Všeobecné informácie

Rybíz: čo je užitočné, vlastnosti, kontraindikácie a vlastnosti

Pin
Send
Share
Send
Send


  • Tam je toľko vitamínu C v bobuliach, že to je horšie len dogrose, zatiaľ čo egreše, jahody, jablká, čerešne, jahody a všetky citrusové plody dať hlavu. Áno, a mnoho ďalších plodov vyzerá v porovnaní s ríbezlami veľmi skromne. V každých 100 gramoch. bobule obsahujú 5 - 6 denných dávok na udržanie zdravia ľudí.
  • Podľa obsahu vitamínu P sú plody ríbezlí aj v šampiónoch. Posúďte sami: každých 100 gramov. Zverí takmer 10 denných dávok pre ľudí. A tento vitamín je užitočný, pretože posilňuje steny ciev, pomáha pri tvorbe krvi a pozitívne ovplyvňuje funkciu žlče v pečeni. Okrem toho normalizuje krvný tlak, a dokonca pomáha telu absorbovať vitamín C lepšie!
  • Pokiaľ ide o množstvo vitamínu E, rastlina je nižšia ako všetky rovnaké divoké ruže, a dokonca aj rakytník s čiernym kaprom. Tam sú tiež vitamíny zo skupiny B v bobule, veľa karoténu.
  • Okrem toho, bobule môže byť bezpečne zaradil medzi lídrami v obsahu prírodných prírodných minerálnych látok: je to horčík, fosfor, železo, vápnik. Vysoký obsah draslíka tiež odlišuje bobule medzi mnohými ďalšími.
  • Pridajte k tomu taniny, pektíny, v ktorých sa berry počítajú aj medzi šampiónmi a zaslúžene. Existujú užitočné éterické oleje v ríbezle, organické kyseliny, ktoré hrajú vedúcu úlohu v metabolických procesoch a trávení, kyseliny jablčnej, salicylovej, vínnej a citrónovej.
  • Navyše, fenoly, antokyány (to je kvôli nim farba bobúľ), ktoré majú protizápalové a antimikrobiálne účinky.

Listy čiernych ríbezlí obsahujú okrem vitamínu C, fytoncidy, horčík, mangán, striebro, meď, olovo, síru a esenciálny olej.

Výhody a poškodenia čiernych ríbezlí:

Čierne ríbezle sú výborným prostriedkom na prevenciu problémov s kardiovaskulárnym systémom, Alzheimerovou chorobou a výskytom zhubných nádorov. Schopnosť čiernych ríbezlí zabrániť rozvoju cukrovky, očných problémov a zabrániť oslabeniu intelektuálnych schopností u starších ľudí.

Čierne ríbezle sú užitočné pri ochoreniach obličiek, pečene a dýchacích ciest. Ukázalo sa najmä, že táto bobuľa s progresívnou aterosklerózou.

Vitamín C a anthokyanidíny, ktoré sú obsiahnuté v čiernych ríbezlích a majú silné antioxidačné vlastnosti, vďaka ktorým má bobule dezinfekčný a protizápalový účinok a používa sa pri liečbe angíny, sú dôležité pre prácu celého tela.

S dobrým regeneračným účinkom je šťava z bobúľ čiernych ríbezlí vhodná na oslabenie tela a po operácii.

Odvar z bobúľ pomáha pri hypertenzii, anémii, gastritíde, žalúdočných a dvanástnikových vredoch, krvácaní ďasien. Ak trpíte silným kašľom, potom si vezmite zmes šťavy z čiernych ríbezlí, medu a cukru. Byť silný antiseptický, čierne ríbezle pomôže vyrovnať sa s bolesťou v hrdle, ak ste kloktať s džúsom zriedeným vodou.

Je dôležité, aby sa v procese domáceho polotovaru zachovali všetky užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí, ako aj počas zmrazovania.

Použite čierne ríbezle a na posilnenie nechtov, pre tento účel, to je trela do kože okolo nechtu a nechty sám. Ríbezle pomáha zbaviť sa vekových škvŕn, peh a zapáliť pokožku.

Vysoký obsah vitamínu K a fenolových zlúčenín v čiernom ríbezle spôsobuje, že táto bobuľa je kontraindikovaná pre tromboflebitídu a jej dlhodobá a neobmedzená konzumácia môže viesť k zvýšeniu zrážanlivosti krvi.

Čierny ríbezle je kontraindikovaný u pacientov so zvýšenou kyslosťou žalúdka, žalúdočných a dvanástnikových vredov a hyperacidnou gastritídou. Napriek tomu, že pre problémy s pečeňou sú povolené čerstvé jahody a šťava z čiernych ríbezlí, nemali by sa užívať na hepatitídu.

Šťava z bobúľ čiernych ríbezlí nie je užitočná po srdcovom infarkte a mŕtvici, ako aj pri riziku trombózy.

100% šťava z čiernych ríbezlí môže vyvolať alergickú reakciu najmä u detí, hoci v primeraných dávkach pomáha zvyšovať hemoglobín v krvi.

Niektorí odborníci sa domnievajú, že počas tehotenstva je lepšie odmietnuť používanie šťavy z čiernych ríbezlí na lekárske účely.

Je čierne ríbezle dobré pre ženy?

Čierne ríbezle sú užitočné pri problémoch s menopauzou, pretože aktivujú slabú periférnu cirkuláciu a tiež eliminujú cholesterol, toxíny a trosky z krvi.

Čierne ríbezle sú vynikajúcim produktom pre ženy vďaka svojej schopnosti liečiť symptómy predmenštruačného syndrómu, menopauzy, citlivosti prsníkov a bolestivých období.

Čo je užitočné pre čierne ríbezle pre deti?

Je možné čierne deti? Čierne ríbezle bobule sú najsilnejším alergénom, preto by ste im nemali ponúkať dieťa mladšie ako jeden rok. Je dobré dať deťom čierne ríbezle vo forme šťavy. Ale nie v čistej forme, ale vopred zriedenej vriacou vodou v pomere 1: 1. Užívanie ríbezlovej šťavy zvyšuje hemoglobín, takže je užitočný pre deti, ktoré trpia anémiou. A navyše zvýši imunitu, pomôže telu rýchlo sa vyrovnať s nachladnutím. Odporúča sa ponúknuť celé bobule dieťaťu, keď je schopný dobre žuť jedlo. Ak má dieťa tendenciu k alergiám, odložiť túto známosť neskôr.

Pre deti, ríbezle sú užitočné vo vysokom obsahu vitamínu C. V tejto nehnuteľnosti nie je jediné bobule môže porovnať s ním. Ríbezle obsahuje draslík, železo, kyselinu listovú, vitamíny skupiny B, provitamín A. Odporúča sa obmedziť spotrebu ríbezlí na deti s potravinovými alergiami a pre deti so zvýšeným vylučovaním oxalátových solí močom, lekári odporúčajú úplne odstrániť túto bobuľu zo stravy.

Čo je užitočné pre Berry pre seniorov?

Ako zdroj vitamínu C vo výžive starších ľudí sú veľmi užitočné čierne ríbezle, ktoré obsahujú až 85% vody, 0,9% popola, 1% bielkovín, 8% sacharidov, 3% vlákniny, 2,3% organických kyselín (citrónová, jablčná). , vínny kameň, jantár, salicylová, fosforečná), 0,5% pektínových látok, 0,4% tanínov, flavonoidy, vitamíny K, E, B, B2, PP a karotén. Medzi stopové prvky patria draslík, sodík, vápnik, horčík, fosfor a železo. Bobule červeného a bieleho ríbezla výrazne prevyšujú množstvo čierneho v množstve beta-karoténu, ale obsahujú výrazne menej vitamínu C a flavonoidov.

Je známe, že bobule čiernych ríbezlí sú široko používané ako tonický kardiovaskulárny systém, sú vhodné na prechladnutie, niektoré infekčné ochorenia, gastritídu, žalúdočné vredy. Vodná infúzia listov ríbezlí pomáha eliminovať močový mechúr a kyselinu šťaveľovú z tela, vypiť odvar z listov na kožné ochorenia, ochorenia močového mechúra, obličkové kamene.

Na účely dlhodobého skladovania sa bobule oddelia od stoniek a sušia sa v pôde, v ruských peciach alebo sušiarňach pri teplote nie vyššej ako 60 - 65 ° C. Proces sušenia sa považuje za úplný, ak sa bobule prestanú zlepiť a ľahko sa rozpadnú. Listy ríbezlí sa sušia v tieni po zbere bobúľ. Vitamínové nápoje môžu byť vyrobené zo suchých bobúľ.

Na odstránenie ortuti, olova, kobaltu, cínu, viazania a odstraňovania rádioaktívnych prvkov z tela sa odporúča ozdobiť sušené ovocie čiernych ríbezlí. Pri hypertenzii a ateroskleróze, hemoragickej diatéze, anémii a vyčerpaní, je tiež užitočné, aby sa čierne ríbezle listy infúzie, a zvracanie, zápcha, hemoroidy, na zmiernenie kašľa, čierne ríbezle ovocný extrakt je uvedený ako diuretikum.

Je možné jesť čierne ríbezle s cukrovkou?

Čierne ríbezle vďaka svojim vlastnostiam pomáhajú zlepšovať celkovú imunitu ľudského tela, jeho hojenie a posilňovanie, sú tiež užitočné pre všetky druhy ochorení, vrátane cukrovky typu 1 a 2.

Pri cukrovke sa môžu plody ríbezlí v dôsledku vysokého obsahu pektínu v nich a prevaha fruktózy v nich konzumovať v akejkoľvek forme: čerstvé, suché a mrazené.

Vývary a nálevy listov, pukov a plodov majú tonizujúci, protizápalový, vitamínový, diuretický a diaforetický účinok. Aktivujú tiež činnosť gastrointestinálneho traktu a zlepšujú metabolizmus, čo je veľmi dôležité pri liečbe rôznych komplikácií diabetu.

Všimnite si však, že nadmerná konzumácia ríbezlí môže byť škodlivá. Uistite sa, že sa poraďte so svojím lekárom!

Ako zaobchádzať s nachladnutím čiernymi ríbezlami?

Vďaka obsahu v čiernom ríbezle vitamín C, čaj alebo infúziu bobúľ a listov čiernych ríbezlí pomáha rýchlo vyrovnať sa s chladom a znížiť teplo.

Ak chcete urobiť infúziu, lyžica bobúľ čiernych ríbezlí sa naleje pohárom vriacej vody, zabalí sa do uteráka a nechá sa asi pol hodiny. Tento nápoj môžete piť pri pití medu.

Jesť ríbezle s chladom je užitočné a vo svojej prirodzenej forme, vo forme džemu, ovocných nápojov, kompótov atď. Toto by sa malo vykonať pred spaním alebo ihneď po užití chutného lieku na ľahnutie si po dobu 40 minút a odpočinku. Ak užívate tento liek na cestách, medzi prípadmi neočakávajte pozitívny účinok.

Studený nápoj z čerstvej šťavy z čiernych ríbezlí a medu môže pomôcť pri studenom kašli. Horúčka, ktorá často sprevádza rôzne akútne respiračné vírusové infekcie, pomôže odstrániť infúziu bobúľ ríbezlí.

Pripravte ho z 20 g bobúľ a pohára vody, varte 10 minút a potom trvajte asi hodinu. Dajte pacientovi infúziu lyžice trikrát denne.

Ríbezle a šípky v rovnakom množstve (2 polievkové lyžice na 300 ml vriacej vody) zvýšia celkový tón, zmiernia slabosť a letargiu, prekonajú počas choroby.

Je však potrebné mať na pamäti, že tieto lieky, podobne ako všetky ostatné, majú obmedzenia v používaní a kontraindikáciách.

Aké sú výhody lístkov čiernych ríbezlí?

Aké je použitie lístkov čiernych ríbezlí? Listy obsahujú viac kyseliny askorbovej ako samotné plody, takže na lekárske účely sa používajú ako antiseptické, dezinfekčné a tonizujúce. Známe diuretiká, čistiace a protireumatické vlastnosti odvarov lístkov ríbezlí.

Listy ríbezlí sa používajú pri liečbe gastritídy, dny, kardiovaskulárnych ochorení, dermatitídy, diatézy. Lekári si všimli priaznivé účinky ríbezlí na krvné cievy a tvorbu krvi, predpokladá sa, že zmierňujú anémiu a aterosklerózu krvných ciev.

V období prechladnutia a infekčných chorôb je potrebné pamätať na fytoncidy obsiahnuté v listoch - sú nepostrádateľnými pomocníkmi pri liečbe SARS, chrípky, angíny, čierneho kašľa a bronchitídy.

Poškodenie listov rastliny môže spôsobiť individuálnu neznášanlivosť alebo vysokú kyslosť. Ríbezlový čaj je osvedčený ľudový liek, ale pri dlhodobom používaní odvarov sa odporúča poradiť sa s lekárom.

Čo je užitočný olej z čiernych ríbezlí?

Keď sa užíva perorálne, pomáha znižovať množstvo cholesterolu v krvi, zlepšuje funkciu pečene, zmierňuje bolestivé prejavy predmenštruačného syndrómu, zlepšuje imunitu. Olej pôsobiaci na bunkovej úrovni chráni telo pred rakovinou, artritídou, predčasným starnutím. Pomáha tiež bojovať proti vírusovým ochoreniam, hormonálnym poruchám, zápalovým procesom v orgánoch a tkanivách.

Vonkajšie použitie lieku pomáha vyrovnať sa s mnohými kožnými ochoreniami, stimuluje regeneráciu buniek, normalizuje prácu tukových žliaz, zmierňuje alergické prejavy. Olej tiež obnovuje vodnú rovnováhu pokožky, posilňuje ochrannú bariéru, zvyšuje jej elasticitu, podporuje obnovu a regeneráciu buniek.

Pred použitím oleja vo vnútri je najlepšie poradiť sa s lekárom, pretože existuje niekoľko kontraindikácií na jeho použitie.

Olej z čiernych ríbezlí pomáha zvlhčovať a zlepšovať elasticitu pokožky Použitie Čierny ríbezľový olej je široko používaný v medicíne aj v kozmetológii pri liečbe mnohých ochorení. Spravidla ide o kožné ochorenia spojené s hormonálnou nerovnováhou, artritídou a onkológiou.

Čo je užitočné pre ľudí?

Berry kvitnú na jar a do konca leta si môžete vychutnať chutné ovocie. Vo svojom zložení existujú také prospešné látky ako vitamíny a mikroelementy, triesloviny. Ľahko sa vstrebávajú do ľudského tela.

Obvykle, počas prechladnutia, babičky a matky odporúčajú pitie čaju s džemom z ríbezlí. Toto je správna rada, pretože obsahuje veľké množstvo známeho vitamínu C a P. Zaujímavosťou je, že v 46 gramoch čiernych ríbezlí je denná dávka vitamínu C.

Ak chcete znížiť množstvo toxínov v tele používa odvar z bobúľ. Kyselina listová v čiernom ríbezle umožňuje odstrániť tieto škodlivé látky.

Berry sa tiež používa v boji proti patogénom infekčných chorôb. Neutralizujú rôzne druhy baktérií. Tinktúra z čiernych ríbezlí sa používa v spojení s antibiotikami, čo zvyšuje ich účinok desaťnásobne.

Bobule tohto krovia majú tú vlastnosť, že znižujú zápal. Z tohto dôvodu väčšina kozmetiky obsahuje enzýmy tejto rastliny. Čo iné je pre telo užitočné? Pri liečbe rán toto bobule príde aj na záchranu.

Niektorí ľudia majú otázku: aké je použitie lístkov ríbezlí? Odvar z nich sa používa ako diuretikum. V dôsledku prítomnosti tanínov v kompozícii sa tento účinok dosahuje.

Ríbezle sa používajú pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, na zvýšenie imunity. Je použiteľný na vredy a gastritídu, ochorenia obličiek.

V úlohe antiseptické bobule sa používa pri liečbe prechladnutia, chrípky. Na kloktanie sa odporúča použiť zriedenú šťavu z ríbezlí.

Vedci hovoria, že rastlina môže zabrániť vzniku nádorov. Ale ak sa spýtate, čo je rybník užitočný na rakovinu, potom táto otázka ešte nebola úplne študovaná. Ale ďalšie štúdium plodov v budúcnosti môže pomôcť uzdraviť sa z tohto ochorenia.

Staršie jedenie bobúľ pomôže zlepšiť pamäť a mozgový obeh.

