Všeobecné informácie

Čo je feijoa užitočné a v ktorých chorobách? Ovocie Feijoa: užitočné vlastnosti, kontraindikácie, fotografie a recepty

Pin
Send
Share
Send
Send


Feijoa (iný názov je Akka Sellova) je stálezelený subtropický strom s jedlými sladkými plodmi.

Vlasť - Brazília. Rastlina dostala svoje meno na počesť slávneho brazílskeho chovateľky múzejného riaditeľa prírodnej histórie - Joan de Silva Feijho.

Moderný biotop kultivovaných druhov Feijoa:

  • Azerbajdžan, Sicília, Nový Zéland, Abcházsko.

V Rusku sa ovocné stromy pestujú v Dagestane a niektorých oblastiach územia Krasnodar.

Bohužiaľ, feijoa nie je častým hosťom na našom stole. A je to zbytočné, pretože zdanlivo nezanedbateľné zelené ovocie s voňavou vôňou jahôd, kivi a ananásu má nielen vynikajúcu chuť, ale aj množstvo liečivých vlastností.

Vitamín a minerálne zloženie

Výhody a poškodenia feijoa sú spôsobené jej chemickým zložením.

V 100 g zrelých plodov sú prítomné:

  • 0,6 tuku
  • 1 g proteínov
  • 13 g sacharidov
  • 0,1 g nenasýteného tuku
  • 0,3 g nenasýtených mastných kyselín
  • 8 g cukrov
  • 6 g vlákniny.

Všetko ostatné spadá na minerály a vitamíny:

  • draslík 172 mg, železo 0,1 mg, fosfor 20 mg,
  • zinok 0,04 mg, 30 mg sodíka, meď 55 μg,
  • horčík 9 mg, mangán 0,085 mg, kalcium 17 mg,
  • Vitamíny B (B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
  • vitamín C 32,9 mg, vitamín PP 0,289 mg.

Feijoa je jedinečná v tom, že obsahuje instantné zlúčeniny jódu, ktorých podiel na 100 g produktu dosahuje 0,5 mg.

Podiel kyselín vo feijoa je 1,8-2,8% z celkovej hmotnosti plodu. Okrem toho, ako plod dozrieva, množstvo kyselín sa zvyšuje.

Vo feijoa je 5 esenciálnych aminokyselín:

  • tyrozín, asparagín, alanín, arginín, glutamín.

Pektíny predstavujú 2,5 až 3% a fenolové zlúčeniny (tanín, katechíny, leukoanthokyaníny), 0,4 až 0,8% celkovej hmotnosti plodu.

Väčšina fenolových zlúčenín sa nachádza v koži plodu. Práve tieto látky dodávajú feijoa zvieravú chuť.

Nutričná hodnota feijoa na 100 g produktu je 55 kcal.

Prínosy pre zdravie

Vzhľadom k veľkému množstvu vitamínov, makro-a mikroživín sa odporúča, aby sa počas obdobia avitaminózy používal feijoa.

Prekvapivo, obdobie dozrievania pripadá na koniec jesene - začiatok zimy. To bolo v tejto dobe, že naše telo, po letnom množstve ovocia a zeleniny, prvýkrát pociťuje nedostatok vitamínov a minerálov. Takže feijoa bude mať práve tú cestu.

Hlavnou výhodou feijoa je to, že jej buničina obsahuje ľahko asimilovaný jód, ktorého podiel je tak vysoký, že mäsité bobule nie sú horšie ako morské plody.

To znamená, že zelené plody Akky Sellova môžu byť použité na liečbu všetkých druhov endokrinných ochorení.

Avšak nie všetky typy feijoa obsahujú správne množstvo jódu. Napríklad vo Feijoa z Batumi sú len stopy jódu. Použitie takýchto plodov na liečbu štítnej žľazy nemá zmysel.

Vďaka vitamínu C, ktorý je vynikajúcim antioxidantom, sa Feijoa používa v boji proti chorobám kardiovaskulárneho systému, ateroskleróze, hypertenzii, ARVI, chrípke a bolestiam v krku.

Bolo vedecky dokázané, že feijoa má imunomodulačné vlastnosti, preto je užitočné mať ho v období exacerbácií sezónneho prechladnutia, po vážnych ochoreniach a pooperačnom období.

V oblastiach, kde rastie Akka Sellova, sa na lekárske účely používajú nielen ovocie, ale využívajú sa aj priaznivé vlastnosti listov feijoa, ktoré obsahujú veľké množstvo éterických olejov. Je to prchavé estery, ktoré dávajú listom vôňu myrty. Listy Feijoa sú sušené av zime z nich vyrábajú lahodné čaje.

Odborníci na výživu odporúčajú feijoa počas terapeutickej diéty pre poruchy tráviaceho systému, ako aj chorôb žalúdka (napríklad počas hypoacidnej gastritídy), čriev, pečene, pankreasu atď.

Na liečenie pyelonefritídy rôznych etiológií sa často používajú Feijoa dekócie a infúzie.

Je zaujímavé, že feijoa šupka obsahuje viac živín ako buničina. Samozrejme, pletenie šupky výrazne znižuje chuťové vlastnosti feijoa, ak budete jesť celé ovocie. Ale takéto bobule budú užitočnejšie. Hoci môžete urobiť inak. Stačí odrezať šupku a vysušiť a potom ju pridať do čaju.

Ďalšou pozoruhodnou prospešnou vlastnosťou plodov feijoa je jeho protirakovinový účinok. Pravidelné užívanie feijoa znižuje mnohokrát riziko vzniku rakoviny. A s existujúcou rakovinou umožňuje dosiahnuť stabilnú remisiu. Samozrejme, nemôžete byť fanatickí, pokiaľ ide o tento plod, pretože feijoa je len prísada do hlavného liečenia.

Vďaka éterickým olejom, antioxidantom a iným látkam má feijoa negatívny vplyv na patogénne mikroorganizmy a má silný antifungálny a antibakteriálny účinok.

Ako antiseptický dezinfekčný prostriedok možno použiť odvar kôry, listov a plodov. Môžu liečiť hlboké rany, vredy oderu, rezy, opláchnuť ústa krvácajúcimi ďasnami, zmierniť bolesť zubov.

Feijoa nespôsobuje alergické reakcie.

Nápoje z bobúľ, často dávajú väčší účinok ako samotné plody. Každý pozná výhody bujónu bujónu.

O prínosoch a škodách infúzie hloh nájdete v našom článku na adrese: http://opolze.net/svoistva/yagody/boyaryshnik.html

Použitie feijoa v kozmetike

Vďaka antioxidantom, s ktorými sú plody Akky Sellovej bohaté, sa Feijoa často používa na kozmetické účely.

Masky na báze Feijoa majú priaznivý vplyv na pokožku - zmierňujú zápal, robia ju mäkšou, poskytujú pružnosť a všeobecne zlepšujú krvný obeh a vzhľad tváre. Feijoa bujóny, rovnako ako ovocné masky, môžu byť použité na liečbu ružovky, akné, pigmentových škvŕn.

Aby ste dosiahli omladenie a sviežosť pokožky, môžete vyrobiť terapeutickú masku od feijoa.

  • 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja,
  • polovica zrelého ovocia feijoa,
  • 2 polievkové lyžice. lyžice nízkotučného tvarohu,
  • 1 žĺtok.

Feijoa rošt alebo pyré v mixéri. Zmiešajte so zvyšnými zložkami. Maska na pokožku tváre a krku. Po 20 minútach opláchnite teplou vodou.

Ako jesť feijoa

Vynikajúca chuť má len zrelé feijoa. Nie je však vždy možné získať dozreté ovocie. Faktom je, že feijoa sa zberá v nezmenenej forme kvôli tomu, že plody patria medzi výrobky podliehajúce skaze.

Ak je feijoa tvrdá a nie je veľmi príjemná na chuť, potom bobule jednoducho nevyzrie. V tomto prípade musí ovocie ležať niekoľko dní. Zrelé feijoa má vodnaté mäso, podobné želé a tenkú kožu.

Mnohí dávajú prednosť jesť feijoa ako kivi, to znamená odrezať hustú kožu a znížiť mäso na plátky.

Zrelé plody sa však môžu konzumovať s kožou, najmä preto, že obsahujú väčšinu živín z feijoa.

Vo varení sa feijoa pridáva do šalátu, hlavných jedál, predjedál, ktoré sa používajú na výrobu omáčok.

Ako skladovať

Na rozdiel od jabĺk, hrušiek, sliviek, hrozna a iných plodov a plodov má feijoa pomerne krátku trvanlivosť. Zrelé plody sa môžu uchovávať v chladničke maximálne 7 dní. Najbezpečnejší spôsob, ako si vždy vychutnať chutné ovocie je kúpiť feijoa 1-2 kg.

Z plodov feijoa môžete urobiť nádherný dezert, ktorý môže byť uložený po celú zimu. Pripravte si ho veľmi rýchlo:

Preneste feijoa cez mlynček na mäso a kombinujte s rovnakým množstvom cukru. Dezert uchovávajte v chladničke. Tak, môžete nielen predĺžiť trvanlivosť feijoa, ale aj zachrániť všetky užitočné látky z exotických bobúľ.

