Všeobecné informácie

Námestník ministra vymenoval sľubné trhy pre ukrajinský poľnohospodársky vývoz

Ukrajinskí poľnohospodári by mali venovať väčšiu pozornosť trhom krajín Perzského zálivu, konkrétne Kataru, Kuvajtu, Bahrajnu, Ománu, Spojených arabských emirátov a kráľovstva Saudskej Arábie. Dnes patria medzi najzaujímavejšie trhy na svete. Olga Trofimtseva povedal podrobne o sľubné výklenky na týchto trhoch pre ukrajinského výrobcu a možnosť vstupu na trhy tohto regiónu na svojom blogu.

„Podľa analytických štúdií marketingových organizácií patria krajiny Perzského zálivu medzi najsľubnejšie trhy na svete. Počet obyvateľov v týchto krajinách dosiahne do roku 2019 57,6 milióna. Veľké množstvo strednej triedy a rastúci tok turistov sú ďalšími faktormi, ktoré vytvárajú vysoký dopyt po kvalitných výrobkoch, vrátane ekologických. Som si istý, že vysoko kvalitné ukrajinské výrobky budú v dopyte a nájdu svojich spotrebiteľov, “povedal námestník ministra na svojom blogu. Podľa nej najsľubnejšie produkty pre export na trhy krajín Perzského zálivu budú biele mäso, výrobky s certifikátom "Halal", ekologické produkty, vrátane mliečnych výrobkov, bobúľ atď.

Olga Trofimtseva pripomenula, že na konci tohto týždňa, spolu s ukrajinskou delegáciou, ktorá bude mať viac ako 30 ukrajinských výrobcov potravín, pricestuje do SAE na výstave Gulfood 2017. „Zdôrazňujem, že veľké výstavy sú medzinárodné, ako aj takéto podujatia, alebo Stretnutia sú vynikajúcou platformou na hľadanie potenciálnych partnerov a nadviazanie prvých kontaktov. „Gulfood“ je jednou z najprestížnejších medzinárodných platforiem, na ktorej sa zúčastňujú spoločnosti z celého sveta, “povedala Olga Trofimtseva.

Pomocný program

Rusko prichádza do tohto štádia, keď nie je možné zabezpečiť rozširovanie výroby so zameraním len na domáci trh. "Vývoz výrobkov je hlavným smerom, ktorý bude určovať rast agropriemyselného komplexu v budúcnosti," vysvetlil námestník ministra poľnohospodárstva Sergej Levin potrebu rozvoja exportu skôr.

V decembri 2016 vláda oznámila prijatie prioritného projektu rozvoja vývozu poľnohospodárskych výrobkov do roku 2020. V pase dokumentu sa vysvetľuje, že jeho cieľom je vytvoriť celoodvetvový systém na podporu a podporu vývozu poľnohospodárskych výrobkov, ako aj na zabezpečenie súladu s požiadavkami kupujúcich krajín. Výsledkom implementácie programu by malo byť takmer dvojnásobné zvýšenie toku poľnohospodárskych výrobkov a potravín z Ruska, vláda očakáva. Do roku 2020 bude musieť krajina vyviezť poľnohospodárske výrobky za 21,4 miliardy USD a za ďalších päť rokov za 30 miliárd USD.

Na zabezpečenie tejto dynamiky sa do roku 2020 vyškolí 50 zamestnancov Rosselkhoznadzor a bude kontrolovať približne 40 dovážajúcich krajín, ako aj vykonať najmenej 400 000 diagnostických štúdií podľa pasu podprogramu. Plánuje sa tiež rozvoj najmenej piatich regionálnych značiek (tzv. Chránených označení pôvodu) a niekoľkých regionálnych sub-značiek. Rozsah, v akom sa stanú populárnymi, závisí od napĺňania niektorých úspešných príkladov, hovorí Vitaly Sheremet, vedúci praxe pre spoluprácu so spoločnosťami v agropriemyselnom sektore KPMG v Rusku a SNŠ. Úspešné umiestnenie ruského tovaru na zahraničných trhoch je podľa neho nemožné bez ich dopytu v rámci krajiny.

