Všeobecné informácie

Hot Pepper "Habanero": hlavné charakteristiky a pravidlá pestovania papriky

Pepper Habanero je jedným z najpopulárnejších chilli papričiek. Ďalším názvom je čínska paprika. Ľahko pestovaná odroda. Prevažne rastie v tropickom podnebí, ale môže sa pestovať v našich klimatických podmienkach. Používa sa pri varení a medicíne.

Charakteristické odrody papriky Habanero

Charakteristická odroda

Na stupnici Scoville sa závažnosť spaľovacej elektrárne pohybuje od 100 tisíc do 475 tisíc jednotiek. Vďaka tomu sa v mexickej kuchyni používa korenie Habanero.

Šťava obsahuje látky, ktoré pomáhajú s bolesťou. Tiež urýchľujú rast vlasov.

Druhy Habanero Pepper:

  1. Habanero White. Má bielu farbu a je najmenej populárny kvôli náročnej starostlivosti. Tvar ovocia pripomína žuvacie cukríky, čo je dôvod, prečo sa Habanero nazýva „cukrová chili“. Má veľmi vysokú ostrosť.
  2. Habanero Fataly. Má výraznú vôňu broskyne a citrónu. Plody sú pomarančové alebo čokoládové. Na stupnici Scoville je ostrosť od 125 tisíc do 325 tisíc jednotiek.
  3. Habanero Tigerpaw. Odolné proti škrkavkám alebo hlístam. Acuity - od 265 do 368 tisíc kusov. Keď zrelé, plody sa jasne oranžové.
  4. Habanero Red Caribian. Má červenú farbu plodín. Najčastejšie sa používa v mexickej kuchyni. Je veľmi horiaci. Závažnosť je 300-475 tisíc jednotiek,
  5. Habanero Red Savina. Plody tohto korenia sú veľmi šťavnaté a mäsité. Na stupnici Scoville dosahuje ostrosť až 400 tisíc jednotiek,
  6. Habanero čokoláda. Farba - čokoláda. Má chuť dymu a kvetinovej vône. Farba sa môže líšiť od svetlohnedej po bohatú čokoládu. Acuity dosahuje 425 tisíc kusov. Rastie najpomalšie. Najlepšie je dostať sa do tropov a rásť až do 120 cm, stonka je rozvetvená, listy sú vajcovité.

Pepper odrody Habanero má vysoký výnos. Za rok, jeden krík dáva úrodu až 1 kg. Keď sa pestuje v tropickom podnebí, môže to byť trvalka a prinášať úrodu celoročne. V miernom podnebí je to jednoročná rastlina.

Prvé plody môžete zbierať po 90-100 dňoch po výsadbe. Ale skôr, skontrolujte ich zrelosť.

Vzhľad ovocia

Plody horiacej čínskej papriky sa podobajú tvaru srdca. Majte lesklý voskový povrch. Nezrelé plody sú zelenej farby. Počas dozrievania postupne získavajte farbu podľa vzhľadu.

  • hmotnosť od 30 do 50 g,
  • priemer asi 2,5 cm
  • dĺžka - od 2 do 6 cm.
  • vôňa kvetov a citrusov.

Čokoládový vzhľad má viac guľovitý tvar a vo svojich rozmeroch presahuje iné typy. Má priemer 4 cm a dĺžku 5 cm.

Pepper zloženie

Zdravé a chutné korenie

Habanero obsahuje:

  • minerály (železo, fosfor, draslík, horčík),
  • vitamíny (B, B4, B9, C, K, A),
  • sacharidy,
  • proteíny.

Hlavnou chemickou látkou je kapsaicín. Keď bolesť v tele blokuje nervové bunky, ktoré sú zodpovedné za posielanie impulzov bolesti.

Vzhľadom na ostrú chuť v surovej forme sa nepoužíva. Plody sa používajú na konzerváciu alebo v sušenej forme. Keď varíte s touto zeleninou, očistite semená zo semien a dužiny.

Pravidlá vykládky

Pepper Habanero - termofilná rastlina. Pri vytváraní priaznivých podmienok pre pestovanie môžete doma pestovať zeleninu.

Najprv musíte namočiť semená na niekoľko dní. Na tento účel sa niekoľkokrát umiestnia do gázy zloženej alebo medzi hojne navlhčenými bavlnenými utierkami. Keď semená začnú klíčiť, môžete zasadiť do pôdy.

Vytvrdzujúce sadenice

Odporúča sa pred výsadbou v krajine, aby sa závod v hrnci na ulici zakaždým, keď zvyšuje čas. Bude stvrdnúť a Bush bude viac pripravený na zmenu klímy.

Rastú zle na ulici

Tak ako každá rastlina, aj chili vyžaduje starostlivosť. Ak sa budete riadiť týmito jednoduchými pravidlami, paprika poteší dobrú úrodu:

  1. Počas obdobia kvitnutia je potrebné rezať niektoré kvety. Je potrebné získať veľké plody.
  2. Pre vrchný obväz je lepšie použiť kompost alebo minerálne hnojivá. Ak rastlina nemá dostatok vitamínov, listy na vnútornej strane sa zmenia na purpurové.
  3. Polievanie by malo byť mierne. Medzi zalievanie pôdy by mala vyschnúť. Ak sa pestovanie uskutočňuje doma, potom by sa tento postup mal vykonávať dvakrát denne.
  4. Aby sa zabránilo voškám a roztočom ošetreným roztokom mydla. V počiatočných štádiách sa môžu použiť roztoky, ktoré obsahujú fungicídy.
  5. Ak sa pestovanie uskutočňuje doma, je lepšie umiestniť hrnce s kríkmi na okná, ktoré smerujú na juh.
  6. Ak nie je dostatok osvetlenia a tepla, potom môžete nainštalovať lampy pre mladé rastliny.

Pre tvarovanie, rovnako ako odstránenie starých kvetenstvo, vykonávať jarné prerezávanie. Pre kríky, ktoré rástli v skleníku alebo v záhrade, je lepšie vykonať jesenné prerezávanie.

Opeľovanie rastlín, ktoré sú vysadené v otvorenom teréne, je spôsobené hmyzom. Doma môžete použiť mäkkú kefku.

Úroda je potrebná v rukaviciach. Ovocie gorchat a po nich ťažko umývať ruky.

Choroby a škodcovia

Nesprávna starostlivosť, hmyz alebo plesňové ochorenia môžu poškodiť rastlinu. Nadmerné zalievanie ohrozuje výskyt plesňovej infekcie čiernej nohy. Nedostatočné zavlažovanie a suchá pôda prispievajú k vädnutiu vaječníkov a výskytu vošiek a roztočov.

Ak chcete sa zbaviť roztočov pavúkov pomôže infúziu dreva popol alebo insekticídy. Je lepšie uplatňovať ekologický pôvod. Odstránia kliešť, ale nepoškodia samotnú rastlinu.

Najčastejším ochorením je šedá hniloba. Vzniká v dôsledku poškodenia listov alebo stonky. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné starostlivo a starostlivo zbierať, poškodené listy a stonky okamžite odstrániť.

Vírusové ochorenia (vírus zákalu tabaku a vírus uhorky 1) sa šíria voškami. Poškodené puzdrá musia byť odstránené. Aby sa zabránilo výskytu vošiek, je potrebné monitorovať stav pôdy. Skontrolujte prítomnosť mravcov, ktoré sú hlavnými nosičmi vošiek.

Ak sú korene poškodené háďatkami alebo krúžkovými červami, korene by sa mali ponoriť do vody (teplota 50-55 ° C). Takáto teplota vody pomôže zbaviť sa škodcov, ale nepoškodí koreňový systém.

Podmienky pre pestovanie najhorúcejšie korenie

Pepper "Habanero" - vytrvalá teplomilná rastlina, rodák z tropov. Ako dobre sa vám podarí vytvoriť priaznivé podmienky pre rastlinu závisí od toho, ako dlho vás poteší svojimi plodinami. Vo skleníku, na parapete v byte s primeranou teplotou, svetlom a vlhkosťou, bude Habanero niesť ovocie po celý rok.

Prvou úlohou je poskytnúť elektrárni teplo. Na záhradných parcelách je potrebné na výsadbu vyzdvihnúť miesta s dobrým osvetlením po celý deň bez prievanu. Pri pestovaní miestnosti sú najvhodnejšie okná južného smeru.

Druhou úlohou je vlhkosť. Polievanie by malo byť pravidelné, ale nie nadmerné. Pôda pre ďalšie zalievanie by mala vyschnúť.

Treťou úlohou je poskytovať dobrú výživu. Pálivé papriky uprednostňujú subtílne pôdy.

Ako zasadiť sadenice

S vlastným hot pepperom „Habanero“ môže urobiť každý záhradník - nie je ťažké ho pestovať. Semená pre sadenice možno zakúpiť v špecializovaných internetových obchodoch. Najlepšou voľbou pre zber semien je ich zber. K tomu, po dozrievaní ovocia, stojte na kríkoch ďalších 10 dní. Potom ripujte a rozkladajte v jednej vrstve tak, aby boli mierne zhášané. Potom by mali byť narezané a odstránené semená a po vysušení rozložené na papierové vrecká. Prvá etapa chovu "Habanero" - výsadba semien pre sadenice. Výsadba semien by sa mala vykonávať 8 - 10 týždňov pred výsadbou na trvalom mieste vo februári.

Príprava semien

Pred výsadbou musia byť semená pripravené: pred výsadbou sa zahrejú mesiac. Ak sú semená z obchodu, mali by byť ošetrené fungicídom. Spravidla sa umiestnia do roztoku manganistanu draselného, ​​pridajú sa trochu soli, premyjú sa v čistej vode.

Potom sa semená namáčajú 2 - 3 dni v teplej mäkkej vode (na obrúsku, bavlnené tampóny atď.).

Semená musia byť mokré a teplé - musia napučať a začať klíčiť.

Výber kapacity a príprava substrátu

Pre výsadbu semien v izbových podmienkach je lepšie použiť nepriehľadné malé nádoby (svetlo je pre korene veľmi zlé). Obyčajné plastové kelímky zabalené vo fólii urobia. V skleníkových podmienkach môžete použiť malé nádoby a môžete ich okamžite zasadiť do drevených krabíc (po položení drenážnej vrstvy na dne - malá hlinka, kúsky peny, rozbité tehly). Semená by mali byť zasadené do špeciálne pripraveného substrátu. Môžete si kúpiť ready-made zmes, ale väčšina záhradkárov verí, že je bezpečnejšie, aby sa substrát sami: pridať trochu pôdy, vermikulit a perlit k humusu a rašeliny (2 × 1 × 1). Pozemok musí byť sterilizovaný.

