Všeobecné informácie

Ako pestovať červenú kapustu na záhrade v otvorenom poli

Pin
Send
Share
Send
Send


Spolu so zemiakmi je kapusta najbežnejšou zeleninou v Rusku a postom sovietskeho územia. Nie je možné si predstaviť farmu, kde kapusta nerastie v záhrade. Jeho veľké plody poskytujú rodinám kvalitný vitamínový produkt na celý rok. Je solené, nakladané, nakladané, zberané šaláty a tak ďalej. Ale spolu s tradičnou, bielou kapustou, niektorí pokročilí záhradníci dávajú prednosť pestovaniu iných odrôd - kaleráb, brokolica, ružičkový kel a samozrejme červená kapusta, to je o tom, dnes hovorme podrobnejšie.

agrotechnika

Táto odroda, rovnako ako tradičné, hlavne pestované sadenice. Začať zasiať semená skorých zrelých odrôd, okolo polovice marca, 15-20 čísel a odrôd, ktoré majú neskoršiu zrelosť okolo desiateho apríla. V krabici s hĺbkou 10 centimetrov nalejte pôdu pre sadenice, ktoré je najlepšie kúpiť, aby drážky vo vzdialenosti niekoľkých centimetrov, dať klíčiace semená jeden centimeter od seba, ktoré sú tiež prehĺbil o jeden centimeter. Ďalej budete musieť ľahko zalepiť, naliať, prikryť sklenenou alebo plastovou fóliou a položiť na slnečný okenný parapet. Každý deň po dobu piatich minút, odstráňte film, čím sa dych červenej kapusty.

Moriace sadenice

Za týždeň sa semená skĺznu a v ďalších pätnástich dňoch by sa mali objaviť dve pravé listové dosky. Akonáhle sa to stane, nastal čas na výber. Bude lepšie usporiadať červenú kapustu v jednorazových pollitrových šálkach na pivo. Urobte dieru v spodnej časti, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť, naniesli na ne zem, tie isté a transplantujte. Potom, čo rastliny prispôsobiť po zbere (asi týždeň), teplota by mala byť znížená na osem stupňov. V opačnom prípade sa sadenice pretiahnu a prejdú na vrchol.

Výsadba sadeníc v krajine

Akonáhle sa na semenáčkoch objavia štyri alebo päť pravých listov, je čas ich zasadiť do zeme. To sa stane približne 15-20-20. Pozemok musí byť pripravený na jeseň. Ak chcete kompost alebo humus - vedro na meter štvorcový, nitrophoska podľa pokynov, perekapal a haly. Na jar, aby sa močovina, podľa pokynov na obale.

Na jar by malo byť lôžko roztrhnuté s hrable, tvoriť diery, a zasadiť sadenice vo vzdialenosti štyridsať centimetrov od seba. Rastlina bez odstránenia koreňov z hlinených hrudiek. Vykopte jeden centimeter od prvých listov. Korene musia byť dobre stlačené, aby sa dobre prilepili k zemi. Voda dobre. Prvýkrát, kým sa sadenice neprispôsobili dennému svetlu.

Starostlivosť o kapustu

Starostlivosť je správne zavlažovanie, uvoľňovanie pôdy, hilling a včasné kŕmenie. Červená kapusta sa vylieva počas vegetačného obdobia každé tri dni. Vo fáze vaječníkových hláv a až do zberu raz týždenne. Ak je počasie daždivé, potom nie je voda. Overmoistening je plný koreňovej hniloby a popraskania hlavy.

Aby sa zabezpečila cirkulácia vzduchu v pôde, je potrebné pôdy raz týždenne uvoľňovať. Spud dvadsať dní po výsadbe. Kŕmenie sa vykonáva dvakrát za sezónu. Prvým z nich je dusík a fosfátové hnojivá v polovici júna. Druhýkrát je fosfát a potaš, v štádiu vaječníkov hláv. A zvyšok pestovania červenej kapusty sa nelíši od zvyčajných, tradičných odrôd. Urobte si dobrú úrodu!

Pestovanie červenej kapusty v krajine

Pestovanie červenej kapusty sa líši od rastúce biele kapusta.

Potreba rastových podmienok

Kapusta sa nedá pestovať v tienistých miestach. Kapusta vyžaduje veľa svetla, táto rastlina je dlhý deň, t. s dlhým dňom má rýchlejší vývojový proces. Nedostatok svetla vedie, ako už bolo povedané, k hromadeniu dusičnanov, čo zhoršuje vývoj rastliny. Chýbajúce svetlo, dolné listy prestanú rásť, hlava nie je viazaná.

Kapusta je za studena odolná rastlina, môže tolerovať krátkodobý pokles teploty na -5 ° C a nižšie na jeseň. Pre rast kapusty je najvhodnejšie chladné počasie s teplotou 15–18 ° C. Teploty nad 25 ° C nepriaznivo ovplyvňujú tvorbu hláv. V horúcom, suchom počasí začína narastajúca akumulácia dusičnanov.

Kapusta je veľmi náročná na vlhkosť, ale nadmerná vlhkosť je pre ňu škodlivá. Keď nadbytočná vlhkosť začne odumierať korene, listy zomierajú a bakterióza sa vyvíja.

Kapusta je umiestnená po dobre oplodnených plodinách. Včasné odrody dobre umiestnené po cibuľu, uhorky, paradajky. Neskoré odrody môžu byť umiestnené po zemiakoch, koreňoch, strukovinách. Na rovnakom mieste sa nemôže pestovať viac ako raz za 3-4 roky, aby sa zabránilo chorobám. Popri rastlinách kapusty je dobré pestovať zeler, tymián, šalviu, koriander a aníz, aby ste vyplienili muchy kapusty a rozvoj entomofágneho hmyzu, ktorý ničí vajcia a larvy kapustových škodcov.

Príprava pôdy na pestovanie kapusty

Kapusta spotrebuje veľa dusíka, draslíka a vápnika. Pod ním sa používajú vysoké dávky organických hnojív (hnoj alebo kompost). Zavedenie veľkých dávok dusíka však prispieva k zhoršeniu kvality produktu - zvyšuje obsah dusičnanov, znižuje obsah cukrov a sušiny.