Terapeutické použitie

Ak chcete bojovať goiter, vziať feijoa listový čaj dvakrát denne. Polievková lyžica listov nalejte pohár vriacej vody a trvať 30 minút. Ak k tomuto nápoju pridáte lyžicu medu, potom sa čaj dá použiť aj na liečbu jadeitu.

Ako preventívne opatrenie proti hypotyreóze pravidelne používajte feijoa pyré:

  • Rozdrviť niekoľko druhov ovocia v mixéri a zmiešať s cukrom.
  • Hotový výrobok sa uchováva v chladničke.
  • Jedzte podľa čl. pred každým jedlom.

Pre žltačku je dobré piť čerstvo uvarený čaj z kvetov a listov feijoa.

Sladký zub by mal páčiť feijoa jam:

  • Vezmite 0,5 kg ovocia feijoa, 1 pomaranč, 1 kg cukru.
  • Varte bobule po dobu 10 minút v malom množstve vody, potom zložte a prikryte cukrom. Z pomarančovej šťavy.
  • Potom posuňte feijou na hrniec, pridajte šťavu a varte na hustú konzistenciu.

Výhodou feijoa džemu je, že tento dezert nielen zachováva mnoho užitočných látok, ale je tiež prostriedkom na liečbu aterosklerózy.

Poškodenie a možné kontraindikácie

Zrelé feijoa nepoškodzuje ľudské telo. Častejšie si však môžete kúpiť nezrelé bobule.

Nenechajte sa ponáhľať k jedlu exotické ovocie, a nechať to ležať niekoľko dní pri izbovej teplote.

Nezrelý feijoa môže nepriaznivo ovplyvniť činnosť tráviaceho systému a dokonca spôsobiť otravu. Ak chcete urýchliť dozrievanie bobúľ, držte ich niekoľko dní vedľa banánov.

Vzhľadom na vysoký obsah jódu je feijoa kontraindikovaná na použitie pri hypertyreóze, pretože nadbytok jódu je tiež škodlivý pre telo, ako jeho nedostatok.

S opatrnosťou by sa mali používať feijoa s cukrovkou, ako v exotickom bobule obsahuje veľké množstvo cukrov. Pri tejto príležitosti je lepšie poradiť sa so svojím lekárom.

Neodporúča sa miešať feijoa s mliekom alebo piť mliečne výrobky. Faktom je, že pektíny, ktoré sú bohaté na feijoa, nekombinujú dobre s mliekom. Feijoa s mliekom môže negatívne ovplyvniť činnosť tráviaceho systému.

Napriek tomu, že feijoa zriedkavo spôsobuje alergické reakcie, neodporúča sa deťom mladším ako jeden rok, pretože deti nemajú vo svojom tele dostatok enzýmov, aby dobre absorbovali exotické ovocie.

Tehotným a dojčiacim ženám sa odporúča používať feijoa len v minimálnom množstve. Je to všetko o jódu. Nie je žiadnym tajomstvom, že všetky tehotné ženy a dojčiace matky majú predpísané lieky s vysokým obsahom jódu. Jedlá feijoa môžu spôsobiť predávkovanie jódom, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje zdravie matky a dieťaťa.

Feijoa: fotografie, popis

Feijoa - je ker s ihličnatými listami, ktorého výška je od dvoch do štyroch metrov. Pobočky sú šedo-žltej farby, krásne veľké kvety sú viditeľné na nich počas kvitnutia. Kvitne od júna do júla. Kvety sú pekné, dlhý kvet.

Ovocie je nazelenalé, plody dosahujú dĺžku približne 5 cm a hmotnosť od 20 do 120 g. Úplné dozrievanie prebieha v hlbokom jeseni, koncom októbra - začiatkom novembra, v závislosti od odrody. Úroda z kríka sa zhromažďuje hojne. Dokonca aj izbová rastlina môže produkovať asi tri kilogramy ovocia, a na plantáži, 30 kg a viac sú prevzaté zo stromu.

Ovocie feijoa, ktorých prospešné vlastnosti boli známe o niečo neskôr, chutia veľmi sladko, ako zrelé sladké hrušky. Obsahuje veľa fruktózy a sacharózy, čo ju robí tak. Konzistencia ovocia je hmota, pripomínajúca želé, ktorá sa môže jesť lyžičkou.

Feijoa: možnosti voľby

Ak chcete kúpiť feijoa, je lepšie to urobiť na trhu, a nie v supermarkete. V čase nákupu musí predávajúci odrezať ovocie, aby sa ubezpečil, že buničina je priehľadná. Ak je biela, ukazuje sa, že je nezrelá, ale za dva dni to bude dosť zrelé. Na nevhodnosť plodov hovorí hnedá buničina.Kúpiť lepšie veľké ovocie, jednotná tmavo zelená a bez poškodenia. Ak sa ovocie hnije doma, odhoďte ho. Ovocie Feijoa, ktorých prospešné vlastnosti závisia od kvality a sviežosti, by sa mali konzumovať len vo vhodnej forme. Plne vyskúšajte túto príležitosť len vtedy, ak je úplne zrelá. Ukazuje sa, že pred pokračovaním ochutnávky by ste ju mali umiestniť do chladničky na niekoľko dní.

Nebezpečné vlastnosti feijoa

Než sa pokúsite, musíte sa naučiť všetko o feijoa: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, recenzie znalých ľudí. V podstate toto ovocie nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo pre ľudí. Existujú však určité obmedzenia:

• Môže byť alergický na esenciálne oleje z ovocia.
• Nesmiete konzumovať viac ako 400 gramov denne.
• Vysoký obsah cukru môže spôsobiť zažívacie problémy.
• Možná porucha srdca.
• Nepoužívajte s nadmernou hmotnosťou.
• Naopak s cukrovkou.
• Ak akné kvôli nadbytku v ovocí jódu nemôže jesť.

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, toto jedlo môže byť vo vašej strave.

Čo je feijoa užitočné a v ktorých chorobách?

Tento vzácny plod je veľmi zaujímavý medzi odborníkmi v oblasti medicíny. Rovnako ako iné exotické ovocie, je veľmi priťahovaný k sebe a stáva sa príčinou sporov. Často sa diskutuje o tom, ako je feijoa užitočná, a za akých chorôb to prináša.

Výhody feijoa sú skvelé, najmä pre ľudí, ktorí majú nedostatok jódu v tele. Vo svojom zložení je v biologicky prístupnej forme.

Vďaka vitamínu C, ktorý je obsiahnutý v ovocí, sa ľudské telo stáva silnejším a bezpečnejším pred rôznymi infekčnými chorobami. Toto je obzvlášť zreteľné na jeseň av zime.

Každý vie, pre čo je feijoa užitočný a koľko pektínu v ňom môže prospieť telu. Vďaka nemu je feijoa považovaná za veľké prírodné preháňadlo. Šupka je bohatá na triesloviny, ale mala by byť braná len vo varenej forme. Takýto nápoj alebo čaj má jedinečnú chuť a dokáže rýchlo odstrániť všetky príznaky otravy. Odporúča sa dávať ju adolescentom a deťom, pretože výhody pre telo, ktoré ešte nie sú úplne silné, sú neoceniteľné.

Tu je také ovocie feijoa. Ako je ešte užitočný? Medzi užitočné vlastnosti patria:

  1. Prítomnosť stopových prvkov a vitamínov, ktoré môžu mať protirakovinové účinky.
  2. Účasť spolu s inými prostriedkami pri normalizácii krvného tlaku.
  3. Schopnosť čistiť krv nebezpečných látok.

Požiadať o pomoc feijoa by mal v prvom rade ľudí, ktorí sú podozriví z apatie, nedostatok chuti do jedla, ťažké zimnice, vypadávanie vlasov. Je tiež užitočná pre ľudí s nízkym hemoglobínom a pokročilou aterosklerózou.

Feijoa - liečba štítnej žľazy. recepty

Množstvo jódu vo feijoa je rovnaké ako u morských plodov. Ale to všetko závisí na mieste rastu ker. Ak sa ovocie používa na liečbu určitého ochorenia, predtým, než budete musieť zistiť, koľko je obsiahnuté v zakúpenom produkte. Aby sa zabránilo plody akéhokoľvek vhodného ker. Toto nezahŕňa len liečbu ochorenia štítnej žľazy.

