Všeobecné informácie

Zeleninový korenie Gogoshar (Ratunda)

Pin
Send
Share
Send
Send


S najväčšou pravdepodobnosťou, mnohí počuli a dokonca opakovane vidieť neobvyklý tvar ovocia je jasne zelená, žltá alebo červená, čo veľmi podobať sladké papriky. Názov tejto zeleniny je skôr nezvyčajný - paprika čierna alebo gogoshar - ale v skutočnosti je to jedna z odrôd sladkej papriky, ktorá má lalokovitý povrch a pripomína tvar tekvice.

Zaoblené a sploštené plody papriky (gogoshar) sa vyznačujú neobyčajne jemnými a veľmi mäsitými stenami, ktorých hrúbka môže byť až sedem milimetrov alebo viac. Paprika Ratunda (gogoshar) chutí dostatočne sladko, pričom sa vyznačuje jemnou medovou chuťou, hoci plody sú v porovnaní s bežným korením ostrejšie. Zároveň charakteristická ostrosť korenia Ratunda (gogoshar) nie je zvlášť horiaca - pripomína bohatú maďarskú papriku.

Charakteristickým rysom papriky ratunda (gogoshar) je, že rastlina je schopná pereopolyatsya veľmi ľahko s horkým korením, v dôsledku čoho rastlina môže objaviť zo semien s bodavým ovocím, ktoré sú často mylne považované za skutočné ratunda (gogoshars). Aby sme získali ovocie požadovanej kvality, vždy sa odporúča používať semená osvedčených výrobcov. Aj keď, ak ste mali spaľovanie ovocia, môžete urobiť chutné pikantné adjika na základe nich.

Je pozoruhodné, že prvé dve plodiny korenia Ratunda (gogoshar) sa odoberajú po dosiahnutí technickej zrelosti, to znamená v hnedom stave, a potom sa umiestnia na teplé tmavé miesto pred dozrievaním. Plody korenia ratunda (gogoshar) sa používajú pri príprave šalátov, mäsových jedál, rôznych zeleninových omáčok a sú tiež široko používané na vypchávanie. Znalci tvrdia, že paprika (gogoshar) marinovaná s medom sa vyrába v bezkonkurenčnej chuti.

Predtým sa ratunda pepper (gogoshar) vzal do nálevu a dokonca kyslé v sudoch. Avšak, najobľúbenejšie jedlo pre mnoho z tejto zeleniny kultúry je plnené ratund paprika (gogoshar) so zakysanou smotanou. Plody korenia tesne pred plnením musíte umyť, odstrániť stonku a dokonca môžete trochu variť.

Jednou z hlavných prospešných vlastností papriky čiernej (gogoshar), podobne ako jej sladký náprotivok, je pomerne vysoký obsah vitamínu C, ktorý je ešte vyšší v ovocí ako citrón a čierne ríbezle. Navyše, väčšina tejto látky je prítomná v zrelom ovocí ako v nezrelých, ktoré sú často v lete narušené.

Mimochodom, v kombinácii s vitamínom P, vitamín C pomáha posilniť steny krvných ciev, čo jasne ukazuje výhody papriky potkanovej (gogoshar) pre najdôležitejší obehový systém v ľudskom tele.

Umiestnenie a osvetlenie

Pokiaľ ide o výber miesta, stačí povedať, že korenie pereopilyatsya ľahko. Ak chcete získať úrodu Gogosharu v jeho čistej forme, potom ju odložte od iných sladkých a horkých papričiek. Ak zasadíte "Gogoshar" vedľa horkého korenia, dostanete ovocie s horiacou chuťou. Naša sladká paprika bude horká.

Zem na korenie by mala byť dobre osvetlená, ohrievaná slnkom, ale chránená pred vetrom. Je dobré, ak tu boli vysadené skoršie uhorky, kapusta, cibuľa, repa, mrkva. Po paradajkách a zemiakoch sa neodporúča sadiť, aby sa zabránilo prenosu chorôb.

Pôda na výsadbu

Teraz budeme hovoriť o dvoch bodoch týkajúcich sa výberu pôdy: substrát pre sadenice a pôdu na mieste. Pre pestovanie sadeníc je dobré kúpiť substrát v špecializovanom obchode, ale môžete si ho aj variť sami. Na to je potrebné miešať rašelinu, zeminu a hnoj v pomere 2: 2: 1. Môžete pridať kompost, piliny, rezanie slamy, hrubý piesok.

Na mieste, korenie miluje "dýchanie" pôdy. Je lepšie, ak je hlinitá, bohatá na humus. Tiež by mala byť pôda dobre udržiavať vlhkosť, byť úrodná.

Príprava pôdy a semien

Pôda na sadenie semien sa pripravuje vopred, pretože sa musí dobre zohriať v podmienkach miestnosti. Nech použijete akúkoľvek pôdu, musí sa dezinfikovať zahrievaním v peci po dobu 10-15 minút alebo rozliatím roztokom slabého manganistanu draselného. Miešame trávnik, rašelinu a humus v pomere 2: 2: 1, pridáme trochu piesku a pilín (môžete brúsiť slamu), rozptýliť na krabiciach, zabezpečiť dobrú drenáž.