Najlepší účinok sa dosahuje pri kombinovaní organických hnojív (30-60 kg na 10 m2) s minerálom. Podľa vyzretých kapustových odrôd je potrebné urobiť len skleníkový humus alebo kompost. Čerstvý hnoj sa môže aplikovať len v neskorých a stredných odrodách a iba na jeseň, rozptyľujúci sa na povrchu pôdy. Nemalo by sa povoliť miešanie hnoja s vápnom, ktoré sa tiež zavádza na jeseň.

Najlepší pomer hnojív pre kapustu: 30 - 60 kg organických hnojív plus 90 - 120 g minerálneho dusíka, 90 g fosforu a 60 g draslíka a 1 - 2 g bórových hnojív na 1 m2 Km. m.

Pri jarnej orbe sa pridá všetok fosfor, 2/3 draslíka a polovica dusíka. Zvyšok hnojív - pri zatváraní radov a curlingových hláv.

Mangán, bór a meď sú najdôležitejšie mikroelementy pre kapustu. Vložením do obväzu (výhodne listového) sa zvyšuje výťažok skorej kapusty o 20-30%, neskoro - o 10%.

Optimálna hodnota pH soľného extraktu pôdy na kapustu je 6,6-7,4. Na sodno-podzolových pôdach je potrebné vápnenie pôdy, zabraňuje mnohým chorobám kapusty a prispieva k správnej asimilácii dusíkatých hnojív. V priemere sa na mierne kyslých pôdach zavádza od 1 kg (na piesočnatých pôdach) po 4 kg (na ílovité) vápno a na silne kyslých, resp. Od 2 do 10 kg na 10 m2. m. Vápno alebo krieda prispievajú na jeseň a rozptyľujú ich na povrchu vyťaženej pôdy. Zavedenie vápna nielen mení kyslosť pôdy, ale zlepšuje aj jej štruktúru. Nadmerné kalcium kapusta dobre znáša.

S optimálnou kyslosťou pôdy sa počet baktérií výrazne zvyšuje, počet húb sa znižuje a vývoj patogénnych mikroorganizmov spravidla nezískava nebezpečnú veľkosť.

Pestovanie sadeníc červenej kapusty

Kapusta je pestovaná sadenice na urýchlenie dozrievania. Sadenice rovnakého veku, pestované v rôznych kalendárnych obdobiach, sa výrazne líšia. Zlepšenie teplotných a svetelných režimov urýchľuje tempo rastu a pri skoršom siatí môže vývoj sadeníc pomalšie, ak sú podmienky rastu horšie. Preto pri výpočte času výsevu kapusty pre sadenice musíme mať na pamäti možnosť vytvorenia dobrých podmienok pre pestovanie.

Pre pestovanie v otvorenom teréne bez prístrešia, môžu byť skoré odrody kapusta zasiate od 10. do 15. marca s pristátím na trvalé miesto na konci apríla - začiatkom mája. Semenáčiky sa môžu pestovať v skleníku so solárnym ohrevom alebo s ohniskom pod filmom, pripraveným na čo najskorší výsev od 10. do 20. apríla.

Pred výsevom sa semená nakladajú v roztoku manganistanu draselného alebo sa dezinfikujú horúcou vodou s teplotou približne 45 - 50 ° C počas 20 - 30 minút, po čom nasleduje rýchle ochladenie v studenej vode. S cieľom zvýšiť výťažok a odolnosť voči chorobám a škodcom sa semená ošetrujú biologickým aktivátorom rastu a vývoja pred výsevom - Agat-25, El-1, Albit, Zircon.

Najlepší spôsob, ako získať zdravé sadenice, je pestovanie v kazetách s objemom 65 cm3 (4,5x4,5x3 cm). Sadenice pestované v kazetách tolerujú transplantáciu ľahšie, sú málo choré.

Semená sú zasiate do hĺbky 0,5-1 cm, plodiny sú okamžite napojené. Na pestovanie sadeníc kapusty udržiavajú počas dňa teplotu 15–18 ° C a noc v noci 8–10 ° C.

Na zvýšenie rastu, protistresovú aktivitu, ako aj odolnosť voči chorobám, 10 dní po vysiatí a 5 dní pred vysadením na trvalé miesto, sa pôda spracuje 0,015% roztokom humátu sodného.

Sadenice sa kŕmia dvakrát: vo fáze dvoch alebo troch pravých listov a 3-5 dní pred výsadbou v zemi. Na obväzy sa 15 g močoviny, 30 g superfosfátu a 30 g chloridu draselného zriedi v 10 litroch vody. Na jednom zariadení používajte 0,15 litra v prvom obväze a 0,5 litra v druhom. Striekanie kapusty vo fáze 6-8 listov Silk vedie k zvýšeniu výťažku, zvýšenie obsahu cukrov a vitamínu C.

7-10 dní pred výsadbou v otvorenom teréne, je vytvrdený, t.j. udržiavať v ťažších podmienkach: posilniť vetranie, znížiť teplotu, znížiť zavlažovanie.

V čase výsadby by mali byť sadenice vytvrdené, vysoké 18 - 20 cm, so 4 - 5 dobre vyvinutými listami (to je 35 - 45 dní staré).

V prípade porušenia pestovateľského režimu (slabé vetranie, zahusťovanie rastlín, prudký pokles teploty a nadmerné zmáčanie pôdy) sa môže objaviť peronosporóza (pleseň). Vyskytuje sa na klíčkoch a listoch sadeníc vo forme šedo-žltej olejovej škvrny, pokrytej práškovou spodnou stranou platne. Na boj proti peronospora je kapusta opelená dreveným popolom (50 g na 1 m2) s intervalom 5-7 dní. V prvom rade je však potrebné zabezpečiť optimálne podmienky pre údržbu elektrární.

Semenáčiky kapusty sú často zasiahnuté čiernymi listami. Infekcia pretrváva a hromadí sa v pôde, vyvíja sa s nadmernou vlhkosťou vzduchu, prudkými výkyvmi teploty pôdy a zhrubnutím výsadby, neprítomnosťou ventilácie. Keď sa objavia príznaky čiernej nohy (koreňový krk a stonka sa zmenia na čierne, tenké), rastliny by mali byť napojené 0,05% roztokom manganistanu draselného (5 g na 10 l vody - karmínovo). Do ošetrených rastlín nalejte kalcinovaný piesok s vrstvou do 2 cm.

