Všeobecné informácie

Výhody a poškodenie kivi: použitie a účinok na telo

Čína je krajinou, kde sa prvýkrát objavilo pestovanie kivi na viničoch. Oni boli potom volal actinidia alebo egreše, a nie všetko by mohlo byť zjedené kvôli malej veľkosti a zlej chuti niektorých druhov ovocia.

Ale vďaka novozélandskému chovateľovi boli zušľachťovaní a vylepšovaní, čo ich robí veľmi populárnymi av mnohých ohľadoch užitočnými. Výhody a poškodenia kiwi pre telo sú teraz známe mnohým, vďaka bohatému zloženiu a chuti.

Zloženie kivi ovocia

Kiwi sa skladá z mnohých komponentov s rôznymi užitočnými vlastnosťami:

  1. Dužina ovocia má vysoký obsah vitamínu C, čo prispieva k rýchlemu hojeniu rán a zvýšeniu ochranných funkcií organizmu.
  2. Draslík obnovuje minerálnu rovnováhu a normalizuje krvný tlak.
  3. Pomáha znižovať množstvo zlého cholesterolu v rozpustnej forme.
  4. Kiwi má tiež cukor, čo je 10 percent.
  5. Horčík stimuluje činnosť srdca a dáva plodu zelenú farbu.
  6. Veľké množstvo minerálnych látok pomáha aktivovať proteíny a stimulovať činnosť mozgu.

Na základe týchto komponentov môžete prejsť na zoznam jeho užitočných vlastností.

Zdravotné prínosy kivi

Výhody kiwi nemožno hodnotiť:

  • Je schopný významne posilniť imunitný systém, ktorý pomôže chrániť pred rôznymi patogénmi a infekciami,
  • Kiwi chráni pred srdcovými infarktmi, zlepšuje kontraktilitu srdca,
  • Nie je to za nič, že sa nazývajú ovocím Mládeže a Krásy, pretože má pozitívny vplyv na pokožku, nechty a vlasy,
  • Jeho pravidelné užívanie zlepšuje prácu centrálneho nervového systému, chráni ho pred stresom a ich následkami a tiež normalizuje a kvalitatívne zlepšuje spánok. Výsledkom je zlepšenie nálady a depresívny stav zmizne. To všetko je spôsobené aktívnou produkciou serotonínu, hormónu radosti, ktorý pomáha kyseline listovej,
  • Toto ovocie je užitočné pri schopnosti normalizovať krvný tlak v artériách,
  • Pod jeho vplyvom sa posilňujú cievy, čím sa stávajú pružnejšími, čím sa predchádza vzniku takých ochorení, ako je ateroskleróza,
  • Kiwi pomáha znižovať telesnú hmotnosť v dôsledku nízkokalorických a urýchľujúcich metabolizmus,
  • Má veľmi nízky obsah cukru, ktorý umožňuje ľuďom s diabetes mellitus konzumovať kivi,
  • Trávenie, tiež pomáha, urýchľuje a uľahčuje tento proces, poskytuje väčšiu stimuláciu črevnej peristaltiky,
  • Vonkajšie použitie pomôže zbaviť sa akné a vekové škvrny.

Toto všetko je základom pre určenie rozsahu uplatňovania a pre koho a za akých okolností bude toto ovocie užitočné.

Označenia a rozsah

Pre zdravé telo bude všetko prospešné, vrátane kivi. Ale hlavná vec je, komu môže skutočne pomôcť:

  1. Plody kiwi sú užitočné pri bronchiálnej astme - pravidelné užívanie kiwi normalizuje činnosť dýchacieho systému.
  2. Ľudia trpiaci častými prechladnutiami môžu prostredníctvom tohto ovocia zvýšiť svoju imunitu.
  3. Toto ovocie sa prejavuje jadrom kvôli jeho schopnosti spaľovania tukov a blokovania, čo znižuje riziko vzniku krvných zrazenín s optimalizáciou celého CVS.
  4. Problémy s črevami pomôžu vyriešiť kivi, a to vďaka jeho schopnosti tvoriť vysoko kvalitnú mikroflóru v tomto orgáne.
  5. Počas tehotenstva je toto ovocie schopné naplniť telo všetkými látkami potrebnými pre normálny vývoj plodu a stav samotnej ženy.

Dokonca aj pri žuvaní kože tohto ovocia bez prehltnutia je telo doplnené antioxidantmi, ktoré bojujú proti rôznym baktériám a vírusom.

Kivi poškodzujú telo

Okrem výhod, ktoré prináša, môže byť kivi škodlivé pre telo. To sa môže prejaviť vo forme alergickej reakcie, sprevádzanej edémom hrtanu s jazykom, ako aj výskytom dychu.

Veľké množstvo ovocných kyselín ho robí nedostupným pre ľudí so žalúdočnými ochoreniami - gastritídou a vredom, aby nedošlo k zhoršeniu situácie.
Je možné poškodiť organizmus kivi v prítomnosti gastrointestinálnej poruchy, vrátane otravy.

Vzhľadom na tieto informácie sa môžete vyhnúť negatívnym dôsledkom spojeným s používaním tohto nádherného ovocia.

Výhody šťavy kiwi

Zdravotné prínosy kiwi šťavy boli známe od staroveku liečitelia v Číne. To môže znížiť reumatické bolesti, zabrániť vzniku obličkových kameňov, zlepšenie trávenia a upokojiť. Použitie tohto nápoja chráni vlasy pred šedivením.

Používa sa na zlepšenie imunity a ochranu proti vzniku nádorov. Môže tiež stimulovať aktivitu, fyzicky aj psychicky, energizáciou.

Lekárom a odborníkom na výživu sa odporúča piť šťavu kiwi, aby si zachovali svoje zdravie a chránili ju pred všetkými druhmi chorôb, ktoré sa môžu objaviť počas života.

Vedci z Nórska však preukázali negatívnu schopnosť tohto nápoja, ktorá spočíva vo zvýšení rizika vzniku krvných zrazenín v dôsledku spaľovania tukov, ktoré blokujú cievy.

Je kontraindikované piť šťavu z tohto ovocia len v prítomnosti alergickej reakcie a gastritídy s vysokou kyslosťou.

Výhody kiwi a poškodenie: zloženie a kalórie

Na stoloch našich krajanov sa kivi objavujú väčšinou na jeseň - zima, keď miestne ovocie už nie je tak široko zastúpené na regáloch a chce diverzifikovať svoju stravu. Avšak, toto ovocie nie je tak populárne ako iné zimné ovocie, ako sú pomaranče a mandarínky. Súčasne obsahuje viac vitamínu C ako citrus (viac ako 90 mg). Okrem toho, kiwi je bohatý na iné vitamíny a minerály: A, D, E, vitamíny skupiny B, PP, draslík, horčík, fosfor, mangán a železo.

Čínsky egreš obsahuje organické kyseliny, vlákninu, rastlinné bielkoviny a monosacharidy. A zároveň, kiwi ovocie sú nízkokalorické, čo je obzvlášť dôležité pre ľudí, ktorí zápasia s nadváhou. Jeden stredne veľký plod obsahuje iba 45 až 65 kcal, čo ho robí nevyhnutným pre hojenie tela, posilnenie imunitného systému v rôznych diétach.

Treba poznamenať, že toto ovocie je vynikajúcim antidepresívom. Vedci dokázali, že jesť dva plody denne, nielenže sa zbavíte únavy a stresu, ale aj vášmu telu dodáte energiu a dobrú náladu na celý deň.

Je dôležité vedieť, že kivi môžu poškodiť telo: jesť exotické ovocie môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie alebo spôsobiť alergie. Preto sa neodporúča konzumovať viac ako tri stredne veľké plody denne.

Prospešné vlastnosti kivi

Najčastejšie sa kivi jedia surové, dokonca s kôrou. Ale veľmi populárne a všetky druhy ochrany, omáčky a marinády s týmto ovocím. Ovocie sa používa s kožou vďaka svojmu vysokému obsahu vlákniny a pektínu.

Okrem unikátnej sladkej a kyslej chuti je známa aj svojimi blahodarnými vlastnosťami. Pozrime sa bližšie na to, ako kiwi ovplyvňuje prácu tela:

  • vďaka vysokému obsahu vitamínu C posilňuje imunitný systém, pomáha v boji proti nachladnutiu a ochoreniam dýchacích ciest,
  • normalizuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh, zvyšuje hemoglobín, posilňuje steny ciev, čo je obzvlášť dôležité pri kardiovaskulárnych ochoreniach,
  • pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a chudnutie,
  • Má priaznivý vplyv na tráviaci systém, je účinný pri dysbakterióze a ťažkostiach v žalúdku,
  • odstraňuje z tela soli a trosky, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov,
  • Má antiseptické vlastnosti a znižuje riziko rakoviny.
Masky z kivi pomáhajú zbaviť sa jemných vrások

Vďaka vysokému obsahu vitamínov a stopových prvkov má kivi hydratačné, vyživujúce a omladzujúce vlastnosti. A jeho použitie v zložení tváre a tela masky, môžete sa zbaviť malých vrások, problematické vyrážky, a dať vaše vlasy a pokožku zdravý lesk. Tiež pravidelné používanie kivi pomáha aktualizovať pektín vo vlasoch, čo pomôže zabrániť vzniku skorých sivých vlasov.