Siatie korenia

Semená by mali byť vysadené v dobre vyhrievanom substráte (25 - 26 ° C) do hĺbky 0,7 - 1 cm, ak je zasiata do krabice, vzdialenosť medzi riadkami by mala byť 5 - 6 cm, posypaná semenami a mierne zhutnená, potom nalejte teplou vodou a prikryte sklenenou alebo priehľadnou fóliou (pre mierny skleníkový efekt). Obvykle klíčia v období 2 až 4 týždňov (v závislosti od množstva tepla, zloženia pôdy, kvality semien). Je žiaduce, aby v noci teplota okolitého vzduchu neklesla pod 16 ° C. Ráno a večer by ste mali postriekať zem teplou vodou zo spreja.

Starostlivosť o sadenie a následné vychystávanie

Po objavení prvých výhonkov musí byť sklo alebo film odstránené a osvetlenie musí byť zabezpečené najmenej 16 hodín denne. Na tento účel by sa mali používať fyto alebo fluorescenčné žiarivky (vo vzdialenosti 10 cm). Je tiež potrebné častejšie vetrať miestnosť.

Ďalšia fáza je spojená s výskytom prvých pravých listov (tri alebo štyri) - vyberte semenáčiky v samostatných nádobách.

Ako sa starať o odrody papriky Habanero: zalievanie, kŕmenie, starostlivosť o pôdu

Po zbere by mala byť zalievanie sadeníc menšie, ale hojnejšie. Podsvietenie by sa malo zvýšiť na 50 cm nad zariadením a osvetliť najmenej 12 hodín.

Hlavnými znakmi toho, že rastlina je pripravená na transplantáciu, sú 5 listov a výška 20 cm, v otvorenom teréne by sa papriky Habanero nemali presádzať, kým teplota vzduchu stabilne nepresiahne 16 ° C (zvyčajne na konci mája). Pri výsadbe by mala byť pôda odľahčená - pridajte rašelinu, humus, perlit.

Počas obdobia rastu bude užitočné dusíkaté hnojivo. Ale v budúcnosti, keď kvitne alebo rodí, dusíkaté hnojivo bude zasahovať do vaječníkov a zhorší chuť korenia. Na rozdiel od dusíka sú fosfátové doplnky prospešné počas celej sezóny (najmä pre koreňový systém).

Organické hnojivá budú užitočné (okrem čerstvého hnoja). Izbové rastliny by mali byť napojené ráno a večer (ale nie naliaty). V zime by sa malo zalievanie znížiť. Najhojnejšie zalievanie potrebné "Habanero" v apríli.

Je výhodnejšie odstrániť prvé kvety (pre rastlinu, aby získali silu). Opeľovanie v otvorených vykonáva hmyz. Pri izbových podmienkach je nutné použiť kefu. Habanero môže byť ovplyvnený koreňovými háďatkami. Aby sa ich zbavili, musia korene rastliny usporiadať „kúpeľ“ - spustiť ich do vody pri teplote 50–55 ° C (to zničí nematódy, ale nepoškodí rastlinu).

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody programu Habanero patria:

  • vynikajúca chuť, vysoký stupeň ostrosti - to umožňuje širokú podporu odrody pri varení (korenie, omáčky, konzervovanie atď.),
  • väčší výnos,
  • dekoratívne,
  • ľahká kultivácia.
Medzi nevýhody patrí:

  • náchylnosť k nematódam (hoci druhy, ktoré sú voči nim odolné, už boli vyvinuté), t
  • teplo-milujúci, mráz môže ľahko zničiť rastlinu,
  • vysoká horkosť Odtrhnutie ovocia by malo byť v lekárskych rukaviciach, inak bude veľmi ťažké umyť si ruky. Dotyk sliznice (napríklad poškriabaním alebo trením očí) sa dá veľmi ľahko spáliť. Mali by ste tiež znížiť príjem tohto korenia v období akútnych gastrointestinálnych ochorení.

Popis odrody

Habanero - feferóny pochádzajú z Latinskej Ameriky. Navonok vyzerá ako paprika - má tvar v tvare srdca a tmavo červené sfarbenie, patrí do rodiny chili. Táto odroda papriky je pozoruhodná svojím špeciálnym spaľovaním - až 475 000 jednotiek (podľa stupnice stupnice Scoville). Gurmáni hovoria, že napriek neuveriteľnej ostrosti, ovocie a citrusové odtiene sú cítiť v habanero chuť. Podľa stupňa závažnosti sa rozlišujú:

Horiace vlastnosti habanera sa používajú nielen vo varení, ale aj vo farmakológii - pridávajú sa do zloženia mastí na omrzliny a ischias, lekárske náplasti.

Pristátie habanero

Podobne ako ostatné odrody papriky, aj semenáčiky Habanero zasiali veľmi skoro - vo februári. Príprava semien na výsadbu, sú zabalené do vlhkej handričky a uchovávané po dobu 3 dní, uistite sa, že látka nevyschne. Počas tejto doby semená napučiavajú a proklyutsya, po ktorom sú zasadené v rašeliniskách s mierne kyslou (ph 6,5) pôdnou zmesou:

  • 2 pozemky
  • 1 časť rašeliny,
  • 1 časť humusu.

Habanero semená posypané na vrchole pôdy - 0,7 cm, pokryté sklom alebo filmom. Výstrely sa objavia v 2-4 týždňoch.

Varovanie! Po celú dobu je potrebné udržiavať vlhkosť v pôde striekaním vody postrekovacou fľašou a pravidelným vetraním výsadby.

Aby sa predišlo vytiahnutiu sadeníc, habanera strieľa musí zabezpečiť dobré osvetlenie - až 16 hodín. za deň. Pre tento fitolampy nastaviť vo výške 10-30 cm od výhonkov. Keď sa sadenice zosilnia, denné svetlo sa zníži na 12 hodín a lampa sa zdvihne do výšky asi 50 cm.

Ak chcete sadenice rýchlo zakorenené a šiel k rastu, vo vode na zavlažovanie, môžete pridať "Kornevin" alebo kŕmiť komplexnými hnojivami. Presadené na 15 cm vysoké sadenice presadené na trvalé miesto. Môžete pestovať tieto papriky v samostatných nádobách, v otvorených lôžkach alebo v skleníkoch. Keď ich pestujete ako kultúru, umiestnite transplantované papriky na južný parapet, aby sa zabezpečila optimálna teplota:

Požiadavky na starostlivosť

Paprika Habanero má vysoký výťažok, pričom na každom kríku tvorí 70-90 plodov (2-3 kg) schopných získať 30-50 g hmotnosti v štádiu technickej zrelosti. Aby sa dosiahol tento výsledok, Habanero kríky musia poskytovať primeranú starostlivosť.

  • Polievanie - nie je časté, ale hojné, ak sa zelenina pestuje v záhrade alebo v skleníku. Keď sa pestuje na parapete v kvetináčoch, musí byť napojená denne. Bez ohľadu na spôsob pestovania je však dôležité nedovoliť zamokrenie vody a stagnáciu vody v pôde.
  • Teplý a dlhý svetelný deň je ďalšou dôležitou podmienkou pre dobrú úrodu habanero. Horúca zelenina neznáša tieňovanie, prievan a nízke teploty. Rastlina v skleníku alebo v byte, musí závod poskytovať jasné osvetlenie.
  • Prvé kŕmenie po transplantácii sa vykonáva za 2 týždne, druhé - počas tvorby vaječníkov. Môžete použiť organické hnojivo alebo komplexné minerálne hnojivo pre vrchný obväz.
  • Ak chcete opeliť Habanero pestovanie v skleníkoch alebo doma v kvetináčoch, je potrebné umelo z kvetu na kvet - pomocou mäkkej kefy na prenos peľu.
  • Aby Habanero kríky vyzerali dekoratívne, odporúča sa štiepať vrcholy - to povedie k vytvoreniu nádhernej koruny. Jeho tvar môže byť upravený orezaním.

  • Habanero korenie odolné voči chorobám a škodám spôsobeným škodcami. V zriedkavých prípadoch, v rozpore s podmienkami agrotechniky, môže trpieť háďatkami alebo voškami, molicami a roztočmi. Na účely profylaxie je možné na pestovanie použiť odrody necitlivé na háďatko, napríklad Tigerpaw NR. Tie rastliny, ktoré sú už zasiahnuté háďatkom, musíte vykopať, umyť korene s nimi, máčať v teplej vode (t ° + 50 ° C) a potom zasadiť do nových nádob s čerstvou, sterilizovanou pôdou. Ak sa chcete zbaviť vošiek a iného hmyzu, ktorý infikuje listy papriky, je potrebné spracovať korunku mydlovou mydlovou vodou, držať ju na listoch najmenej 1 hodinu, potom opláchnite teplou vodou.

Paprika Habanero je trvalka, ktorá môže rásť 7-10 rokov na jednom mieste, takže je prospešné ju pestovať vo vyhrievaných skleníkoch a ako kvetináč, ktorý sa v lete dá umiestniť na balkón, verandu, ulicu, v zime do domu. Často sa používajú na výzdobu záhonov - habanero kríky sú veľmi dekoratívne, majú jemnú kvetinovú vôňu. Teplé podnebie a dobrá starostlivosť, vrátane pravidelného kŕmenia a napájania, umožní zozbierať 3-4 plodiny ostrého ovocia ročne.

Závod starých legiend

Habanero je členom rodiny chilli papričiek a medzi nimi sa radí na prvé miesto v zhiguchest. Ak hovoríme o všetkých paprikách, to znamená, že odrody sú ostrejšie, ale sú veľmi malé.

Tí, ktorí vydržia ohnivú chuť Habanera, cítia ovocné a citrusové tóny a jemnú kvetinovú arómu. Tí, ktorí sa odvážia vyskúšať habanero surové nie sú toľko.

V Mexiku existuje legenda: Aztékovia ponúkli tým, ktorí sa chystali obetovať, alternatívu - vypiť dve poháre tinktúry z tohto korenia. Len málo súhlasilo.

Сейчас в жертву никого не приносят, но овощ остается культовым. И если туристы в Мексике закажут блюдо с этим перцем, местные жители проникнутся к ним уважением.

Чтобы отведать хабанеро, необязательно лететь в дальние страны. Môžete ju pestovať doma: aj v záhrade, dokonca v byte v hrnci.

Niektorí pestovatelia kvetov vysadili habanero, a to ani z dôvodu feferónky, ale ako okrasnej rastliny. Je veľmi krásna: lesklé zelené listy, podobne ako svetlé ovocie, pripomínajú srdcia.

Najostrejšie odrody

Existuje niekoľko odrôd Habanero, a všetky zaberajú vysoké miesta na stupnici Scoville. Tento vedec vytvoril gradáciu perzistencie papriky na základe obsahu účinnej látky v nich. capsaicinpálenie ovocia.

Najmenej pálenie z nich je biele habanero - korenie s malými svetlými plodmi. Ďalej prichádza klasická verzia s pomarančovými paprikami. Žltá paprika Fatali tiež patrí k habanero, ale je z Južnej Afriky. "Devil's Tongue" je podobný predchádzajúcemu ročníku, ale väčší a ostrejší.

