Všeobecné informácie

Farma

Pin
Send
Share
Send
Send


Fotografie, popis Landskoy, francúzske plemeno husí, charakteristické.

Husy Landského plemena boli vytvorené špeciálne pre ťažbu kvalitných a masívnych pečene. Experimenty na križovatke sa uskutočnili vo Francúzsku. Základom boli Toulouse husi. Prvýkrát v postsovietskom priestore boli v polovici 70. rokov minulého storočia.
Krajiny sú mierne. Vo veku 2 mesiacov vážia približne 5 kg pre podmienky kvalitného kŕmenia. Napriek tomu, že hmotnosť husi v priemere 8 kg, hmotnosť pečene môže dosiahnuť 800 g. Počas cyklu môže husa vyprodukovať 25 vajec. Malé húsenice majú zlú ochranu - len polovica housatiek bude žiť do druhého mesiaca.

Zrelý Landský gander môže ľahko obsluhovať celé kŕdle husí. Špecialisti využívajú túto kvalitu na zlepšenie iných plemien ľahšieho typu. Je tu špeciálny spôsob, vďaka ktorému v prvej generácii možno získať viac ako 80 jedincov z krížených plemien, čo bude mať za následok, že kvalita rodičov sa dvakrát zlepší. Ak váha váži 7 kg a husi váži 5-6 kg, potom ich dedičia budú vážiť asi 10 kg.

Napriek malej veľkosti husí je ich stavba tela silná a svalnatá. Hlava je okrúhla, na vrchu mierne sploštená. Krk je krátky, ale tenký. Končatiny sú krátke, silné. Na bruchu je dvojica tukových záhybov, ktoré sa prehýbajú k zemi. Perie má svetlošedú a tmavosivú farbu, spodná časť brucha je biela. Na krídlach šupinatá farba. Landsky goose sami vyliahnu svoje vajcia dobre, takže môžete robiť bez inkubátora v plytkých dvore. Gander stredne zdržanlivý, ale ak je stádo v nebezpečenstve, potom ho husa okamžite odradí.

S cieľom zlepšiť produktívne vlastnosti husí Landa sa krížia s maďarskými, v dôsledku čoho zmiešané plemeno dosahuje 10 kg živej hmotnosti. A to nie sú všetky výhody zmiešaného plemena. Vo väčšine prípadov sa zemné husi pestujú na výrobu vysoko kvalitných pečene, ktoré majú dobrý dopyt a cenu. V zmiešanom plemene môže hmotnosť pečene presiahnuť 800 g, ak sú husi silne kŕmené špeciálnymi prísadami.

V každej dôstojnej inštitúcii v menu si môžete prezrieť "Foie Gras" - výbornú misku z husacej pečene. Jedná sa o veľmi delikátne, chutné a drahé jedlo, takže pečeň je vysoko cenená a dopytovaná.

História spoločnosti

Dotknuté plemeno bolo získané francúzskymi chovateľmi na základe husí Toulouse, ktoré boli krížené s miestnymi vtákmi. Prvotným cieľom vedcov bolo dostať vtáky s veľkou pečeňou. Krajiny jedia dobre, takže hmotnosť uvažovaného vnútorného orgánu môže dosiahnuť 400 gramov. V Rusku sa toto plemeno objavilo v 18. storočí, približne 30 rokov po Toulouse (tieto vtáky boli dovezené do našej krajiny z Maďarska).

Predtým boli vtáky vykrmované silou, aby sa dosiahol maximálny prírastok hmotnosti pečene. Teraz vtáky konzumujú potraviny vo veľkom množstve sami. Hmotnosť jednotlivých kópií môže dosiahnuť až 12 kilogramov. Napriek snahám chovateľov o kríženie pozemkov s bielymi husami z toho nič dobrého neprišlo, pretože biela farba absolútne nemá rád tieto vtáky. Myšlienka chovať nové plemená bola nakoniec uvedená do života. Pre efektívne párenie je potrebné držať rôzne husy v jednom stáde, musíte začať od mladého veku.

Za najčastejšie sa považujú husí husi so sivým alebo hnedým perím, hoci v niektorých jedincoch môže mať perie belavý nádych. Zástupcovia príslušného plemena sú označovaní veľkým masívnym telom. Chrbát, hlava vtáka a krídla sú pokryté šedým perím, na bruchu sú biele perie. Zobák je žltý alebo sivý s čiernym odtieňom. Priemerná hmotnosť husí je 8 kilogramov, maximálne 12, ženy vážia o niečo menej - až 7 kilogramov.