Štítna žľaza je dobre liečiteľná feijoa. Užitočné vlastnosti a recepty si prečítajte ďalej v článku:

  1. Cez mlynček na mäso preskočte kilogram cukru a ovocia feijoa, trvať na rozpustení cukru. Vezmite si desať dní na lyžicu zmesi ráno a pred spaním. Po 10-dňovej prestávke liečbu opakujte.
  2. Pri chorobách štítnej žľazy každý deň zjedzte asi 300 g čerstvého ovocia. Kurz je tri týždne. V zime, keď nie sú žiadne čerstvé feijoa, môžete piť suchú infúziu (3 polievkové lyžice surovín, nalejte na ňu dva šálky vriacej vody, nechajte jeden deň v termoske). Nasledujúci deň vypite obsah v troch dávkach 0,5 st. pol hodiny pred jedlom.
  3. Môžete to urobiť ľahšie: nakrájajte ovocie na polovicu, naberajte voňavý obsah čajovou lyžičkou a zjedzte ho, vdychujte liečivé pachy.
  4. Trvať trávu a suché plody feijoa, vziať rovnako, zalejeme pohárom vriacej vody a varíme po dobu 10 minút. Vypiť 100 ml pred jedlom trikrát denne.
  5. V tomto recepte sú užitočné vlastnosti (recenzie potvrdzujú) veľmi jasné. Obsahuje 200 g ošúpaných vlašských orechov, 500 g čerstvého ovocia feijoa a 200 g tekutého medu. Medikovaná zmes polievkovej lyžice sa užíva 3 krát denne, vždy pred jedlom.

Feijoa recepty na liečbu ochorení

Ďalej bude o feijoa, užitočných vlastnostiach a receptoch na liečbu niektorých chorôb, ktoré nie sú všetkým známe. Ovocie je obdarené schopnosťou čistiť krvné cievy a používa sa pri ateroskleróze a tiež zlepšuje pamäť.

Bez čakania na exacerbácie kardiovaskulárnych ochorení môžete aplikovať preventívne opatrenia pomocou zariadenia. Čo je užitočné feijoa, už spomenuté predtým. Aby sa zabránilo ochorenia srdca, môžete piť raz denne 50 g vody z 1 polievkovej lyžice. lyžicu šťavy feijoa. V depresívnych stavoch a pod tlakom pravidelne konzumujú 3 plody denne.

Ľudia trpiaci žltačkou alebo nefritom, vhodný čaj z listov liečivých kríkov. Trvajte v pohári vriacej vody jednu polievkovú lyžicu listov po dobu 30 minút. Pite dvakrát denne.

Feijoa jam: užitočné vlastnosti

Feijoa je možné jesť surové, pridávať do šalátov, dezertných jedál, a tiež môžete urobiť veľmi chutný džem z neho. Bolo by lepšie, keby ste ju urobili čerstvou, t.j. nevyvarujte ju, ale uchovávajte ju v chladničke v sterilizovaných nádobách. Существует много рецептов, по которым можно приготовить варенье из фейхоа, полезные свойства которого сохраняются долгое время.

1.V kombinácii s medom a vlašskými orechmi je veľmi dobrá. Jam vyrobený z takýchto prísad je tiež pozoruhodný vynikajúcou chuťou.

  • Čerstvé ovocie feijoa - 0,5 kg.
  • Vlašské jadrá - 0,1 kg.
  • Cukor - 0,7 kg.

Ako variť: umyte ovocie, rozomlieť v mlynčeku na mäso (voliteľné), zakryte cukrom a pošlite tam nasekané orechy. Varte desať minút, vložte do sterilných pohárov a navinúť. Uchovávajte lepšie v chladničke alebo v studenom suteréne.

2. Dokonale premiešané v feijoa džem s citrónom. Na varenie budete potrebovať:

  • Ovocie - 1 kg.
  • Priemerná citrón je jedna vec.
  • Cukor - 800 gramov.
  • Voda je jedno sklo.

Varenie

Ovocie nakrájajte na polovice, dužinu odstráňte, dajte do misky a prikryte cukrom. Potom vytlačte šťavu z citróna a pošlite ju do misy. Zmiešajte všetko. Na jemnom strúhadle nastrúhame citrónovú kôru, pridáme do zmesi. Nalejte vodu a nasaďte na oheň až do varu. Varte osem minút. Nalejte do bánk a korku.

Proces varenia

Ovocie umyte šupkou, pretože v ňom sú všetky vitamíny. Brúste v mlynčeku na mäso cez najjemnejší rošt. V hmotnostnom množstve môže byť cukor v pomere 1: 1 1: 1,5. Všetko dajte do pohárov a nechajte ho na stole, kým sa cukor nerozpustí. Obal s viečkami, vložený do chladničky.

Môžete si zapamätať feijoa, užitočné vlastnosti a džem recepty na dlhú dobu. Existuje mnoho možností. Môžete pridať pomaranč, skrátka všetko, s čím príde fanúšik experimentovania.

Feijoa a varenie

Použite toto ovocie nielen v jeho prirodzenej forme. Je súčasťou rôznych jedál. Nie je to len dezert, ale aj druhé nesladené jedlá. Ak má feijoa také široké uplatnenie, ako je to užitočné pri varení? Čo ho môžete variť?

Pridáva sa do omáčok, do zeleninových príloh. Považuje sa za nevyhnutné v vitamínových nápojoch, limonáde, domácich šťavách. Palacinky sú obzvlášť chutné, ak do cesta pridáte feijoa buničinu. Vrstva v torte je tiež zrušená!

Každý, kto miluje vynikajúcu chuť, nezabudnite vyskúšať všetky možnosti jedál s feijoa, užitočné vlastnosti (fotografie ovocia sú v prehľade), ktoré sú tak v dopyte vo varení.

Feijoa: výhody v kozmetike

Aké je použitie feijoa v kozmetike? Na túto otázku je možné odpovedať bez osobitného myslenia: so svojimi antioxidantmi, ktoré sú bohaté na ovocie.

Zvlášť cenené masky vyrobené na základe feijoa. Pomáhajú odstraňovať zápal kože, robia ju mäkkou a vláčnou. Vďaka maske sa zlepšuje krvný obeh a vzhľad tváre je svieži a omladený.

Akné a pigmentové škvrny miznú z liečby feijoa odvarom.

Ako používať feijoa

Skutočné chuťové vlastnosti si môžete vychutnať len vtedy, keď je zrelé feijoa. Ale kúpiť plnú zrelosť ovocia nemôže často, pretože sa zhromažďuje nie je úplne zrelé. To je dôvod rýchleho zhoršenia. Neexistuje žiadne pokazené ovocie.

Niektorí ľudia, vo svojej nevedomosti, jedia feijoa, ako kivi, odrezávajúc hornú kožu a deliac mäso na plátky. V skutočnosti by sa mali konzumovať s kožou, do ktorej zapadajú všetky užitočné látky.

Ako skladovať. odporúčanie

Na čo je feijoa užitočná? Prítomnosť vitamínov a liečivých vlastností, ktoré sa stratia pri nesprávnom skladovaní. Skladovateľnosť v zrelej forme je však veľmi krátka. Dokonca aj v chladničke je možné skladovať vo vhodnej forme nie dlhšie ako týždeň. Ak chcete mať vždy chutné čerstvé ovocie, ale musíte si kúpiť až dva kilogramy naraz.

Ak je ovocie ešte nezrelé, jeho trvanlivosť je dlhšia. Ak sa zbierajú v posledných jesenných dňoch, potom podľa pravidiel skladovania bude môcť ležať až do jari. Teplota by mala byť 0 stupňov. Ale ak je potrebné, aby sa nezrelé plody dozrievali doma, musia ležať v dobre vetranej miestnosti pri teplote asi 24 stupňov. O dva týždne neskôr dôjde k dozrievaniu.

Najlepšou možnosťou skladovania pre feijoa je špeciálna časť chladničky, kde sa udržiava požadovaná teplota.

Čo obsahuje feijoa?

Chuť tohto ovocia je podobná súčasne jahodám, ananásu a angreštu. Avšak, jeho liečivé vlastnosti, užitočnosť viac ako prekročiť podobné ukazovatele iných darov prírody. Ovocie vo veľkých množstvách obsahuje vitamíny a všetky druhy mikro a makro prvkov:

Okrem toho, Feijoa šupka obsahuje nasledujúce stopové prvky: kakhetin a leukoantotsian, ktoré sú silné antioxidanty. Používajú sa na prevenciu rakoviny, udržiavanie životaschopnosti imunitného systému, úplné čistenie krvných ciev. Vitamín C a éterické oleje majú širokú škálu prospešných vlastností a aktívne sa používajú pri liečbe prechladnutia.

Feijoa - zloženie vitamínov

Zrelé orientálne hosť je skutočný sklad vitamínov z rôznych skupín. Vitamín A je zodpovedný za stav pokožky, nechtov, vitamínu B1 dohliada na rast a vývoj tela, zlepšuje metabolické procesy a vitamín B3 a jeho „kolega“ vitamín B6 sú zodpovedné za normálny priebeh metabolických procesov. Vykonávajú sa podobné funkcie a vitamín PP. Bez nich by vývoj ľudského tela nebol možný. Vitamínové zloženie feijoa nám pomáha v zimnom období poskytnúť všetky prospešné látky.