Variety Tigerpaw NR chované americkými vedcami. Toto je o niečo viac horiaca modifikácia klasického oranžového habanera.

Čokoláda habanero s jeho hnedé hnedé plody je ešte ostrejšie. A najostrejšie sú červené odrody: Red Savina, chovaná v Kalifornii a karibskom habanero. Bzučivosť posledne menovaného je dvakrát vyššia ako klasika. Na stupnici od Scoville môže získať až 475 000 bodov (v porovnaní s počiatočnou horkosťou bulharského korenia, odhadovanou na 0 jednotiek).

Na fotografii nižšie môžete vidieť odrody korenia Habanero:

Čo je užitočné habanero?

capsaicin zvyšuje rast vlasov, Môžete pridať kvapku šťavy v maske: to bude "fandiť" vlasové folikuly.

Habanero môže pomôcť hypertenzným pacientom a tým, ktorí trpia depresiou. Jedlá s jeho účasťou znižujú tlak a stimulujú produkciu endorfínu.

Ale korenie musí byť pridané len minútu a potom extrahované, inak bude ťažké jesť.

Je dobré použiť šťavu z tohto korenia a tých, ktorí sedia na diéte: urýchľuje metabolizmus.

Z neho sa vyrába alkoholická tinktúra a omietka s analgetickými vlastnosťami, ako aj antimrazová masť.

Neodporúčame takú feferónku deťom, dojčiacim matkám a tým, ktorí trpia peptickým vredom.

Preferencie "sultry Mexican"

Habanero - vytrvalá rastlina. Ak vytvoríte optimálne podmienky, bude ťažiť z niekoľkých rokov.

Každý krík zvyčajne dáva až tisíc papričiek. Môžete rásť v zime - vo vyhrievanom skleníku alebo na balkóne - korenie bude aj naďalej prinášať ovocie.

Je veľmi termofilnéCíti sa dobre v jasnom slnku, ale neprijíma návrhy.

Najvhodnejšia pôda je slabo kyslé.

V podmienkach väčšiny regiónov našej krajiny je „mexický“ lepší v skleníkoch ako v otvorenej záhrade. Mal by byť napojený pravidelne, ale nie nadmerne, inak ovocie stratí svoju vynikajúcu arómu.

Kultivujte ktorúkoľvek z odrôd Habanero zo semien zakúpených v špecializovaných predajniach alebo objednaných prostredníctvom World Wide Web.

Technika pestovania klíčkov

  • Pred výsevom sa semená najlepšie pripravia namočením na tri dni v teplej prírodnej vode. Na tento účel sú balené medzi hojne navlhčenými vatovými tampónmi. Nádoby na osivo by sa mali udržiavať v teple a disky by sa mali udržiavať vlhké.
  • Semená Habanero musia byť zasiate na 8-10 týždňov pred prechodom na trvalé miesto rastu. Zvyčajne to robia. vo februári, Budúce papriky sa vysádzajú v sterilizovanej pôde zmiešanej s perlitom a vermikulitom (ich objem je 25%). Teplota zeme by nemala byť nižšia 26 ° C, Pri výsadbe sa semená prehĺbia do zeme asi o 0,7 cm a klíčia 2-4 týždne: termín závisí od zloženia pôdy, tepla a ďalších podmienok.
  • Akonáhle sa objavia prvé výhonky, je potrebné poskytnúť dostatok svetla pre ich lepší zdravotný stav. Je potrebné nájsť najľahší parapet v byte alebo dome (zvyčajne z južnej strany). Ale ak svetlo nestačí, budete musieť byť zmätený dodatočným osvetlením. K tomu potrebujete fluorescenčnú lampu, ktorá sa nachádza vo vzdialenosti 7,5 cm od vrchov striekania. Ak je lampa pripojená k časovaču, nastavte na 16 svetelných hodín a 8 na tmavú.
  • Akonáhle sa objaví pár skutočných listov, rastliny sa ponoria do malých kvetináčov. Podsvietenie je nastavené na režim 12/12.
  • Musíte sa uistiť, že pôda nemení svoje pH - 6,5, pričom zostáva mierne kyslá. Na začiatku budúceho zavlažovania by mala vyschnúť.
  • Ako koreňové obväzy pre sadenice používajú korene na zavlažovanie a varianty organických a komplexných hnojív, napríklad: „Ideálny“, „Agricola Forward“, „Kvetinársky rast“. Dospelé rastliny sú kŕmené akýmkoľvek hnojivom pre paradajky.
  • Tí, ktorí sa rozhodli pre stály rast v záhrade alebo v nevykurovanom skleníku na korenie, by mali čakať na priemernú dennú teplotu od 21 ° C a v noci od 12 ° C. V predvečer transplantácie je potrebné spevniť výhonky: odviezť ich na hodinu alebo dve do skleníka alebo na balkón a postupne rozširovať „uličné“ obdobie.

Ako dosiahnuť úrodu

  1. Prerezávanie a formovanie kríka: pre okázalosť rastliny, môžete štípať vrcholy, ale môžete to urobiť bez tohto postupu.
  2. Po mnoho rokov plodenia, prvé kvety musia byť odstránené tak, že Bush má čas sa dostať silnejší.
  3. Ak chcete veľké ovocie, je potrebné vybrať niektoré z kvetov. Budú však menej.
  4. Počas kvitnutia a vzniku vaječníkov je potrebné pomáhať rastlinám s rastovými stimulátormi.
  5. Opeľujúce rastliny v lôžkach alebo v skleníku sa budú zaoberať lietajúcim hmyzom. Doma môžete opeliť kvety štetcom.
  6. Habanero ovocie môže byť trhané ako zelené a zrelé.
  7. Semená nie je možné kúpiť, ale aj zberať sami. Ak to chcete urobiť, zrelé struky sa neroztrhnú desať dní, Potom stanovené pre ľahké vädnutie. Plody sa narezú, vyberú semená, sušia na teplom mieste a balia na skladovanie.

Zbohom škodcom!

Najčastejšie rastliny ochorie, pretože kontaminovanej pôdypreto by sa mal pred výsadbou sterilizovať doma. A postele v záhrade liečiť špeciálne drogy: "Karbofos", "Ultra", "Arrow". Môže byť použitý pre už vysadené rastliny postrekujúce cibuľu alebo tabakový extrakt.

Iné ľudové metódy

Koreňový háďatko. Ak chcete sa zbaviť tohto problému, musíte zariadiť vodný kúpeľ pre korene.

Na tento účel musí byť chorý krík odstránený z pôdy, opláchnutý a potom korene máčané vo vode s teplotou 50-55 ° C. Je škodlivý pre háďatká a je bezpečný pre rastliny.

Vošky, mušky a kliešte. Rastlina sa musí umývať penou z umývacieho prostriedku, najmä zo spodnej časti listov. Podržte penu na listoch po dobu jednej hodiny, potom opláchnite pod teplou sprchou.

A samotný horiaci habanero je veľkým pomocníkom v boji proti záhradným parazitom. Zalievanie s infúziou tohto korenia šetrí všetky plodiny z mravcov, list-jesť chyby a larvy hniezdiace na koreňoch.

Rastlina tejto krásnej rastliny, a to poteší ovocie - "horiace srdce" po mnoho rokov.

Pikantné korenie Habanero a iné "pekelné" odrody

  1. Počas kvitnutia korenie pokryté bielymi kvetmi a vyzerá veľmi elegantne. Zrelé plody možno použiť na tinktúry a koreniny na omáčky. Bush s zrelé červené, oranžové alebo zelené ovocie, je pekný dekoratívny doplnok do bytu.Siberian Firstborn, Puppy, Treasure Island, Swallow a Peppercorn pre šéfa.Na parapete."Čokoláda Bhut Djolokia",
  2. "Classic Habanero",Početné oddelenie rastlín predstavovalo pálivé papriky. Odrody patria do takých rodín ako Jalapeno a Cayenne pepper.Chili papričky majú príjemnú ostrosť a originálny vzhľad, ktorých odrody spájajú rodinu Trinidadu. Všetky rastliny prekvapia nezvyčajnou formou pod. Chili tejto rodiny majú charakteristickú chuť a trvalú ovocnú arómu. Spôsob pestovania sadenice. Papriky sú veľmi náročné na svetlo. Niektoré odrody tejto série sú vhodné na pestovanie v skleníkoch. Súčasne platí umelé opelenie rastlín.
  3. , Často pestuje pre dekoratívne účely v interiéri, má veľmi krásne ovocie vo forme zvončeka. Kôra plodu je hrubá, vďaka čomu je vhodné trhať a jesť. Horkosť - 85 000, používaná hlavne na brúsenie korenia alebo ako prísada do konzerv. Semená sú horké, samotné mäso je skôr „mäkké“ a chutné.korenieThajské korenie.Milovníci extrémne horúcich papričiek často nedokážu nájsť ten, ktorý by plne uspokojil ich požiadavky a mal horiacu chuť. Takáto zelenina sa často používa na ochranu, pretože umožňuje značné úspory. Len jeden pod bude stačiť na niekoľko litrov konzervovaných uhoriek alebo paradajok. Zvážte najviac "pekelné" odrody a ich hlavné vlastnosti.
  4. Klíčiace semená na dávkovanie sa nelíšia od toho, ako sa to robí pre korenie na parapete. Možno len kapacita pre sadenice má veľké parametre a vyberáme semená na otvorenú pôdu. Ale výber má rozdiely. Akonáhle sa objavia prvé tri, štyri pravé listy, odporúča sa transplantovať papriku do malých, oddelených nádob a výhodne do rašelinových nádob. Mnohí vysadili v jednom hrnci dva kríky, na tom nezáleží. Potom vysadené v otvorenom teréne, musia tiež byť spolu. Výhodou rašelinových kvetináčov je, že rastliny sa vysádzajú v skleníku alebo na otvorenom priestranstve priamo v ňom. Mnohí záhradníci odporúčajú „pripútanie“ koreňa sadeníc korenia. Nemali by ste to robiť, pretože celý proces rastu sa spomaľuje, pretože korenie je silne tolerované poškodením koreňmi. Preto ovocie nemožno vôbec vidieť.Akvizícia vysokokvalitného osivového materiálu v spojení so správnou starostlivosťou vám umožní získať bohatú úrodu čílskeho korenia a prekvapiť nielen vašu domácnosť, ale aj vašich susedov v tejto starobylej a veľmi neobvyklej rastline.Najdôležitejším pravidlom je, že pri pestovaní chilli papričiek doma je usporiadanie výsadbových nádrží na južnom alebo západnom okne, ako aj inštalácia žiariviek potrebných pre plný rast a rozvoj závodu.Veľmi horúce chilli papričkyKlasická orechová príchuťTeplomilné papriky sa pestujú ako trvalka v Mexiku a na juhu Spojených štátov. V krajinách s chladným podnebím sa tieto rastliny najčastejšie pestujú v skleníkoch. Pre tento vhodný skleníky alebo skleníky. Tieto chilli na oknách mestských apartmánov sa cítia dobre. Plody odrôd tejto rodiny sú predĺžené struky.
  5. Odroda je skoro zrelá. Až do technickej zrelosti ovocia bude trvať od 70 do 80 dní. Navonok celkom krásna rastlina. Silný, silne rozvetvený ker dosahuje výšku 50 až 90 cm a je pokrytý mnohými svetlými oranžovými alebo červenými plodmi.Pri výsadbe rastliny je predovšetkým potrebné brať do úvahy možnosť výsadby v otvorenom teréne alebo naopak v interiéri. Produktivita závisí hlavne od hnojiva a bohatého zalievania v plodovej fáze - nezabudnite na vodu, inak bude ovocie horké a suché. Vychutnajte si jedlo a nezabudnite, že je najlepšie neutralizovať pálenie horkej korenia kyslej smotany!
  6. Zvierací roh.V podstate znamená "thajčina" dlhé a tenké struky, ktoré sa vyznačujú silnou horiacou a horkou chuťou. Kríky sú malé - do 60 centimetrov, hmotnosť jedného "thajského" dosahuje 15-20 gramov, priemer 1,5-2,7 cm. Nevyžaduje bohaté zavlažovanie, veľmi dobre znáša sucho.Habanero.Keď mladé rastliny, úspešne pestované do 20-25 cm, majú 10-12 listov, môžete zasadiť pod film alebo na otvorenom priestranstve. Niekoľko týždňov pred výsadbou je potrebné rastliny zatvrdnúť, vystaviť na glazovanú cestu alebo balkón niekoľko hodín. Pre každú klimatickú zónu bude obdobie vykládky odlišné. Nočná teplota by nemala byť nižšia ako trinásť stupňov. Za priaznivú dennú teplotu sa považuje teplota od +20 ° C do +25 ° C. Paprika nerastie v kyslých pôdach. Tiež nemá rád horúce počasie, nad + 35 ° C, ovocie nebude viazané alebo bude pokrivené. Môžete pristáť na vysokých lôžkach, a môžete v dierach, potom amatér. Zem by mala byť voľná, mokrá.Pozor, len dnes!V skleníku.

