom tejto farmy bol francúzsky Oresta Del Sol, robí veľmi vlastenecké podnikanie - obnovuje hospodárske zvieratá v ukrajinských Karpatoch a vedie kozy, kravy a ošípané plemien vlastných tejto krajine. Rodinní príslušníci a rovnaký počet miestnych obyvateľov, ktorí pracujú na farme, pomáhajú v domácnosti.

Hlavnou špecializáciou farmy je výroba prírodných syrov z kozieho a kravského mlieka.
Farma je vysoká v Karpatoch. Dolné Selishche, okres Khust, Zakarpatská oblasť.

Ekologická farma Green Yar

Farma Vasily a Vitaly Yaremchuk sa nachádza v obci Mykulychyn, okres Yaremche, región Ivano-Frankivsk.

Poľnohospodári v praxi demonštrujú, ako účinne oživiť Polonínsku farmu začatím prípadu na chov kôz a výrobu chutných syrov.
Hlavnou špecializáciou farmy je výroba kozieho syra, mlieka a prehliadok so sprievodcom.

Ekologická farma "Zlatá koza"

Mliečna farma Golden Goat sa nachádza v malebnom prostredí v obci Pokrovka v okrese Novoarkhangelsky v regióne Kirovograd. Medzi jej produkty patrí jogurt, syr, dezerty z tvarohu, kefír, mlieko.

Zvieratá obsahujú bez použitia rastových stimulantov, hormónov a antibiotík a pre ich liečenie s použitím profylaktických činidiel a homeopatických prípravkov. Chemické čistenie, deodorizácia, hydrogenácia, vystavenie žiarením, umelé a syntetické sladidlá, konzervačné látky, príchute, mineralizácia a opevnenie výrobkov, geneticky modifikované zložky sú na farme zakázané.
Napriek silnému požiaru vo februári 2014 dokázali Tatyana a Sergey Orlovskij do konca roka obnoviť svoje stádo a dnes už má 250 hláv, 4 plemená.

Továreň Seli

Továreň na výrobu syrov Selisky je sociálny projekt, ktorý funguje od septembra 2002 a bol založený obyvateľmi Dolnej dediny spolu s Európskym družstvom Longo Mai.

Vlastník a autor myšlienky, Peter Prigara, hovorí, že príbeh o úspechu je jednoduchý: nikdy nevníma svoju prácu ako podnikanie a nesledoval vysoké príjmy. Na dosiahnutie výsledku som študoval skúsenosti európskych kolegov a aby som ich pochopil, musel som sa naučiť francúzsky, žiť medzi výrobcami alpského syra, mliečnymi kravami a variť syry na dreve, takže v údoliach nie je elektrická energia.

Zariadenie na výrobu syra vyrába syr z kravského mlieka, ktorý pochádza z vidieckeho obyvateľstva žijúceho v blízkosti známeho údolia Narcissus v srdci ukrajinských Karpát.

Genatsvale - gruzínske syry

Aby sa rozhodlo robiť syr, ako ukazuje prax, nie je potrebné spočiatku byť profesionálom v tejto oblasti - existuje dostatok pocitu "pre moc offensive".
"Myšlienka výroby gruzínskeho syra podľa tradičnej technológie sa zrodila v nadväznosti na nadvládu nekvalitného produktu nazvaného" Suluguni "na Ukrajine, ktorý zdiskreditoval dobré meno jednej z najstarších odrôd syra na zemi a dotkol sa pýchy gruzínskeho ľudu," hovorí odborník na reklamu a marketing Oksana Gonchar , Jej manžel, Lasha Mukbaniani, diplomat a politický konzultant, a jeho brat Zviad, politik a bývalý člen gruzínskeho parlamentu boli len takí ľudia, ktorých pýcha bola zranená.
Na Ukrajine existujú podľa bratov Mukbaniani veľmi dobré podmienky pre výrobu takýchto syrov, pretože miestne mlieko je bohaté na bielkoviny, čo je pre nich rozhodujúci parameter. Západná Ukrajina bola vybraná na výstavbu čistoty rastlín v regióne a kvalitné mlieko.

