Všeobecné informácie

Výber odrôd kapusty kapusta, výber

Pin
Send
Share
Send
Send


Úžasná kapusta, ktorá vyzerá ako repa, je známa z čias Rímskej ríše, ale v našej krajine sme si začali spomínať, ako vyzerá nádherná zelenina v poslednej dobe. Preto je voľba kapusty odrody Kohlrabi hlavnou výzvou pre väčšinu záhradkárov. Musíme zistiť, aké sú rozdiely medzi jeho odrodami a pokúsiť sa zasadiť vhodné pre ich klimatické pásmo.

Všeobecné informácie

Kohlrabi je dvojročná zelenina. V prvej sezóne rastú krátke stonky a schované formy. Semená sú odstránené v budúcom roku. Kapusta kapusta akéhokoľvek druhu je cenená pre obrovské množstvo živín, špeciálnu "vitalitu" a nádhernú chuť (za predpokladu, že včasné čistenie). Krátka doba dozrievania dáva možnosť dosiahnuť až 3 úrody za sezónu.

Vhodnú dobu zberu možno určiť jednoducho: ak je ľahké poškriabať necht na vodnici, znamená to, že je pripravený na použitie svojím zložením vitamínov.

Užitočné vlastnosti:

  • Prekračuje vitamíny a citróny.
  • Obsah vápnika je vyšší ako u vysokokvalitného tvarohu alebo mlieka.
  • Široká "sada" iných minerálov.
  • Bohaté zloženie bielkovín, sacharidov a vlákniny.
  • Prítomnosť kyseliny tartrónovej, ktorá zabraňuje tvorbe tuku.
  • Nízkokalorické - 45 kcal na 100 g
  • Diétne zloženie platí pre tehotné ženy a deti.
  • Pomáha odstraňovať a zmierňovať zápal v zažívacích orgánoch.
  • Zobrazuje prebytočnú kvapalinu.
  • Znižuje zlý cholesterol.
  • Odvar z koreňov a plodov sa opije z pľúcnej tuberkulózy a astmy.
  • Čerstvý džús je vhodný na kašeľ, chrapot, zápal ďasien, problémy s obličkami a krvné cievy.

Podmienky pestovania sa nemusia líšiť veľkým komfortom. Kapusta je „pripravená“ na pestovanie zo zóny ďalekého severu k horúcemu juhu. Silný koreňový systém jej v tom pomáha, pevne sa drží v zemi a hlbšie hľadá vodu do výšky 2,5 m. Najlepšími rastúcimi teplotami sú: až 18 stupňov tepla počas dňa a 8 v noci.

Ak je nedostatok vody, stelplod môže prasknúť.

Kritériá výberu

Semená kapusty kapusty možno vybrať pre rôzne funkcie. Obzvlášť dôležité sú vlastnosti, ktoré budú mať pripravené "čisté" tunela.

Najdôležitejšie:

  • Načasovanie dozrievania.Včasné zberové odrody sa skutočne zbierajú trikrát za sezónu, až kým neskončí jeden neskorý zrelý Kohlrabi. Pamätajte, že rôzni výrobcovia môžu písať o tej istej odrode rôznymi spôsobmi!
  • Produktivita.Zhromažďovať od 3 do 5 kg na meter pristávacej plochy.

Ďalšie porovnávacie charakteristiky:

Tvar ovocia. Najčastejšie oválne, môžu byť mierne predĺžené alebo sploštené.

závažia. Zvyčajne od 0,2 do 3 kg.

Farbu. Dve základné odrody odrôd - biela a fialová. Prvá zahŕňa všetkých zástupcov svetlých farieb, druhá - fialovo-fialová. Stemblodes môže byť bledozelená, červená, modrá, žltá, ružová s variáciami farieb. Ľahká kapusta je zvyčajne rýchlo korenená, chuť je jemne sladká. V rovnakej dobe, je to málo, je to rýchlo rezivo. Kapusta červených a fialových odtieňov rastie takmer 2-krát dlhšie, „repa“ rastie a je hrubšia. V letnej a jesennej sezóne lepšie dozrieva. Kapusta s kapustou akejkoľvek farby vo vnútri je vždy biela.

Výrobca. Ruská je žiaduca. Keďže v súčasnosti je ich veľmi málo, pri výbere cudzích semien sa musia údaje o dátumoch dozrievania a výsadby porovnávať s klímou pre krajinu výrobcu a región Ruska.

Biele odrody milujú viac tepla. Kapusta modrá a podobné farby lepšie znášajú suchú pôdu a teplotný rozdiel.

Územné odrody a hybridy sú málo, pretože takáto kapusta je v Rusku zriedka vysadená. Od mája do konca leta môžu všetky odrody zasiať do zeme. Prvé plodiny kapusta kapusta začne radovať od začiatku júna, posledné plody "sedieť" v pôde až do októbra.

