Všeobecné informácie

Chov kráv Ayrshire

Pin
Send
Share
Send
Send


Na svete je veľké množstvo dojčiacich kráv. Táto červená step, a holandský, a Kholmogory, a mnoho ďalších. Chov kráv chovaných na Ayrshire je veľmi často chovaný aj farmármi. Tieto kravy si získali popularitu nielen kvôli vysokej dojivosti, ale aj kvôli ich nenáročnej starostlivosti.

História chovu

Krava Ayrshire bola chovaná v Škótsku v druhej polovici devätnásteho storočia. Pre ňu si chovatelia vybrali pre svoj holandský, Tivater a Alderney dobytok. Dnes sú tieto kravy rozvedené nielen v Škótsku, ale aj v iných oblastiach planéty. Plemeno je veľmi obľúbené napríklad v Amerike, severnej Európe, Austrálii a dokonca aj v Afrike a na Novom Zélande. Takáto široká oblasť distribúcie je primárne vďaka vynikajúcej aklimatizačnej schopnosti tohto hovädzieho dobytka.

Niektorí poľnohospodári sa zaujímajú aj o to, ako sa írska krava hlási a vyslovuje v angličtine. Samozrejme, hovoríme o mene odrody. Anglická verzia názvu tohto plemena: dobytok Ayrshire.

Kravský vzhľad

Oblek plemena Ayrshire je červeno-biely. Intenzita farby vlny môže byť rôzna. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa počtu alebo umiestnenia bielych škvŕn. U býkov je hlavná farba srsti zvyčajne tmavohnedá a u kráv je svetlo béžová načervenalá. Okrem charakteristickej farby srsti patria medzi hlavné znaky plemena dobytka Ayrshire:

krátke telo,

široký rovný chrbát

suchá hlava s predĺženou prednou časťou

tenký krk strednej dĺžky

dobre vyvinuté svaly,

rovné silné kopytá.

Vemeno kráv tohto plemena má správny tvar pohára. Bradavky priemer, široko rozmiestnené. V kohútiku tohto plemena dosahuje plemeno asi 125 cm, býky vážia asi 700-1000 kg, kravy - 420-550 kg a teľatá - asi 240 kg.

produktivita

Ayrshire plemeno kráv si získalo svoju popularitu medzi farmármi, a predovšetkým, samozrejme, pre svoj vysoký výnos mlieka. Počas dojčenia môže jedna takáto krava poskytnúť 4-8 tisíc kg mlieka. Obsah tuku v produkte je 4 až 4,6%. Mlieko Ayrshire kravy, vrátane skutočnosti, že neexistujú žiadne somatické bunky.

Farmárske recenzie: Plemeno Výhody

Okrem vysokej produktivity, výhody tohto majiteľa dobytka zahŕňajú:

veľké býky.

Ďalšou výhodou, pre ktorú si dobré kravy Ayrshire zaslúžia spätnú väzbu, je cena mladých. Tieto teľatá nie sú príliš drahé, približne rovnaké ako populárna červená step a čiernobiela.

Kravy Ayrshire sú veľmi vhodné na hnojenie vo veku 14-15 mesiacov. Prvé otelenie na nich najčastejšie nastáva za 24-26 mesiacov. Zároveň produktivita prvých potomkov týchto kráv nie je prakticky nižšia ako u neskorších. Ayrshire býky dosahujú hmotnosť 0,8 t vo veku jedného roka. Pre mliečne plemeno je to samozrejme veľmi dobré.

Nedostatky hovädzieho dobytka

Ayrshire plemeno kráv nemá prakticky žiadne nevýhody. Poľnohospodári považujú svoju trochu agresívnu povahu za nedostatok týchto kráv a býkov. Ayrshire kravy sú tvrdohlavé, nedostávajú spolu s ostatnými poľnohospodárskymi zvieratami v zmesi, nemôžu poslúchať vlastníkov. Niektorí členovia tohto plemena sú tiež niekedy príliš plachí. Ďalšou nevýhodou kráv Ayrshire je, že poľnohospodári veria, že ak ich strava nie je príliš dobrá, ich obsah mliečneho tuku sa môže výrazne znížiť.