Recept na osviežujúcu masku Kiwi:

Vezmite jedno veľké ovocie, lepšie trochu prezreté a mäkké. Jemne nakrájajte alebo porazte mixérom. Pridajte lyžicu citrónovej šťavy a medu. Miešajte pol litra nízkotučného jogurtu. Nechajte ho vylúhovať dve hodiny a potom mixér znova premiešajte do homogénnej zmesi.

Plody kivi: prínosy a škody pri chorobách

Vzhľadom na veľkú popularitu spotrebiteľov je potrebné povedať o niektorých obmedzeniach pre jeho použitie pri chorobách a zdravotných kontraindikáciách:

  • v prítomnosti alergickej reakcie na citrusové plody - pravdepodobnosť alergií a kiwi je vysoká,
  • s hnačkou a otravou jedlom je možný silný preháňací účinok, ktorý môže viesť k dehydratácii a zhoršeniu ochorenia,
  • s gastritídou a ochoreniami žalúdočného vredu - organické kyseliny obsiahnuté v kivi môžu vyvolať exacerbáciu.

Kiwi je celkom chutný a zdravý produkt, ktorý konzumuje denne a je hlavnou záležitosťou dodržiavať odporúčané normy.

Ako si vybrať kivi

Pri kúpe ovocia je vždy dôležité venovať pozornosť čerstvosti. Zatuchnuté, prehnité a zatuchnuté plody kivi strácajú asi 50% svojich vlastností a poškodenou pokožkou (keď mäso stmavne a stane sa bez chuti a vody) je úplne zbytočné a môže spôsobiť otravu a nevoľnosť.

Pri nákupe kivi si vyberte plody stredne mäkké, pretože tie tvrdé ešte nespálili a príliš mäkké sa môžu ukázať ako pokazené. Ak je to potrebné, tvrdé ovocie možno nechať dozrieť doma na parapete. Uistite sa, že na povrchu kivi nie sú žiadne škvrny a plak, sú to príznaky choroby. Cudzie a kyslé pachy z plodu - signál zlej kvality alebo nevhodných skladovacích podmienok.

Pravidelné a normalizované používanie kivi pomáha zlepšovať imunitu a prevenciu mnohých chorôb. Jedzte viac ako tri plody za deň, a ak existujú kontraindikácie, uistite sa, poraďte sa so svojím lekárom. Pozorovanie diéty je tiež dôležité sledovať množstvo a poraďte sa s odborníkom na výživu, ak vaša strava pozostáva výlučne z ovocia, nejedzte len kivi, je lepšie ho miešať s ostatnými.

Chemické zloženie kivi

vitamíny: A, B1, B2, B6, B9, C, PP.

minerály: železo, zinok, draslík, vápnik, horčík, mangán, síra, sodík, zinok, fosfor, fluór, chlór.

Okrem toho ovocie obsahuje organické a nenasýtené kyseliny, vlákninu, vlákninu a škrob, antioxidanty, mono- a disacharidy.

Calorie Kiwi - 50 - 60 kcal na 100 g

Denná dávka Kiwi - 2-3 ks za deň.

Iba 1 kiwi ovocie dodá ľudskému organizmu dennú dávku vitamínu C.

Ako percento je to viac ako v pomarančoch alebo iných citrusových plodoch.

Užitočné vlastnosti a výhody kivi pre telo

  • posilňuje imunitný systém
  • prevencia a liečba prechladnutia,
  • neutralizuje pôsobenie toxínov a dusičnanov,
  • zvyšuje odolnosť tela voči stresu,
  • aktivovať bunkový metabolizmus
  • posilňuje srdce
  • prevencia a liečba hypertenzie,
  • znižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • zlepšuje trávenie
  • zmierňuje ťažkosti v žalúdku,
  • odstraňuje kamene z obličiek,
  • prevencia urolitiázy,
  • posilňuje steny ciev a kapilár
  • lieči choroby dýchacieho systému
  • redukuje dýchavičnosť,
  • znižuje chrapot, kašeľ,
  • prevencia rakoviny
  • chráni DNA pred mutáciami
  • podporuje chudnutie
  • zmierňuje stav počas menopauzy,
  • posilňuje kosti a zuby
  • chráni bunky pred predčasným starnutím,
  • zlepšuje pokožku, vlasy a nechty.

Výhody kiwi kôry pre telo. Môžete jesť s kožou

Nevyhadzujte kôru ovocia, pretože tiež nesie užitočné vlastnosti. Obsahuje veľké množstvo antioxidantov. Vďaka tomu má liek protirakovinový, protizápalový a antialergický účinok. Je zaujímavé, že koža má 3-krát viac antioxidantov ako buničina. Preto Vám odporúčame použiť celé ovocie. Ale skôr, ako budete musieť dôkladne umyť kivi a odstrániť chĺpky s nožom na čistenie mrkvy a zemiakov. Ak tomu tak nie je, potom bude bežný tupý nôž robiť.

Podľa vedcov z Európy, koža kivi pomáha liečiť dysbiózu, kvôli jeho antiseptickým vlastnostiam. Okrem toho kôra ničí mikróby (napríklad stafylokoky a E. coli).

Kontraindikácie a poškodenie zdravia kivi

Napriek tomu, že ovocie je prospešné samo osebe, je z neho tiež škoda, preto je potrebné dbať na jeho konzumáciu. Nemali by ste jesť vo veľkých dávkach, 2-3 kusov denne. Ovocie sa neodporúča pre ľudí náchylných na alergie, môže viesť k uduseniu, opuchu lingválneho svalu a dermatóze hrtanu.

Aj ovocie bude škodlivé pre pacientov s gastritídou, ľuďmi s vysokou úrovňou kyslosti žalúdočnej šťavy alebo žalúdočným vredom. Nemal by sa používať na ochorenie obličiek, otravu jedlom a tendenciu k hnačke.

Ako si vybrať zrelé a sladké kivi

Snažte sa kúpiť ovocie na ulici - môžu byť pestované s pridaním pesticídov alebo chemicky ošetrené.

Optimálne ovocie je mierne mäkké. Nadmerne mäkké bude prezreté a bez chuti, pretože ešte neboli zrelé, ale kiwi je tiež známe tým, že dokáže dozrieť doma. Vložte pevné ovocie do skrine a po určitom čase dozrie a zmäkne. Ak sú na šupke čierne škvrny, je to príznak ochorenia plodu.

Ovocie by nemalo cítiť veľa a pri jeho stlačení by nemalo vydržať žiadnu vlhkosť. Opatrne skontrolujte, či je ovocný, sivý alebo čierno-fialový plak hnilobný.

Ako čistiť a jesť kivi

  1. Ako už bolo spomenuté vyššie, kôra ovocia je tiež prospešná, takže ju možno zjesť celé, ale najprv ju musíte dôkladne umyť a odstrániť chĺpky nožom na čistenie zeleniny.

2. Môžete znížiť ovocie na dve rovnaké polovice as pomocou lyžičky je dužina, ako na fotografii.

3. Ďalšou možnosťou, ako je kivi, je olúpať celé ovocie z kôry a nakrájame na plátky alebo krúžky.

Jesť ovocie, najlepšie zo všetkých, pol hodiny pred jedlom, alebo po hodine po jedle. Jeho použitie pred jedlom je veľmi užitočné. Organické kyseliny obsiahnuté v ňom zvyšujú hlad, urýchľujú metabolizmus a vylučujú vylučovanie žalúdočnej šťavy.

Kiwi tvár utiahnutie masku doma

Dužina ovocia zvlhčuje suchú pokožku, dodáva mu pružnosť a zjemňuje farbu. Pre majiteľov mastnej pleti je tiež vhodná - odstraňuje prebytočný lesk a zužuje póry.

Ovocie chráni bunky pred predčasným starnutím a kožou pred vráskami. K tomu pravidelne aplikujte masku na tvár ovocia.

Maska pre suchú a blednúcu pokožku. 1 lyžička med + 1 lyžička ovocná buničina. Zložky dobre premiešajte vidličkou alebo mixérom. Naneste zmes na tvár po dobu 10-15 minút. Potom opláchnite teplou vodou.