Včasná splatnosť

Prvé výťažky sú uvedené pri 65-80 dňoch od klíčenia. Výhodnou kultivačnou metódou sú semenáčiky, ktorých semená sú zasiate od polovice marca. Priemerný termín výsadby v rámci filmu - začiatok mája. Potom určte ulicu s prestávkou 10-15 dní.

"Vienna White 1350". Najznámejšia skorá zrelá odroda bielej kapusty. Dozrieva 60-70 dní od uvoľnenia prvých sadeníc. Farba bledozelená. Stebleplod je zaoblený, s hmotnosťou od 800 g do 1 kg. Rýchlo rastie. Odstráňte čoskoro, až do priemeru "tuřín" nepresiahne 7-8 cm, skvelá chuť s jemnou a šťavnatou dužinou. Bez stresu toleruje sucho. V priemere sa z námestia pristávacej plochy odstráni 3-5 kg. Výhodne sa používa na potraviny na jar av lete. Kapusta kapusta "Vienna White" je rovnako vhodná na pestovanie v skleníkoch a otvorenej pôde. Ospalosť je minimálna.

"Viedenská modrá" (fialová).Odroda Kohlrabi s vysokým výnosom. V priemere dozrieva 70 dní. Na siatie na sadeníc, sú pripravené na konci marca, sadenice sú prepravované na ulici v 35-40 dní, alebo zasiate okamžite na začiatku mája. Priemerná hmotnosť plodov je 1 kg, odstránená, keď rastie na približne 200 g. Je žiaduce, aby obvod nedosiahol viac ako 10 cm, farba je modrastá s fialovým odtieňom. Zaoblený a mierne sploštený tvar. Lahodná, šťavnatá, nízkokalorická jemná dužina. Fialová kapusta je prirodzene „nabitá“ maximálnym množstvom látok potrebných pre zdravie. Skvelá voľba pre čerstvú spotrebu a varenie.

Ak odstránite hornú časť kmeňa z akejkoľvek odrody Viedne a necháte koreň s dolnou časťou ďalej rásť - je možné pestovať dve plodiny v jednom kríku.

Odrody v polovici sezóny

F1 hybridy sú pripravené na 80-120 dní. Sorta o niečo neskôr. S veľkým pôžitkom pestovateľov rastú "Delicious White" a "Delicious Blue", Sadenice sa vysievajú na semenáčiky v prvých aprílových dňoch, ktoré sa odoberajú od 5. do 15. mája v skleníku alebo na ulici. Vonku rastú veľké. Ovocie po dlhú dobu nie je hrubé.

Biela je cenná vo vysokom obsahu cukru a vitamínov, modrá je obzvlášť jemná a odolná voči mrazu. Môžu rásť na takmer akejkoľvek pôde, ale dôležité je včasné zalievanie a hnojenie ľahko stráviteľnými hnojivami. Na veľkých plochách neboli zaznamenané žiadne úrody Kohlrabi menšie ako 2 kg na meter štvorcový.

Pristátie na ulici od polovice mája do prvého týždňa v júni. Podmienky plnej splatnosti 120-150 dní. S dodržiavaním technológie možno uložiť celú zimu.

"Violetta". Známy viac ako 20 rokov mrazuvzdorných Kohlrabi. Doba zrenia do 4 mesiacov. Od druhej polovice apríla do začiatku júna sa semená vysievajú vonku. Fialová s tmavým odtieňom stebleplod, s hmotnosťou najmenej 1 kg a priemerom 6-9 cm, vo vnútri je biela, šťavnatá, jemná chuť. Bohaté zloženie glukózy, fruktózy a draselných solí. Odroda je k dispozícii na pestovanie v ktorejkoľvek oblasti krajiny, pretože je odolná voči mrazu. 4,2,5 kg sa zhromažďuje maximálne na jednotku plochy. Odporúča sa krátkodobé skladovanie a spracovanie.

"Obrie" (alebo Biely Obri). Patrí do agronomickej série „Ruská veľkosť“, ktorá zahŕňa semená najväčších rastlín ovocia alebo kvetov. Pre pestovanie sadeníc Semená Kohlrabi sa pripravujú začiatkom mája. Premiestnené na trvalé miesto pristátia po odstránení hrozby spätného mrazu. Obdobie rastu 110-120 dní. Za mimoriadne priaznivých podmienok sú jeho rozmery neporovnateľné s inými druhmi - môže sa „pretiahnuť“ až do 5 alebo viac kilogramov s priemerom 15-20 cm, najchutnejšie plody s obvodom 6-8 cm, priemerné údaje o výnose na meter plochy výsadby - 3 kg , Čerstvo chrumkavé chutné, po tepelnom spracovaní sa zmenia na jemnú zmes zemiakovej kaše. Ticho znáša teplo a sucho. Možno skladovať v zime.

Akýkoľvek druh kapusty Kohlrabi je dobrý svojím vlastným spôsobom. Ak sa budete riadiť technológiou pestovania, zberu a skladovania, môžete poskytnúť farme lahodnú delikátnu zeleninovú zeleninu nielen na jar a leto, ale aj počas zimného nedostatku vitamínov.

Pin
Send
Share
Send
Send