Výsadba sadeníc

Pri nízkej bahnitej pôde by mala byť kapusta vysadená na hrebeňoch širokých 100 cm a vysokých 18-25 cm, v oblastiach, kde nie je nebezpečenstvo zamokrenia, sa kapusta pestuje na plochom povrchu. Pestovanie v úzkych lôžkach má pozitívny vplyv na množstvo a kvalitu plodín.

Kapusta musí mať veľmi jasné miesto. Aj nepatrné zatienenie povedie k pomalšiemu vývoju a nižšej kvalite - poklesu obsahu vitamínov a akumulácii dusičnanov.

Podmienky výsadby červenej kapusty

Kapusta je za studena odolná rastlina, ktorá dokáže tolerovať nižšie teploty

5 ° C, ale len veľmi krátko. Preto sa sadenie sadeníc kapusty do trvalého miesta môže začať od polovice apríla pod filmom s krytom mrazu netkaným krycím materiálom. Netkaný materiál na výsadbu zvyšuje teplotu o 1,2-5,1 ° C, urýchľuje výrobu ekologicky hodnotných produktov o 7 až 10 dní, zvyšuje výťažok 2,3 až 5,4-krát. V rovnakom čase sa semenáčiky nevyťahujú, pretože netkaný materiál umožňuje ľahší prechod vzduchu. Prístrešok netkaného materiálu a najmä tenký film musí byť odstránený včas, v máji by nemal byť prehrievaný, čo vedie k napínaniu sadeníc, zakriveniu stoniek.

V oblasti bez prístrešia sa v druhej polovici apríla začínajú vysádzať sadenice skorej a neskorej dozrievajúcej kapusty v strednom pruhu (v závislosti od polohy pozemku a počasia) a končia sa medzi 5. a 20. májom. Odrody v polovici sezóny môžu byť vysadené v rovnakom časovom rámci, ale ak nie je dostatok času, potom môžu byť sadenice stredných odrôd vysadené neskôr.

Vzory pristátia

Včasné odrody sa najlepšie pestujú v úzkych lôžkach 1-2 radov vo vzdialenosti 70 cm medzi radmi a 30-35 cm v rade. U odrôd v polovici sezóny je vzdialenosť medzi radmi 70 - 80 cm av rade 50 - 70 cm (v závislosti od veľkosti hlavy), pre neskoršie dozrievajúce odrody je vzdialenosť medzi radmi najmenej 70 cm, v rade 80 - 90 cm. znižuje množstvo vitamínov v hlavách. Úspora miesta môže mať za následok menej kvalitné výrobky a nižšie výnosy.

Aby bolo možné v prvom mesiaci racionálnejšie využívať túto oblasť, je možné medzi rastlinami zasadiť skorú zeleninu, ktorá bude do jedného mesiaca odstránená.

Postup činností pri výsadbe kapusty

Sadenice najlepšie zasadil v popoludňajších hodinách.

1. 2-3 hodiny pred výsadbou sa zavlažujú sadenice, aby sa minimalizovalo poškodenie koreňov. Na stimuláciu zakorenenia ju môžete naliať vodou a roztokom heteroauxínu (2 tablety na 10 litrov vody).

2. Koreňový systém semenáčikov vyňatých z hrnca (kazeta) sa ponorí do ílovača s prídavkom 0,3-0,4% roztoku Fitolavinu-300 na ochranu pred čiernou nohou a bakteriózou.

3. V studniach na výsadbu pridajte kriedu a hrst humusu, jamky sa nalejú suspenziou biologického produktu nemabakt na boj s kapustou.

4. Každá rastlina je zasadená do diery do listov kotyledónu a pevne pritlačuje korene pôdy. Je potrebné starostlivo sa starať o srdce (apikálne obličky), v žiadnom prípade ho nepoškvrňujte zeminou. Treba dbať na to, aby sa korene nespútali alebo neohýbali, ale aby boli rozložené viac-menej rovnomerne tak, aby boli sadenice dobre zlisované zemou (po výsadbe, s ľahkým zášklbom, by sa sadenice nemali odstrániť).

5. Pod každým závodom sa naleje 0,5-1 l vody. Pri zavlažovaní by mala byť zavlažovacia nádoba udržiavaná tak nízko, ako je to len možné, k zemi, pretože voda steká z výšky a ničí hrudky pôdy, po ktorých sa tvorí kôra.

6. Po hodine alebo dvoch po zalievaní sa povrch pôdy posype suchou zeminou. Posledná operácia je dôležitá, možno ju prirovnať k zavlažovaniu.

7. Aby sa odkašľala kapusta, nasledujúci deň po vysadení kapusty posypte pôdu okolo rastlín v okruhu 4 - 5 cm tabakovým prachom alebo jeho zmesou s čerstvo kyslým vápnom alebo popolom (1: 1). Na 1 námestí. m strávi 20 g tejto zmesi.

Metóda pestovania bez semien

Kapusta je mrazuvzdorná, skoré a stredné odrody môžu byť zasiate priamo do pôdy 3-6 týždňov pred posledným mrazom. Pestovanie mimo rastlín má tú výhodu, že rastliny vždy rastú na jednom mieste a ich koreňový systém sa nikdy nepoškodí. Táto metóda rastie hlavne v ranom dozrievaní av polovici sezóny.

Výsev sa vykonáva v dobre vykopanej pôde, siatie v hniezde 3 - 4 semien v rovnakej vzdialenosti ako presádzanie. Potom jemne naočkujte

bez dusičnanov, sú pokryté zeminou alebo zmesou rašeliny a humusu. Pri pestovaní kapusty sa odporúča použiť neperforovanú fóliu a odstrániť ju nie neskôr ako druhý pravý list. Mikroklíma prispieva k rýchlejšiemu prechodu vývojových štádií, v ktorých sú rastliny náchylné na ochorenie. Ďalšia kultivácia pod filmom vedie k natiahnutiu sadeníc, zakriveniu stoniek.

Keď sa objaví druhý a tretí pravý list, zriedia sa, najprv zostanú dva v hniezde a po opakovanom riedení každá rastlina.