Odvar z čiernych ríbezlí a medu pomôže ľuďom trpiacim hypertenziou a srdcovými problémami. Na jeho prípravu budete potrebovať libru bobúľ, šesť veľkých lyžíc medu a časť vody s plynom. Odporúča sa užívať malé množstvo nápoja niekoľkokrát denne.

Čierne ríbezle: užitočné vlastnosti a kontraindikácie v medicíne

Toto bobule nie je možné konzumovať v príliš veľkom množstve z niekoľkých dôvodov:

  • Alergia na čierne ríbezle. Reakcia vo forme vyrážky alebo svrbenia, začervenanie je možné pre každú osobu. Spravidla je tento jav pozorovaný u detí. Preto nemôžu dať veľa bobúľ, ale je lepšie kontrolovať reakciu tela s malou porciou. Ak sa objavia príznaky alergie, je potrebné užívať antihistaminiká a okamžite kontaktovať špecialistu.
  • Kyselina v zložení bobúľ. Čierne ríbezle sa používajú v medicíne ako protizápalové činidlo pri liečbe vredov a gastritídy. Ale jeho použitie vo veľkých množstvách môže viesť k opačnému efektu, a to k erózii vredov v žalúdku.

Napriek všetkým kontraindikáciám treba poznamenať, že užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí sú oveľa viac. Nemusíte ho preháňať konzumáciou bobúľ. Mali by ste tiež pamätať, že každý organizmus má svoje vlastné vlastnosti.

Ako si vybrať správne bobule?

Pri pestovaní čiernych ríbezlí v mojej záhrade nie je potrebné si to vybrať. Ale na trhu musíte byť opatrnejší pri výbere bobúľ.

Bobule musia byť celé, neporušené. Vyberte si ríbezle bez zatuchnutého zápachu, pretože to znamená rozmaznaný výrobok. Predajcovia majú spravidla možnosť ochutnať plody. Odporúča sa kúpiť ríbezle so sladkokyslou chuťou.

Ako zmraziť bobule?

Obvykle babičky z ríbezlí pripravili džem. Teraz môžu byť zmrazené. Na to je potrebné vyriešiť ovocie. Vyberte si celé bobule, očistite ich od listov a vetvičiek.

Po premytí ríbezla pod tečúcou vodou a vysušení. Potom sa bobule položia na misku a vložia do mrazničky. Akonáhle zamrznú, môžete triediť do tašky. V týchto plodov sú zachované všetky jeho užitočné vlastnosti a vitamíny.

Liečivé vlastnosti lístkov ríbezlí

Môžu byť použité všetky časti tejto rastliny. Čo je užitočné lístky ríbezlí? Odpoveď na túto otázku je jednoduchá. Môžu pridať čaj. Získajte skvelý vitamínový nápoj. Majú liečivé účinky posilňujúce prírodu. V ich zložení sú esenciálne oleje, vitamíny a fytoncidy.

Tu sú niektoré užitočné vlastnosti listov ríbezlí a kontraindikácií:

  • najväčšie množstvo vitamínu C je v nich obsiahnuté, a nie v bobuliach,
  • môže byť použitý ako protizápalové činidlo
  • majú močopudný a čistiaci charakter
  • majú antiseptické, dezinfekčné a tonizujúce vlastnosti, t
  • благодаря настою из листьев можно вывести излишки мочевой кислоты,
  • в народе применяется как слабительное и потогонное средство,
  • отвар из листьев черной смородины помогает при борьбе с заболеваниями почек и при отеках,
  • постоянное употребление настоя уничтожает патогенные микроорганизмы в ЖКТ,
  • листья черной смородины категорически запрещается принимать при тромбофлебите,
  • отвары и настои при повышенной кислотности желудка, язвенной болезни также нельзя употреблять.

Zaujímavé fakty o ríbezle

Predtým sa bobule rozrastali okolo rieky Moskvy. Na počesť toho druhého bol pomenovaný Smorodinovka.

Zistili sme, čo je užitočné ríbezle. Ukázalo sa však, že zelené odrody, alebo skôr nezrelé bobule, obsahujú viac živín ako zrelé.

Listy ríbezlí, ktoré si ľudia tak aktívne zachovávajú spolu s uhorkami a inou zeleninou, nielen obohacujú svoju chuťovú paletu, ale aj im dávajú prospešné látky.

Čo iného je užitočný ríbezle? Rastlina je najlepší med rastlín. Med má preventívne a liečebné vlastnosti.

Ako používať rastlinu v ľuďoch?

Užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí a kontraindikácie nie sú rovnako korelované. To znamená prvé viac ako druhé. Pri vysokých teplotách sa preto odporúča piť ovocné nápoje a ovocné kompóty. Na bronchitídu sa najlepšie hodí ovocná šťava s medom.

S pomocou lisovania za studena tak môžete získať olej zo semien čiernych ríbezlí. Výsledkom by mala byť mastná kvapalina so žltkastým nádychom. Ako súčasť tohto oleja existujú všetky druhy mastných kyselín, ktoré farmaceuti a kozmetológovia veľmi dobre oceňujú. Vďaka svojim prospešným látkam má olej z čiernych ríbezlí anti-agingové a protirakovinové vlastnosti. Používa sa aj pri liečbe ochorení horných dýchacích ciest.

Čo je ešte užitočný ríbezle? Ukazuje sa, že jeho šťava sa používa ako hemostatické činidlo v dôsledku vitamínu P, ktorý je zodpovedný za zníženie krvného tlaku a vaskulárnej elasticity. Okrem toho tento zázračný nápoj pomôže s vredmi a chorobami močového ústrojenstva. Vitamín C v zložení šťavy pomôže uľahčiť priebeh ochorení dýchacích ciest. Je tiež schopný zmierniť bolesti hlavy.

Berry-založené recepty

Z tejto rastliny si môžete urobiť nielen džemy a zaváraniny, ale aj zdravé nápoje. Čierne ríbezle užitočných vlastností majú značné množstvo. Takže odvar z bobúľ pomáha zbaviť sa takých ochorení, ako je hypertenzia a krvácanie z ďasien. Na jeho prípravu potrebujete asi 300 gramov ríbezlí a rovnakého množstva vody. Je potrebné variť asi 20 minút na strednom ohni.

Ak chcete sa zbaviť nadbytočnej kyseliny močovej, infúzia bobúľ je perfektný. Na jeho prípravu na liter vody bude potrebovať asi 60 gramov ríbezlí a kalina. Tento liek môže byť tiež použitý ako preháňadlo.

Na prípravu tinktúr z rastliny sú potrebné listy a púčiky, ktoré sa ešte nerozpustili. Zhromažďovať by mali byť približne v polovici jari. Potom sa premyté časti rastliny vysušia a zhutnia do sklenenej nádoby a potom sa nalejú vodkou. Infúzia trvá približne jeden deň.

Aké sú odrody ríbezlí?

Druhy bobúľ pomerne veľké množstvo. Každá rozmanitosť užitočných vlastností ríbezlí a kontraindikácie sa líšia.

Takže červená odroda bobúľ pomáha znižovať krvný tlak. Prostredníctvom použitia ovocia môže zabrániť infarktom. Morse z bobúľ uhasí smäd a má antiseptické vlastnosti. Pri diabete mellitus červený ríbezle zlepšuje metabolizmus a gastrointestinálnu aktivitu.

Čierne bobule majú vazodilatačné vlastnosti, protizápalové účinky. Plody by sa mali užívať s ťažkými bolesťami hlavy, nazývanými migrény a ochorenia kĺbov. Čierne ríbezle pomáhajú vyrovnať sa s nespavosťou. Už niekoľko desaťročí sa táto rastlina používa ako prostriedok na normálne fungovanie čriev.

Čierne ríbezle

Vytrvalý ker. Šťavnaté ovocie sa konzumuje, používa sa na zimný zber. Rastlina je však cenená nielen pre príjemnú chuť bobúľ. Široké a užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí. Má tonické, diaforetické a diuretické účinky. Eliminuje nedostatok vitamínov a zvyšuje odolnosť organizmu. Rybíz sa používa na chronickú a akútnu hnačku, záchranu pred dyspepsiou.

Čo je to čierne ríbezle? Aký druh ochorení ušetrí? A aké sú kontraindikácie lekárov čiernych ríbezlí?

Charakteristika zariadenia

Chutné a šťavnaté bobule prišli k mužovi z divokej prírody. Obsadila rozsiahle územia v strednej Európe a nebola vôbec žiadaná. Prvýkrát sa o tom začali rozprávať v 11. storočí, keď v kláštorných záhradách Novgorodu a Pskove začali pestovať kríky. Trvalo to však dlho, kým si ľudia uvedomili výhody čiernych ríbezlí. Uznanie v strednej Európe Britov, Nemcov a francúzske bobule dostal iba v XVIII storočia. Európania sa nezaujímali ani o výhody, ani o poškodenie čiernych ríbezlí. Použili ho na výrobu želé, likéru, vína, punč.

Trvalé kríky dosahujú v priemere 1 m. Niektoré rastliny však môžu byť pravdivé „obry“, ktoré rastú na 2 m. Ríbezle sa aktívne pestujú a vo voľnej prírode sú veľmi zriedkavé. Krov má nasledujúce botanické vlastnosti.

  • Stonky. Krík má rozvetvené, vzpriamené výhonky. Mladé vetvy sa líšia vo svetlom odtieni. Dospelé výhonky zhnednú.
  • Opustí. Pre ríbezle charakteristické zubaté veľké listy. Môžu dosiahnuť šírku a dĺžku 3-12 cm, pričom každý list sa skladá z troch až piatich trojuholníkových čepelí. Listy ríbezlí majú ďalší charakteristický znak - zlaté žľazy umiestnené pozdĺž žíl.
  • Kvety. Miniatúrne päťčlenné kvety, zvonovito tvarované, tvoria visiace kefy. Každé kvetenstvo obsahuje päť až desať bledoružových alebo fialových kvetov.
  • Ovocie. Vonné lahodné bobule. Priemer ovocia je v priemere 1 cm, bobule je pôvodne zelená. Potom, keď dozrieva, začne hnednúť. Zrelé plody sčernia s lesklou pokožkou.

Príprava surovín

V ľudovom liečiteľstve sú liečivé suroviny púčiky rastlín, plodov a listov. Obstarávanie takýchto komponentov nespôsobuje žiadne osobitné ťažkosti, ale je dôležité dodržiavať niektoré pravidlá. Napríklad pri zbere nemožno odtrhnúť mladé listy - to zničí závod. Čo je ešte potrebné zvážiť, tabuľka vás vyzve.

Tabuľka - Jemnosť prípravy a skladovania rôznych častí ríbezlí

Chemické zloženie

Čierna lesklá bobule je považovaná za "kráľovnú vitamínov." Preto sa odporúča na liečbu avitaminózy. Avšak v medicínskych surovinách obsahujú nielen vitamíny. Chemické zloženie ríbezlí je oveľa bohatšie. Hlavné látky sú uvedené v tabuľke.

Tabuľka - Užitočné látky v zložení ríbezlí

Vplyv na telo

Čierne ríbezle obsahujú päťkrát viac kyseliny askorbovej ako citróny. A preto je účinok, že malé bobule má na imunitu päťkrát silnejší. Preto sa ríbezle odporúča používať na zlepšenie ochranných vlastností boja proti respiračným infekciám. Tiež čierne ríbezle má nasledujúce liečivé vlastnosti.

  • Normalizuje tráviaci trakt. Bobule eliminujú hnilobné procesy, čistia črevá, pomáhajú normalizovať flóru v tráviacom trakte. Dokážu upevniť stoličku, odstrániť hnačku. Majú choleretický efekt.
  • Posilňuje srdce a cievy. Berry normalizuje krv: odstraňuje cholesterol a ovplyvňuje pomer lipidov, zvyšuje obsah hemoglobínu. Horčík a draslík zabezpečujú normalizáciu činnosti srdca, metabolizmus vody a soli.
  • Používa sa v gynekológii. Rastlina je užitočná na liečenie mnohých ochorení reprodukčného systému. Má hemostatický, protizápalový účinok. Ríbezle sú v dopyte po porušení cyklu, hypofunkcia ovárií ako stimulant.
  • Znižuje opuchy. Berry má močopudný účinok. Takéto vlastnosti sú žiadané pri liečbe určitých ochorení močového systému, ako je cystitída. Ríbezle pomáha znížiť opuchy, v kombinácii s posilnením ciev - normalizuje tlak.
  • Chráni pred onkológiou. Ríbezle môžu blokovať pôsobenie voľných radikálov. To pomáha znížiť riziko bunkovej mutácie. Preto je ríbezle účinnou prevenciou onkológie.
  • Bojuje proti nachladnutiu. Ríbezle môžu chrániť telo pred vírusmi, baktériami. Odporúča sa pre silný kašeľ, ako účinný expektorant. Rastlina je schopná znížiť zápal nosohltanu, zastaviť infekciu a odstrániť bolesť.
  • Pomáha pri cukrovke. Vedci objavili antidiabetické vlastnosti ríbezlí. Preto sa odporúča zaviesť bobule do stravy ľudí trpiacich cukrovkou.

Čierne ríbezle. Botanická ilustrácia z knihy "Bilder ur Nordens Flora" od K. A. M. Lindmana, 1917-1926.

Zlepšuje zrak. Vďaka beta-karoténu, ktorý je súčasťou ríbezlí, rastlina posilňuje sietnicu, obnovuje videnie a zabraňuje vzniku šedého zákalu.

  • Pomáha pri kožných patológiách. Ako kúpeľ alebo pleťové mlieko pomáha zmierniť nepríjemné pocity pri diatéze, dermatitíde, hnisavých ranách, ekzémoch.
  • Aktivuje mentálne schopnosti. Pre takéto schopnosti sa berry často odporúča starším ľuďom. Ríbezle je účinná prevencia Alzheimerovej choroby.
  • Znížiť závažnosť artikulárnych patológií. Berry, ktorá má antiarytmické, protizápalové a analgetické vlastnosti, odporúčajú ľudovým liečiteľom zahrnúť do stravy ľudí trpiacich artritídou, reumatizmom, dnou, artrózou, polyartritídou.
  • Šťava z čiernych ríbezlí

    Vlastnosti. V prípade patologických stavov zažívacieho ústrojenstva, v prípade dyspeptických porúch, sa odporúča šťava z čiernych ríbezlí. Má schopnosť zlepšiť a obnoviť víziu. Na prevenciu patológií sa odporúča piť šťavu päťkrát denne pol hodiny pred jedlom pre tretie sklo.

    • čerstvé bobule - veľká hŕstka,
    • vriacej vody - trochu.

    1. Husté bobule zalejeme vriacou vodou.
    2. Potom sa surovina rozdrví.
    3. Ochutená kaša je zabalená v tenkej vrstve a vylisovanej šťave.

    Vlastnosti. Podľa recenzií, masť z čerstvých ríbezľových plodov pomáha v boji proti rôznym kožným patológiám. Tento nástroj sa odporúča dvakrát namazať upravenú pokožku.

    • šťava z čiernych ríbezlí - 20 ml,
    • vnútorný tuk - 80 g

    1. Spočiatku pripravená šťava z ríbezlí.
    2. Potom vo vodnom kúpeli zahrejú vnútorný tuk.
    3. Oba polotovary sú dobre premiešané.

    Liečitelia schvaľujú ošetrenie bobúľ čiernych ríbezlí pre takmer všetky ochorenia. Napríklad pridaním niekoľkých kvapiek šťavy z ríbezlí vo vode môžete získať účinný liek na oplachovanie, ktorý môže dokonca zmierniť angínu pectoris. A šťava, ak sa používa ako pleťové vody, čistí rany z hnisu.

    Zber a príprava čiernych ríbezlí

    Čierne ríbezle sú užitočné pre ľudí oslabených chorobou, deti, staršie osoby.

    - Infúziu môžete urobiť iným spôsobom: rozdrvené listy sa nalejú studenou vodou (20 g na 1 šálku), vložia sa do varnej kanvice a inkubujú sa 15 minút, po ochladení sa prefiltrujú.

    Biologické vlastnosti čiernych ríbezlí

    Z bobúľ môžete variť kompóty, džemy a džemy, jediná vec, ktorá je zlá - keď sa zahrieva, vitamín C je zničený a zvyšok tiež. Ak teda nie je žiadna iná cesta, varte aspoň dobre známych „5 minút“. Je tu ďalšia možnosť - zber plodov čerstvý, mletý cukrom, takže takmer všetky užitočné látky sú uložené.

    Prchavá výroba, vláknina, triesloviny, cukor.