Koncom júna projekt získal dve poradenské centrá založené na Ruskom exportnom centre (REC) na území Stavropolu a Tatarstane. Ich úlohou je poskytovať poradenstvo exportne orientovaným spoločnostiam, prispôsobiť svoje internetové zdroje, vyhľadávať partnerov, prijímať zahraničné delegácie, vysvetľuje Jevgenij Gromyko. „Podnikanie v súčasnosti nemá dostatočné, štruktúrované a spoľahlivé informácie o cieľových trhoch a nezávislá analýza je drahá,“ poznamenáva Sheremet. Je presvedčený, že konsolidácia informácií a analýza kľúčových trhov by mala byť čiastočne financovaná štátom.

Podprogram rozvoja vývozu sa neustále vyvíja. Napríklad v máji sa rozhodlo vytvoriť exportné a logistické centrá a priemyselné programy na podporu smeru.

Hlavný vývozný poľnohospodársky výrobok

Obilie zostáva hlavnou komoditou poľnohospodárskeho vývozu. To predstavuje tretinu celkového vývozu v peňažnom vyjadrení. V posledných rokoch rástli zásoby obilia v zahraničí v dôsledku zvýšenia výnosov so stabilnou domácou spotrebou, konštatuje Andrei Sizov, riaditeľ analytického centra SovEkon. Podľa Rosstata sa od roku 2013 hrubé inkaso nikdy neznížilo av roku 2016 sa ukázalo ako rekordné - takmer 121 miliónov ton.

Pravda, nebolo možné plne realizovať vysoký potenciál minulého roka pre vývoz obilia. Na konci roka 2016 spoločnosti čelili ťažkostiam pri vývoze obilia v zahraničí kvôli nepriaznivým poveternostným podmienkam, povedal Peter Hodykin, majiteľ najväčšieho ruského vývozcu obilia Rostov Rif, v rozhovore pre Agroinvestora. Úlohu zohrali aj nízke svetové ceny a obmedzovanie predaja od výrobcov na tomto pozadí, Igor Pavenský, riaditeľ odboru strategického marketingu a korporátnej komunikácie spoločností Rusagrotrans, zoznamov. "Podexportné" v roku 2016 objemy, podľa neho boli vyvezené v marci až júni 2017. Len preto v prvej polovici tohto roka prekročili dodávky obilia 2,1 miliardy USD, čo je o 31% viac ako v rovnakom období minulého roka (údaje Federálnej colnej správy).

V roku 2017 v dôsledku lepších výnosov ako v roku 2016 (podľa ministerstva poľnohospodárstva - 42,6 centov na hektár oproti 38,6 centom na hektár) sa bude zberať minimálne 118,6 milióna ton poľnohospodárskych plodín, “a možno aj viac, “povedal Pavenský. Okrem toho veľké ruské zásoby prenášajúce zrno zostávajú v Rusku teraz: podľa Rosstata bolo do 1. júla 15,3 milióna ton, čo je o 12% viac ako v rovnakom roku minulého roka. A to bez zohľadnenia novej plodiny, ktorej kolekcia začala tento rok neskôr kvôli zlým poveternostným podmienkam.


Na základe všetkých týchto faktorov je v druhej polovici tohto roka šanca zvýšiť vývoz obilia v porovnaní s druhou polovicou roka 2016, uviedol Sizov. Podľa Pavenského, za priaznivých podmienok, by vývoz mohol dosiahnuť 21,8 - 22,3 milióna ton, celkovo za kalendárny rok - 37,3 milióna ton oproti 33 miliónom ton v minulom roku. Rast ponuky pôjde tak na úkor objemu, ako aj na úkor cenovej úrovne, dodáva Sizov. „Kvôli suchu v USA je obilie v tejto sezóne na svete drahé,“ hovorí. Ako výsledok, priemerná vývozná cena ruskej štvrtej triedy pšenice bola v júli 198 $ / t, čo je o 20% viac ako pred rokom.

Odborníci oslovení Agroinvestor nemohol predpovedať, čo bude dynamika vývozu obilia v najbližších rokoch. „Takéto odhady je ťažké robiť kvôli tomu, že export závisí od poveternostných podmienok a svetových cien,“ vysvetľuje jeden z nich. Ministerstvo pôdohospodárstva však očakáva, že v roku 2025, v peňažnom vyjadrení, zásoby obilnín vzrastú o ďalšiu štvrtinu na 7,5 miliardy dolárov.