Funkcie obsahu

Keďže tieto kravy sú veľmi dobre prispôsobené chladnému podnebiu a vyznačujú sa vytrvalosťou, nepotrebujú žiadnu mimoriadne komplikovanú starostlivosť. Mnohí farmári si všimli, že tento dobytok sa veľmi dobre prispôsobuje takmer všetkým podmienkam. Vďaka tejto kvalite je plemeno kráv Ayrshire veľmi vhodné na chov v podmienkach malého statku a vo veľkých farmách.

Na kŕmenie sú tieto kravy tiež relatívne nenáročné. Obsah tuku v mlieku s nedostatkom krmiva sa znižuje, ale prakticky neznižujú výnosy mlieka. Preto nie sú technológie stánku ani pasenia týchto zvierat obzvlášť zložité. Okrem toho tieto kravy majú tiež veľmi silné a stabilné kopytá. Preto sa môžu pásť nielen na rovinatom teréne, ale aj na kopcovitom teréne.

Kravy Ayrshire majú silné zdravie a veľmi dobre vydržia. Avšak, aby sa zabránilo vzniku prievanu v ich stánkoch sa neodporúča. Nedostatok vetrania v stodole môže tiež ovplyvniť zdravie krás Ayrshire.

Funkcie kŕmenia

Strava pre kravy Ayrshire je takmer rovnaká ako pre kravy akéhokoľvek iného plemena s vysokým obsahom mlieka. Kŕmenie tohto hovädzieho dobytka by malo dostať, samozrejme, kvalitu. Zahrnúť do stravy ako koncentráty a seno alebo šťavnaté krmivo. Ayrshire chovné farmy kráv zvyčajne používajú kŕmne zmesi ako prvé. Na farmách sa zvieratám podáva drvená pšenica a otruby. Ako sukulentné krmivo sa v oboch prípadoch dá použiť červená repa, mrkva, kapusta, tekvicové dosky, zemiaky atď. Vďaka prudkej zmene suchej potravy na šťavnatú môžu jazvu zväčšiť.

Špeciálne odporúčania pre kŕmenie

Postup prideľovania pre kravu Ayrshire preto nie je obzvlášť zložitý. Pokiaľ však ide o kŕmenie kráv tohto plemena, skúsení poľnohospodári dávajú osobitné odporúčania. V strave hovädzieho dobytka Ayrshire musia byť prítomné všetky druhy vitamínových a minerálnych doplnkov. V krmive musíte naliať strúhanú kriedu a vyrábať vitamínové zmesi. Výnimkou v tomto prípade sú iba kravy, ktoré dostávajú krmivo, v ktorom sú tieto prísady zvyčajne prítomné na začiatku.

chov

Ayrshire teliat pri narodení má hmotnosť asi 35 kg. Samozrejme, v porovnaní s mnohými inými plemenami, to je trochu. Ale v každom prípade, kravy Ayrshire zvyčajne nemajú žiadne ťažkosti počas pôrodu. Gobi sa často rodia väčšie ako mláďatá. Vážia o 2-3 kg viac. Obsahujú teľatá Ayrshire rovnako ako iné mliečne výrobky - po určitom čase sú odstavené a premiestnené do samostatného stánku.

História plemena Ayrshire

Podľa jednej verzie, aby sa zlepšil miestny dobytok, shorthorns, Jersey, Herefords, Tiswater a Alderney boli prinesené do Škótska. A v poslednej tretine 18. storočia boli pridané aj holandské kravy. Pravda, nie čierna a strakatá, ale hnedá a hnedá škvrna. V dôsledku tohto zmätku sa objavilo moderné plemeno Ayrshire.

Podľa druhej verzie, plemeno kráv Ayrshire pochádza z Holandska. A je nepravdepodobné, že by z toho mohli byť odradení anglickí historici študujúci vznik plemien dobytka. V roku 1750 boli krížené s iným plemenom hovädzieho dobytka, z ktorého Ayrshires dostali svoju červenú farbu.