    Špecifická aróma čiernych ríbezlí, ako aj úžasne krásna farba šťavy z jej bobúľ, poskytli tejto záhradnej rastline hodné miesto na varenie. Z bobúľ, aby kompóty a džemy, želé a džem, víno a omáčky, pridané do pečiva a dezerty.

    Kalorické a chemické zloženie

    Bobule čiernych ríbezlí sú nízkokalorické. V 100, tam sú len od 36 do 43 kcal. Správne zaujíma popredné miesto z hľadiska obsahu:

    • vitamíny (skupiny C, B (1, 2, 6, 9), E, ​​PP, K, niacín, beta karotén, biotín, D atď.),
    • karotenoidy,
    • pektíny,
    • éterické oleje
    • triesloviny,
    • makro a mikroprvky (draslík, mangán, fosfor, bór, síra, sodík, železo, zinok, meď, striebro),
    • antokyaníny, fytoncidy, glykozidy.

    Špeciálne pokyny a odporúčania

    Neobmedzená spotreba čiernych ríbezlí však môže mať opačný účinok. Je obzvlášť dôležité byť opatrný, pokiaľ ide o zdravie nenarodeného dieťaťa alebo dieťaťa, osoby s chronickými ochoreniami.

    Počas tehotenstva

    Čierne ríbezle počas tehotenstva veľmi dobré pre telo, ale niekedy môže spôsobiť diametrálne opačný účinok.

    Pozitívny účinok je, že táto rastlina pomáha tehotnej žene pri príprave tela na stres - pôrod:

    • obohacuje telo všetkými potrebnými (vitamínmi, minerálmi),
    • posilňuje imunitný systém
    • normalizuje tlak
    • odstraňuje opuch,
    • chráni pred anémiou,

    potenciál negatívny účinok:

    • s tendenciou k alergiám môže spôsobiť exacerbáciu. Počas tehotenstva je potrebné odmietnuť používanie čistej 100% šťavy z ríbezlí,
    • zvýšené kŕčové žily v nohách. Prítomnosť príznakov tejto choroby varuje pred nežiadúcou konzumáciou bobúľ,
    • záchvat gastritídy (ak sa zvýši kyslosť),
    • pravdepodobnosť stúpania hladín fytoestrogénov.

    Jesť čierne ríbezle počas tohto obdobia by malo byť starostlivo konzultované so svojím lekárom. Môžete pre-jesť nejaké bobule a sledovať reakcie tela. Šťava z čiernych ríbezlí musí piť len zriedené.

    S cukrovkou

    Čierne ríbezle patria medzi odporúčané produkty pre pacientov s diabetom 1. a 2. typu (obsahuje veľa užitočného pektínu a fruktózy).

    Lekári okrem plodov odporúčajú použitie odvarov listov a vetvičiek (zlepšenie stavu gastrointestinálneho traktu, prispievajú k lepšiemu metabolizmu).

    Chutné bobule sú určené na jej deti jedli: veľa vitamínov a minerálov, liečivé a liečivé vlastnosti.

    Niektorí poradia začínajú dávať dieťaťu čerstvé ríbezle vo veku 6-7 mesiacov. Vzhľadom na to, že až jeden rok sa telo dieťaťa postupne prestavuje z mliečnych potravín na tuhé potraviny, experimenty s ríbezľami sú lepšie. trochu oneskoriť.

    Musíte začať s pozemnými plodmi, ovocnými nápojmi z ríbezlí. Je lepšie zriediť ríbezlovú šťavu s prevarenou vodou (1x1). Čierne ríbezle ako dieťa pri pečení.

    Ríbezle môžu niekedy spôsobiť alergické reakcie. Odporúča sa oboznámiť dieťa s ňou postupneDajte trochu ríbezlí ráno a zistite, či to spôsobí, že dieťa má sčervenanie na tele, vyrážku alebo svrbenie. Keď sa takéto reakcie vyskytnú, stojí za to zdržať sa od ríbezlí niekoľko rokov.

    Použitie v tradičnej medicíne

    Populárna múdrosť si už dávno všimla liečivé vlastnosti tohto bobule. S jeho pomocou vyliečili scrofulu u detí, nachladnutie, očné ochorenia, dermatitídu atď.

    Najčastejšie sa s pomocou ríbezlí liečili kašeľ, teplota, bolesť hrdla, atď. Nielen bobule, ale aj listy s vetvičkami boli uzdravené. Najpopulárnejšie lieky na predpis čierne ríbezle:

    • ríbezľový čaj (jeho prínos spočíva v jeho tonickom účinku, protizápalovom, diuretickom a diaforetickom účinku). Používa sa na nedostatok vitamínov, nachladnutie, anémiu). Variť oddelene 14-20 umyté a rezané čerstvé listy a lyžičku čierneho čaju. Trvajte na 10-15 minútach. Pri konzumácii zmiešajte 1/4 čierneho čaju, 2/4 infúzie čiernych ríbezlí, 1/4 horúceho mlieka s medom (podľa chuti).

    • infúzie ríbezlí, Uvoľňujú zápal, teplotu, normalizujú krvný tlak, posilňujú cievy atď. Trvajte na suchých bobuliach (1 polievková lyžica surovín na pohár vody. Nalejte vriacu vodu na bobule, mufle a nechajte dve hodiny. Pite trikrát denne), listy (6 polievkových lyžíc čerstvo narezaných listov nalejte liter vriacej vody, nechajte hodinu na teplo. Piť častejšie, pol pohára),
    • vývary, Pite ich z arytmií, aby sa normalizoval tlak, s prejavmi skorbutu. Pripravte si zo suchých bobúľ (2 polievkové lyžice lb. surovín varte v 250 ml vody a varte 10 minút. Trvajte 30 minút v horku. Pite štyrikrát denne v lyžici). Pre pleťové vody a liečebné kúpele sa odvarky vyrábajú z listov, stoniek a púčikov (zmiešané v rovnakom pomere (50 g na liter vody), variť a variť 10 minút, nechať hodinu),
    • šťava z ríbezlí, Vypite ju čistú alebo zriedenú vodou (v tejto forme sa používa na liečbu anginy pectoris (opláchnutie). Ak je kyslosť znížená, pomôže vám trojnásobná sklenka čistej šťavy denne.
    • bobule. Bobule, vymačkané medom, dokonale pomáhajú pri hypertenzii a kašli.

    Použitie v kozmetike: pre krásu a zdravie pokožky

    Čierny ríbezle je široko používaný v kozmetike, Je súčasťou mnohých krémov, pleťových vôd, mydiel a iných kozmetických výrobkov.

    Prírodné kyseliny robia z tejto rastliny prirodzený peeling pre kožu - odumreté bunky sú eliminované, regenerácia je urýchlená.

    S pomocou ríbezle šťavy zbaviť pehy a vekové škvrny, znižuje pórovitosť kože. Založené na ríbezle a uplatňovať:

      kozmetické masky. Tónujú a vyživujú pokožku tváre. Je ľahké pripraviť: 4-5 listov mladých ríbezlí v mažiari. Pridajte k hmotnosti 1 lyžičky. med a kyslá smotana, premiešajte. Aplikujte 15 minút pred spaním. Opláchnite teplou vodou. Aplikačný kurz - 2 týždne. Rozdrvené zrelé bobule sa tiež používajú, znižujú vrásky, omladzujú pokožku (bobule by sa mali prenášať s medom (1x1) a aplikovať na kožu po dobu 3-4 minút.

    V lete, keď je veľa ríbezlí, môžete jednoducho vytlačiť šťavu z niekoľkých plodov a osviežiť pleť tváre. Na starnutie pokožky bude vhodná zmes kefíru a mletého mäsa v mlynčeku na mäso (v mixéri) zrelých ríbezlí.

  • tonický ľad, Zmrazte čistú alebo zriedenú šťavu z čiernych ríbezlí v ľadových plechovkách.Ríbezľové kocky sú vhodné na tonizačnú masáž,
  • masky zo šťavy a odvarov z listov na vlasy, Procedúry pomáhajú obnoviť vlasovú štruktúru, dávajú zdravý lesk,
  • nástroj na spevnenie nechtovej platne, Pravidelné trenie ríbezlovej šťavy v nechte a kutikule im umožňuje liečiť sa a posilňovať.
  • Príprava na zimu

    ríbezle - jedna z mála rastlín, ktorá je schopná zachovať väčšinu svojich vlastností po zmrazení, sušení, varení džemu atď. Preto sa zberá na zimu a skoro na jar, keď je to najmä pocit nedostatku vitamínov. Zber bobúľ, listov, púčikov a vetvičiek rôznymi spôsobmi:

    • zmrazenie. Mrazené ríbezle najlepšie uchovávajú celý rad vitamínov a minerálov - to je jeho hlavný prínos. Pred zmrazením vyberte bobule (suché, nie prezreté, nepoškodené). Niektorí záhradníci neumývajú plody, ale fúka ich vzduchom. Ak umývate, mali by ste to robiť opatrne (aby nedošlo k poškodeniu šupky) a potom ju musíte vysušiť. Bobule sa šíria v jednej vrstve na plochej panvici a zmrazujú. Potom môžu byť vložené do vriec a umiestnené do mrazničky na uskladnenie (nie dlhšie ako jeden rok - až do nového zberu),
    • sušenie. Bobule by mali byť sušené v tieni, môžete najprv sušiť v rúre. Tak sa listy a výhonky. Najlepší čas na zber úrody je jún-začiatok júla. Listy by nemali byť veľmi veľké, ale nie malé, aby sa zachovala integrita. Je lepšie držať hotové suroviny v sklenených nádobách,
    • mleté ​​plody s cukrom (1x1), Tento rybíz je dobre zachovaný (kandizovaný).

      Gurmáni môžu odporučiť dva recepty - 5 minútový džem (vitamíny sa pri varení nezničia) a džem z bobúľ:

  • busty a prania kilogramu ríbezlí, nechajte vodu odtiecť. Pripravte si sirup (1,5 kg cukru na 2 poháre vody) v hlbokej nerezovej hrnci. Keď varíte, položte bobule, varte a varte päť minút a odstráňte penu. Na skladovanie používajte sterilizované riady,
  • 750 g bobúľ (liter hrnca) umyte a nechajte v cedníku. Varte vodu v širokej panvici a blanšírujte po dobu 5 minút. Potom ich rozomlieť cez sito na zemiakovú kašu. Pridajte k hmotnosti 1,4 kg cukru, posuňte na panvicu a varte (občas premiešajte). Nad nízkym teplom priviesť do požadovaného stavu - na požadovanú hrúbku. Miešajte po celú dobu. Zatvorte v sterilizovaných nádobách.
  • Čierne ríbezle užitočné vlastnosti a kontraindikácie


    Prečo sú čierne ríbezle užitočné? Vzhľadom na vysoký obsah vitamínov a fytoncidov u ríbezlí je schopný zvýšiť imunitu, zlepšiť zdraviea tiež pomôcť vyrovnať sa s prechladnutím, Ak chcete poskytnúť ľudskému telu vitamín C, musíte jesť denne niekoľko čerstvých alebo mrazených plodov.

    Na obsah vitamínu C, je na druhom mieste po šípku, a na obsah antioxidantov na 4. mieste, po brusniciach, ostružinách a brusniciach. Toto bobule obsahuje množstvo mikroprvkov, ktoré sú prospešné pre naše telo. V čiernom ríbezle sú látky, ako sú antokyany, ktoré sú potrebné na ochranu našej kože pred poškodením.

    Odporúča sa najmä pre osoby po operácii, oslabené po chorobe, pre starších ľudí a deti, ako aj pre nachladnutie, bronchitídu a kašeľ. Tento bobule môže výrazne znížiť riziko vzniku rakoviny, rovnako ako by mal byť prítomný na stole u diabetikov, má dobrý vplyv na zloženie krvi. Tieto plody významne pomôžu znížiť krvný tlak a majú pozitívny vplyv na prácu srdca, obličiek, pečene, dobré videnie a tiež pre tráviaci trakt. Preto sa odporúča používať na prevenciu rôznych ochorení.

    kontraindikácie

    Napriek výhodám má kontraindikácie. Všetko dobré sa musí používať s miernosťou, napríklad s tromboflebitídou - musíte ju používať opatrne, ovplyvňuje zrážanie krvi.

    Neodporúča sa používať v prípade žalúdočných ochorení.ako sú vredy, gastritída, zvýšená kyslosť a ak je zapálený dvanástnik. Pri hepatitíde je používanie tejto bobule prísne zakázané.

    V tehotenstve sa tiež neodporúča nekontrolované používanie týchto plodov. Pred použitím je potrebné vykonať test zrážanlivosti krvi.

    Vlastnosti ríbezlí pod tlakom

    Tento bobule má tonický, protizápalový, močopudný účinok. Ale jeho hlavnou črtou je zníženie krvného tlaku, pretože rozširuje steny ciev a zlepšuje pohodu. Môže sa konzumovať po celý rok v akejkoľvek forme, čerstvej, sušenej alebo mrazenej, a môžete piť kompóty, ovocné nápoje, želé, ktorá obsahuje skupinu vitamínov P, PP, kyselinu askorbovú, vďaka ktorej môže pomôcť vyrovnať sa s problémami pacientov s hypertenziou, ako sú:

    • zníženie napätia v cievach
    • očistite krv
    • liečiť aterosklerózu

    Tento bobule je veľmi vhodný pre ľudí s krvným tlakom.

    Použitie čiernych ríbezlí na ošetrenie

    Pravidelný príjem infúzie alebo odvar z listov čiernych ríbezlí prispieva k deštrukcii patogénnych mikroorganizmov v tráviacom trakte.Vysoký obsah vitamínu K a fenolových zlúčenín v čiernom ríbezle spôsobuje, že táto bobuľa je kontraindikovaná pre tromboflebitídu a jej dlhodobá a neobmedzená konzumácia môže viesť k zvýšeniu zrážanlivosti krvi.Ak chcete získať vitamín masku pre všetky typy kože vo šťave z čiernych ríbezlí zmes ovsenej múky alebo pšeničnej múky. Túto zmes naneste na tvár 15-20 minút. Maska má tonizujúci a hydratačný účinok.

    Najaktívnejší ľudový liek na bolesť hrdla je čierny ríbezle. Má pozitívny vplyv na vysoký obsah vitamínu C. V zime sa pripravuje odvar z ríbezlových vetvičiek. Hrsť drvených vetvičiek nalejte 4 šálky vody, varte 5-7 minút, trvajte na 4 hodinách v zabalenej nádobe. Polievkový nápoj, ležiaci v posteli, horúci, 2 šálky s cukrom alebo medom.- Na prípravu bujónu sa nasekané listy nalejú vodou pri laboratórnej teplote, nádoba sa umiestni do vodného kúpeľa a zahrieva sa 20 minút, potom sa ešte za tepla filtruje.Môžete tiež držať umyté a sušené bobule čerstvé v sklenených nádobách, ale mali by byť uchovávané na veľmi chladnom mieste.

    A so všetkým týmto bohatstvom je kalorický obsah 100 gramov bobúľ iba 63 kcal.Listy a mladé vetvičky ríbezlí majú veľmi trvalú arómu a nezvyčajnú chuť, a preto sa používajú ako korenie na morenie, konzervovanie a morenie rôznych produktov.Zemiaková kaša

    Hodnota kultúry je výstižne indikovaná tým, že v súčasnosti má sortiment čiernych ríbezlí viac ako 1000 odrôd, ktoré sa líšia výťažnosťou, veľkosťou bobúľ a obsahom vitamínov.Vylučovanie prebytočnej kyseliny močovej a žlče.Čas zberu listov na prípravu čaju a infúzie je obdobie po odkvitnutí pred plodením. Je to spravidla v júni. Roztrhnite iba stredné letáky, ponechajte vrch a spodok. V suchom počasí odtrhnite listy, ale len celé listy, bez poškodenia a plesní. Listy sušte na papieri alebo na látke v tieni. Rozložte listy v tenkej vrstve. Suchý na "krehkosť" listu. Skladujte listy na suchom mieste v bavlnenom vrecku alebo hermeticky uzavretých nádobách.