V raste mäsa napriek zákazom

V roku 2016, podľa Federálnej colnej správy, Rusko vyviezlo 174 tisíc ton mäsa a mäsových výrobkov. Napriek tomu, že v štruktúre agro-exportu je to len 1,8% (údaje z ministerstva pôdohospodárstva), je to o 80% viac ako v predchádzajúcom roku. Je pravda, že o niečo menej ako tretina z celkového množstva bola odoslaná do DPR a LPR, čo zdvojnásobilo nákup, podľa jedného z odborníkov, ktorých oslovil Agroinvestor. Rast vývozu nie je spojený len s nízkou bázou minulých rokov. To bolo možné na pozadí relatívne slabého rubľa, vysvetľuje vedúci výkonného výboru Národnej asociácie mäsa (IA), Sergej Yushin. Okrem toho v minulom roku neexistovali žiadne obmedzenia na dovoz ruskej hydiny do Európskej únie a Hongkongu, ktorá bola zavedená na jar 2017 v dôsledku vypuknutia vtáčej chrípky.

Aj napriek zákazom, prvá polovica tohto roka tiež skončila optimisticky: vývoz bravčového mäsa sa v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2016 zdvojnásobil - na 9,2 tis. Ton a hydinové mäso - 1,5-krát na takmer 50 tis. Ton. Podľa výsledkov roka, podľa Yushin, vývoz ruského mäsa môže zvýšiť asi o 25% - až 220-230 tisíc ton.

Ministerstvo pôdohospodárstva má podobné predpovede: v dôsledku „vysokej sebestačnosti“ sa zahraničný predaj mäsa do konca roka 2017 zvýši o tretinu, hovorí Jevgenij Gromyko, ktorý je okolo 230 tisíc ton. „Skutočne 147 miliónov obyvateľov ruskej populácie je príliš malý na trhu s potenciálom objem poľnohospodárskej výroby a najmä mäsa, zohľadňujúc poľnohospodársku pôdu, zásoby sladkej vody a klimatické podmienky, “hovorí viceprezident Miratorg Alexander Nikitin.


Ďalším rastovým faktorom: mnoho spoločností už nadviazalo partnerstvo s kupujúcimi v zahraničí a logistikou, uvádza prezident Meat Council Spoločného hospodárskeho priestoru Mushegh Mamikonyan. Dodávky na zahraničné trhy môžu efektívne zvýšiť marže v dôsledku hlbokého spracovania a širokej škály produktov s maximálnym prínosom, hovorí Nikitin. "Bravčové stehná, vrkôčiky, uši - do Ázie, hovädzie kože - do Talianska alebo Nemecka, rebrá - na Blízky východ alebo do Kanady, prémiové škrty mramorovaného hovädzieho mäsa - do Japonska a Južnej Kórei," uvádza.

Vzhľadom na odstránenie všetkých obmedzení do dvoch až troch rokov by sa vývoz mäsa a mäsových výrobkov mohol zvýšiť až na 500 tisíc ton, hovorí Yushin. Mamikonyan je optimistickejší: „Toto je, ak Čína neotvorí“ pre ruské bravčové mäso. Vzhľadom na tohto dovozcu, v päťročnom období, Rusko môže zvýšiť vývoz mäsa a vedľajších produktov na 1 milión ton, je si istý. "Hlavnými odberateľmi, okrem Číny, sú ďalšie krajiny juhovýchodnej Ázie, západnej Ázie a Afriky." Predpoklady pre to sú rovnaké ako teraz: rast domácej produkcie, nadviazanie vzťahov so zahraničnými kupujúcimi. Navyše, vytvorenie mocného mäsového klastra na Ďalekom východe, ktorý sa teraz zaoberá "Rusagro" a ktorý podľa správy spoločnosti za rok 2016 umožní ročne vyrobiť 64 tisíc ton bravčového mäsa. Toto mäso môže byť predané do krajín juhovýchodnej Ázie, a čo je najdôležitejšie, ak je možné prekonať ASF, potom do Číny. Je pravda, že v druhom nie je žiadna istota, uvádza Mamikonyan.

Aby sa drasticky zvýšili objemy vývozu, je potrebné v prvom rade riešiť vnútorné epizootické problémy a po druhé, poskytnúť prístup na iné trhy, povedal Nikitin. „V Rusku, jednom z najliberálnejších dovozných právnych predpisov, napríklad Európska únia, Turecko alebo Čína to aktívne využíva. Ale nechali naše výrobky neochotne na svoje trhy, “je nespokojný. Odstránenie týchto bariér by sa podľa ministerstva hospodárstva, ministerstva zahraničných vecí, vlády a dokonca aj prvej osoby štátu malo zaoberať.