Starostlivosť o rastliny

Na zlepšenie imunity sa kapusta postrieka imunocytopytom vo fáze miešania a zaväzuje hlavu kapusty, 300-500 ml (0,01%) pracovného roztoku na 10 m2. m, môžete s rovnakým účelom použiť roztok Gibbersib. Posypeme kapustou 3 krát: vo fáze 6-8 listov, na začiatku tvorby hlavy a 7 dní po druhom postreku.

zalievanie

Dobrý rast a tvorba vysokého výťažku kapusty je možná len s dobrým prívodom vody. Kapusta je obzvlášť citlivá na nedostatok vlhkosti prvýkrát po presadení v otvorenom teréne, ako aj vo fáze aktívneho rastu a smerovania.

Počas zakorenenia semenáčikov je napojená denne, denná spotreba vody na rastlinu je približne 100 ml. V horúcom počasí sú rastliny pokryté novinami, aby sa znížilo odparovanie vlhkosti.

Je potrebné vodu kapustu napustiť každých 6-7 dní, naliať 1-2 litre vody do otvoru pod rastlinou a počas rastu hlavy sa táto rýchlosť zvýši na 3-4 litre vody. Presušenie pôdy môže viesť k praskaniu hláv, ale nadmerné zalievanie je tiež škodlivé. Je lepšie, ak v počiatočnom období rastu kapusty je pôda viac alebo menej rovnomerne nasýtená vodou až do 70% objemu vody. Počas tvorby hlavy kapusty je potrebné viac. A 2-3 týždne pred zberom sa kapusta zalievanie opäť znižuje.

Uvoľnenie pôdy a hilling

10 - 15 dní po výsadbe sa vykoná prvé uvoľnenie pôdy okolo rastlín.

Prvé hilling sa vykonáva, keď veľké listy začínajú tvoriť, druhý - 20-25 dní po prvom. Včasné a stredné odrody spud 1-2 krát, neskoré odrody s vysokým pne 2-3 krát. Druhý deň po daždi lepšie spudujte. Важно, чтобы к растению был привален рыхлый влажный слой почвы, а не сухие комки. При окучивании в сухую погоду надо сначала отгрести верхний слой сухой почвы, а затем окучить капусту сырой землей.

Окучивание вызывает образование дополнительных корней, усиливает снабжение капусты питательными веществами и водой, а также придает растению необходимую устойчивость. Po vytvorení 8-10 listov má kapusta veľký povrch a je kymácaná vetrom tak, že pri základni kmeňa v zemi sa vytvára nálevkovitá expanzia. Silné hojenie rastlín zabraňuje dobrému zakoreneniu kapusty, preto má hilling pozitívny vplyv na vývoj rastlín.

Keď vrcholy pokrývajú medziriadkové rozstupy, hilling sa nevykonáva, pretože pôda si zachováva svoju drobivosť aj bez toho.

jedlo

Skorá kapusta je kŕmená 1-2 krát počas vegetačného obdobia, v polovici sezóny a neskoršie dozrievajúcej kapusty 3-4 krát.

Kapusta potrebuje zvýšenú výživu dusíka, draslíka a vápnika. Na začiatku rastu kapusta spotrebuje viac dusíka, pri tvorbe hlavy - fosforu a draslíka. Všeobecne platí, že čím vyšší je pomer draslíka k dusíku, tým lepšie je kapusta zachovaná, tým je lézia nekrózy nižšia a ešte lepšie, ak je množstvo draslíka 1,5-2 krát väčšie ako dusík.

Pri prvom kŕmení (zvyčajne dva týždne po výsadbe) na 1 štvorci. m prinesie močovinu 10 g, 20 g superfosfátu a chloridu draselného 15 g. Minerálne hnojivá sa aplikujú rozpustené vo vode do drážok v strede radov, ktoré sú vo vzdialenosti 10 - 12 cm od radu alebo studne, po oplodnení, jamky zaspia.

Druhý obväz sa používa na začiatku nastavenia hlavy, 2-3 týždne po prvej. Hnojivá sa zavádzajú uprostred radov medzi hĺbkami 12 - 15 cm, komplex obsahuje 10 - 12 g močoviny, 20 - 30 g superfosfátu a 15 - 20 g chloridu draselného.

Pre neskoršie odrody pestované na skladovanie by sa mala zvýšiť dávka draslíka. Následné kŕmenie neskorých dozrievajúcich kapustových odrôd sa preto vykonáva za dva týždne na 1 m2. 15 g chloridu draselného. Top dressing priniesť vlhkú zem po daždi alebo hojnom zalievaní. Dusíkaté hnojivá v akejkoľvek forme prestanú platiť na kapusta mesiac pred odstránením úrody, aby sa zabránilo poškodeniu bodovou nekrózou a bakteriózou.

Listové krmivá

Ak sú rastliny neskorých odrôd kapusty zle vyvinuté, je potrebné podávanie listov. Na tento účel sa na 4 litre vody odoberie 1 kg chloridu draselného, ​​70 - 80 g dvojitého superfosfátu a 10 g molybdénu. Roztok pred postrekom sa inkubuje 24 hodín. Ak rastliny rastú pomaly, potom sa do vrchného obväzu pridá 1% močoviny.

Hubenie škodcov a chorôb

Ak chcete vystrašiť hmyz kapusta rastliny ošetrené infúziou vrcholy paradajok alebo zemiakov, červenou paprikou. Proti voškám môžete použiť aj tabakový roztok s prídavkom mydla pre domácnosť alebo roztoku dreveného popola s mydlom (5 g mydla a 20 g popola na 1 liter vody).

Aby sa zvýšili výnosy a odolnosť voči chorobám a škodcom, tri týždne po výsadbe sa rastliny postriekajú biostimulátorom rastu Symbiont-Universal. Na 1 námestí. m bude vyžadovať 400 ml pracovného roztoku obsahujúceho 0,001% liečiva. Môžete odporučiť iné lieky proti stresu, ktoré zvyšujú celkovú imunitu a odolnosť voči chorobám - imunocytophyte, imunofyt, sodík Gumat.

Pri pestovaní kapusty od samého začiatku je potrebné sledovať vzhľad kapusty lietať okolo stonky rastlín. Ak chcete vyplašiť muchy, okamžite po vysadení kapusty, posypte pôdu okolo rastlín v okruhu 4 - 5 cm tabakovým prachom alebo jeho zmesou s čerstvo kaleným vápnom alebo popolom (1: 1). Na 1 námestí. m strávi 20 g tejto zmesi.