Semená na výsadbu je tiež potrebné pripraviť. Počas 20-30 minút sa musia uchovávať v 1% roztoku mangánu. Opláchnite čistou vodou. Niektorí záhradníci odporúčajú klíčiť semená pred výsevom. Po namočení v mangáne by mali byť umiestnené do vlhkej handričky po dobu 1-3 dní, aby sa začal proces klíčenia. Uistite sa, že gáza nevyschne, neustále ju navlhčite.

Je potrebné zasiať na mokrej pôde, posypať malou zeminou. Netlesknite. Pôdu zvlhčite zhora pomocou spreja. Na vytvorenie teplých vlhkých podmienok zakryte krabicu sklom alebo filmom. Dajte ju na teplé, dobre osvetlené miesto, kde budú sadenice pred výsadbou.

Zasiať korenie do konca februára.

Schéma výsevu

Je potrebné zasiať semená Gogosharu podľa určitého vzoru. Je potrebné počítať tak, aby v procese rastu rastliny nerušili navzájom. Zahusťovanie semenáčkov môže viesť k zvýšeniu výšky a zníženiu hrúbky kmeňa, čo nepriaznivo ovplyvní mieru prežitia po transplantácii. Osivo semená potrebujú radov v určitej vzdialenosti od seba: medzi radmi - do 10 cm, medzi semenami v rade - asi 5 cm.

Starostlivosť o sadenie

Starostlivosť o sadenice je jednoduchá, zahŕňa zalievanie, uvoľňovanie, potápanie, zabezpečenie optimálnej teploty a svetla. Voda sadenice potrebujú mierne, ale pravidelne, ako vrchná vrstva pôdy schne.

Uvoľnenie kôry je možné len vtedy, keď sadenice vzrastú o 1-2 cm, čo je potrebné urobiť veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňa alebo rastliny. Keď sa objavia klíčky 2-3 skutočné listy, musia sa potápať. Treba poznamenať, že korenie je v tomto ohľade rozmarná rastlina. Pick by mal byť veľmi elegantný.

12-14 deň po vzniku semenáčikov je potrebné sadenice kŕmiť komplexným kvapalným hnojivom. Udržiavanie optimálnej teploty a svetla je pre kultúru veľmi dôležité.

Pri prudkom poklese teploty o 4-5 ° C rastlina výrazne spomaľuje rast, niekedy môže dokonca zomrieť. Priaznivá teplota pre sadenice bude +18. +22 ° C. Čo sa týka osvetlenia, malo by sa povedať, že sadenice by mali byť pôvodne umiestnené na veľmi svetlom mieste. Ak prirodzené osvetlenie nestačí, pridajte umelé.

S nedostatkom svetla v dospelej rastline, listy vädnú, kvety a vaječníky odpadávajú. 10-14 dní pred výsadbou sadeníc v otvorenom teréne, musí byť kalené. K tomu, každý deň, najprv na 1-2 hodiny, každý druhý deň - 2-3 hodiny, atď, vyberte krabice na ulici, alebo, ak je to možné, otvorte okná bez zmeny miesta korenia. Papriky môžu byť zasadené iba pri zohrievaní pôdy a vzduchu na najmenej + 16 ° C (po celý deň).

Pri výsadbe príliš prehĺbiť sadenice nemôže, pretože netvorí bočné korene. Ak je zasadený hlboko, bolí to závod, jeho vývoj sa spomalí. Vysadené sadenice potrebujú riadky s hrúbkou asi 5-6 výhonkov na 1 štvorcový. m. Medzi radmi nechajte cca 60 cm.

Ako sa starať o dospelých "Gogosharami"

Ak chcete získať vysoké výnosy, potom po výsadbe sadenice poskytnúť to s náležitou starostlivosťou. Zalievanie by malo byť pravidelné. Pepper netoleruje sušenie. Z tohto vylial kvety a vaječník, a tým znižuje výťažok. Voda mierne, tesne pod koreňom, s teplou usadenou vodou. Otrava odrody tiež nerobí.

Aj pre korenie je dôležitá vysoká vlhkosť. Aby ste to dosiahli, môžete uniknúť uličkám a koľajniciam. Uvoľnenie pôdy je nevyhnutné. Iba tu musíte byť veľmi opatrní, pretože plytký koreňový systém môže byť poškodený. To bude mať za následok zhoršenie vývoja rastliny a možno aj jej smrť. Aby nedošlo k uvoľneniu pôdy, ktorá je nebezpečná pre kultúru, je možné uchýliť sa k mulčovaniu s pilinami alebo slamou, je možné kosiť trávu. Vrstva mulčovanie - 2-3 cm.

Spomenuli sme dôležitosť osvetlenia pri opise miesta pestovania. opakovať: Rastlina je veľmi milujúca. Aby každá vetva dostávala dostatok svetla, je potrebné štipku, odstrániť bočné výhonky, zvierať vrcholy, to znamená správne vytvorenie kríka. Je tiež dôležité odstrániť burinu. Plevel oblasti by mal byť opatrný, aby nedošlo k poškodeniu stonky a najmä korene. Trávu môžete ťahať iba medzi radmi a cestami. Vedľa koreňov - v žiadnom prípade.

Ako každá iná záhradná rastlina, Gogoshar potrebuje kŕmenie. Najlepšie je to urobiť trikrát. Po výsadbe sadeníc - dusíkatých hnojív, v čase kvitnutia - komplex, s výskytom ovocia - fosfát.