Cukor má „neobmedzený“ potenciál.

Minulý rok, podľa ministerstva poľnohospodárstva, ruskí výrobcovia vyviezli 98,4 tisíc ton cukru. A v prvej polovici roka 2017 už vývoz prevýšil túto značku: 115,4 tis. Ton bolo prepravených do zahraničia, čo je 66-krát viac ako v rovnakom období roka 2016. Zástupca generálneho riaditeľa Prodimexu Vadim Eryzhensky túto dynamiku potvrdzuje. Podľa neho v roku 2015 spoločnosť vyviezla malé množstvo cukru a vlani - mnohokrát viac.

Je pravda, že toto je len efekt nízkeho základu. Rýchly rast spôsobila produkcia v sezóne 2016/17 (august - júl) viac ako 6 miliónov ton cukru, čo bola rekordná hodnota v celej histórii. Podľa Yevgenyho Ivanova, vedúceho experta Inštitútu pre štúdie poľnohospodárskych trhov (IKAR), nízke ceny ruského cukru prispeli aj k nárastu vývozu. Hlavným stimulom bola potreba znížiť prebytok cukru na domácom trhu, dodáva Eryzhensky.


Domáci trh zostane v budúcnosti prioritou a export sa zvýši len v rokoch nadmernej ponuky cukru na domácom trhu, verí vrcholový manažér. Dodávky sa však v tomto roku budú naďalej zvyšovať: do konca roka 2017 budú ruskí výrobcovia vyvážať až 320-350 tisíc ton, Jevgenij Gromyko sa podelí o svoju prognózu. Spôsob, akým sa bude v budúcnosti vyvíjať vývoz, závisí od toho, či bude pre ruských hráčov jednoduchšie a lacnejšie. „Je potrebné uplatňovať vývozné prepravné tarify, budovať cezhraničnú infraštruktúru, kompenzovať náklady na zabezpečenie súladu s požiadavkami zákazníkov a kontrolných služieb,“ uvádza Yeryzensky. Podľa Ivanov, v Rusku, byrokratické a logistické náklady predstavujú 20% z 500 dolárov, čo stojí tony cukru na FOB Novorossiysk dodacie podmienky. Náklady na ukrajinských výrobcov $ 40 / t, a vzhľadom k tomu, že sa z 750 tisíc ton každý, expert upozorňuje.

Ak chcete zvýšiť vývoz cukru, na jednej strane je potrebné nájsť, vytvoriť nové výklenky a trhy, aj keď sú malé. Na druhej strane je tu otázka vybudovania terminálu s akumulačnými zariadeniami s finančnou účasťou štátu na projekte. Okrem toho, pre rast zásielok všetkých poľnohospodárskych výrobkov, vrátane cukru, podľa Ivanov, je potrebné znížiť náklady výrobcov na logistiku a papierovanie. V tomto prípade sú možnosti objemov vývozu prakticky neobmedzené. „Svetový obchod s cukrom presahuje 50 miliónov ton. Tento trh je prakticky bezrozmerný, ale musíme byť schopní ho zaujať,“ dodáva expert.

U rýb je dôležitejšie rozvíjať spracovanie

Vývoz rýb v roku 2016 sa podľa Rosstatu v porovnaní s predchádzajúcim rokom zvýšil aj o 6% na 1,9 mil. Ton, dodávky do zahraničia vzrástli v dôsledku rozšírenia produkcie rýb na 4,7 mil. predchádzajúce ukazovatele. Hlavnými odberateľmi sú podľa Federálnej agentúry pre rybolov Čína, Nigéria a Južná Kórea.

Čo bude úlovok a export v roku 2017, pričom je ťažké predpovedať: úlovok má sezónny charakter a jeho významná časť pripadá na september až december. Jeho veľkosť závisí od správania sa rýb, počasia a iných ťažko predvídateľných podmienok, uvádza Ilya Vlasenko, riaditeľ pre korporátnu komunikáciu Ruskej rybárskej spoločnosti. Zástupca Federálnej agentúry pre rybné hospodárstvo uvádza, že tento rok už došlo k výraznému nárastu úlovkov v porovnaní s rokom 2016 a možno predpokladať, že sa zvýši aj export.