Husí husí Landa možno vidieť z diaľky hrdým držaním tela, okrem toho, že majú dlhý krk. Dotknuté vtáky sú celkom aktívne, rýchlo sa pohybujú pozdĺž výbehu pri hľadaní potravy. Nohy malých, žltých vtákov, dokonale rozdeľujú hmotnosť vtákov. Oči sú malé, okrúhle, čierne. Príslušné plemeno sa od ostatných líši prítomnosťou niekoľkých záhybov tuku v bruchu.

produktivita

Po prvé, mali by ste venovať pozornosť hmotnosti pečene, hmotnosť tohto vnútorného orgánu dosahuje 10% telesnej hmotnosti dospelej husi. Ide o pomerne vysokú hodnotu, pretože hmotnosť jatočného tela dosahuje 8 kilogramov. Produkcia vajíčok samíc dosahuje 40 kusov ročne s priemernou hmotnosťou jednej vzorky 150 g. Husi majú priemerný materský inštinkt, ale so správnym prístupom k ich výchove budú schopní naplno plniť svoju povinnosť, inkubovať svoje potomstvo a chrániť ho pred prirodzenými nepriateľmi.

Poľnohospodári zaoberajúci sa chovom Landa husí pestujú tento vták nielen na výrobu kvalitného domáceho mäsa, ale aj na drahé pečeň a chmýří. Goslings rýchlo pribúdajú na váhe, vo veku 3 mesiacov ich hmotnosť dosahuje 5 kilogramov. Takéto miery rastu sa zriedkavo vyskytujú u iných plemien.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať pečeným perám, pretože tento prírodný produkt nespôsobuje alergické reakcie na ľudskú kožu. Oškvarené husi až trikrát do roka, s každou hlavou až 400 gramov teplej chmýří.

Dávajte pozor!V súčasnosti prebiehajú práce na prechode Landts s inými plemenami, napríklad maďarskými alebo talianskymi husi. Na farme niektorých farmárov sa môžete stretnúť s veľkými až 10 kilogrammi vtákov s veľkým kilogramom pečene.

Vlastnosti kŕmenia a údržby

Strava týchto vtákov závisí od cieľov farmára, ktorý sleduje pri pestovaní. Ak chcete získať masívne, vysoko kvalitné pečeň, je potrebné obmedziť pohyb vtákov, aby veľa potravín prísne v určitom čase. Kŕmenie husí do pečene prebieha v niekoľkých štádiách:

  1. Od začiatku života až do 3 mesiacov veku, vtáky poskytujú plnohodnotnú diétu, pasú sa na pastvinách, pravidelne dezinfikujú miestnosť, dávajú veľa vitamínov.
  2. Hlavným účelom druhej fázy kŕmenia je prevencia stresových situácií a výskyt chorôb. Husy obsahujú v miestnosti dve hlavy na meter štvorcový využiteľnej plochy. Polovica stravy sa dostane na dusené kukuričné ​​zrno, ďalších 30% na bielkovinové potraviny. Toto obdobie trvá jeden alebo dva týždne. Na konci výkrmu by každý vták mal konzumovať najmenej 300 gramov krmiva denne
  3. Nútené kŕmenie znamená obmedzený pohyb husí okolo stodoly. V tomto okamihu sa hustota výsadby zvýši na 6 hláv na meter štvorcový, husi sa držia na hlbokom lôžku alebo vo výškových klietkach. Nakŕmili vtáky špeciálnou trubicou, napojenou na pijana. V druhom týždni výkrmu je spotreba jedla až na 700 gramov na vzorku na budúci týždeň - na kilogram.

V prípade chovu husí na mäso alebo chmýří sa používa pestovanie vonku v halách na suchej podstielke zo slamy alebo pilín. Diéta sa vyrába takým spôsobom, aby sa vtáky nepreháňali, pretože počas obdobia výkrmu sa vták stáva mastným, čo znižuje jeho reprodukčné vlastnosti. Chov hospodárskych zvierat aktualizoval mladý rast ročne, ale nie viac ako 30%. Odborníci neodporúčajú dramaticky meniť diétu husí, môže spôsobiť stres a všetky druhy chorôb.

Kŕmenie pre veľké pečeň

Za účelom zvýšenia hypertrofovanej pečene vtákov v husiach je obsadená otvorená klietka menej ako 1 m2 a poskytovať hodinové jedlá.