Keď sa na rastline objavia plody a začnú sa vylievať, na stonky sa umiestni veľké zaťaženie. Aj keď sú plody málo, sú ťažké kvôli ich mäsitosti. Stonky a konáre môžu byť poškodené, pretože korenie je krehká rastlina. Takže potrebuješ podväzok. Prvé dva plody musia byť ošklbané v štádiu technickej zrelosti, teda zelenej. Ak sú umiestnené na suchom teplom mieste, dozrievajú. Zvyšok je červená, žltá, v závislosti od odrody.

Úroda musí byť veľmi opatrná, pretože každé ovocie má veľmi silný kmeň, a ak je roztrhané, celý kmeň môže byť poškodený alebo vetva odlomená. Odroda Gogoshar nie je zvlášť odolná voči chorobám a škodcom. Postupujte opatrne. Po prvé, aby sa prevencia, a ak je potreba, potom liečba.

Silné a slabé stránky

Pepper "Gogoshary", ako každý iný, má svoje výhody a nevýhody.

Medzi výhody patria:

  • vysoký výťažok
  • mäsitosť ovocia,
  • príjemná medová chuť s horkosťou
  • dobrá kvalita uchovania
  • schopnosť dozrieť,
  • prenosnosti zásielok
  • nízkokalorický
  • možnosť konzumácie v surovej alebo varenej forme, t
  • vhodnosť pre polotovary na zimu,
  • prítomnosť mnohých užitočných vlastností, atď.

nevýhody:

  • neznáša suchosť pôdy,
  • nemôže postaviť nedostatok svetla
  • vyžaduje neustále kŕmenie,
  • náchylné na choroby a nestabilné voči škodcom
  • má krehký kmeň,
  • povrchový koreň je ľahko poškodený, atď.

Vezmite si problémy s pestovaním korenia Gogoshar na vašich stránkach - a stane sa pre vás nielen ozdobou tejto oblasti, ale aj ozdobou stola v ktoromkoľvek ročnom období, skladom vitamínov a preventívnym prostriedkom na posilnenie plavidiel.

Prevažujúce vlastnosti druhu

Ratunda sladká paprika patrí k typom rastliny v polovici sezóny. Dozrieva 95-100 dní po opelení. Rastlina má dlhý, silný kmeň, od pol metra do metra na výšku. Opis odrody zahŕňa hlavné vlastnosti ovocia: t

  1. Počas obdobia zrelosti dosahujú hmotnosť sto až sto päťdesiat gramov.
  2. Hrúbka mäsitých stien je sedem milimetrov a viac.
  3. Nezrelé plody majú tmavozelenú farbu, keď dozrievajú, menia sa na červenú alebo žltú.
  4. Chuť, korenie sladká a korenistá, s medovou dochuťou.

Ak je správne pestovať sladké odrody korenia, potom s teplým letom, dávajú od troch do piatich kilogramov chutnej zeleniny z jedného štvorcového metra.

Zástupca okrúhle korenie

Zeleninové odrody podobné paprike Ratunda sú málo, ale všetky sú populárne medzi letnými obyvateľmi. Niektoré potešenie čoskoro dozrievajú, iné - uprostred a neskoro. Záleží na regióne pestovania, letnom počasí. Pri výbere jednej alebo inej odrody je potrebné určiť účel použitia ovocia. Ak potrebujete rezať zo zeleniny, potom nezáleží na tvare ovocia.

Ale plnené ovocie by malo mať správny, lepšie zaoblený tvar. Konzervované malé Percini sú tiež dobré.

Populárna polo-bodliaková odroda

Pepper Kolobok nie je divu takzvaný, pretože jeho plody sú guľaté s takmer bez okrajov. Hrubé steny môžu byť deväť až štrnásť milimetrov. Veľkosť plodov je 5 až 8 centimetrov s hmotnosťou deväťdesiat gramov a viac. Technická zrelosť dosahuje Kolobok po 108-112 dňoch. V tomto prípade bude ovocie svetlozelené. Ak uplynie 140-158 dní od prvého výstrelu, zmenia sa na červenú. A chuť bude závisieť od farby zeleniny. Červené plody sú sladšie ako zelené.

O korenie Kolobok len vynikajúce recenzie. Všetci leto obyvatelia oslavujú svoju nenáročnosť v starostlivosti, rýchlom dozrievaní, sladkej chuti jeho hrubých stien. Obzvlášť rád používam ovocie na konzervovanie spolu s paradajkami, varením zeleniny v plnenej forme.

Ruby Sweet

Vynikajúce konzervy sa získavajú na zimu, ak používate Ruby korenie. Pestuje sa v regiónoch s rozdielnymi klimatickými podmienkami v skleníkoch, otvoreným terénom. Výška kríka nie je väčšia ako pol metra. Zaoblené sploštené plody začínajú dozrievať po 160-178 dňoch po klíčení. Najprv majú svetlo zelenú farbu, potom postupne zčervenajú a získavajú rubínový odtieň. Papriky dosahujú hmotnosť 110 až 150 gramov. S jedným štvorcový meter možno zbierať cez tri libry šťavnatej zeleniny.

Vysoko výnosná korenistá odroda Olenka

Medzi skoré zrelé odrody termofilnej zeleniny možno rozlíšiť korenie Olenka. Vyznačuje sa vysokým výnosom - z jedného štvorcového metra dostane až deväť kilogramov šťavnatých sladkých krbu. Ich hmotnosť je zvyčajne deväťdesiat gramov. Medzi charakteristiky kultúry patria:

  • výška puzdra je stredne veľká
  • klesajúce ploché zaoblené ovocie so slabým zvrásnením,
  • hrúbka mäsitej steny je 7 milimetrov,
  • farba od tmavo zelenej po červenú.