Maska pre mastnú pleť. Pomocou vidlice otočte dužinu na kašu. Naneste na tvár po dobu 15 minút.

Takže, kiwi - veľmi užitočný potravinársky výrobok. Mnohí ho milovali pre jeho nezvyčajné chuťové a liečivé vlastnosti. Každý v ňom môže nájsť niečo užitočné.

Zloženie kivi

Kyselina askorbová je lídrom medzi všetkými vitamínmi v kivi. Táto látka je lepšia ako klaster v citrusových plodoch a iných plodoch. 100 g. Kivi tvoria až 300 mg. Vitamín C. To naznačuje, že len 1 bobule denne nahradí prípustný denný príspevok v tomto prvku.

Berry je tiež bohatá na horčík, draslík, kyselinu nikotínovú. Tieto minerály sú nevyhnutné pre mozog, srdcový sval, centrálny a periférny nervový systém.

Ovocie majú málo tuku, ale veľa sacharidov - 15%. Aktinidín obsahujúci kivium rozkladá proteín a inhibuje absorpciu vápnika. Látka má však schopnosť urýchliť regeneráciu buniek a zabrániť zrážaniu krvi. Bromelaín a popín sú zodpovedné za zažívací systém, zlepšujú vstrebávanie cenných prvkov črevami.

Kiwi je bohaté na železo, ktoré zvláda chudokrvnosť a zvyšuje hemoglobín. Ovocie obsahuje veľa vitamínov skupiny B. Tieto látky sú potrebné pre stabilnú psychiku a dobrú náladu.

Produkt je bohatý na retinol a tokoferol - to sú prírodné antioxidanty, ktoré ovplyvňujú fungovanie pečene, obličiek a endokrinného systému. Antioxidanty odstraňujú rádionuklidy, toxíny a kovy z vnútorných orgánov.

Aj ovocie obsahuje vitamín D, je potrebné pre štruktúru kostí, zubov, nechtov. Bez tohto prvku je zdravie vlasov a pokožky nemožné. S tým všetkým, nízkokalorické (60 Kcal.) Umožňuje používať kivi v strave.

Výhody kivi ovplyvňujú srdcový sval, cievny systém, štítnu žľazu, krvný tlak a ďalšie dôležité systémy tela.

Akčné kivi

  • urýchľuje tvorbu kolagénu, čím zlepšuje stav pokožky,
  • normalizuje krvný tlak
  • jemne čistí tráviaci trakt pred stagnáciou,
  • vykonáva prevenciu urolitiázy,
  • odstraňuje vodu, čím sa eliminuje opuch,
  • снижает боль при гастрите,
  • усиливает кишечную перистальтику и пищеварение в целом,
  • используется в лечебной терапии ревматизма,
  • нормализует психоэмоциональную среду человека,
  • укрепляет сердце и заставляет его качать кровь быстрее,
  • обогащает все ткани кислородом,
  • формирует плод беременной женщины в соответствии со сроком,
  • укрепляет защитную оболочку,
  • uľahčuje priebeh diabetu znížením hladín glukózy v krvi,
  • bojuje s obezitou a nadváhou,
  • odstraňuje cholesterol,
  • ovplyvňuje pozitívne plodnosť,
  • posilňuje silu (mužov),
  • bojuje s frigiditou (ženy)
  • zlepšuje funkcie mozgu, eliminuje morálnu depléciu,
  • čistí orgány "na všetkých frontoch",
  • rozširuje krvné cievy a urýchľuje ich krv.

Indikácie na pitie Kiwi

  • bronchiálna astma a problémy s dýchacím systémom,
  • zima, infekcia, slabá imunitou prírody,
  • častá zmena klímy (cestovanie, cestovanie),
  • práca v špinavých priemyselných podnikoch,
  • chemoterapiu,
  • impotencia,
  • tendencia k trombóze, kŕčové žily,
  • ťažkosti pri práci srdca a krvných ciev,
  • nízka kyslosť v žalúdku,
  • prítomnosť škodlivého cholesterolu v krvi,
  • slabá črevná mikroflóra a peristaltika,
  • pomalý metabolizmus
  • tehotenstvo dojčenie,
  • veku detí
  • reprodukčné poruchy.

Uvedený zoznam indikácií nie je celý zoznam. Ak máte akékoľvek ochorenie, navštívte lekára a získajte odbornú radu. Odborník poskytne presné odporúčania týkajúce sa prípustnej dennej sadzby a frekvencie prijímania kivi.

Výhody kiwi pre mužov

  1. Kiwi sa považuje za samčiu bobuľu. Zvyšuje libido, robí chlapa sexy a atraktívnym v očiach dievčaťa.
  2. Tieto plody je potrebné jesť pre páry, ktoré budú mať dieťa, ale majú problémy počať. Aminokyseliny a vitamíny sú nevyhnutné pre zvýšenie plodnosti.
  3. Kiwi zvyšuje mužskú potenciu. Berry zvyšuje prietok krvi v oblasti slabín, čím sa vykonáva prevencia mnohých chorôb reprodukčného systému.
  4. Vďaka prospešným látkam a najmä pektínu bojuje kiwi s hemoroidmi. Táto nehnuteľnosť bude nevyhnutná pre ľudí, ktorí trávia veľa času sedením.
  5. Vitamín C v kombinácii so železom, horčíkom, vápnikom je zodpovedný za mozog a nervový systém mužov. So systematickou konzumáciou kivi upokojte psychiku, zmiernite podráždenosť, dajte veselosť.
  6. Mnohí ľudia vedia, že zástupcovia mužskej polovice s väčšou pravdepodobnosťou dávajú ženám kardiovaskulárne ochorenia. Kiwi sa používa na prevenciu takýchto ochorení.

Kiwi pre tehotné ženy

  1. Užívanie Kiwi pomáha nasýtiť telo hodnotnými minerálmi a esenciálnymi enzýmami. Berry je bohatý na prakticky všetky vitamíny, ktoré nie sú zničené po tepelnom spracovaní.
  2. Kiwi odporúčané počas tehotenstva. Upozorňuje na možnosť potratu alebo komplikácií počas tehotenstva. Berry je bohatá na kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pre nastávajúcu matku a dieťa.
  3. Zahrnutie ovocia do dennej stravy pomôže správne formovať činnosť mozgu a centrálny nervový systém dieťaťa. Berry inhibuje rozvoj abnormalít na tomto pozadí.
  4. Kiwi pomáha nastávajúcej matke udržiavať telo v tonuse, jemne čistí bunky a tkanivá od strusky, toxínov. Berry pôsobí ako jemné preháňadlo. Ovocie inhibujú rozvoj zápchy, udržujú hmotnosť na správnej značke.
  5. Produkt dokonale zachráni dievčatá počas tehotenstva s intoxikáciou. Plody sú bohaté na antioxidanty a vlákninu. Enzýmy majú priaznivý vplyv na všetky procesy v tele. Kiwi je škodlivé len pre žalúdočné problémy.

Výhody kiwi pre deti

  1. Je ťažké preceňovať výhody kiwi pre rozvoj tela dieťaťa. Unikátne zloženie ovocia zabraňuje zápche, cukrovke a obličkovým kameňom.
  2. Pravidelný príjem plodov výrazne zlepšuje imunitu, posilňuje srdcový sval a stabilizuje krvný tlak. Kivi sa odporúča dávať deťom po 2 rokoch.
  3. Manipulujte s opatrnosťou, pozorne sledujte reakciu dieťaťa. Plody môžu byť podávané bezpečne v spojení s banánmi. Denná miera kiwi v tomto veku - nie viac ako 2 bobule.
  4. Kiwi sa často pridáva do rôznych obilnín, takže produkty sa navzájom dopĺňajú a sú ľahko stráviteľné v tele. Bobule sú dokonale kombinované s rybami a mäsom.
  5. Dajte deťom najviac zrelé bobule, mierne mäkké, ale nie poškodené. V takomto kivi koncentrovaný maximálny úžitok. Bobule sú kontraindikované, ak dieťa trpí ochoreniami gastrointestinálneho traktu.

Kiwi s vysokým cholesterolom

  1. Keď visí zlý cholesterol v krvi, rozvíjajú sa kardiovaskulárne ochorenia. V tomto prípade existuje riziko aterosklerózy a mŕtvice.
  2. Ak chcete znížiť množstvo škodlivého cholesterolu, musíte jesť 2 kivi denne po dobu 3 mesiacov. Zároveň sa nevyžaduje dodatočná lekárska pomoc.