Agro Capital


Myšlienka zapojiť sa do kultivácie oviec a oviec v Dmitriji Savchukovi, povedal, sa objavil spontánne. Nemal žiadne skúsenosti s chovom zvierat, ale bola tu túžba nájsť normálne baranie za primeranú cenu. V dôsledku toho v Brusilove v regióne Zhytomyr v roku 2013 založil so svojou ženou farmu Agrocapital, ku ktorej sa neskôr pripojili príbuzní. Takže to sa stalo rodinnou záležitosťou. Spočiatku bolo ťažké nájsť "správnu", nie tukovú ovcu. V súčasnosti sa na farme nachádza 400 kusov mäsových plemien a ich potomstvo sa očakáva v budúcom roku. A v plánoch, okrem mäsových výrobkov, aby mliečne výrobky.

Farma sa nachádza v čistom prostredí, oficiálne nie je certifikovaná, ale ako hovorí Dmitry, ovce a ovce nemajú zmiešané krmivá a chemické prísady a hormóny, v zásade ich strava pozostáva zo sena, slamy, ovsa, soli a vody.
V teplej dobe sú držané vo voľnej pasti, a keď sa ochladí, strávia polovicu dňa vonku a potom sú v stánku na farme.

Ecofarm "Azorel" sa nachádza v obci Mukhovtsy, regióne Vinnitsa. Produkuje približne 20 druhov mliečnych výrobkov: tradičné mliečne výrobky - tri druhy syrov, jogurt a mlieko - a diétne, to znamená z odstredeného mlieka.

Zakladateľ Sergey Dashko predáva autá po celý svoj život, ale v určitom okamihu sa rozhodol začať výrobu ekologických prírodných produktov. Сегодня в фермерском хозяйстве около 60 дойных коров, которые дают приблизительно одну тонну молока в день с жирностью 4,2 %.
Здесь нет сертификата органик, но эта ферма вторая в Украине, которой разрешили продавать не переработанное, а сырое молоко в качестве готового продукта.

Ферма «Полесье-Инвест»

Эта ферма была создана как семейное предприятие по производству исключительно органических продуктов питания. Nemohlo to byť inak, pretože spočiatku to bolo o zdraví dieťaťa. Stalo sa tak, že pár, Andrej a Victoria, často mali dcéru Xenia, dokonca museli dočasne premiestniť do Nemecka. Tam, lekári odporúča, aby venovali osobitnú pozornosť zdravým stravám Xenia.

V dôsledku toho si právnik, otec a lingvistická matka kúpili bývalú spoločnú farmu v regióne Zhytomyr a kvôli svojej dcére sa venovali poľnohospodárstvu, pestovaniu rastlín a chovu zvierat.

Dnes je Polesye-Invest prvým podnikom na Ukrajine, ktorý bol certifikovaný pre ekologické hospodárske zvieratá, 100% s vlastným krmivom, certifikovaným aj ako ekologický. Farmy v podstate pestujú kačice, husi, morky, ovce, perličky a bažanty.

Na spustenie svojej ekologickej farmy si Pavel Tíšš kúpil staré, chátrajúce priestory, kde predtým sušil tabak. V objekte, ktorá mala 110 rokov, zostali iba steny. Dnes je tu prvá na Ukrajine, múzeum lektora a degustačná miestnosť.

Jeho farma sa nachádza v blízkosti Rakhiv, Yasinya.
Farmy spracúvajú slivky, čučoriedky, čučoriedky, divé maliny, jahody, kukuričné ​​vločky, jablká, červené ríbezle, čierne chokeberry. Z nich sa vyrábajú lekvar, šťavy a sirupy. V produkcii pracuje 5 ľudí, vrátane Pavla Pavloviča. Podľa značky "Pan Eco" sa dnes vyrába 15 druhov bioproduktov s ekologickým certifikátom EuroListov.

Čistá flóra


Ideologickou inšpiráciou pre poľnohospodárske družstvo "Čistá flóra" z obce Spas, okres Kolomyia v regióne Ivano-Frankivsk je Mikhail Stovpyuk, vychovávaný ako biológ, od detstva miloval rastlinnú vedu a vybudoval vlastnú farmu v srdci Karpát, džemy, džemy, zber húb a bobúľ.