Feijoa - obsah jódu

V porovnaní s inými druhmi ovocia obsah jódu vo feijoa presahuje 2,5 - 10-násobok. Takže 100 gramov ovocia obsahuje 8 až 35 mg jódu. Tento ukazovateľ sa líši v závislosti od odrody, stupňa zrelosti ovocia. Tento stopový prvok sa navyše veľmi dobre vstrebáva, preto sa odporúča na použitie u detí, dospelých, tehotných a dojčiacich žien.

Čo je užitočné feijoa?

Bizarné ovocie s užitočnými vlastnosťami - univerzálny bojovník, ktorého nápor bude ustupovať:

  • onkológie,
  • gastrointestinálne problémy (gastrointestinálny trakt),
  • anémia,
  • beri-beri,
  • ateroskleróza.

Použitie feijoa je vedecky dokázané, opakovane potvrdené odborníkmi, ale nestojí za to používať ho ako alternatívu k liekom (obsahuje alergény). Má sa vykonať komplexné lekárske vyšetrenie, predpísať a vykonať primeraná liečba. Ovocie môže pomôcť udržať zdravie tela, čo pomáha urýchliť proces hojenia.

Feijoa jam - použitie

Alternatívou k jedlu čerstvého ovocia môže byť konzervovanie. Použitie feijoa džemu nie je horšie ako čerstvá verzia, ale je dôležité sledovať správnu prípravu. Na tieto účely v sezóne stojí za to kúpiť 1 - 2 kg čerstvého ovocia, cukru a varenia v nasledujúcom poradí:

  • umyte ovocie, odstráňte zvyšky kvetov, ktoré rastlina vrhá vo veľkom množstve,
  • nakrájajte každé ovocie na kúsky
  • mletie cez mixér alebo mlynček na mäso,
  • mletý s cukrom v pomere 1: 1,
  • dajte do sterilizovaných pohárov, pevne zatvorte veko,
  • Uchovávajte na chladnom mieste.

Beruška Feijoa - použitie

Výhody bobúľ feijoa sú známe po celom svete a počet ich fanúšikov neustále rastie. Medzitým, toto ovocie, rovnako ako každý iný výrobok, má množstvo kontraindikácií, zanedbávanie, ktoré môžu spôsobiť značné škody na tele:

  • prítomnosť individuálnej neznášanlivosti, alergií,
  • diabetes mellitus
  • nadváhou.

Ak sa dieťa pokúsi o dieťa prvýkrát, je lepšie začať s malými porciami, napríklad pridaním tohto užitočného exotického ovocia do strúhaného šalátu. Takže môžete určiť, ako dobre telo reaguje na nový produkt, aj keď je bohatý na stopové prvky a užitočné vlastnosti. Kontraindikácie sa prejavujú neočakávane, pretože telo dieťaťa je stále príliš citlivé na vonkajšie podnety. Denná rýchlosť sa môže postupne zvyšovať.

Feijoa Juice

Nájsť šťavu vo voľnom predaji neznamená veľa úsilia, ale oveľa užitočnejší nápoj pripravený s vlastnými rukami. Na tieto účely sa nakupuje najviac zrelé ovocie, ktoré sa musí ošúpať, pretlačiť cez lis alebo odšťavovač. K výslednej ovocnej hmote sa tradične pridávajú minerálne vody, jablková voda a cukor. Výhody šťavy feijoa sú rovnaké ako u čerstvého ovocia. Skladuje sa však maximálne niekoľko dní - táto vlastnosť sa musí zohľadniť.

Feijoa - užitočné vlastnosti pre mužov

Kľúčové výhody feijoa pre mužov sú v udržaní reprodukčnej funkcie, prevencii vzniku ochorenia, ako je prostatitis. Urológovia dôrazne odporúčajú, aby silnejší sex používal toto ovocie denne, a to ako profylakticky, tak aj dodatočne k liečeniu zápalových procesov. Výnimkou a dôvodom odmietnutia lieku sú individuálne kontraindikácie.

Čo je užitočné pre ženy?

Zdravé orientálne ovocie patrí do radu diétnych produktov, ktoré sú skvelé pre stravu tých, ktorí chcú schudnúť. Obsah tuku a kalorický obsah v ňom sú minimálne. Biologicky aktívne látky aktívne prispievajú k urýchleniu metabolizmu. Výhody feijoa pre ženské telo sú mnohostranné. Každý deň len jedno ovocie a diéta bude oveľa efektívnejšia. Okrem toho, plod je často používaný kozmetológmi: jeho aktívne zložky spomaľujú starnutie a umožňujú odstrániť menšie vekom súvisiace vrásky.

Feijoa pre deti

Kľúčovými zložkami sú vitamín B5 (pantotenický prípravok) a jeho náprotivky s indexmi A a C. Môžu byť získané zo syntetických liekov, ale denná spotreba prírodného ovocia bude efektívnejšia, pretože jeho nutričná hodnota je oveľa vyššia. Prínosom Feijoa pre deti je náprava imunitného systému a zabezpečenie normálneho vývoja buniek. Najdôležitejšie je najprv zistiť, či má dieťa nejaké predpoklady pre rozvoj alergií. Okrem toho, plod má funkciu na posilnenie alebo oslabenie, takže musíte starostlivo sledovať reakciu tela.

Liečivé vlastnosti Feijoa

Použitie zámorského plodu dáva kumulatívny účinok. Aby sa liečivé účinky feijoa ukázali v plnej miere a taniny začali byť aktívne, musia sa konzumovať aspoň mesiac. Počas tejto doby sa stav pokožky zlepší, imunita sa posilní a telo začne lepšie odolávať infekciám. Ďalej bude len udržiavať štát.

Feijoa z tlaku

Komplexné používanie tradičných liekov a feijoa proti tlaku sa už dlhšiu dobu praktizuje. Obsahuje aminokyseliny a veľmi užitočný pektín, ktorý je zodpovedný za „čistenie“ ciev a odstraňovanie škodlivého cholesterolu z tela predtým, ako sa usadí na stenách. Avšak, zachrániť dosiahnutý výsledok jednoducho nebude fungovať. Jesť ovocie s takýmito výhodnými vlastnosťami by malo byť čo najčastejšie.

Prínos a poškodenie feijoa organizmu

Feijoa kvety a ovocie

Použitie feijoa pre telo spočíva v biochemickom zložení šťavnatých zelených plodov. Prírodné zelené cukry, organické kyseliny, vlákniny, fytosteroly, antioxidanty, pektíny, bioflavonoidy, nenasýtené (olejové, linolové, linolénové) a nasýtené (palmitové, stearové) mastné kyseliny, celý komplex vitamínov, makro a mikroelementov sú prítomné v jemnej zelenej buničine.

Bobule sú lídrom medzi rastlinnými produktmi v obsahu jódu (0,2–0,39 mg na 100 g). Aj morské plody s nimi môžu súťažiť. Iba 3 - 4 zrelé plody spĺňajú dennú potrebu dospelého zdravého človeka v tomto chemickom prvku.

Feijoa je tiež cenená pre vysoký obsah kyseliny askorbovej. Množstvo vitamínu C je približne rovnaké ako v citrusových plodoch. V bobuliach sú ďalšie, rovnako dôležité pre telo vitamíny - skupiny B a PP (v malých dávkach), rovnako ako vzácne prvky - kremík, draslík, molybdén, chróm, kobalt, bór, rubídium.

Kvôli jódu prítomnému v ovocí, ktorý je vo forme, ktorá je pre organizmus biologicky dostupná a je úplne absorbovaný v čreve, musí byť feijoa zahrnutý do stravy ľudí s problémami so štítnou žľazou, napríklad s jasnejším ochorením.

Podľa posudkov skúsených odborníkov na výživu sa feijoa odporúča na zahrnutie do terapeutickej a profylaktickej diéty, je užitočná na prevenciu a liečbu ochorení obličiek a gastrointestinálneho traktu. Gastroenterológovia radí feijoa pravidelne liečiť každého, kto trpí chronickou zápchou.

  • Výrobok má priaznivý vplyv na imunitný systém a chráni nás pred vírusmi a baktériami, stresom a depresiou, nedostatkom vitamínov a nerovnováhou minerálov.

Vďaka pektínom a vláknam obsiahnutým v ovocí je feijoa schopná kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi. Silné antioxidanty chránia srdce a krvné cievy pred preťažením, zabraňujú rozvoju hypertenzie a aterosklerózy a liečia celé telo na bunkovej úrovni.

Pravidelné začleňovanie do menu voňavých bobúľ je užitočné pre nervový systém, ako aj pre každého, kto zažíva psychické a emocionálne preťaženie, napríklad študentov počas relácie, zodpovedných zamestnancov, podnikateľov alebo ľudí, ktorí sa zaoberajú duševnou prácou.

Výhody pre mužov a ženy

V niektorých krajinách sú prospešné vlastnosti feijoa pre mužov veľmi cenené - denné zahrnutie feijoa do stravy pomáha predchádzať zápalu prostaty. Výrobok tiež normalizuje hormóny a zvyšuje sexuálnu aktivitu mužov.