Kŕmenie vtákov v pečeni možno rozdeliť do 3 stupňov.

  1. Od narodenia do veku 11 týždňov Goslings sú udržiavané v teple a čisté vo vhodnej voliére. Mladiství sú kŕmení dobrou výživou, denne sa vypúšťajú von.
  2. Na konci prvej etapy sú husi pripravené na udržanie v iných podmienkach, ktoré zabezpečujú zníženie plochy areálu a zvýšenie objemu krmiva. Počas tejto etapy sa vtáky presídlia v úzkom uzavretom priestore: 0,5 m2 na 1 vtáka Krmte stádo duseným kukuričným zrnom (50%), bielkovinovým krmivom (30%), kukuričnou korytnačkou (20%).
  3. 3-násobné zníženie množstva voľného miesta na jednotlivca: na 6 husiach 1 m. Na zabezpečenie takýchto podmienok je priestor rozdelený na bunky, ktorých dno je pokryté slamou. V neprítomnosti voľného priestoru husi kolonizujú 60 cm kovové klietky na sebe.

Upravený denný objem krmiva až 300-400 g, O týždeň neskôr dostávajú husi dvojnásobnú alebo trojnásobnú dávku vitamínov A, C. Akonáhle je cieľ dosiahnutý, štádium sa považuje za ukončené. Husy, ktoré nejedia 300 gramov krmiva, sú odmietnuté.

V tretej etape sa vtáky kŕmia strojom, ktorého trubica sa vkladá priamo do pažeráka. Naplňte husi od pijana.
Najprv sa zvyšuje množstvo krmiva až 600 až 700 g

Na konci týždňa sa zvýši množstvo krmiva na hlavu do 1 kg, Husi, ktorých tráviaci systém sa s týmto množstvom potravy nedokáže vyrovnať, sa posielajú na porážku.

Plemenné vlastnosti

Landa husí, ako samostatné plemeno vzniklo vo Francúzsku na základe iného druhu. Dôvodom vzniku bola skutočnosť, že majú veľmi mastnú pečeň. Keďže tieto husi sú francúzske, milujú každého jedného, ​​takže teraz sa používajú aj v našej krajine na kríženie s inými plemenami husí, ale viac svetla v porovnaní so zemskými husi. Preto je ich potomstvo pomerne veľké čo do počtu a veľkosti, a dokonca môže prekročiť svojich rodičov o 10-12 kg. Treba povedať, že ženy sa stávajú dobrými kurčatami a matkami a môžu dokonca vyliahnuť vajcia iných ľudí, pričom sa starajú o rovnaké vajcia.

Ale samci tohto plemena sú veľmi odvážni a sú vždy obhajcami nielen svojho stáda, ale aj doma. Ich hlavnou výhodou je pečeň, ktorá je považovaná za vynikajúcu pochúťku po celom svete, pretože je nielen zdravá a chutná, ale aj neuveriteľne aromatická. Všetci poznáme pokrmy z foie gras, tu je vyrobený z pečene týchto vtákov.

Ďalšiu hodnotnú kvalitu ich pečene možno považovať za skutočnosť, že má veľa vitamínov a minerálov a neobsahuje vôbec cholesterol. A dokonca aj lekári odporúčajú používať ho ľuďom, ktorí trpia chorobami kardiovaskulárneho systému.

vzhľad

Najrozšírenejšie sú zemské husi so sivým a hnedým perím, aj keď nájdete aj biele odtiene. Hlavnou charakteristikou ich vzhľadu je skutočnosť, že majú masívne a veľké telo. Hlava, chrbát a krídla sú zároveň natreté v šedých odtieňoch a bruško je výnimočne biele. Zobák je väčšinou žltý, aj keď nájdete šedý alebo čierny odtieň. Priemerná hmotnosť samcov tohto plemena je asi 8 kg a samice môžu vážiť až 7 kg.

Majú dlhý krk a hrdú polohu, zatiaľ čo sa pohybujú dostatočne rýchlo a sú preslávení svojou pohyblivosťou. Napriek tomu, že majú dosť krátke žlté nohy, rovnomerne rozdeľujú hmotnosť vtáka. A tak necíti ťažkosti pri rýchlom chôdzi.