    Čierny ríbezle je kontraindikovaný u pacientov so zvýšenou kyslosťou žalúdka, žalúdočných a dvanástnikových vredov a hyperacidnou gastritídou. Napriek tomu, že pre problémy s pečeňou sú povolené čerstvé jahody a šťava z čiernych ríbezlí, nemali by sa užívať na hepatitídu.Vynikajúce tonikum na zabránenie ochabnutosti pokožky je maska ​​šťavy z čiernych ríbezlí po trení tváre s toaletnou vodou. Gázová gáza, zložená v piatich vrstvách, navlhčite čerstvou šťavou z čiernych ríbezlí a aplikujte na tvár 15-20 minút. Potom si umyte tvár, osušte mäkkým uterákom a štetcom vyživujúcim krémom. To je užitočné pre všetky typy pleti, vyživuje a vitamíny.Je žiaduce, aby sa ríbezle nielen pripravovali na budúce použitie v lete (vitamíny na zimu, džem, kompót), ale predovšetkým sa táto rastlina zavádza do dennej stravy (v čase, keď je vhodná jej sezóna). Z ríbezlí (alebo s ríbezľami) môžete variť veľa chutných a zdravých jedál: ovocné a zeleninové šaláty, ríbezle s kašou, tvarohom, kyslou smotanou, želé, koláče, koláče, vdolky a dokonca polievky.

    Čierne ríbezle Blanks

    - Môžete si pripraviť zbierku vitamínov, ktorá sa skladá z rovnakých častí šípky, lístkov čiernych ríbezlí, malín, brusníc. Z neho pripravte infúzie alebo odvar, ako je uvedené vyššie.Ide o najoptimálnejší spôsob zberu plodov do budúcnosti s maximálnou ochranou užitočných látok. Bobule sú triedené, umyté, sušené, úhľadne zložené, zložené do hermeticky uzavretých plastových vrecúšok a umiestnené v hustých vrstvách v mrazničke.Zdá sa, že o liečivých vlastnostiach čiernych ríbezlí sa nedá povedať nič nové - je to tak populárne a známe.

    Moderné chladničky s veľkými mrazničkami vám umožnia rýchlo zmraziť bobule a udržať všetky zásoby vitamínov., Čierne ríbezle bobule blanch 2 minúty a prikryjeme cukrom. Oddeľte šťavu, ako pri výrobe želé. Zvyšnú hmotnosť bobúľ nalejte horúcou vodou (teplota 75 - 80 ° C) rýchlosťou pol litra kvapaliny na 1 kg hmoty, pretrite cez sito. Zemiaková kaša sa zahreje na 90 ° C, vloží sa do plechoviek a korku.Čierne ríbezle sa zavádzajú do lekárskeho liekopisu mnohých krajín a používajú sa v potravinárskom, farmaceutickom, alkoholickom a konzervárenskom priemysle. Čierne ríbezle sú vynikajúcim želé a marmeládou. Na potravinárske účely sa bobule často podrobujú kryogénnemu zmrazeniu, pri ktorom sa zachovávajú vitamínové vlastnosti ríbezlí. Listy čiernych ríbezlí sa tradične pridávajú do konzervárenských uhoriek.

    Listy čiernych ríbezlí vykazujú prospešné vlastnosti pri liečbe prechladnutia a ochorení horných dýchacích ciest. Stojí za zmienku, že pre starších ľudí je tento výrobok nevyhnutný, pretože pomáha pri liečbe dny, reumatizmu a aterosklerózy, posilňuje kardiovaskulárny systém.Mnohí vedia, ako aplikovať a ako zaobchádzať s plodmi čiernych ríbezlí. Ak máte vlastné osvedčené recepty, potom ich zdieľajte so mnou, nižšie v poznámkach. Budem vám veľmi vďačný. A podelím sa o svoje vlastné recepty.Šťava z bobúľ čiernych ríbezlí nie je užitočná po srdcovom infarkte a mŕtvici, ako aj pri riziku trombózy.

    Dobré tonizačné a bieliace činidlo na starnutie pleti je maska ​​čiernych ríbezlí bobúľ zmiešaných s medom. 0,5 šálky búšil bobule zmiešané s lyžice čerstvého medu a aplikovať na tvár. Po 20-25 minútach opláchnite masku teplou vodou a omotajte si tvár krémom alebo krémom.obsah* Infúzia pripravená zo sušenej šípky a čiernych ríbezlí, odobratých v rovnakých množstvách: 1 polievková lyžica surového materiálu sa vyleje na 2 šálky vriacej vody a naplní sa (v uzavretej nádobe), kým sa úplne nevychladí, potom sa prefiltruje cez látku a vezme 0,5 šálky -4-krát denne.

    Môžete použiť špeciálne zásobníky namiesto balíčkov, ktoré sa teraz predávajú na zmrazenie ovocia a zeleniny. Ak je priestor, môžete uložiť ríbezle týmto spôsobom až do jari. Je lepšie vyrábať malé vrecúška, a to aj tak, že je to dosť pre celú rodinu a nebolo nutné balenie znovu zmrazovať.Niektorí užívajú lieky z tejto rastliny na liečbu problémov gastrointestinálneho traktu a gastritídy s nízkou kyslosťou, iní liečia kardiovaskulárne ochorenia alebo obličky.Ďalším obľúbeným receptom je čierne ríbezle s cukrom. Na prípravu takejto užitočnej pochúťky budete potrebovať cukor a pol až dvakrát viac ako samotný ríbezle. Čerstvé bobule, spolu s cukrom, sa rozomelú v mlynčeku na mäso, takto získaná hmota sa vloží do čistých, oparených nádob a uzavrie sa skrutkovacími viečkami. Je lepšie skladovať poháre s rozstrapkanými ríbezlami v chladničke alebo inom chladnom mieste. užitočných vlastností ríbezlí a zároveň dobre zachovaných.

    Užitočné liečivé vlastnosti ríbezlí

    V závislosti od odrody, bobule čiernych ríbezlí obsahujú od 0,08 do 0,4% alebo viac kyseliny askorbovej, karoténu, vitamínov P (množstvo flavónov, antokyanínov, katechínov, leukoanthokyanínov a flavonolov je od 1100 mg% do 1200 mg%), alfa-tokoferol, riboflavín, fylochinón, kalciferol, pyridoxín. Špecifický vitamín J (aka C2, faktor proti pneumónii) sa nachádza v ríbezle, o ktorom sa predpokladá, že chráni pred pneumóniou. Okrem vitamínov, kyseliny citrónovej a jablčnej sú súčasťou ríbezľových plodov, ktoré im v kombinácii s cukrami dodávajú špeciálnu chuť. Kyseliny salicylové, vínnej a jantárovej sa tiež našli v bobuliach čiernych ríbezlí. Bobule sú bohaté na pektínové látky (asi 0,5%), čím dávajú šťavelovi vysoké želatinizačné vlastnosti. Plody čiernych ríbezlí sú bohaté na stopové prvky, vrátane kobaltu, medi, jódu, železa (2,1 mg% na 100 g výrobku), mangánu atď.

    Kontraindikácie použitia gastritídy a eróznych vredov (žalúdka alebo dvanástnika 12) s nadbytkom kyseliny.

    1. Čierne ríbezle so studenou, ARVI, vysokou teplotou.

    100% šťava z čiernych ríbezlí môže vyvolať alergickú reakciu najmä u detí, hoci v primeraných dávkach pomáha zvyšovať hemoglobín v krvi.

    Pour 10-15 listov čiernych ríbezlí 0,5 šálky vriacej vody, po 15-20 minút, kmeň a pridajte lyžicu šťavy z bobúľ. Navlhčenú gázu navlhčenú v niekoľkých vrstvách navlhčite 20 minút. Po odstránení masky opláchnite tvár vodou pri izbovej teplote. Odporúča sa pre normálnu pokožku. Zjemňuje pokožku, má bieliaci účinok s pehami a vekovými škvrnami, zlepšuje metabolické procesy v koži. Kurz - 15-20 masky, 2 krát týždenne.

    Použitie ríbezlí na lekárske účely

    Už sme povedali, že zrelé bobule strácajú mnoho užitočných látok. Takže, kúpiť ríbezle by mali byť husté, čiernej farby, suché.

    Na zlepšenie chuti môžete pridať džem, cukrový sirup alebo nejaký cukor.

    Umyté vymenené bobule možno sušiť na zimu v rúre alebo sušičke na plech. Teplota nesmie byť vyššia ako 50 stupňov, inak sa kyselina askorbová (vitamín C) zrúti.

    A nedávno vedci zistili, že konzumácia ríbezlí zabraňuje rozvoju rakovinových nádorov a je dobrou prevenciou diabetu a Alzheimerovej choroby.

    Okrem toho, džem je vyrobený, sušené bobule a listy, aby víno a tinktúra bobúľ ríbezlí.

    Ríbezle, strúhaný s cukrom

    Okrem bobúľ majú listy aj liečivé účinky, ktoré obsahujú aj kyselinu askorbovú (do 0,25%), zlúčeniny fenolovej skupiny, fytoncidy, esenciálny olej a používajú sa v úradnej medicíne spolu s plodmi. V ľudovej medicíne sa používajú aj puky čiernych ríbezlí.

    Užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí

    Miešajte 15-20 g pekárskeho droždia s 1-1,5 čajovou lyžičkou šťavy z čiernych ríbezlí, potom dajte riad so zmesou na 2-3 minúty v horúcej vode. Masku opláchnite roztokom čaju v priebehu 15-20 minút, po čom by mala byť tvár utretá a namazaná výživným krémom. Maska bieli kožu akéhokoľvek typu.

    Bobule zozbierané včas sa skladujú na chvíľu v čerstvom stave v chladnej, vetranej miestnosti v malých boxoch. Teplota skladovania by nemala prekročiť 10-12 ° C. V takýchto podmienkach sa bobule skladujú až dva týždne.

    Liečivé účinky bobúľ, listov a stoniek čiernych ríbezlí

    Prijímaný ako vitamínový prostriedok, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu voči nepriaznivým podmienkam prostredia.

    Listy čiernych ríbezlí sa zbierajú po zbere bobúľ. Snažte sa ich vyzdvihnúť uprostred vetvy - v nižších starých listoch je menej živín a trhanie vrchných 3-4 listov, môžete poškodiť celú vetvu.

    V alternatívnej medicíne, bobule a odvar z listov už dlho používa na liečbu a prevenciu prechladnutia, zvýšenie imunity po operáciách alebo vážne ochorenie. 2-3 šálky listového čaju denne alebo 20 plodov poskytujú dennú dávku vitamínu C a stopové prvky, ktoré sú potrebné na normalizáciu metabolizmu.

    Z listov čiernych ríbezlí môže variť čaj, ktorý je užitočný pre jeho tonické vlastnosti. Listy obsahujú také dôležité prvky ako éterické oleje, triesloviny, fytoncidy a rôzne vitamíny. Okrem toho, ríbezle listy sú bohaté na vitamín C - sú ešte hojnejšie v nich ako v bobúľ!

    , Pripravený v pomere 1: 1. Takýto „džem“ si zachováva všetky liečivé vlastnosti čerstvých plodov a iba 50 g pokrýva každodennú potrebu vitamínov P a C pre ľudí.

    Ako zbierať a skladovať ríbezle

    Na bielenie peh zrelé čierne ríbezle bobule a trieť výsledný kašeľ aplikovaný na tvár 20-30 minút. Pre mastnú pleť sa maska ​​zmyje teplou vodou. Suchá koža by mala byť vopred namazaná tukovým krémom alebo rastlinným olejom. Umyte toaletné mlieko.

    Po dlhšiu dobu sa ovocie môže uchovávať v chladničke pri teplote 0 ° C a umiestniť do sklenených pohárov. Но каждые 4-5 дней банки следует открывать на 15-20 минут. В течение месяца смородина будет свежей.​

    ​Красная и белая смородина​

    ​Листья сушатся в проветриваемом помещении или в тени под навесом, а потом складируются в бумажные или полотняные мешочки. Срок хранения – 2 года.​

    Лечебные свойства черной смородины

    Prípravky z ríbezlí zlepšujú zloženie krvi, zvyšujú jej koagulačnosť, ktorá je nevyhnutná pre rôzne krvácanie, zabraňuje zrakovému poškodeniu a oslabeniu mentálnych schopností u starších ľudí.

    Plody čierneho ríbezla sa používajú nielen na liečbu gastrointestinálnych ochorení, ale aj na choroby kardiovaskulárneho systému, nachladnutia, hemoroidy, periodontálne ochorenia, atď. Čaj čiernych ríbezlí má vynikajúci antipyretický a protizápalový účinok. So silným kašľom alebo boľavým hrdlom vezmite čerstvú šťavu z bobúľ s pridaním medu.

    Čierne ríbezle v tradičnej medicíne: liečivé recepty

    Čierne ríbezle bobule môžu byť tiež sušené. Sušenie bobúľ sa vykonáva v termických sušičkách pri teplote 50 - 60 ° C, kde sa suší 2 až 4 hodiny. Pri sušení je potrebné zabezpečiť, aby bobule nevyschli, pretože v tomto prípade ich liečivé vlastnosti prudko klesajú. V domácom prostredí sa bobule môžu sušiť aj pod prístreškom a v podkroví, aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu zničiť vitamín C.

    Zložku vložte do pollitrovej nádoby, naplňte horúcou vodou a prikryte vekom.

    Ak chcete urobiť čierne ríbezle čaj, musíte vziať lyžicu rozdrvených listov, zalejeme vriacou vodou cez to, potom ich pridajte do kanvice, nalejte dva šálky vriacej vody nad ním. Nechajte vylúhovať približne 20 minút. Čaj sa filtruje. Môžete piť tento čaj s medom alebo cukrom.

    Pri použití a dotlačení materiálu je povinný aktívny odkaz na ženský online časopis InFlora.ru.

    Keď suchá, vyblednutá, pigmentovaná a stratená sviežosť pokožky je užitočná maska ​​čiernych ríbezlí, mletá a zmiešaná so zakysanou smotanou, kefirom alebo jogurtom.

    A potom nezostáva nič, ako si vyrobiť zásoby ríbezlí na zimu.

    * Terapeutické využitie červených a bielych ríbezlí je malé. Čerstvé ovocie, ako aj ich spracované produkty, zlepšujú chuť do jedla, zvyšujú stráviteľnosť živín a mierne zvyšujú črevnú motilitu.

    Bohužiaľ, toto užitočné a chutné bobule, rovnako ako prípravky z rastlín, môže byť škodlivé v niektorých prípadoch. Vzhľadom k tomu, čierne ríbezle obsahuje vysoké hladiny vitamínu K, je to škodlivé pre ľudí s tendenciou tvoriť krvné zrazeniny. V žiadnom prípade nemôže jesť ríbezle a tí, ktorí už trpia tromboflebitídou.

    Lieky z ovocia a listov tohto jedinečného ker sú účinné pre:

    Čierne ríbezle sa odporúča pravidelne používať tých, ktorí majú predispozíciu na diabetes. Táto bobuľa je tiež často súčasťou stravy, pretože môže účinne očistiť, liečiť a posilniť telo.

    Rybí tinktúra

    Bobule čiernych ríbezlí sú predovšetkým multivitamínovým komplexom a zdrojom stopových prvkov - vynikajúcim nástrojom na zvýšenie odolnosti a odolnosti organizmu voči infekciám. Bobule čiernych ríbezlí pomáhajú posilniť kapiláry, stimulujú tvorbu krvi, zvyšujú vylučovanie žalúdočnej šťavy (užitočné pri achylii a gastritíde s nízkou kyslosťou).

    Čierne ríbezle - cenné látky

    S veľkou opatrnosťou je potrebné použiť bobule pre tých, ktorí majú vred alebo gastritídu s vysokou kyslosťou, najmä v období akútneho ochorenia. Tiež lekári neodporúčajú používať tento bobule a trpia hepatitídou, napriek skutočnosti, že v čerstvej forme je užitočná pre pečeň.

    Bolesti hlavy, migrény a únava,

    Na terapeutické účely sa čierne ríbezle používajú aj na zachovanie dobrého videnia, prevenciu výskytu Alzheimerovej choroby, rakoviny, srdcových ochorení a ciev, žalúdka a dvanástnika. Vo farmakológii sú plody černého ríbezla často pridávané k liekom na zlepšenie ich chuti.

    , Je veľmi jednoduché pripraviť aromatický alkoholický nápoj. Keď sa púčiky začnú zväčšovať, horlivý majiteľ sa spravidla zaoberá orezávaním kríkov. S rezané vetvičky, je potrebné odtrhnúť obličky a naplniť je vodka v nasledujúcom pomere: na 1 liter vodky - 1 šálka ríbezľových púčikov. Po týždni infúzie je alkohol nasýtený éterickými olejmi a získava smaragdovo zelený odtieň, ako aj vynikajúcu chuť. Jedinou nevýhodou tohto nápoja je, že ho nemožno dlhodobo skladovať, doslova 10 až 12 dní (potom stráca svoju chuť a zhnedne). Preto je tinktúra nepraktická na prípravu vo veľkých množstvách.