Organický komplex Alexej Romanenko

Alexey Romanchenko, ktorý sa rozhodol pestovať zelenú zeleninu a rôzne zelené pred troma rokmi, nemal v poľnohospodárstve žiadne skúsenosti. Preto najprv dôkladne študoval jeho otázku, potom postavil dva skleníky a začal proces certifikácie pre ekologickú výrobu podľa európskych pravidiel. V apríli 2013 získal "Organický komplex Alexey Romanchenko" trvalý certifikát ekologického výrobcu.

"Ekologické výrobky boli prvými módnymi trendmi, ale postupom času sa ich používanie stalo spôsobom života pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a oceňujú chuť prírodných produktov. Je stále ťažké nájsť na ukrajinskom trhu kvalitné organické výrobky, najmä od ukrajinských výrobcov. Ale je to možné, a my sme jedným z nich, "hovorí Alexey.
Hlavne pestované tu: uhorky, rukolou, hlávkový šalát, koriandro, listy špargle, petržlen, reďkev, mäta, cibuľové perie, bazalka, kôpor.

Teraz Alexey má tri skleníky a 1, 5 ha otvorenej pôdy je pripravený na pestovanie borschevye zeleniny, ako sú zemiaky, cibuľa a mrkva. Táto pôda je tiež certifikovaná ako vhodná pre ekologickú výrobu.

Zelený Tim Asparagus

Pestovanie bielej a zelenej špargle sa stalo súkromným projektom pre rodinu Boden v obci Lyubimovka. Johan Boden miloval variť a jeho žena Larisa rád rástla. A pred ôsmimi rokmi mala pocit, že je čas na pestovanie špargle. Jej manžel ju často priniesol z výletov do Holandska na jar, ale to bolo drahé a chuť špargle sa stratila kvôli zdĺhavému prevozu bez chladenia. Na začiatku projektu im pomohla nemecká reštaurácia-podnikateľ Falk Nebiger a jeho otec, ktorí vedeli, ako pestovať špargľu.

Farma sa nachádza v Kakhovke, regióne Cherson.

Vyacheslav Tsuprikov, zakladateľ organizácie "Gogolmed", vyrába med v okrese Orzhitsky v regióne Poltava, na jednom z mála miest na Ukrajine, ktoré prakticky nie sú ovplyvnené priemyselnou produkciou.
Hlavnou filozofiou je humánne zaobchádzanie s včelami.

Celková rozloha lesov, lúk a močiarov je 2000 hektárov. Existujú rastúce lípy, acacias, gaštany, duby, ktoré poskytujú podporu pre populácie divých včiel. Vytvorenie a udržiavanie bezpečného prostredia pre život včiel pomáha zvyšovať počet ich kolónií a tým prispieva k ich spáse.
Včely zbierajú nektár na divých rastlinách lúk a lesov alebo na poľnohospodárskych poliach, kde sa používa ekologické poľnohospodárstvo. Včely nie sú vystavené stresu spojenému s prepravou včelstiev, ktorý často vykonávajú ostatní včelári. 75% medu, ktoré produkujú, je ponechané na včely, takže sa cukor nikdy nepoužíva na topenie.
"Naša med je najlepšia na Ukrajine!" - účastníci verejnej environmentálnej organizácie "Gogolmed. Uložte včely - zachráňte svet! "
V kvalite nie je horší, ale niekde prekračuje baškirský med, novozélandský med "Manuka" a izraelský "Life-Mel Khani", ktoré sú považované za najlepšie na svete.

Apia Leonika Kolomiytsa

Včelár Leonid Kolomiets, ktorého rodina a otec boli známi včelári a včelári v oblasti Chmelnického, začali robiť to, čo miloval od detstva.

Spolu so svojou ženou Lyudmila a jeho synom vyrába včelárske výrobky a má včelín, ktorý má viac ako päťdesiat včelích včel. Súčasne cestujú na najviac medové územia karpatského regiónu a to sú miestne polia, lúky a lesy.

O včelách a ich produktoch (peľ, propolis, včelie šťuka, vosková molka) majiteľ pozná skoro všetko a otvorene zdieľa svoje profesionálne úspechy včelára.
Včelína sa nachádza v meste Tysmenytsia, regióne Ivano-Frankivsk a má asi päťdesiat úlov.

Aké iné organické farmy a výrobcovia prírodných produktov na Ukrajine by ste zaradili do tohto zoznamu? Napíšte do komentárov.