Exotické dávky sú pre ženy neoceniteľné. Nahradením tradičných dezertov chutnými kyslými sladkými plodmi nielenže minimalizujete spotrebu cukru, čo negatívne ovplyvňuje tvar postavy, ale aj aktiváciu metabolizmu.

Feijoa sa po stáročia používa v domácej kozmetológii na zlepšenie stavu pokožky tváre. Systematické postupy (masky s ovocnou dužinou) - osvedčená metóda spomaľovania procesu starnutia a znižovania hĺbky vrások.

Oboznámený s feijoa: fotografie, popis

Feijoa je stálezelený ker až do výšky 4 m, ktorý rastie v južných oblastiach Eurázie, Severnej a Južnej Ameriky. Na rastline dozrievajú zelené plody predĺženého tvaru. Priemerná dĺžka plodu - 4 cm, hmotnosť - od 15 do 120 g.

Ovocie má šťavnatú dužinu. Chutí ako jahoda, kivi a ananás. Buničina obsahuje semená obklopené priesvitnou buničinou. Kôra je knobby, má svetlú alebo tmavozelenú farbu.

Chemické zloženie a nutričná hodnota ovocia

Zloženie feijoa zahŕňa:

  • voda
  • fruktóza a sacharóza,
  • pektíny,
  • vitamíny skupiny B, C, PP, E a K,
  • železo, jód, vápnik, zinok, draslík, mangán, horčík, meď, fosfor, t
  • kyselina listová a jablčná.

Nutričná hodnota na 100 g produktu je 0,55 g proteínov, 52,63 g sacharidov a 0,22 g tuku.

Vlastnosti výberu a skladovania feijoa

Ovocie sa zo stromov odoberajú nezrelé na ďalšiu prepravu. Pred nákupom, zhodnotiť integritu kože, žiadne poškodenie a zárezy.

Jedzte iba zrelé ovocie s tenkou kožou a priehľadnou buničinou. Nezrelé plody sa uchovávajú pri izbovej teplote, po dozrievaní sa prenesú do chladničky.

Ako jesť feijoa: s alebo bez kože

Feijoa sa používa s kôrou alebo bez nej. Šupka obsahuje antioxidanty, enzýmy, katechíny a fenoly. Látky prispievajú k omladeniu tela a inhibujú rast rakovinových buniek.

Šupka má výraznú horkú chuť. Najčastejšie sa melie spolu s buničinou alebo suší. Suchý šupka sa pridáva do čaju.

Čo je pre telo užitočné?

Výhody ovocia pre ľudské telo:

  • zmierňuje zápal
  • zlepšuje stav pokožky
  • kompenzuje nedostatok jódu a normalizuje aktivitu pankreasu,
  • posilňuje imunitný systém
  • znižuje tlak
  • čistí krv a zvyšuje hemoglobín
  • normalizuje trávenie
  • vyvoláva tón,
  • zlepšuje pamäť a pozornosť
  • vyvoláva zápal.

Výhody feijoa pre ženy

Užitočné vlastnosti ovocia pre ženy: t

  • pomáha vyrovnať sa so stresom
  • omladzuje pokožku
  • zmierňuje bolesť počas menštruácie,
  • zlepšuje metabolizmus, stav pokožky a vlasov.

Použitie Feijoa počas dojčenia

V prípade dojčenia sa ovocie pridáva do diéty, keď má dieťa 3 mesiace. Feijoa dojčiace matky lepšie vstúpiť do menu postupne. Po prvé, vziať ¼ plodu, v neprítomnosti negatívnej reakcie, rýchlosť je zvýšená na ½.

Ovocie sa konzumuje bez šupky, pretože obsahuje látky, ktoré môžu spôsobiť rozrušenie žalúdka u dieťaťa.

Prečo je ovocie feijoa užitočné pre deti?

Neodporúča sa dávať ovocie deťom mladším ako 1 rok. Ich príjem môže spôsobiť individuálnu neznášanlivosť.

Najprv skontrolujte absenciu alergickej reakcie na príjem ovocia. Buničina z ovocia je rozdrvený a dať dieťaťu vo výške nie viac ako 1 lyžička. Deti vo veku od 1 do 3 rokov musia jesť 1 ovocie denne.

Výhody ovocia pre deti:

  • posilnenie imunity
  • zlepšená pamäť a koncentrácia
  • mierny preháňací účinok
  • zvýšenie hemoglobínu.

Aké choroby môžu mať feijoa

Ovocie sa používa pri nasledujúcich ochoreniach:

  • hypertenzia,
  • poruchy kardiovaskulárneho systému,
  • ochorenia žalúdka a čriev,
  • depresie a stresu
  • diabetes,
  • ateroskleróza,
  • prechladnutie a vírusové ochorenia,
  • problémy s pankreasom.

V prítomnosti závažných ochorení pred konzumáciou ovocia by sa mal poradiť so svojím lekárom.

Ako používať feijoa na diabetes

Ovocná buničina obsahuje sacharidy, ktoré telo rýchlo spracúva. Glykemický index plodov je 20 jednotiek.

Keď diabetici užívajú ovocie, zlepšuje sa štítna žľaza. Ak diabetes spôsobil trofické vredy, listový produkt pomôže zmierniť zápal.

Рекомендуемая норма для диабетиков – не более 2 шт. в день. Ovocie obsahuje glukózu a fruktózu, takže po ich použití musíte skontrolovať hladinu cukru v krvi.

Zo stresu

V stresových situáciách zvyšuje záťaž na kardiovaskulárny a nervový systém, znižuje imunitné vlastnosti.

Príjem Feijoa pomáha normalizovať prácu tela v stresových situáciách. Denne môžete jesť 3-4 ovocie. Konzumujú sa čerstvé alebo mleté ​​v mixéri s pridaným cukrom, medom a mätou.

zápal pankreasu

Príjem ovocia uľahčuje stav človeka pri rôznych ochoreniach gastrointestinálneho traktu, vrátane pankreatitídy. Pri použití sú toxíny z buničiny a šupky odstránené a práca čreva je stabilizovaná.

Užitočný recept na pankreatitídu:

  1. Listy rastliny (10 ks) Rozdrvené nožom a zalejeme 500 ml vody.
  2. Nástroj sa položí na sporák a privedie sa do varu.
  3. Oheň sa zníži a kvapalina sa varí 10 minút.
  4. V bujóne pridajte 1 polievková lyžica. l. soľ a nechajte vychladnúť.
  5. Liek sa užíva denne v 50 ml pred jedlom.

Z hypertenzie

Hypertenzia je obzvlášť nebezpečná v starobe. Pri pravidelnom používaní feijoa sa normalizuje krvný tlak, zlepšuje krvný obeh a znižuje hladina cholesterolu.

Užitočný recept z feijoa na hypertenziu:

  1. Dužina ovocia (100 g) sa naleje pohárom vody.
  2. K zmesi pridajte 1 lyžičku. med.
  3. Prostriedky na pitie počas dňa.

Niektoré ďalšie liečivé recepty
Výhody pre zdravie prinášajú nielen dužinu, ale aj šťavu z feijoa. Na základe listov dostať užitočnú infúziu.

S akými chorobami je feijoa šťava užitočná

Šťava z buničiny sa používa na zabránenie prechladnutia. Na 50 ml vody pridajte 1 polievkovú lyžicu. l. med a čerstvá šťava. Prostriedky pijú každý deň pred jedlom.

Zriedená šťava sa tiež používa na normalizáciu krvného tlaku, posilnenie imunitného systému a zvýšenie vitality. Zmes pomarančovej šťavy a feijoa je užitočná na prevenciu aterosklerózy.

Sú listy užitočné?

Infúzia listov sa používa ako externý nástroj na hojenie rán a odrenín. Tento nástroj sa používa pri ochoreniach štítnej žľazy na kompenzáciu nedostatku jódu.

Recept na infúziu listov:

  1. Rozdrvené listy (1 polievková lyžica. L.) Nalejte 1 šálku vriacej vody.
  2. Nástroj sa nechá pol hodiny a filtruje sa cez sito.

Infúzia sa spotrebuje 2-krát denne na 1 pohár pol hodiny pred jedlom. V nástroji môžete pridať trochu medu.

Feijoa vo varení

Ovocie ide dobre s rybami, kuracím mäsom a jahňacinou. Kúsky buničiny sa pečú v rúre na teplé jedlá. Ovocie sa pridáva do čerstvých šalátov s jablkami, mrkvou, repou a citrusovými plodmi. Ovocie dávajú riadom poznámky k jedlám.

Z feijoa si pripravte domáce prípravky na zimu: džem, džemy, džúsy, omáčky, kompóty. Buničina sa varí alebo mletá pridaním cukru.

Pri výrobe cukroviniek sa buničina pridáva do krému na torty a náplne do koláčov. Čerstvé ovocie je zdobené zákuskami.

Užitočné vlastnosti feijoa jam

Pri varení v buničine sa zachováva vitamín C, pektín, vláknina, antioxidanty, sacharóza a kyselina jablčná. Jam má množstvo užitočných vlastností:

  • normalizuje prácu žalúdka,
  • posilňuje imunitný systém
  • pomáha bojovať s nachladnutím
  • vyvoláva tón,
  • znižuje zápalové procesy.