    • Listy čiernych ríbezlí majú močopudné a diaforetické vlastnosti. Pektínové látky pomáhajú viazať a odstraňovať toxíny, rádionuklidy a soli ťažkých kovov z tela.
    • Pite namiesto čaju 3-6 krát denne, môžete sladiť nápoj s prírodným medom.
    • Ak chcete posilniť imunitný systém, je lepšie pripraviť čaj pomocou nielen ríbezle listy, ale aj malinové listy, jahodové listy, a divoké ruže. Zvyčajne si beriem lyžicu listov a bobúľ divokej ruže. Nalejte všetko s vriacou vodou trvať v termoske. Trvám na 4 hodinách, filtrujte a pite s medom.
    • Sahara

    Po umytí bielizne alebo umytí riadu utrite si ruky s plodmi čiernych ríbezlí, potom ich otrite v kréme na ruky.

    Terapeutické použitie

    Urobte knedle s ríbezľami, nalejte ríbezlový sirup a podávajte na raňajky, obed alebo večeru.

    * Šťava z červených ríbezlí sa považuje za užitočnú v urolitiáze, pretože prispieva k odstraňovaniu urátov (soli kyseliny močovej).

    Berry môže spôsobiť negatívnu reakciu a alergie, takže buďte na stráži a najprv skontrolujte niekoľko vecí, ktoré vás ovplyvnia. Kvôli alergiám je veľmi dôležité, aby sa do prvej detskej výživy zaviedli ríbezle, po prvom teste počkajte niekoľko dní a sledujte reakciu.

    Dermatitída a kožné problémy

    Chlad, chrapot a kašeľ

    Každý vie, čierne ríbezle, ale málo si uvedomiť, že obsahuje mnoho užitočných vlastností, ktoré nie sú obmedzené na liečbu prechladnutia. Používa sa nielen v medicíne a vo varení, ale aj v kozmetike. Na terapeutické účely používajte listy a plody rastliny. Rybíz po výsadbe ovocia v druhom roku. Ovocie sa najčastejšie používa na prípravu liekov, hoci listy obsahujú oveľa viac vitamínu C. Na zber sa zbierajú iba kvalitné a vyzreté suroviny.

    • Klinické štúdie ukázali, že listy čiernych ríbezlí stimulujú prácu kôry nadobličiek, preto sa prípravky na báze listov môžu použiť na liečbu Addisonovej choroby.
    • Súvisiace články:
    • S nedostatkom vitamínov a posilnením imunitného systému môžete nielen piť čaj z čiernych ríbezlí, ale aj čaj z kalina, maliny, brusnice. Príjem týchto čajov môžete striedať.
    • Na zabezpečenie dennej potreby tela vitamínom C stačí jesť 15 gramov bobúľ čiernych ríbezlí denne. Okrem toho, zrelé ovocie obsahuje veľmi vysoký obsah vitamínu C. A keďže vitamín C v ríbezlích sa prakticky nezrúti, keď sú zmrazené, bobule môžu byť konzumované celý rok ako zdroj tohto vitamínu.
    • Odporúča sa trieť šťavu z čiernych ríbezlí do nechtovej platničky a pokožku okolo nej.
    • Ríbezľové koláče sa podávajú s ranným čajom.
    • POZOR!
    • Nie je potrebné príliš sa opierať o bobule a tehotné ženy - všetko je dobré v miernosti.
    • Chlad, hrdlo, nachladnutie a chrípka,

    Nalejte 1 polievková lyžica. lyžicu ríbezlí bobúľ pohára vriacej vody. Schopnosť zabaliť a odstaviť na pár hodín. Pripravený infúzny filter a 1 až 2 šálky trikrát denne.

    Čierne bobule sú užitočné pre všeobecnú prevenciu tela, ako zdroj užitočných vitamínov. Zvyšujú chuť k jedlu, pomáhajú vyrovnať sa s veľkým množstvom ochorení, obnovujú silu a šetria beri-beri. Bobule sa často konzumujú čerstvé, hoci bobule obsahujú viac prospešných vitamínov.

    Na posilnenie imunitného systému a nedostatku vitamínov

    Stragon - aplikácia Druhé meno tejto rastliny je nám známe už od detstva od spomienok na chutnú sódu "Tarhun". To sa tiež nazýva estragon. V našom novom materiáli popíšeme spektrá použitia rastlín v medicíne a kozmetológii, ako aj jednoduché recepty na ňom založené.

    Zvýšiť krvný hemoglobín

    Ríbezle majú schopnosť zastaviť krvácanie. Rovnaký účinok má aj nesmrteľnosť. Čisté bobule v kombinácii s pohánkovou múkou a medom dobre zvyšujú hemoglobín. Na zníženie hladiny cukru v krvi, liečbu anémie, cukrovky, aterosklerózy sa používajú čerstvé plody a suroviny vo forme odvarov a infúzií. Bobule znižujú úroveň ožiarenia tela.

    Na liečbu voľnej kože

    • Biela ľalia - kvet-kvetinaKvetina vzácnej krásy, biela ľalia, môže liečiť z rôznych chorôb. Ktoré látky obsahujú jemné okvetné lístky a ako ich môžete použiť, povieme v dnešnom článku. A samozrejme - užitočné recepty pre domáce opravné prostriedky z ľalií.
    • Túto metódu čistenia krvi mi odporučila známa sestra. Keď som mal na koži vyrážku, nakoniec som mal intoxikáciu drogami. Takže môj priateľ mi poradil piť infúziu bobúľ čiernych ríbezlí 5-7 dní. Pohár bobúľ v troch litroch vody, varte 3 minúty, trvajte asi hodinu. Tento „kompot“ musí byť opitý tri litre denne. Ako som sa dozvedel neskôr, čierne ríbezle odstraňujú toxíny, toxíny, cholesterol z tela a také nebezpečné látky ako ortuť a kobalt. Tiež čistí naše telo a krv z toxínov a trosky.

    Mrazené Berry

    Nie menej vitamínu C ako citróny.

    Bez preháňania môžeme povedať, že čierne ríbezle sú skladom vitamínov a zdravia. Čierne ríbezle bobule obsahujú vitamíny B, P, provitamín A (karotén až 3 mg%), cukry, pektínové látky, kyselinu fosforečnú, esenciálny olej, triesloviny, vitamín K, karotén, je bohatý na draselné soli, obsahuje soli fosforu a železa. Listy obsahujú prchavé látky, horčík, mangán, síru, striebro, meď, olovo, éterický olej a vitamín C (250 mg%). Pokiaľ ide o vitamín C, čierne ríbezle sú lídrom medzi inými rastlinami. Aby sa zabezpečila denná potreba kyseliny askorbovej, stačí, aby človek jedol 15-20 plodov. Bobule a listy sa používajú na lekárske účely.

    Príprava listov

    Jemne nakrájajte mladé vetvičky kríka a varte ich vo vode po dobu 7-10 minút. Pite odvar ako obvykle čaj.

    Ríbezle zmierňuje prechladnutie, čistí podšívku, zmierňuje zápal. Ríbezle má veľmi dobrý účinok na obličky. Opravuje problém, obnovuje prácu orgánov.

    Kto je zlý jesť čierne ríbezle

    Ošetrenie čiernym ríbezlom sa môže vykonávať tak dlho, ako je žiaduce.

    Sophora - terapeutické vlastnosti Terapeutické vlastnosti Sophory sú mnohotvárne, a preto sa používajú v rôznych oblastiach tradičnej a tradičnej medicíny. Zistite v tomto článku, čo sopora je dobrá vďaka látkam, ktoré obsahuje - jód, vitamín PP a vitamín C.

    4. Čierne ríbezle s boľavým hrdlom.

    Vitamín C obsiahnutý v čiernom ríbezle je prírodný antioxidant a je mimoriadne dôležitý pre normálne fungovanie nášho tela.

    Sokolov Vitaly

    Pridajte šalát do šalátu zo strúhanej mrkvy a nalejte kyslú smotanu.

    Vitajte! Pýtam sa vás na mliečne huby) Mohli by ste sa podeliť? ) >>

    Čierne ríbezle majú schopnosť predchádzať rakovine a chrániť pred chorobami kardiovaskulárneho systému. Čierny ríbezle tiež zabraňuje oslabeniu mentálnych schopností u starších ľudí.

    Problémy tráviaceho traktu, hnačka, ochorenia pečene a obličiek,

    Cystitída, pyelonefritída a urolitiáza

    Často sú ríbezle zahrnuté v liečbe onkológie. Ako profylaktická látka je veľmi užitočná, najmä proti rozvoju diabetu.

    Chaga - aplikácia Brezová huba Chaga je známa svojimi liečivými vlastnosťami pri rôznych chorobách - nádorových ochoreniach, žalúdočných vredoch a gastritíde. Zistite si v tomto článku, ako urobiť infúziu chaga na vlastnú päsť, ako ju vziať, a tiež, ako sa zásobiť na to pre skladovanie.

    Čierne ríbezle môžu byť použité v kombinácii s inými prostriedkami na liečbu hrdla. Šťava čierne ríbezle, zriedené s teplou prevarenou vodou, môžete kloktať. Môžete si vziať čierne ríbezle s medom zmiešaním bobúľ s prírodným medom v pomere 1: 1. Jesť v lyžičke niekoľkokrát denne.

    Vzhľadom na prítomnosť železa v bobúľ čiernych ríbezlí, čierne ríbezle môžu byť konzumované s anémiou, na zvýšenie hemoglobínu v krvi, v komplexnej terapii.

    Diana Sayfutdinova

    Bobule, umyté vo veľkom množstve vody, by mali byť dobre vypustené z vody, odrezané od vetiev a pokryté cukrom (150-200 g na 1 kg ríbezlí). Na 1 kg bobúľ nalejte 200 ml vriacej vody a priveďte do varu. Varenie balíme do pohárov, naplníme ich na vrchol, zatvoríme hermeticky a okamžite otočíme hore nohami pre vzduchové chladenie.

    ​12.04.2016 18:28:43​
    Čierne ríbezle prekonali všetky plody v množstve vitamínov, minerálov a ďalších živín v ňom. V priebehu výskumu sa zistilo, že bobule čiernych ríbezlí majú schopnosť zabrániť vzniku diabetu. S týmito dôležitými vlastnosťami čiernych ríbezlí sa často pridáva k funkčným potravinám určeným na posilnenie a uzdravenie tela pre rôzne choroby.

    Hypertenzia, ateroskleróza a vaskulárne ochorenia,

    Nalejte pohár vriacej vody 5-6 polievkovej lyžice. lyžice rozdrvených listov čiernych ríbezlí. Zabaľte a trvajte 1 hodinu. Pripravené infúzie vypiť pohár 5-6 krát denne. Med alebo cukor môžu byť pridané do lieku.

    Šťava z čiernych ríbezlí

    Neviete čo nosiť? Vaše meno * E-mailová adresa * Ďalšie články: Hawthorn - kontraindikácie Hawthorn má mnoho užitočných vlastností, ktoré pomáhajú pri rôznych chorobách. Ale, rovnako ako mnohé liečivé rastliny, má určité kontraindikácie a vedľajšie účinky. Malo by sa starostlivo jesť tak, aby nedošlo k poškodeniu tela a nespôsobovať komplikácie Alokaziya - liečivé vlastnosti Veľkoplošný alokaziya dlho našiel svoje použitie v tradičnej medicíne, hoci manipulácia s ním vyžaduje opatrnosť, pretože rastlina je jedovatá a čerstvá šťava na koži môže spôsobiť popáleniny. Zistite, ako a kedy je možné použiť alokaziya na lekárske účely Jahodové listy - užitočné vlastnosti Existuje len málo ľudí, ktorí nemajú radi sladké jahody. Ale listy tejto rastliny majú tiež mnoho priaznivých účinkov na udržanie zdravia, posilnenie imunitného systému, liečbu chorôb a zachovanie mladosti pokožky.

    Čierne ríbezle sa starostlivo zavádzajú do stravy detí. Vzhľadom k tomu, bobule môžu spôsobiť alergie a vyrážky na koži. Musíte vyskúšať niekoľko plodov a potom sa pozrieť na reakciu.

    Čierne ríbezle bobule sa používajú ako diaforetikum na prechladnutie, pri vysokých teplotách. Pite čaj z bobúľ čierneho ríbezla, kompótu.
    Ríbezľový krík patriaci rodine egrešov môže dosiahnuť výšku 2 m. Čierne ríbezle zvyčajne kvitnú v máji, júni a dozrievajú v júli a auguste. Rastlinné ríbezle kríky v pripravenej pôde na jeseň. Rybíz plodenie po výsadbe po dobu 2-3 rokov. Ríbezle sa delia na skoré, stredné a neskoršie dozrievajúce odrody.
    Uchovávajte na tmavom, suchom a chladnom mieste.
    Akýkoľvek produkt s GMO môže byť užitočný pre organizmus, mal by byť umiestnený v zóne harmonizátora Stepashkin na zlomok sekundy a jeho vnútorný energetický náboj -60 sa zmení na +60, t.j. jedlo z mŕtvych bude nažive. Toto je overené v štúdiách corr. RAMTN Zakharchenko V.V. Zóny vytvorené harmonizátorom od cm po km. >>
    Čierne ríbezle majú schopnosť predchádzať rakovine a Alzheimerovej chorobe, chrániť pred srdcovými a cievnymi ochoreniami a cukrovkou a dlhodobo si udržiavať zrakovú ostrosť.

    Anémia a beriberi,
    Dna a reumatizmus
    Na liečbu prechladnutia používal čaj z listov ríbezlí. Sú užitočnejšie v sušenej verzii. Vezmite jednu veľkú lyžicu jemne nasekaných listov a nalejte na ňu trochu vriacej vody. Po niekoľkých minútach sa listy nalejú do čajovej kanvice a doplní sa rovnaká vriaca voda. Varí sa ako obyčajný čaj asi 20 minút Po namočení sa odoberajú v teplej forme, cukor sa nahradí medom, aby sa dosiahol najlepší účinok. Tento čaj dokonale odstraňuje opuchy a odstraňuje tekutinu z tela.
    , Ako bolo uvedené vyššie, šťava zvyšuje vylučovanie žalúdočnej šťavy, preto je užitočná na achyliu a gastritídu s nízkou kyslosťou. Šťava a čerstvé bobule sú predpísané pre anémie rôzneho pôvodu, v pooperačnom období, po ťažkých a oslabujúcich chorobách, aby sa zotavili a zvýšili imunitu. Šťava z čiernych ríbezlí - dobrá pomoc pre telo s beriberi. Šťava z čiernych ríbezlí je nepostrádateľným nástrojom na liečbu pacientov s hemoragickou diatézou, na prevenciu krvácania a krvácania. Na liečbu stačí použiť 50-100 ml šťavy trikrát denne.
    Bežný ríbezľový list môže byť základom pre lahodný čaj. A takmer každá gazdinka vie, že ak dáte pár do pohára nakladaných uhoriek, zelenina bude chrumkavejšia. Между тем, польза широко распространенного почти по всей территории России, Украины и Белоруссии растения на этом не исчерпываются. Вы могли не знать, но листья смородины часто удостаиваются целой статьи во вполне признанных справочниках по народной медицине и лечению травами. А еще они нашли свое применение и в домашней косметологии тоже.​

    ​Ягоды черной смородины противопоказаны при аллергии, при индивидуальной непереносимости.​

    Čierne ríbezle sú vynikajúcim krvotvorným a krvou čistiacim prostriedkom.

    Plody čiernych ríbezlí sú veľké, okrúhle, voňavé bobule čiernej farby, aj keď niekedy ich odtiene môžu byť tmavo červené, fialové alebo dokonca hnedé. Je potrebné zbierať úplne zrelé plody, ale už dva týždne po dozretí bobúľ môže strata vitamínu C v nich dosiahnuť 70%.
    Umyte ríbezle v tečúcej vode opatrne, aby ste odtiekli z vody, roztrhali bobule z vetvičiek. Nechajte ich prejsť cez mlynček na mäso s tryskou na oddelenie kože a semien. Sladké pyré získané v pomere 150-200 g cukru na liter. Nalejte do pohárov 1 cm pod horným rebrom, hermeticky uzavrite a sterilizujte 20 minút.

    Prospešné vlastnosti čiernych ríbezlí sú známe mnohým: jeho listy a bobule sa stále používajú na liečbu obličkových kameňov, ochorení pečene a dýchacích ciest. Použitie bobúľ ríbezlí je veľmi užitočné pri ateroskleróze.