Pre priemysel, je dôležitejšie rozvíjať nie export, ale spracovanie a marketing v krajine, Vlasenko verí. „Vrátane boja proti stereotypom, napríklad, že pollock je„ mačka “,“ hovorí. „Ak je dopyt, bolo by pre nás oveľa jednoduchšie prepraviť ryby na domáci trh.“ Avšak, Rosrybolovstvo "nevidí nič zlého" pri zvyšovaní objemu vývozu, vzhľadom na to, že potreby domáceho trhu sú zabezpečené o 83%, čo je o 3% viac, než je doktrína potravinovej bezpečnosti. Ale v prípade vývozu, podľa zástupcu oddelenia, je potrebné presmerovať ju zo surovín na výrobky hlbokého stupňa spracovania. „Je dôležité, aby pridaná hodnota z predaja výrobkov zostala na území Ruska - ako zisk podnikov a zrážky do štátnej pokladnice,“ hovorí hovorca Agroinvestora.

Vláda pracuje na rozvoji spracovania v rybnom priemysle. Pozmeňujúce a doplňujúce návrhy k zákonu o rybolove, ktoré boli prijaté minulý rok, zaviedli dodatočné kvóty pre investorov do výstavby lodí a podnikov. Pripravuje sa aj stratégia rozvoja rybolovného komplexu do roku 2030, ktorá bude stimulovať spracovanie a lov a akvakultúru. Tak, Rosrybolovstvo očakáva, že zvýši príspevok priemyslu do ekonomiky o viac ako 40 miliárd rubľov, to je dvakrát. Zmení sa aj štruktúra vývozu, podľa zástupcu odboru: podiel výrobkov s vysokou pridanou hodnotou na celkovej hodnote vývozu sa zvýši zo 7% na najmenej 30%. A jeho jednotkové náklady porastú z 1,9 USD / kg na 2,5 USD / kg. Ďalším opatrením na zvýšenie dodávok do zahraničia, podľa Ilya Vlasenko, by mohlo byť zníženie daní z vývozu rybích výrobkov s vysokým stupňom spracovania.

Export ropy je stabilný

Odvetvie tukov a ropy je jedným z lídrov v dodávkach do zahraničia. Rusko vyváža rôzne oleje a poľnohospodárske plodiny, jedlo, výrobky hlbokého spracovania. Ale najväčšie objemy, samozrejme, zo slnečnicového oleja. Vývoz tohto produktu tak v minulom roku dosiahol 1,7 mil. Ton, čo je takmer o štvrtinu viac ako v predchádzajúcom roku. Všetko sa zišlo: dobrá plodina slnečnice (viac ako 11 miliónov ton) a pomerne vysoké vývozné ceny, ako aj relatívne nízka nákupná cena, sú uvedené jedným z odborníkov na trhu s olejnatými semenami. Tohtoročná úroda slnečnice bude porovnateľná s minuloročným výsledkom, verí, že Vyacheslav Kitaychik, obchodný riaditeľ spoločnosti Solar Products. Zároveň sa nezmení domáca spotreba vo výške približne 2 mil. Ton, preto zostane vývoz rovnaký.

Výhľad vývozu na nasledujúce štyri až päť rokov sa odhaduje inak. Podľa Kitaychika môže rásť asi jeden a pol krát. Vysvetľuje to tým, že na rozdiel od slnečnice, plodiny sójových bôbov, repky a iných olejnín rastú v synchronizácii s rozvojom živočíšnej výroby, ktorá má potrebu jedla. Но не так быстро, парирует коллега топ-менеджера из другой компании: увеличение урожая подсолнечника и, как следствие, экспорта возможно в пределах 2,5 млн т, считает он.

Для развития внешних продаж важно искать новые рынки сбыта. Турция, на которую приходится около половины вывоза российского масла, показала себя не слишком надежным покупателем в последние пару лет. Нужно идти по пути Украины: развивать поставки в Китай, Индию, страны АТЭС и т. д. , полагает сотрудник одной из крупнейших компаний по переработке масличных. Но для этого, по его словам, нужна инфраструктура. „Máme buď malé lode alebo kontajnerovú prepravu. Obaja sú drahí, “hovorí.