Najlepšie odrody korenia s ostrosťou pod 30 000

  1. Majú zelenú farbu, ktorá sa pri zrení zmení na červenú alebo žltú. Závažnosť plodov sa nevyznačuje silným pálením. Doba kvitnutia trvá od jari do konca letného obdobia. To prispieva k dozrievaniu ovocia dopravníka. Táto vlastnosť robí rastliny veľmi atraktívne, keď pestujú doma. Krásne kvitnúce a početné spaľujúce ovocie poteší horúce miestnosti korenie. Odrody vhodné na pestovanie doma možno nájsť v rodine Jalapeno.Ich rozmery nepresahujú priemer 2,5 cm. Táto vlastnosť však neznižuje dôstojnosť odrody. Pod je dosť šťavnatý a mäkký. Vrcholom odrody je charakteristická čerešňová aróma. Malé plody majú podobnú veľkosť a tvar ako čerešňa. Ostrosť tohto korenia na stupnici Scoville je 160 tisíc kusov.Medzi rastlinnými plodinami je obzvlášť obľúbená paprika. Ide o mierne ročné alebo viacročné rastliny, ktoré patria do čeľade Solanaceae. Rozvetvené kríky z korenia majú vzpriamený stonok. Veľké listy majú oválny tvar. Rastliny vo všeobecnosti dosahujú výšku 60 cm, jednotlivé kvety tejto zeleninovej kultúry majú tvar hviezdičky. Farba kvetov v rôznych odrodách je iná. Môžu byť biele, fialové alebo sivé. Hodnota tejto rastliny je jej ovocné struky. Líšia sa farbou a chuťou. Zeleninová kultúra obsahuje dve skupiny - je to sladká a horúca paprika. Odrody sú zoskupené podľa charakteristických vlastností a vlastností.Každý vie a je rozpoznateľný charakteristickým tvarom podu - otočeným do rohu barana, niekedy 2 otočky. Vyznačuje sa relatívne veľkou schopnosťou horenia (až 35 000 jednotiek Scoville), ale závisí výlučne od podmienok výsevu a kultivácie. S bohatým zalievaním má Bush veľký rozmer a miernu ostrosť. Ak sa voda v relatívne horúcom počasí trochu rozplýva, nemali by ste očakávať sladkú chuť. Dobrý výnos a relatívne veľká hmotnosť ovocia (do 25 gramov 1 kus) ho robia vhodným pre obchod, zaujíma popredné miesto vo vývoze.
  2. Svetlo.Tento druh je lídrom medzi všetkými teplou zeleninou a je považovaný za najostrejší na svete (
  3. Miesto pre feferónku musí byť najmenej 20 metrov od ostatných druhov korenia. Inak dôjde k opeleniu a sladká paprika ochutná horkú. Studne sa vykopávajú v takej vzdialenosti, že medzi paprikami zostáva 25-30 cm, k nim sa pridajú hnojivá, uvoľnia sa a nalejú sa do niekoľkých nádob s usadenou vodou. Rašelinový hrniec je ponorený do diery, posypaný a mulčovaný. Domorodé záhradné parcely robia mulčovanie pomocou malých pilín. Ak sú rastliny na otvorenom teréne, potom v čase nočných mrazov by mali byť pokryté. K tomu, prednastavený kovový oblúk.0 # 1Vera12.09.2015 17: 21Pre domáce potreby, veľa chili nemusíte zasadiť - dosť 4-5 kríkov. V tomto roku samotná rastlina vlašských orechov rástla lastovička, v skleníku zasadila 5 kríkov av otvorenom teréne 3 kríky. Všetci sú zakorenení, dobre kvitnú. Ale v skleníku sú plody na kríkoch oveľa väčšie a väčšie a ich steny sú hrubšie. A kríky samotné v skleníku sú vyššie a viac sa rozširujú Citácia 0 # 2Elena 12.12.2015 16:40 40 Hot červené chilli papričky pestované v kontajneri sadenice, musíte venovať väčšiu pozornosť pestovaniu tejto rastliny. Teplom milujúci korenie tak, aby sa chili kríky nezlomili pod hmotnosťou vlastnej plodiny, musíte uviazať
  4. Možnosť pestovania v skleníkoch vyžaduje prísne dodržiavanie teplotných a vlhkostných podmienok. Chili je veľmi citlivá na prievan, takže vetranie by sa malo vykonávať s veľkou opatrnosťou.Rozšírená odroda, ktorá rastie v Španielsku -Jasne oranžová
  5. Na začiatku zrelé krásne rastliny má malé žlté predĺžené ovocie. Majú príjemnú, mierne kyslú, korenistú chuť.Pozoruhodné sú neskoré dozrievajúce odrody tejto série Trinidad Moruga Scorpion Red, Trinidad Moruga Scorpion Yellow.
  6. História pestovania úžasných rastlinných plodín začína ďaleko v minulosti. To je veril, že Stredná a Južná Amerika je doma k korenie. V súčasnej dobe je pomerne populárny a pestuje po celom svete.Cayenne.

Najobľúbenejšie feferónky v mnohých regiónoch Ruska.

Zlatý priemer - odrody s priemernou ostrosťou od 20 000 do 150 000

420 tisíc kusov na stupnici Scoville

  1. Pri výsadbe, môžete štipku hornej časti rastliny, ktorá by išla bočné vetvy. Avšak s dobrou starostlivosťou sú kríky bujné a plodné. Ak chcete, aby ovocie bolo veľké, môžete odstrániť niektoré z kvetov, potom budú menej kvantitatívne.Pálivá paprika rastliny thermophilic. Môže sa pestovať na parapete alebo v otvorenom poli. V tom aj v týchto prípadoch sú malé drobnosti a výhody.V otvorenom teréne.«Gibralta».
  2. "Tigerpaw NR",Používa sa čerstvý. Toto korenie sa tiež používa na výrobu omáčok a marinád.
  3. Táto séria zahŕňa hlavne neskoršie dozrievajúce odrody. Lehota na príjem ovocia technickej splatnosti je 120 dní.Pepper je prekvapujúca rozmanitosť. Existuje viac ako 3000 druhov tejto kultúry. Растения группируют по характерным признакам. Для острых перцев этим параметром является качество плодов. При классификации учитываются окраска, форма, аромат и вкусовые качества. Тесты основаны на определении наличия в плодах капсаицина, содержание которого влияет на остроту овоща. Измерения данного параметра проводят по шкале Сковилла. Все жгучие перцы иначе называют чили. Они объединены в род Capsicum.Rastlina, ktorá „uhryzne“ je hlavnou charakteristikou všetkých chilli zahrnutých v nej. Rod je plnohodnotným členom rodiny Paslenovovcov. Pozostáva z piatich domestikovaných druhov. Môžeme rozlíšiť nasledujúce:
  4. Nový typ korenia, ktorý sa pestuje v Rusku len niekoľko desaťročí. Relatívne horúci (35 640 na stupnici Scoville) sa rovnako úspešne používa na varenie a na konzervovanie a spracovanie na prášok. Je zasadená iba sadenicami, semená vyžadujú veľmi komplexnú starostlivosť a dlhú dobu klíčenia, čo znemožňuje pestovanie v otvorenom poli. Nie je to zlé pri pristávaní v skleníkoch a kvetináčoch. Ovocie dlhé, s jedným Bush môžete získať až 500 plodov na niekoľko mesiacov.Svetlom

). Napriek pomerne neškodnému vzhľadu (väčšinou vyzerá ako paprika) vo forme srdca tmavočervenej farby, má neuveriteľný pocit pálenia, vďaka ktorému je takmer nemožné jesť surový - len pre konzervovanie a trenie v korení. Výťažok je jeden z najvyšších, pretože na jednom kríku môže byť viazaných až 70-90 papričiek, ktoré v štádiu technickej zrelosti vážia až 30-50 gramov. S dobrým zavlažovaním a hnojením kríkov môže korenie produkovať 3-4 plodinové vlny za rok. Rastlina je veľmi dobrá dekorácia pre záhradu alebo záhradu, pretože plody môžu byť rôznych farieb, od jasne žltej až tmavo hnedej, a taká dúha môže tvoriť na jednom kríku. Zalievanie korenia nie je potrebné často, ale veľkoryso, takže zem je úplne nasýtená vlhkosťou - úroda bude oveľa viac.

Hot peppers: odrody (foto)

Korenie vyžaduje hojné a včasné zalievanie. Topenie je potrebné počas kvitnutia. Vitajte infúziu kuracieho hnoja, raz za dva týždne. Striekanie stopovými prvkami urýchli proces zrenia. S optimálnou starostlivosťou dosahujú puzdrá výšku jedného metra. Dbajte na farbu listov. Ak sú listy bledé, mali by ste sa pozrieť na pôdu. Možno, že rastlina vyschne alebo naopak, hnije z vody. Ak sa vyberú vysoké odrody papriky, mali by byť viazané na mrežu.