    Reumatizmus a bolesti kĺbov.

    Nalejte pohár vriacej vody 1 polievková lyžica. lyžice drvené listy. Trvajte na teplo 2 hodiny a namáhajte. Pite 0,5 šálky 5 krát denne.

    Čierne ríbezle sa používajú v kozmetike vo forme pleťových vôd a masiek. Pre suchú pokožku bude užitočná nasledujúca receptúra ​​masky: na jednu dezertnú lyžicu kyslej smotany a rovnaké množstvo medu, vezmite asi 5 kúskov ríbezľových bobúľ. Všetko zmiešané a aplikované na vyčistenú a dusenú tvár. Po 20 minútach masku opláchnite teplou vodou a naneste krém.

    Takmer ako bobule, listy čiernych ríbezlí majú silné antioxidačné vlastnosti. Sú dobrým zdrojom vitamínu C. Zvyčajne sa spomína iba z hľadiska podpory imunitného systému a konfrontácie s rôznymi prechladnutiami, ale v skutočnosti je jeho rozsah oveľa širší. Podľa niektorých správ nedostatok vitamínu C ovplyvňuje stav oka oka a môže mať za následok zhoršenie zraku. Najnovšie štúdie dokazujú, že zavedenie adekvátnych dávok vitamínu C do stravy zlepšuje stav pacientov s rakovinou av zásade môže slúžiť ako prostriedok prevencie rakoviny.

    Plody čiernych ríbezlí sú pri hepatitíde kontraindikované.

    Vývar čierny ríbezle s angínou

    Čierne ríbezle uznávajú vedci najzdravšie bobule. Zvyšuje imunitu a odolnosť organizmu voči rôznym chorobám.

    Nenechali svoju pozornosť na bobule a kozmetičky. Ako je známe, dedinská mládež si už dlho utierala tváre šťavou z čerstvých plodov a mali pravdu, aj keď v tom čase nevedeli dôvod, ako vieme. Odstraňuje z buniek voľné radikály, vyživuje pokožku, obohacuje ju o prírodné minerálne soli a omladzuje ju. Pleťové vody a masky listov alebo s prídavkom šťavy pre niekoľko aplikácií, aby pokožka svieža a žiarivé zdravie a bez mastného lesku.

    Zmiešajte čerstvé ovocie čierneho ríbezla s cukrom v pomere 1: 2. Pred prijatím, pridajte vodu do zmesi - 1 polievková lyžica. lyžice bobúľ s cukrom, vziať 3 polievkové lyžice. lyžice vody. Vezmite viac ako 3 polievkové lyžice. lyžice lieku za deň.

    Nákup a skladovanie

    , Tento liek je predpísaný pre hypertenziu (50 ml trikrát denne), ako diaforetikum pre nachladnutie spojené s horúčkovitý stav, hnačka (1 polievková lyžica trikrát denne). Ako diuretikum (1 polievková lyžica. Trikrát denne) na edémy rôzneho pôvodu. Pripravte odvar v pomere 2 - 3 polievkové lyžice. suché bobule v 1 pohári vody. Varte 10 minút, trvajte 1 hodinu.

    V poslednej dobe sa stále viac a viac ľudí snaží používať ríbezle na chudnutie. To má nejaký nepriamy význam - listy majú laxatívny, diaforetický a diuretický účinok, ale samy o sebe nemôžu spaľovať tuk. Zvyčajne je čaj vyrobený s listami, miešaním 1 diel lipových kvetov, sušených plodov malín a ríbezlí. Varíme 1 polievkovú lyžicu zmesi na 1 šálku, horúcu, ale nie vriacu vodu. Obvykle sa takýto čaj pripravuje v noci v termoske. Použite ho lepšie v teplej sezóne. V období "chudnutie s čajom" by mali byť vylúčené z návrhu, a kúpanie v studenej vode.

    Kontraindikované bobule s tromboflebitídou.

    • Vitamín P obsiahnutý v bobuliach čiernych ríbezlí má priaznivý vplyv na stav ciev a posilňuje ich.
    • Listy čiernych ríbezlí obsahujú okrem vitamínu C, fytoncidy, horčík, mangán, striebro, meď, olovo, síru a esenciálny olej.
    • Umyte bobule v tečúcej vode v mrežovej nádobe, vypustite a očistite od vetvičiek. Ponorte do vriaceho sirupu vyrobeného z 1 kg cukru a 300 g vody. Keď sirup s plodmi začne variť, vyberte z tepla a pridajte 5 až 6 hodín do požadovanej hustoty. Niekoľko minút pred tým, ako je džem pripravený, vložte do neho 5 g kyseliny citrónovej.
    • V balíku je návod - pil som. Podrobne hovorí, ako zaobchádzať a robiť riešenie. >>
    • Je veľmi dôležité poznamenať, že prospešné vlastnosti bobúľ čiernych ríbezlí sa uchovávajú v domácnostiach počas spracovania a konzervovania.
    • Každá rodina má svoje vlastné predpisy pre liečbu drogami z tohto Bush. Tu sú niektoré z nich.

    Sterilizovaný čierny ríbezle

    Štandardné rybí vývar možno pripraviť z vetvičiek, listov, púčikov a bobúľ kríka. Používa sa na liečbu edému, reumatizmu, kožných vyrážok. Odstraňuje krvácanie ďasien, prejav alergií. K tomu si vezmite pohár bobúľ, zalejeme vriacou vodou a trochu varíme na ohni. Po ochladení môžete niekoľkokrát denne vypiť celé sklo.

    Zloženie a kalórie

    Je pozoruhodné, že ríbezle je rastlina, ktorá reaguje citlivo na teplo. Je to práve tento krík, ktorý jeden z prvých ožije po zimnom spánku a ešte pred tým, ako sa sneh roztopí, jeho vetvy sa zväčšia.

    Volanie rybízu len lahodné bobule je ako robiť takmer nič povedať o tom. Skromné ​​bobule, korálky ťažiť takmer drahšie farmaceutické vitamíny. Jeho tajomstvo je v jedinečnom zložení ovocia.

    • vitamíny C, A, PP, B,
    • organické kyseliny - kyselina citrónová a jablčná,
    • cukor (glukóza a fruktóza),
    • flavonoidy,
    • pektíny,
    • triesloviny,
    • minerály - horčík, fosfor, železo, draslík, vápnik.

    To je zaujímavé! Stanovený stereotyp, ktorý citrón (a iné citrusové plody), šampión v obsahu kyseliny askorbovej (vitamín C), je chybný.

    Listy ríbezlí sa môžu pochváliť aj bohatým zložením: obsahujú tiež veľa kyseliny askorbovej, karoténu, phytoncidov a éterických olejov. Preto sa do zberu dostávajú aj bobule a listy krovia.

    Pre všetku jeho užitočnosť, ríbezle je tiež nízkokalorický - len asi 45 kilokalórií na 100 gramov. Vďaka tomu je bobule obľúbenou zložkou stravy. Okrem použitia ako samostatný produkt, ríbezle sú zahrnuté v zložení smoothies, jogurty, tvaroh a ovocné šaláty na chudnutie.

    Čierne ríbezle: užitočné a liečivé vlastnosti

    Malé množstvo čerstvých plodov ríbezlí poskytuje dennú potrebu dospelého na vitamín C.

    • zohráva obrovskú úlohu vo fungovaní takmer všetkých systémov t
    • poskytuje primeranú podporu imunity, t
    • podporuje elimináciu toxických látok
    • spomaľuje proces starnutia a dokonca zabíja rakovinové bunky!

    Pri pravidelnom používaní ríbezlí v potrave sa zaznamenáva zvýšenie telesného tónu a jeho odolnosť voči rôznym infekciám.

    Okrem toho ovocie ríbezlí:

    • majú diaforetické, močopudné, protizápalové účinky,
    • zvýšenie chuti do jedla a zlepšenie trávenia,
    • prispievať k aktivácii metabolických procesov.

    Bobule majú pozitívny vplyv na organizmus v boji proti ateroskleróze, pomáhajú odstraňovať prebytočnú tekutinu a zbavujú sa edému, sú indikované pre ochorenia gastrointestinálneho traktu a intenzívnu duševnú prácu.

    Dostatočne vysoký obsah pektínu a vlákniny v plodoch ríbezlí robí produkt výborným liekom na zápchu. Najobľúbenejšie čierne ríbezle (spolu s malinami) ako liek na prechladnutie a chrípku. Bobule zároveň obsahujú minimum potenciálnych alergénov, a preto sú dobre tolerované deťmi a ženami počas tehotenstva, ako aj ľuďmi náchylnými k alergiám.

    Výhody listov, bobúľ, ríbezlí

    Vzhľadom na vysoký obsah kyseliny askorbovej a ďalších účinných látok sa list čiernych ríbezlí široko používa ako liek. Počas celého vegetačného obdobia používajte obidve zelene z kríka a sušené suroviny.

    List ríbezle sa používa ako nezávislý liek a ako súčasť bylinného. No, je to „priľahlé“, vzájomne posilňujúce účinok iných zložiek, s karmínovými a brusnicovými listami, ako aj s boky.

    Samotný ríbezlový list má príjemnú arómu, ktorá sa po sušení zachová. Vďaka tejto vôni a antibiotickým vlastnostiam našla uplatnenie v konzervovaní zeleniny a vo varení.

    Ríbezle bobule sú sklad vitamínov.

    Napríklad v horúcom slnečnom počasí budú bobule sladšie, ale znížia množstvo vitamínu C, a keď sa zamračia a mokré, plody začnú kysnúť, ale v nich bude viac vitamínu C.

    Bobule sú široko používané na posilnenie imunitného systému a boj proti akútnym respiračným infekciám. Vzhľadom na vysokú koncentráciu v plodoch kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pre tvorbu nervového systému dieťaťa, sú užitočné počas tehotenstva.

    Aplikácia pri rôznych chorobách

    Ovocie čierneho ríbezla sa používa v čerstvej forme a ako súčasť odvarov a multivitamínových zbierok: t

    • hypo-a avitaminóza,
    • ateroskleróza,
    • prechladnutie,
    • úplavica,
    • skorbut,
    • zápal močového mechúra,
    • edém.

    Čerstvé a sušené bobule sa odporúčajú na použitie pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, vrátane:

    • nízka kyslosť gastritídy,
    • žalúdočné a dvanástnikové vredy,
    • pankreatitídy iné.

    Pozitívny účinok ríbezlí na systém krvných jamiek je tiež známy, preto sa odporúča jesť ovocie v prípade anémie, cievnych ochorení a ich slabosti (na posilnenie stien) a s veľkou stratou krvi.

    1. Odvar z ríbezľových lístkov ženie teplo a hojí scrofula u detí.
    2. Okrem toho, odvar je užitočná pre choroby hrdla a problémy s ďasnami - opláchnutie teplým extraktom môže zmierniť zápal a znížiť bolesť.
    3. Sušený list čiernych ríbezlí je účinný proti baktériám, ktoré spôsobujú úplavicu a niektoré infekčné črevné ochorenia.
    4. Úspešne sa tiež používa ako doplnok na zvýšenie aktivity antibiotík.

    Zber a skladovanie

    Zberajú sa pri dozrievaní a plody dozrievajú nerovnomerne, takže je možné vyrobiť 2-4 úrody za sezónu. Sušičky sa používajú na sušenie s predbežným sušením bobúľ pri teplote okolo 40 ° C, potom sa sušia pri 50-60 ° C alebo sa prirodzene sušia na dobre vetraných miestach.

    Plody môžu byť tiež úplne zmrazené alebo mleté ​​(s cukrom aj bez). Môžete tiež urobiť jam. S týmto spôsobom zberu užitočných vitamínov a stopových prvkov sú však zničené pod vplyvom vysokej teploty.

    Na zber hárku je čas vyzdvihnúť bobule. Najcennejšie listy sú uprostred mladých konárov. Sušenie sa vykonáva v podkroví alebo v miestnostiach s dobrou ventiláciou. Ovocie a lístie sa ukladá v suchých miestnostiach alebo v papierových vreciach.

    Recepty v tradičnej medicíne

    1. Infúzia listov s chladom. Suchý ríbezľový list rozdrvený, 2 polievkové lyžice surovín nalejeme pohárom vriacej vody a necháme vylúhovať pol hodiny. Filtrovaný odvar sa používa na oplach hrdla 3-5 krát denne alebo perorálne s 0,5 šálky s prídavkom lyžičky medu.
    2. Päť minútový džem z čiernych ríbezlí s čučoriedkami. To bude trvať: 500 gramov ríbezlí a čučoriedok, 1 kg granulovaného cukru a 350 mililitrov vody. Pripraví sa cukor a vodný sirup. V nej varíme, vylejeme predtým premyté a triedené bobule, varíme za stáleho miešania počas 5 minút. Horký džem sa naleje do sterilných nádob a navinie sa viečkom. Ukazuje sa, že veľký posilňovač a užitočný liek na udržanie zrakovej ostrosti.
    3. Tinktúra listov ríbezlí na bielom víne s nízkou kyslosťou žalúdka. Pár hŕstok čerstvých listov ríbezla sa umyje, rozdrví sa nožom a pokrčí ich v rukách, až kým sa šťava nevylúči. Potom sa vloží do sklenenej nádoby a naleje sa 500 ml suchého bieleho vína. Dva týždne, pravidelne pretrepávajte nádobu, tinktúra sa udržiava na tmavom mieste pri teplote blízkej teplote miestnosti. Potom sa prefiltruje a podľa potreby sa umyje lyžičkou pred jedlom. Tinktúra tiež odstraňuje pocit únavy a pomáha pri únave.

    Použitie čiernych ríbezlí v kozmetike

    Užitočné terapeutické a nutričné ​​vlastnosti čiernych ríbezlí

    Vedci skúmali túto rastlinu, ako sa hovorí, od hlavy až k päte a našli v nej sklad dobra. Ovocie obsahuje 11% vynikajúcich, dobre stráviteľných cukrov, viac ako 4% organických kyselín, veľa pektínu.

    V ríbezle veľké množstvo draslíka, vápnika, železa, (málo sodíka), rovnako ako bária, bóru, jódu, medi, mangánu, zinku. Až 400 mg kyseliny askorbovej. Existujú vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, E, H, PP a karotén.

    Liečivé a ríbezľové listy obsahujúce vitamíny a fytoncidy, éterické oleje a fenolové zlúčeniny a mnoho ďalšieho. V tomto zmysle nebude veľa rastlín riskovať, že budú stáť vedľa ríbezlí. Koniec koncov, obsahuje 3-4 krát viac vitamínov ako citrón a jahody, a 10-15 krát viac ako jablká.

    50-60 ríbezľových plodov stačí na uspokojenie každodennej potreby vitamínu C. Vitamín C v čiernom ríbezle sa vyznačuje relatívne vysokou stabilitou. Mnohé výrobky vyrobené z ríbezlí si zachovávajú vysoký obsah vitamínu C aj po dlhšom skladovaní.

    Napríklad po 6 mesiacoch zostáva 80% vitamínu v šťave z ríbezlí a 90% pôvodného množstva je v kompóte. A hlboko zmrazené bobule uchovávajú vitamín C v plnej sile. Ale v prezretých plodoch sa ich množstvo znižuje na 30% pôvodného obsahu.

    Ako dôležité je odstrániť bobule z vetvy pred kulhaním. Vitamín C je obsiahnutý nielen v bobuliach, ale aj vo veľkom množstve v púčikoch, listoch a kvetoch rastliny. V nich je látka s P-aktivitou, ako aj tanín a éter. Obzvlášť bohaté na vitamín C sú obličky, ktoré môžu byť použité v zime s obmedzeným množstvom vitamínov.

    Bielkoviny a tuky v malom ríbezle, éterické oleje, do 2%. Nízky obsah bielkovín, celulózy, tukov, sodíka, bohatstvo vitamínov, minerálnych solí (najmä draslíka), cukrov a ovocných kyselín dáva čiernym ríbezlom veľmi cenné chuťové, výživové a liečivé vlastnosti.

    Všetky druhy surovín tejto unikátnej rastliny majú diuretický, diaforetický, tonizujúci a sťahujúci účinok. Ríbezle sa používajú ako doplnok pri reumatizme, dny, artritíde, vaskulárnej skleróze, gastritíde, rôznych ochoreniach močového mechúra, bolestiach hlavy (migréna), chrípke, bolesti hrdla, čiernom kašli. Bobule sú veľmi užitočné, aby sa s chudokrvnosťou, bolesť zubov

    (ochorenie parodontu), ochorenia gastrointestinálneho traktu, poruchy srdcového rytmu a kardioneurózy. Čierne ríbezle sú užitočné pre ľudí oslabených chorobou, deti, staršie osoby.

