Všeobecné informácie

Viburnum šťava, ako piť

Pin
Send
Share
Send
Send


Niekoľko storočí, všetky známe užitočné vlastnosti kalina. Aktívne sa používa pri varení, kozmetike a na lekárske účely. V dávnych dobách bol krík kalina považovaný za symbol lojality, lásky a rodovej čistoty. Bobule majú jasne červenú farbu, špecifickú arómu a horkú sladkokyslú chuť. Dnes sa drogy predávajú v lekárni, ktorej hlavnou zložkou je kalina. Šťava Viburnum je príjemným a liečivým liekom, ktorý rýchlo obnovuje prácu celého organizmu.

Užitočné vlastnosti šťavy z kalina

Užitočné vlastnosti šťavy kalina neuveriteľné množstvo, skúste zoznam hlavných. Ako súčasť Kalinovej šťavy existuje veľké množstvo minerálov (fosfor, horčík, draslík, jód), vitamínov a kyseliny askorbovej. Mäta a šťava pomáha zbaviť sa príznakov chemickej a otravy jedlom, pretože výrobok obohacuje telo prírodnými cukrami a pektínmi.

Prípravok má antialergický, antimikrobiálny, choleretický účinok. Pri pravidelnom používaní napĺňa telo energiou, krásnymi tónmi, osviežuje a osviežuje.

V prípade, že z nejakého dôvodu nie je chuť k jedlu, odporúča sa piť asi dve až dvesto päťdesiat mililitrov nápoja z bobúľ pred jedlom. Šťava Viburnum je skvelá na liečbu kašľa, dvanástnikového vredu a žalúdočných vredov a ochorení pečene. Produkt dokonale odstraňuje teplotu, odstraňuje zápalové procesy, normalizuje tlak, obnovuje kvalitu krvi, čistí a posilňuje cievy a má pozitívny vplyv na močový a reprodukčný systém. Inými slovami, tento nádherný nápoj dokáže omladiť, obnoviť a podporiť prácu celého organizmu.

Kontraindikácie a poškodenie šťavy kalina

Tento produkt má nielen prospešné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Harm Kalin šťava môže spôsobiť ľuďom s vysokou kyslosťou žalúdka. Šťava Viburnum bude užitočná pre pacientov s hypertenziou a škodlivá pre hypotenzných pacientov. Podporuje prácu výrobku medu, takže pred použitím sa odporúča poradiť sa s lekárom. Je tiež kontraindikované pridávať nápoj kalina v potrave tehotných žien a žien počas laktácie, pretože je možné vyvolať potrat a prerušenie laktácie. Je tiež zakázané užívať liek osobám so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, ochorením obličiek, v prítomnosti dny, so zvýšenými krvnými doštičkami. Áno, liek je antialergický, ale stále môže spôsobiť vyrážky a svrbenie, najmä ak pijete šťavu a šťavu vo veľkom množstve a často. Ak vezmete do úvahy kontraindikácie, priaznivé účinky budú mať pozitívny vplyv na celé telo.

Chemické zloženie

Produkt je nízkokalorický, preto je vhodný na diétu a na diétu počas obdobia zotavovania po vážnych ochoreniach.

Zloženie Kalinova nápoja obsahuje veľké množstvo vitamínov C a A, pektínu, tanínov. Pektíny pomáhajú čistiť telo toxínov a odpadu. Tiež v zložení šťavy z bobúľ obsahuje prchavé, fosfor, horčík, draslík, železo, jód, meď, mangán. Tiež v nápoji je kyselina mravčia, kyselina olejová, kyselina valérová. Vďaka svojmu bohatému minerálnemu a vitamínovému zloženiu je výrobok užitočný pre nedostatok vitamínov a stratu sily.

Kalinový džús doma

Pre výrobu kalíškovej šťavy doma budete potrebovať:

Umyte plody a dôkladne vysušte. V procese sušenia nie je nutné silne tlačiť na šupky, inak sa šťava stane horkou. Ponorte bobule s vriacou vodou, jemne rozomlieť bobule cez sito. V rovnakých častiach sa výsledná šťava spojí s cukrom a umiestni sa do tesne uzavretej nádoby. Šťavu uchovávajte v chladničke. Od času skladovania sa horkosť nápoja zníži.

Pre dlhodobé skladovanie výrobku sa odporúča pripraviť ho vo forme želé, na to je potrebné vziať jeden kilogram kalina, jeden liter vody a dvesto gramov práškového cukru. Naplňte ovocie vodou a dajte na pomalý oheň, varte až do mäkka. Rozotrite bobule cez sito, pridajte cukor do pyré, dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí, zohrejte trochu a pretlačte gázou. Uchovávajte v chladničke.

Kalin šťava na zimu - na varenie musíte vziať jeden liter šťavy z bobúľ, sto dvadsaťpäť gramov práškového cukru a jednu pohár vody. Ak chcete pripraviť šťavu z bobúľ, musíte oddeliť každé bobule z partia, opláchnite, pridajte trochu vody a varte dve hodiny. Kalina zmäkla trením cez sito, potom prešla cez tenkú tenkú vrstvu. Zahrievajte kvapalinu, pridajte cukor a vodu. Kvapalinu uvaríme a vložíme do sterilizovaných pohárov.

Spôsoby použitia šťavy kalina

Šťava Viburnum sa aktívne používa v kozmetike. S nápojom berry, krehké nechty, letargia kože rúk a tváre, tmavé opálenie, pehy a akné už nie je problém. Je to tento jedinečný nápoj, ktorý má antiseptický, anti-aging, bieliaci účinok. Ak zmrazíte šťavu v mrazničke, a raz denne utrite tvár ľadom, pokožka sa výrazne dotiahne, jemné vrásky sa vyhladia, pihy sa stanú menej nápadnými a akné úplne zmiznú.

Recept na akné je kombinovať tukovú kyslú smotanu a kalínovú šťavu v rovnakom pomere, nechajte ju variť dvadsať minút, aplikujte masku na predtým vyčistenú tvár a nechajte pätnásť minút. Masku opláchnite studenou vodou. Ak chcete dosiahnuť bieliaci účinok, musíte kombinovať hlavnú zložku s vaječnými bielkami v rovnakom pomere.

Kalina môže byť pridaná do krémov, pleťových vôd, masiek, tonikov.

Pre tonikum masku, musíte vziať tri polievkové lyžice bobule nápoja, zmiešajte s piatimi lyžicami ovsených vločiek, s jednou polievkovou lyžicou tekutého medu, s jednou polievkovou lyžičkou nonfat kefír, s jedným vaječným bielou. Ak chcete pripraviť, najprv poraziť proteín pomocou mixéra alebo mixéra, potom pridajte všetky tekuté zložky, a len na konci pridať ovsené vločky. Maska sa pripraví bezprostredne pred použitím. Masku aplikujte na očistenú pokožku krku a tváre. Držte masku pätnásť až sedemnásť minút. Maska sa zmyje mimoriadne teplou vodou. Po aplikácii naneste na pokožku hydratačný a upokojujúci krém.

Pre protizápalové mlieko musíte vziať dve stovky mililitrov kalínovej šťavy, štyri polievkové lyžice citrónovej šťavy, jednu polievkovú lyžicu medovej tekutiny, jednu polievkovú lyžicu olivového oleja lisovaného za studena, jednu pohár vody, dvesto mililitrov smotany, dvesto mililitrov gáforového ducha. Všetky zložky sa zmiešajú, skladujú sa len v skle pri teplote do 10 stupňov Celzia.

Na prípravu výživného krému musíte vziať tri polievkové lyžice prírodného nápoja kalina, tri polievkové lyžice olivového oleja a jeden žĺtok. Všetky zložky sú zmiešané, uložené v chladničke, po namočení tohto krému musíte opláchnuť kožu odvar z nechtíka, harmančeka.

Ak chcete posilniť nechty a zvlhčiť pokožku rúk, musíte pripraviť výživné a zmäkčujúce kúpele, na čo premiešajte pol litra teplej vody s dvoma polievkovými lyžicami čerstvého žuvacieho nápoja, pridajte jednu polievkovú lyžicu morskej soli. Ponorte ruky do kúpeľa na dvadsať minút. Po troch týždňoch týchto procedúr sa účinok prejaví, nechty sú silné, koža rúk je mäkká, ľahká a napnutá.

Pri varení sa šťava z bobúľ kalina používa na výrobu želé, impregnácie na koláče, krémy, pudingy, želé, zmrzliny, sirupy, konzervy atď.

Živica Viburnum - jeden pohár práškového cukru zmiešaný s 200 mililitrami šťavy z bobúľ a troch polievkových lyžíc škrobu. Aktívne premiešajte a zapálte. Nepretržite premiešajte a varte, až kým nebude hustá krémová konzistencia.

Šťava Viburnum s medom - čerstvo pripravená šťava z kalina (sto mililitrov) zmiešaná s 50 gramami tekutého medu. Pre lepšiu kombináciu zložiek by sa mal mierne zahriať. Nápoj by mal byť opitý pri vysokej teplote, vysokom krvnom tlaku, vírusových a respiračných ochoreniach.

V našej krajine je veľa kvitnúcich kalina, musíte si pamätať na užitočnosť tejto bobule a použiť ju na liečenie a omladenie tela. Pred použitím kalinovogo prírodný nápoj, určite sa poraďte s lekárom.

Liečivé vlastnosti

Viburnum nektár má širokú škálu liečebných činností:

Je to antimikrobiálny, urinárny a choleretický, antialergický, liečebný, protizápalový, hemostatický a anti-toxický účinok. Riadi obehový systém. Zlepšuje trávenie a chuť k jedlu.
Lieči katarálne ochorenia, kašeľ, zastavuje vnútorné krvácanie. Lieči ochorenia pečene a žalúdočné vredy.

A to nie je všetko, čo je šťava z kalina schopná. Jeho použitie v ľudovej medicíne je rozsiahle (viac na tomto mieste).

Nektár z bobúľ Viburnum lieči rôzne skupiny chorôb

Klasický recept

Bobule (asi 1 kg), dôkladne opláchnite v tečúcej vode, vylejte vriacou vodou (200 ml) a nechajte pôsobiť 5 minút. Potom vypustite vodu a rozdrvte bobule lyžičkou (najlepšie drevené). Výslednú hmotu stláčajte cez gázovú tkaninu. Kvapalina sa môže riediť vriacou vodou, v ktorej ležia bobule, a piť ako horúci čaj. Nevyhadzujte tortu, ale varte na vode po dobu 10 minút, kmeň a pridajte do šťavy. Na zlepšenie chuti pridajte cukor (200 g).

Varovanie! Ak chcete šťavy kalina nie horké, zmraziť bobule pred použitím. Pomôcť vám môže aj vyprázdňovanie surovín vo vriacej vode po dobu 5 minút.

Tento nástroj pomáha pri mnohých chorobách, ale odporúča sa najmä na prechladnutie a poruchy tráviaceho procesu. Uchovávajte v chladničke.

