Všeobecné informácie

Najznámejšie plemeno čiernych sliepok

Pin
Send
Share
Send
Send


Niekedy vonkajšie vlastnosti kurčiat určujú originalitu ich plemena. Tmavé farby sú v poľnohospodárstve veľmi rozšírené. Plemená čiernych kurčiat sú produktívne aj dekoratívne, mnohé z nich sú veľmi populárne.

Plemená čiernych kurčiat

Vlastnosti čiernych kurčiat

Vrstvy čiernej farby nie sú menej populárne ako biele alebo červené.

Perie má tmavý odtieň kvôli vysokému obsahu melanínu. Niektoré vtáky majú tiež čiernu kožu, svalovú hmotu a kosti. Zástupcovia toho istého druhu môžu mať rôzne farby alebo rôzne perie s prímesou nejakej farby.

Všetky čierne kurčatá sa chovajú na produkciu diétneho mäsa, ako aj plemien brojlerov, ako aj vajec a chmýří. Niektoré z nich sú exotické, chované na krásu alebo na objednávku pre reštaurácie. Zjednocuje kurčatá ich jednoduchosť v obsahu.

Čierna Moskva kurčatá

Najčastejšie plemeno sliepok bolo chované v roku 1980 na základe chovu hnedých plemien Leggorn, New Hampshire a Yurlov.

Vyznačujú sa čiernym perím so zlatým perím na krku samíc, samci na zadnej strane majú medené perie. Telo je podlhovasté, vyčnievajúce hrudník, veľké krídla, tesne priliehajúce k telu. Hlava je veľká s veľkým zobákom a oranžovými očami. Hrebeň je malý, vzpriamený, červený, rovnaký odtieň náušnice a ušného lalôčika.

Produktivita čiernych sliepok v Moskve:

  • produkcia mäsa pri porážke sliepok - 2,5-2,7 kg, kohútikov - 3,5 - 3,7 kg,
  • produkcia vajec za rok - do 210 ks, ich hmotnosť môže dosiahnuť 60-75 g, farba škrupiny - béžová a hnedá.

Usadzovanie vtákov tejto odrody nemá plieskavý inštinkt, preto sa liahnutie kurčiat vykonáva inkubátorom. Tesné perie a odolnosť voči teplotným zmenám umožňujú vtákom odolať chladnému počasiu v nevykurovanom kurníku. Stresová odolnosť, nenáročnosť a vysoká miera prežitia umožňuje produkovať kurčatá v priemyselnom meradle.

Australorp kurčatá

Toto plemeno sa nazýva preto, že bolo chované v Austrálii krížením anglických plemien kurčiat. Jeho vzhľad má charakteristické znaky:

  • perie sú úplne čierne, ale slnko je odliate v zelenej, širokej a zaoblenej na koncoch,
  • telo je zaoblené, pri chvoste pretiahnuté, hruď je široká,
  • chvost je široký, zdvihnutý, s kohútikom - s dlhými copánkami,
  • hrebeň je malý, rovný, s krátkymi zubami, červenej farby, brada a ušnice majú rovnaký odtieň,
  • oči sú čierne, jasne vystupujú,
  • nohy sú stredne dlhé, modrasto-sivé.

Doba splatnosti nosníc je 8 mesiacov života a do 2 rokov dávajú ročne 200-300 vajec. Hmotnosť každého zriedka presahuje 50-55 g, farba škrupiny je krémová. Jatočné telá kohútov môžu vážiť do 3,5 kg, sliepky do 3 kg. Inštitút matky sa vyvíja na vysokej úrovni, sliepky samotné určujú neplodné vajcia, ktoré sa potom vyhodia z hniezda. Kurčatá pri narodení majú sivú kožušinu, ale čoskoro zmizne.