Hlavné druhy feferónky

​​ Na pestovanie na hrebeňoch otvoreného terénu by sa mali nakupovať osivo skorých odrôd korenia, ktoré zaručuje úrodu pred prvým mrazom. Okrem toho, napriek teplomilnému a južnému pôvodu, by sa chilli papričky mali používať vo veľmi horúcich dňoch na ochranu listov rastliny pred spálením slnkom.

  • Pestovanie rastliny, ako je napríklad chilli, si vyžaduje nielen pozornosť a určité vedomosti, ale aj zohľadnenie vlastností odrody.
  • Tradičné chilli na omáčky
  • Na rozdiel od skupiny Jalapeno sú to celkom feferóny. Pre plody tejto rodiny sa vyznačuje vysokým obsahom kapsaicínu. Nízko rastúce kríky majú predĺžené struky, dosahujú dĺžku 8 až 15 cm a sú natreté červenou alebo žltou farbou. Odrody majú vysoký výťažok. Najlepšie odrody feferónky zabezpečia dozrievanie počas sezóny až 40 druhov ovocia. Medzi nimi sú pozoruhodné chilli papričky, ako napríklad Cayenne žltá sviečka, Little yellow cherry, Cayenne golden, Cayenne red.
  • Vyznačujú sa skôr nezvyčajnou formou ovocia, ako aj vysokým obsahom kapsaicínu. Tieto horúce papriky sa vyznačujú celkom pálivou chuťou. Odrody tejto rodiny sú blízki príbuzní škorpiónov Trinidad. Hlavnou podobnosťou je nezvyčajný tvar ovocia a charakteristická ovocná aróma.
  • Capsicum annuum.

Čokoláda Habanero (Kongo čierna)

Na začiatku augusta by sa mali objaviť prvé plody. Až do októbra si môžete vychutnať úrodu horúcej papriky. Kedy odstrániť ovocie, pomôže určiť farbu a hustotu. Chrumkavá štruktúra je len v zrelej paprike. Bližšie k pádu, môžete zbierať nezrelé ovocie, dozrievajú doma. ​​

Môžete sa tiež zaujímať o typy, vlastnosti a možnosti použitia tieniacej mriežky pre skleníky.

Jemné voňavé chilli

Dažďové pralesy Brazílie sú považované za miesto narodenia týchto nezvyčajných papriiek. Jedná sa o "berryoobraznye", pomerne silné rastliny. Dosahujú výšku 1,5 metra. Charakteristickým znakom tohto druhu je nezvyčajná farba kvetov, ktorých koruny majú žlté alebo hnedé škvrny. Chuť ovocia neobvyklého tvaru môže byť mierne akútna alebo horiaca.

Trinidad Malá čerešňa

Tak ako všetky rastliny tohto druhu, aj chilli papričky z tejto čeľade sa pestujú spôsobom sadenia. Pri výsadbe v otvorenom teréne by mala venovať pozornosť úrodnosti pôdy. Pre normálny vývoj rastliny je potrebné mať teplo, dobré osvetlenie a pravidelné zvlhčovanie pôdy, včasné oplodnenie. Capsicum chinense.

Pepper - skoré zrelé, takmer sladké (3000-7000 na stupnici Scoville), má nádhernú zeleninovú vôňu, ktorá sa dá cítiť aj bez rezania ovocia. Nazýva sa aj jedna z odrôd papriky. To zaberá jeden z prvých miest v potravinárskom priemysle, sa pestuje na farmách, pretože je nenáročný na poveternostné podmienky, vlhkosť a cíti sa dobre v otvorenom teréne. Produktivita takmer nezávisí od predchodcov, s minimálnym hnojivom môže priniesť až 3,5-4,3 kg / m2. Technická zrelosť nastáva približne 53-68 dní po prijatí výhonkov. Pôvodne bola táto zelenina v Mexiku (napriek svojmu názvu), ale potom sa začala intenzívne pestovať v Európe a po nej - v Rusku a ďalších krajinách postsovietskeho priestoru. Má šťavnatú dužinu a relatívne veľkú hmotu.

Pepper 7 Pot Primo

Horká paprika je jednou z najobľúbenejších korenín mnohých ľudí. Avšak nie všetci z nich dnes vedia takmer všetko o tom, kedy začal prvýkrát rásť. Je veľmi dôležité správne kŕmiť rastliny, čo zlepšuje rast a vývoj korenia. Papriky sú veľmi citlivé na vyvážené hnojivo. Miestne papriky by mali byť kŕmené aspoň raz mesačne. Pri použití vyváženého hnojiva by ste mali venovať pozornosť obsahu dusíka, fosforu a draslíka, ktorý by v optimálnych podmienkach mal byť v pomere 1: 1: 1. Je potrebné pripomenúť, že doplnok dusíka je nevyhnutný pre listy rastliny, draslík pomáha zlepšiť kvitnutie a je dôležitý v štádiu plodenia, a fosfor je veľmi dôležitý pre koreňový systém korenia.

Odrody druhu Capsicum annuum

Veľká a šťavnatá odroda

Je tu príjemná ovocná aróma. Medzi rastlinami, ktoré stoja za zmienku, sú pálivé papriky odrody Aji Orchid. Tiež nemenej populárne sú papriky zvané Bishop Crown a Bakkatum. Sú vhodné na pestovanie doma.

Táto odroda sa nazýva "ohňový démon". Neobvyklý tvar ovocia pripomína škorpióna. Jasné plody sú červené.

  • Capsicum baccatum.
  • Všetky vyššie uvedené typy sú všestranné v používaní a sú skvelé pre konzervovanie, vypchávanie, použitie ako korenie a prísady do prvých kurzov. Vďaka relatívne nízkej strnulosti môžu rozoznať jemnú vôňu a výnimočné arómy, vďaka ktorým sú tieto zeleniny veľmi obľúbené medzi záhradkármi a záhradkármi.
  • Hlavne na predaj, pretože má elegantný vzhľad, veľkú veľkosť. S ohľadom na vytrvalosť korenia - 165 500 kusov Scoville, čo je dosť veľký počet pre domácu zeleninu.
  • (285 000 jednotiek ostrosti). Výška kríka v priemere od 60 do 90 cm, ovocie samotné je malé, v oblasti 4-5 centimetrov. Pestuje sa v skleníkoch a na parapete av otvorenom teréne, ale na normálny vývoj vyžaduje vysoké teploty (pod +22 ° C nebude rásť a plody budú malé). Doba pred technickým zrením je 90 dní. Dužina má priemernú ostrosť, semená sú extrémne vysoké.
  • Pepper je neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Existuje asi tri tisíce odrôd tejto rastliny. Sharp odrody kombinované v rode Capsicum, rodina Solanaceae. Tento produkt je široko používaný milovníkmi korenených potravín, a je tiež dobrým pomocníkom na prechladnutie.

Geografia horiacej rastliny

Mexické chilli jalapeno

Skúsenosti ukazujú, že skleníkové korenie vykazuje najvyššiu produktivitu. To je v chránenej krajine, že táto rastlina tvorí najväčší počet ovocia. Tento sklon k výnosnosti vyžaduje použitie pomerne častého hnojenia.

Po výbere odrody a príprave miesta na klíčiace semená na okennom parapete z južnej alebo západnej strany domu by sa mal vysádzať v súlade s nasledujúcimi odporúčaniami.

Odroda mexického korenia Jalapeno Yellow

Kríky sú primárnym významom názvu tejto skupiny. Je menej populárny ako tie predchádzajúce. Tento druh reprezentujú známe odrody Tabasco a Malaga. Papriky rastú kompaktné kríky. Plody majú pretiahnutý tvar a červenú farbu. Sú malé. Dĺžka strukov nepresahuje 4 cm, výhodou tabaku je šťavnatosť ovocia, ktorá má miernu ostrosť. Na stupnici Scoville sa pohybuje od 30 do 50 tisíc kusov. Odrody vhodné na pestovanie v nádobách.

Cayenne Peppers

Na konci každého pod je proces, pripomínajúci bodnutie škorpióna. Exotický vzhľad je spojený s príjemnou ovocnou vôňou. Táto odroda je považovaná za držiteľa záznamu pre zhgusti. Obsah kapsaicínu na stupnici Scoville sa pohybuje od ôsmich stotisíc do jedného milióna jednotiek. Vysoká výkonná rastlina s vysokým rozvetvením môže dosiahnuť výšku až 1,3 metra.

Čile Capsicum baccatum

Capsicum frutescens. Pre tých, ktorí hľadajú ostrejšiu zeleninu, ale nechcú cítiť plnosť odrôd Habanero alebo Čile, existuje viac „mäkkých“ odrôd korenia, ale zároveň oveľa ostrejšia ako predchádzajúca skupina.

Výber odrôd

Historické pramene po prvý raz spomínajú horúce papriky v čase, keď ju portugalskí obchodníci objavili na brehu Nového sveta. V tej dobe vo voľnej prírode rástla kultúra patriaca do čeľade rastlín sóje. Chcete sa o svojej histórii dozvedieť oveľa viac a lepšie, prečítajte si celý článok. Len týmto spôsobom sa môžete vrátiť o niekoľko tisíc rokov. V dávnych dobách, feferónka nosila veľa rôznych mien. Najlepšie rastlinné plodiny boli: Pepper Chili. Zloženie tohto vynikajúceho antioxidantu zahŕňalo polonasýtené vitamíny a iné prospešné látky.Najlepšie je dávať prednosť inštalácii systému zavlažovania, ktorý nielenže uľahčuje proces zavlažovania, ale tiež umožňuje dodávať tekuté hnojivo priamo do koreňového systému rastliny. Všetky obväzy sa vyrábajú v súlade so štandardným krmivom pre všetky papriky. Najlepšie je použitie komplexných hnojív.