Na ochranu pred kapustou sa používajú aj "obojky" z plastovej fólie alebo hrubej lepenky, ktoré sú umiestnené okolo stoniek mladých rastlín.

úrodu

Ak chcete položiť kapustu na dlhodobé skladovanie, potrebujete čo najviac zachovať veľké množstvo vonkajších listov. Okruh sa musí starostlivo prepravovať bez poškodenia listov.

Červená kapusta môže byť pripravená na zber od začiatku septembra. Kované hlavy kabín musia byť odstránené na ťažké mrazy.

skladovanie

Červená kapusta je prenosná a je dobre uchovávaná v sklade po dobu 3-5 mesiacov na chladnom mieste, chránenom pred mrazom.

Opis červenej kapusty

Zariadenie sa vyznačuje odolnosťou proti mrazu a tepelnou odolnosťou. Kultúra je rozšírená v mnohých regiónoch Ruska. Líši sa tiež od bielej kapusty v neskorej zrelosti, vyššej odolnosti voči chorobám a škodcom, nižším výnosom. Okrem toho, červená kapusta je oveľa lepšie uložené, bez straty užitočných vlastností.

Odrody červenej kapusty sú veľmi rôznorodé, niektoré z nich sú veľmi nezvyčajné (napríklad odroda červenej kapusty Kalibos, ktorej hlavy majú kužeľovitý tvar). Odrody môžu mať rôzne termíny dozrievania (skoré dozrievanie, stredné dozrievanie, neskoro, stredne neskoro). Najlepšie chuti a trvanie skladovania sú: Ruby MC, Gako, vyššie uvedené kapusta Kalibos, okrem iného, ​​je vynikajúce na konzervovanie. Vzhľadom na hlavné charakteristiky jednotlivých odrôd bude môcť záhradník vybrať najvhodnejšiu odrodu červenej kapusty.

Pestovanie červenej kapusty

Príslušnosť k určitej odrode určuje obdobie položky, ktoré sa pohybuje od 105 do 200 dní. Napríklad, keď rastie stredne zrelé odrody kapusty Kalibos, trvá 105-120 dní od výsadby do zberu. Kultúra výsadby sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi: semená a sadenice.

Prvá možnosť zahŕňa použitie veľkého počtu semien, ako aj starostlivú starostlivosť o výhonky na začiatku vegetačného obdobia. Metóda semenáčikov preto vyzerá hospodárnejšie a jednoduchšie.

V južných oblastiach sa výsev semien vykonáva v polovici jari, v oblastiach so studeným podnebím sa obdobie výsadby presúva na apríl - jún.

Stojí za zmienku! Kultúra je nenáročná na kultiváciu.

Výsev semien

Neponáhľajte sa otvoriť obal so semenami. Najprv by ste si mali pozorne prečítať pravidlá pristátia uvedené na ňom. Potom by sa mali pred výsadbou semien dezinfikovať a vykonať proces vytvrdzovania. Aby to bolo možné, musia držať v manganistane draselnom alebo v horúcej vode dvadsať minút a potom vychladnúť. Na výsadbu ošetrených semien sa používa úrodná pôda. Medzi otvormi, ktorých hĺbka je 4 cm, sa zachováva rovnaká vzdialenosť (60 cm). Štyri semená sa umiestnia do jednej jamky. Z vyššie uvedeného sa odporúča pridať malú vrstvu rašeliny s humusom a popolom. Vďaka tomuto postupu sa zníži pravdepodobnosť krížovej infekcie blchami. Akonáhle výhonky stúpajú, a budú mať prvé listy, musíte urobiť riedenie slabých výhonkov. Keď mladá kapusta dosiahne výšku 15 cm, musia byť odstránené slabé výhonky, pričom najsilnejší. Koreňový systém úspešne vytvorený, aby hilling.

Červené kapustové semená

Výsadba sadeníc

Mnohí začínajúci záhradníci sa zaujímajú o otázku, ako pestovať červenú kapustu v otvorených zemiakových semenáčkoch. Aby ste to dosiahli, musíte dodržiavať nasledujúce akcie a odporúčania.

Sadenice sadeníc v špeciálnych krabiciach alebo v kvetináčoch. Ten môže byť umiestnený na parapete, v skleníku alebo v skleníku, ako aj v otvorených škôlkach. Semená sa umiestnia do krabíc rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcom prípade opísanom vyššie.

Odporúča sa dobre uvoľnená úrodná pôda, ktorej acidobázická rovnováha presahuje 7 pH. Pôda obsahujúca veľké množstvo kyseliny, nie je úplne vhodná pre červenú kapustu.

Vzhľadom k tomu, rastlina je veľmi rád vlhkosť, sadenice často musia byť napojená s malým množstvom vody zvlhčením alebo postrek.

Sadenice musia byť kŕmené minerálnymi hnojivami. Postup sa vykonáva takto: t

  1. Prvé kŕmenie sa vykonáva s 2-3 listami.
  2. Druhá - niekoľko dní pred pristátím v zemi.

Zloženie hnojiva je takéto: t

Klíčky musia byť vysadené s výskytom piatich vyvinutých listov. Do tejto doby je priemerná výška mladých rastlín 19 cm, aby sa predišlo klíčeniu a poškodeniu výhonkov zo zásuviek, mali by semenáče najprv zvlhčiť.

Dávajte pozor! Musíte pestovať rastliny na dobre osvetlenom mieste. Klíčky sa umiestnia do studní, v ktorých sa predtým preleje hnojivo z potaše zmiešané s pôdou. Rastliny sa zavlažujú v množstve 2 litre na výhonok.

Kultúra starostlivosti

Pre pestovanie vysokokvalitných plodín vo veľkých množstvách je veľmi dôležité pozorovať podmienky riadneho zavlažovania, implementovať procesy uvoľňovania, hojenia, kŕmenia, liečby a prevencie chorôb a ochrany pred škodcami.

Medzi obdobia, keď kapusta potrebuje najmä vlhkosť, patria:

  • vytvorenie rozetových listov,
  • aktívny rast listov
  • tvorba hláv.

Je to dôležité! Napriek tomu, že rastlina je plodina, ktorá miluje vlhkosť, vôbec netoleruje stojatú vodu v pôde. Zalievanie by malo byť stredné a jednotné: ak kapusta nie je napojená na dlhú dobu, a potom v jednom okamihu nalejte dostatok vody, kapusta môže prasknúť.