Rastlina lepšie pestovať pod filmovými nátermi.

Sladké cukrovinky

Hybridné okrúhle korenie typu Candy môže mať farbu od žlto-zelenej až červenej. Zaoblená kužeľovitá forma s mäsitou aromatickou dužinou zeleniny umožňuje jej konzumáciu čerstvú, konzervovanú celými plodmi. Sú malé - len štyridsať až päťdesiat gramov hmotnosti. Hrúbka steny však dosahuje päť až sedem milimetrov. Funkcia hybridného systému je:

  • skorá zrelosť po 85-95 dňoch,
  • výška puzdra pri štyridsaťšesťdesiatich centimetroch,
  • vysoký výnos - jeden kilogram z jedného kríka,
  • odolnosť voči chorobám - fusarium, hniloba, vírusová mozaika.

S dobrou starostlivosťou o rastliny môžete získať prvé ovocie v máji.

Vlastnosti pestovania

Všetky rastlinné rastliny, ktoré produkujú okrúhle ovocie, sú podobné odrody Gogoshary pepper. Nie sú bez rozumu zjednotení pod týmto spoločným menom. Zvláštnosťou ich kultivácie je:

  • rastú cez sadenice pri teplote vzduchu 25 stupňov
  • vychystávanie
  • pristátie na vysokých lôžkach,
  • mulčovanie pôdy okolo kríkov,
  • pravidelné zavlažovanie a hnojenie minerálnymi hnojivami,
  • zberu počas obdobia technickej vyspelosti.

V prípade sadeníc sa vo februári vysádzajú semená teplomilnej plodiny, pretože pred transplantáciou by mal ich vek dosiahnuť sedemdesiat dní.

Je potrebné potápať výhonky zeleninovej kultúry, akonáhle majú dva pravé listy. Je lepšie zasadiť ich do samostatných nádob. Akonáhle hrozí riziko jarných mrazov, rastlina je zasadená, zakrytie prvýkrát s papierové čiapky. Majte sadenice v otvore veľkosti 30 x 30 centimetrov so vzdialenosťou 25 centimetrov od seba. Sladké odrody nemožno zasadiť vedľa horké, inak sa pereopylyatsya a ich chuť bude iná.

Voda rastlinné rastliny často, hojne. Krmivo začína desať až dvanásť dní po výsadbe. Po prvé, mullein, rozvedený v pomere 1: 5 alebo vtáčie trus - 1:15. Potom sa rozpustí v 10 litroch vody, tridsať gramov dusičnanu amónneho, štyridsať-superfosfátu, sedemdesiatdraselnej soli. Urobte jeden liter živného roztoku pre každé puzdro. Interval medzi doplnkami je dva až tri týždne.

Kravatu stonky zeleniny, keď existuje veľa ovocia a existuje možnosť, že sa zlomí. Nie je potrebné prejsť zeleninu. Plody korenia sa zbierajú, keď dosiahnu technickú zrelosť, to znamená, že sa stávajú dokonca zelenými. Aby boli korenie viac červené, umiestnia sa na chladnom mieste do pláteného vrecka.

Rôzne konzervy sú vyrobené zo zrelej červenej papriky. Je pekný a čerstvý v šalátoch.

Ak sa korenie pestuje v skleníku, je nutné pred výsadbou zohriať miestnosť a hnoje na okrajoch. Iba v teplom skleníku zasadil zeleninu na začiatku mája. Môžete striedať lôžka korenia s paradajkami. Úrodná pôda v skleníku umožní zasadiť až šesť rastlinných kríkov na meter štvorcový.

Počas vegetačného obdobia na korenie skleníka musí byť vysielaný, snaží sa udržať teplotu vzduchu v rozmedzí 25-27 stupňov, a vlhkosť - 85 percent.

Pepper Ratunda, alebo Gogoshary, je populárny nie bez dôvodu. Z neho môžete variť veľa chutných jedál v pracovné dni a sviatky.

Pepper Gogoshary - pestovanie

Moja prvá známosť s googoshars sa stala pomerne dávno. Jeden z mojich dobrých priateľov žil niekoľko rokov v Moldavsku. Naučil som sa tam variť moldavské jedlá. Keď ma pozvala na návštevu, položila na stôl stôl, bez toho, aby povedala, čo to bolo, od ktorého bola pripravená. Ochutnajte úžasné! Что-то одновременно приятно сладковатое, с чуть заметной кислинкой, острое, ароматное. Съела я почти половину трехлитровой банки. Остановилась только потому, что стало стыдно. Подруга призналась, что ела я гогошары в меду. Так я первый раз услышала слово «гогошары».

Каждый год сажаю у себя гогошары, делаю вкусные заготовки на зиму.