Nektár s buničinou sa pripravuje nasledujúcim spôsobom: umyte umyté plody v horúcej vode (aby sa eliminovala horkosť) počas 5-7 minút, zachytite a rozdrvte lyžičkou. Hmotu zmiešajte s cukrovým sirupom v pomere 1: 1.

Brusnicová šťava je skutočnou studňou vitamínov, je obzvlášť užitočná v ľadovom čase. V litri horúcej vody, pridajte med (100 g) a šťavu z kalina (použitie je zvyčajne obmedzené na polovicu skla), mix a piť na podporu imunity. Namiesto medu, môžete prilákať cukor, v tomto prípade pred pitím, trvajú na šťave 4-5 hodín.

Nápoj uchovávajte na chladnom mieste.

Proti desiatkam chorôb

Kalin šťava s medom alebo cukrom (1: 1) rozpustené v ňom, vziať 2-3 lyžice. lyžica trikrát denne s vodou:

s ochoreniami pečene, s dvanástnikovým vredom a žalúdkom, s nulovou chuťou, so silnými bolesťami hlavy, t
s hnačkou (adstringentný účinok), ako vitamínový liek, na gastritídu s nízkou kyslosťou, na liečenie a prevenciu aterosklerózy, na prevenciu onkologických ochorení ohrozujúcich tráviaci trakt.

Dlhodobé užívanie šťavy z kalina (3-5 mesiacov) úplne vylieči gastritídu, kolitídu a ochorenia vredov. Na odstránenie polypov v gastrointestinálnom trakte vypite 50 g nápoja, zmiešaného s medom, 3 krát denne po vstávaní zo stola.

S chladom

Na zmiernenie upchatia nosa alebo na vyliečenie „squelch“, 2x denne (ráno a pri pohľade na noc), kvapnite 4-5 kvapiek čerstvo vylisovanej šťavy do každej nosovej dierky.

Tandem medu a šťavy kalina rozdrví aj tie najzávažnejšie ochorenia.

Pre očné ochorenia

Nástroj sa aktívne používa na ošetrenie očí. V prípade zápalových ochorení očných viečok a očí a slabého zraku si vezmite liek z mrkvovej šťavy a kalina zmiešaného s medom (všetko sa berie v rovnakých častiach). Nápoje by mali byť čerstvo vylisované. Pite koktail by mal byť pol pohára pred každým jedlom.

Je tu ďalší nemenej efektívny recept: zmiešajte nektár kalina s medom (kvetinový) v pomere 1: 1 a vypite mesiac. A počas prvých 15 dní sa liečivá tekutina užíva ráno, vždy na prázdny žalúdok 0,5 lyžičky. V druhej dekáde mesiaca vypijú 1 polievkovú lyžicu. lyžicu ráno a večer. Potom nasleduje prestávka na 30 dní, po ktorej sa kurz môže opakovať.

Pri tvorbe očných vĺn alebo zakalení rohovky musíte v nich zakopať 1 kvapku Kalinovej šťavy a medu. Je lepšie to urobiť na sne, ktorý má prísť až do úplného uzdravenia.

Na liečbu cyst

Šťava Viburnum urýchľuje proces liečby cysty vaječníkov. V tejto situácii sa med (1: 1) rozpustí v nektári a opije sa nalačno podľa nasledujúcej schémy:

prvých 7 dní - ráno 1/5 lyžičky, druhý týždeň - 1/3 lyžičky, tretí týždeň - 1 lyžička ráno a pred spaním, v posledných dňoch mesiaca - 1 polievková lyžica. lyžicu ráno a večer.

Po ošetrení si urobia prestávku a potom opäť pokračujú v kurze, len teraz v opačnom poradí - zdola nahor.

Viburnum berry nápoj sa používa vnútri aj vonku

Funkcie príjmu

Postup pri uplatňovaní opravných prostriedkov pre rôzne ochorenia je približne rovnaký. Takže, na prechladnutie, rakovinu prsníka, pijú 50 ml šťavy s medom 3 krát denne. V prípadoch onkologického charakteru - 2 polievkové lyžice. lyžice nápoja s medom (1: 1) 3-4 krát denne. Med šťava viburnum z tlaku a ochorenia gastrointestinálneho traktu vziať 2 lyžice. lyžice 3 krát denne.

Niektoré ďalšie recepty

Šťava Viburnum berry je užitočná na epilepsiu, hystériu, neurózu spojenú s menopauzou, zápchu, horúčku, chronickú únavu a slabosť. Šťava z listov kalina, zmiešaná s medom v dávkach 1: 1, vypije 50 ml trikrát denne, aby sa telo po vážnych ochoreniach obnovilo. Pleťové mlieko na základe neho odstraňuje vyrážku, lišajník, varí. Nektár z kvetov stromov lieči kožné vyrážky, diatézu, gastritídu, bolestivé obdobia. K tomu, premiešajte s medom a vziať 1 lyžičku 3-4 krát denne pred jedlom.

Ste jedným z tých miliónov žien, ktoré zápasia s nadváhou?

A všetky vaše pokusy o chudnutie neboli úspešné?

Premýšľali ste už o radikálnych opatreniach? Je to pochopiteľné, pretože štíhla postava je indikátorom zdravia a dôvodom pýchy. Okrem toho je to aspoň ľudská dlhovekosť. A skutočnosť, že človek stráca „kilá“ vyzerá mladšie, je axiom, ktorý nevyžaduje dôkaz.

Preto odporúčame prečítať si príbeh ženy, ktorá dokázala rýchlo, efektívne a bez nákladných postupov schudnúť… Prečítajte si článok >>

Krása a zdravie Zdravie Výživa Šťavy

Kalina je rozvetvený strom, alebo skôr ker, ale vysoký - jeho výška môže dosiahnuť 4 metre. Začiatkom leta kvitnú kvety bielymi „kučeravými“ kvetmi a na jeseň, keď listy padajú, červené šťavnaté bobule jasne vystupujú na tmavých vetvách kalina. V Rusku je už dlho známe viburnum: venovali sa mu básne, piesne a iné diela ruského folklóru - fráza „červený viburnum“ je všetkým známa.

Kalina nie je len bobuľa: od dávnych čias sa používa ako terapeutický a zdravotne zlepšujúci nástroj. Môžeme s istotou povedať, že naši predkovia využili liečivú silu tejto rastliny pred viac ako 1000 rokmi, ale prvá zmienka o Kaline sa nachádza v dokumentoch zo storočia XVI. V tom čase liečitelia a liečitelia poznamenali, že bobule kalina priaznivo ovplyvňujú činnosť srdca, posilňujú imunitný systém (hoci nepoznali takéto slová), majú diuretický a sťahujúci účinok.

Kalina sa používala na hojenie rán, s jeho pomocou prestala krvácať: na to, bobule alebo kôra kalina boli bušil a aplikovaný na rany.

Vlastnosti a zloženie šťavy z kalina

Moderné vedci tiež poznamenať, že viburnum je úplne hojenie: bobule, kvety, konáre, kôra, a dokonca aj kosti z bobúľ.

Zloženie kalina nie je podobné zloženiu iných rastlín. V jeho kôre je veľa biologicky aktívnych prvkov: triesloviny, žlto-červená živica, saponíny, fylochinóny - prispievajú k zlepšeniu zrážanlivosti krvi, vďaka čomu viburn dokonale vylieči rany, glykozidový viburnín, s ktorým sú spojené mnohé terapeutické vlastnosti kalina. Má teda vazokonstriktorový účinok, zmierňuje bolesť, bojuje s infekciami, posilňuje tón maternice a zastavuje krvácanie. Preto sa kôra kalina používa na maternicu a vonkajšie krvácanie. Čím je kôra horšia, tým silnejší je vplyv vibrácie, ale pri tepelnom spracovaní stráca svoje vlastnosti.

Živica Viburnum je bohatá na organické kyseliny: cerotínová, palmitová, linolová, valerová, kaprová, mravčia, octová atď.

V Viburnum bobule veľa invertného cukru - asi 30%. Za normálnych podmienok sa tento cukor získava zo zmesi glukózy a fruktózy. Invertný cukor má zvlhčujúce vlastnosti, takže je často súčasťou zloženia kozmetiky.

Semená kalina obsahujú mastný olej - asi 20%.

Pektínové látky poskytujú schopnosť šťava z kalina premeniť na želé a percento P-aktívnych zlúčenín (bioflavonoidy) v bobuliach a šťave môže byť 300-500 mg. V Kaline obsahuje vitamíny: A, P, E, C, karotén, vitamín C v ňom viac ako citrusy, sú tu aj minerály - fosfor, horčík, draslík, železo, vápnik, vanád, meď, mangán, stroncium, jód.

Kalina rastie po celom Rusku: v roklinách, kríkoch pozdĺž ciest, v blízkosti riek, v dubových lesoch. Je zasadená pre terénne úpravy krajiny, ako okrasná rastlina.

Лечение соком калины: показания

Калиной и ее соком лечат множество заболеваний, касающихся буквально всех органов и систем нашего организма: сердца, мозга, нервной и пищеварительной системы, лёгких, репродуктивной системы, сосудов, кожи.

Улучшая работу сердца, калина нормализует пульс, снимает спазмы сосудов, снижает повышенное давление, оказывает мочегонное и желчегонное действие.

Kvôli svojej schopnosti znížiť hladiny cholesterolu v krvi, môže byť kalina použitá na prevenciu a liečbu aterosklerózy.

Šťava Viburnum sa užíva na alergie a na prevenciu rakoviny.

Pacienti s horúčkou v starých časoch dostali vždy čaj s kalíškom a medom, liečili ochorenia gastrointestinálneho traktu bobúľami a šťavou - pomáha pri vredoch, kolitíde, hemoroidoch a kašli. S nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy pijú šťavu z kalina, je to predpísané pre kožné ochorenia a hypertenziu.

Oni tiež používajú šťavu z listov kalina, riedenie to s medom: so zníženou imunitou, po chorobe, na liečbu akné a varí.

V prípade alergií a kožných vyrážok, kúpeľ s varenými vetvičkami kalina pomáha: zalejeme vriacou vodou, napustíme ju a nalejeme do vody na kúpanie.

Ľudové recepty so šťavou kalina

Mnohé obľúbené recepty s kalíškom sú naozaj určené na liečbu komplexných ochorení - napríklad gynekologických problémov.

Amenorea, bolestivá menštruácia a myómy sa liečia infúziou kalusovej kôry. Je potrebné rozomlieť kôru, naliať pohár suroviny s vodkou (alkohol) - 0,5 l, a trvať na týždeň. Take 2-3 krát denne pred jedlom, riedenie 1 lyžička. infúzie? poháre vody.