Kiwi s cukrovkou

  1. Pri diabete sa kiwi indikuje na konzumáciu. Je dokázané, že buničina normalizuje hladinu glukózy v krvi a inhibuje chuť na rôzne sladkosti. Cenné zloženie prináša neoceniteľné výhody v tejto chorobe.
  2. Kiwi je jedlo s nízkym glykemickým indexom. Berry preto musia byť systematicky konzumované spolu s jablkami, ananásom a slivkami.

Kiwi so zápchou

  1. Ako bolo opísané vyššie, bobule má mierny laxatívny účinok. Účinok sa dosahuje vďaka bohatému zloženiu a vysokému obsahu vlákien.
  2. Ak sa chcete zbaviť tohto problému, odporúča sa jesť aspoň 3 kivi denne s kožou. Škrupina dôkladne umyte.

Denný príjem Kiwi

  1. Pre zdravého človeka je dovolené jesť najviac 3 bobule. Recepcia by sa mala uskutočniť v popoludňajších hodinách. Preto nebudete čeliť ťažkosti a páleniu záhy.
  2. Kiwi žiaduce jesť vo svojej pôvodnej forme s kožou. Značný prínos pre človeka sa sústreďuje v škrupine plodu. Kiwi by sa mali skladovať pri teplote neprevyšujúcej 2 stupne.

  • Stojí za to vedieť, že kivi obsahuje vysokú koncentráciu kyselín. Preto je zakázané jesť plody pre ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka, gastritídy a vredov.
  • Kiwi nepatrí do alergénov, ale v zriedkavých prípadoch dochádza k individuálnej neznášanlivosti bobúľ. Nezneužívajte výrobok, aby ste sa nestretli s množstvom problémov.
  • Zo všetkých vyššie uvedených skutočností je logické dospieť k záveru, že kiwi prináša neoceniteľné výhody pre ľudské zdravie. Avšak, rovnako ako u iných liekov, je potrebná opatrnosť. Nezabudnite, že denná povolená sadzba by nemala prekročiť 3 kusy. Pridajte kivi do šalátov a hlavných jedál, zjedzte ako nezávislé občerstvenie. Zlepšiť zdravie celej rodiny!

    Popis kultúry

    Kiwi je členom rodu Actinidia. Táto rastlina je treelike druh viniča. Delicious actinidia, alebo čínske actinidiaktorej domovinou je Čína. V niektorých regiónoch má kivi názov "čínsky egreš", "zelené jablko" alebo "opičia broskyňa". Moderný názov rastliny bol vďaka novozélandskému chovateľovi A. Ellisonovi. Domnieval sa, že ovocie je veľmi podobne ako novozélandský vták rovnakého menaktorý je národným symbolom. Tento názov bol podľa chuti výrobcov tejto krajiny, pretože prispel k zvýšeniu predajných trhov. Vtáčik kivi Listy viniča majú oválny tvar a dosahujú priemer 17-25 cm, dospelé listy majú kožovitú štruktúru: horná časť listu je hladká a dno je pokryté bielou pištoľou v kombinácii so svetlými pruhmi. Listy kivi majú tmavozelenú farbu, ale nové listy a procesy sú pokryté červenými vlasmi.

    Na začiatku mája kvety bielej a smotanovej farby kvitnú na krovinách actinidia, ktoré dosahujú priemer 5 cm, doba kvitnutia trvá 2-3 týždne. V niektorých regiónoch sa môže obdobie začínajúceho obdobia začať v júni. Kivi sú dvojdomé rastliny, to znamená, že na nej kvitnú iba kvety samičky alebo samce. Preto je nevyhnutnou podmienkou vzniku plodu blízkosť rôznych pohlavných rastlín. Plody kivi majú podobný tvar ako vajce a môžu dosahovať dĺžku 5 cm a neprekračujú priemer 3–4 cm. Moderné odrody čínskych actinidia majú priemernú hmotnosť, ktorá sa pohybuje od 75 do 100 g, a v niektorých odrodách môže dosiahnuť 150 g (zatiaľ čo vo voľnej prírode neprekročili plody 30 g). Ich koža má hnedastú farbu s načervenalým nádychom a jej povrch je pokrytý drobnými chĺpkami. Dužina má svetlý zelený odtieň s jasným jadrom. Jasné línie sa odchyľujú od stredu ovocia, v intervaloch, medzi ktorými sú semená nasýtené fialovou farbou. V procese jesť kivi semená nie sú viditeľné. Zrelé ovocie, alebo skôr bobule z hľadiska biológie, má sladkastú chuť s náznakmi kyslosti. Pripomína zmes ananásu, jahôd a melónov. V našich supermarketoch sa Actinidia delikatesa predáva v mierne nezmenenej forme, takže ovocie toleruje prepravu. Pozrime sa však bližšie na biotop tohto viniča a jeho pestovanie.

    Kde a ako rastie Kiwi

    Delikátnosť historickej vlasti actinidia je Čína, ktorá sa stala jedným z najväčších producentov tejto kultúry. Tu závod dostal názov "Yang Tao", ktorý preložil z čínštiny znamená "jahoda broskyňa", pretože sa podobá jahody v jeho chuti, a vyzerá vzdialene podobné broskyne. Európania, ktorí sa tešili tejto exotike, nazývali ovocie „čínsky egreš“.

    Nie je to tak dávno, že ťažkosti s pestovaním tejto rastliny boli jej precitlivenosť na teploty a klimatické podmienky. Dokonca aj minimálna zmena by mohla viesť k poklesu stopiek, zničeniu ovocia alebo dokonca smrti samotnej rastliny. Najzávažnejšou časťou tejto rastliny je vinič, vďaka čomu zmizli mnohé pokusy o pestovanie tejto rastliny v rôznych oblastiach nášho sveta a výrobcom sa spôsobili nenapraviteľné škody. Situácia sa našťastie zmenila vďaka tvrdej práci chovateľov, ktorí dokázali priniesť mrazuvzdorné odrody. V Číne sa bobule pestujú viac ako tristo rokov. Nie je to tak dávno, čo bolo možné stretnúť sa s aktinidiami vo voľnej prírode. Jej vinič rástol voľne na stromoch. Ovocie však nebolo veľmi rozšírené, pretože plochy na jeho pestovanie boli veľmi obmedzené. Najobľúbenejšie tento závod dostal Nový Zéland, Ideálne podmienky pre pestovanie kivi sú k dispozícii v zátoke Plenty, alebo Bay of Plenty, ktorý sa nachádza na Severnom ostrove. Na tomto území je vyše 2 700 fariem, ktoré predávajú svoje výrobky do viac ako 60 krajín sveta.

    Okrem Číny a Nového Zélandu Kiwi rastie aj v krajinách ako napr Francúzsko, Irán, Taliansko, Čile, Grécko, Južná Kórea a Japonsko, V týchto krajinách sa však pestovanie tejto rastliny vyrába viac pre domáci trh ako pre vývoz. Napríklad v Južnej Kórei sa ročne vyprodukuje približne 30 000 ton kivi na domácu spotrebu. United States Pokusy pestovať "čínsky egreš" v mnohých farmách neboli korunované úspechom a väčšina z nich jednoducho zbankrotovala. Rastlina prevzala koreň iba v Kalifornii a na Havaji. Na Ukrajine, súkromný chovateľ Heinrich Straton, vyvinul mrazuvzdornú odrodu kivi, ktorá sa úspešne pestuje, pričom si zachováva všetky svoje chute a užitočné prvky.

    Prirodzeným biotopom tejto rastliny je les, pretože vinič sa ovinie okolo stromov, jeho dĺžka môže dosiahnuť 7,5 ma šírka - 4,5 m. Táto rastlina sa vlieva do slnečných lúčov, čím sa pretekajú všetky rastliny, ktoré rastú. , V tomto prípade "čínsky egreš" netoleruje poryvy vetra, pretože môžu poškodiť mladé výhonky.

    V poľnohospodárstve sa „zelené jablko“ pestuje pomocou podporných systémov a podvalov, ktoré dokážu nahradiť stromy. Najčastejšie je závesný systém usporiadaný vo forme mriežky, ktorá je namontovaná na stĺpoch. Variety Hayward Táto rastlina je listnatý vinič, ale môže vydržať teploty až do -30 ° C (Hayward odroda) alebo -18 ° C pre mladé rastliny a výhonky. V tomto ohľade možno pestovať mnohé odrody v miernom podnebí. Pre rast kivi vyžaduje mierne kyslú pôdu bohatú na organické látky. Yang Tao potrebuje veľa vlhkosti počas vegetačného obdobia, zatiaľ čo jeho stagnácia nie je povolená. V tomto ohľade je pri pestovaní tohto typu viniča v domácich alebo poľnohospodárskych podmienkach potrebné zabezpečiť dobré odvodnenie pôdy. Ďalším rysom procesu pestovania kivi je pravidelné zalievanie v horúčave leta, pretože nie je možné, aby pôda vyschla.