  • Plastová nádoba je vhodná skôr na pestovanie chili ako na hlinený hrniec, ktorý má schopnosť odvádzať vlhkosť z pôdy.S vysokým stupňom ostrosti
  • Capsicum Pubescens je typ chili, ktorý nemá veľkú popularitu. Je reprezentovaný druhmi Rokoto a Manzano.Pepper príjemne prekvapí nielen horiacu chuť, ale aj veľkú veľkosť ovocia. Červené struky nie sú horšie ako bulharské korenie. Súčasne v podmienkach otvoreného terénu dosahujú kríky výšku 15 až 30 cm, presnosť na stupnici Scoville sa pohybuje od ôsmich tisíc do jedného milióna kusov.
  • Capsicum pubescense.Jalapeno (
  • Pre gurmánov, ktorí nepredstavujú prvé jedlo bez chutnej feferónky a používajú ho všade tam, kde je to možné, existujú špeciálne jedálenské odrody. Majú minimálnu zhguchest, a niektoré z nich sú trochu "strednej" papriky. Takto môžete cítiť celú kyticu aróm, bez toho, aby ste sa chopili jej veľkého množstva produktov, aby ste neutralizovali pocit pálenia v ústach. Zvážte najviac "lojálnej" možnosti pre rastliny.Po mnoho rokov sa táto odroda pestovala len na území Bulharska, kde sa používala na plemenných plochách na kríženie s paprikou s cieľom získať nové druhy. Teraz je na území Ruskej federácie dobre aklimatizovaná a poskytuje dobré výnosy. Z jedného kríka možno zbierať až 100-150 strukov za sezónu, čo nie je limit. Na dosiahnutie najlepších výsledkov je potrebné kŕmenie listov počas štádia kvitnutia. Odporúča sa organizovať závlahové zavlažovanie
  • "Bully" sa pestuje v otvorenom teréne av skleníkoch. Ovocie dozrieva asi sto dní. Rastliny dosahujú dĺžku 70 cm. Listy tejto odrody papriky zelenej, strednej a mierne pokrčené. Plody sú pomerne dlhé, v tvare kmeňa. Ich hmotnosť nepresahuje 30 g. Táto odroda má dobrý výnos, môžete zbierať asi 3 kg na meter. "Bully" sa používa pri varení a konzervovaní.Jeden z najznámejších námorníkov na celom svete bol medzi prvými, ktorí túto kultúru priniesli do Indie a Ameriky. Miestni obyvatelia týchto krajín ju zjedli pred niekoľkými storočiami. Krištof Kolumbus urobil úplný opis liečivých vlastností rastliny. V našej krajine sa kultúra objavila oveľa neskôr. Od tej doby, hot pepper hosteska používa vo varení po celom svete. Niektorí šéfkuchári si bez nej nemôžu dať chutné, šťavnaté, zdravé jedlo. Na začiatku tohto storočia je obzvlášť populárne korenie. Toto korenie nemá nič spoločné s inými odrodami zeleniny. Pokračovať v rozprávaní o hot pepper, je potrebné poznamenať, že môžete vidieť všade.
  • Je veľmi dôležité správne kŕmiť rastliny, čo zlepšuje rast a vývoj korenia.Nádrž na výsadbu musí mať nutne drenážne otvory, ktoré neumožňujú akumuláciu vlhkosti a ochranu koreňového systému rastliny pred hnilobou.
  • "Red Caribbean Habanero",Chili nie je tak bežná kultúra v našej krajine, ale niektorí záhradníci sa naučili, ako ju pestovať nielen v záhrade, ale aj doma, na bežnom parapete. Technológia pestovania tejto vitamínovej rastliny nie je zložitá, ale aby ste mohli pestovať a pestovať chilli papričky, musíte urobiť správnu voľbu odrody.
  • Ročné rastliny - sémantický význam tohto druhu. Táto definícia však nie je úplne pravdivá. Čile tohto druhu je vytrvalá rastlina čeľade Solanaceae. Pestujú sa však hlavne ako ročné alebo dvojročné. Čile je tropická rastlina. Celoročné pestovanie je možné vo vhodných podmienkach pestovania alebo v skleníkových podmienkach.Okrem toho je známych dvadsaťšesť divokých druhov.
  • jalapenoCrown.
  • Fire MaidenJe to jedna z najobľúbenejších odrôd feferónky. Ovocie dozrieva 120 - 140 dní od okamihu klíčenia. Toto korenie je vhodné aj na otvorenú pôdu a na pestovanie v skleníkoch. Plody dosahujú 50 g, mierne predĺžené, pod hrotom, zakrivené na špičke. "Flame" má silnú arómu a veľmi korenistú chuť. S jedným štvorcovým metrom môžete zbierať až 4 kg korenia v skleníkoch a až 3 kg v otvorenom teréne. Samotná rastlina je malá, len pol metra vysoká. Táto odroda je dobre odolná voči chorobám.
  • Pálivá paprika rastliny thermophilic. Môže sa pestovať na parapete alebo v otvorenom poli. V tom aj v týchto prípadoch sú malé drobnosti a výhody.V otvorenom teréne, rastliny zažívajú značný stres, najmä s poklesom teploty, že ruská klíma je tak bohatá.
  • Nádobu je potrebné dôkladne umyť teplou vodou s akýmkoľvek čistiacim prostriedkom, aby sa zničili možné akumulácie patogénov.Odrody zo skupiny
  • Pestovanie rastliny, ako je napríklad chilli, si vyžaduje nielen pozornosť a určité vedomosti, ale aj zohľadnenie vlastností odrody.Papriky druhu Capsicum annuum rastlinného typu sú rozvetvené kríky dosahujúce výšky 30 až 50 cm, plody týchto chilli sú pomerne mäsité, majú príjemnú chuť. Na rozdiel od predchádzajúcich druhov sú menej ostré a majú odlišný tvar a farbu. Odrody tohto druhu sa vyznačujú skorým dozrievaním. Obdobie prijímania plodov technickej zrelosti sa pohybuje od 70 do 80 dní.
  • Za najhorľavejšie sa považujú odrody patriace k druhu Capsicum chinense. Význam tohto druhu je rastlina „z Číny“. Táto definícia sa však považuje za neúspešnú. Papriky tohto druhu nemajú žiadny vzťah k Číne. Vlasti je územie nachádzajúce sa v Amazónii. Všetky odrody tohto typu sú termofilné a milujú vlhkosť. Na stupnici Scoville majú najvyššie hodnoty kapsaicínu. Táto skupina je dosť početná. Charakteristickými vlastnosťami rastlín sú výrazná chuť a charakteristická ovocná aróma. Tieto vlastnosti určili jeho popularitu medzi kulinárskymi špecialistami. Na prípravu rôznych omáčok s použitím takýchto horúcich papričiek. Odrody tohto typu možno rozdeliť do niekoľkých skupín.Early).

Je považovaný za jednu z najchutnejších a voňavých odrôd korenia. Má špecifickú arómu, pripomínajúcu vôňu papriky a jablka, šťavnaté mäso. Dobre osvedčené na výrobu salsy a šalátov. Mnohé použitie

Miluje vodu. Масса одного плода, как правило, не более 5-6 грамм, высота куста – до 120 сантиметров. Часто используется при консервировании или для переработки на специи, в сыром виде практически не употребляется в пищу.​

​Плоды этого сорта достигают технической зрелости за 130 дней, а биологической — за 140–160. Кусты невысокие, не выше 0,5 метра. Плод хоботовидный, весит около 60 г, отличается плотной кожицей. С одного гектара земли реально собрать до 30 тонн острого перца. Он устойчив к вертициллёзу, используется в кулинарии. Plody môžu byť rôznych farieb: od zelenej a červenej po čiernu a smotanu. Z tohto dôvodu patrí k okrasným rastlinám, ale kvôli svojej strnulosti sa stále pridáva do potravín.

Metódy pestovania

Toto je skoro zrelá, vysoká rastlina. Plody dozrievajú 90 - 100 dní a dosahujú 1,2 m. Má dobré prostredie v otvorenom teréne av skleníkoch. Hmotnosť plodov je relatívne malá - asi 20 g, dĺžka - až 12 cm, tmavo červené ovocie má špecifickú, ale celkom príjemnú vôňu. Tvar plodu je trojuholníkový. Z jedného štvorca môžete zbierať až 2 kg korenia. m. Ovocie sa používa pri príprave korenených jedál, omáčok, vynikajúcich na konzervovanie, často sušených.

  • Pôda na sadenie sadeníc sa vyberá alebo spracúva zmiešaním. Malo by byť získané s dobrou priedušnosťou, aby sa zabránilo hnilobe koreňového systému, rovnako ako výživné, takže rastlina bude niesť ovocie. Môžete miešať zvyčajnú pôdu zo záhrady, humusu, piesku v pomere 1: 2: 1. Pred vysadením musí byť pôda rozliata vriacou vodou na účely dezinfekcie. K dispozícii je hotový základný náter, môžete ho kúpiť v špecializovaných predajniach, je úplne pripravený na použitie.Pre kajenské alebo chilli papričky sa choroba vyznačuje rovnakými chorobami a škodcami ako sladká a horká paprika. Je potrebné pripomenúť, že najcitlivejšie k útokom škodcov rastlín a chorôb skleníkových korenie.
  • Aby sa zmes úplne upravila na pestovanie tejto rastliny, malo by sa do zmesi pôdy pridať malé množstvo vermikulitu.S jemnou ovocnou arómou
  • Červenožltá odrodaČerešňové korenie - Cerasiforme,

Funkcia kŕmenia

Ako nezávislé jedlo, plnené mäsom, mletým mäsom alebo ovocím. Papriky môžu byť konzumované bez občerstvenia, ale je tu určitá horkosť. Stupeň strnulosti - 7000-8000 jednotiek Scoville. Jednou z najväčších výhod tejto zeleniny je jej nenáročnosť na vlhkosť, poveternostné podmienky a ďalšie faktory. Rastlina je pomerne odolná, možno pestovať v kvetináč, v záhrade alebo v skleníku.

, Tenké zakrivené struky sú známe každému záhradníkovi. Nízke kríky 20 cm môžu produkovať plody nie viac ako 4 cm na dĺžku, a tieto zdanlivo neškodné papriky sú veľmi horiace. Zostávajú dlho na pamiatku tých, ktorí si ich zmätili s priemerne spaľujúcou zeleninou a rýchlo ich spotrebovali. Rastlina miluje svetlo a vlhkosť, musí byť napojená aspoň raz za 3 dni a častejšie v horúcom období. Spravidla

"Kráľovná piky" - jedna z okrasných odrôd korenia, ktorá sa používa aj pri varení. Často sa pestuje na hrncoch v parapetoch. Listy si zachovávajú zelenú farbu po celý rok. Rastlina dosahuje výšku 30 cm, často zaoblená. Plody sú kužeľovité a lesklé. "Kráľovná piky" je nenáročná, v lete aktívne rastie na balkóne av zime v bežných izbách. Semená sa vysievajú na konci zimy a sadenice v krajine - v máji. Prášok a koreniny sú vyrobené z tejto odrody.

Máčanie osiva sa spravidla vykonáva vo februári, marci. Ale môžete experimentovať a pokúsiť sa zasiať korenie v októbri. Jesenné papriky sú oveľa väčšie ako obvykle. Takže, môžete namočiť semená v gázu niekoľkých vrstiev, v bavlnené tampóny a vody. Voda sa rozprestiera a lepšie sa roztopí sneh. Ak sú semená správne, mali by byť dezinfikované z hubovej infekcie v teplom, 1% roztoku mangánu, asi 20 minút. Hlavnou vecou je nepreháňať ho manganistanom draselným a časom, a potom semená zomrú. Najideálnejšia teplota pre klíčenie semien je 20-25 stupňov. Semená klíčia do 3-6, niekedy až do 15 dní. Treba dbať na to, aby nedošlo k vyschnutiu. To je vhodné urobiť v malých plastových nádobách.Hlavnými kontrolnými opatreniami sú používanie biologických činidiel, ako aj tradičné metódy ochrany, ktoré spôsobujú minimálne poškodenie samotnej rastliny. Odborníci neodporúčajú neprimerane odnášať silné chemické insekticídy, ktoré okrem ničenia škodcov a bakteriálnych infekcií môžu nepriaznivo ovplyvniť kvalitu plodov korenia.