Šťava viburnum, zmiešané 1: 1 s medom, môžete s vážnym prístupom vyliečiť vaječníkov cysty. Ak máte trpezlivosť, výsledok bude pozitívny. Vezmite si zmes šťavy s medom by mala byť postupne, počas mesiaca: v prvom týždni na špičke lyžičky, ráno, na prázdny žalúdok, druhý týždeň - rovnaké, ale o 1/3 lyžičky. Tretí týždeň - 1 lyžička ráno a večer, a štvrtý rovnakým spôsobom, ale už za 1 polievková lyžica. Potom mesiac prestávku, a opakujte kurz, stačí urobiť opak: prvý nápoj 1 polievková lyžica. ráno a večer, potom 1 lyžička, potom - ráno na prázdny žalúdok o 1/3 lyžičky av poslednom týždni - na špičke.

Pre zhubné nádory, rovnaká zmes sa užíva 3-4 krát denne, 2-3 lyžice. naraz. Tiež si infúziu kvety Viburnum: variť 1 polievková lyžica. kvety pohár vriacej vody, a trvajú na pol hodiny. Vezmite 15 minút pred jedlom 3 krát denne, vždy, keď sa pripraví čerstvý nápoj.

Pri liečení rakoviny prsníka sa z oblasti rozdrvených čerstvých plodov kalina do oblasti nádoru vyrábajú ďalšie pleťové vody.

S hrozbou potratu, a to aj pri kŕčových bolestiach, je predpísaná infúzia kôry kalina: varte 3 - 4 g drvenej kôry so sklenkou vriacej vody, nechajte pôsobiť 15 minút, prefiltrujte a vypite v malých dúškoch počas dňa.

Infúzia plodov kalina sa tiež používa v prípadoch žalúdočných a dvanástnikových vredov, kolitídy a gastritídy, aterosklerózy a hypertenzie, cievnych kŕčov a prechladnutí. Je ľahké pripraviť: libra 20 gramov bobúľ, variť vriacej vody - 250 ml, trvať 4 hodiny, filtrovať a piť 3 krát denne, 100 ml pred jedlom.

Bronchiálna astma a kašeľ sa liečia trochu inak: 40 g plodov sa rozomelie, polejú sa vyhrievaným medom - 200 ml, nakreslia sa 2 hodiny a užívajú sa 4 krát denne, 1 polievková lyžica. po jedle.

Bobule Viburnum majú výrazný diuretický a diaforetický účinok, preto sú predpísané pre edémy obličkového a srdcového pôvodu, ochorenia pečene, chrípky a prechladnutia.

Málokto vie, že zo sušených a mletých semien kalina môžete pripraviť nápoj, ktorý nahradí kávu: stimuluje črevá a je užitočný pri zápche.

Iný spôsob liečby, ktorý sa predtým používal na liečbu ochorení obličiek a žlčových kameňov, je spojený so semenami bobúľ kalina. Oni boli prehltnutí počas dňa - 1 kosť 10-15 krát denne, kým všetky kamene a piesok vyšiel z obličiek alebo žlčníka.

Šťava z bobúľ Viburnum odstraňuje pehy, bieli kožu a lieči akné. K tomu môžete urobiť starostlivosť o tvár z čerstvého šťava z kalina so zakysanou smotanou: premiešajte 1: 1, aplikujte zmes na tvár 20 minút a potom opláchnite studenou vodou.

Kontraindikácie pre liečbu šťavy kalina

Kalina je prekvapivo liečivá, ale nie každý ju môže liečiť. So zvýšenou zrážanlivosťou krvi je jeho použitie kontraindikované, pri zníženom tlaku môže byť použité na krátky čas, ak je to naozaj potrebné, s gastritídou s vysokou kyslosťou, ochorenie len zhoršuje.

V prípade artritídy, dny, ochorenia obličiek, urolitiázy, šťavy a bobúľ kalina sa nedá liečiť. Stravovanie je niekedy možné, ale dlhodobé užívanie môže byť škodlivé. To isté platí aj pre používanie tehotného kalina.

Tvorba šťavy z kalina

Aby sa znížila alebo odstránila horkosť bobúľ kalina, musia byť rozomleté ​​medom alebo cukrom 1: 1. V mrazených bobuliach kalina je tiež veľmi znížená horkosť. Variť šťava z kalina, musíte najprv umyť plody studenou vodou, suché, a potom jemne stláčajte šťavu. Škrupiny bobúľ sú horké, takže ich netlačte tvrdo. Výsledná šťava sa zmieša s medom alebo cukrom 1: 1, naleje sa do pohárov, zalieva sa a dá sa na chladné miesto. Čím dlhšie sú náklady na šťavu, tým menej je to horké.

Kalina sa tiež často varí vo vlastnej šťave: najprv sa umyjúce bobule rozložia do sklenených pohárov, naplnia sa do 1/3 a potom sa doplnia cukrom. Banky sa skladujú na chladnom mieste, tesne prikryjú veko po dobu 6 mesiacov. Potom sa môže použiť Kalina.

Kalina vo varení

Samozrejme, že kalina je vhodná nielen na liečbu a prevenciu chorôb - úspešne sa používa pri varení.

S bobúľami kalina varíme želé, dusené ovocie, ovocné nápoje, náplne do koláčov a sladkostí, marshmallow, marmeládu a ďalšie sladkosti. Slávny ruský koláč je Kalinnik, plnený dusenými bobuľami s medom alebo cukrom, dnes je nesmierne zabudnutý a je oveľa užitočnejší ako krásne krémové koláče a rôzne náplne.

Ovocné želé Viburnum

Pripravte si marmeládu z bobúľ kalina doma je ľahké, najmä preto, že ich šťava má želírovacie vlastnosti. Je potrebné naliať čerstvé bobule s vriacou vodou, trieť ich cez sito oddeliť mäso od škrupiny a semien. Pridajte cukor 1: 1 alebo trochu viac k buničine z bobúľ a varte v rúre na miernom ohni až do zhustenia.

Vezmite plytkú misku, položte naolejovaný papier a nalejte do nej výslednú prevarenú hmotu. Po ochladení a vytvrdnutí narezte na malé štvorčeky a na vrch posypte práškovým cukrom. Hotová marmeláda môže byť určitý čas uskladnená na chladnom mieste alebo v chladničke.

Autor: Gataulina Galina
Tento článok je chránený autorským právom a súvisiacimi právami. Pri použití a opätovnom vytlačení materiálu je aktívny odkaz na ženské stránky inmoment.ru povinný!

Návrat na začiatok časti Zdravé telo.
Späť na začiatok sekcie Krása a zdravie

Kalina je červená. Berry zo siedmich chorôb

Odvar Viburnum má vynikajúce protizápalové a antipyretické vlastnosti, a preto sa často používa na liečbu prechladnutí a infekčných ochorení.

Tento liek má tiež sedatívny účinok a znižuje riziko záchvatov, v tomto poradí, sa používa na liečbu rôznych nervových porúch.

Odvar z kvetov Viburnum, úspešne používaný na rôzne zápalové procesy a krvácanie. Tento liek stimuluje nadmerné potenie a môže zvýšiť chuť do jedla.

So silným studeným kašľom, chrapotom, horúčkou, hnačkou, nevoľnosťou, používaním Kalina bujónu s medom je nevyhnutným ľudovým liekom.

Prečítajte si výhody olivového oleja pre tvár. Využite naše rady a koža bude jednoducho neodolateľná.

Tu sa dozviete viac o obsahu kalórií varených vajec. Koniec koncov, s vedomím energetickej hodnoty výrobkov, nemôžete sa starať o tie kilá navyše.

Infúzia z bobúľ alebo odvar z nich tiež pomáha pri ekzémoch, karbunkách, varoch, vredoch a ochoreniach žalúdka a čriev.

Vzhľadom na to, aké bohaté je zloženie červeného kalina, liečivé vlastnosti jeho plodov sa používajú na prípravu rôznych vitamínových prípravkov.

Šťava z bobúľ guelder-rose sa používa na ochorenia pečene a žltačku.

Odvar zo semien kalina sa používa na poruchy trávenia a tiež ako diaforéza.

Vývar mladých výhonkov pomáha pri behu scrofula.

Infúzia bobúľ, kvetov a listov kalina sa používa na klokanie mandlí.

Viburnum red sa používa v kozmetickej oblasti: v priemyselných podmienkach sa používa na výrobu šampónov, masiek, tinktúr a tonikov.

Doma sa odporúča utierať mastnú pleť čistou šťavou kalina, pre normálnu pleť - aby sa masky (šťava kalina zmiešala s vaječným žĺtkom v rovnakom pomere), a pre suchú pleť - masky zo šťavy kalina s medom.

Kontraindikácie pre použitie kalina

Hoci kalina a prináša nesporné výhody pre telo, jej použitie sa neodporúča pre každého.

Hlavným kontraindikáciou pre použitie kalina je tehotenstvo, pretože šťava z ovocia kalina obsahuje látky, ktoré sú podobné ženským hormónom.

Zvýšený obsah týchto látok v krvi môže spôsobiť vývoj rôznych patológií plodu a dokonca vyvolať predčasný pôrod.

Okrem toho by ste sa nemali zapojiť do činnosti ľudí s nízkym krvným tlakom.

V tejto situácii lekári odporúčajú používať viac ako jednu polievkovú lyžicu plodov denne alebo vypiť maximálne jeden šálka čaju.

Viburnum je kontraindikované u ľudí trpiacich chronickým ochorením obličiek, ako aj u ľudí so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Kalina by nemali užívať osoby s poruchami krvi, vrátane leukémie a tromboflebitídy.

Domáce varenie recepty

S cieľom variť odvar z kôry kalina, variť 10 gramov kôry v pohári vody, nechajte vylúhovať po dobu dvoch hodín, kmeň a vziať lyžicu trikrát denne.

Infúzia bobúľ kalina sa pripravuje nasledovne: polievková lyžica bobúľ trvá dve hodiny v pohári vriacej vody a potom sa filtruje.

Vezmite túto infúziu potrebnú pre dve polievkové lyžice 3-4 krát denne pred jedlom.

Keď krvácanie maternice, ťažké bolestivé obdobia a hemoroidy používajú alkohol tinktúry Kalinova kôry: lyžica kôry by mala byť naliata 100 ml 50% alkoholu, nechajte týždeň na chladnom mieste, filter.

Hotová tinktúra konzumuje 15-30 kvapiek 2-3 krát denne pred jedlom.

Chcete sa naučiť variť jačmeňovú kašu? Prečítajte si recept a varte s nami!

Prečítajte si, ako urobiť karbonátky s ryžou: http: //notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/tefteli-s-risom-i-podlivkoi.html. Recept je len prsty si lízať!

O potravinách bohatých na železo nájdete tu.

Z okvetných lístkov kalina, môžete variť čaj, ktorý má dobrý účinok na telo s scrofula.

Lžička čerstvých alebo sušených lístkov kalina sa musí naliať pohárom vriacej vody a nechať vylúhovať 10-15 minút.