    V prvej polovici vegetačného obdobia, rastlina potrebuje veľa dusíkatých hnojív. Ak použijete takéto obväzy počas celého obdobia plodenia, potom plody rastú dostatočne veľké, ale platiť za veľkú veľkosť bude mať najhoršiu bezpečnosť. Pôda pod rastlinou môže byť mulčovaná slamou alebo hnojom, zadržiava vlhkosť v pôde. Pri použití takejto vrstvy je potrebné zabezpečiť, aby mladé výhonky viniča neprišli do styku s mulčovaním, pretože to môže viesť k rozpadu výhonku. Podporovať hojnosť plodnosti Kiwi bude zimné prerezávaniepovinné. Našťastie je táto rastlina dobre chránená pred škodcami a chorobami, ktorým čelia producenti vo vlasti tejto kultúry. Avšak v moderných regiónoch, kde sa pestuje kivi, našla nezvyčajné škodcov. Napríklad kmeň kmeňa má arómu catnipu. V dôsledku toho rodina mačiek miluje trieť o stonku, Takáto láska sledovaná môže viesť k smrti rastliny. Ďalším nebezpečenstvom pre túto rastlinu sú záhradné slimáky.

    Na predaj a vývoz ovocia "zeleného jablka" zozbierané ešte nezrelé, to umožňuje prepravu do akejkoľvek krajiny, a tiež predlžuje životnosť. V priemere možno kiwi skladovať až 5 mesiacov pri konštantnej teplote 0 + 6 stupňov. Avšak, plod má svoju vlastnú nevýhodu: Yang Tao, trhané nezrelé, má viac kyslú chuť ako zrelé. V tomto ohľade vám pestovanie tohto ovocia pre domácu spotrebu umožňuje vychutnať si viac sladkého ovocia.

    Škodlivé vlastnosti kivi

    Exotické ovocie je skutočným množstvom živín, avšak spolu s mnohými užitočnými vlastnosťami môže mať negatívny vplyv na ľudské telo. Keď už hovoríme o akékoľvek zahraničné ovocie, nemôžeme povedať o alergická reakciaSymptómami sú astmatická dyspnoe, edém sliznice a jazyka a tiež faryngeálna dermatóza.

    Nejedzte kivi a ľudí s chorým žalúdkom, najmä ak je zvýšená kyslosť. Vzhľadom na vysoký obsah vody v ovocí môže jeho nadmerná konzumácia viesť k ďalšiemu stresu na diuretický systém. V tomto ohľade je lepšie vylúčiť „zelené jablko“ zo stravy ľudí s ochorením obličiek. Zneužívanie ovocia z kivi môže viesť k nevoľnosti, zvracaniu a hnačke av zriedkavých prípadoch môže spôsobiť dýchavičnosť a mdloby. Tiež tento výrobok nejedzte na otravu jedlom, pretože má laxatívny účinok. Kiwi je kontraindikované ľudí užívajúcich antimykotikámá mierny antifungálny účinok. Z tohto dôvodu sa neodporúča kombinovať Yang Tao s heparínom a aspirínom, ako aj s nesteroidnými a protizápalovými liekmi, pretože môžu spôsobiť krvácanie. Je potrebné koordinovať možnosť konzumácie kivi v kombinácii s rôznymi doplnkami stravy, liečivami alebo bylinnými prípravkami u ošetrujúceho lekára alebo odborníka na výživu.

    Neodporúča sa používať exotické ovocie a deti do 5 rokov, pretože zvýšená kyslosť plodov môže spôsobiť orálnu dermatózu.

    Pri použití na potraviny

    Najčastejšie sa Kiwi používa na varenie. dezertyRozsah tohto produktu však nie je obmedzený na toto. Ide dobre s rôznymi druhmi rýb, mäsa a morských plodov. Ak ho použijete v procese varenia mäsových jedál, potom potešíte svojich blízkych nezvyčajnou chuťou. Okrem toho takéto jedlo bude mať pozitívny vplyv na vaše telo, pretože zaťaženie žalúdka v procese trávenia mäsa klesá. V ázijských krajinách je veľký dopyt kivi jam a džem, Taliani používajú toto ovocie na výrobu pizze. Používa sa aj na výrobu omáčok. Vinári používajú čínske actinidia na výrobu likérov, likérov a dokonca vína. Pri výrobe vína zo zeleného ovocia sa zmení červené víno. Za rok môže toto víno narastať až o 15 stupňov. V moderných reštauráciách a kaviarňach sa často môžete stretnúť s dezertmi s pridaním kivi, ale v poslednej dobe sa ich menu diverzifikovalo šaláty založené na ňom, Ak chcete niečo originálne, môžete potešiť svoju rodinu neobvyklým šalátom.

    Kiwi, uhorka a avokádo nakrájané na kocky. S cieľom urobiť šalát ponuky, môžete ošúpať kožu uhorky. Zelení a zeler jemne drvili. Všetky prísady sú dôkladne premiešané a pridajte korenie podľa chuti (soľ, cukor a korenie). Posypeme malým množstvom octu a zalejeme olivovým olejom. Jednoduchý šalát obsahuje veľké množstvo výživných prvkov. Идеально подойдет для людей, которые следят за своим здоровьем.

    При применении в косметологии

    Используется этот экзотический фрукт и в косметологии. Например, кожуру от киви, которую большинство из нас выбрасывает, можно использовать для изготовления маски для лица, Однако если у вас нет времени или возможности для нанесения маски, то можно просто кожурой протереть лицо, зону декольте и шею. Научно было доказано, что сок киви способствует подтяжке, тонизированию и омолаживанию кожи лица.Napríklad maska ​​na báze „čínskeho egreše“ vám umožňuje vyhladiť vrásky, ako aj dodať pleti sviežu tvár. Pre príjemné kozmetické procedúry nemusíte nutne chodiť do salónu krásy. Jednoduchú masku možno ľahko urobiť doma. Na to potrebujete kivi buničinu a med. Tieto zložky sa zmiešajú v rovnakom pomere a aplikujú sa na tvár. Po 10-20 minútach je potrebné umyť teplou vodou, dôkladne umyť zmes.

    Pre normálnu pleť je lepšie použiť masky na báze jang tao a nízkotučného jogurtu alebo kyslej smotany, na vyblednutie kože, kivi s medom a na kožu, ktorá potrebuje extra hydratáciu, je lepšie používať v kombinácii s tvarohom. Po použití tejto masky, musíte použiť hydratačný krém.

    Ak budete rezať ovocie kivi, si zachováva svoje užitočné vlastnosti po dobu 5-7 dní, najmä sa týka vitamínu C. Táto vlastnosť tohto ovocia umožnila použitie kivi v rôznych kozmetických prostriedkov, pretože vitamín C rozpadá veľmi rýchlo.

    Video: maska ​​na omladenie tváre s kivi

    Čo je kivi?

    Kiwi alebo čínsky egreše je jedlé bobule z niekoľkých druhov drevín lianus rodu Actinidia (lat. Actinidia) (1, 2). Najbežnejšia skupina odrôd kivi ("Hayward") (3) je oválneho tvaru a veľkosti s veľkým vajcom vajcia 5-8 cm na dĺžku a 4,5-5,5 cm v priemere. Má vláknitú, matne zelenohnedú kožu a jasne zelenú alebo zlatú dužinu s radmi drobných, čiernych, jedlých semien. Ovocie má jemnú textúru so sladkou a jedinečnou chuťou. V roku 2016 Čína vyrobila 56% svetového qiwi (4).

    Pôvod mena "Kiwi"

    Včasné odrody boli opísané v Nurseryman's Catalog v roku 1904, ako "... jedlé plody veľkosti vlašských orechov, ktoré majú chuť zrelých egrešov" (5), a Európania ju nazývali čínsky egreše (1).

    V roku 1959 bola vyvezená pod názvom "melonette". V roku 1962, novozélandskí výrobcovia začali volať tento bobule "kiwi" pre export marketing, názov sa stal komerčne prijatý v roku 1974 (1, 6).

    Kalifornský dovozca Frieda Kaplan tento názov použil pri zavádzaní ovocia na americký trh (1, 7). Slovo „kiwi“ sa používa od roku 1966, keď sa ovocie prvýkrát doviezlo z Nového Zélandu do Spojených štátov (8, 6).

    Odvtedy sa názov „kiwi“ stal bežným pre všetky komerčne pestované plody rodu Actinidia (1, 9). Na Novom Zélande sa slovo „kiwi“ používa len zriedka na označenie plodu, pretože sa zvyčajne vzťahuje na „kivi vtákov“ alebo „ľudí kiwi“ (národná prezývka novozélandských obyvateľov) (8, 6).