Kontraindikácie pre použitie džemu

Odporúča sa obmedziť používanie feijoa jam v nasledujúcich prípadoch:

  • zvýšená funkcia štítnej žľazy,
  • diabetes mellitus
  • nadváha
  • tehotenstvo a dojčenie,
  • menej ako 1 rok.

Neodporúča sa používať tento džem s mliečnymi výrobkami. Táto kombinácia spôsobuje žalúdočnú nevoľnosť.

Pravidlá Feijoa

Jedzte iba čerstvé a zrelé ovocie. Nezrelé plody uchovávané pri izbovej teplote. Pri zrení získava buničina konzistenciu podobnú želé a koža sa stáva tenšou.

Pred použitím sa často vynára otázka, ako čistiť feijoa. Môžete sa odlepiť bežným kuchynským nožom. Ďalším spôsobom je znížiť ovocie na polovicu a odstrániť mäso z kôry s lyžičkou.

Harm a kontraindikácie feijoa

Feijoa používaná s opatrnosťou v prítomnosti chorôb:

  • diabetes mellitus
  • hypertyreóza štítnej žľazy.

Buničina nie je kombinovaná s mliečnymi výrobkami. Pektíny obsiahnuté v ovocí, pri interakcii s mliekom, vedú k narušeniu gastrointestinálneho traktu.

Pri nadmernom požití buničina spôsobuje alergické reakcie a poruchy trávenia. Preto pri pridávaní ovocia do stravy sa berie do úvahy jeho denná sadzba.

Čo je v zložení ovocia, kôry a listov

Ovocie feijoa je tvrdá, horká kyslá kôra, ktorá obsahuje veľmi sladkú, želé podobnú buničinu so semenami. Z hľadiska biologickej klasifikácie nejde ani o ovocie, ale o bobule, preto je šťavnatá. Vo vlasti feijóa sa jej kôra neprijíma - len obsah, obyčajná lyžica. Niekto feijoa chutí ako jahody, niekto - kivi s ananásom. Vzhľadom k tomu, Feijoa nedostala širokú distribúciu v národnej kuchyni, by mali byť na pamäti pri výbere jeho bobule.

  • Peel. Vo feijoa by mal byť zelený (celý rad odtieňov - od farby mladej trávy až po olivy), pružný a lesklý, bez škvŕn. Ale vnútri by mala byť mäkká „výplň“.
  • Konzistencie. Pevná dužina je znamením, že bobule je stále zelená.
  • Biele mäso. To je 100% znamenie, že ide o nezrelé ovocie (2/3 zrelé ovocie). To sa deje v modernom svete často - kvôli zvláštnostiam modernej logistiky a taktiky predaja. Kvôli nim, ovocie, najmä exotické, takmer vždy jeme polozelené alebo dozrievajú na sklade.
  • Priehľadná buničina. Len toto by malo vyzerať ako zrelé feijoa.
  • Hnedasté mäso. Vzhľad feijoa buničiny so silným žltým alebo hnedým odtieňom naznačuje, že je už prezretý a pripravený na kvasenie.

V každom prípade, feijoa bobule sú chutné, ale aj skutočne sladké dezerty, nebezpečné pre diabetikov, pretože ich obsah glukózy je veľmi vysoký - porovnateľný s mangami. Plody Feijoa pestované na brehu sú nasýtené jódom, hoci ich „príbuzní“ môžu obsahovať trikrát menej ako „prvotné“.

Z medicínskeho hľadiska je tento vysoký ker (alebo strom s nízkym rastom - ako je to pre niekoho vhodnejšie) najcennejší pre jeho schopnosť akumulovať jód z pôdy a pomáhať pri jeho nedostatku. Súčasne, použitie feijoa pri prevencii ochorení štítnej žľazy (štítnej žľazy) priamo závisí na mieste jeho rastu, ktorý je potrebné kontrolovať zakaždým od predávajúceho pri nákupe bobúľ. V opačnom prípade je chemické zloženie feijoa podobné ako väčšina bobúľ, najmä preto, že obsahujú:

  • potravinárske kyseliny - folické (vitamín B9), askorbové (vitamín C), nikotínové (vitamín B3), jablčné, citrónové,
  • vitamíny - ďalší štyria zástupcovia skupiny B (B1, B2, B5 a B6) obsiahnutí v samotnom tele, ako aj vitamíny E, A a niektoré ďalšie v zložení listov a šupiek,
  • makro a mikroprvky - jód, sodík, horčík, draslík, vápnik, zinok. Bobule Feijoa obsahujú aj meď, mangán, fosfor a železo, čo z nich robí dobrú (pretože ľahko stráviteľnú) alternatívu k multivitamínovým komplexom z farmácie, ktorá je v súčasnosti v móde,
  • rastlinné tuky - vo forme éterických olejov, ktoré dodávajú feijoa vlákninu jahodovo-ananásovú príchuť.

Koža bobúľ Akka Feijoa obsahuje aj antokyány - prírodné farbivá. Dávajú časti rastliny, ktoré obsahujú odtiene farby od šarlátovej až fialovej. Anthokyaníny sú silné prírodné antioxidanty a používajú sa v indikovanej kvalite ako vedecká medicína a kozmetika. Existuje veľa z nich v listoch rastliny. Mimochodom, jeho listy spolu s kôrou sú tiež bohaté na triesloviny, čo im horkú chuť a slúži ako prírodné antibiotiká, pretože sú mierne jedovaté.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie feijoa

Prítomnosť týchto zložiek v rôznych častiach feijoa určuje jeho schopnosť zmierniť priebeh ochorení.

  • Znížte teplotu. A vysporiadať sa s inými príznakmi nachladnutia, pretože organické kyseliny v zložení bobúľ majú antipyretické, protizápalové vlastnosti. To zahŕňa vitamín C.
  • Odstráňte bolesť kĺbov. Pretože ich antiseptický účinok ovplyvňuje nielen bolesť hrdla, ale aj priebeh osteochondrózy, artrózy a artritídy (s výnimkou dna).
  • Dezinfikujte tráviaci trakt. Keď dysbakterióza, poruchy trávenia neznáme etiológie, nízka kyslosť žalúdka, pretože všetky rovnaké kyseliny a taníny dezinfikujú dutinu tráviacich orgánov počas trávenia feijoa buničiny.
  • Zlepšenie trávenia. Vďaka stimulačnému účinku tanínov a antokyanínov na črevá a pečeň spolu so žlčníkom.
  • Znížte krvný tlak. Pretože všetky potravinárske kyseliny majú vlastnosti ľahkých antikoagulancií. Okrem toho, ich prítomnosť v krvi môže znížiť intenzitu zápalu v rôznych častiach cievnej siete (pre aterosklerózu, sú vždy k dispozícii) a mierne zväčšiť lumen cievy.

Okrem toho môže ovocie:

  • nahradiť morské plody - ak nakúpené bobule feijoa rástli nie viac ako 20 km od pobrežia mora, dúfame, že ich kilogram obsahuje takmer celú dennú dávku jódu,
  • nahradiť multivitamíny - alebo skôr prípravky z minerálov a stopových prvkov, pretože počet vitamínov priamo v bobuliach feijoa nie je ani zďaleka úplný,
  • na prevenciu anémie v dôsledku prítomnosti železa v relatívne dobre stráviteľnej forme (na rozdiel od rovnakých jabĺk).

S akými problémami pomáha

Liečivé vlastnosti feijoa sú vhodné pre ochorenia obličiek, okrem tých, ktoré sú spôsobené oxalátovými alebo urátovými kameňmi / pieskom v nich. Oba typy kameňov vznikajú v dôsledku metabolických porúch v tele kyseliny šťaveľovej (oxalátu) alebo močových (urát - príznak dna) kyselín. V takýchto prípadoch trpí aj výmena iných kyselín, aj keď nie až tak. To znamená, že užívanie potravín, ktoré sú bohaté na akékoľvek látky z tohto rozsahu, je spojené so zvýšením problémov s obličkami namiesto ich riešenia.

Feijoa je jedným z mála plodov, ktoré sa môžu používať na pankreatitídu (nie počas obdobia exacerbácie), pretože jej vitamíny B môžu zlepšiť stav a správanie pankreasu.

Použitie listov feijoa kašľa, súdiac podľa posudkov, je rovnako účinné ako používanie bobúľ. Listy Feijoa a kože sú bohaté na taniny a antioxidanty. Skúsenosti s ich používaním v tradičnej medicíne však nie sú príliš veľké a dôvodom je nielen relatívne nízka prevalencia feijoa v našej klimatickej zóne.