V prípade červenej kapusty je vynikajúca zavlažovacia metóda, ako napríklad postrekovanie, pri ktorej kvapky vody vyživujú pôdu z listov, dokonalá.

Uvoľňovanie a zalievanie

Pravidelne sa vykonáva hilling, burina a uličky sú vypestované pre intenzívny rozvoj a zlepšenie koreňového systému.

Po umiestnení sadeníc do pôdy a jej zakorenenie v pôde by malo byť pridané organické hnojivo. Počas vývoja listov je kapusta kŕmená hnojivami obsahujúcimi dusík a počas tvorby hláv zmesami potaše a fosforu.

Hlavným nebezpečenstvom pre akúkoľvek kapustu, vrátane červenej kapusty, je kapusta mrož - húsenica dlhá 10 centimetrov. V boji proti samotnému škodcovi bolo riešenie Karbofosu vynikajúce. Kvôli škodlivosti prípravku sa ošetrenie rastlín vykonáva najneskôr 1 mesiac pred zberom.

Ďalším nebezpečným škodcom je kapusta naberačka, ktorá je húsenica svetlej zelenej, niekedy hnedej farby. Poškodenie z toho je, že hlodavec hmyzu sa pohybuje v hlave. Ak sa chcete zbaviť nezvaného hosťa, použite insekticídy, ktoré sa postriekajú rastlinou.

Koreňovou hrozbou je kapusta. Na ochranu pred bielymi larvami sa do pôdy pridáva roztok basudínu. Urob to čo najskôr - počas obdobia pestovania sadeníc.

Metionický roztok pomáha proti voške kapusty, ktorá žije v celých kolóniách v dolnej časti listov.

Žlto-zelené larvy kapustovej kapusty (inak - kapustová polievka) sú nebezpečné, pretože listy jedia. Na ochranu proti nim použite nástroj Dipel.

Posledným druhom kapustových škodcov sú bĺchy, ktoré sa v listoch rozpadajú. Počet hmyzu sa zvyšuje v horúcom a suchom počasí. V boji proti parazitom pomáha pri ošetrovaní rastlín insekticídmi.

Vynikajúcou možnosťou pre výsadbu na záhrade alebo predmestskej oblasti je červená kapusta - pestovanie a starostlivosť v otvorenom poli pre túto plodinu nevyžaduje veľa času a úsilia. Okrem gastronomických vlastností (výrobok je prítomný v mnohých receptoch na prípravu jedál), červená kapusta je cenená pre svoj neštandardný vzhľad, vďaka ktorému letná chata vyzerá obzvlášť krásna. Fialové, fialové alebo lila kapusta listy zdôrazňujú zelené pozadie záhrady. Výrobok slúži aj ako nádherná výzdoba jedálenského stola a letných jedál. Výrobok obsahuje obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov, môže sa skladovať rok (vrátane zimy) a nestráca svoje prospešné vlastnosti.

Starostlivosť o červenú kapustu v otvorenom teréne

Starostlivosť o červenú kapustu v procese jej pestovania je primárne redukovaná na časté zalievanie. Mali by ste vedieť, že táto zelenina má veľmi rád vodu. Bude tu málo vody - nečakajte bohatú a dobrú úrodu. Ak je to možné, zalievanie kapusty je lepšie s hadicou. Zelenina by v žiadnom prípade nemala chýbať vlhkosť, a preto je potrebné ju úplne zalievať, pričom sa zabráni stagnácii vody v lôžkach. Užitočné pre kapusta a postupy, ako je hilling, uvoľnenie pôdy a hnojenie hnojivom.

Akú zeleninu pestujete s červenou kapustou?

Spoločná výsadba s kapustou iných rastlinných plodín je možná, ak takéto okolie nie je na úkor jedného alebo druhých obyvateľov lôžok v záhrade. Paradajky, fenikel, zeler a mrkvu budú zlými susedmi pre červenú kapustu. Tieto plodiny poškodzujú len ich prítomnosť v tejto zelenine.

S červenou kapustou si dobre sadnite:

  • iné odrody tejto zeleniny (Peking, Brusel, biela), t
  • zemiaky,
  • repa,
  • zelené, aromatické a korenené bylinky (bazalka, kôpor, šalvia).

Zdravé jedlo je kľúčom k dobrému zdraviu a dobrej imunite. Preto pestovanie takejto výživnej zeleniny ako červená kapusta bude neoceniteľným prínosom pre váš život. Táto pokladňa vitamínov a živín by mala byť na každom mieste. Výsadba a následné štádiá jej pestovania budú pod vplyvom akéhokoľvek záhradníka.

Červené sadenice

Charakteristickým znakom tejto kapusty je jasne fialová farba. Aj hlava tejto kultúry má vyššiu hustotu. Je to kvôli hustote hlavy, že tento druh je lepšie zachovaný až do jari.

Čím skôr zasadíte tento druh kapusty, tým lepšie pre ňu. Faktom je, že je to oveľa pomalšie vytvorené zástrčky. Semená tohto druhu nezmiznú, a dá ich rast aj pri teplote 2-3 stupňov. Ale ak si zvolíte taký teplotný režim pre výsadbu tohto druhu, potom si všimnite, že semená nebudú rásť tak rýchlo, ako by napríklad pri 20 stupňoch tepla. Pri 20 stupňoch tepla možno prvé výhonky čakať po 4-5 dňoch.

Ak sú výhonky už viac ako dva týždne, potom sadenice červenej kapusty pokojne prenesú netrvanlivé mrazy, až do asi 6 stupňov za studena. Ale najlepšia teplota pre pestovanie sadeníc bude 15-18 stupňov Celzia.

Červená kapusta sadenice, rovnako ako biela kapusta, sú veľmi radi vlhkosti. Ale prvé má rozvinutejšie korene, vďaka ktorým môže dlhšie prežiť sucho.

Ak chcete získať bohatú úrodu tohto druhu plodín, potom sa snaží zasadiť sadenice v hlinité pôdy. V takejto pôdnej vlhkosti si najviac zachováva.