V roku 1814 bolo plemeno zaregistrované na Royal Highland a Škótskej poľnohospodárskej spoločnosti (RHASS) a od tejto chvíle začala jeho moderná história.

Vzhľadom na ich neokázalosť, vysokú kvalitu mlieka, produktívnu dlhovekosť a ľahké otelenie, Ayrshires získali popularitu nielen v Škótsku a Anglicku, ale po celom svete. Na začiatku XIX storočia dobyli dobytok Ayrshire do Spojených štátov. Ayrshirok už mohol byť videný v mnohých európskych krajinách.

Súčasne sa rozšíril čierny a biely dobytok Frisian (Holstein) v dôsledku veľkého množstva vyrobeného mlieka. Ale s pôsobivým množstvom tuku je toto mlieko veľmi nízke. Obsah bielkovín v mlieku je tiež nízky. Holsteinské mlieko je vodnaté a takmer krémové.

Ayrshires, na druhej strane, nie sú takmer horšie ako vlysy v objemoch, ale produkujú hrubšie mlieko. Z tohto dôvodu je dnes už opačný trend: postupné nahrádzanie vlypov Ayrshirmi. Aktívny chov plemena Ayrshire sa okrem svojej vlasti uskutočňuje v Austrálii, Fínsku, Novom Zélande, Južnej Afrike a mnohých ďalších krajinách. Je ľahké vidieť, že toto plemeno hovädzieho dobytka je bežné v krajinách s veľmi odlišnými klimatickými podmienkami. Chov aerschirok všade sa vykonáva na zvýšenie výnosu mlieka bez straty kvality mlieka.

Udržiavanie akéhokoľvek zvieraťa si vyžaduje určitú pozornosť a veľkú trpezlivosť, najmä ak je celá farma podriadená osobe. Výber plemena Ayrshire znamená stať sa majiteľom nenáročného a produktívneho dobytka. Ayrshirka poteší majiteľa s vysokými výnosmi a kvalitou mlieka, bez toho, aby mu spôsobil ďalšie problémy.

Vlastnosti, výhody a nevýhody

Toto plemeno sa objavilo v Škótsku, v kraji Eyre, odtiaľ názov. Podnebie v domácom prostredí tohto domáceho maznáčika je dosť ťažké - studené, s vysokou vlhkosťou. Tráva na pastvinách je však šťavnatá, dobre rastúca. To všetko spolu urobilo kravy tohto plemena silné a vytrvalé, schopné ľahko si zvyknúť na zmeny životných podmienok a chuť mlieka sa stala výnimočnou.

Všetky pozitívne vlastnosti Ayrshire boli položené po stáročia. Zvieratá tohto plemena majú dlhú cestu prirodzeného chovu. Nosia krv slávnych plemien, ktoré prišli do Škótska v stredoveku z Holandska, ako aj Alderys a Tiswaters. Po prvýkrát sa tieto kravy objavili v kraji Ayr na začiatku 19. storočia, ale plemeno Ayrshire bolo oficiálne zaregistrované až v druhej polovici 19. storočia.

Zástupcovia tohto druhu sa v novej klíme rýchlo aklimatizujú, získavajú ho poľnohospodári nielen zo severoeurópskych krajín (Fínsko, Švédsko, Rusko a Anglicko), tieto kravy sa už objavili v Severnej Amerike. Ale v teplejších krajinách horší letectvo, takáto klíma ovplyvňuje produktivitu mlieka, takže tam prakticky neexistuje žiadna továreň.

Toto plemeno je najviac chované vo Fínsku. Životnosť tohto hovädzieho dobytka od fínskych farmárov je viac ako 20 rokov a zaujíma vedúcu pozíciu v počte výdatkov mlieka - viac ako 10 tisíc litrov ročne.