Australorp Breed

Pantsirevskie kurčatá

Sú známe dva poddruhy kurčiat Pantsirevsky - biely a čierny, oba boli chované krížením mnohých plemien mäsa od roku 1947 do roku 1961. Čierne vrstvy a kohúty majú proporcionálnu stavbu s hlbokými prsiami. Farba peria je čierna bez škvŕn, nohy a zobák sú tmavé. Malá čistá hlava so žltými očami. Hrebeň je malý u samíc a veľký u samcov, so štyrmi zubami, vzpriamený, červený.

Black Pantsirevskaya plemeno má produktívne ukazovatele priemernej hodnoty:

  • produkcia mäsa na jatočných kurčatách je 2,5 - 2,9 kg, kohúty - 2,9 - 4 kg,
  • Produkcia vajec v prvom roku neprekročí 220 kusov, ale každý rok sa zvyšuje, dosahuje 270 kusov, každý do 65 g s krémovou škrupinou.

Pokládka kurčiat je schopná sa vyliahnuť nezávisle. Plemeno je cenené pre jeho vysokú mieru prežitia a nenáročnosť v potravinách. Vtáky sú schopné ľahko znášať stres a rýchlo sa aklimatizovať v nových podmienkach.

Ruská čierna brada

Ruské čierne plemeno sa objavuje na konci dvadsiateho storočia a má pozoruhodný vzhľad.

Perie sliepok je čierne, bez nečistôt, kohútiky na zadnej strane môžu mať medené perie. Telo je masívne, so širokým hrudníkom a bedrami, rovný, mierne zakrivený chvost. Hlava je vyvinutá, zobák je krátky, hrubý, na konci zakrivený. Zobák a nohy majú približne rovnakú farbu - od čiernej po tmavosivú.

Oči sú hnedé, jasne vystupujú na červenej hlave. Malý ružový hrebeň sa zužuje smerom ku koncu. Brada je oblúkovitá, masívna, končí v strede krku. Všetky prvky kože na hlave sú šarlátové. Tam sú veľké čierne náušnice, ktoré rám spodnej časti hlavy.

Telesná hmotnosť tohto plemena kohútov sa pohybuje od 3,5 do 4 kg, u kurčiat je to o niečo menej - 2,7-3 kg. Produkcia vajec je priemerná, 200-220 vajec ročne. Každé vajce má svetlohnedú škrupinu, váži až 65 g.

Kurčatá sa vyliahnu z najväčších vajec inkubáciou. Nízke teploty sú ľahko tolerované zástupcami tohto druhu. Ak chcete zachovať produkciu vajec na dobrej úrovni, potrebujete konštantnú obohatenú diétu.

Dekoratívne skaly

Niektoré plemená čiernych kurčiat sa líšia nízkou produktivitou mäsa a vajec.

Častejšie sa chovajú ako dekoratívne vtáky alebo na predaj amatérskym gurmánom. Ich charakteristickou črtou je čierna koža a mäso s vysokým obsahom karnosínu.

Najznámejšie dekoratívne kurčatá:

  1. Čínske hodvábne kurča má perie bez zapínania medzi vláknami, pretože sa podobajú dole a držia sa v rôznych smeroch. Zvlášť našuchorená malá hlava, krátke chvostové a squatové nohy. Zobák a tarzus majú čierny odtieň, oči sú tmavé, hrebeň je malý a ružový. Hmotnosť kurčiat zriedka dosahuje 1 kg, kohúty rastú na 1,5 kg. Počet vajec za rok nepresahuje 100 kusov, z ktorých každý váži až 35 g.
  2. Ayam Tsemani bol chovaný v Indonézii v dôsledku mnohých krížov. Majú čierne perie, zobák, nohy, oči, jazyk, rovný hrebeň a celé telo. Rastú malé, sliepky - do 1,5 kg, kohúty - do 2 kg. Vajcia majú tmavohnedú škrupinu, vážia 50 g. Produkcia vajec nepresahuje 100 kusov ročne.

Pin
Send
Share
Send
Send