Kŕmenie sadeníc

Na to, aby sa pestovanie sadeníc červenej kapusty mohlo uskutočniť tak dobre, ako je to len možné, musí sa každý deň napojiť teplou vodou. A po týždni a pol, kultivácia musí byť doplnená o top dressing. Ako vrchný obväz pridajte 10 g močoviny pod každé puzdro. Po ďalšom týždni a pol, môžete urobiť toto hnojivo: 15-20 gramov nitroammofoski pod každým Bush. A pár týždňov pred zberom červenej kapusty musíte hodiť dusík. Ako výsledok, takéto kŕmenie pomôže kapusta prežiť čo najdlhšie. Doba dozrievania tejto plodiny začína okolo augusta a úrodu možno očakávať niekde v polovici októbra. Tento druh je pozoruhodne zachovaný až do jari, pričom si zachováva všetky jeho užitočné vlastnosti.

Ak chcete, aby táto sadba skončila s ešte viac svieža úroda a zase červená, ako by mala byť, potom viem, že miluje rôzne top dressing. Top-obväzy z hnoja, kompostové hnojivá, minerálne hnojivá budú robiť. Ak minerálne hnojivá budú obsahovať chlorid draselný, síran amónny, superfosfát.

Použite hnoj ako hnojivo

V tomto prípade sa za minerálne hnojivá môže nahradiť aj drevný popol. Do pôdy sa musí pridať drevený popol, keď ho na jeseň vykopávate. Každý meter štvorcový pôdy bude vyžadovať asi dva kilogramy popola. Ak nemáte čas pridať popola do pôdy na jeseň, potom to môže byť vykonané na jar. Približne 50 gramov popola pôjde do každej jamky. Upozorňujeme však, že na pôdu sa musia aplikovať dusíkaté hnojivá podľa jasných pokynov. Ak ste to preháňať v tejto otázke, potom kapusta je imunita pôjde dole, bude ľahšie ovplyvniť choroby a škodcovia.

Pozorovanie všetkých týchto podmienok, dostanete krásnu úrodu kultúry, ako na fotografii.

Popis kultúry

Červená kapusta nie je veľmi populárna rastlina, ktorá nie je často pestovaná na priemyselné účely. Zvážte, ako sa nazývajú a ako sa líšia Najobľúbenejšie odrody a hybridy tohto typu kapusty:

  • Antracitová odroda je v polovici sezóny, má veľké fialové listy, charakteristickým znakom je voskový náter. Hustá hlava má hmotnosť až 2,5 kg.
  • Odroda avantgarda - stredná sezóna, má vertikálnu ružicu listov. Pre veľké modrozelené listy charakteristický silný voskový náter.

Hlavy sú oválne a husté. Hmotnosť hlavy tejto odrody nepresahuje 2,5 kg.

  • Autoro hybrid je v polovici sezóny, ktorej vegetačné obdobie nie je dlhšie ako 140 dní. Vyznačuje sa malými, pomerne hustými hlavami s hmotnosťou do 1,5 kg. Farba listov je svetlo purpurová. Charakteristickým znakom hybridu je, že je odolný voči trhlinám.
  • Odroda boxer - precocious, má fialovo-červenú farbu a je určený na konzumáciu čerstvý. Zaoblená a hustá kapusta s hmotnosťou do 1,6 kg pozostáva zo sady listov pokrytých striebornou patinou.
  • Gako odroda - stredne neskoro, ktorého vegetačné obdobie nie je dlhšie ako 150 dní. Имеет плотные, округлые немного приплюснутые кочаны, весом до 3 кг, они считаются устойчивыми к растрескиванию и отличаются длительным сроком хранения. Выражен горьковатый привкус, который со временем исчезает. Имеют сизо-фиолетовую окраску листьев с налетом.
  • Гибрид ворокс – среднеранний, период вегетации которого составляет не более 120 дней. Má malú listovú ružicu a vyvýšené listy. Prsia s hustou štruktúrou s hmotnosťou do 3 kg. Vhodné pre čerstvé aj spracované. Listy sú vo farbe antokyanín.
  • Odroda Drumond - skorá, má hustý a kompaktný vývod, hlava kruhového tvaru s hmotnosťou do 2 kg.
  • Odroda Kalos - stredná sezóna, má dobrú chuť - kapusta je šťavnatá a nie tvrdá. Hlavy kužeľovité, červeno-fialové, s hmotnosťou do 2,5 kg. Charakteristickým znakom odrody je, že toleruje obdobia vysokej vlhkosti a zníženie teploty.
  • Úvodná odroda - skorá zrelá, má vyvýšenú ružicu listov. Hlavy kapusty pozostávajú z listov, ktoré nie sú veľmi pevne spojené. Listy samotné majú fialovú farbu, pokrytú kvetom. Hmotnosť hlavy nie je väčšia ako 2 kg.
  • Odroda Mars - stredne neskoro, ktorého vegetačné obdobie nie je dlhšie ako 160 dní. Má zaoblené, mierne ploché hlavy kapusty, strednej hustoty, tmavo fialovej farby. Hlavy vážia maximálne 1,5 kg. Odroda je odolná proti praskaniu.

Výber miesta

Ak chcete, aby kapusta dobre rástla a rástla, musíte si vybrať dostatočne osvetlené miesto. Pri pestovaní sadeníc v skleníkoch hrá osvetlenie dôležitú úlohu, pretože s nedostatkom svetla sú semenáčiky silne vyťažené, čo negatívne ovplyvňuje ďalší rozvoj rastliny. Pri výsadbe sadeníc v otvorenom teréne, kde bude pociťovať nedostatok svetla, začne spomaľovať vývoj a rast, tvorbu viac voľnej hlavy a listy sa môžu stať nazelenalým odtieňom.

Výber pôdy

Červená kapusta by sa mala pestovať na voľnej a ľahkej, mierne kyslej alebo neutrálnej pôde. Pôda musí obsahovať potrebné množstvo živín pre rastlinu.

Je lepšie pestovať červenú kapustu v oblasti, kde predtým rástli uhorky, cibuľu, strukoviny, zelené hnojivá, zemiaky alebo mrkvu.