Najprv sa tento dobytok objavil v našej krajine v Karélii a v Leningradskej oblasti - regióny blízko Fínska, odkiaľ ho priviezli na územie Ruska. Postupom času sa toto plemeno objavilo v iných oblastiach našej krajiny - na území Krasnodar, v niektorých regiónoch stredného regiónu. A teraz, podľa počtu hláv, sa naša krajina umiestnila na druhom mieste po Fínsku.

Tento dobytok je relatívne nízky. Výška jednej vzorky je 1,25 m. Samice vzorky vážia v rozsahu od 440 do 475 kg a býky - oveľa viac (do 800 kg).

Rovnako ako iní zástupcovia dojníctíto jedinci sú zložení v pomere k:

  • telo je malé,
  • chrbát - rovný, široký,
  • hruď - úzka, hlboká a lalok,
  • kosti sú úzke, kĺby sa dobre ohýbajú,
  • končatiny malé, rovné, kopytá silné, silné,
  • hlava je stredne veľká, skôr úzka. Rohy sú masívne, svetlé, oddelené.

V stáde je zviera tohto plemena viditeľné z diaľky - krátke vlasy sa vyznačujú špeciálnou farbou (hnedé škvrny s načervenalým nádychom vyniknú na bielom pozadí). Niekedy farba týchto kráv dominuje červená farba. V tomto prípade sú na červenom pozadí viditeľné čisto biele škvrny.

Medzi ich hlavné výhody patrí:

  • rýchlo zvykne na nové klimatické podmienky
  • nie sú rozmarní v starostlivosti, rýchlo si zvyknú na novú diétu,
  • je veľmi aktívny, má dobré zdravie,
  • pripravený na párenie od 1,5 roka, pôrod je jednoduchý a rýchly,
  • môže byť použitý na párenie s mnohými inými druhmi,
  • nenáročný na kŕmenie, takže ho udržujte nákladovo efektívne.

Hlavnou nevýhodou je náročný temperament. Niektorí jednotlivci sú kvôli svojej aktivite agresívni. Ale zároveň sú dosť plachí.

produktivita

Teľatá tohto plemena sa rodia malé (s hmotnosťou do 30 kg), takže nie sú žiadne osobitné problémy s kravami počas pôrodu. "Chlapci" od narodenia vážia o niekoľko libier viac ako "dievčatá". Počas prvého roka narodenia deti s náležitou starostlivosťou zvyšujú svoju hmotnosť o 8 - 10-krát. V tomto roku má mladé zviera hmotnosť asi 300 kg.

Jalovice rýchlo dozrievajú, takže po prvý raz môžu byť spárované s býkom po 1,5 roku. Zvyčajne vyháňať zvieratá na jar na pastviny, je už možné začať inseminačný postup, pretože samičky sa stávajú pokojnými a pripravenými na tento postup. Prvé potomstvo jalovice môže byť dovezené už dva roky. Odborníci si všimnú ideálny tvar vemena (vo forme misky), ktorého koža je veľmi elastická. Vsuvky majú tvar kužeľa alebo valca.

V priemere tieto kravy ročne vyprodukujú až 7,5 tisíc kilogramov mlieka. Navyše, jeho kvalita je porovnateľná s produktmi vodcu dojníc - Holsteinských žien. Mlieko týchto kráv obsahuje:

  • malý počet buniek orgánov a iných tkanív,
  • proteín obsahuje až 3,5% (toto je priemerná hodnota),
  • percento tuku je približne 4,2.

Dokonca aj vo veku 16 rokov (pre kravu je to takmer staroba), zdraví jedinci si zachovávajú schopnosť produkovať veľké výnosy mlieka. Ayrshire kravské mlieko má také cenné vlastnosti, že je na jeho základe, že mnohé spoločnosti vyrábajú detskú výživu.

Býci tohto plemena sa často prenajímajú na mäso - jeho produkcia po porážke je asi 50%. Inseminátory chýb sa často používajú na kríženie s mnohými inými plemenami. Takto sa zvyšuje úroveň výťažkov mlieka pre kravy (plemená Simmental, Red Steppe), zvyšuje sa obsah tuku v mlieku a jeho ďalšie cenné vlastnosti.

Pin
Send
Share
Send
Send