Vezmite si čaj by mal byť 5-6 krát denne na 1/3 šálky.

Lekári odporúčajú šťavu Viburnum

Kalínová šťava sa používa ako dezinfekčný prostriedok, ako aj na atonickú zápchu a koliku.

Čerstvé šťavy z kalina sú veľmi užitočné pri hojení žalúdočných a dvanástnikových vredov.

Nielen lieči vredy, ale tiež zmierňuje bolesť.

Lekári odporúčajú užívať Kalin šťavu s polypy v žalúdku a črevá, aby sa zabránilo malígnej degenerácii.

V šťave je užitočné pridať med.

V tomto prípade sa šťava Viburnum by mala byť pred jedlom 3-4 krát denne.

Kalínová šťava dokonale pomáha pri hypertenzii, ochoreniach pečene, epilepsii, hystérii, menopauzálnej neuróze.

Šťava Viburnum je tiež známa ako posilňovacie činidlo, ktoré stimuluje srdce.

Šťava Viburnum má antitusické vlastnosti a používa sa na liečbu čierneho kašľa.

Okrem toho sa šťava z kalina používa pri rôznych alergických reakciách, ako aj pri prevencii vzniku rakoviny.

Osvieži špeciálnu chuť

Každý vie o výhodách bobúľ kalina, najmä o nádhernom účinku, ktorý spolu s medom majú na prechladnutie, tracheitídu a bronchitídu.

Tiež sú známe recepty Kalinových plodov s medom pre neurózy, srdcové choroby, cievne kŕče, na zníženie krvného tlaku a tiež na zlepšenie tónu tela.

Zvážte recept na prípravu kalina s medom na liečbu studeného kašľa, ako aj kašeľ, ku ktorému dochádza pri zápale horných dýchacích ciest, pri bronchiálnej astme a alergiách.

Dve polievkové lyžice bobúľ kalina musia byť dusené s 0,5 litra vriacej vody v smaltovanej panvici a pevne uzatvorené vekom, zabalené do uteráka a nechať cez noc.

V dopoludňajších hodinách sa výsledná kvapalina musí vypustiť a bobule - stlačiť.

Vo výslednom vývare musíte pridať štyri lyžice medu.

Infúzia sa odoberá štyrikrát denne po dobu 1/3 šálky vo forme tepla.

Tento recept vám pomôže chrániť pred tracheitídou, bronchitídou, chrípkou a pneumóniou.

Pridajte trochu cukru

Ako už bolo spomenuté skôr, bobule kalina majú mierne horkú chuť, ale vibrujúci čaj s cukrom je v zime veľmi dobrý.

Môžete ho pridať aj do červeného vína, ktoré mu dodáva špecifickú chuť.

Po ľahkých mrazoch by sa mala Kalina zbierať, odrezať strapce.

Potom sa bobule musia umyť a vysušiť, oddeliť od stoniek a umiestniť do pohárov, kropiť cukrom.

Potom by mali byť banky uzavreté plastovými uzávermi a čakať, kým bobule nebudú mať trochu šťavy, a cukor je aspoň čiastočne rozpustený.

Keď sa to stane, plechovky kalina môžu byť vložené do chladničky.

Sladká kalínová šťava z plechoviek by sa mala konzumovať ráno nalačno.

Pomáha zvyšovať imunitu a posilňuje srdcový sval.

Keď šťava v bankách je u konca, a len plody zostanú, uistite sa, že jesť, zatiaľ čo sania na kosti - to je veľmi dobré pre hrdlo.

Môžete tiež naliať bobule s vriacou vodou a dať im trochu variť, alebo pridať Kalina s cukrom na čaj.

Nehadzujte kosti!

Stojí za zmienku, že v Kaline je všetko užitočné: bobule, kvety, tenké konáre, kôra a dokonca kosti, ktoré často vyhadzujeme.

Odvar zo semien kalina sa často používa na liečbu porúch žalúdka a čriev u malých detí.

Kamene kalina, predvarené - to je skvelá náhrada kávy.

Stačí len trochu vyprážať na suchej panvici, kým sa nestanú farbou kávových zŕn, brúsiť a variť ako bežná káva.

Tento nápoj má malý stimulačný účinok.

Viburnum ossicles sú považované za prírodné čistiace prostriedky - sú brané orálne, aby sa vyčistili telo toxínov, posilnili črevné svaly a črevná mikroflóra.

Vďaka pravidelnému používaniu semien kalina, bolesti hlavy, výtok z nosa, únava zmizne, v tele sa objaví ľahkosť.

Kalina pre pacientov s hypertenziou

Treba poznamenať, že plody kalina sú veľmi bohaté na vitamín C, taniny a organické kyseliny.

Z tohto dôvodu sa kalina používa na liečbu mnohých chorôb, najmä hypertenzie.

V tomto prípade lekári odporúčajú použiť infúziu bobúľ kalina, ktorá má spevňujúce a upokojujúce vlastnosti.

Na prípravu kalínovej infúzie by ste mali dať tri poháre bobúľ do trojlitrovej nádoby a naliať na ne vriacu vodu.

Potom je banka tesne uzavretá a umiestnená na teplom mieste po dobu 4-5 hodín.

Po uplynutí tejto doby sa má infúzia vypustiť do skloviny.

Bobule musia byť bušené cez sito s drevenou lyžicou a pridať k nim 0,5 kg medu.

Pripravený roztok sa má užiť trikrát denne, 1/3 šálky pred jedlom alebo po troch týždňoch.

Priebeh liečby sa odporúča opakovať s týždňovou prestávkou.

Varenie sladkého džemu

Ak chcete urobiť džem kalina, budete potrebovať 1 kg kalina, 800 g cukru a 200 ml vody.

Bobule by sa mali umyť, dať na panvicu, zatvoriť veko, dať do pece vyhrievanej na 160 stupňov a nechať zjemniť ovocie.

Keď sú bobule mäkké, potrebujú naliať vriaci sirup.

To všetko sa musí variť na malom ohni v dvoch dávkach.

Medzi varením by mala byť prestávka v osem hodín.

Pripravený džem by sa mal naliať do sterilizovaných nádob a hermeticky utesniť.

Kalinovy ​​jam pozoruhodne pomáha pri pálení záhy. Za týmto účelom zriedte jednu čajovú lyžičku džemu v pohári vody a použite bez obmedzenia.

Pre tých najmenších

Mladé matky by mali vedieť, že kalina je hypoalergénna, čo znamená, že ju možno podávať všetkým deťom starším ako šesť mesiacov vo forme nie príliš nasýteného ovocia alebo mors a po roku vo forme peny alebo želé.

Pravidelná konzumácia ovocia kalina pomáha pri liečbe alergických reakcií.

Ak dieťa zje až desať čerstvých plodov kalina denne, rôzne vírusové ochorenia a nachladnutia ho obídu.

Stručne povedané, prospešné vlastnosti kalina červenej sú neoceniteľné pre deti.

Preto sa odporúča zahrnúť šťavu, džús, penu, viburnum kissel do detskej stravy - tieto nádherné nástroje pomáhajú posilniť imunitný systém doma.

Ak chcete, aby viburnum kissel pre dieťa, budete potrebovať 100 ml šťavy kalina, voda, 180 g cukru a 90 g škrobu.

Škrob by mal byť zriedený v malom množstve vody, potom nalejte horúcu šťavu zriedenú vodou, pridajte cukor, priveďte do varu, zatiaľ čo neustále miešať kissel.

Podávajte želé pri stole môže byť teplé alebo teplé.

Для приготовления калинового сиропа потребуется 1 л калинового сока и 2 кг сахара.

В сок следует добавить сахар и нагревать до полного его растворения.

Когда появится пенка, ее необходимо снять и кипятить сироп на протяжении пяти минут.

Готовый сироп калины следует процедить, разлить в стерилизованные бутылки и закупорить стерилизованными пробками.

Хранится данный продукт в холодильнике.

Очень полезным и вкусным становится чай, в который добавляют такой сироп.

Видео-десерт

Pozrite sa na video o vlastnostiach červených bobúľ kalina pre telo.

Libra šípka variť v 3 litroch vody po dobu 10 minút na miernom ohni, potom pridajte lastovičky, šalvia, nechať ho stáť v teplom 10-12 hodín a kanalizácie. Viburnum bobule mele s cukrom, potom pridajte do zvyšku zložiek, mix. Užívajte 3 krát denne, 100 g počas 1 hodiny pred jedlom 20 dní v rade (každé 3 mesiace počas 2 rokov). Tento nástroj sa najčastejšie používa pri hepatitíde. Okrem toho, keď sa užíva, dochádza k rýchlemu rozpúšťaniu obličkových kameňov a pečene.

Infúzia kalina a medu

50 g kalina, 100 g čerstvého medu.

Med sa zahrieva vo vodnom kúpeli. Viburnum ovocie starostlivo brúsiť. Zmiešajte Kalinu s vyhrievaným medom a nechajte stáť 6-7 hodín. Užívajte 1-2 lyžičky 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom. Môžete tiež rozpustiť 1-2 lyžičky tohto produktu v 0,5 šálky teplej prevarenej vody a vziať 30 minút pred jedlom 3-4 krát denne.

Vlastnosti výberu bobúľ

Ak chcete získať plody kalina pre ich ďalšie spracovanie a získavanie šťavy môže byť v dvoch hlavných smeroch: kúpiť alebo zbierať sami. V každom z týchto prípadov existujú pravidlá, ktoré by ste mali určite nasledovať, aby ste dosiahli čo najpozitívnejší výsledok.

Nezávislé vychystávanie začína koncom septembra a pokračuje až do začiatku októbra, hoci niektorí skúsení bylinkári radia čakať na prvý mráz a až potom odstrániť červené bobule. Vplyv na plody chladu vedie k odstráneniu horkosti z nich, čo má pozitívny vplyv na chuť hotovej šťavy.

Pri výbere miesta na zber surovín sa pokúste odkloniť od ciest a priemyselných oblastí, vyberte si len zdravé rastliny pestované na ekologicky čistých miestach (na listoch kalina by nemali byť žiadne známky ochorenia).

Okrem toho nezabudnite venovať pozornosť farbe bobúľ: v zrelých odrôd, bude bohatá červená, bez zelenej žily alebo ružové medzery. Vôňa tejto bobule je sladká a kyslá.

Čo potrebujete v kuchyni: spotrebiče a riad

Pre rôzne recepty na výrobu kalíškovej šťavy, budete potrebovať úplne iné nástroje, ale vo väčšine prípadov ich môžete ľahko nájsť v pravidelnej kuchyni.

K najbežnejším nádobám patria hrnce, hlboké misky, naberačky a plechovky na plnenie hotového výrobku. Z vybavenia budete potrebovať mixér, a niekedy aj pomalý sporák, ktorý však existuje aj vo väčšine moderných gazdiniek.