Семена этого сорта следует засевать раньше других перцев, примерно на 10-14 дней. Оптимальное время для этого процесса – конец февраля. Semená by mali byť vopred vyzreté v 1-2% roztoku manganistanu draselného, ​​stačí 30 minút. Ak kupujete pripravenú vhodnú zmes podzemnej vody - skvelú, ale ak si vezmete pôdu z miesta, potom je lepšie ju spracovať (vrhnúť) s vriacou vodou pred siatím. Nádoba so zasiatymi semenami by mala byť umiestnená na svetlom mieste, kde sa teplota bude pohybovať v rozmedzí +24 .. + 26 ° C. Vo vzácnych prípadoch, semenáčiky dosachivayut žiarivky. Podľa odporúčaní skúsených záhradkárov, krabíc alebo kontajnerov so sadenicami gogosharov by sa nemali rušiť, pohybovať. Nechajte ich pokojne rásť, vyvíjajte ich na vopred zvolenom, vhodnom mieste pre nich.

Gogoshary pepper photo:

Prístrešok sklo alebo plastový film je nutný, ale po vzniku výhonkov "skleník" by mali byť odstránené.

Všimnite si, že gogoshary veľmi náročné na teplo! Ak sa počas rastu teplota zníži aspoň o niekoľko stupňov, môže spomaliť ich rast. Tieto odrody nie sú naozaj rád vychystávanie, ale rovnako ako u všetkých takýchto plodín, je potrebné. Kompetentne vykonávané potápanie dáva impulz k rozvoju zdravého, silného koreňového systému, pomáha malému semenáčku stať sa silným plodným kerom.

Tento proces vykonávajte veľmi opatrne, pretože stonky (rovnako ako korene) týchto papričiek sú krehké. Je pozoruhodné, že sa jedná o papriky gogoshary sladké, ktoré dávajú priateľské výhonky, pred ostatnými paprikami v raste. Približne do začiatku-polovice mája (v Kubane) sa pestované kríky prenášajú do lôžok v otvorenom teréne.

Človek by nemal aktívne zasiať sadenice do pôdy, gogoshars sa to nepáči. Potom nasleduje starostlivosť, ako pri iných záhradných plodinách - uvoľňovanie pôdy, pravidelné zavlažovanie (korenie nemá rád sucho), vrchné obliekanie hnojivami obsahujúcimi draslík (v prípade potreby).

Ako pestovať gogoshary - zhrnúť vlastnosti procesu:

  1. Proces dozrievania začína o 100 dní neskôr (približne) po opelení, preto zasievame semená o 2-3 týždne skôr ako ostatní obyvatelia záhrady (paradajky, uhorky, baklažány, squash atď.).
  2. Pamätajte na teplomilné gogoshars! Dodržiavame požadované teplotné podmienky - +24 .. + 26 ˚С. Dbáme na to, aby stĺpec ortuti neklesol ani o minimálnu hodnotu.
  3. Pamätáme si aj na jemné korene, stonky sadeníc pri zbere alebo presádzaní. Vyžaduje sa výber!
  4. Starostlivo uvoľňujeme pôdu, nezabudnite na umiestnenie koreňov v povrchovej vrstve pôdy. Z rovnakého dôvodu by sa malo zamedziť stagnácii vody, vysoké postele sú najlepšou myšlienkou na pestovanie gogosharových papričiek.
  5. Prvá úroda z kríkov je lepšie strieľať, keď papriky nie sú úplne zrelé. Budú dobre v tmavej, nie chladnej miestnosti, ale ďalšia vlna úrody bude bohatšia, nové ovocie bude viac „zviazané“, rýchlejšie dozrievať.

Názory na uvoľnenie pôdy v lôžkach sú rozdelené: niektorí záhradníci odporúčajú starostlivo uvoľniť pôdu, iní odporúčajú iba mulčovanie pôdy organickým mulčovaním. Môže to byť kompost, humus, šupka alebo slama - vrstva 10-15 cm.

Pepper Gogoshary - starostlivosť

Úrodná pôda, mierne nasýtená organickými hnojivami - najlepšie podmienky pre túto plodinu. Všetky druhy zavlažovania, postrekovania hnojiva sa neodporúča, v tomto prípade korenie vykazuje závideniahodnú citlivosť, choroba a mladé kríky môžu byť úplne pokryté popáleninami. Niektorí obyvatelia letnej sezóny používajú metódu "zlepšenia výkonu" kríkov solanaceous plodín - odrezať prvý, práve tvoril ovocie.

V prípade inej zeleniny táto technika niekedy funguje, ale je to korenie gogoshary, ktoré je sladké (jeho prvá úroda), musí byť privedené do stavu tzv. Technickej zrelosti. Zelené, nezrelé plody budú nezávisle prežiť vo vhodných podmienkach, ako už bolo uvedené vyššie. Nezabudnite na pravidelné zavlažovanie, ale nedovoľte, aby došlo k prehnaniu pôdy. Mimochodom, voda táto kultúra by mala byť teplá voda! K tomu môžete naplniť nádoby, dať ich na slnko. Je potrebné štipku vaječníkov, aj keď rastlina nemá rád, je tiež potrebné šitie. Krov by nemal byť príliš hrubý, pretože negatívne ovplyvní kvalitu, množstvo ovocia.

V niektorých prípadoch, napríklad v prítomnosti zlej pôdy na mieste, pre kríky môžete použiť "štandardné" schéma top dressing. Preto by sa mali pridávať dusíkaté hnojivá na zvýšenie zelenej hmoty, fosfátových hnojív počas kvitnutia a hnojív na výrobu potašových hnojív na výrobu vysoko kvalitných plodov. Gogoshars milujú draslík veľmi - nemali by ste na to zabudnúť.