Tipy a triky

  • Paprika v tvare kužeľa - Conoides,
  • Nezrelé plody majú tmavozelenú farbu. Postupne, keď dozrievajú, farba sa mení. Papriky sa stávajú čokoládovo hnedými. Ich rozmery sú: šírka - 3 cm, dĺžka - 6 cm.
  • Výsledok ruského výberu, neskoré dozrievanie (115 dní pred technickým zrením). Ukázalo sa ako odolné voči chladu, nenáročné na vlhkosť. Prakticky nie je poškodený škodcami, pretože listy majú horkosť. Puzdro môže dosiahnuť výšku 90 cm, priemerný výnos na meter štvorcový je od 2,2 do 2,85 kg. Dĺžka jedného plodu je do 18 centimetrov s priemerom 3,2-4,6 cm, vďaka čomu sa dodáva na pulty mnohých supermarketov a dováža sa do zahraničia. Hotness - 39 000. Obsahuje veľké množstvo vitamínov a antioxidantov, je považovaný za veľmi užitočnú zeleninu. Používa sa na konzervovanie, na prípravu šalátov a jednoducho ako hotový výrobok ako prísada pre prvé kurzy.Zázrak moskovského regiónu.

Vlastnosti chilli papričky (video)

Je to malá, stálezelená rastlina s malými listami. Plody tejto odrody sa líšia veľkosťou, farbou a tvarom. Sú kónické, okrúhle a guľovité plody rôznych farieb. Majú príjemnú arómu a svetlú chuť. Táto rastlina je nenáročná a dobre rastie v miestnosti. Ovocie sa používa nielen na varenie, ale aj na lekárske účely.

Hot Pepper História

Veľmi dekoratívna odroda

Červené kónické papriky - Fasciculatum,

Obdobie dosiahnutia ovocia technickej vyspelosti je 100 dní. Zrelé plody sú dosť mäsité. Majú špeciálnu ovocnú arómu a pomerne vysokú ostrosť. Na stupnici Scoville je to 425 tisíc kusov.

Odroda je skoro zrelá, pomerne plodná (až 50-60 plodov z kríka na 1 sezónu). Na stupnici má Scoville 17-25 tisíc kusov strnulosti. Rastlina je aklimatizovaná v moskovskej oblasti, má kužeľovité plody s hmotnosťou 20-30 gramov a dĺžkou nie viac ako 3,5-4,2 cm Výnos je až 2,9 kg na 1 meter štvorcový, na jednom kríku až 50-60 plodov, z ktorých najviac 25 dozrieva súčasne. Rastlina je vlhká, vyžaduje konštantné zavlažovanie a teplota vzduchu je minimálne +15 ° C. Odroda je zapísaná v registri prijatom na priemyselné pestovanie, takže sa často nachádza na mnohých farmách a dováža sa do zahraničia.

CROPPING CHIPPERS NA BILLBOARDY

Pestuje sa v dome alebo skleníku, pretože je malý a veľmi krásny (možno ho držať v kuchyni namiesto kvetu).

Pepper "Habanero" je považovaný za najviac horiaci na svete. Táto odroda je známa pre svoj výťažok, v každom uzle je možné zhromaždiť až 10 kusov a od jedného kríka až po tisíc. Ovocie je malé - až 20 g, tvar cessoidu. Stáva sa oranžovou, červenou a dokonca čokoládovou farbou. Kríky, na ktorých dozrievajú červené plody, sú vyššie, ale ich výťažok je v porovnaní s ostatnými nižší. Habanero vyžaduje pravidelné a hojné zalievanie. Často sa táto odroda pestuje v kvetináčoch a zavlažuje sa na hodinu.

SPREAD SEEDS

Semená vložte do jamiek. Malé zárezy umožnia zrno rýchlejšie. Tri zrná sú dosť v jednom hrnci. Môžete pristáť pinzetou, a môžete jemne s prstami. Udržujte vzdialenosť asi 5 cm od seba, takže neskôr, rastliny nie sú natiahnuté. Obal zakryte celofánom alebo sklom a nechajte ho na teplom mieste.

MANIPULUJTE S PERMANENTOM NA TRVALÉ MIESTO

Včasné zrelé, šťavnaté, husté (hrúbka steny do 4 mm), dĺžka ovocia do 21 centimetrov s priemerom do 2,9 cm Produktivita sa líši v oblasti od 2,25 do 4,1 kg / 1 m2 v závislosti od hnojív, poveternostných podmienok a zavlažovania. Pestuje sa na otvorenom teréne, maximum narastá na 110 centimetrov, technická zrelosť plodov sa vyskytuje za 87-95 dní.

Vyrastať

Semená sa vysievajú vo februári. Pred výsadbou sú tri dni zabalené vo vlhkej handričke. Potom sa nádoba naplní dusenou zmesou zeminy zo zeleninovej záhrady, rašeliny, humusu a vermikulitu (pomer 2: 1: 1: 1). Keď sú semená už opuchnuté, mali by byť vložené do zeme v hĺbke 0,7 cm, potom sa plodiny postriekajú teplou vodou a prekryjú sa sklenenými nádobami.

Po 2-4 týždňoch sa objavia výhonky. V tomto okamihu sa sklenený zvonček odstráni a v blízkosti sa nainštaluje žiarivka, ktoré by sa malo zapnúť 16 hodín denne. Keď sa objavia listy, presadia sa do samostatných nádob. Súčasne sa lampa ponechá 12 hodín a stúpa o niečo vyššie. Je tiež potrebné vykonať hnojenie 1 krát za 14 dní hnojivami z fosforu a draslíka.

Kvôli kompaktnosti haberových kríkov štiepi svoje výhonky. Je žiaduce odstrániť prvé kvety, to sa robí, aby sa zabezpečilo, že papriky sú silnejšie. Neskôr môžete odstrániť niektoré z kvetov, potom plody budú väčšie. Ak Habanero korenie rastie doma, nie je možné opeliť hmyzom. Preto by sa to malo robiť štetcom.

Minerálne hnojivá a kompost sa používajú na vrchný obväz.

Po výsadbe kríkov sa top dressing vykonáva po štrnástich dňoch. Ak chcete pestovať papriky Habanero domov rastlina s rastlinou je lepšie nainštalovať na parapete, takže sa dostane slnečné svetlo.

Podmienky zavlažovania pre túto odrodu:

  1. Malé výhonky sú často napojené, ale nemali by byť nalievané, pretože ide o priamu cestu k rôznym chorobám.
  2. V zime sa zavlažovanie čo najviac znižuje.
  3. Rozsiahle zalievanie sa obnovilo v apríli, v tomto čase sa rastlina aktívne rozvíja.
  4. Ak korenie rastie na parapete, potom je napojená dvakrát denne.

Pôvod a opis zariadenia

Vlasti klasickej Habanero - Južná Amerika. Objaviteľ čílskej odrody korenia, Nikolaus Zhaken, mylne veril, že kultúra vznikla v Číne. Táto skutočnosť je spôsobená latinským názvom druhu - Capsicum chinense. V prírodných podmienkach rastie na území Mexika, Brazílie, Kolumbie. Chovatelia chovali odrody, ktoré sa úspešne pestujú v mnohých krajinách.

Botanický opis

Kultúra patrí do čeľade Solanaceae. V závislosti od odrody dosahuje ker výšku 40 cm až 120 cm, hladký stonok je pokrytý celými listami. Jednotlivé kvety sú väčšinou biele, menej fialové, krémové.

Tvar ovocia Habanero sa podobá vrecku v tvare kužeľa so záhybmi. Priemerná hmotnosť zeleniny je 50 g. Varietal odrody plodín umožňuje pestovať chilli papričky s bielymi, oranžovými, červenými a hnedými strukami. V horúcich krajinách a skleníkoch je možné celoročné plodenie.

Odrody a odrody

Pálivá chuť papriky je daná alkaloidom - kapsaicínom. Chemik Wilbur Scoville vyvinul meradlo, ktoré meria závažnosť rôznych odrôd. Odrody Habanero sa tiež líšia v čase dozrievania, farbe strukov, odolnosti voči chorobám a ďalším charakteristikám:

  • Habanero Čokoláda je odroda s originálnou dymovou dochuťou, struky sa odhadujú na 300-475 tisíc kusov. podľa stupňa horúčavosti feferónky, t
  • Habanero Red Savina je odroda najhorúcejšieho korenia so šťavnatou dužinou,
  • Habanero Red Caribian je najčastejšie používanou odrodou v mexickej národnej kuchyni.
  • Habanero Fataly - stredne ostré struky majú citrónovú príchuť a bohatú oranžovú farbu,
  • Habanero White - najťažšie pestovať odrody s bielymi plodmi malej veľkosti. Zhguchest sa odhaduje na 100-250 tisíc kusov.

Názvy viacerých odrôd druhu Habanero používajú označenie NR, čo znamená, že rastlina je imúnna voči háďatku.

Chemické zloženie a prospešné vlastnosti

Charakteristiky a zvláštnosti habánskeho zloženia umožňujú jeho využitie v tradičnej medicíne. Priaznivé vlastnosti korenia sú vysvetlené prítomnosťou vitamínov, minerálov a stopových prvkov v ovocnej buničine. Alkaloidy, jód, železo, vápnik, meď, retinol, vitamíny skupín B, C, D - neúplné chemické zloženie feferónky, ktoré poskytujú liečivý účinok na ľudské telo. Pravidelná konzumácia pikantnej zeleniny:

  • má protizápalový a analgetický účinok,
  • urýchľuje metabolizmus, podporuje efektívne chudnutie,
  • pôsobí ako účinný liek na prechladnutie,
  • znižuje krvný tlak, používa sa na liečbu artritídy,
  • stimuluje vlasové folikuly
  • pôsobí ako afrodiziakum.

Predpokladá sa, že feferónka spomaľuje proces starnutia v ľudskom tele, podporuje produkciu endorfínov, znižuje úroveň stresu.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Cez užitočné chemické zloženie, lekári odporúčajú opatrnosť používať Habanero korenie. Vysoká úroveň závažnosti na stupnici Scoville môže spôsobiť podráždenie stien gastrointestinálneho traktu a slizníc. V potravinách by sa malo pridať minimálne množstvo korenia.