    Rybíz Puree

    Táto kompozícia má však prozaickejšie použitie. Tradičná medicína odporúča pitie takéhoto čaju ako prirodzenej náhrady za lieky proti chrípke a chrípke s diaforetickým účinkom. Zvyčajne sa liek opije pri prvých príznakoch ochorenia. Vzhľadom na antiseptický účinok pomáha predchádzať komplikáciám a diaforetické a diuretické vlastnosti vám umožňujú rýchlo sa zbaviť rôznych škodlivých látok.

    Dlhodobé a neobmedzené používanie čiernych ríbezlí môže viesť k zvýšeniu zrážanlivosti krvi.

    Rybíz Confiture

    Pektíny odstraňujú cholesterol z tela, čistia krvné cievy. Absorbujte a vylučujte toxíny a toxíny z tela.

    Čierne ríbezle je tak vysoko v vitamíne C, že na zabezpečenie dennej potreby tela pre kyselinu askorbovú, stačí jesť iba 20 plodov denne.

    Cukráreň môže byť ochutená citrónovou kôrou, nakrájaná na malé kúsky 2-3 mm hrubé a 5-6 mm dlhé, ktoré by mali byť na konci varenia.

    Studený varený sirup z ríbezlí

    Kozmetické použitie

    Čierne ríbezle majú dobré regeneračné vlastnosti, takže šťava z čiernych ríbezlí pomáha oslabeným pacientom a tým, ktorí nedávno podstúpili operáciu.

    Zmiešajte veľkú lyžicu sušených ríbezlí s čajovou lyžičkou čierneho alebo zeleného čaju (podľa toho, čo dávate prednosť), varte v termoskovom litri vriacej vody a nechajte ho variť 15-20 minút. Nalejte do pohárov a pite s pridaním limetkového medu. Pite celú sumu za deň a varte čerstvé ráno.

    Pour 5 polievková lyžica. lyžice suchých drvených listov 1 litra vriacej vody. Trvať 20 minút, potom kmeň. Použite ako pleťové vody na postihnutých miestach. Môžete tiež použiť vo vnútri a vypiť pohár tinktúry 4-5 krát denne.

    Na omladenie tela, pokožky a udržanie vnútorných orgánov v pracovnom stave stačí, aby ste dostali potrebnú dávku vitamínov aspoň z niekoľkých plodov av zimnom období raz denne pite čaj.

    Listy, samozrejme, pomáhajú znížiť opuchy a „oživiť“ črevá, ale nemali by ste ich používať na symptomatickú liečbu sami. Лучше, для начала, выяснить чем вызваны эти проблемы.​

    Маринованная смородина

    ​В период беременности и кормления грудью по поводу употребления ягод черной смородины лучше проконсультироваться с врачом.​

    ​Из ягод черной смородины готовят компот, варенье, джем, добавляют ягоды в выпечку. Bobule sa sušia a zmrazujú. V mrazničke zvyčajne zmrazujeme bobule čiernych ríbezlí. V zime pridávame do pečiva, do čaju, do ovsených vločiek.

    Kozmetické použitie

    Množstvo živín v čiernom ríbezle, vitamínoch a mineráloch je vyššie ako v mnohých iných plodoch. Preto je považovaný za produkt zdravej a racionálnej výživy, ktorý prispieva k zlepšeniu imunity, hojeniu a posilneniu tela a je užitočný pri rôznych chorobách.

    • Ak chcete variť baliť v bankách, korkové je hermeticky a potom, čo sa obrátil hore nohami s krytmi, aby sa umožnilo ochladiť vo vzduchu.
    • Vo voľnej prírode v Rusku rástli kríky (a teraz rastú) v bažinatých lesoch, pozdĺž okrajov bažín, na vlhkých lesných a lužných lúkach, pozdĺž riek a potokov na vlhkých, dobre odvodnených pôdach. V tých starých, starých časoch, ľudia nevyberali bobule, nejedli ich, pretože ich považovali za jedovaté. Ľudia volali ovocie ríbezle - od slova "ríbezle", zápach, zápach.
    • Vývary bobúľ čiernych ríbezlí pomáhajú pri anémii, hypertenzii, krvácajúcich ďasnách, žalúdočnom vrede a dvanástnikovom vrede, gastritíde. Kúpele ríbezľových lístkov sa používajú na rôzne vyrážky a kožné ochorenia. Infúzia listov čiernych ríbezlí pomáha zbaviť telo prebytočných močových a purínových kyselín. Používa sa ako diaforéza, mierne preháňadlo, krvácanie a metabolické poruchy. Šťava z čiernych ríbezlí sa pri kašli vypije medom alebo cukrom.
    • 1 polievková lyžica. l. bobule variť 0,25 litra vriacej vody, zabaliť alebo v termoske, trvajú 2 hodiny. Kmeň a piť pol šálky ráno a večer. Vývar tiež pomáha pri studenom kašli.
    • Pri takých zdravotných problémoch, ako je zvýšená kyslosť žalúdka, žalúdočný vred a dvanástnikový vred, tromboflebitída alebo hyperkyselinová gastritída, sa neodporúča čierne ríbezle.
    • Červený rybíz
    • , Liek sa odporúča v prípade ochorení spôsobených metabolickými poruchami (dna, artikulárny reumatizmus, osteochondróza). Prístroj sa tiež predpisuje v prítomnosti kameňov v močovom mechúre a retencii moču. Príprava infúzie: nalejte do termosky pol litra vriacej vody 3 lyžice. suché listy čiernych ríbezlí a necháme 1 hodinu. Vezmite pol šálky 3 - 4 krát denne, pol hodiny pred jedlom.
    • Výrobok možno považovať za ďalší zdroj minerálnych látok - obsahuje železo a mangánové soli. Ich počet je však malý a nedokáže úplne uspokojiť potreby dospelého organizmu.
    • Liečivé vlastnosti bobúľ čiernych ríbezlí už dávno poznajú takmer všetci, ale nie každý vie, že listy tohto kríka nie sú o nič menej užitočné. Môžu byť použité nielen vo forme lahodného a tonického čaju, ale aj ako účinný terapeutický liek na mnohé ochorenia.
    • Predtým sa väčšinou pripravoval džem alebo džem. Teraz môžete v mrazničke uložiť bobule čiernych ríbezlí. Zvyčajne nakupujem veľké malé plody ríbezlí. Ríbezle bobule triedené z vetvičiek, listov. Odstránim poškodené bobule, ak narazia.
    • Čierne ríbezle sú výborným prostriedkom na prevenciu problémov s kardiovaskulárnym systémom, Alzheimerovou chorobou a výskytom zhubných nádorov. Schopnosť čiernych ríbezlí zabrániť rozvoju cukrovky, očných problémov a zabrániť oslabeniu intelektuálnych schopností u starších ľudí.
    • Umyte bobule vo veľkom množstve vody v mrežovej nádobe, dobre vypustite a bez roztrhnutia z vetvičiek hnette, rozprestrite v 3-litrových sklenených fľašiach, na ktorých by ste mali dať cukor vo vrstve 2 cm. Top s vrstvou cukru hrubšie - 8-10 cm Množstvo cukru by sa malo rovnať hmotnosti bobúľ nalial do pohára alebo 200-300 g viac. Pri ukladaní nádoby by sa mali pravidelne pretrepávať, aby sa bobule zhutnili a cukor medzi nimi prenikol. Po 2-3 dňoch sa bobule usadí, takže valce budú musieť byť pridané a potom tesne uzavreté plastovými uzávermi.
    • Postupom času sa liečivé vlastnosti rastliny otvorili, pestovali sa v Európe v stredoveku. A až v 17. storočí sa plody ríbezlí používali na jedlo a na liečenie. Dnes existuje asi 100 odrôd pestovaných čiernych ríbezlí.

    Čierne ríbezle: zloženie, vlastnosti a výhody čiernych ríbezlí

    Mix ríbezle šťavy (3 lyžičky.) S 1. lyžičky. med. Pite tento lahodný liek 3 p. za deň.Ak sa vyskytnú nezrovnalosti v pečeni, bobule a listy čiernych ríbezlí môžu byť prijaté, ale hepatitída je kontraindikáciou na používanie liekov obsahujúcich čierne ríbezle. Je tiež potrebné mať na pamäti, že neobmedzená a dlhodobá konzumácia plodov tejto rastliny môže spôsobiť zvýšenie zrážanlivosti krvi.Kontraindikácie použitia ríbezlí na lekárske účely nie je až tak. Na rozdiel od mnohých iných liečivých rastlín, počas tehotenstva to bude dokonca užitočné. Pri dojčení môže u detí vzniknúť alergia.

    Listy ríbezlí majú antiseptické vlastnosti. Mimochodom, toto je druhý dôvod, prečo sa pridávajú do pohárov s domácimi uhorkami. Predtým, ako hostesky začali masívne používať kyselinu salicylovú a ocot, jednoduché ríbezle listy chránené domáce prípravky z "explózie" spôsobené rýchlym rastom a reprodukciou patogénnej flóry.

    Hodnota príslušného výrobku je spôsobená vysokým obsahom buničiny veľkého množstva základných vitamínov a stopových prvkov: t

    Zloženie čiernych ríbezlí

    Potom bobule čiernych ríbezlí treba umyť a vysušiť na papierovom uteráku. Bobule dajte do tenkej vrstvy na tanier, napríklad do mrazničky. A potom balím plody do tašiek. Teraz sa predávajú špeciálne vrecká so zipsom, do ktorých môžete uložiť mrazené potraviny do mrazničky. V mrazených bobúľ vitamínov z čiernych ríbezlí zostávajú.

    Čierne ríbezle sú užitočné pri ochoreniach obličiek, pečene a dýchacích ciest. Ukázalo sa najmä, že táto bobuľa s progresívnou aterosklerózou.

    Zabaľte plechovky papierom tak, aby priame slnečné svetlo nespadlo a okamžite ich odložte na tmavom, suchom a chladnom mieste.

    Výhody a vlastnosti čiernych ríbezlí

    Je to jedna z vedúcich plodín bobúľ pestovaných v miernych krajinách.

    Ríbezovú šťavu zrieďte vriacou teplou vodou v pomere 1: 1 a kloktajte.

    Je nemožné si predstaviť v Rusku žiadny majetok alebo dachový pozemok bez tejto voňavej ker s klastrami čiernych a neuveriteľne užitočných plodov. Koncom marca - začiatkom apríla, akonáhle sa púčiky začnú zväčšovať, ríbezle sa prebudia do života a začnú dávať osobe svoje liečivé vlastnosti.

    Ríbezle môžu byť škodlivé pre hepatitídu, vredy, gastritídu a ak sa zvýši kyslosť žalúdka. Vo všetkých ostatných prípadoch je to veľmi užitočné.

    Niekedy robia pleťové vody z ríbezlí listy pre veľké akné, varí. Najčastejšie sa používajú v čistiacich maskách s vaječnými bielkovinami - pre 2 bielkoviny užívajú približne 2 polievkové lyžice nasekaných listov, zmiešané, aplikované na tvár po dobu 20 minút. Účinok výrobku je približne rovnaký ako akýkoľvek moderný film z masky. Rýchla vizuálna redukcia pórov, redukcia edému, mierne bielenie, redukcia mastnej kože. Opakovanie procedúry sa odporúča nie viac ako 2 krát týždenne, ale produkt skôr aktívne schne pokožku.

    Užitočné vlastnosti listov čiernych ríbezlí

    Ak vo vašej záhrade pestujete čierne ríbezle, je to skvelé. Vždy sa môžete tešiť na lahodné a voňavé plody ríbezlí.

    Vitamín C a anthokyanidíny, ktoré sú obsiahnuté v čiernych ríbezlích a majú silné antioxidačné vlastnosti, vďaka ktorým má bobule dezinfekčný a protizápalový účinok a používa sa pri liečbe angíny, sú dôležité pre prácu celého tela.

    Po 1-2 mesiacoch, pod vplyvom cukru, bude časť sirupu pripravená na konzumáciu vyniknúť z bobúľ. Musí sa vypustiť do fliaš (najlepšie tmavé) a uchovávať v tmavej a chladnej miestnosti.

    Trvalé odrody čiernych ríbezlí sa líšia tvarom, veľkosťou, farbou a časom dozrievania ovocia, chuti a chemického zloženia. V čase dozrievania existujú odrody skorého, stredného a neskorého dozrievania. To umožňuje používať čerstvé dary čiernych ríbezlí po dobu 2-3 mesiacov.

    Zmiešajte bobule s medom alebo cukrom v pomere 2: 1. Zároveň by sa bobule mali pretierať cez sito, ale nie kovové, aby sa hmota stala homogénnou. Nápoj na 1. st. l. 3-4 r. za deň.

    Ríbezľový krík, patriaci do rodiny egrešov, sa nachádza v miernom klimatickom pásme naprieč kontinentom, ako aj v Severnej Amerike. Kvitne do konca mája a do polovice júla je pokrytá strapcami z tmavých fialových alebo čiernych sladkokyslých plodov - obľúbeného jedla pre deti.

    Čierne ríbezle. Užitočné vlastnosti.

    • Jam a kompóty sú vyrobené z tejto bobule, džemy a marmelády sú vyrobené, cukríky sú naplnené a likéry a likéry sú nakreslené. Na zimu sa suší alebo mrazí. A čo je najdôležitejšie, toto bobule, s riadnym spracovaním, takmer nestráca svoje liečivé vlastnosti.
    • Plody čiernych ríbezlí sú voňavé čierne bobule, zbierané v malých štetcoch. Obsahujú veľa vitamínov skupiny B, vitamín C vo významných množstvách, vitamíny P, E, K, karotén (vitamín A), pektíny, triesloviny a tiež stopové prvky: železo, draslík, zinok, horčík, mangán.
    • ​-​
    • Listy sú tiež pridané do vody na nohy. V tomto prípade sú schopní znížiť potenie a pomôcť v boji proti nepríjemnému zápachu z chodidiel.
    • volatilné,
    • Listy ríbezlí môžu byť pridané do čaju, získajte voňavé a vitamínové nápoje. Listy čiernych ríbezlí majú posilňujúce liečivé účinky. Listy obsahujú éterické oleje, triesloviny, vitamíny, fytoncidy.
    • Odvar z bobúľ pomáha pri hypertenzii, anémii, gastritíde, žalúdočných a dvanástnikových vredoch, krvácaní ďasien. Ak trpíte silným kašľom, potom si vezmite zmes šťavy z čiernych ríbezlí, medu a cukru. Byť silný antiseptický, čierne ríbezle pomôže vyrovnať sa s bolesťou v hrdle, ak ste kloktať s džúsom zriedeným vodou.
    • Po naliatí sirupu z fliaš sa do nich musí naliať voda, pretože je tu ešte šťava a cukor. Po 15 dňoch opäť nalejte sirup, ktorý sa už získal s nižším obsahom cukru a podával bez zriedenia vodou.
    • Liečivé listy a ríbezle, obsahujúce vitamíny a prchavú výrobu, éterické oleje a fenolové zlúčeniny a mnoho ďalšieho. V tomto zmysle nebude veľa rastlín riskovať, že budú stáť vedľa ríbezlí. Koniec koncov, tam sú 3-4 krát viac vitamínov v ňom ako v citrónovej alebo jahodovej, a 10-15 krát viac ako v jablkách.
    • * Šťava, džús, želé, želé z čiernych ríbezlí majú osviežujúce vlastnosti a sú odporúčané pre febrilných pacientov.

    Zmiešajte vetvičky, listy a puky ríbezlí. 50 g surovín varí liter vody, privedie sa do varu a varí sa ďalších 10 minút. na nízkej teplote. Mierne vychladnite, prefiltrujte a nalejte vývar do kúpeľa alebo na postihnutých miestach vytvorte obklady.

    Čierne ríbezle listy. Liečivé vlastnosti.