Pepper gogoshary sladký marinovaný s medom

Vezmite 3 kg korenia, odstráňte chvost, semená, nakrájame na plátky strednej veľkosti. Pripravte si cesnak: čistú polovicu stredne veľkej hlavy, narezanú na tenké vrstvy. Pre marinádu budete potrebovať 300 ml 6% octu, 300 ml rastlinného oleja (môže byť olivový), 200 g vysoko kvalitného sladkého medu, 2 šálky vody, 1 polievková lyžica. lyžicu soli s kopcom, 4-5 listov vavrínu, pol lyžičky kôporového ovocia, sladkého alebo horúceho hrachu - podľa vlastného uváženia.

Nalejte vodu, ocot, rastlinný olej, med, soľ, korenie do hrnca, priveďte k varu a okamžite dajte korenie. Potom varte asi 10 minút, vypnite oheň, odstráňte korenie z panvice, dajte ho pevne do sterilizovaných pohárov. V tomto prípade nalejte gogoshars s plátkami krájaného cesnaku, nalejte marinádu, v ktorej boli papriky varené, zvinúť ich.

Marinované ovocie, foto:

Gogoshary Pepper - moldavský recept

Vezmite 8-10 plodov, 1 veľký stonku pór, strednú banda petržlenu. Pre marinádu treba 3 polievkové lyžice. lyžice octu (6%), 1 polievková lyžica. lyžica cukru, 1 hod. lyžica soli bez kopca, 3 listy vavrínu, 4 listy mäty, 2-3 klinčeky, veľký špetka škorice, koreň zázvoru, čierne korenie a nové korenie - podľa chuti. Pripravte si náplň zvlášť pre náplň: 3 stredné cibule (červená plechovka), 2 veľké mrkvy, 1 stredná petržlenová vňať, 3 stredné paradajky, 3 polievkové lyžice. lyžice zeleniny alebo olivového oleja, 2 alebo 3 strúčiky cesnaku, soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa chuti. Ingrediencie na mleté ​​mäso (okrem paradajok a cesnaku) by sa mali strúhať na veľkom strúhadle, smažiť v rastlinnom oleji. 5 minút pred dokončením praženia sa pridajú paradajky (tiež pretrepané strúhankou alebo jemným sitom), soľou a korením. Cesnak možno preskočiť cez cesnak alebo jemne nasekané.

Pripravte sladkú papriku gogoshara: odrežte vrch, odstráňte semená. Vyrábame marinádu: nalejeme vodu do panvice, cukor tam pôjde, mäta, vavrínový list, soľ, koreň zázvoru, klinček so škoricou. Keď marináda varí, pridáme ocot, okamžite dáme pripravené papriky, varíme asi 3 minúty. Po tejto dobe sme z panvice extrahovali ovocie, necháme vychladnúť, naplníme ho už pripraveným mletým mäsom, ozdobíme petržlenom a pórom. Môžete ukázať svoju fantáziu a napchať papriky s akoukoľvek náplňou, hlavná vec je, že všetky komponenty harmonicky vzájomne pôsobia.

Mimochodom, už plnené gogoshary môžu byť skryté v mrazničke. Tak, dostanete polotovar, ktorý môže byť rozmrazený, dusený a vychutnať si chuť!

Plnená ovocná fotografia:

Pepper gogoshary s cibuľovo-jablkovou mletou

Toto je ďalšia variácia nakladaného ovocia, ktoré sa môže konzumovať okamžite alebo konzervovať na zimu.

Pre seaming vezmite:

  • 2 kg gogosharov,
  • asi 400 gramov cibule (môže byť červená),
  • 2 kg sladkých jabĺk
  • 2-3 lyžičky soli bez sklíčka,
  • asi 80 gramov cukru (podľa chuti, nezabudnite, že jablká sú sladké),
  • 100 ml 9% octu,
  • 200 g rastlinného oleja (lepšie rafinovaného),
  • 5 klinčekov cesnaku,
  • asi 10 čiernych korenie,
  • 2 stredné citróny (z ktorých musíte šťavu vytlačiť),
  • 1 stredná banda petržlenu,
  • 4 - 5 listov bobov,
  • 100 ml vody.

Môj sladký korenie gogoshary, odrezať vrch, očistiť semená. Odstráňte kožu z jabĺk, odstráňte stred a semená, trieť na veľký strúhadlo, pridajte šťavu z dvoch citrónov. Cibuľu jemne nakrájajte, premiešajte s jablkami, mletým mäsom pevne nasaďte papriky. Teraz vezmeme veľkú hlbokú nádobu (hrniec alebo kotol), rozložíme gogoshars, uistíme sa, že plody sú umiestnené dosť pevne, že z nich by nemala vypadnúť náplň. Medzi paprikami rovnomerne umiestnite cesnakové zuby narezané do dvoch a petržlenových konárov.

Varenie marináda: mix ocot, olej, cukor, soľ, voda, vavrín s korením v samostatnom hrnci, priveďte do varu. Po tom, nalejte gogoshars s výslednou marinádou, nastavte režim stredného ohňa na sporáku. Doba hasenia by mala byť aspoň pol hodiny, výhodne 40-45 minút, je žiaduce zakryť nádobu vekom, po varení by sa mal oheň na peci znížiť. Po stanovenom čase sa ovocie opatrne vyberie z panvice, vloží do sterilizovaných fliaš, naleje marináda a rolka. Konzervovanie môže byť niekoľko dní pokryté izolačným materiálom.