    Toto bobule je domovom severo-strednej a východnej Číny (1). Prvý zaznamenaný opis kivi siaha až do 12. storočia v Číne počas Song Empire (7). Pretože tieto bobule boli zvyčajne zbierané vo voľnej prírode a konzumované na lekárske účely, rastlina bola zriedkavo pestovaná alebo rozvedená (10).

    Kultivácia kiwi sa rozšírila z Číny na začiatku 20. storočia na Nový Zéland, kde sa uskutočnili prvé komerčné výsadby (1). Na Novom Zélande sa ovocie zmenilo na poľnohospodársky produkt prostredníctvom vytvorenia komerčne životaschopných odrôd, rozvoja poľnohospodárstva, prepravy, skladovania a marketingu. Ovocie sa stalo populárnym medzi britskými a americkými vojenskými pracovníkmi umiestnenými na Novom Zélande počas druhej svetovej vojny a potom vyvezené najprv do Veľkej Británie a potom do Kalifornie (1, 6). Z Nového Zélandu sa komerčná produkcia kivi rozšírila do ďalších moderných výrobných centier v 70. a 80. rokoch a späť do Číny v 90. rokoch. Kiwi je národným ovocím Číny. V súčasnosti existujú veľké výrobné centrá vo všetkých častiach sveta.

    Nutričná hodnota, zloženie a kalorický obsah kivi

    100 gramov kivi obsahuje (v% odporúčaného denného príjmu) (11):

    • Kalorický obsah: 61 kcal (3%).
    • Sacharidy: 14,7 g (5%).
    • Tuk: 0,5 g (1%).
    • Proteín: 1,1 g (2%).
    • Celulóza: 3 g (12%).
    • Vitamín C: 92,7 mg (155%).
    • Vitamín E: 1,5 mg (7%).
    • Vitamín K: 40,3 mcg (50%).
    • Kyselina listová: 25 mcg (6%).
    • Horčík: 17 mg (4%).
    • Draslík: 312 mg (9%).
    • Meď: 0,1 mg (6%).
    • Mangán: 0,1 mg (5%).
    • Omega-3 mastné kyseliny: 42 mg.
    • Omega-6 mastné kyseliny: 246 mg.

    Kiwi tiež obsahuje malé množstvo týchto vitamínov, minerálov a živín, ako je vitamín A, tiamín, riboflavín, niacín, vitamín B6, kyselina pantoténová, vápnik, železo, fosfor, sodík, zinok a selén.

    Výhody kiwi pre ľudské telo

    Žltá odroda - Kiwi Gold

    Kiwi obsahuje mnoho antioxidantov a viac ako 20 životne dôležitých živín. Tento bobule má nízky obsah kalórií, ale dáva veľa energie, čo z nich robí vynikajúcu voľbu pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Vedci zistili, že pitie kivi je veľmi prospešné pre zdravie srdca kvôli vysokej hladine draslíka, vlákniny a vitamínu K. Bolo dokázané, že konzumácia týchto plodov pomáha znižovať symptómy spojené s chorobami horných dýchacích ciest, ako aj s poruchami trávenia, ako sú napr. podráždené črevo.

    Zlúčeniny sú prítomné v kivi, ktoré pomáhajú s rastom kostí a udržiavaním ich zdravia, udržiavajú zdravie očí a zrak a môžu vám tiež pomôcť lepšie spať. A to je len časť prospešných vlastností týchto chutných plodov. Tu je to, čo je kivi dobré pre ľudské telo

    1. Vynikajúci zdroj antioxidačných vitamínov C a E

    Jedným z dôvodov, prečo je kivi považované za superpotravinu, je prítomnosť veľkého množstva antioxidantov, ktoré môžu bojovať proti voľným radikálom.

    V jednej z vykonaných štúdií Katedra environmentálnej medicíny v Nórsky inštitút verejného zdraviaKiwi bol zahrnutý do normálnej diéty jedincov. Bolo zistené, že pri jedení jedného alebo dvoch žltých kivi (odroda zlata) denne dochádza k znateľnému zníženiu vnútorného oxidačného poškodenia (12). Je to spôsobené tým, že hladina vitamínu C v kivi prevyšuje hladinu tohto antioxidačného vitamínu v pomarančoch. Vysoká hladina vitamínu C v týchto plodoch pomáha obnoviť a udržať množstvo tkanív a telesných systémov.

    Okrem toho vitamín E obsiahnutý v týchto plodoch pomáha znižovať hladinu cholesterolu a bojovať proti voľným radikálom. Okrem vysokých hladín vitamínov C a E, ktoré sú prirodzenými antioxidantmi, je kivi bohaté aj na polyfenoly s imunostimulačnou aktivitou, čo znamená, že môžu stimulovať reakciu imunitného systému (13).

    2. pôsobí proti starnutiu a zlepšuje zdravie pokožky.

    Kolagén je najčastejším proteínom v našom tele a stavebným kameňom, ktorý podporuje pokožku, svaly, kosti a šľachy. Je to zničené, pretože starne a závisí od vitamínu C, ktorý, ako vieme, sa nachádza vo veľkých množstvách v kivi (14).

    Podľa štúdie publikovanej vo vedeckom časopise Journal of Cellular Physiologypolysacharidy v týchto plodoch majú schopnosť zdvojnásobiť syntézu kolagénu v tele v porovnaní s normálnym stavom, keď táto aktivita klesá s vekom (15).

    Tieto bobule obsahujú aj karotenoid a antioxidant nazývaný luteín, ktorý je neuveriteľne prospešný pre zdravie pokožky a chráni pokožku pred ultrafialovým žiarením.

    3. Zlepšuje zdravie dýchacích ciest

    Kiwi a iné ovocie s vysokým obsahom vitamínu C sa úspešne používajú na liečbu mnohých ochorení dýchacích ciest. Dve štúdie ukázali prospešné reakcie u dospelých a detí trpiacich astmou a inými respiračnými ochoreniami a infekciami po pridaní kivi do diéty. Na konci týchto dvoch štúdií vedci dospeli k záveru, že konzumácia tohto bobule pomohla zvýšiť koncentráciu vitamínu C v tele, čo znížilo pacientove symptómy, vrátane zníženého dýchavičnosti, preťaženia dutín a trvania bolesti v krku (16, 17).

    4. Užitočné pre videnie a prevenciu očných ochorení.

    Získanie lutein pri použití kivi nielen chráni pokožku. Luteín je tiež silný fytochemikál, ktorý môže zabrániť mnohým ochoreniam očí, vrátane vekom podmienenej makulárnej degenerácie (18). Luteín je schopný chrániť oko filtráciou škodlivého krátkovlnného UV žiarenia.

    Jedno veľké kivi obsahuje 171 miligramov luteínu, ktorý je výrazne vyšší ako u takmer akéhokoľvek iného ovocia (19). Spolu s luteínom tieto bobule obsahujú aj malé množstvo ďalšieho karotenoidu nazývaného vitamín A, ktorý je tiež veľmi prospešný pre optimálne zdravie očí (20).

    5. Pomáha pri trávení

    Štúdie ukazujú, že pitie kivi môže pomôcť liečiť ochorenia čriev a celého tráviaceho traktu. Niekoľko štúdií zistilo, že jeho používanie pomáha znižovať komplikácie spojené so syndrómom dráždivého čreva (IBS), ako aj zápalové ochorenie čriev (IBD). Výsledky výskumu ukazujú, že pridanie kiwi do stravy pacientov zaviedlo antioxidanty a vlákninu, ktoré by mohli mať protizápalový účinok, a tiež viedli k celkovému zlepšeniu funkcie čriev (21, 22).

    6. Zlepšuje kardiovaskulárne zdravie

    Jesť len jedno kivi denne môže poskytnúť nižšie riziko mŕtvice, krvných zrazenín a rozvoj kardiovaskulárnych ochorení.

    Draslík v tomto bobule pomáha znižovať krvný tlak, pôsobiť proti sodíku v tele a je vazodilatátorom, ktorý uvoľňuje cievy v celom tele. Vláknina prítomná v kivi je tiež veľmi dobrá pre zdravie srdca, spolu s vitamínom K, ktorý je schopný zabrániť hromadeniu vápnika v artériách, a preto môže znížiť riziko infarktu.

    Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú plody kivi, znižujú hladiny triglyceridov o 15% v porovnaní s tými, ktorí ich nemajú (23, 24). Tieto bobule sú tiež zdrojom omega-3 mastných kyselín, horčíka, vitamínu E a medi, ktoré pomáhajú udržiavať kardiovaskulárne zdravie.