Na druhej strane, mnohé iné rastliny vrátane tých z našich zemepisných šírok majú podobné vlastnosti. Navyše ich činnosť a lepšie pochopenie a vyjadrenie oveľa jasnejšie. Napríklad, tie isté antokyaníny nie sú najviac zo šupky feijoa, ale čierne ríbezle, čierne hrozno, červená paprika, čučoriedky, moruše a paradajky. Taniny tiež nie sú mimoriadne bohaté na listy, ale v dubovej kôre - odkiaľ prišlo ich meno. Preto, najčastejšie, ako nasýtený extrakt, nepoužívajú listy prípravkov, ale feijoa éterický olej - koncentrát tanínov, antioxidantov a minerálov, ktorý je vhodný pre akné a iné menšie kožné problémy.

Kedy je schopný ublížiť

Potravinárske kyseliny, ako sú ľahké antibiotiká a antiseptiká, ktorých schopnosť redukovať a dokonca eliminovať zápal v mnohých tkanivách tela bola vedecky dokázaná, zároveň vytvárajú hlavný prínos a poškodenie feijoa. Problém je v tom, že všetky vyvolávajú akútne imunitné reakcie - teda prevalenciu alergií na ovocie, ktoré je bohaté na ich plody, vrátane citrusových plodov, jahôd, ríbezlí. Hlavným vedľajším účinkom feijoa je aj alergia. V každom prípade, ak hovoríme o jeho bobule nasýtené organickými kyselinami. Okrem alergií, iné podmienky sú kontraindikácie pre feijoa.

  • Diabetes mellitus. Vzhľadom k ich nadmernému obsahu glukózy, aj keď spolu s fruktózou.
  • Nadváhou. Vzhľadom k vysokému kalorickému obsahu bobúľ feijoa. Konzumácia ovocia namiesto čokoládových tyčiniek má, samozrejme, pozitívny vplyv na akúkoľvek postavu, ale iba pod podmienkou iných závažných obmedzení na sacharidy. A chudnutie jednoducho zavedením feijoa do stravy je nemožné.
  • Komplikácie aterosklerózy. Počnúc hypertenznými krízami a ďalej ischémiou, srdcovým infarktom a mozgovou príhodou. Použitie feijoa bobúľ v potravinách normalizuje krvný tlak v dôsledku prírodných antiseptík, antioxidantov a niektorých stopových prvkov (horčík, draslík). Ale všetky z nich môžu mať výrazný terapeutický účinok len do určitého bodu - pokiaľ je srdce s cievami relatívne zdravé a ich práca je len mierne zhoršená vekom. A potom, kvôli ich liečbe s feijoa doma, môžete stratiť len drahocenný čas, riskovať nielen zdravie, ale život.
  • Hyperkyselinová gastritída. Zvlášť ak je vysoká kyslosť žalúdočnej šťavy kombinovaná s vredom. Feijoa je sladké a kyslé ovocie. Takže pridanie spravodlivej časti kyselín z toho, že už v žalúdku v prebytku, povedie len k zvýšeniu bolesti boľavé od dna pod rebrami (v kyslom horí dolnom pažeráku), pálenie záhy a prehlbovanie erózie, ak existuje.
  • Dna a oxalatúria. Druhou chorobou je neznášanlivosť kyseliny šťaveľovej.

  • pol litra vodky, mesačného svitu alebo koňaku 40%,
  • tri zrelé alebo prezreté bobule feijoa,
  • 150 gramov cukru
  • 100 ml filtrovanej vody
  • sklenené výrobky s objemom najmenej 1 liter s pevným vekom.

  1. Umyte plody feijoa a odrežte od nich kožu. Rozrezajte buničinu na veľké kocky.
  2. Rozpustite cukor vo vode, položte na strednú teplotu a priveďte do varu. Znížte plameň na minimum a varte päť minút, pričom penu odstráňte štrbinovou lyžičkou.
  3. Zložte nakrájané bobule do čistej misky, opatrne nalejte roztok cukru do vody tak, aby sklo neprasklo.
  4. Po ochladení zmesi pridajte varu / vodku / brandy, celý obsah pretrepte a zatvorte veko.
  5. Nápoj podávajte dva týždne na teplom a tmavom mieste, raz za deň.
  6. Po vypršaní infúzie odstráňte rastlinné zložky a niekoľkokrát niekoľkokrát pre fi ltrujte zvyšok cez prehnutú gázu, až kým nie je úplne priehľadná.

Liečivé vlastnosti feijoa v zložení získaného likéru budú výrazne zúžené v porovnaní s čerstvým „originálom“. Okrem toho má slabý buket, ale všeobecne nie je zlé - najmä ako domáci alkoholický nápoj. Môže byť sladený alebo „zálohovaný“ iným alkoholom rovnakej kvality, po pridaní bázy sa pridajú zložky potrebné pre ideálny chuť. Liatie skladujte na spodnej polici chladničky, nie dlhšie ako jeden rok.

Použitie feijoa vo varení

Produkt je nízkokalorický (50 kcal / 100 g) a môže byť použitý v rôznych diétach. Keďže bobule má výnimočnú chuť, nahrádza tradičné jedlá cukrom. Najčastejšie sa do dezertov pridáva feijoa: ovocné šaláty so šľahačkou a zmrzlinou, džem, džemy, marmelády, kompóty a limonády.

  • Cukrovinky často používajú zelené mäso na plnenie koláčov, pečiva, sladkostí.

Diétne vlastnosti feijoa sa aktívne používajú v potrave. Ako variť a jesť chutné ovocie správne? Zrelé ovocie nakrájajte na polovicu a dužinu vyberte čajovou lyžičkou, pričom koža zostane neporušená.

Vysoká koncentrácia organických kyselín vám umožňuje zber produktu bez následnej konzervácie, napríklad jednoducho pereterev bobule s cukrom alebo medom. Táto jemnosť pomôže eliminovať nedostatok jódu v tele.

Recepty tradičnej medicíny s feijoa

Rozdrvená buničinou - vynikajúci nástroj na zníženie krvného tlaku, čistenie krvných ciev, zlepšenie zloženia krvi. Mince alebo pyré v mixéri olúpané bobule s cukrom (2: 1), preniesť chutnú zmes do čistej sklenenej nádoby a vziať lyžicu trikrát denne ako zdravý dezert. Liek uchovávajte v chladničke.

Čerstvé ovocné šťavy zriedené vodou (15 ml na pohár pitnej vody) pomáhajú zlepšovať stav myokardu a krvných ciev, eliminovať nedostatok jódu a rozlúčiť sa so zápchou. Vezmite jeden pohár liečivého nápoja denne. Na zvýšenie účinku elixíru môžete pridať prírodný med (lyžičku).

Čerstvé ovocie feijoa sú ideálnym liekom na dnu, zápchu, nachladnutie, ochorenia broncho-pľúcneho systému a hypovitaminózu. Maximálny úžitok z exotu je možné získať konzumáciou 3-5 stredne veľkých plodov denne (hmotnosť bobúľ sa pohybuje od 30 do 120 gramov).

Liečivá jam pomôže pri liečbe a prevencii aterosklerózy. Zloženie sa odporúča aj v zimno-jesennom období, aby sa posilnil imunitný systém a zabránilo sa jarnej avitaminóze 1/2 kg nevyčistených plodov je blanšírovaných, rozdrvených a pokrytých 1 kg cukru.

Po extrakcii šťavy, varíme hmotu na miernom ohni po dobu 10 minút, pridáme do nej čerstvo vylisovanú šťavu z 1 veľkej oranžovej a pokračujeme v varení na peci, kým nie je pripravená (asi 5-7 minút). Jam je navinutý do sterilných nádob alebo uložený pod plastovým vekom v chladničke.

Popis produktu

V skutočnosti, feijoa ovocie je bobule veľkosti vajcia, ktoré majú predĺžený oválny tvar, môže byť až päť centimetrov v priemere. Кожица ее слегка бугристая, яркого зеленого цвета, мякоть молочно-белая, становится прозрачной по мере созревания. Внутри находятся мелкие съедобные черные семечки. Вкус этой удивительной ягоды напоминает одновременно ананас и клубнику, а пахнет она, как спелая земляника.

Fakty o výžive Feijoa

Jedná sa o nepodstatný produkt, ktorý obsahuje iba 47 kilokalórií na každých 100 gramov hmotnosti, čo je spôsobené veľkým množstvom sacharidov (11 gramov). Tuk obsahuje iba 0,5 g a bielkoviny - 1,5 g. Každý 100 g obsahuje 86 g vody, zvyšok je zo suchého zvyšku.

Existuje mnoho organických kyselín vo feijoa, najmä kyselina jablčná a kyselina listová. Táto bobuľa obsahuje aminokyseliny potrebné pre zdravé fungovanie nervového systému. Má éterické oleje, triesloviny a triesloviny, ktoré stimulujú črevá.

Minerálne zloženie tejto bobule je bohaté. Väčšina z nich obsahuje draslík a železo, užitočné pre srdce a krvné cievy - až 155 a 120 mg. Ďalšie sú meď, vápnik a fosfor - 55, 17 a 20 mg v ovocí. Mnohé z jódu feijoa. Sodík a horčík sú prítomné v malých množstvách. Väčšina prospešných vlastností tohto ovocia je spôsobená vysokým obsahom vitamínu C v ňom - ​​20,5 mg na 100 g. Obsahuje tiež vitamíny skupiny B, PP a malé množstvo vitamínu E.