Ak to zhrniem, chcem povedať, že gogoshary sladká paprika je nielen chutná, nenáročná na pestovanie a starostlivosť, ale aj veľmi užitočná. Rovnako ako jeho príbuzní - sladká paprika, je bohatá na vitamín C. Prítomnosť vitamínu P v ovocnej kompozícii, najmä v kombinácii s vitamínom C, má výrazný posilňujúci účinok na steny ciev.

Ratunda, rôzne odrody, foto:

Pepper gogoshary má všetky cenné vlastnosti sladkej papriky, zatiaľ čo je to skutočný nález pre začínajúceho záhradníka. Vyskúšajte to a vy vo vašej krajine vysadíte túto lahodnú, produktívnu a nenáročnú odrodu.

Charakteristická odroda

Pepper sladké odrody Gogoshary má rad pozitívnych vlastností:

  • vysoký výkon
  • mäsitosť ovocia,
  • dobré uchovanie
  • prepraviteľnosť,
  • nízky obsah kalórií
  • užitočnosť - obsahuje vitamíny skupiny B, PP, C a mnoho mikroelementov,
  • schopnosť dozrieť v roztrhanom stave.

Môžete identifikovať a nevýhody: netolerovať sucho, náchylné k určitým chorobám a škodcom. Musíte byť veľmi opatrní so stonkami, pretože sú veľmi krehké.

skákanie

Pepper - rastlina, ktorá sa pestuje prostredníctvom sadeníc. Sadenice možno získať zasiatím semien v krabiciach a pestovaním v miestnosti. Môžete pestovať sadenice v skleníku alebo skleníku. Na začiatku sa pôda pripravuje zahrievaním v peci po dobu 15 minút. To vám umožní zabiť všetky baktérie. Okrem toho sa pripravený substrát naleje do nádob, napríklad do škatuľky alebo pohárikov.

Pokiaľ ide o semená, budú tiež musieť byť pripravené, pričom sa udržia v 1% mangánu počas pol hodiny. Potom sa semená umyjú a položia na vlhkú handričku, kým sa neobjavia výhonky. Hlavnou vecou je udržať látku stále vlhkú.

Výsev sa vykonáva na zvlhčenej pôde, po ktorej sú semená posypané, ale nie zhutnené. Po siatí musíte niekoľkokrát postriekať zem sprejom. Na získanie potrebných mikroklimatických nádob pokrytých fóliou alebo sklom. Miesto na pestovanie sadeníc by malo byť teplé a osvetlené. Počas rastu korenia nemusíte meniť miesto, teplotu a svetlo, nepáči sa mu to. Výsev by sa mal uskutočniť na konci februára.

Semená Gogoshary sú zasiate podľa nasledujúcej schémy: t

  • Výsev sa vykonáva na základe toho, že počas rastu rastliny si navzájom nevytvárajú prekážky. Vzhľadom na hustú výsadbu sadeníc, bude rásť do výšky, a hrúbka bude klesať, čo bude mať negatívny vplyv na prežitie.
  • Výsev sa vykonáva v radoch so vzdialenosťou 10 cm medzi nimi, vzdialenosť medzi semenami zostáva 5 cm.
  • Po siatí si sadenice vyžadujú jednoduchú starostlivosť, ktorá pozostáva z zavlažovania, uvoľňovania a tiež zberu. Okrem toho sa sadenice vyvíjajú normálne so správnou teplotou a svetlom. Polievanie korenia vyžaduje miernu, ale konštantnú, keď je zem suchá, musíte vodu zaliať. Uvoľňovanie je povolené len v prípade, že výhonky sú vysoké 2 cm a vyberajú sa, keď majú sadenice 3 listy.
  • 2 týždne po klíčení je potrebné hnojivo. Je tiež dôležité udržiavať teplotu od 18 do 22 stupňov. Ale s poklesom indexu o 5 stupňov alebo viac, rastlina spomaľuje rast a môže dokonca zomrieť. Osvetlenie je prirodzené, a ak je zlé počasie, potom použiť umelé.
  • Niekoľko týždňov pred výsadbou sadeníc v krajine, je potrebné tvrdiť. 2 hodiny denne stačí na to, aby sa rastliny umiestnili vonku a je lepšie otvoriť okná každý deň, aby sa predĺžil čas.
  • Výsadba sa vykonáva len vtedy, keď sa pôda zahreje na 16 stupňov, zatiaľ čo indikátor sa drží nepretržite. Sadenice musia byť zasadené v pôde nie je hlboká, aby nedošlo k rastu bočných koreňov. Na 1 m 2 pozemku by malo byť 5-6 kríkov. Medzi radmi je vzdialenosť 60 cm.

Pepper Gogoshary vyžaduje poskytnutie optimálnych rastových podmienok. Sú kľúčom k vysokému výnosu.

Starostlivosť o sadenice

Rastlina je pestovaná sadenice. Aby sme pestovali silné a zdravé sadenice, musíme sa o ne dobre starať. Tento proces zahŕňa nasledujúce akcie:

  1. ako zalievanie
  2. uvoľňovanie,
  3. ponor,
  4. top dressing
  5. udržiavanie vhodnej teploty a svetla.

Voda často, ale len mierne, keď ornice vyschla. Voda by mala byť teplá, stabilná.