Avšak, okrem zvýšenia plochy pre olejnaté semená, je potrebné rozvíjať spracovanie sám, podľa Vyacheslav Kitaychik. „Po vstupe Ruska do WTO sa vývozné clá na slnečnicové semená postupne znižovali. V dôsledku toho sa ich vývoz zvýšil o objem porovnateľný s nákladom veľkého závodu na ťažbu ropy - na úkor vývozu spracovaných výrobkov, “hovorí. Ak sa vláde podarí prijať opatrenia na zastavenie vývozu slnečnice a motivovať dodávky produktov hlbokého spracovania v zahraničí, zvýši sa pracovné zaťaženie elektrární, a tým aj ich príspevok k mzdám, zvýšenie zaplatených daní atď., Tvrdí.

Je pravda, že kolega Kitaychik z inej spracovateľskej spoločnosti verí, že trh by sa mal regulovať sám. "Povinnosti, zákazy - to všetko bije na prvom mieste vo vrecku poľnohospodárskeho výrobcu a mal by mať vždy na výber," tvrdí. Teraz je však pre výrobcu stále výhodnejšie, aby predával olejnaté semená na spracovanie ako na vývoz: rastliny bojujú o suroviny.

Vyvážame menej mlieka ako dovážame.

Mliekarenský priemysel v roku 2016 nebol výnimkou: vývoz v tomto segmente vzrástol v porovnaní s rokom 2015 o 10% na 736 tisíc ton, podľa Národného zväzu výrobcov mlieka (Soyuzmoloko) sa pridali hlavne hlavné kategórie: zmrzlina, syr , plnotučné mliečne výrobky, srvátka. Slabý rubľ sa stal hlavným stimulom na zvýšenie objemu vývozu, vysvetľuje Artem Belov, výkonný riaditeľ organizácie.

Je pravda, že Rusko zostáva veľkým dovozcom: v minulom roku sa doviezlo 7 miliónov ton mliečnych výrobkov. Ale to nie je dôvod, aby sme venovali menej pozornosti otázke exportu, expert je si istý. „Od roku 2014 sa podiel dovozu znížil z 35% na 22 - 23%. A miestna kapacita bude naďalej rásť, a to tak vo výrobe, ako aj v spracovaní, “hovorí. Okrem toho možnosť vstupu na vývozné trhy je tiež stimulom pre výrobcov, aby pracovali na kvalite a konkurencieschopnosti, a spotrebiteľ z toho tiež profituje, dodáva Belov.

Začiatkom roka 2017, keď sa národná mena trochu posilnila, vývoz mliečnych výrobkov sa ponoril, ale Soyuzmoloko očakáva, že do konca roka to nebude o nič menej ako v minulom roku. Existujú všetky predpoklady ďalšieho zvyšovania ponuky: to je slabý rubľ a pokles domáceho dopytu spojený so znížením príjmov domácností, ako aj jeho posun k výrobkom obsahujúcim mlieko. Je však potrebné odstrániť politické a veterinárne bariéry, hovorí Belov. „Čína každý rok nakupuje 10 miliónov ton ekvivalentu mlieka. Teraz - v Európskej únii, Oceánii a dokonca aj v Bielorusku. Stále predávame iba zmrzlinu do Číny. Sme uzavretí pre zvyšok našich pozícií, “zdôrazňuje.

Podľa Belova čínsky trh s mliečnymi výrobkami rastie každý rok o desiatky percent, a ak sa tento predajný kanál otvorí sám, umožní to zvýšenie vývozu z Ruska a bude stimulovať rozvoj domácej produkcie vrátane Ďalekého východu. Navyše môžete zvýšiť predaj do susedných krajín, napríklad Uzbekistanu, ktorý je teraz v skutočnosti uzavretý pre ruských výrobcov. To je úlohou štátu, zdôrazňuje expert.

Zelenina neprechádza za cenu

Vývoz zeleniny v roku 2016 predstavoval 135 tis. Ton, pričom najčastejšie konzumoval cibuľu, kapustu, mrkvu a hlavne do krajín EEU, pozná hlavného analytika Národného zväzu výrobcov ovocia a zeleniny (Ovocie a zelenina) Kirilla Lashina. A to aj napriek tomu, že v roku 2014 objem vývozu dosiahol len 3 tisíc ton, čo odborník vysvetľuje predovšetkým rastúcimi výnosmi. Ale v roku 2017 zostane produkcia zeleniny a ovocia na úrovni minulého roka (16,3 mil. Resp. 3,9 mil. Ton), predpovedá ministerstvo poľnohospodárstva. Naozaj, kvôli mrazom a dažďom, rýchly nárast objemu plodín, a ako výsledok, nie je potrebné čakať na vývoz, súhlasí Lashin.

