Všeobecné informácie

Ako mrkva sú užitočné pre ľudské telo - výhody a poškodenie koreňa

Pin
Send
Share
Send
Send


Podľa odborníkov na výživu má čerstvá mrkvová šťava (čerstvé) špeciálne prospešné vlastnosti pre telo mužov, žien a detí. Tajomstvo nápoja s ľahkou vôňou a jemnou chuťou spočíva v bohatom zložení. Výnimočná kombinácia vitamínov skupiny B, vitamínov rozpustných v tukoch E, K, D a minerálnych solí dopĺňa biologicky účinné látky, organické kyseliny, éterické oleje, vlákninu a malé množstvo sacharidov.

Foto: Depositphotos Poslal: teresaterra.

Užitočné vlastnosti

V priebehu času, tradičná medicína uznala jasnú koreň zeleniny hojenie a začal široko používať šťavu z nej na lekárske účely. Takže, ako mrkvová šťava je užitočná:

  1. „Mrkva dodáva krv,“ povedali naši predkovia o možnosti pitia liečiť chudokrvnosť.
  2. Zlepšuje chuť k jedlu, dodáva silu a účinne bojuje proti „riedkosti“ - vyčerpaniu tela v dôsledku oslabujúcej choroby.
  3. Zázračne ovplyvňuje videnie, eliminuje "nočnú slepotu" - slabú adaptáciu vizuálneho prístroja za zhoršených svetelných podmienok.
  4. Pomáha neplodným ženám otehotnieť, mužom - obnoviť silu, deti - aby boli silné a zdravé.
  5. Udržiava mladosť a krásu, zabraňuje starnutiu.
  6. Pri lokálnom použití rýchlo zmierňuje hnisavé rany a popáleniny, bolestivé vyrážky v ústach.
  7. Vedci si všimli také vlastnosti mrkvovej šťavy ako boj proti bolestiam hrdla a účinnej liečbe rinitídy.
  8. Priaznivý účinok na srdcový sval a cievy, posilňuje kosti.
  9. Potláča rast rakovinových buniek a zabraňuje tvorbe voľných radikálov, ktoré porušujú štruktúru buniek a ich funkciu. V priebehu článku sa vrátime k aplikácii nápoja v onkológii.
  10. Vyživuje telo vitamínmi a minerálmi.
  11. Posilňuje imunitný systém.
  12. Normalizuje črevá, zlepšuje peristaltiku a zmierňuje príznaky nadúvania.
  13. Upokojuje nervový systém a vyživuje mozgové bunky.
  14. Čistí a lieči obličky a pečeň.

Norman Walker, americký výskumník v oblasti aplikácie čerstvých štiav na zlepšenie zdravia, v knihe „Juice Treatment“ vysvetľuje ich účinok rýchlym vstrebávaním s minimálnym úsilím na zažívacom trakte.

Pre pečeň

Mrkvová šťava má dôležité terapeutické vlastnosti pre pečeň:

  • čistí toxíny a toxíny,
  • normalizuje bariérovú funkciu tela,
  • chráni zdravé pečeňové bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov a obnovuje poškodené, t
  • interferuje s výskytom a rastom rakovinových buniek v pečeni.

Trpí pečeňou? Prečítajte si náš článok o liečbe bodliaka.

Pre ženy

Pre ženy sú výhody mrkvovej šťavy nasledovné:

  • normalizuje a udržuje hormonálnu rovnováhu vďaka účasti na syntéze ženských pohlavných hormónov,
  • lieči neplodnosť
  • zmierňuje stav menopauzálnych prejavov,
  • chráni pred výskytom nádorov v prsných žľazách,
  • predlžuje mladosť a stará sa o krásu pokožky, podporuje rast vlasov a nechtov.

V onkológii

Čo je užitočná mrkvová šťava na rakovinu? Inhibuje rast rakovinových buniek a znižuje riziko vzniku rakoviny 2 krát.

Štúdie ukázali, že pravidelný príjem čerstvo vylisovanej mrkvovej šťavy zabraňuje vzniku metastáz po odstránení zhubných nádorov, má vysoký terapeutický účinok pri rakovine kože.

Pre mužov

Foto: Flickr.com. Zaslal: Johannes Lundberg.

Pre mužov sú výhody mrkvovej šťavy nasledovné:

  • zvyšuje účinnosť
  • obnovuje erekciu
  • zvyšuje produkciu spermií a pohyblivosť
  • pôsobí proti vzniku rakoviny prostaty,
  • stimuluje sexuálnu túžbu.