Uvoľňovanie by sa malo vykonávať veľmi opatrne, aby sa nezakrývali korene. Toto sa nespraví, ak sú výhonky menšie ako 1-2 cm.

Pepper Gogoshary odkazuje na tie rastliny, ktoré vyžadujú zber sadeníc. Vyrába sa, keď majú klíčky 2-3 listy. Tento proces je dôležitý, pretože rastlina má silný koreňový systém. Treba dbať na to, aby nedošlo k poškodeniu citlivých koreňov.

Teplotné podmienky

Sadenice rastú v teple, pretože Gogoshary korenie patrí k rastlinám, ktoré ho veľmi milujú. Sadenice klíčia pri 25-26 ° C, potom môžete udržiavať ukazovatele na 18-22 ° C. Teplota sa postupne znižuje, takže nedochádza k drastickým zmenám. Inak môžu výhonky spomaliť ich rast alebo úplne zomrieť. Dva týždne pred výsadbou by mali byť sadenice vytvrdené. Na tento účel sa kontajnery s nimi vyberajú každý deň na ulicu na tienistom mieste po dobu 1-2 hodín.

Odchod po pristátí

Aby sa zabránilo pádu vaječníkov a kvetov, musíme zabrániť vysychaniu pôdy. Pravidelne ho zvlhčujte. Teplá voda môže byť tiež pridaná medzi radmi pre zvýšenie vlhkosti.

Je potrebné uvoľniť pôdu, ale dávajte pozor, aby ste nepoškodili korene, pretože nie sú hlboké. Namiesto uvoľnenia môžete robiť mulčovanie. Slama, piliny, sušená tráva sa používa ako mulčovanie. Položte vrstvu 2-3 cm.

Je tiež potrebné pravidelne vykonávať burinu. Plevel sa vytiahne len medzi radmi, vedľa koreňov nie je potrebné.

Popis odrody hovorí, že Gogoshary korenie potrebuje vysoko kvalitné dodatočné kŕmenie. Vykonáva sa v troch fázach:

  • po pristátí na trvalom mieste,
  • počas kvitnutia,
  • počas vzhľadu plodu.

Hnojené dusíkatými, komplexnými fosforovými činidlami. Dávkovanie by malo byť stanovené presne v súlade s pokynmi, aby nedošlo k poškodeniu koreňov sladkej papriky.

Rastlina vyžaduje podväzky, pretože plody sú pomerne veľké. Sú to ťažké ložné puzdro. Pri zbere zeleniny je potrebné držať stopku, aby nedošlo k poškodeniu celého puzdra. Prvá zelenina sa zberá, keď je v štádiu technickej vyspelosti.

Choroby a škodcovia

Keďže tento typ papriky trpí chorobami, je potrebné v prípade potreby prijať preventívne opatrenia alebo liečbu. Kultúra je ovplyvnená rôznymi druhmi hniloby, húb, bradavíc, slimákov, vošiek. Kvôli nim, sladké papriky pomaly rast alebo zomrieť.

Správne agrotechnické procesy budú dobrou prevenciou chorôb:

  1. Okrem toho po zbere odstráňte všetky zvyšky rastlín z miesta. Pred výsadbou semien sú leptané.
  2. Z organických látok sa používa popol a krieda. Pravidelne práškovali papriku.

Pri lekárskom použití sa postrek vykonáva insekticídmi. Liečba sa vykonáva 2-3 krát v sezóne s intervalom 3 týždne. Pri hubových chorobách sa používa 1% tekutina Bordeaux. Pred kvitnutím, sprej liek Oxihom: 2 tablety dávajú 10 litrov vody. Nakazené plody sú spálené alebo zakopané.

Slimáky a chrobáky je možné zostaviť ručne. Tiež zničiť vajcia a škodcov.

Ak chcete lepšie pochopiť, čo Gogoshar predstavuje, môžete sa pozrieť na fotografie nižšie.

Video hovorí, ako pestovať Gogoshary papriky.

Tento druh gogoshary korenia je známy pre svoje mäsité plody s vynikajúcou nehou. Plody sú veľké, dosahujú až 100-150 g, majú veľké pozdĺžne steny so zaoblenými rebrami. Ak sa pozriete na fotografiu papriky ratunda, okamžite ju spoznáte!

Ruby Pepper je polovičná, stredne dlhá rastlina (až 60 cm). Ovocie v technickom štádiu zrelosti zelené, v biologickej - tmavočervenej.

Môžete hovoriť dlhú dobu o korenie buchty, vlastnosti a odroda popis, ale hlavný rozdiel od ostatných je, že buchta vyzerá ako malé paradajky, ktorých priemer sa pohybuje od 4 do 7 cm, a hmotnosť môže byť 160 gramov. Hovoriť o korenie Kolobok, popis odrody, je potrebné poznamenať a jeho vynikajúce chuťové vlastnosti.

Раннеспелый сорт сладкого перца, которой предназначается для посева как в тепличных условиях, так и в условиях грунта.Средний вес плода составляет около 100 гр. Перец Оленька не имеет вкуса горечи, толщина стенки поменьше, чем у других Гогошаров, составляет 6-7 мм.

Название сорта уже само говорит за себя, это миниатюрная версия Гогошара, потому вес плодов около 40 гр, однако при этом перец Конфетка обладает теми же прекрасными вкусовыми качествами.

Pin
Send
Share
Send
Send