Podrobný recept s fotografiou

Proces výroby šťavy vám nezaberie veľa času, najmä preto, že pozostáva zo štandardných štádií prípravy:

  • všetky plody treba dobre umyť a pohmoždiť, odstrániť stopku a trosky,
  • dajte hotovú surovinu do hlbokej misky a pridajte do nej pohár cukru a trochu vody (len na pokrytie bobúľ),
  • s použitím mixéra trochu hnetíme bobule, ale aby kosti zostali neporušené (nie do stavu kaše),
  • Výsledná zmes sa rozdelí na polovicu a umiestni do dvoch trojlitrových nádob,
  • do každej nádoby pridajte ďalších 0,5 pohára cukru,
  • naplníme sa vodou pred začiatkom zúženia plechoviek (viac ako polovica, ale nie až na vrchol),
  • na vrchu nádoby so šťavou, prikryte handričkou alebo gázou a nechajte v miestnosti 14 dní vylúhovať,
  • po uplynutí tejto doby vyberieme šťavu z kalina a prefiltrujeme ju cez jemné sito tak, aby kamene ani kôra bobúľ nezostali v kvapaline (aby sa dosiahlo maximálne množstvo nápoja, dužina sa môže miesiť lyžičkou).
Hotový výrobok sa môže naliať do plechoviek a umiestniť do chladničky pre budúce použitie. Ak je to potrebné, môžete ho navinúť štandardným spôsobom, aby ste ho mohli skladovať dlhšie.

Ostatné recepty na varenie

V súčasnej dobe existujú všetky druhy receptov pomocou Viburnum, ale príprava šťavy z nej vždy obsadené čestné miesto. Zoberme si niekoľko ďalších možností na získanie tohto chutného, ​​a čo je najdôležitejšie - užitočný nápoj.

Kalina s chorobami žalúdka

Kalina sa široko používa v medicíne na chronické ochorenia žalúdka. Zvlášť často sa používajú nasledujúce recepty.

Pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch sa odporúča použiť túto zbierku:

20 g rozdrvenej kôry kalina, 40 g sušených a rozdrvených lesných bobúľ, 40 g zmesi rozdrvených listov, kvetov a byliniek Hypericum, 20 g materskej múčky, 30 g listov a kvetov černice, 10 g Veronica officinalis, 500 ml vody.

Zmiešajte všetky prísady, zalejeme vriacou vodou po dobu 30 minút, ale neprivádzajte do varu. Nechajte stáť 15 minút. Pite 4 krát denne po dobu 0,5 skla 30 minút pred jedlom.

Pite z chronickej zápchy

50 g suchých plodov kalina, 200 ml vody, cukor podľa chuti.

Brúsiť semená kalina v mlynček na kávu, dať 1 lyžičku prášku do šálky a nalejte vriacej vody cez to. Pohárik pohár a nechajte ho variť 10 minút. Ak chcete, na zlepšenie chuti, môžete pridať krém alebo cukor podľa svojho vkusu na nápoj. Takáto káva z kalina by sa nemala užívať viac ako 2-krát denne.

Užitočné vlastnosti kalina

  1. Berry obsahuje organické kyseliny, glykozidy, pektín, sacharózu, taniny. Takýto úplný zoznam vám umožňuje odstrániť škodlivé jedy z ľudského tela a eliminovať účinky žiarenia (žiarenia).
  2. Kalina má antimikrobiálne, antialergické, diuretické, osviežujúce, regeneračné vlastnosti. Pravidelná konzumácia šťavy zlepšuje chuť do jedla, hojí rany, zabraňuje vzniku tromboflebitídy a cukrovky.
  3. Kvôli príjemnej chuti šťavy z kalina sa pridáva do čaju, bylinných nálevov a iných nápojov. Odborníci odporúčajú pitie šťavy kalina alebo čerstvé bobule pre ľudí trpiacich vysokým krvným tlakom a hypertenziou.
  4. V medzibunkovom priestore sa hromadí veľa tekutiny, čo vedie k opuchu končatín. Kalina eliminuje stagnáciu, ale zadržiava draslík v bunkách. Na druhej strane má tonizujúci účinok na srdcový sval a cievny systém.
  5. Šťava z bobúľ kalina je obzvlášť užitočná pre tých, ktorí majú cukrovku alebo nadmerný cholesterol v krvi. Nápoj obsahuje vitamíny skupiny A, B, C, minerály (jód, mangán, železo, draslík). Vďaka tomu je telo celý deň nasýtené energiou.

Kalinov šťava: klasický recept

  • granulovaný cukor - 260 g.
  • pitná voda - v skutočnosti
  • Čerstvé kalina - 0,5 kg.

  1. Choďte cez ovocie, odstráňte pokrčený, zhnitý. Kalina sa naleje na sito, posype sa studenou vodou a nechá sa tretí hodinu. Počas tejto doby bude kvapalina odtekať, inak zbierajte vlhkosť pomocou uteráka.
  2. Preneste ovocie na tepelne odolné kuchynské náradie, prikryte vodou tak, aby tekutina stúpala 1-2 cm nad plodmi, varnú dosku nastavte na minimum, varte bobule do varu.
  3. Keď sa kompozícia usadí (plody zmäknú), otierajte vibrátor cez sito. Výslednú šťavu nalejeme do hrnca, necháme 2,5 hodiny pod vekom. Potom tekutinu zo sedimentu vypustite, nápoj nalejte do teplovzdorných nádob.
  4. Pošlite zmes na varnú dosku, pridajte cukor (ak je to potrebné, jeho množstvo môže byť zvýšené). Šťavu varte, aby sa rozpustili kryštály, odstráňte výslednú penu.
  5. Na konci prípravy nápoj prefiltrujte 4-5 vrstvami gázy. Nádoby sterilizujte, vylejte šťavu. Zrolovať alebo korkový kapr, uložte v chladničke.

Kalina šťava bez varenia

  • granulovaný cukor - 250 g.
  • kalina - 850 gr.
  1. Odstráňte bobule z vetvičiek, rozdeľte kalina. Vyprázdnite všetky nevhodné vzorky a opláchnite dobré ovocie pod kohútikom. Nalejte do sita, nechajte pol hodiny schnúť.
  2. Libra Viburnum kuchynská palička alebo akýkoľvek vhodný spôsob (sito, mixér, mlynček na mäso). Ležať v suchom cedníku 4 vrstvy gázy, dajte do kavity kalinova zemiaková kaša.
  3. Stlačte šťavu, odstráňte jedlo, zrná a kosti. Pridajte cukor do šťavy, premiešajte. Nechajte zmes pri izbovej teplote, aby bola prítomná. Granule sa musia úplne rozpustiť.
  4. Miešajte šťavu znova, dostanete jemný nápoj s buničinou. Zohrejte poháre, aby sa výrobok roztočil, osušte, vylejte šťavu. Vyčistite v chladničke alebo na inom mieste na šitie.

Kalinový džús s medom

  • med - 240-260 g.
  • Čerstvé kalina - 550 gr.
  1. Odstráňte kalina z vetiev, triedte, opláchnite v umývadle studenou vodou. Neodstraňujte malé vetvy, zatvorte otvor pod stopkou. Ak sú na ovocí nečistoty, zalejeme vriacou vodou a necháme 15 minút.
  2. Presuňte čisté a suché bobule do hlbokej misky alebo do trojlitrovej nádoby, rozdrvte kalina v kaši. Môžete použiť mixér, ktorý premení kalina na pyré.
  3. Šťavu oddeľte od semien, šupky a zvyškov vetvičiek. Aby sa to dosiahlo, celý obsah pretlačte cez gázu alebo jemnozrnné sito. Pridajte med do šťavy, premiešajte.
  4. Pokúste sa použiť kvetinový med, patrí do raných odrôd a nie je cukrený. Ak produkt už vykryštalizoval, vopred varte vo vodnom kúpeli. Až potom pridajte do šťavy kalina.
  5. Pošlite celú zmes na panvicu, varte 5 minút. Vypnite kachle, ak je to potrebné, prefiltrujte šťavu. Nalejte ho cez sterilné nádoby, korok, nechajte ho vychladnúť. Použite po 1 týždni.

Kalinov šťava v pomalom hrnci

  • Čerstvé kalina - 750 gr.
  • pitná voda - 600 ml.
  • granulovaný cukor - 270 g.

  1. Vypočítajte čerstvé kalina, odstráňte cudzie odpadky, vetvy. Umyte ovocie pod kohútikom a položte ho na sito. Nechajte bobule odtok, utrite ich uterákom.
  2. Pripravte si multicookerový kontajner, nalejte kalina do šálky, posypte cukrom. Naplňte vodou tak, aby tekutina pokrývala ovocie 2 cm.
  3. Prístroj zakryte, nastavte funkciu „Quenching“ na 45 minút. Keď zazvoní časovač, preneste obsah do sitka a utrite šťavu. Vyberte koláč.
  4. Nádobu na zošitie sterilizujte, vysušte a nalejte ju do nádob. Uzatvorte nylonové alebo cínové viečka, skladujte na tmavom mieste.

Pred varením, triediť plody, odstrániť zlé vzorky (pokrčený, zhnité, atď). Pomery granulovaného cukru sa pridávajú s osobnými želaniami, sladidlo môžete nahradiť medom alebo steviou. Rub vibum cez sito alebo stláčanie šťavy s gázou. Zoberme si recept na multicooker a spôsob prípravy kompozície bez varenia.

Ako urobiť šťavu z kalina v pomalom hrnci

Multicooker - len nepostrádateľný nástroj v kuchyni, pretože v ňom môžete variť rôzne jedlá, dokonca aj zeleninové prípravky na zimu. Nie je prekvapujúce, že recepty na prípravu šťavy z kalina môžu zahŕňať jej použitie. Pozrime sa na jednu z nich.

  • Čerstvé kalina - 750 g,
  • čistá voda - 600 ml,
  • cukor (výhodne piesok) - 270 g
Postup varenia je nasledovný:
  1. Ak chcete začať s, Viburnum, ako je obvyklé, je potrebné vyčistiť od odpadkov, ktoré majú byť zozbierané a opláchnuť pod tečúcou vodou, stanovené ako výsledok na sito (bobule by mali odtok a suché, môžete namočiť uterák).
  2. Hotové suroviny by sa mali naniesť do misy s viacerými šaržami, posypať cukrom a naliať malé množstvo vody (asi 2 cm nad ovocie).
  3. Zatvorte veko multicooker a nastavte režim „kalenia“, ktorý bude trvať 45 minút.
  4. Po uplynutí stanoveného času musí byť celý obsah misky zariadenia prenesený na jemné sito a pretrepaný lžičkou (iba šťava, bez olejového koláča a buničiny, by mala prúdiť do samostatnej nádoby).
  5. Nádoby sterilizujte, osušte a nalejte hotový nápoj (môžete zatvoriť kovové viečka aj bežný nylon).