    7. Udržiava zdravie kostí

    Významné množstvo vitamínu K z kivi pomáha vášmu telu nielen udržiavať zdravé tepny. Vitamín K je nevyhnutný na použitie vápnika, ktorý je potrebný na vytvorenie kostného tkaniva, takže nedostatok vitamínu K môže spôsobiť problémy. Štúdie ukazujú, že diéta s vysokým obsahom vitamínu K môže zlepšiť zdravie kostí a znížiť riziko poranení kostí a ochorení, ako je osteoporóza (25).

    8. Zlepšuje spánok

    Ďalšou užitočnou vlastnosťou kivi je jeho schopnosť zlepšiť spánok kvôli serotonínu, ktorý obsahuje. Zistilo sa, že serotonín v týchto plodoch zvyšuje čas spánku a účinnosť spánku o 13 a 5 percent, takže ak máte nespavosť, pitie kivi môže pomôcť (26). Tam je tiež dôkaz, že serotonín môže tiež pomôcť zlepšiť pamäť a náladu, a môže tiež pomôcť s depresiou.

    9. Protirakovinové vlastnosti

    Stromy rodu Actinidia sa už mnoho rokov používajú ako liečivé rastliny v Číne, ktoré liečili ochorenia ako bolesť kĺbov, kamene močového mechúra a rakovina pečene a pažeráka. Ovocie a korene kiwi majú inhibičný účinok na rast ľudských buniek pečene, pľúc a rakoviny hrubého čreva (27). Vzhľadom na obsah polysacharidov a množstvo antioxidantov nachádzajúcich sa v týchto plodoch štúdie na myšiach ukázali protinádorovú aktivitu (28, 29).

    To je dôvod, prečo je toto bobule jedným z najlepších prírodných produktov na boj proti rakovine.

    10. Antifungálne a antibakteriálne vlastnosti

    Zelené aj žlté kivi vykazovali antifungálne a antibakteriálne schopnosti v niekoľkých štúdiách. Väčšina antibiotickej aktivity bola zistená v semenách, ktoré sú zvyčajne konzumované s ovocím kvôli ich malej veľkosti (30).

    Žlté plody kivi obsahujú bielkovinu nazývanú aktinchinín, o ktorej sa predpokladá, že je zdrojom jej antifungálnych schopností. Výťažky z kivi vykazovali antibakteriálnu aktivitu proti množstvu bakteriálnych kmeňov. Tieto príležitosti môžu byť spojené aj s veľkým množstvom antioxidantov v ovocí (31).

    Čo je užitočnejšie, kivi alebo pomaranč?

    Obaja kiwi a pomaranč sú známe pre ich vysoký obsah vitamínu C, a sú vynikajúce a zdravé možnosti pridať do svojho jedálnička. Existuje len niekoľko rozdielov medzi prínosmi kivi pre ľudské telo a výhodami pomaranča.

    • Obaja majú silné antioxidačné schopnosti a posilňujú imunitný systém v dôsledku vysokej hladiny vitamínu C a ďalších živín.
    • Oba plody môžu pomôcť pri tráviacich problémoch. Pomaranče môžu pôsobiť ako diuretiká a pomáhajú eliminovať toxíny z tráviaceho traktu. Kiwi je protizápalový prípravok a pomáha znižovať príznaky chorôb spojených s tráviacim traktom.
    • Obidve majú antibakteriálne a antimikrobiálne vlastnosti.
    • Oba plody sú prospešné pre kardiovaskulárny systém kvôli ich schopnosti znižovať krvný tlak a znižovať riziko vzniku srdcových ochorení.
    • Kiwi obsahuje viac cukru.
    • Pomaranče majú silnejšie analgetické a protizápalové vlastnosti.
    • Kiwi pomáha budovať a udržiavať kosti a hrá dôležitú úlohu pri prevencii alebo znižovaní ochorení oka a dýchacieho systému.
    • Pomaranče môžu byť použité ako antibakteriálne činidlá.
    • Kiwi bojuje proti starnutiu a voľným radikálom nielen kvôli vitamínu C, ale obsahuje aj značné množstvo luteínu a vitamínu A.
    • Pomaranče sú osvedčeným obhajcom orálneho zdravia kvôli ich antimikrobiálnym vlastnostiam.

    Koľko musíte jesť kivi denne pre optimálne zdravie

    Šesťtýždňová štúdia zahŕňala 54 zdravých mladých mužov, ktorí boli rozdelení do dvoch skupín. Jedna skupina jedla polovicu kivi denne, zatiaľ čo druhá jedla 2 celé plody denne.

    Predchádzajúce štúdie ukázali, že konzumácia pol kiwi ovocia denne zvyšuje hladiny vitamínu C v plazme u ľudí, ktorí nejedia veľa ovocia a zeleniny. Táto nová štúdia však ukázala, že na úplnú saturáciu plazmou sú potrebné 2 kiwi. Účastníci, ktorí konzumovali dva plody denne, zažili menej únavy a depresie a viac energie ako účastníci, ktorí konzumovali polovicu ovocia denne. (33)

    Preto záver: miera využitia 2 kiwi za deň - to je optimálne množstvo.

    Ako nakupovať, skladovať a variť kivi

    Kiwi je dobre udržiavané, takže sezóna trvá od novembra do apríla, ale zvyčajne sa dá nájsť v obchodoch s potravinami po celý rok. Pri správnom skladovaní sa môže prepravovať až osem týždňov po zbere.

    Pri nákupe kivi veľkosť zvyčajne neznamená kvalitu. Nezrelý plod je tvrdý a ešte nedosiahol svoj vrchol sladkosti. Ak neplánujete tieto plody používať niekoľko dní, vyberte si tvrdé ovocie.

    Kiwi sa môže skladovať doma pri izbovej teplote alebo v chladničke. Umiestnenie ovocia do papierového vrecka môže urýchliť dozrievanie až na štyri až šesť dní. Pridanie jablka alebo banánu do vrecka urýchľuje proces zrenia ešte viac. Väčšina antioxidantov je prítomná v zrelých plodoch.

    Pri varení kivi ovocie, môžete sa rozhodnúť, či sa šupky alebo odstrániť. Vlnená textúra kože na niektorých sa javí ako zvláštna, ale iní ju porovnávajú s kožou hrušky alebo broskyne. Najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako ošúpať kivi, je odrezať každý koniec ovocia a pomocou lyžice oddeliť vnútro ovocia od šupky.

    Táto bobuľa sa môže konzumovať v čistej forme, ktorá sa používa v pekárenských výrobkoch a zákuskoch, z nej sa vyrába šťava alebo sa používa aj ako prostriedok na prípravu mäsovej ponuky. Proteín aktinidain, ktorý je prítomný v plodoch kivi, vytvára enzymatickú reakciu, ktorá môže zmäkčiť jedlo. Keď zmäknete mäso, môžete použiť dužinu týchto bobúľ po dobu 10 minút, mäso trieť a hneď potom variť.

    Prítomnosť tohto proteínu tiež robí kivi zložkou, ktorá by mala byť pridaná do jedál, ktoré zahŕňajú mliečne výrobky, ako sú šľahačky alebo dezerty na báze želatíny, pretože to ich skvapalňuje. To isté platí pre ovocné šaláty, pretože kivi má vlastne schopnosť zmäkčiť sa. Pridajte tieto bobule ako poslednú zložku pri príprave týchto jedál.

    Kiwi si môžete vychutnať rôznymi spôsobmi:

    • Jedzte v najčistejšej forme.
    • Zmiešajte ho so zdravým prírodným kokteilom.
    • Zmraziť ovocie tým, že ovocná zmrzlina z neho, a užiť si leto.
    • Pridajte ho do ovocných alebo zeleninových šalátov.
    • Pridajte ho do svojho obľúbeného jogurtu.

    Čo je užitočné kivi

    Kiwi, podobne ako iné bobule, obsahuje mnoho minerálov, vitamínov, stopových prvkov, sacharidov a vlákniny. Môžete otvorene povedať, že kiwi obsahuje takmer najväčšie množstvo živín zo všetkých bobúľ. В нем много витаминов в доступной для человеческого организма форме, например, витамина C в нем больше, чем во всех цитрусовых и даже болгарском перце и черной смородине. Разумеется, в киви содержатся очень важные витамины из группы B, а именно: B9, B2, B3 и B6. Также в составе можно найти витамины D, E, A и так далее. В киви много минералов, которые быстро усваиваются человеческим организмом: натрий, магний, калий, железо, кальций, цинк, фосфор и марганец. На 10% киви состоит из клетчатки, дисахаридов и моносахаридов.Mnohé zahŕňajú kivi v strave počas diéty, pretože obsahuje 50 kalórií na 100 gramov.