Oči sú malé, okrúhle a ich farba je najčastejšie čierna, hnedá alebo bohatá žltá. Treba poznamenať, že okrem veľkosti a hmotnosti bude takmer nemožné rozlišovať medzi husou a telom daného plemena. Aj keď vám niekto ukáže fotografiu zástupcov rovnakého plemena, ale rôznych pohlaví.

Ich zvláštnosť z iných plemien husí možno považovať za prítomnosť špeciálnych tukových záhybov na ich telách.

pôvod

Ako už bolo spomenuté, domáce husi začali svoju cestu vo Francúzsku, keď boli tieto krásne vtáky vyrobené výberom na základe husí Toulouse. Spočiatku boli vytvorené len na získanie veľkého množstva pečene. Vzhľadom k tomu, že jedia veľa a môžu dať asi 400 gramov pečene. Po tom, v XVIII storočia, toto plemeno bolo prinesené do Ruska. Ak hovoríme podrobnejšie, príbeh hovorí, že domovské mesto týchto vtákov je mesto Artiger.

Oni sa objavili nie skôr ako 30-40 rokov po Toulouse. A pre nás boli dovezené z Maďarska. Boli vybrané veľmi starostlivo a hlavnými ukazovateľmi boli ich mobilita a schopnosti na pastvinách. Predtým ich kŕmili násilím, aby získali maximálnu hmotnosť pečene. Teraz to robia sami a sklon k takejto diéte sa stal jedným z ich nadobudnutých inštinktov.

Aj keď sa ich snažili krížiť s inými plemenami, zistilo sa, že nespolupracovali s bielymi husami, pretože sa im táto farba vôbec nepáčila. Preto bola táto myšlienka zrušená. Aj keď sa teraz chovatelia vrátili k tomuto experimentu, ale radia len to, aby to robili s jedincami, ktorí žijú v rovnakom kŕdli od mladého veku.

Produktívne funkcie

Stojí za zmienku, že pečeň, kvôli ktorej sa zemské husi pestujú, zaberá približne 10% ich tela, a to sa považuje za vynikajúci ukazovateľ, pretože ich telesná hmotnosť je približne 8 kg. Aj keď nevieme povedať o ich vysokom výkone v množstve 40 vajíčok ročne, z ktorých každý bude vážiť asi 150 g. Napriek tomu, že husi tohto plemena sú stredne sliepky, s náležitou výchovou a tréningom, budú svoju povinnosť vykonávať správne. A nemôžete sa starať o to, že budúci potomkovia zomrú alebo budú mať zlé zdravie.

Ak sa dostanete Landa husi, môžete získať nielen mäso a vajcia, ale aj chmýří a drahé elitnej pečene. Toto sú recenzie majiteľov tohto vtáka. Pokiaľ ide o kurčatá, do 10 týždňov života môžu vážiť asi 5 kg. Hoci je medzi inými plemenami vzácny.

Okrem toho môžete použiť tento vták na výrobu výplne pre vankúše alebo iné účely, pretože dávajú veľa kvalitného chmýří, ktorý je tiež šetrný k životnému prostrediu a nespôsobuje alergie, na rozdiel od chmýří iných vtákov. Môžete vtáka vtáka aspoň trikrát do roka, pretože ich husté perie, a dostanete najmenej 350-400 g chmýří.

Stojí za zmienku, že práca s týmto plemenom je stále v chode a teraz sa ich snažia krížiť s talianskymi a maďarskými husami. Výsledkom je, že niektorí poľnohospodári sa môžu stretnúť s hybridnými husami, ktoré vážia približne 10 kg, a ich pečeň váži kilogram.

Ak sa rozhodnete, ktoré plemeno husí začať vo vašej domácnosti, potom nepochybne venujte pozornosť krajinám, ktoré nevyžadujú žiadne osobitné úsilie na starostlivosť o seba, môžu jesť takmer všetko, čo im dáte. V tomto prípade získate nielen štandardný súbor produktívnych schopností, ale aj drahý produkt vo forme husej pečene, na ktorú môžete zarobiť veľké peniaze.

Video "Rôzne plemená vzácnych husí"

Vo videu nižšie uvidíte nielen husy Landa, ale aj širokú škálu iných plemien, ktoré sa v súčasnosti vyskytujú len zriedka.

  • Niektoré zaujímavé plemená divokých a domácich husí

Jeden z najstarších plemien husí - čínsky

Kubánske husi - nenároční obyvatelia domu

Pozrite si video: Farma 4. Epizóda 76. . Šešťdesiatý Deviatý Ďeň. . Maximiliano Dilasnký (Október 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send