Vlastnosti a pravidlá skladovania šťavy z kalina

Hotová šťava Kalinov sa môže skladovať až tri mesiace bez toho, aby sa stratili jej prospešné vlastnosti. Ale ak chcete predĺžiť tento čas čo najviac, potom budete musieť hodiť prázdne do pohárov a umiestniť ho do tmavej a chladnej miestnosti.

Pri nápoji pripravenom bez švov je lepšie vyčistiť miesto v chladničke.

Štúdium kompozície

Tieto červené bobule sú nasiaknuté cez organické kyseliny, pektín, glykozidy, sacharózu a taniny, ktoré sú prospešné pre ľudské telo. Majú tiež viac vitamínu C ako citrusy. Okrem toho tieto voňavé bobule obsahujú vitamíny A a E, vápnik, fosfor, draslík, železo, horčík, meď, mangán, jód a niektoré ďalšie, menej známe mikro- a makroelementy. Všetky majú priaznivý vplyv na naše telo a sú dokonca schopné odstrániť z neho žiarenie.

Existuje len 26 kcal na 100 g bobúľ kalina a v ňom nie je žiadny tuk ani bielkoviny a množstvo sacharidov je 7 g.

Liečivé vlastnosti kalina v ľudovom liečiteľstve

V praxi tradičnej medicíny sa Kalinova šťava používa na rôzne účely, pričom niektorí liečitelia zaznamenávajú jej prínos aj v boji proti vážnym ochoreniam.

Napríklad tu je jeden z najznámejších receptov na varenie z vysokého krvného tlaku: červené bobule viburnum zalejeme vriacou vodou a trvajú na termosku po dobu asi 4-6 hodín, potom prejsť na vodný kúpeľ na ďalších 20-30 minút. Akonáhle je odvar dobre nafúknutý, môžete doň pridať čistú šťavu z kalina a potom ju jednoducho vypiť ako obyčajný čaj.

Pre ženy s veľmi bolestivou menštruáciou alebo iné problémy podobného charakteru, odporúča sa použiť infúziu Kalinovej kôry Obal rastliny je rozdrvený, nalial vodkou (v pomere 1 šálka surovín na 0,5 l alkoholu) a infúzia po dobu 7 dní. Hotový prípravok sa musí užívať dva alebo trikrát denne pred jedlom (jedna lyžička infúzie sa zriedi v pohári čistej vody).

Kozmetické vlastnosti výrobku

Kalina šťava nie je pre nič za univerzálny liek pre mnoho problémov, pretože nielen lieči vnútorné orgány, ale je tiež schopný vyrovnať sa s kozmetickými odchýlkami. Najmä, jeho účinnosť bola preukázaná pri odstraňovaní akné, odľahčenie spálenia slnkom, boj proti ochabnutiu tváre, rúk a krehkých nechtov.

Tu sú niektoré obľúbené recepty v tejto oblasti:

  1. Na odľahčenie pokožky tváre a odstránenie vekových škvŕn stačí zmraziť filtrovanú šťavu a pravidelne ju používať na masáž pokožky po dobu 1,5-2 týždňov. Po tomto čase si všimnete, ako rýchlo sa pokožka tváre vyhladí, akné zmiznú a pihy sa stanú menej nápadnými.
  2. Ak urobíte kyslú smotanu masku s pridaním šťavy kalina, akné pôjde oveľa rýchlejšie. Zložky sa odoberajú v rovnakom pomere a po dôkladnom premiešaní sa rovnomerne rozložia po povrchu pokožky, kde zostanú 20 minút. Na spláchnutie masky je vhodné použiť studenú vodu. Ako alternatívny recept môžete použiť možnosť na báze džúsových a vaječných bielkovín (pomer je 1: 1), len v tomto prípade by mala maska ​​zostať na koži pol hodiny. Účinnosť postupov by sa mala prejaviť po 15-20 zasadnutiach.
  3. Okrem tvárovej masky, šťava Viburnum môže slúžiť ako dobrý základ pre výrobu domácich krémov a dokonca pleťových vôd. V prvom prípade bude dobrá nutričná kompozícia zmesou troch polievkových lyžíc šťavy a rovnakého množstva olivového oleja, do ktorého sa pridá 1 vaječný žĺtok (na tvári zostane 15-20 minút). Po každom postupe je vhodné krém zmyť bylinnými nálevmi nechtíka alebo harmančeka.
  4. Na prípravu aspoň užitočných zložiek výživných lotion bude potrebovať viac. Na 0,2 litra šťavy z kalina musíte pridať dva žĺtok, 4 polievkové lyžice citrónovej šťavy, jednu lyžicu medu a olivového oleja, ako aj pohár vody a 200 ml smotany a alkoholu. Po dôkladnom premiešaní s hotovým výrobkom môžete niekoľkokrát denne utrieť tvár.

Možné poškodenie

Bolo by nespravodlivé nazývať kalina škodlivým produktom, pretože možné vedľajšie účinky nezávisia ani tak od vlastností jeho zložiek, ako od ich množstva v tele. Dokonca aj najužitočnejšie látky spotrebované s nadbytkom môžu spôsobiť otravu alebo vážne alergické reakcie, čo je dôvod, prečo stojí za to obmedziť používanie Kalinovej šťavy (najviac 1-2 poháre denne). Ak sledujete určitý priebeh liečby, odporúča sa užívať prestávky po každom mesiaci pitia liečivého nápoja. V zriedkavých prípadoch spôsobuje predávkovanie nevoľnosť, bolesť žalúdka a kožnú vyrážku.

Explicitné kontraindikácie

Napriek všetkým liečivým vlastnostiam môže šťava z kalina za určitých podmienok poškodiť ľudské telo. V prvom rade ide o:

  • tehotné ženy (možný vývoj alergickej reakcie u dieťaťa v budúcnosti alebo výskyt nežiaducich kontrakcií maternice u samotnej ženy), t
  • osoby s nízkym krvným tlakom (s hypotenziou existuje riziko exacerbácie)
  • osoby so zvýšenou kyslosťou žalúdka,
  • malé deti.
Slabá zrážanlivosť krvi, dna a artritída patria medzi tie prípady, kde sa neodporúča použitie Kalinovej šťavy. S vysokým stupňom pravdepodobnosti takýto nápoj zhorší situáciu a v prítomnosti urolitiázy alebo problémov s obličkami je preto veľmi vhodné, aby ste sa pred použitím poradili s lekárom. Vo všeobecnosti môže byť liečba Kalinovou šťavou vynikajúcou alternatívou k farmaceutickým prípravkom. Nenechajte sa však príliš uniesť. Existujú prípady, keď je lepšie kombinovať odporúčania tradičnej a tradičnej medicíny, aby sa váš stav nezhoršil.

Pite s hnačkou

4 polievkové lyžice. lyžice ovocia kalina, 1 šálka medu.

Свежие ягоды калины тщательно перебрать и промыть в проточной воде. Ягоды мелко растолочь, смешать с медом. Смесь готовить лучше в эмалированной посуде. Поставить на слабый огонь и как следует проварить при постоянном помешивании. Держать смесь на огне следует не более 10-15 минут. Перед употреблением смесь охладить. Принимать по 1 ч. ложке 4-5 раз в течение дня.

При хронических запорах

Народнаямедицина рекомендует людям, страдающим хроническими запорами, принимать в течение дня 50 ягод калины по утрам. Bobule Viburnum majú zvláštnu chuť. Sú dobré na použitie s malým množstvom medu alebo cukru, pretože kyslá chuť nie je príjemná pre všetkých ľudí, a najmä pre tých, ktorí trpia chorobami žalúdka na pozadí vysokej kyslosti. Med nerobí bobule z kalina menej hodnotné, naopak, ich liečivý účinok sa zvyšuje, chuť výrobku sa výrazne zlepšuje.

Vývar s poruchami trávenia

1 polievková lyžica. lyžice semien kalina, 200 ml vody.

Semená Viburnum nalejte vodu a dajte na oheň. Keď zmes varí, znížte teplotu a varte ďalších 30 minút. Odstráňte z ohňa, nechajte stáť ďalších 30 minút. Výsledný kmeň bujónu. Vezmite 1-2 polievkové lyžice. lyžica 2 krát denne pred jedlom.

Vývar na liečenie hemoroidov

2 polievkové lyžice. lyžice kôry kalina, 200 ml vody.

Nalejte vibrovanú kôru kalina vodou a varte 10 minút. Výsledný kmeň bujónu.

Pite 0,3-0,5 šálok 2 krát denne pred jedlom. Počas gastritídy s nízkou kyslosťou sa odporúča jesť čerstvé plody kalina. Používa sa aj na prevenciu rakoviny žalúdka av tomto prípade pomáha nielen infúzii čerstvého ovocia, ale aj sušených.

Kalina s respiračnými ochoreniami

Zvlášť často sa používa kalina na zápal pľúc a zápal priedušiek.

2 polievkové lyžice. lyžice bobúľ kalina, 2 šálky medu.

Berry opatrne brúsi. Zahrievajte med vo vodnom kúpeli za stáleho miešania drevenou lyžicou. Oheň by nemal byť silný. Keď sa med stane horúcim, nalejte ich bobule kalina. Zabalte vlnený šál a nechajte ho variť 5-6 hodín. Vezmite 1 polievková lyžica. lyžica 5-6 krát denne s neustálym monitorovaním krvného tlaku.

V ľudovej medicíne existuje predpis na chronickú astmu.

200 g šťavy z kalina, 200 g medu v máji, 200 g brandy.

Zmiešajte všetky prísady. Použite infúziu 1 polievková lyžica. lyžica 3 krát denne 30 minút pred jedlom.

S bronchitídou a bronchiálnou astmou pomáha zmes kalíškov, mrkvy a aloe šťavy.

200 g šťavy z kalina, 200 g mrkvovej šťavy, 200 g aloe šťavy.

Šťavy musia byť čerstvo pripravené. Zmiešajte ich v dekantéri a uchovávajte na chladnom mieste, najlepšie v chladničke. Pite 3 poháre tejto šťavy každý deň po dobu 7 dní. Potom trvá pár dní, kým sa prestávka, po ktorej pokračuje priebeh liečby.

Pri akútnych respiračných ochoreniach v zime pomáha ďalšia kolekcia.

1 polievková lyžica. lyžice Kalina kôra, 0,5 šálky šťavy kalina, 1 polievková lyžica. lyžica harmančeka farmaceutický, 1 polievková lyžica. lyžica tymiánu, 1 polievková lyžica. lyžica medu, 200 ml vody.

Všetky zložky sa zmiešajú a zalejeme vriacou vodou. Varte 5 minút, potom nechajte variť 10 minút. Keď sa infúzia mierne ochladí, pretiahnite ju a nalejte ju do sklenenej fľaše. Vezmite s pridaním šťavy z čerstvých plodov kalina a medu. Vypite 0,5 šálky 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom.

Pri bronchitíde sa používa pneumónia, astma a čierny kašeľ.