Okrem toho sa Rusko približuje k sebestačnosti len so zreteľom na zeleninu v otvorenom teréne - tzv. Podľa experta sa teda asi 90% konzumovaných zemiakov vyrába doma. Inak by to bolo, keby sa zabezpečil sám, riaditeľ Leninskej štátnej farmy (Moskovská oblasť) Pavel Grudinin ironicky. V rôznych kategóriách ruskí výrobcovia poskytujú spotrebiteľom 50% až 60%, spomína. Takže zo skleníkovej zeleniny sa blížime k hranici sebestačnosti iba pre uhorky, a napríklad paradajky, podľa Únia pre ovocie a zeleninu, sa pestuje len asi 50% požadovaného objemu. „Očakávame, že v tomto poľnohospodárskom sektore sa po roku 2020 staneme sebestačnými na 100%,“ hovorí Lashin.

Rozšírenie výroby však automaticky nepovedie k zvýšeniu vývozu zeleniny. „Kvôli klimatickým zvláštnostiam nemôžeme udržať cenu nižšiu ako producenti z iných krajín, ani na zeleninu na otvorenom priestranstve, ani na skleníky,“ vysvetľuje Lashin. „Okrem toho naši susedia nemajú veľkú potrebu dovážaných rastlinných produktov.“ Jediný sľubný smer, povedal, je ekologicky šetrný výrobok, ale v porovnaní s ostatnými je jeho podiel malý. Riešením by mohla byť organizácia spracovania, hovorí Grudinin. „Je oveľa výnosnejšie vyvážať zemiakové vločky, škrob, konzervovanú zeleninu, džúsy. Okrem toho, rozvoj spracovania zníži straty plodín, ktoré v kategórii zeleniny sú až 30%, ovocie - až 50%, “vie.

Prognózy sú dosiahnuteľné

Do roku 2020 by mal byť federálny rozpočet pre program rozvoja vývozu poľnohospodárskych výrobkov vynaložené 2,4 miliardy rubľov. Tieto peniaze budú použité na financovanie práce Rosselkhoznadzor v zahraničí, vytvorenie systému na podporu domácich výrobkov, štúdium predajných trhov, atď, uvádza Jevgenij Gromyko.

Ak budú všetky iniciatívy implementované v spolupráci, potom budú dosiahnuteľné vládne predpovede o raste vývozu poľnohospodárskych výrobkov, Vitalij Sheremet je si istý. „Sú tu všetky predpoklady pre zvýšenie objemu vývozu hydiny, bravčového mäsa, obilia a olejnatých semien,“ povedal Stanislav Shlensky, senior konzultant pre prax agropriemyselného komplexu poradenskej skupiny NEO Center. Zástupca EK súhlasí s tým, že výkon projektu je dosiahnuteľný.


Existujú však riziká. Najmä je to nedostatok koordinácie medzi úradníkmi, ako aj obchodom a vládou, hovorí Sheremet. Ďalším dôvodom, prečo nebude ľahké plne implementovať vládne plány, je vysoká konkurencia na medzinárodných trhoch s potravinami (najmä mäso a mlieko), dodáva Shlensky. Napríklad na čínskom trhu sú už rozvinuté USA aj EÚ, ako aj Brazília, ktorá môže konkurovať Rusku vo výrobných nákladoch. Odborníci, s ktorými Agroinvestor robil rozhovor, súhlasia s tým, že ďalším významným rizikom pre program je problém veterinárnych nezrovnalostí a ťažkostí s certifikáciou špecifických výrobkov (napríklad halal produktov). Podľa Shlinského je preto okrem všetkých ostatných opatrení potrebné zlepšiť regulačný rámec na zaistenie biologickej a epizootickej bezpečnosti, ako aj zvýšiť financovanie programov na boj proti obzvlášť nebezpečným chorobám zvierat.

Hlavné vyhliadky na zvýšenie exportu, podľa zástupcu EK, ležia pred výrobcami obilia, ropy, hotových potravín av menšej miere aj rýb, mäsa a olejnatých semien. Najväčšie poľnohospodárske podniky budú profitovať ako prvé, hovorí Shlensky. „Ich významnou výhodou v porovnaní s malými hráčmi sú nižšie výrobné náklady v dôsledku vertikálnej integrácie a úspor z rozsahu,“ hovorí.