Aké je použitie

Po prvé, treba poznamenať, vysoký obsah jódu. Jód v tejto bobule nie je menší ako v pečeni tresky, kale a brusniciach. Pravidelná konzumácia tohto produktu eliminuje riziko nedostatku jódu, rieši problémy so štítnou žľazou: uzly, ktoré na ňom vznikli, zmiznú, zápalové procesy sa zastavia, žľaza sa zmenší.

Po druhé, veľké množstvo vitamínu C posilňuje imunitný systém. Počas vypuknutia infekčných chorôb znižuje riziko infekcie. Imunomodulačné vlastnosti tejto bobule sú užitočné pre tých, ktorí sa zotavujú z chirurgického zákroku alebo dlhodobého ochorenia. Kyselina askorbová tiež stimuluje kardiovaskulárny systém: zvyšuje sa vaskulárny tonus, posilňuje sa srdcový sval. Táto vlastnosť feijoa je dôležitá pre ľudí, ktorí utrpeli mŕtvicu, srdcový infarkt alebo trpia chronickými ochoreniami.

Pozitívny vplyv na trávenie sa prejavuje v miernom preháňadle: mizne zápcha, črevá sú zbavené toxínov.

Antioxidanty, ktoré sú vo feijoa hojné, zastavujú starnutie telesných buniek. Viažu voľné radikály a odstraňujú ich bez poškodenia tkanív. Obnova reprodukčného systému sa obnovuje, čo je užitočné pre ženy aj mužov, plytké vrásky sú vyhladené. Feijoa nespôsobuje alergie, pričom má antihistaminikum.

Počas tehotenstva

Táto bobuľa obsahuje mnoho látok potrebných pre normálny vývoj plodu. To je užitočné najmä v prvom trimestri tehotenstva, kedy sa tvorí nervová trubica a štítna žľaza dieťaťa, ktoré vďaka neustálemu príjmu jódu poskytne dieťaťu silnú vrodenú imunitu. Kyselina listová, tiež známa ako vitamín B9, ochráni dieťa pred malformáciami. Množstvo vitamínov a minerálnych látok poskytne telu tehotného so všetkým, čo z neho robí plod. Kardiovaskulárny systém bude posilnený, čo je dôležité so zvyšujúcim sa zaťažením.

Pokiaľ ide o kontraindikácie, potom, ak je tento produkt neobvyklý pre tehotnú ženu, nezneužívajte ho. Musíte začať s niekoľkými plodmi, čím sa zvyšuje podiel, ak je reakcia normálna.

dojčenie

Napriek tomu, že u dospelého nie je tento plod alergénny, mala by sa do stravy postupne zavádzať dojčiaca matka, s dôrazom na reakciu dieťaťa. Vysoký obsah pektínu zabezpečí normálnu peristaltiku v črevách ošetrovateľky. Táto vlastnosť je obzvlášť dôležitá v prvom mesiaci po pôrode, keď je črevné vyprázdňovanie ťažké kvôli mikrotraumám a hemoroidom.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Nemôžete použiť tento bobule s individuálnou neznášanlivosťou - na to sú krížové alergie. Veľké množstvo jódu robí feijoa zakázaným plodom hypertyreózy, pretože prebytok jódu je škodlivý ako jeho nedostatok. Cukry v tomto produkte sú veľmi početné, takže ľudia trpiaci cukrovkou ho môžu používať v obmedzenom množstve.

Pektíny, ktoré čistia črevá, nie sú kombinované s konzumným mliekom, čo spôsobuje vážne poruchy, takže feijoa a mlieko by sa mali konzumovať oddelene. Tiež porucha a dokonca aj otrava jedlom môže byť vyvolaná konzumáciou pevného nezrelé ovocie. Mladšie deti mladšie ako jeden rok nemajú enzýmy potrebné na trávenie tohto tropického ovocia, preto sa neodporúča dávať ho surovému.

Pravidlá výberu produktov

Hlavné pravidlo - bobule by mala byť veľká, nie menej ako priemerné kuracie vajcia, a celé. Patogénne baktérie vstupujú do mäsa cez poškodenú šupku a robia ovocie nevhodné na ľudskú spotrebu. Kôra kvalitného feijoa je tmavo zelená a mierne hrboľatá. Nemali by byť čierne alebo sivé škvrny, praskliny, hniloba alebo pleseň. Berry môžu byť mäkké a tvrdé. Tvrdé bobule po nákupe budú musieť byť odložené o niekoľko dní dozrieť. Mäkké je potrebné konzumovať v ten istý deň, aby sa nezhoršili, pretože ani v chladničke nie sú dlhodobo skladované.

Diétne vlastnosti

Napriek vysokému obsahu cukru, tento bobule má nízky obsah kalórií, takže ho možno použiť v diétnej diéte: nedovolí telu vyčerpať a podporovať slabú imunitu. Úbytok hmotnosti bude spôsobený normalizáciou metabolizmu. Ak budete jesť jeden feijoa pred každým jedlom, bude jedlo vstrebáva rýchlejšie, a pocit sýtosti príde skôr, ako budete mať čas na jedenie.

Je to užitočný produkt na večerné občerstvenie. Tí, ktorí nepoužívajú lieky obsahujúce jód, môžu bezpečne jesť až 250 gramov tejto bobule denne.

Použitie kozmetických vlastností

Najlepšie je, že toto ovocie pôsobí na starnú kožu s prvými príznakmi starnutia: spevňuje pokožku, zlepšuje jej elasticitu a redukuje drobné chyby, ako sú vyrážky a mimické vrásky. Taniny a taniny úzke póry a odstrániť začervenanie, a tiež posilniť steny krvných ciev, čo je užitočné najmä pre ženy, ktoré vyvinuli pavúk žily, alebo ružovka.

V kozmetike sa používa ako šťava tohto ovocia a jeho dužiny. Bujóny na pokožke tejto bobule sa pridávajú do tonizujúceho a čistiaceho mlieka, aby sa znížil lesk. Pulp masky zvlhčujú suchú a normálnu pokožku.

Krok za krokom s fotografiami

  1. Opatrne rozdeľte plody. Odstráňte všetky zhnité, poškodené vzorky, tie s čiernymi škvrnami alebo plesňou. Umyte ich v jemnom mydlovom roztoku, opláchnite pod tečúcou vodou a oparte vriacou vodou. V tomto recepte je dôležitá čistota originálnych ingrediencií, pretože neopatrne pripravený džem môže kvasiť.
  2. Odrezať ovocie stonky a nádoby, prejsť cez mlynček na mäso do hlbokej keramickej alebo plastovej misky.
  3. Pridajte cukor, jemne premiešajte a nechajte päť až sedem minút úplne rozpustiť kryštály cukru.
  4. Kým jam je usadzovanie, musíte sterilizovať dva litre pohárov vo vriacej vode. Vyprázdnite ich a upravte ich. Zatvorte viečka a dajte poháre do panvice teplou vodou (nie vyššou ako 60 ° C). Držte desať minút a uzávery pevne zatvorte.
  5. Ochladí sa na teplotu miestnosti. Uchovávajte v chladničke maximálne šesť mesiacov. Otvorte úložisko jar maximálne na týždeň.

Spôsoby zamrznutia

Ak chcete zmraziť celé bobule, po odrezaní nôh položte ovocie na čisté papierové uteráky tak, aby boli suché. Suché bobule rozprestreté v jednej vrstve na tácke a vložené do mrazničky. Z času na čas ich otočte a zamenite tak, aby zamrzli rovnomerne. Akonáhle bobule tvrdnúť (zvyčajne trvá až jeden deň zmraziť), dať ich do tácky a zatvorte veko pevne. Mrazené feijoa uchovávajte v mrazničke nie dlhšie ako jeden rok. Zmrazené pyré z bobúľ je vhodné pre tých, ktorí majú malú mrazničku. Ihneď po odrezaní stonky preneste ovocie cez mlynček na mäso alebo ho rozdrvte v mixéri. Zemiakovú kašu umiestnite do sterilizovaných misiek, zatvorte viečka a nechajte ich v mrazničke. Takto pripravené ovocie uchovávajte maximálne 6 mesiacov pri konštantnej teplote. Rozmrazená zemiaková kaša nepodlieha opätovnému zmrazeniu.

Feijoa môžu a dokonca by mali používať dospelí aj malé deti: bobule stimuluje imunitný systém, obnovuje činnosť štítnej žľazy, posilňuje kardiovaskulárny systém a odbúrava črevá. Nízka alergénnosť tohto produktu z neho robí hodnotný zdroj užitočných minerálov a vitamínov pre tehotné a dojčiace ženy. Táto bobuľa môže byť zozbieraná na zimu vo forme mrazu a chutného džemu, používa sa v výživovej výžive, kozmetike. Pravidelné užívanie feijoa má pozitívny vplyv na ľudské zdravie, náladu a celkovú pohodu.

Pin
Send
Share
Send
Send