5 g kôry kalina,

Liečivé vlastnosti kalina sú známe už dlhú dobu, preto sa na zimu zbierajú ako vitamínový liek a ako liek na mnohé choroby. Šťava Viburnum nie je tak dobre známa v používaní ako bobule, ktoré sa v zime zbierajú v mrazenej, sušenej alebo kandizovanej forme. Ukazuje sa, že šťava z tejto rastliny, niektorí remeselníci tiež zachovať pre použitie v zime.

Čo je bohaté kalina?

Liečivé vlastnosti majú všetko, čo dáva kalina - je to jeho farba, bobule, listy, kôra, korene a dokonca aj jeho semená. Každá z týchto rastlinných zložiek je bohatá na vitamíny a pomáha liečiť rôzne choroby, Preto kvety a kôra rastliny sú zbierané na jar, bobule sú zbierané na jeseň, a korene kvapkajú podľa potreby. Bobule Viburnum sú bohaté na triesloviny, veľké množstvo stopových prvkov, izovalerovú kyselinu, kyselinu octovú a kyselinu askorbovú a obsahujú aj invertný cukor.

Viburnum ovocie chuť horké, tak čerstvé nemožno použiť všetky, ale len čerstvé sú najužitočnejšie.

Užívanie každý deň 50 gramov bobúľ kalina môže byť upravená v tele normálny metabolizmus a uspokojiť nedostatok vitamínu C. Berry pomoc pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení, neurózy, hypertenzia, gastrointestinálny trakt, prechladnutie a ochorenia dýchacích ciest je neoceniteľné. Bobule sa používajú ako spevnenie imunitného systému liek, kvôli prítomnosti veľkého množstva vitamínov v nich. Krvný tlak sa vracia do normálu, ak pijete odvar z listov kalina, rovnako ako prispieva k rozšíreniu krvných ciev a aktivuje kontrakciu srdcového svalu. Odvar z kôry rastliny sa používa na liečbu krvácania z maternice a počas menštruačného cyklu, Odvar farby kalina je vhodný na prechladnutie, dýchavičnosť, ochorenia žalúdka a dokonca rakovinu.

Hlavné prospešné vlastnosti šťavy kalina

Zložky šťavy šťavy ohromujú svojím množstvom liečivých a podporných vlastností pre ľudské telo.

Invertný cukor, ktorý sa vyrába z fruktózy a glukózy, sa nachádza v ovocím kalina vo veľkom množstve. Používa sa pri výrobe lekárskej a konvenčnej kozmetiky, Šťava z bobúľ obsahuje prospešné pektické látky, vitamíny E, P, A, C, Minerály ako horčík, fosfor, železo, draslík, meď, vápnik, jód, stroncium, mangán atď.

Kalina sa dá ľahko nájsť v Rusku, je to pomerne bežná rastlina, rastie v parkoch, v blízkosti riek a jazier, jej výsadby sú viditeľné pozdĺž ciest a zdobia aj záhrady a miesta. Takže, ak si želáte, vždy môžete nájsť tento závod na zber na zimu.

Začíname zabúdať na neuveriteľne zdravé nápoje ... Pripomenieme vám, na začiatok vám predstavujeme recept na ovsené vločky, ktorých výhody sú jednoducho obrovské!

A samozrejme, nezabudnite na dobrý starý jogurt, ako ho správne používať na pôstnom dni, môžete sa dozvedieť v tomto článku!

Obstarávanie do budúcnosti

Najlepší čas na konzervovanie je jeseň, kalina v tomto čase je najviac bohatá na vitamíny. Na prípravu šťavy z kalina na zimu môžete použiť nasledujúce recepty:

Medová šťava

Ak chcete zbierať plody na šťave vyberte čas do mrazu. Prináša domov kalina dobre opláchnite a osušte, Ďalej, dať berry v dvojitej gázy, musíte vytlačiť šťavu z neho. Šťava bude horká, takže musí byť zmiešaná s medom (jeden až jeden) a naliata do pohárov. Pred použitím sú umiestnené na chladnom mieste. Vďaka tomuto receptu, zmes šťavy kalina s medom nakoniec stratí svoju horkosť.

Len s cukrom

A tu je jednoduchý, ale chutný recept na šťavu z kalina s cukrom! Umyté bobule sa zmiešajú s cukrom (jeden kilogram bobúľ má jeden kilogram cukru). Potom sa táto zmes nechala niekoľko hodín, takže dala šťavu. Potom sa rozloží do čistých sklenených nádob, uzavrie a uskladní na chladnom mieste. Takýto produkt sa môže skladovať šesť až sedem mesiacov.

Kalina s džúsom v cukre a jeho čistá šťava sa používa na výrobu želé, želé, marshmallow, alebo môžete jednoducho piť čaj, pridaním tohto vitamínu elixír k nemu.

Liečba ovariálnej cysty

Táto liečba vyžaduje čas, trpezlivosť a seriózny prístup.

Budete potrebovať: šťava z kalina zmiešaná s medom jedna ku jednej.

Metóda príjmu:

prvý týždeň musíte denne užívať šťavu s medom, na lačný žalúdok? čajová lyžička, druhý týždeň - príjem sa zvýši na jednu čajovú lyžičku kompozície, tiež na prázdny žalúdok, tretí týždeň - 1,5 čajovej lyžičky, na prázdny žalúdok, štvrtý týždeň - dvoma lyžičkami na lačný žalúdok, od piateho týždňa príjem klesá, v opačnom poradí, potrebné dosiahnuť 0,5 tsp.

Zloženie a vlastnosti Viburnum.

V súčasnosti vedci potvrdili údaje o terapeutických vlastnostiach kalina a zistili, že v Kaline sú všetky časti užitočné. Môžete použiť farbu kalina, bobúľ, mladých vetvičiek, kôry a kostí z bobúľ.

Dokonca aj v kalinovej živici existuje mnoho užitočných organických kyselín: palmitová, cerotínová, linolová, kapronová, valérová, octová a mravčia.

V bobuliach kalina našiel 30 percent invertného cukru. V priemysle sa takýto cukor vyrába kombináciou glukózy a fruktózy. Tento cukor má silný hydratačný účinok, je široko používaný pri výrobe kozmetiky.

Zo semien kalina sa ukazuje 20 percent mastných olejov. Obsah pektínu v šťave z kalina umožňuje, aby šťava prešla do stavu podobného želé. V bobuliach kalu a šťavy sú P - účinné látky (bioflavonoidy) v množstve do 500 mg. Kalina je bohatá na nasledujúce vitamíny: A, E, P, C, karotény a obsah vitamínu C v Kaline je vyšší ako v citrusových plodoch. Potrebné minerály sú: horčík, fosfor, draslík, vápnik, železo, vanád, mangán, meď, jód, stroncium.

Kalina sa nachádza v celom Rusku: v blízkosti riek, jazier, v lesoch, pozdĺž ciest, v roklinách, kde sa hromadí voda. Kalina sa používa na terénne úpravy v mestách ako okrasná rastlina.

Liečba a indikácie kalina

Kalina a Kalina šťava sa používajú pri mnohých chorobách, je užitočná ako pre orgánové systémy, tak pre rôzne orgány samostatne: pre činnosť mozgu, srdca, nervového a tráviaceho systému, pľúc, ciev, kože a reprodukčného systému.

Kalina zabraňuje ateroskleróze, má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čím má preventívny účinok

Šťava Viburnum znižuje výskyt rakoviny a alergických prejavov.

S ťažkými prechladnutiami s vysokou teplotou sa od staroveku liečili teplým Kalinovým čajom a lipovým medom. Na vyriešenie problémov gastrointestinálneho traktu boli použité bobule kalina a pre vredy, hemoroidy, kolitídu, bronchitídu - šťavu z kalina. Brusnicová šťava dobre zvyšuje kyslosť žalúdka a tiež odstraňuje hypertenziu a kožnú vyrážku.

Urobiť šťavu z listov kalina, pridaním k nemu tekutý med, to je obzvlášť užitočné pre odstránenie akné a furunkulózy. Je to vynikajúci nástroj na posilnenie imunitného systému.

Ak chcete rýchlo poraziť kožné vyrážky a alergie, pripravte si kúpeľ, pridajte infúzne vriacej vody, vetvičky Viburnum, do vody pre kúpeľ.

Ľudové recepty so šťavou z kalina

Liečivé vlastnosti kalina skutočne pomáhajú pri liečbe závažných gynekologických ochorení, najmä v tradičnej medicíne.

Infúzia kôry kalina sa používa na nasledujúce gynekologické ochorenia: fibromyóm, amenorea, bolestivá menštruácia. K tomu, rozdrviť kôra Viburnum, miesto 1 šálka v 1-litra nádoby, zalejeme 500 ml silného mesačného svitu alebo alkoholu, trvajú na 7 dní na tmavom mieste. Pite pred jedlom 3 krát denne, 1 lyžičku na 50 ml vody.

Ovariálna cysta je liečiteľná, ak pravidelne užívate šťavu z kalina v polovici s kvetinovým medom. Výsledok bude pozitívny s dlhou recepciou. Režim je určený na mesiac. V prvom týždni berieme šťavu s medom o štvrtinu čajovej lyžičky, ráno na lačný žalúdok, druhý týždeň zvyšujeme porciu na tretinu čajovej lyžičky, ráno, od tretieho týždňa na celú lyžičku, ráno a večer a štvrtý týždeň na 1 polievkovú lyžicu. 2 krát denne. Prestávka na budúci mesiac. V treťom mesiaci, naopak, znížiť. Začnite s 1 lyžicu ráno a večer, pred jedlom, potom 1 lyžičku ráno, potom v tretej časti lyžice ráno a dostať štvrtinu lyžice na štvrtý týždeň.

Rovnaký recept pomôže s nekvalitnými nádormi. Je potrebné prijať prostriedky na 4-krát denne, na 50 g naraz. Infúzia farby Kalina má rovnaký účinok, na tento účel si vezmite 1 polievkovú lyžicu kvetov a varte pohár vriacej vody, nechajte ju variť 30 minút. Túto infúziu si vezmite nalačno, 15 minút pred jedlom, trikrát denne, vždy s čerstvo pripravenou infúziou.

Ak je počiatočné štádium rakoviny prsníka, platí pre nádory obklady bobúľ Viburnum predtým rmut.

Pri žalúdočných vredoch a dvanástnikových vredoch, kolitíde a gastritíde, zvýšenom tlaku a ateroskleróze, vaskulárnych kŕčoch alebo prechladnutí môže pomôcť tinktúra bobúľ kalina. Pre tinktúru si 1 polievkovú lyžicu bobúľ, a nalejte pohár vriacej vody, zabalené, trvajú na 4 hodiny, nalejte infúziu a trvať 3 krát denne, 100 ml.