Priamy výsev

Na sadenie kapusty pomocou semien je potrebné zvážiť niektoré drobnosti výsevu:

  1. Na spevnenie semien. Na tento účel musia byť semená uchovávané v horúcej vode do 50 ° C počas 20 minút. Potom sa 2 minúty okamžite prenesú do studenej vody.
  2. Na stimuláciu sadeníc sadeníc sa vytvrdené semená umiestnia do živného roztoku na 12 hodín. Na prípravu živného roztoku vezmite 1 liter prevarenej vody a lyžičku nitrophoky. Po stimulácii opláchnite semená v tečúcej vode a vložte ich do chladničky na jeden deň.
Keď sú pripravené semená, môžete zasiať v otvorenom teréne. V každom zo 4 semien je potrebné urobiť jamky a zasiať. Posypte rašelinou zmiešanou s humusom na vrchole. Vzdialenosť od jedného otvoru k druhému by mala byť aspoň 60 cm a semená by mali byť pokryté zeminou nie väčšou ako 5 cm.

Prostredníctvom sadeníc

Na výsadbu červenej kapusty na semenáčiky sa pripravujú semená, ako aj na priamy výsev.

Keď sa objavia výhonky, teplota v miestnosti by mala byť znížená na 8 ° C a semenáčiky by mali byť udržiavané v takýchto podmienkach jeden týždeň. Potom sa získa 15 ° C pre ďalší rast sadeníc. Voda semená by mali byť pravidelne, predtým, než sa objavia prvé výhonky. Po tomto, zalievanie by malo byť mierne znížené, a napojená, keď pôda mierne vyschne.

V závislosti od toho, akú odrodu plánujete pestovať - ​​čoskoro alebo neskoro, výsadba by sa mala uskutočniť v máji až júni.

Keď rastlina vytvorí 5 listov, potom môžete začať výsadbu v otvorenom teréne. Ak to chcete urobiť, je potrebné, aby sa v každej jamke hnojivo potaš, premiešalo s pôdou a nalejte do vody, potom sa sadenice sadia. Znečistite pôdu okolo rastliny a zalievajte teplou vodou.

Pravidlá starostlivosti

V prípade červenej kapusty je dôležité nielen správne sa prispôsobiť, ale aj zabezpečiť náležitú starostlivosť v otvorenom priestore pre normálny vývoj závodu.

Červená kapusta preferuje pravidelnú a bohatú zálievku. Ak sa cíti nedostatok zalievanie, bude to mať vplyv na kvalitu plodín. Pri vytváraní výtoku a vaječníkov hlavy by sa malo vykonávať hojné zalievanie. Počas tejto doby sa odporúča, aby sa voda z hadice dostala tak, aby sa voda dostala do celej prevádzky. Ale kapusta toleruje nadbytok vlhkosti a stagnácia vody je zlá, takže ju nemusíte preháňať.

Hilling a uvoľnenie

Prvé prasknutie pôdy by malo byť do 7 dní po presadení a po každom zalievaní pokračovať v uvoľňovaní pôdy, aby sa zabezpečila dobrá priepustnosť vzduchu pre koreňový systém. Hilling kapusta prispieva k zlepšeniu odolnosti hlavy k vzniku a vzniku silného koreňového systému. Spud rastlín je potrebné, keď kapusta ide do rastu a tvorba hláv začína, v tomto okamihu je potrebné naliať zem na úroveň prvých listov.

Po prvom uzemnení je potrebné opätovne manipulovať za dva týždne.

Aby sa sadenice zmenili na bohatú úrodu, je potrebné vykonávať pravidelné kŕmenie rastlín. Dobre sa hodí na obaľovanie kvapalného organického hnojiva alebo roztoku komplexných (minerálnych) hnojív.

Hlavné choroby a škodcovia

Hlavné škodcovia a choroby červenej kapusty:

  • Kapusta moth je húsenica žltej farby, ktorá obnažuje kapustné listy a necháva nedotknutú hornú látku. Na boj proti tomuto škodcovi sa odporúča postriekať roztokom Karbofosu s použitím 60 g produktu na 10 litrov vody. To je považované za jedovaté, takže pred zberom na 1 mesiac, musíte zastaviť spracovanie rastlín.
  • Kapusta - sa objavuje vo forme bielych lariev, ktoré poškodzujú korene a koreňový obojok. S porážkou rastliny škodcov. Aby sa zabránilo vzniku kapustových múch, odporúča sa pridať do pôdy 20 g "Bazudin" na 10 m2. m.
  • Voška zelná - objavuje sa vo forme zelených kolónií na zadnej strane listu. Listy, ak sú poškodené týmito škodcami, sú sfarbené a stočené. Pre boj proti kapustovým voškám sa používa odvar z listov paradajok: nalejte 10 kg listov a stonky s vodou na pokrytie rastlín a varte na nízkom ohni 20 minút. Potom zrieďte 3 litre vývaru 10 litrami vody a pridajte 20 g mydla. Večer postriekajte kapustu týmto prípravkom.
  • Suchá hniloba je plesňové ochorenie, ktoré často ovplyvňuje kapustu. Stonka kapusty sa sivá, zhnitá a čoskoro vyschne. Ak je sadenice ovplyvnená hubou, potom je takmer nemožné ju zachrániť. Suchá hniloba sa vyvíja dobre v teplých a vlhkých podmienkach, ako aj v miestach, kde je kapusta poškodená. Je potrebné bojovať proti šedej plesni 0,5% roztokom Tigamu, ošetrovať semená pred výsevom a včas odstrániť vegetáciu burín.
  • Čierna škvrna je plesňové ochorenie, ktoré sa vyznačuje výskytom čiernych škvŕn a pruhov na listoch rastliny. Huba sa vyvíja v dôsledku hustoty kapusty, silnej vlhkosti a teplých teplôt. Aby sa zabránilo rozvoju plesní, je potrebné monitorovať vetranie rastlín a nie rastlín je veľmi blízko.

    Je tiež dôležité, aby sa rastliny neprevyšovali. Ak sa objaví huba, potom sa uskutoční spracovanie roztokom manganistanu draselného: na 10 litrov vody, 5 g produktu.

  • Kila - choroba, ktorú spúšťa huba. Toto ochorenie postihuje koreňový systém rastliny. To sa prejavuje vo forme nádorov na koreňoch, čo vedie k smrti rastliny. Na to, aby sa kýl neobjavil na kapuste, je potrebné odstrániť plevel z pozemku a zasadiť ho na postihnutú časť plodiny, ktorá prispieva k zničeniu huby: zemiaky, baklažány, paradajky, repa, cesnak, cibuľa.

Pin
Send
Share
Send
Send