    Denné užívanie kivi výrazne zlepšuje imunitný systém organizmu, zlepšuje jeho výkon, zvyšuje regeneračné a ochranné funkcie, zvyšuje odolnosť voči stresu a tak ďalej. Dá sa povedať, že kivi je liečivé bobule, pretože zlepšuje činnosť srdca, obnovuje bunkový metabolizmus, stimuluje trávenie a znižuje riziko zhubných nádorov. Aby však Kiwi pozitívne ovplyvnilo telo, musíte ho jesť každý deň. Je predpísaný ako profylaxia reumatických ochorení, ochorení močových ciest a pľúcnych ochorení.

    Kiwi je veľmi užitočné pre ženy, pretože chráni vlasy pred sivými vlasmi kvôli tomu, že obnovuje metabolizmus lipidov v tele. Môžete spáliť prebytočný tuk, odstrániť stojatú vodu z tela, zlepšiť trávenie a urýchliť metabolizmus. Vďaka kivi je ťažkosť v žalúdku, pálenie záhy tiež zmizne a prebytočná voda je odstránená, čo je oneskorené kvôli vysokému množstvu sodíka v tele. Často sa kivi pridávajú do tvárových masiek, aby sa koža zamatovo, jemne, pružne a zdravo a pleť sa výrazne zlepšila. Ak budete jesť kivi každý deň, môžete zabudnúť na škodlivý cholesterol, zlepšiť stav kapilár a krvných ciev, vyčistiť krv škodlivých látok a znížiť riziko kŕčových žíl a trombózy.

    Ale aby sa zapojili do kiwi príliš veľa nestojí za to, vo všetkých, čo potrebujete, aby v súlade s opatrením, pretože kivi je exotické ovocie, ktoré obsahuje mnoho kyselín, ktoré ničia zuby a spôsobiť pálenie v ústach. Kiwi môže poškodiť deti, spôsobiť pocit pálenia na slizniciach a tak ďalej. Nemôžete jesť kivi s mliekom, pretože reakcia na telo je úplne nepredvídateľná. Pacienti s alergiou musia byť opatrní aj pri kivi, pretože často spôsobujú alergie.

    Čo je škodlivé kivi

    Samozrejme, všetky dobré veci majú negatívnu stránku, vrátane kivi. Hlavným problémom kiwi je alergický účinok na telo a alergia sa vyskytuje nielen u dospelých, ale aj u malých detí. Alergická reakcia je extrémne závažná, môže sa vyskytnúť anafylaktický šok alebo sa môže objaviť opuch jazyka a pier. Nepite kiwi šťavu pre ľudí, ktorí majú problémy s žlčových ciest alebo žalúdka, napríklad, keď žalúdočný vred a dvanástnikový vred nemôže jesť kivi v akejkoľvek forme.

    Ak budete jesť kivi vo veľkých množstvách, bude pôsobiť ako preháňadlo, čo je tiež veľmi nežiaduce. Kiwi má veľa vody a kyseliny, čo môže spôsobiť zhoršenie ochorení obličiek a močových ciest. Je to kvôli negatívnym vlastnostiam kivi, ktoré by ste mali konzultovať s odborníkom na výživu alebo urobiť presné rozhodnutie, či ho používať, alebo nie, ak nemáte problémy s telom, jesť kivi mierne.

    Výhody kiwi pre ženy

    Zrealizovaný výskum v oblasti zdravia žien ukázal, že kiwi môže poskytnúť významnú pomoc ženám z hľadiska koncepcie, vzhľadom na veľké množstvo vitamínu C. Vzhľadom na pravidelnú zdravú výživu a spotrebu tohto ovocia sa výrazne zvyšuje šanca dieťaťa v rodine.

    Okrem toho, ovocie kivi má priaznivý vplyv na ženské telo a dieťa počas tehotenstva.

    Na dosiahnutie maximálneho prínosu kivi potrebujú ženy 45 mg vitamínu C denne a počas tehotenstva sa toto číslo zvýši na 60. Proces laktácie bude vyžadovať 85 mg.

    Chudnutie a omladenie

    Toto ovocie je vynikajúci nástroj, ktorý dokáže omladiť pokožku a vytvoriť štíhle telo. Najjednoduchší a cenovo najdostupnejší spôsob je utrieť tvár, krk a hrudník kivi.

    Na zvýšenie účinku sa odporúča zmiešať kivi, med alebo jogurt, ktoré spôsobujú túto hmotnosť na rovnakých plochách.

    Nebude žiadne poškodenie z kivi do tela pri opúšťaní rezané ovocie na niekoľko dní, až týždeň - to nestratí svoje prospešné vlastnosti.
    Vďaka svojmu nízkemu obsahu kalórií a schopnosti spaľovať tuk je výborný pre normalizáciu hmotnosti. Odporúča sa použiť jedno ovocie po hlavnom jedle alebo sedieť na diéte, jesť kivi. Tu je príklad jedného dňa nalačno:

    • Ráno, jesť ovsené vločky, varené vo vode, a oblečený s jogurtom, nie viac ako 1% tuku. Potom šálka čaju bez cukru a 1 kivi,
    • Na obed vypite šťavu z citrusov - 1 šálku,
    • Obed sa skladá z nízkotučného tvarohu - 200 g s pridaním nasekaného kivi,
    • Na večeru pripravte jablko, kivi a banánový šalát, ochutený nízkotučným jogurtom alebo smotanou.

    Uistite sa, že medzi každým jedlom piť vodu - pol litra.

    Ako si vybrať kivi

    Pre maximálny úžitok a potešenie sa musíte naučiť, ako si vybrať kvalitný výrobok - ovocie by nemalo byť poškodené. Pri stlačení cítite pružnosť a malú tuhosť. Ovocie je lepšie kúpiť strednú veľkosť, pretože bude mať všetky užitočné vlastnosti.

    Pred konzumáciou kivi sa odporúča odlúpnuť, aj keď pokožka má všetky blahodarné vlastnosti. Najlepšie je jesť čerstvé a nie viac ako 2 kusy po jedle, ktoré pomôžu stráviť jedlo lepšie.

    Qiwi je dobré pre chudnutie?

    Nezabudnite uviesť kivi v strave žien, ktoré chcú schudnúť. Obsahuje mnoho enzýmov a enzýmov a nízky počet kalórií ho robí atraktívnejším. V kivi prakticky neexistuje fruktóza a cukor, ale je tu vláknina, ktorá zlepšuje fungovanie čriev. Môžete zlepšiť stav kože, pretože kiwi tvorí kolagénové vlákna, je to veľmi užitočné pre ženy, ktoré majú vrásky.

    Je potrebné použiť kivi po jedle, pretože zabraňuje vzniku pálenia záhy a popraskania a kyseliny urýchľujú trávenie potravy. Ak chcete schudnúť, musíte jesť kivi každý deň pol hodiny po jedle, ale nejedzte viac ako 2 kivi naraz. Kiwi obnovuje normálnu črevnú mikroflóru, urýchľuje trávenie a tým aj metabolizmus. Vzhľadom k účinku na obličky, môžete sa zbaviť prebytočnej tekutiny, ktorá sa nahromadila v tele po dlhú dobu. Ako zahrnúť kivi do vašej stravy, budeme opisovať nižšie.

    Prvý deň

    • Raňajky: varené vajce, tri zrelé kivi, silná káva bez cukru a mlieka, sendvič s bielym chlebom a syrom,
    • Obed: šalát z uhoriek a paradajok, päť zrelých kivi, 200 g pečených kuracích prsníkov,
    • Večera: čerstvá šťava, 200 gramov nízkotučného tvarohu, tri kivi,
    • Pol hodiny pred spaním: 200 mililitrov kefíru.

    Druhý deň
    • Raňajky: plátok žitného chleba, tri kivi, čerstvá šťava, miešané vajcia z troch vajec,
    • Večera: dve paradajky, toast, 250 g varených rýb bez tuku, päť kivi,
    • Večera: varené vajce, 200 g varených kuracích prsníkov, banán a kivi šalát,
    • Pol hodiny pred spaním: 200 gramov nízkotučného tvarohu a jedno kivi.

    Sledujte diétu desať dní, dni sa musia striedať. Nenechávajte diétu príliš náhle, postupne pridávajte známe potraviny. Samozrejme, že bude lepšie, ak sa zaregistrujete do bazéna alebo fitness, aby ste urýchlili spaľovanie nadmernej hmotnosti. Asi za desať dní môžete stratiť 4-7 kilogramov, v závislosti od fyzickej aktivity. Diétu môžete opakovať za dva mesiace, v žiadnom prípade nie skôr.