Aby ste sa zbavili kašľa a bronchiálnej astmy, vibrujte bobule kalina a predhrejte ich mierne zahriatym medom. Recept: 40 g plodov na 200 ml medu, trvať 2 hodiny a 1 polievková lyžica na pitie po jedle 4 krát denne.

Bobule Viburnum vykazujú výrazný diuretický a diaforetický účinok, dobre odstraňujú opuchy vyvolané chorými obličkami a srdcom. Tiež plody Kalina pomôžu s ochorením pečene, akútnymi respiračnými infekciami a chrípkou.

Ak chcete zlepšiť črevá, odstrániť zápchu, môžete urobiť nápoj podobný káve. Potrebujeme brať vibračné jamy, vysušiť ich a brúsiť v mlynčeku na kávu.

Viburnum kosti môžu byť použité na liečbu ochorení obličiek a žlčových kameňov. Na tento účel stačí prehltnúť 1 kosť až 15-krát denne a tak ďalej, až kým piesok nezačne vychádzať z obličiek alebo žlčníka, alebo kamene, ktoré sú rozdrvené do piesku, a to je možné, ak kamene nie sú dlhšie ako 1 cm.

V kozmetike, môžete použiť vlastnosť šťavy kalina, zosvetliť pokožku tváre a odstrániť pehy, liečiť akné (akné) Príprava masky, mix Kalina šťava s kyslou smotanou 1: 1, potom sa maska ​​na tvár na 20 minút, umyť studenou vodou.

Varenie kalina

Kalina má pri varení nepríjemnú horkosť, aby sa zbavila tejto nevýhody, stačí, aby Kalina brúsila med alebo cukor na polovicu. Alebo pred varením pred mrazom, čím sa zníži horkosť. Ak chcete získať šťavu z kalina, uvoľnite bobule zo všetkých prebytočné a opláchnite studenou vodou, suché a jemne stláčajte šťavu. Škrupiny bobúľ kalina tiež gorchat, takže sa nemusíte silne stláčať šťavu. Zmiešajte množstvo šťavy získanej s rovnakým množstvom cukru alebo medu, balené v plechovkách, a vložte ich na chladné miesto na sterilizáciu. Po dlhom skladovaní môže horkosť úplne zmiznúť.

Ďalším spôsobom varenia je kalina vo svojej vlastnej šťave, na to by mali byť umyté plody naliate do plechoviek, naplnenie plechoviek o niečo menej ako polovica, a top s cukrom. Banky sa nerozvaľujú a veko voľne zakrývajú 6 mesiacov, až potom je vhodný na použitie.

Kalina vo varení

Kalina je vynikajúcim nástrojom na prevenciu a liečbu a často sa používa na prípravu rôznych jedál.

Na základe viburnum pripraviť kompóty, želé, ovocné nápoje, sladkosti, marshmallow, marmeládu, plnku na koláče, atď Najčastejšie pripraviť tortu Kalinnik, pre jeho plnenie bobule Kalina zaparené a pridať med alebo cukor. Takáto torta bola pripravená na dlhú dobu, a dnes bude súťažiť s krásnou tortu plnené chemickými prísadami.

Varenie marmelády z Kalinovských plodov. Doma je ľahké ho variť, pretože šťava z kalina je dobre želatinovaná. Viburnum bobule zalejeme vriacou vodou, hnetíme a tríme cez sito, úplne odstránené zo semien a škrupiny. Do získanej buničiny pridajte rovnaké množstvo cukru, je možné a získanú zmes prevariť až do zahustenia v peci.

Následne nalejte výslednú hmotu do plytkej misky pokrytej naolejovaným papierom. Po ochladení sa marmeláda stužila na kocky a posypala práškovým cukrom. Takáto marmeláda môže byť dokonca uložená na chladnom mieste, ako je džem.

S nádormi

Pri nádorových ochoreniach je použitie kalciovej šťavy s medom spôsobené tým, že pôsobí ako pomocné a imunitné podporné činidlo.

Spôsob použitia:

Kalínová šťava s medom sa užíva tri až štyrikrát denne, jedna alebo dve polievkové lyžice. lyžice. V spojení so šťavou je potrebné urobiť odvar z jedného výrobku. lyžice kalina a 200 gramov vriacej vody, musíte trvať 20-30 minút, trvať 10-15 minút pred jedlom. Keď nádory prsníka, aby obklady šťavy alebo pyré z bobúľ na plochu nádoru.

Účinok na krvný tlak

Je známe všetkým, že kalina dokonale normalizuje tlak a zmierňuje chronickú únavu. Podporuje normálny stav tela pozostáva z týchto zložiek: t

šťava z kalina, divých ruží, horského popola, hlohu, hrozienok a sušených marhúľ. Tieto výrobky musia mať jednu polievkovú lyžicu, kalíškovú šťavu - 1/3 šálky.

Ako vyrobiť šťavu z tlaku kalina:

Plody všetkých bobúľ nalejte jeden liter vriacej vody a trvajte 4-6 hodín v uzavretom termosku, alebo potte vo vodnom kúpeli 20-30 minút. Keď je odvar pripravený, musíte ho vychladnúť do teplého stavu a pridať mu kalíškovú šťavu. Táto kompozícia je opitá ako čaj.

sedatívum

Tento nástroj sa používa so silným rozrušením alebo pred spaním.

Metóda varenia

grind tri st. lyžice bobúľ kalina s medom, zriedené 400 g vriacej vody, nechajte 3 hodiny.

Spôsob použitia:

piť túto infúziu by mala byť pol pohára tri až štyrikrát denne.

Využitie v kozmetike

Vďaka zložkám šťavy z bobúľ tejto rastliny sa úspešne používajú na prípravu kozmetických prípravkov v tradičnej medicíne aj na priemyselnej úrovni. Pridáva sa do krémov, šampónov, pleťových vôd, tonikov, gélov a iných produktov. Ľudové prostriedky na liečenie a transformáciu kože tiež zahŕňajú recepty s použitím Kalinovej šťavy.

Kalinovoye želé

Zloženie na prípravu: jeden liter kalina vo vlastnej šťave a dve poháre vody.

Metóda prípravy:

Протереть калину с сахаром через сито, добавить в нее воду и варить около пятидесяти минут, затем разлить в креманки, остудить и поставить в холодильник, или же просто сложить в стеклянную банку и убрать в прохладное место.

Калиновый морс

Этот напиток приготовить проще простого — зимние заготовки сока или ягоды в собственном соку с медом отлично подойдут. В кастрюлю налить два литра воды, добавить сок или ягоды с соком, примерно стакан и довести до кипения. Ak ste si zobrali bobule, potom by sa šťava mala filtrovať cez sito. Potom cool - všetko, šťava je pripravený. Môže byť opitý počas dňa namiesto vody.

Pre túto prácu varenie varené bobule sú vhodné so šťavou. Musíte si vziať liter jar bobúľ vo svojej vlastnej šťave a trieť je cez sito. Potom do nej pridajte pohár vody a varte, až kým sa voda takmer úplne neodparí a nezhustne. Dajte veľa na rozprestretú fóliu a vysušte v rúre. Potom sa môže zvinúť do skúmaviek a uložiť do chladničky.

Jablková marmeláda

strúhaná kalina vo vlastnej šťave - jeden liter, štyri až päť pečených a pyré z jabĺk.

Metóda prípravy:

Zmiešajte všetky ingrediencie a masu uvarte, až kým sa nezhustí. Potom ju položte do dezertných platní s vrstvou asi jeden centimeter a podržte ju v teplej rúre. Potom je potrebné znížiť marmeládu a rolka v práškovom cukre, dať ju do pohára alebo tanierika a zatvorte ju s vekom alebo pergamen, uložte v chladničke.

Kalinovo marmeláda

šťava z jedného a pol kilogramu kalina, 5-6 kilogramov jabĺk, päť kilogramov cukru.

Metóda prípravy:

Nakrájajte jablká na plátky strednej veľkosti, prikryte ich cukrom a počkajte, kým nedávajú šťavu. Potom sa musia trochu variť, až kým sa cukor úplne nerozpustí, potom sa ochladí. Nalejte šťavu Viburnum do jabĺk so sirupom a varte, až kým nebudete pripravení na 15-20 minút na miernom ohni. Potom rozotrite v čistých nádobách a zvinúť.

V skutočnosti, variť hroznovej šťavy doma - pár drobností, hlavná túžba!

Hovorí veľa o výhodách zázvorového čaju, ale je z toho nejaká škoda? Prečítajte si tento článok.

Podeľte sa o tajomstvo tvorby zeleného čaju, odkaz na článok: http://ainika.com/goryachie-napitki/chaj/zelenyj-kak-zavarit-pravilno.html

kontraindikácie

Bohužiaľ, každý, aj najužitočnejší produkt, má opačnú stranu. Preto musíte vedieť, kto môže jesť dary tejto rastliny, a kto sa neodporúča, Tak, poďme hovoriť o kontraindikácie šťavy viburnum:

pre tých, ktorí majú nízky krvný tlak, pretože má tendenciu znižovať ich ešte viac, v prípadoch, keď má osoba zvýšenú zrážanlivosť krvi, s gastritídou s vysokou kyslosťou, môže len zraniť ľudí s ochorením obličiek a urolitiázou, s dnou a artritídy, použitie kalina a jeho šťavy je tiež nežiaduce,

Ak ste tehotná, ak potrebujete jesť produkty s Kalinkou, mali by ste sa vždy poradiť s lekárom skôr, ako ich začnete užívať.

Vďaka svojej jedinečnej skladbe je táto rastlina jednoducho nepostrádateľná pri liečbe niektorých chorôb, takže ju možno používať v malých množstvách na zvýšenie imunity pre každého. Ale ak potrebujete vykonať liečbu vibráciou, je nutná konzultácia s lekárom.

Páči sa vám tento článok? Prihlásiť sa k odberu aktualizácií stránok prostredníctvom RSS, alebo zostať naladení na VKontakte, Odnoklassniki, Twitter, Facebook alebo Google Plus.

Prihlásiť sa na odber aktualizácií:

Pozri tiež

Stagnácie užitočné vlastnosti a kontraindikácie Granátové jablko ovocie užitočné vlastnosti Rice užitočné vlastnosti a kontraindikácie Rowan bobule užitočné vlastnosti Aronia užitočné vlastnosti a kontraindikácie Aspen kôra užitočné vlastnosti a kontraindikácie Užitočné vlastnosti tukov užitočných vlastností zeleného hrášku užitočné kopřivy žihľavy užitočné vlastnosti Užitočné vlastnosti škorica na chudnutie Delenie užitočných vlastností škrupiny Užitočné vlastnosti škorica na chudnutie Delenie užitočných vlastností matice vlastnosti a kontraindikácie Kudin užitočné vlastnosti Marmeláda užitočné vlastnosti Tolcan užitočné vlastnosti

Pozrite si video: Ordinace v růžové zahradě 2 - Zuzana rejpe do Jáchyma Kaliny kvůli AIDS (Septembra 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send