    • A vitamín C, v listoch čiernych ríbezlí, obsahuje ešte viac ako v bobuliach.
    • Je dôležité, aby sa v procese domáceho polotovaru zachovali všetky užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí, ako aj počas zmrazovania.
    • Pri tej istej buničine vo fľašiach, môžete naliať vodu ešte dvakrát, ale cukor by už mal byť rozpustený v nej (150-200 g na 1 l). Sirup je tiež aromatický a príjemný k chuti, ale samozrejme je oveľa chudobnejší na vitamíny a kyseliny ako prvý.
    • 50-60 ríbezľových plodov stačí na uspokojenie dennej potreby vitamínu C.
    • * Čerstvé a spracované ovocie majú sťahujúce, diaforetické a diuretické účinky.
    • 12 stredných listov nalejte 0,5 litra vriacej vody, prikryte vekom a nechajte vychladnúť. Potom sa odoberie a vypije sa 100 ml každé 4 hodiny.
    • Tento ker nie je pre nič, čo sa nazýva "spíž" živín.
    • Cvičenie detských lekárov si už dávno všimlo, že bledé deti trpiace anémiou, oslabené po chorobe, deti sa veľmi rýchlo zotavujú, ak sú do ich stravy zahrnuté čerstvé ríbezle.
    • , Na pohári vriacej vody - 2 - 3 polievkové lyžice. suché listy čiernych ríbezlí. Infúzia v Číne po dobu 15 minút. Vezmite až 3-krát denne ako vitamínový liek, na prevenciu prechladnutia, atď. Čaj čaju z čiernych ríbezlí možno použiť jednoducho ako nápoj.
    • Pitie čaju vo vani sa neodporúča pre ľudí s nadmernou váhou, hypertenziou a rôznymi kardiologickými ochoreniami. Manipulácia s tekutinami môže spôsobiť preťaženie srdca a exacerbáciu závažných ochorení. Všeobecne platí, že pred pitím odvar z lístkov ríbezlí pred parný kúpeľ, telo by malo byť prispôsobené na samotnú kúpaciu procedúru, nápoj je vhodný len na cvičenie v pravidelných intervaloch zdravým ľuďom.

    Bobule čiernych ríbezlí. Liečbu.

    Použite čierne ríbezle listy ako protizápalové činidlo.

    Použite čierne ríbezle a na posilnenie nechtov, pre tento účel, to je trela do kože okolo nechtu a nechty sám. Ríbezle pomáha zbaviť sa vekových škvŕn, peh a zapáliť pokožku.Pri poslednej extrakcii šťavy z dužiny, namiesto vody, môžete naliať víno - dostane veľmi dobrú farbu, príjemnú chuť a vôňu z ríbezlí.

    Vitamín C v čiernom ríbezle sa vyznačuje tým, že má relatívne vysokú stabilitu. Mnohé výrobky vyrobené z ríbezlí si zachovávajú vysoký obsah vitamínu C aj po dlhšom skladovaní. Napríklad po 6 mesiacoch zostáva 80% vitamínu v šťave z ríbezlí a 90% pôvodného množstva je v kompóte. A hlboko zmrazené bobule uchovávajú vitamín C v plnej sile. Ale v prezretých plodoch sa ich množstvo znižuje na 30% pôvodného obsahu. Ako dôležité je včas odstrániť plody z vetvy - predtým, než kulhá.

    * Šťava z čiernych ríbezlí s medom sa odporúča piť s bronchitídou a laryngitídou, sprevádzané kašľom a chrapotom.

    Denne vypite 100 ml šťavy. Take 3-4 p. za deň.V čiernom ríbezle obsahuje celý rad vitamínov skupiny B, ktoré sú nevyhnutné pre normálnu činnosť nervového systému a sú užitočné pre kožu a vlasy.

    Užitočné sú nielen bobule, ale aj listy, ako aj stonky. Obsahujú tiež mnoho vitamínov a ďalších biologicky aktívnych látok. Čaj z listov a vetvičiek ríbezlí pomáha pri anémii a ochoreniach dýchacích ciest, má tiež tonizujúci a tonizujúci účinok. Medzi mnohými užitočnými vlastnosťami čiernych ríbezlí si všimnite jeho schopnosť zvýšiť účinok antibiotík. Ríbezlový čaj, rovnako ako čerstvé bobule, sa používa na prechladnutie a vírusové ochorenia dýchacích ciest. Plody čiernych ríbezlí samotné majú baktericídne vlastnosti.

    ​-​Liečba prechladnutia listami ríbezlí môže mať "dodatočný" účinok vo forme dehydratácie, takže ak je diaforetický a diuretický čaj opitý, mali by ste piť ďalšiu vodu. V tomto ohľade neexistujú žiadne zvláštne výhody oproti rovnakému lipovému odvaru lístkov ríbezlí.

    Kombinácia týchto zložiek vám umožní aplikovať prospešné vlastnosti listov čiernych ríbezlí pri liečbe imunitných ochorení, beriberi, oslabených podmienok v dôsledku prepracovania. Okrem toho tento produkt zabraňuje tvorbe nádorov v tele vďaka svojmu antioxidačnému účinku.Listy sú diuretikum a čistiaci prostriedok.

    Užitočné vlastnosti lístkov ríbezlí

    Môžu spôsobiť alergie, rovnako ako „neprirodzené“ zdroje vitamínu C. Prvé príznaky sa objavujú vo forme vyrážky, čo znamená, že čaj by mal byť zastavený.

    • Rovnako ako lieky konzervatívnej medicíny, uvažované činidlo má pozitívne vlastnosti a kontraindikácie.
    • Listy čiernych ríbezlí majú antiseptické a tonické vlastnosti.
    • Tradičná medicína odporúča odvar z listov, púčikov a vetiev čiernych ríbezlí pri liečbe dermatitídy, exsudatívnej diatézy a očných ochorení. V dávnych dobách sa listy čiernych ríbezlí používali na liečbu scrofula u detí.
    • Nakladané ríbezle podávame ako prílohu na pečenie alebo pečenie mäsa a rýb.
    • V ríbezle je málo bielkovín a tukov, až 2% esenciálnych olejov.

    * Vo vývare vetiev s listami kúpali deti choré so scrofula.

    Rybíz listy - výhody a škody

    Tabuľka. l. sušené bobule, zalejeme 0,3 litra vriacej vody a potom na miernom ohni po dobu 10-15 minút. Vypite ½ zásobníka. 3 s. za deň.

    Takýto komplex prírodných vitamínov umožňuje rýchle zotavenie z prakticky akéhokoľvek ochorenia. Ale potom, čo všetky tieto živiny nekončia.

    • Pravidelné používanie aj malého množstva čerstvých bobúľ čiernych ríbezlí počas sezóny ich dozrievania dlhodobo normalizuje gastrointestinálny trakt. Vďaka vysokému obsahu vitamínov a minerálnych látok je čierne ríbezle výborným prostriedkom na prevenciu ochorení kardiovaskulárneho systému a diabetu. Štúdie z posledných rokov odhalili schopnosť čiernych ríbezlí zabrániť oslabeniu pamäti a intelektuálnych schopností u starších ľudí.
    • , Отделение сока из ягод черной смородины целесообразно проводить холодным способом. Ягоды размять, поместить в полотняный мешок и поместить в холод (температура 3 - 5 °C) на 72 часа. За это время весь сок стечет в подготовленную посуду.​
    • ​Всерьез похудеть со слабительными, потогонными и мочегонными чаями нельзя. Možno, že niekto takéto tekutiny a prispieť k nástupu rýchly vizuálny efekt, ale vo všeobecnosti nemajú vplyv na množstvo tukových zásob, ale len znížiť opuchy.
    • Tu sú výhody ríbezľových lístkov:
    • Infúzia listov čiernych ríbezlí odstraňuje prebytočnú kyselinu močovú z tela.
    • Na prípravu infúzie čiernych ríbezlí, odvarov alebo čaju si môžete vziať čerstvé a predsušené listy čiernych ríbezlí, je lepšie, ak sú mladé. Z mladých listov na jar a začiatkom leta si môžete urobiť posilňujúci vitamínový nápoj, ak zmiešate prevarenú vodu s akoukoľvek kyslou šťavou a touto zmesou, nalejte listy čierneho ríbezla, potom vylúhujte 24 hodín, potom vypustite a ak je to potrebné, pridajte cukor a napite pol šálky denne.

    V kozmetike sa používajú čerstvé a suché bobule čiernych ríbezlí, ako aj listy.

    Nízky obsah bielkovín, celulózy, tukov, sodíka, bohatstvo vitamínov, minerálnych solí (najmä draslíka), cukrov a ovocných kyselín dáva čiernym ríbezlám veľmi cenné chuťové, výživové a liečivé vlastnosti.

    Listy ríbezlí - aplikácia

    * Listy čiernych ríbezlí sa vyznačujú širokou škálou liečebných účinkov. Používajú sa ako dobré diuretikum, antireumatiku a tonikum, používajú sa pri liečbe urolitiázy, hypertenzie, reumatizmu, ochorení obličiek a močového mechúra.

    1. ½ stohu berry libra s drevenou paličkou, pridajte 1 lyžičku. med a aplikujte na kožu po dobu 25 minút.
    2. Vo všetkých častiach obsahuje mnoho minerálnych solí: železo, meď, draslík, mangán, fosfor atď.
    3. Mnohé z blahodarných vlastností bobúľ a listov čiernych ríbezlí sú podobné svojim účinkom na ovocie granátového jablka.
    4. ​-​
    Je dôležité venovať pozornosť tomu, kde a kedy sa zbierajú lístky na čaj. Najužitočnejšie - môže opustiť, ktoré kvitnú spolu s kvitnúce púčiky. Mimochodom, môžu byť tiež čiastočne použité v čaji. Nemal by byť „lovený“ zberom listov v oblastiach, ktoré vlastnia poľnohospodárske podniky. Spravidla sa pri priemyselnom pestovaní ríbezlí spracováva proti škodcom a chorobám syntetickými látkami, ktoré, ak sú zozbierané listy príliš skoro, môžu sa čiastočne zmeniť na čaje.

    Čierne ríbezle pre deti


    V lete, počas dozrievania bobúľ, ako by ste chceli hýčkať vaše deti s týmito užitočnými plodmi, ale musíte poznať niektoré nuansy. Treba mať na pamäti, že čierne ríbezle u detí môžu spôsobiť alergie a zažívacie problémy, preto musia tieto plody v malých množstvách zavádzať opatrne do stravy.

    Deti ju môžu používať vo veku 7-8 mesiacov, všetko závisí od typu kŕmenia. Napríklad deti kŕmené materským mliekom môžu používať deviaty mesiac plody ríbezlí a deti, ktoré nedostali materské mlieko siedmy mesiac.

    Ak sa omrvinky, keď jesť bobule vykazujú príznaky alergie vo forme vyrážky, potom by ste mali prestať užívať na niekoľko mesiacov, skúste dať bobule znova v priebehu niekoľkých mesiacov a pozrite sa na reakciu, ak sa alergia znovu objaví, mali by ste ich odstrániť zo stravy po dobu 3 rokov.

    Nielen bobule, ale aj listy majú liečivé vlastnosti. V odvar z týchto listov kúpať deti, ktoré ochorejú s Scrofula.

    Rybíz pre pečeň

    Lekári a bylinkári odporúčajú používať čierne ríbezle spolu s medom na prevenciu ochorenia pečene. Toto užitočné bobule má veľa glukózy, zvyšuje zásoby glykogénu a tiež sa podieľa na výžive pečeňových buniek. V tomto pomere sa odporúča jesť čierne ríbezle s medom: vziať 1 čajovú lyžičku pol hodiny pred jedlom 3 krát denne.

    Mrazené ríbezle

    Prospešné vlastnosti tohto lahodného mrazeného bobule si zachovávajú rovnaké množstvo vitamínov ako čerstvé počas celého roka. Z týchto bobúľ môžete urobiť veľmi chutné koláče, bozky, kompóty, to nebude dopadať horšie ako z čerstvých plodov.

    Zvyčajne sa čerstvý čierny ríbezel premiešava cez mixér na zimu alebo cez bežný mlynček na mäso s pridaným cukrom, balený v plechovkách alebo vo fľašiach a uskladnený v chladničke, takže si môžete počas celej zimy poskytnúť vitamíny.

    Príprava listov

    Zber listov na použitie infúzie alebo čaju, je potrebné v období medzi kvitnutím a rodením, mesiac zberu júna. V suchom počasí je potrebné zbierať len stredné, zdravé listy. Listy sušte iba v tieni, sušené listy sa skladujú v bavlnenom vrecku.

    Zber lesných plodov

    Zrelé bobule sa musia zbierať skoro ráno alebo večer. Bobule môžu byť sušené, sušené v sušičke, v peci, v podkroví, takže môžu byť skladované asi dva roky bez straty liečivých vlastností.

    Ríbezle na chudnutie

    Ak chcete stratiť tieto kíl, vyberte čierne bobule ako spojenec. Jej voňavé greeny môžu dobre očistiť nielen diuretický systém, ale aj celé telo a môžu tiež urýchliť metabolizmus, odstraňovať toxíny z nášho tela. Na úplné čistenie sa odporúča piť čaj a odvar z ríbezľových lístkov spolu s malinami alebo rakytníkom.

    Pri chudnutí musíte odstrániť zlé návyky a cvičenie by malo byť mierne. Denné používanie bobúľ prispieva k úľave od opuchu a ukladania tuku v páse, ich terapeutický účinok vás nenechá dlho čakať.

    Diétne menu na 3 dni:

    Prvý deň

    • Ráno: ovsené vločky s mliekom, malá časť syra s nízkym obsahom tuku, šťavy z ríbezlí,
    • Obed: zeleninová polievka, akýkoľvek zeleninový šalát, ríbezľový želé,
    • Večera: tvaroh - 100 gr. čerstvé ríbezle 100 gr.

    Druhý deň

    • Ráno: ovsené chleby, šípky a ríbezľový čaj,
    • Obed: varené ryby, čerstvé bobule ríbezlí 1 hrsť,
    • Večera: tvaroh so šťavou z ríbezlí.

    Tretí deň

    • Ráno: jogurt 1 šálka, pár ríbezlí,
    • Obed: varené teľacie mäso, nízkotučný tvaroh, šťava z čiernych ríbezlí,
    • Večera: šalát s avokádom a čerstvými ríbezlami.

    Poškodenie lístkov ríbezlí

    Ríbezle, samozrejme, najviac chutné čerstvé. Avšak, sezóna rýchlo končí, a bude musieť urobiť obrobok. Je potrebné zbierať bobule, ako dozrievajú, vyberajúc na to suchý deň.

    Citrónová, jablčná a iné organické kyseliny, vrátane omega 6, ktorá je obzvlášť užitočná, t

    Je tiež vhodné skontrolovať, či bobule alebo šťava spôsobujú alergické vyrážky u detí predtým, ako ich začleníte do stravy vo veľkých množstvách. Nemali by ste dať dieťaťu veľa šťavy naraz, je lepšie najprv vyskúšať čerstvé bobule, aby sa ubezpečil, že neexistujú žiadne alergické prejavy.

    , Ak chcete želé, musíte najprv oddeliť šťavu z bobúľ, pokryté cukrom. Na 1 kg bobúľ - 150 g cukru. Cukor zrelé bobule stoja 24 hodín pri 20 ° C, potom vypustite šťavu. Proces sa opakuje ešte 2 krát, pričom sa zníži rýchlosť cukru na 100 g na náplň. Zmiešajte všetky 3 dávky šťavy, nalejte do sklenenej nádoby a schladte. Vzhľadom k tomu, ríbezle má želírovacie vlastnosti, keď sa ochladí, šťava sa zmení na vynikajúce želé.

    Páči sa vám tento článok? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi jednoduchým kliknutím na tlačidlo v sociálnej sieti alebo blogu:

    Podporovať normálnu činnosť mozgu

    Pri kašli, chlade, vysokej teplote, je to vynikajúca diaforetika.

    List čiernych ríbezlí je veľmi voňavý, preto je nepostrádateľnou súčasťou konzervovania, solenia a morenia. Často sa tiež zachovávajú listy, ktoré sa neskôr pridávajú do šalátov, mäsových, rybích a zeleninových jedál, aby sa pridalo korenie a vitamínizácia. Ak chcete zachovať listy, musíte vyzdvihnúť pomerne veľké, ale jemné listy čiernych ríbezlí, dôkladne opláchnuť, umiestniť ich pevne jeden na druhý v sklenenej miske a zalejeme soľankou: 300 g soli na liter vody. Riad je uzavretý plátnovou tkaninou a uskladnený v chlade. Tí, ktorí sa obzvlášť starajú o svoje zdravie a milujú nezvyčajné pokrmy, pridávajú počas varenia čerstvé listy ríbezlí, ktoré vďaka svojej bohatej aróme dávajú jedlám osobitnú chuť.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send