Červená chili sa neodporúča pre ľudí s ochorením peptického vredu. Tehotné a dojčiace ženy by mali obmedziť konzumáciu ostrých plodov. Individuálna neznášanlivosť a alergická reakcia na horiace struky Habanero - dôvod na odmietnutie používania papriky na kulinárske účely.

V prítomnosti chronických ochorení gastrointestinálneho traktu, pečene a obličiek sa odporúča poradiť sa s lekárom o možnosti konzumácie hot pepper na jedlo.

Požiadavky na pôdu

Pôda na pestovanie feferónky by mala mať mierne kyslú alkalickú reakciu. Habanero rastie na úrodných, drobivých pôdach s dobrou priedušnosťou. Keď sa korenie pestuje na záhrade alebo v skleníku, je potrebné na jeseň obohatiť pôdu o minerálne a organické hnojivá.

Ako preventívne opatrenie proti chorobám a napadnutiu škodcami sa odporúča dezinfikovať pôdu roztokom síranu meďnatého alebo mangánu. Pre sadenice a rastúce Habanero v podmienkach miestnosti, môžete si kúpiť špeciálne pôdy v obchode. Záhradná pôda tiež potrebuje dezinfekciu manganistanu draselného.

svetlý

Hot Pepper Habanero je vyberavý na dĺžku denného svetla. Sadenice na začiatku vegetačného obdobia potrebujú svetlo po dobu 16 hodín. Zrelé rastliny sa vyvíjajú správne v podmienkach 12-hodinového slnečného svetla. V záhrade a skleníku papriky vyžarujú najjasnejšiu časť. Domy by mali byť umiestnené v blízkosti južných okien alebo by mali byť osvetlené fytolampom. Pri výbere miesta pristátia je potrebné vziať do úvahy, že Bush potrebuje ochranu pred prievanom.

Teplotné podmienky

Habanero, podobne ako iné odrody papriky, sa zastaví, keď teplota klesne pod + 16 ° C. Termofilný ker sa výhodne pestuje v skleníku, najmä v strednom pruhu a na Ural. V skleníkoch je ľahšie udržiavať konštantnú teplotu na + 22-25 ° C. Na záhrade sadenice papriky sú zasadené v stave stabilného teplého počasia nie nižšie ako + 16 ° C počas nočného obdobia.

Podmienky výsevu sadeníc

Habanero vysadené v otvorenom teréne alebo skleníku po 8-10 týždňoch po výseve semien. V každej oblasti sa pestovanie sadeníc začína 2-2,5 mesiaca pred stanovením požadovanej teploty.

V strednom Rusku sa semenáčiky v polovici mája presúvajú na trvalé miesto, začínajú zasiať semená od konca februára do polovice marca. Lunárny kalendár pomáha určiť optimálny deň pristátia.

Príprava pôdy a výsadba

Semenáčiky Habanero sa môžu pestovať v pôde, ktorá sa vyrába na vlastnú päsť, alebo sa môžu použiť na kúpu zeleniny na pestovanie zeleniny. Záhradná pôda musí byť zapálená v peci a dezinfikovaná z lariev škodcov a spór húb. Pôda zakúpená v sklade nepotrebuje ďalšiu úpravu.

Ako nádoba na sadenice papriky môžete použiť nádobu s drenážnymi otvormi alebo jednotlivé rašelinové poháre. Treba dbať na to, aby boli korene rastliny chránené pred svetlom. Na tento účel použite nepriehľadné balenie.

Príprava pred osivom

Postup pozostávajúci z niekoľkých po sebe nasledujúcich krokov umožňuje urýchliť klíčenie semien Habanero:

  • semená sa umiestnia na 30 minút do slabej soľanky,
  • vznikajúce vzorky sa odstránia, zostávajú na dne - umyjú sa teplou vodou,
  • semená sú namočené na 3 dni kvôli napučaniu medzi vlhkou handričkou a umiestnenou v blízkosti vykurovacích zariadení,
  • počas klíčenia udržujte vlhkosť, včas pridávajte teplú vodu.

Technika výsevu

Pôda pre sadenice Habanero by sa mala zohriať na teplotu 24-26 ° C a navlhčiť. Semená sa umiestnia do jamiek v hĺbke 0,7-1 mm. Vzdialenosť medzi radmi semien v spoločnej nádobe by mala byť 5 cm, vrchná výhonok posypaný vrstvou zeme a jemne podkopaný. Sadenice sa zavlažujú zo spreja tak, aby nedošlo k rozmazaniu pôdy. Nádoby sú pokryté fóliou, sklom alebo priehľadným plastom, až kým sa nad zemou nevyskytnú zárodky.

Podmienky výsadby v otvorenom teréne

Pálivá paprika môže byť zasadená v lôžkach pri teplotách nad + 16 ° C. Do tejto doby by sa malo na semenáčkoch vytvoriť 6 až 8 letákov. Výška sadeníc, pripravených na výsadbu, dosahuje 15 cm, v prípade nedostatočného osvetlenia sa kríky môžu natiahnuť a oslabiť.

Odporúča sa spevniť paprikové sadenice pred pristátím na lôžkach. Týždeň pred presunom sadeníc v záhrade by sa mali zobrať nádoby s rastlinami vo vzduchu. Doba vytvrdzovania je žiaduca, aby sa postupne zvyšovala z 30 minút na 2 hodiny.

Режим полива

После пересадки на постоянное место кусты Хабанеро нуждаются в более редком, но обильном поливе. Необходимость увлажнения почвы можно определить по просохшей на 2-3 см земле. В период дождей перец не поливают, а только рыхлят почву для аэрации корней. В засушливый период от испарения влаги защищает мульчирование грядок.

Dôležitou podmienkou pre zavlažovanie feferónky je zalievanie vodou ohrievanou na slnku. Teplomilná rastlina reaguje na chlad oneskoreným vývojom, vylupovaním vaječníkov a deformáciou ovocia.

Štrnásť dní po výsadbe sadeníc Habanero sú postele kŕmené komplexným minerálnym hnojivom. Namiesto toho môžete použiť infúzie divozelu, alebo žihľava. Počas pučania a tvorby vaječníkov by mala byť pôda obohatená o draslík a fosfor. Dusík nie je zavedený počas tohto obdobia, aby nevyvolával rast výhonkov na úkor vývoja strukov.

Ak chcete zväčšiť veľkosť plodu sa odporúča, aby sa odstránili Habanera prvých niekoľko farieb. Zovretie vrcholkoch feferónkou dáva dekoratívny vzhľad a umožňuje získať väčší výnos.

VYTVÁRANIE PODNIKU

Semená klíčia iba pri teplotách nad +22 ° C.

Vzhľadom k tenkej zakrivené ovocia tohto druhu sa vyznačuje okrem iného. Kríky sú nízke, nie viac ako 20 cm, plody sú žlté a červené, nie viac ako 5 cm Táto odroda miluje svetlo, netoleruje suchý vzduch a vyžaduje neustále zvlhčovanie. Semená sa vysievajú v marci, výhonky sa objavujú po 15 dňoch. Po potápaní sa sadenice vysádzajú v kvetináčoch s priemerom 12 - 15 cm, na siatie je nutná nutričná pôda.

HARVEST COLLECTION

Prvé výhonky sa zobrazia za 5-10 dní. Všetko závisí od typu a teploty vzduchu v miestnosti. Akonáhle sa rastliny prielezu, ktoré potrebujú dobré osvetlenie, slnko. Ale nie spáliť. Si môžete vyzdvihnúť špeciálne lampu, ktorá vytvorí osemnásť hodín denného svetla denne. Lampa nastaviť vo vzdialenosti 30 cm od rastlinných vrcholy. Keď sa objavia dva silné listy, rastliny by sa mali zasadiť. Je lepšie, keď ste práve odstrániť slabšie rastliny a nie vysadiť zostávajúce korenie. Pretože reaguje zle na transplantáciu. Keď paprika rastie do 20 cm, vrch musí byť zafixovaný, aby vytvoril vetvy na kríku.

Väčšina odrôd domácej papriky vhodná kapacita s priemerom dvadsať centimetrov, ale pre veľké a vysoké odrody je potrebné kúpiť väčší hrniec na výsadbu.

Odroda feferónky "Spades Queen"

Známy svojou vynikajúcou ovocnou arómou, ktorá pripomína zmes vôní hrušky, jablka, ananásu a papriky. Mnohí v ňom cítia iné chute. Používa sa do šalátov, zachovanie, mnoho omáčok a ozdoby. Paprika sa môže jesť v štádiu technickej zrelosti s prvými pokrmami, má pocit pálenia nie viac ako 11 000 na stupnici Scoville a umožňuje cítiť celú kyticu vôní a nádhernú ovocnú chuť. Kríky majú výšku približne 120 cm, objemovo, výnos na 1 meter štvorcový. až 3,9 kg, v jednej sezóne produkoval niekoľko "vlny" porastu. Obdobie od klíčenie technickej zrelosti nepresahujúce 83 dní (je uprostred).

Odroda feferónky "Habanero"

Je to stredne skorá odroda s vysokými výťažkami. Malé ovocie, s hmotnosťou asi 15 g, sa smerom dole. Zelená v technickej zrelosti, ktorá sa dosahuje za 120-130 dní a červená v biologickom - 140-150 dní. Výnosy dosť dobré na jeden meter možno zbierať až 4 kg korenia. Kríky sú polorozpadlé, až do 100-120 cm. "Tonus" je široko používaný vo varení, korení a konzervovaní.

Odroda feferónky "Medusa"

Zalievanie chilli vyžaduje mierne, ale je potrebné sa vyhnúť sušenia. Pred kvetom, je žiaduce, aby kŕmiť dusíkaté hnojivá rastlín obsahujúcich. Uvoľňovanie a kŕmenie, najmä počas kvitnutia a dozrievania ovocia, sú dôležitými detailmi starostlivosti. Striekajúcej vode uberegut supernatantu zo roztočcov. Ak sa voškám alebo roztočom nedá vyhnúť, roztok nasmerujte niekoľkými mletými chilli papričkami a strúhaným mydlom. Poškodené rastliny sprejujte. Ale po odkvitnutí je potrebné fosfor-draslík oplodnenie. Napriek skutočnosti, že hybridné semená, počas kvitnutia potrebujú triasť korenie. Zabráňte priamemu slnečnému žiareniu. V prípade, že rastlina je trvalka, je na konci sezóny, je lepšie byť transplantované do novej pôdy. To dá elektráreň. Na pepřovým prelivom, tiež dobré reagovať.

Grade "Tonus" feferónky

Prednostne by mali byť uznávané odrody chilli, ktoré majú optimálne prispôsobenie našich klimatických podmienkach. V našej krajine je veľmi populárny odrody

V závislosti od možností a osobných preferencií chilli papričky môžu byť pestované v skleníku stavby vonku a na parapete. Každá metóda má niektoré vlastnosti je potrebné zvážiť pri pestovaní rastlín.