Pre páry, ktoré snívajú o tom, že majú dieťa v rodine, je obzvlášť dôležité, aby mrkvová šťava mala pozitívny vplyv na plodnosť (inak schopnosť produkovať potomstvo) u žien aj mužov.

Cenné vlastnosti tohto prírodného nápoja v detskej strave:

  • posilňuje imunitný systém
  • zvyšuje hemoglobín
  • podporuje maximálnu absorpciu vápnika,
  • podieľa sa na tvorbe a zlepšovaní nervového a hormonálneho systému,
  • podporuje zdravotné a ochranné funkcie slizníc, t
  • eliminuje výskyt kožných vyrážok mladistvých,
  • zlepšuje zrakovú ostrosť.

Detská mrkvová šťava sa predpisuje až po dosiahnutí veku 6 mesiacov. Podáva sa s minimálnymi dávkami (1/4 lyžičky) v prvej polovici dňa po kŕmení. Pri absencii alergických reakcií sa množstvo nápoja, zriedené polovicou vodou, postupne zvyšuje na 60-100 ml ročne.

Pre tehotné ženy

U tehotných žien zmierňuje toxikózu, edém, zápchu, beriberi, zlepšuje chuť k jedlu, posilňuje systém kostí a imunitu, normalizuje činnosť srdca, zlepšuje spánok a emocionálny stav, zlepšuje hemoglobín, podieľa sa na vývoji placenty, diferenciácii a raste tkanív plodu, dodáva energiu a živosť. Zvýšenie pružnosti pokožky pomáha zabrániť roztrhnutiu hrádze počas pôrodu.

So zjavnými výhodami mrkvovej šťavy počas tehotenstva by sa mali užívať len so súhlasom lekára, prísne dodržiavať odporúčané dávkovanie a brať do úvahy možné kontraindikácie.

Kombinácie s inými šťavami

Foto: Flickr.com. Pridal: Breville USA.

Mrkvová šťava ide dobre s inými čerstvo pripravenými šťavami, ktoré zvyšujú jej chuť. Čerstvé z ovocia a zeleniny sa navzájom dopĺňajú minerálnymi soľami a vitamínmi, ktoré zlepšujú vstrebávanie beta-karoténu vďaka adekvátnemu množstvu železa, zinku a vitamínu E v ich zložení.

  • Carrot-apple - klasická terapia šťavy. V ňom všetky komponenty tvrdo pracujú na zvýšení obranyschopnosti tela. Nepostrádateľný kokteil počas obdobia sezónnych chorôb bez požiadaviek na pomer varenia. Pre dve stredne veľké mrkvy stačí jedno veľké jablko.
  • Mrkva-červená repa - normalizuje tvorbu krvi, prácu čreva, náchylné k zápche, a jemne znižuje krvný tlak. Na 10 častí mrkvovej šťavy pridajte 1 diel repnej šťavy, ak táto šťava stála vonku najmenej 2 hodiny.
  • Mrkva-tekvica - vodca v obsahu beta-karoténu. Stláčané šťavy sa zmiešajú v pomere 1: 1. Nápoj zvyšuje metabolizmus, zlepšuje procesy trávenia a prispieva k úspešnému boju s kilá.
  • Carrot-orange - najlepší energetický kokteil na začiatku rušného dňa. Tento voňavý nektár je pripravený bez rešpektovania proporcií, ale s dôrazom na príjem mrkvovej šťavy. Množstvo pomarančovej šťavy by nemalo prekročiť 50%.
  • S ľanovým olejom, s mliekom alebo smotanou - s vyšším obsahom kalórií. Pridanie produktov obsahujúcich vitamín E pomáha asimilácii beta-karoténu a jeho ďalšej premene na vitamín A. Do pohára mrkvovej šťavy sa pridá malé množstvo (1 polievková lyžica) kyslej smotany alebo smotany. Dávkovanie ľanového oleja sa vyberá individuálne: od 1 lyžičky. (5 ml) na 1 polievkovú lyžicu. l. (15 ml) s prihliadnutím na jeho laxatívny účinok.

Prečo je čerstvý stlačený lepšie?

Najlepšie pre telo je čerstvá šťava alebo, ako sa to nazýva - čerstvé. Do 20 minút po varení zachováva celý rad hodnotných látok, ktoré sú bohaté na mrkvu. Neprítomnosť ďalších nečistôt robí nápoj bezpečným a liečivým, aby posilnil a udržal zdravie, krásu a vitalitu.

Ako variť?

Ak chcete urobiť zdravý nápoj, musíte si vybrať „správnu“ mrkvu - jasne oranžovú farbu s tupým hrotom. Najlepšie je známa odroda mrkvy, ktorej šťavnaté mäso obsahuje až 16 mg beta-karoténu na 100 g hmotnosti. Počas obdobia zberu má koreňová plodina najlepšie ukazovatele svojho zloženia, čo potvrdzujú certifikovaní odborníci na výživu.

  1. Na prípravu 1 šálky čerstvej šťavy budete potrebovať 3-4 mrkvy strednej veľkosti.
  2. Kefu dôkladne rozotrite a jemne odlúpnite alebo poškrabajte.
  3. Horná časť je narezaná na 1 cm bez ľútosti.
  4. Rezanie koreňovej plodiny na kúsky, stlačte šťavu pomocou odšťavovača. Môžete použiť mixér alebo bežný strúhadlo, nakrájajte mrkvu a stláčajte šťavu cez tenké plátno.
  5. Užívajte čerstvý nápoj odporúčaný ráno, pol hodiny pred jedlom v množstve 200-250 ml. Šťáva nápoj v malých dúškoch, pomaly a vždy cez slamku.

Palacinky, tvarohové kastrólky sú vyrobené zo zvyšného olejového koláča, ktorý sa používa ako náplň do koláčov alebo dresingov pre prvé kurzy a pridáva sa do mletého mäsa. Je užitočný pri tónovaní a zmäkčovaní kozmetických masiek, pri ošetrovaní problémovej pokožky, oterov a rán.

Poškodenie a kontraindikácie

Škoda, na prvý pohľad, nápoj z obvyklej mrkvy v strave môže byť škodlivý. Najčastejším dôvodom je nadmerná vášeň pre nápoj s prekročením odporúčaného dávkovania.

Či už je to profylaktický príjem mrkvovej šťavy alebo túžba zotaviť sa z choroby, je povinná konzultácia s lekárom. Nejednoznačné odporúčania v rôznych zdravotníckych zdrojoch stále vyvolávajú diskusie o dennej dávke nápoja.

Na udržanie zdravia, vitality a dobrej nálady stačí 1 šálka denne. Obmedzenia príjmu šťavy sú častejšie spojené s ochoreniami pečene alebo zvýšeným funkčným stresom, ktorý tento orgán pociťuje, napríklad počas tehotenstva. V tomto prípade bude stačiť vziať každé ráno na 1 pohár šťavy, zriedenej v polovici vodou.

Pri pravidelnom a nekontrolovanom používaní šťavy sa objavujú príznaky predávkovania: ospalosť, apatia, bolesť hlavy. Tam je nerovnomerné ikterické farbenie slizníc a kože s najväčšou intenzitou na dlaniach a nohách. Diagnóza "karoténovej žltačky" je známkou ukladania nadbytočného karoténu do kože, ktorý rýchlo zanikne po prerušení mrkva.

Opatrnosť je potrebná u pacientov s cukrovkou so sklonom k ​​páleniu záhy a nestabilnej stoličke.

  • neznášanlivosť mrkvovej šťavy, prejavujúca sa alergickými reakciami lokálneho alebo všeobecného charakteru (vyrážka, opuch, ťažkosti s dýchaním),
  • exacerbácie chronických ochorení tráviaceho traktu (žalúdočný vred a dvanástnikový vred, kolitída, gastritída).

Džusová terapia, rovnako ako liečba drogami, vyžaduje kompetentný prístup k vymenovaniu v primeraných dávkach s dodržiavaním kontraindikácií na dosiahnutie pozitívneho výsledku.

Čerstvá mrkvová šťava je skutočným elixírom mladosti a zdravia. Aby nedošlo k poškodeniu tela, mrkva šťava nemôže byť opitý bezmyšlienkovite, vo veľkých dávkach. Ak máte ochorenie, vyjadrené v článku, určite sa poraďte so svojím lekárom. Pamätajte si, že akékoľvek potraviny môžu byť škodlivé, ak sa používajú nesprávne. Piť mrkvovú šťavu múdro a byť zdravý!

Pin
Send
Share
Send
Send